Kış Bahçeleri için 7 Hardy Salata Yeşilleri

Soğuk hava tehdidi ve mevsimlerin değişmesi gözünüze bir gözyaşı getiriyor mu?? Kış öncesi blues seni yıktı?

Dışarıda gevrek ve serin olduğu için taze bahçe yeşilliklerinin tadını çıkarmayı bırakmanız gerektiği anlamına gelmez.

Birçok yıllık mahsulün donma koşullarında başarılı olmadığı doğru olsa da, bu soğuk kış aylarında iyi yetiştirilebilen ve daha hafif iklimlerde ilkbahara kadar sürebilecek birkaç soğuk alçak yeşillik vardır.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Bu makale kış için en iyi bitkileri seçmeye başlayacak, ancak önce, akılda tutulması gereken birkaç genel ipucuna değeceğiz.

İşte ele alacağımız her şey:

Kış bahçeleri için en iyi salata yeşillikleri

• Kış marul başarısı için ipuçları

1. Roka
2. Kuzu Marul
3. Mizuna
4. Salata Burnet
5. Ispanak
6. Su teresi
7. Kış Planı

Kış marul başarısı için ipuçları

Her türlü kış yeşilliklerini başarılı bir şekilde büyütmenin ilk adımı, bahçede iyi drenajla korunaklı ama güneşli bir yer bulmaktır. Bu anahtardır, çünkü su havuzları varsa genç fideler donabilir.

Tohumlarınızı erken sonbaharda ekin veya onları iç mekanlarda başlatın Yaz aylarında ve bölgenizdeki ilk dondan en az birkaç hafta önce fideler, günler kısalmadan önce kurulmaları için daha fazla zaman vermek için.

Su iyice su ve fideler ortaya çıkana kadar veya nakilleriniz iyi kurulana kadar nemli tutun.

Köklerin donmaması için toprağı yeterince sıcak tutmak çok önemlidir. Toprağı çember evleri, soğuk çerçeveler, bahçe battaniyeleri ve hatta gibi bir dizi teknik ve malzeme var kalın malç.

Yapabilirsiniz Makalemizdeki sezon uzatma yöntemleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Tahminlerde dondurucu bir gece varsa, yeni ekilen tohumları ve genç fideleri bir bahçe battaniyesi ile koruyun. Yeterli hava akışına izin vermek için güneşli günlerde satır kapaklarını açmayı ve içeriden aşırı ısınmayı önlemeyi unutmayın.

Bitkiler kurulduktan sonra, sadece gerektiğinde su ve bunu öğleden sonra yapın. Donma sıcaklıkları bir gecede tahmin ediliyorsa su yapmayın, çünkü bu neden olabilir donma hasarı yeşillikte.

Yılın serin aylarında lezzetli yapraklı yeşillikler yetiştirmek için daha yararlı öneriler için rehberimize bakın. (yakında gelecek!)

Peki, hangi bitkilerin büyüyeceğini nasıl seçmelisiniz?? Tohumlarınızı seçerken, serin havalarda çimlenebilen ve soğuk sıcaklıklarda dayanıklı olan çeşitleri arayın.

En iyi seçenekleri mümkün olduğunca kolay seçme sürecini yaptık. Kışın büyümek için nefis yeşilliklerin bir listesi için okumaya devam edin.

1. Roka

Bazı roka ile kış salatalarını renklendirin, Eruca Vesicaria SSP. sativa. Hızlı büyüyen ve dona toleranslı, bu lezzetli yapraklı yeşil 28 ° F'ye kadar dayanıklı.

Sonbaharın sonuna kadar tohum ekebilirsin. Tohumlar 40 ° F'ye kadar sıcaklıklarda çimlenecektir.

Bitkileri sert donmalardan koruyun soğuk çerçeve veya Hoop House.

'Roket' Roka

Tipik olarak süpermarketlerde bulunan popüler çeşit olan 'roket' roka tohumları Eden Brothers'tan satın alınabilir.

Hakkında daha fazla bilgi edinin Rehberimizde Roka Büyüyen.

2. Kuzu Marul

Kuzu marul veya Valerianella Locusta, Mache veya mısır salatası olarak da adlandırılan, hafif bir fındık aroması ile küçük yuvarlak yaprakların rozetleri üretir. Bu bitki soğuk havalarda son derece iyi gidiyor ve kar altında hayatta kalabilir.

Mache yavaş büyüyor. Yeterli bir ürün üretmek için büyük miktarda ekmek isteyebilirsiniz. Büyümeyi hızlandırmak için koruyucu bezler veya diğer satır kapakları da kullanabilirsiniz.

Kuzu Marul

Bireysel yaprakları hasat edin veya tüm rozeti seçin.

Çeyrek pound'a kadar çeşitli paket boyutlarında tohum satın alabilirsiniz Eden Brothers'tan.

