Evde büyümek için en iyi collard yeşillik çeşitlerinden 7'si

Kara lahana, Brassica Oleracea var. Acephala, domuz pastırması veya jambon hock ile sote edilen ve belki de lezzetli bir kase yanında servis edilen güney yemeklerinin beklemesidir börülce.

Ya da belki de en sevdiğiniz dolguları vegan bir sargıda tutmak için bir tortilla yerine onları çiğ denediniz.

Zevkiniz ne olursa olsun, bu geniş yapraklı sebzeler lezzetli ve besleyicidir ve bahçenizde bir yeri hak ediyorlar.

Ama aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç farklı çeşit olduğunu biliyor muydunuz??

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Birçok yadigarı türü, her yıl aile arazilerinden tasarruf edilen ve bir nesilden diğerine geçti. Diğerleri melezlerdir, dikkatle seçilmiş ve hastalık direnci ve yüksek verimler için yetiştirilir.

En iyi çeşitlere, yapraklı yeşilliklerini seven bahçıvanlar arasında favorilere bakalım.

En iyi collard çeşitlerinden 7'si

1. Şampiyon
2. Ellen Felton Dark
3. Gürcistan
4. Morris başlığı
5. Eski timey mavi
6. Tiger Hibrit
7. Mantarlar

1. Şampiyon

Yüksek verim ürettiği bilinen gelişmiş bir 'vade' türü olan 'Şampiyon' yaklaşık 75 gün içinde olgunlaşır, 24-36 inç yüksekliğe ve yaklaşık 30 inç yayılmaya sahiptir.

Biraz buruşuk büyük, koyu mavi-yeşil yapraklarla, bu tip yavaştır. Ve seçtikten sonra hasatlar buzdolabında diğer tiplerden daha uzun süre saklanabilirken, lezzetli bir doku koruyabilir.

'Şampiyon'

Hastalık ve dona dayanıklı, bu açık tozlaşmış çeşit de yavaştır.

Tohumlar Eden Brothers'tan edinilebilir.

2. Ellen Felton Dark

En az 1935'e kadar uzanan bir yadigarı çeşidi olan bu tipte koyu yeşil, hafif buruşuk, hassas ve lezzetli yaprakları var.

Bu türün orijinal olarak Kuzey Carolina, Beaufort County'den Ellen Felton adlı bir bahçıvan tarafından yetiştirildiği bilinmektedir. Oğlu Harrell, bu mahsulü büyütme ve her yıl tohum kurtarma geleneğini sürdürdü ve 2003 yılında USDA'ya bazılarını bağışladı.

Bitkiler, 22-35 inç yayılmış 15-22 inç olgun bir yüksekliğe sahiptir. Bitkiler 60-80 gün içinde olgunlaşır.

3. Gürcistan

'Georgia Hybrid' veya 'Georgia Southern' olarak da bilinen bu yadigarı çeşidi yetiştiriciler arasında favori. Ve lezzet sadece hafif dona dokunuşla gelişir.

İlk mahsulünüzü ilkbaharda dikin ve sezonun sonlarında bir hasat için yaz aylarında tekrar ekin.

Höyük alışkanlığı ve pürüzsüz, hafif buruşuk yaprak dokusu olan bitkiler, 65-70 gün içinde olgunlaşmış, 12 inçlik bir yayılma ve 24 ila 36 inç yüksekliğe sahip.

Yapraklar sulu ve koyu mavi-yeşildir ve taze yemek, donma veya konserve için uygundur.

'Gürcistan'

Bu tip hem ısı hem de soğuk, nem ve zayıf toprak koşullarına toleranslıdır, 'Gürcistan' da hafif dona karşı dirençlidir ve yavaş yavaş cıvatalı. USDA sertlik bölgeleri 6 ve üstünde daha sıcak iklimler için en uygun olanı.

Tohumlar Eden Brothers'tan edinilebilir, Veya Bonnie Plants'tan ekim için hazır altı paket fide bulabilirsiniz Home Depot aracılığıyla.

