O tampon mahsulünü nasıl ve ne zaman hasat ettirileceğini getirin

Bu ifade nedir? Kalite miktardan daha önemlidir? Yoksa tam tersi mi?

Salatalık yetiştirdiğinizde, özellikle hasat zamanında her iki yön de önemlidir.

Elbette, her bitkide bu serin, gevrek sebzelerin düzinelerini büyütebilir veya bir seferde pound alabilirsiniz. Ama gevrek ve lezzetli değillerse, ne anlamı var?

Ya da belki çok fazla ileri gittiniz, tüm çabalarınızı bir ya da iki salata için yeterli olmayan birkaç mükemmel meyveye koydunuz.

Kendi bahçenizden en az bir düzine kavanoz ev yapımı turşu yapmak için yeterince kalbiniz varsa, bu özellikle korkunç.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

İşte iyi haber: Tohumları seçtiğiniz andan itibaren son cukes'i saplardan koparana kadar hasatınıza odaklanırsanız, her ikisine de sahip olabilirsiniz - yüksek kaliteli meyveler ve bunlardan bir sürü olabilirsiniz.

Bu makalede, size bir üst mahsul için nasıl planlanacağına dair hızlı bir özet vereceğim. Ayrıca, hangi araçları kullanacak ve kaçınılacağı da dahil olmak üzere olgunlaştıklarında meyveleri seçmenin en iyi yolunu da ele alacağım.

Bekleyebileceğiniz şey bu:

Ne öğreneceksin

• Tüm sezon boyunca hazırlayın
  1. Doğru çeşitliliği seçin
  2. Programınızı ayarlayın
  3. Tespit edilmesi kolay bitki salatalıkları
  4. İyi drenajlı toprağı hazırlayın
  5. Hava yaklaşımı deneyin
• Ne Zaman Hasat Yapılır
• Nasıl Kesilir
• Çok büyüdüklerinde

Tüm sezon boyunca hazırlayın

Salatalıklar, Cucumis sativus, çok fazla yaygara olmadan hızlı ve genellikle büyüme eğilimindedir.

Yine de, üretken bir hasat için sahneyi ayarlayacak olan büyüme mevsimi boyunca - ve bitmeden önce bile - atabileceğiniz adımlar var.

Aşıklarınızın ve çalılarınızın geniş sayılarda lezzetli meyveler üretmesine yardımcı olmanın beş yolu ve aynı zamanda onları alma olasılığınızı artırın:

1. Doğru çeşitliliği seçin

Ürünü kullanmayı planladığınız için uygun bir çeşit seçerseniz, büyüme mevsiminin sonu daha sorunsuz gidecek.

Emin olun "Turşu" tipi için tohum bulun Son oyununuz, örneğin miktarda turşu yapacak kadar hasatsa.

'Boston turşusu' gibi çeşitler, üç inç meyvelerin sürekli ağır verimleri üretiyor. Genellikle sadece üç veya dört günlük ardışık hasatta birkaç bitkiden bir grup turşu yapacak kadar seçebilirsiniz.

'Boston turşusu'

Tohum bulabilirsiniz True Leaf Market'te mevcut.

Atıştırmalık ve salatalar için salatalık yetiştiriyorsanız, dilimleyicileri eklediğinizden emin olun. Daha büyük, daha uzun meyveler tedarik edecekler ve her bitki genellikle seçmeye hazır olan bir seferde sadece bir veya iki üretiyor.

Fazlalığı korumakla ilgilenmeyen bahçıvanlar için daha iyi bir seçim.

2. Programınızı ayarlayın

Nakillere veya tohumlara yatırım yapmadan önce bitkilerin ne kadar süreceğini düşünün. Yazlarınız kısa ve tatlı ise, bu zaman çizelgesinde olgunlaşacak çeşitleri tercih edin.

Daha uzun büyüyen bir mevsime sahip bir bölgede yaşıyorsanız, ekimden 65 gün sonra meyve üreten 'Elikless Bush Slicer' gibi olgunlaşması daha uzun süren çeşitleri seçebilirsiniz.

'Türlü Bush Slicer'

Tohumlar True Leaf Market'ten edinilebilir.