3. Mizuna

Hardal ailesinin bir üyesi bazen Japon hardal olarak adlandırılan bu hızlı olgunlaşan soğuk-sert yapraklı yeşil, düşük ışık seviyelerine toleranslıdır ve bu da kış büyümesi için idealdir.

Brassica Rapa var. nipposinica Tohumlar toprakta 40 ° F'ye kadar çimlenir ve sıfır altı sıcaklıklarda hayatta kalabilir.

Hafif aromalı tüylü yeşil yapraklar, salatalarda kullanım için mükemmel olan hoş bir çıtır.

Mizuna

True Leaf Market, dahil olmak üzere çeşitli seçenekler var sadece 30 gün içinde olgunlaşan bu, yanı sıra güzel Kırmızı çizgili organik yadigar çeşidi.

Kılavuzumuzda Mizuna yetiştirmek için ipuçlarını bulun.

4. Salata Burnet

Bu çok yıllık bitki -30 ° F'ye dayanıklıdır ve tüm yıl hafif iklimlerde gelişir. Soğuk iklimlerde bile, Sanguisorba minör geri ölecek en son yapraklı yeşilliklerden biri.

Salatalık gibi tadı olan eğreltiotu benzeri dantelli yaprakları var. Genç ihale yaprakları salataların üstünde veya garnitür olarak alınabilir ve tadını çıkarabilir.

Bölge 4 veya altındaki bahçecilik yapıyorsanız, bitkileri kalın saman bir malçla koruyun ve çok soğuk gecelerde örtün.

Salata Burnet

Açık tozlaşan yadigar tohumları True Leaf Market'ten satın alınabilir.

5. Ispanak

Ispanak, Spromacia oleracea, sıcaklıkları en az 20 ° F'ye tolerans gösterecek ve hafif iklimlerde yıl boyunca yetiştirilebilir. 6 ve üstü bölgelerde ek koruma olmadan kuruyor.

Daha soğuk alanlarda, derin bir donma beklendiğinde onu örtmelisiniz.

Sıcaklıklar düştüğünde büyüme yavaşlayacaktır, ancak en soğuk hava yoluyla korunursa, günler Şubat ve Mart aylarında günler uzamaya başladığında tekrar geri alacaktır.

'Bloomsdale' ıspanak

'Bloomsdale' gibi soğuk sert bir çeşitlilik seçin, Botanik ilgi alanlarından edinilebilir.

Buradan ıspanak yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

6. Su teresi

Su teresi, Nasturtium officinale, Bölge 5'e kadar dayanıklı bir su çok yıllık.

Hafif, biberli bir lezzetle, içi boş saplara ve yuvarlak, soluk yeşil yapraklara sahiptir. Su teresi, akan suyun kenarları boyunca vahşi doğada bulunur.

Toprağı sürekli ıslak tutabildiğiniz sürece bahçede yetiştirilebilir.

Toprak nemini korumaya yardımcı olmak için kalın bir malç kullanın. İki ila üç inç su ile doldurulmuş bir tava veya kova üzerine sette setsiz bir saksı karışımına kaplara iyi ekilmiştir.

50 ila 60 ° F toprakta sonbaharda tohum ekmek.

Fideler ortaya çıktıktan birkaç hafta sonra hasat etmeye başlayın, bitkileri birkaç inç yüksekliğe geri keserek. Yeşillik kesildikten sonra daha kalınlaşacak.

Su teresi

Bir paket yadigar tohumu alabilirsiniz Gerçek Yaprak pazarından.

7. Kış Planı

Madencinin marul olarak da bilinir, Claytonia parfoliata ıspanak benzeri bir tada sahip sert, kalp şeklinde etli yaprakları için yetiştirilen dayanıklı bir bitkidir.

Genç yapraklar salatalarda kullanım için sezon boyunca tekrar tekrar kesilebilir.

Bu kendi kendini tohumlayan yıllık sıcaklıklarda 5 ° F'ye kadar hayatta kalabilir ve hafif iklimlerde yıl boyunca büyür.

Kış Planı

Tohumlar Amazon üzerinden Outside Pride'den edinilebilir.

Hardy Yeşiller İçin Çok Şükür

Taze Yeşiller Büyütmek, bu karanlık, soğuk aylarda ruhunuzu ayakta tutmanın harika bir yoludur. Bu soğuk sert yeşilliklerden bazılarını dikmeyi deneyin ve plakanızda uzun süre taze bir şeyin tadını çıkarın.

Ne soğuk sert salata yeşillikleri büyümeyi seviyorsun? Aşağıdaki yorumlarda favorilerinizi paylaşın!

Hakkında daha fazla fikir arıyorum Kışın Bahçecilik? Bu makaleleri kaçırmak istemeyeceksiniz:

• Soğuk hava örtü bitkileri nasıl ve ne zaman ekilir
• Kışın büyüyen collard yeşillikleri için ipuçları
• Soğuk toleranslı mahsulleri korumak için kış malçlama