En iyi 10 pişirme bitkisinin özel listesi | Yemek pişirmek için yaygın otlar

Dan geçmek 34 pişirme bitkisi listesi Ve tüm yıl boyunca mutfağınızda onları içeride veya açık havada yetiştirerek sonsuz bir tedarik yapın.

Salatalarınıza ve güveçlerinize lezzet katmak için kullanabileceğiniz birçok bitki var! Bunu akılda tutarak, özel bir Yemek pişirme otları listesi En sevdiğiniz tarifi hazırlarken kullanışlı olacak!

---

1. Maydanoz

USDA Bölgesi: 4-9

Bitkisel isim: Petroselinum Crispum

Ortak isimler: Peterselie, Prezzemolo, Peterselie, Persilja

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneşten kısmi gölgeye, eşit nemli, hafif asidik toprak, ekimden önce ve sırasında yavaş salınan gübre ile beslenme, tohumlar içeride başladı

Lezzet Profili: Hafif acı, kişnişe benzer

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar ve saplar

Nasıl pişirilir: Çorbaları ve salataları süslemek için taze yapraklar kullanın. Kurutulmuş otları peynir bazlı soslar, makarna ve yumurta ile birlikte pişirin.

Uygun yemekler: Ağır sarımsak içeriği, ızgara et, kavrulmuş tavuk/kuzu, Fransız mutfağının sebze körileri içeren yiyecekler.

2. Kişniş

USDA Bölgesi: 3-8

Bitkisel isim: Cilandrum sativum

Ortak isimler: Dhania, yuan-sui, koriander, Koendoro, Kishnets Posevnoi

Büyüyen Gereksinimler: Kısmi güneş, nemli ve zengin toprak, iki haftalık büyümeden sonra suda çözünür gübre ile beslenir

Lezzet Profili: Lezzet, limon benzeri

Yenilebilir Parçalar: Çiğ veya pişmiş yapraklar

Nasıl pişirilir: Yemeklerinizin öncesi veya sonrası hazırlığına ekleyebilirsiniz.

Uygun yemekler: Çorbalar, salatalar, köriler, sebzeler, balıklar ve etler, bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getiriyor.

3. Frenk soğanı

USDA Bölgesi: 3-10

Bitkisel isim: Allium schoenoprasum

Ortak isimler: Oriental sarımsak, Asya frenk soğanı, Çinli chives, Çin pırasa. Allium schoenoprasum

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, tutarlı sulama, çok amaçlı gübre (16: 16: 8), 8 inçlik kompostlama

Lezzet Profili: Sarımsak benzeri ve keskin

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar ve çiçekler dahil tüm bitki

Nasıl pişirilir: Rafine bir kaplama için pişirirken, ince dilimlenirken sonuna kadar frenk soğanı atın. Kaba doğranmış yaprakları garnitür olarak da kullanabilirsiniz.

Uygun yemekler: Dips, fırında patates, quesadillas.

4. Adaçayı

USDA Bölgesi: 5-9

Bitkisel isim: Salvia officinalis

Ortak isimler: Ortak Adaçayı, Bahçe Adaçayı, Altın Adaçayı, Mutfak Adaçayı, Gerçek Adaçayı, Mutfak Adaçayı, Dalmatian Adaçayı ve Broadleaf Adaçayı

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, iyi drene olan toprak, yaprak bitlerinden korunma, tozlu küf, ağır, odunsu gövdelerin bahar budaması

Lezzet Profili: Limon ve nane gibi ferahlatıcı lezzetler

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Et dolmalarına, sosislere, sandviçlere ve domuz yemeklerine taze yapraklar ekleyebilirsiniz.

Uygun yemekler: Her türlü et, bu pişirme bitki listesindeki en iyilerinden biri haline getiriyor.

5. Kekik

USDA Bölgesi: 2-5

Bitkisel isim: Timus Vulgaris

Ortak isimler: İngilizce kekik, yaz kekik, kış kekik, Fransız kekik veya bahçe kekik

Büyüyen Gereksinimler: Kısmen güneş, tınlı, kumlu toprak, hatta sulama, bacaklı büyümeyi önlemek için ara sıra kesme, kışlarda hafif malçlama, kök çürümesinin önlenmesi

Lezzet Profili: Karanfil gibi hoş ve keskin

Yenilebilir Parçalar: Saplar ve yapraklar

Nasıl pişirilir: Genç yeşil yaprakların pirzolası ve tavuk, jambon, tatlılar veya kokteyllere garnitür olarak ekleyin.

Uygun yemekler: Türkiye, taraklı patates, ekmek ve Fransız mutfağı gibi şenlikli yiyecekler.