Ve işte aşırıya kaçtığımı düşünebilirsin ama beni duy. Gerçekten bol ve yüksek kaliteli bir hasat istiyorsanız, üretimi seçebileceğinizden emin olduğunuz bir zamanda olgunlaşacak çeşitleri eklemeyi düşünün.

Mahsul gelmeye başladıktan sonra, özellikle turşu yapmayı veya Gazpacho'yu üretmeyi planlıyorsanız, her gün bir iştir.

Özel yetiştiriciler, olası hasat süresi etrafında tatiller bile planlayacak ve ben de yapmanızı tavsiye ederim.

3. Tespit edilmesi kolay bitki salatalıkları

Göz ardı edilen salatalıkların bu kadar büyümesiyle ilgili hiç sorun yaşamadıysanız, bu adım gerekli olmayabilir, bitkilerinizin üretimini çizmek için yavaşlatırlarsa.

Ancak, seçilmesi gereken meyveleri tespit etmekte güçlük çekiyorsanız, onu kolaylaştıran bir çeşitle başlamayı düşünün.

'Limon'

'Limon' gibi çeşitlerden açık renkli meyveler, yeşil yaprakların ortasında tespit etmek ve seçmek daha kolaydır.

True Leaf Market'te tohumları bulun.

Açık tenli salatalıklar size hitap etmezse, 'H-19 Küçük Yaprak gibi küçük yapraklı hibrit çeşitleri yetiştirmeyi denemek isteyebilirsiniz.'

'H-19 Küçük Yaprak'

Yapraklar standarttan daha küçüktür, bu da olgun meyveleri bulmayı oldukça basit hale getirir.

Tohumlar Amazon üzerinden David's Garden Tohumlarından edinilebilir.

4. İyi drenajlı toprağı hazırlayın

Elinizde o küçük tohumlar olduğunda, birkaç aydır sorun olmayacak bulut patlamaları hakkında endişelenmek aptalca görünebilir.

Ancak iyi drene olan toprağa salatalık dikmek Bol kompost Şişirilmiş meyveleri yazın ilerleyen saatlerinde atmaktan kaçınmak istiyorsanız bir zorunluluktur.

Bitkilerin ihtiyacı var bir ila iki inç yağmur veya büyüme mevsiminin yüksekliğinde tamamlayıcı su, su dolu olmayı kaldıramazlar.

Çok fazla su alırlarsa, bir fırtınadan diyelim ve toprak iyi akmazsa, o zaman bu dev, pulpy, sert derilerle bu dev, pulpy, sarı cukes ile sonuçlanırsınız.

5. Hava yaklaşımı deneyin

Dünyadaki tüm alana sahip olsanız bile, birkaç hafta veya ay boyunca yüksek getiri sağlayacak bitkiler istiyorsanız, kafes alabileceğiniz çeşitleri düşünün.

Hava Bahçeciliği yerden tasarruf sağlar, ancak kafesli salatalıklar da seçmek daha kolaydır. Dikey olarak büyümek, meyvelerin çoğu bel veya göz seviyesinde geliştiğinden, minimum bükülme, eğilme veya avcılık içerir.

Yabani otlarla rekabet etmedikleri için kafesli sarmaşıkları sağlıklı ve üreten tutmak daha kolaydır ve nadiren enerjilerini boşaltmayan meyvelerden kaçınmıştır.

Kafes ayrıca, Downy küf veya Alternaria Yaprak Noktası gibi belirli hastalıkları önleyebilen ve sonuçta verimi iyileştirebilen hava akışını da iyileştirir.

Ve hava bahçe yöntemleriyle tasarruf ettiğiniz alan, bu bir hedefse daha fazla bitki yetiştirmenize izin verecektir.

Ne Zaman Hasat Yapılır

Boyut Önemlidir! En iyi tat ve tazelik için, optimum boyutta salatalık seçmek için elinizden geleni yapın.

Vade için ortalama gün veya bir aralık listelenmelidir Tohum paketinizde.

Genel olarak, turşu salatalıkları olgunlukta dilimleyicilerden daha küçüktür. Genellikle üç veya dört inç uzunluğunda olmaya hazırlar.

