Kişnişe Vs. Maydanoz | Maydanoz ve kişniş arasındaki fark

Kişnişe Vs. Maydanoz: Asla bitmeyen bir tartışma. Bu iki bitki arasındaki farkı öğrenmek için okumaya devam edin ve bir daha asla kafası karışmaz!

Kişniş ve maydanoz, bahçenizde, sundurmanızda veya balkonunuzda büyüyebileceğiniz iki bitkidir. Ancak otlar hakkında fazla bir şey bilmiyorsanız, bu ikisi benzer göründüğü için onları ayırmak zor olacaktır. Bu nedenle, bunu okumak Kişnişe Vs. Maydanoz Rehber onları nasıl ayırt edeceğinizi öğrenmek önemlidir!

Tencerelerde kişniş yetiştirmek istiyorum? buraya tıklayın!

Maydanoz ve kişniş arasındaki fark

İşte her ikisi arasındaki temel farklılıklardan bazıları:

1. Aile

Kişniş ve maydanoz aynı aileye aittir Apaiace. Kişnişe Vs farkı.Maydanoz IS-Ciandrum sativum (Cilantro) yıllık bir bitkidir, Petroselinum Crispum (maydanoz) bienal bir bitkidir.

Tencerelerde maydanoz yetiştirmeyi öğrenmek için buraya tıklayın!

2. Dış görünüş

İçindeki kilit farklılaştırıcı faktörlerden biridir Kişnişe Vs.Maydanoz. Maydanoz genişçe iki tipte sınıflandırılabilir-Kıvırcık ve düz yaprak. Birincisi kalın, fırfırlı yapraklara sahip olduğu için kıvırcık yaprak maydanozu kişnişten ayırt etmek kolaydır. Onları da birbirinden ayırabilirsiniz Düz yapraklı maydanozun sivri yaprakları.

Kişnişe, yuvarlak yapraklarıyla düz yapraklı maydanoz dışında anlatabilirsiniz. Ayrıca, taze maydanoz yaprakları, kişnişe kıyasla parlak yeşil renktedir, bu da farklılaştırıcı bir faktör olabilir.

3. Koku

Aralarındaki farkı bilmenin bir başka yolu da bir koku almaktır. Kişniş, maydanoza kıyasla güçlü bir kokuya sahiptir ve hem aromada hem de lezzette de belirgindir. Aslında maydanoz (özellikle kıvrılmış yaprak) o kadar hafif ki, yemeğin yokluğunu fark etmeyeceksiniz.

4. Lezzet

Tıpkı koku gibi, kişniş de lezzetle yol açar. Yoğun ve dünyevi bir tada sahiptir. Biraz fazla kişniş ekleyin ve yemeğinizi fazla lezzetle mahvedecektir. Maydanoz hafif ve masaya taze, biberli ve baharatlı bir lezzet getirirken, Cilantro bir limon ve adaçayı karışımına benzeyen güçlü bir lezzet getiriyor.

5. Mutfak

Kişnişe VS'de başka bir faktör. Maydanoz, iyi gittikleri mutfaklar. Akdeniz ve İtalyan yemekleri, sık sık onlara maydanoz dahil edildi. Maydanozu makarna, güveç, salata, smoothies, çorbalar ve hatta meyve sularında kullanabilirsiniz.

Kişniş söz konusu olduğunda, Hint ve Meksika mutfaklarında yaygın olarak bulunur. Salsa veya tacos gibi yaygın Meksika yemekleri içinde kişniş var, köriler ve sebzeler gibi Hint yemekleri var! Maydanoz olarak adlandırılan Çin'de Çin Maddan. Her ikisi de yemekler üzerinde garnitür olarak kullanılırken, pişirildikten sonra çanakta kişniş eklenirken, düz yapraklı maydanoz çoğunlukla pişirme işlemi sırasında kullanılır.

6. Sağlık yararları

Kişniş ve maydanoz A ve C vitamini bolca. Her ikisi de kemik sağlığı için iyidir ve K vitamini varlığı nedeniyle yaraların daha hızlı iyileşmesi. Her ikisi de kan şekeri seviyelerini azaltır, ancak farklı süreçlerle.

Maydanoz, antioksidanlar açısından zengindir ve doğada antienflamatuar, insülin direncini düşürür. Kişniş, enzim aktivitesini artırarak, şekeri daha hızlı işleyerek çalışır. Kan şekerini kontrol altında tutmanın yanı sıra, kişnişin vücut üzerinde detoksifiye edici bir etkisi vardır. Maydanoz ise sindirime yardımcı olur, bağışıklığı ve konsantrasyonu artırır.