6. Kekik

USDA Bölgesi: 5-9

Bitkisel isim: Origanum vulgare

Ortak isimler: Origanum majorana, Sweet Marjoram, Marjoram, Majorlane, Majorane ve Marjorlaine

Büyüyen Gereksinimler: Doğrudan güneş, sıcak iç mekan sıcaklıkları, yeterli sulama, aylık besleme, yaprak biti kontrolü

Lezzet Profili: Zesty; İtalyan yemekleri için mükemmel

Yenilebilir Parçalar: Kurutulmuş ve taze yapraklar

Nasıl pişirilir: Salatalara, pizzalara ve soslara serpin. Deniz ürünleri yemeklerinde garnitür olarak kullanın veya kümes hayvanları ile birlikte pişirin.

Uygun yemekler: Her türlü et, peynir ve sos, bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getiren.

7. Dereotu

USDA Bölgesi: 3-7 (yaz aylarında) ve 9-11 (kışın)

Bitkisel isim: Anethum mezarları

Ortak isimler: Suva, soya, bahçe dereotu, dereotu otu

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, tınlı toprak, geniş nem, yaz ekimi ve rüzgarlardan korunma

Lezzet Profili: Keskin ve keskin

Yenilebilir Parçalar: Taze ve kurutulmuş yapraklar

Nasıl pişirilir: Süzme peynir ve çorbalar gibi mülayim yiyeceklere dünyevi bir lezzet katmak için yapraklar ekleyin. Tatlı kokulu bir nefes için yaprakları bile çiğneyebilirsiniz.

Uygun yemekler: Salatalık, salata ve her türlü peynir.

8. Biberiye

USDA Bölgesi: 6-9

Bitkisel isim: Rosmarinus officinalis

Ortak isimler: Salvia Rosmarinus, Anthos

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, tınlı, kumlu toprak, düzenli budama, hatta sulama, zaman zaman çiçeklerin kesilmesi

Lezzet Profili: Keskin, dumanlı ve çam benzeri

Yenilebilir Parçalar: Saplar ve kurutulmuş ve taze yapraklar

Nasıl pişirilir: Başlangıçta yaprakları atın veya daha sonra üzerinde süslü olarak kullanın.

Uygun yemekler: Etler, güneşte kurutulmuş domates, sos, barbekü yemekleri.

9. nane

USDA Bölgesi: 3-11

Bitkisel isim: Mentha arvensis

Ortak isimler: Mindha, Pudina

Büyüyen Gereksinimler: Kısmi gölge, hafif asidik toprak, organik gübre aylık, düzenli budama, haftalık sulama

Lezzet Profili: Fesleğen benzer şekilde ferahlatıcı

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Taze yapraklar ve ferahlatıcı içeceklerde taze yaprakları kullanın.

Uygun yemekler: Salatalar, içecekler, dondurma, çay, tatlılar, bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getiriyor.

10. Tatlı fesleğen

USDA Bölgesi: 10

Bitkisel isim: Ocimum Basilicum

Ortak isimler: Büyük Fesleğen, Tulsi, Tayland Fesleğen

Büyüyen Gereksinimler: Tam Güneş, Zengin, Nemli, İyi Düzenli Toprak, Dondan Koruma, Aylık Besleme

Lezzet Profili: Meyan kökü ve karanfil karışımı

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar, genç saplar

Nasıl pişirilir: Tadı ve rengi korumak için pişirmenin sonuna doğru taze yapraklar ekleyin.

Uygun yemekler: Soslar, sandviçler, salatalar, çorbalar, pizza sosları.

11. Katnip

USDA Bölgesi: 3 ila 9

Bitkisel isim: Nepeta cataria

Ortak isimler: Catswort, catwort

Büyüyen Gereksinimler: Doğrudan güneş, iyi drene, tınlı toprak, bitkiyi her 3 ila 4 haftada bir besleyin

Lezzet Profili: Nane ve Spearmint karışımı

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar ve çiçekler

Nasıl pişirilir: Salatalara catnip ekleyebilir ve kavurmadan önce eti yapraklarıyla ovalayabilirsiniz. Tatlı baharat tadı için çayınıza kurutulmuş ve taze yapraklar atın.

Uygun yemekler: Salata, çay ve et yemekleri.

Büyüyen Catnip ile ilgili makalemize göz atın!

12. Kereviz

USDA Bölgesi: 8 ila 10

Bitkisel isim: Apium mezarları

Ortak isimler: Kereviz veya kök kereviz, şalgam köklü kereviz

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, pH ile zengin-fertil toprak (5.8-6.8), tüm büyüyen faz boyunca bitkiyi düzenli olarak sulayın

Lezzet Profili: Ispanak gibi tuzlu ve hafif acı

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar, saplar ve tohumlar

Nasıl pişirilir: Yemek pişirmenin sonunda kereviz saplarını ve yapraklarını ekleyin.