Dilimleme çeşitleri yaklaşık altı inç uzunluğunda ve sekiz inçten daha uzun olmamak için asaldır.

Uzunlukla birlikte, dilimleyicilerin sağlam olup olmadığını kontrol edin ve süngerimsi olmaya başlamadan önce onları seçin.

Bir tarafta veya diğerinde hata yapmanız gerekiyorsa, tam boyuttan biraz daha küçük olduklarında salatalık seçmeyi seçin, biraz daha büyük değil. Biraz ekstra çırpı iyidir, ancak büyük boy meyveler duygusaldır ve hatta ekşi veya acı olabilir.

Ekstra büyük salatalıklar, muhtemelen onları yemeyeceksiniz ya da çok fazla yemeyecek kadar tadı ve dokuyu feda ediyor.

Aşırı olumsuz meyvelerdeki tohumlar da çok büyümeye başlar, bu da çiğnemeleri ve vinil tutarlılığına sahip oldukları anlamına gelir. Amacınız ihale tohumları ve sağlam, gevrek ettir - ve bunun için meyveler henüz aşırı olgunlaşmadığında seçmelisiniz.

Kardeşlerinizle veya komşularınızla rekabet halinde dev ürün yetiştirmeyi seven ev bahçıvanlarından biriyseniz, dev kabak veya Çok çeşitli yadigar domates - Büyük büyümek ve yine de harika görünecek veya tadı olacak bir şey.

Tüm salatalık türleri için, ideal boyutlarına ulaştıklarında onları seçmek için daha iyisini yapacaksınız ve hala tatlı ve gevrek.

Genç meyveler en iyi tada sahiptir ve bunların kaldırılması bitkiyi çiçek açmaya ve daha fazlasını üretmeye teşvik eder.

Onları çok uzun süre bırakırsanız, bu üretimi yavaşlatır veya tamamen durdurur.

Salatalıklarınızın seçecek kadar büyük olup olmadığını belirtmekle birlikte, hava tahminine göz atın ve buna göre planlayın.

Birden fazla Cucurbit hastalığı ıslak yapraklarla yayılır, bu nedenle seçmeye başlamadan önce yaprakların kuru olduğundan emin olun.

Nasıl Kesilir

Bir sonraki bahçıvan kadar sebze bitkilerimden atıştırmayı seviyorum, ancak bu, hasat için en iyi aletler veya depolama seçenekleri olmadan yaz bahçesinde dolaşmanın zamanı değil.

Bunun yerine, seçtiğiniz şeyi içerecek şekilde bir sepet veya çanta ile birlikte bahçeye giderken sterilize mutfak makasları veya keskin bir ayrılık bıçağı getirin.

Senin için iki “yapmamam” daha var: meyveyi hasat etmek için gövdeyi asla bükülmeyin veya ellerinizle bir tane sökmeye çalışın. Tüm yayılma ve canlılıkları için, salatalıklar tamamen yerden çıkmaktan sadece bir römorkör.

Bir musluk kökü var, ama sadece. Yan kökler toprağın hemen altında büyür ve kolayca yukarı çekilir.

Üzüm veya çalılar yerden çıktığında, onları yeniden dikmek yok.

Ayrıca, seçerken hasadı elinizde taşımaya çalışmaktan kaçının. Bırakabilirsiniz ve özellikle dilimleyiciler kolayca çürük.

Ayrıca, cukes ve makasları dengelemeye çalışırken bir gövde yerine bir asma kesebilir ve kesebilirsiniz - veya kendinizi kesebilirsiniz.

Daha iyi bir strateji, biri meyveyi nazikçe tutmak için, diğeri de makas veya bıçakla kökten çıkarmak için iki el kullanmaktır. Sonra konteynere dikkatlice yerleştirin. Bu kadar!

Bitkiler bitene veya hava işbirliği yapana kadar sezon boyunca tekrarlayın.

Ödülünüzü depolamanın yolları hakkında daha fazla bilgi edinmek için Salatalıkları depolamada taze tutma rehberi.