4. Morris başlığı

Bu listedeki diğer çeşitlerin aksine, tüm gevşek yapraklı çeşitler, 'Morris', bunun yerine gevşek yaprak kafaları üreten bir başlık çeşididir.

Bunlar genellikle çoğu tür tarafından üretilenlerden daha kısadır ve bitkiler daha kompakttır.

İhale dokusu ile tanınan yapraklar orta yeşil ve biraz buruşuk. Tam güneş koşullarında yaklaşık 36 inçte maksimum olan olgun bir yükseklik bekleyin.

'Morris'

Bitkiler 75-85 gün içinde olgunluğa ulaşır ve ısı ve soğuğa toleranslıdırlar. Bu tip 3-12 bölgelere uygundur.

Tohumlar True Leaf Market'ten edinilebilir, veya Bahçeye hazır fideleri altı paket halinde satın alın Home Depot'tan.

5. Eski timey mavi

Bazen 'Alabama Blue' olarak adlandırılan bu tür ek süs çekiciliğine sahip eşsiz bir çeşit, mor sapları ve damarları ile soluk mavi-yeşil yapraklara sahiptir.

Alabama'daki bir bahçıvan olan Ralph Blackwell, 1989'da ailesinin arazilerinden Tohum Koruyucular Borsasına Kurtarılmış Tohumlar bağışladı. Bundan önce, bu yadigar türü Blackwell'in ailesi tarafından en az 100 yıldır yetiştirildi.

Canning, sote ve diğer preparatlar için uygun olan bitkiler, 60-80 gün içinde dik bir büyüme alışkanlığına sahiptir ve olgunlukta yaklaşık 24 inç yüksekliğe sahiptir.

6. Tiger Hibrit

Dik bir büyüme alışkanlığına sahip yüksek verimli bir çeşidi olan 'Tiger Hybrid' bitkileri, yeşil-mavi renkte büyük, kalın ve hafif savilli yapraklara sahiptir.

Tatmin edici lezzeti ile tanınan 'Tiger Hybrid', tekrar hasatlar için tekrar ve tekrar gelen bir ürün olarak ekilebilir, yaklaşık 55-60 gün içinde olgunlaşan yapraklar.

'Tiger Hybrid'

20-25 inç olgun yükseklikler ve 22-25 inçlik bir yayılma bekleyin.

Tohumlar Burpee'den edinilebilir.

7. Mantarlar

Sertlik bölgeleri 3-12 için en uygun olan bu yüksek verimli yadigar çeşidi, koyu yeşil, parlak ve sarı saplı hafif buruşuk yapraklar üretir.

Höyük bir alışkanlıkla, bitkiler yaklaşık 34 inç yüksekliğe ulaşır ve yayılmayı severler.

'Venler'

Hastalık ve Don'a Dayanıklı, 'Vates' yaklaşık 75-85 gün içinde olgunlaşır. Bitkiler yavaştır.

Tohumlar Eden Brothers'ta mevcuttur.

Kendi yeşilliklerinizi büyüt

Kendi lezzetli ve besleyici yapraklı yeşilliklerinizi büyütmeye hazır? Büyüyen bölge ne olursa olsun, uygun özenle, yakalar bahçenizde gelişebilen yıllık bir yenilebilir.

Collard tohumları iç mekanlarda başlatılabilir veya doğrudan bahçeye ekilebilir. Birkaç set tohum seti art arda veya kesin ve tekrar gelin Sezon boyunca birden fazla hasat, ve en iyi lezzet için sezonun sonlarında daha serin bölgelerde hafif bir dona maruz kalmayı planlayın.

Bilmeden önce, ev yapımı collard sargıları, tuzlu taraflar, nefis çorbalar ve bu nefis ve besleyici sebze ile yapılan konserve ürünlerle dolu plakalara oturacaksınız.

Bu yıl sebze yamasına hangi tür ekleyeceksiniz? Burada bahsedilmeyen favori bir çeşidin var mı? Yorumlarda bize bir satır bırakmaktan çekinmeyin!