Uygun yemekler: Karıştırın yemekleri, çorbaları, güveçleri ve güveçleri karıştırarak, bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getiriyor.

13. Köri yaprakları

USDA Bölgesi: 9-11

Bitkisel isim: Murraya Koenigii

Ortak isimler: Köri Yaprak Ağacı, Tatlı Neem Yaprakları, Kadi Patta, Kadhi Limbdo

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, iyi drene edilmiş toprak, orta sulama, sıcak ve nemli koşullar

Lezzet Profili: Limon otu, narenciye ve anasona benzer güçlü lezzet

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Başlangıçta veya pişirmenin sonunda taze veya kurutulmuş yaprakları kullanın.

Uygun yemekler: Köriler ve salatalar.

Burada köri yapraklarını nasıl yetiştireceğinizi öğrenin!

14. Lavanta

USDA Bölgesi: 5-9

Bitkisel isim: Lavandula angustifolia

Ortak isimler: Gerçek lavanta veya İngilizce lavanta, bahçe lavanta, dar yapraklı lavanta, yaygın lavanta

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, iyi drenajlı hafif alkalin toprak pH (6.5-7.5)

Lezzet Profili: Otsu, tatlı ve narenciye nane tadı ile narenciye

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar, tomurcuklar ve saplar

Nasıl pişirilir: Taze veya kuru yapraklarla süsleyerek bulaşıkların rengini artırın.

Uygun yemekler: Salatalar, dondurma, kek, et marinatları, pişmiş ekmek ve bir kadeh şaraba.

Büyüyen lavanta ile ilgili makalemize göz atın!

15. Nane

USDA Bölgesi: 3-10

Bitkisel isim: Mentha × piperita, mentha balsamea vahşi

Ortak isimler: Brandy Mint, American Mint, Lamb Mint, Lamint

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, zengin, nemli, iyi drene edilmiş toprak

Lezzet Profili: Havalı, tatlı ve mentol benzeri

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar, çiçeklerin uçağı yağı

Nasıl pişirilir: Bitkisel çay hazırlamak için taze ve kurutulmuş izin kullanın. Tatlılarda, dondurmalarda ve sakızda çiğnenen bir yağ olarak da kullanabilirsiniz.

Uygun yemekler: Birçok mutfakta dondurma, çay ve aromalı bir ajan olarak, bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getirir.

16. Limon otu

USDA Bölgesi: 10-12

Bitkisel isim: Cymbopogon citratus

Ortak isimler: Batı Hint limon otu

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, iyi drene edilmiş toprak, sıcak ve nemli koşullar

Lezzet Profili: Keskin ve limon benzeri tat

Yenilebilir Parçalar: İhale sapları

Nasıl pişirilir: Alt ampulü çıkarın, yumuşak gövdeleri 2-3 inç içinde kesin ve çorbaya veya köri içine ekleyin.

Uygun yemekler: Çorbalar, güveçler, köriler ve çaylar.

Tohumdan Lemongrass'ı nasıl yetiştireceğinizi öğrenin, buradan!

17. Stevia

USDA Bölgesi: 8-10

Bitkisel isim: Stevia Rebaudiana

Ortak isimler: Bal yaprağı bitkisi, tatlı krizantem, tatlı yaprak stevia, şeker yaprağı

Büyüyen Gereksinimler: PH aralığında tam güneş ışığı, asidik, iyi drene olan toprak (6.7-7.2)

Lezzet Profili: Tattan sonra acı olan tatlı

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Stevia yapraklarının özleri, kalori bilincine sahip insanlar tarafından şeker yerine kullanılabilir.

Uygun yemekler: Tatlılar, tatlılar ve sallanıyor.

18. Laurel Körfezi Yaprakları

USDA Bölgesi: 8-11

Bitkisel isim: Laurus nobilis

Ortak isimler: Sweet Bay, True Laurel, Grecian Laurel, Tej Patta

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneşe maruz kalma, iyi miktarda kompostlu iyi drene edilmiş toprak

Lezzet Profili: Tat acı ve keskindir, ancak aroma hafif çiçek ve bitkiseldir

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar aromalı bir ajan olarak kullanılır

Nasıl pişirilir: Lezzeti ve aromayı artırmak için başlangıç ​​veya sonunda mutfaklarda kurutulmuş defne yaprakları kullanın.

Uygun yemekler: Çorbalar, güveçler, çaylar ve kızartmalar.

Büyüyen Bay Laurel ile ilgili makalemize buradan göz atın!