Çok büyüdüklerinde

Bu konuşmaya eklemek için bir tane daha akılda kalıcı bir ifadem var: "Kimse mükemmel değil."

En iyi çabalarınıza rağmen, muhtemelen en az bir salatalık seçmeyi özleyeceksiniz, yoksa bir SCAD, şehir dışındayken büyük bir yağmur fırtınasında sulu ve dolgunlaşacak.

Sonra ne? Aşırı büyümüş meyveyi (veya meyveleri) gövdeden kopararak başlayın.

Bu, tesisi yeniden gruplandırmaya ve birkaç meyve daha vermeye teşvik edebilir, yoksa kayıp bir neden olabilir. Ama denemeye değer!

Bir cuke gülünç derecede büyükse, kız kardeşim Cathy'nin “mutfak penceresinden büyük görüldüğü” diyor, sadece kompost.

Veya zamanınız ve bağlantılarınız varsa, yerel bir sevişme hayvanat bahçesi mi yoksa vahşi yaşam kurtarma mı?.

Possums, kazlar, hatta suaygırları ve filler gibi hayvanlar Cucurbit atıştırmalıklarını seviyor ve kağıt hamurunda büyük tohumlara itiraz etmiyor.

Bir arkadaşın varsa tavuk sürüsü, Sizi deneyimlerden temin ederim ki bu aşırı büyümüş ürünleri ellerinizden alacaklar.

Başbakanlarını sadece bir veya iki büyüklükte olan salatalıkların daha da fazla kullanımı var. Seçtiğim birkaç tane olduğunda, çok acı çekmediğinden emin olmak için beyaz etin küçük bir dilimini örnekliyorum.

Sonra onları soyuyorum, "turşu çeşitlerini bile, uzunlamasına ikiye dilimliyorum ve keyifsiz hamuru çıkarın.

Gerisi, ev yapımı turşu lezzeti için harika bir temel oluşturur, iyi bir şekilde kıymak veya rendeleyin. Ayrıca küçük parçalar halinde kesebilir ve Gazpacho'ya karıştırabilirsiniz.

Ve ya her lokma kullanmaya kararlıysanız, çünkü sonuçta, bu şeyleri kaşınızın teriyle büyüttünüz?

Bu moddayken, anında soğutma, sağlıklı bir içecek yaratmak için bir miktar nane ve limonlu bir suyunda soyulmuş, aşırı salatalık dilimlerini yüzüyorum.

Ya da, katı olana kadar fırın tepsisinde büyük parçaları donduruyorum, sonra bunları bireysel sandviç torbalarında dondurucuya saklıyorum. Bunlar buz paketleri olarak süper kullanışlıdır ve daha sonra komposta girebilir.

Pek çok salata ve bol turşu

Büyüme mevsimini tamamlarken, neyin işe yaradığı ve bir dahaki sefere farklı yapacağınız hakkında birkaç not almanızı şiddetle tavsiye ediyorum Bahçe günlüğünüzde.

Bahçedeki çeşitlerin ve yerlerin doğru oranlarda en iyi hasadı ürettiği bir kaydına sahip olmak kullanışlı olacaktır.

Ayrıca, optimal zamanda salatalık seçip seçemeyeceğinize dikkat edin, böylece gelecek yıl ekim programınızı gerektiği gibi değiştirebilirsiniz.

Birçok çeşit mevcuttur ve farklı zaman çizelgelerinde olgunlaşırlar, böylece hasatınızın sizin için en faydalı olmasını zamanlayabilirsiniz.

Sizin için iyi çalışan herhangi bir yönteminiz varsa, deneyiminizi aşağıdaki yorumlar bölümünde paylaşın.

Ve bu serin sebzeyi seçmek, büyümek ve önemsemek için daha fazla ilham almak istiyorsanız, bunları okuyun Salatalık Kılavuzları Sonraki:

• Salatalık içi boş kalp nedenleri ve çözümleri
• Mutfağınıza Soğutma Crunch ekleyin Tüm Sezon: Salatalık Nasıl Büyütülür
• BFF'ler ve Düşmanlar: En iyi ve en kötü salatalık arkadaşı bitkileri