19. Papatya

USDA Bölgesi: 3-9

Bitkisel isim: Matricaria Chamomilla

Yaygın isim: Alman papağanı, Macar papatya, kokulu mayweed

Büyüyen Gereksinimler: Kuru toprakta tam güneşe kısmi gölge. Zayıf aromalı yapraklara neden olabileceğinden, gübre aşırı kullanımından kaçının

Lezzet Profili: Taze ve kurutulmuş çiçeklerin aroması ve lezzeti gevrek bir elma gibidir

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar ve çiçekler

Nasıl pişirilir: Serinletici bitkisel çay yapmak için taze veya kuru çiçek ve yaprak serpin.

Uygun yemekler: Salatalar ve içecekler.

20. Arı balsamı

USDA Bölgesi: 4-9

Bitkisel isim: Monarda

Ortak isimler: Horsemint, Bergamot, Oswego Çayı

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneşten kısmi gölgeye, zengin, nemli, tınlı toprak

Lezzet Profili: Baharatlı ve nane benzeri

Yenilebilir Parçalar: Çiçekler ve yapraklar

Nasıl pişirilir: Arı balsamı çiçekleri olan salatalar ve diğer mutfaklar, lezzeti arttırmak için mutfaklara taze veya kurutulmuş yapraklar ekleyebilirsiniz.

Uygun yemekler: Salatalar, pizza, ekmek ve içecekler, bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getiriyor.

21. Fransız tarhun

USDA Bölgesi: 4-5

Bitkisel isim: Artemisia dracunculus

Ortak isimler: Sativa, estragon

Büyüyen Gereksinimler: Kısmi gölgeye, iyi drene edilmiş toprağa tam güneş ışığı

Lezzet Profili: Baharatlı anason benzeri tat

Yenilebilir Parçalar: Çiçekler

Nasıl pişirilir: Mutfakların sonunda kurutulmuş çiçekler serpin.

Uygun yemekler: Çorbalar, salatalar, soslar ve et yemekleri.

22. Rezene

USDA Bölgesi: 4-9

Bitkisel isim: Foeniculum vulgare

Ortak isimler: Acı rezene, ortak rezene, tatlı rezene, roman rezene

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş ışığı, zengin, nemli, iyi drene edilmiş toprak

Lezzet Profili: Tatlı, aromatik, anason ve meyanlı tatlılar

Yenilebilir Parçalar: Ampul, sap, tohum ve tüylü yapraklar

Nasıl pişirilir: Salatalar için çiğ fren ampullerini çıtır, tatlı tat için küçük parçalar halinde dilimleyin. Dönüşmek için ihale yaprakları kullanabilirsiniz.

Uygun yemekler: Salatalar, tatlılar ve çorbalar.

23. Frenk maydanozu

USDA Bölgesi: 5-7

Bitkisel isim: Antrisus serefolyum

Ortak isimler: Fransız maydanozu, bahçe chervil

Büyüyen Gereksinimler: Kışlarda tam güneş ve yazlarda kısmi gölge, zengin, tınlı toprak

Lezzet Profili: Anason veya meyan kökü ipucu ile hafif tat

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Omletler, salatalar ve çorbalarda doğranmış chervils ekleyin.

Uygun yemekler: Salatalar, çorbalar, yumurta yemekleri ve esas olarak Fransız mutfaklarında, bu pişirme otları listesindeki en iyilerinden biri haline getiriyor.

24. Kış Tuzlu

USDA Bölgesi: 6

Bitkisel isim: Satureja Montana

Ortak isimler: Dağ Tuzlu

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş ışığı, pH 6 ile iyi drene edilmiş toprak.7

Lezzet Profili: Güçlü biberli tadı

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Salataları süslemek ve doldurmak için kış tuzlu kullanın. Kızartma ve ızgara yapmadan önce yaprakları sığır eti, domuz eti ve tavuk üzerine ovalayın.

Uygun yemekler: Çorbalar, güveçler, soslar ve içecekler.

25. Küba kekik

USDA Bölgesi: 9-11

Bitkisel isim: Plectranthus amboinicus

Ortak isimler: Meksika nane, İspanyol kekik, Hint Borage, Karayip Kekiği ve Broadleaf kekik

Büyüyen Gereksinimler: Kısmi güneş, iyi drene, besin açısından zengin toprak

Lezzet Profili: Yunan cevizinden güçlü bir tat

Yenilebilir Parçalar: Taze veya kurutulmuş yapraklar

Nasıl pişirilir: Ezilmiş yaprakları et yemeklerine kullanın, taze yapraklar daha küçük miktarlarda et, balık, güveç ve çorbalarda doldurma olarak kullanılabilir.

Uygun yemekler: Akdeniz mutfakları, pizzalar, çorbalar ve güveçler.

26. Mercanköşk

USDA Bölgesi: 7-9

Bitkisel isim: Origanum majorana

Ortak isimler: Tatlı Marjoram, Majorana Hortensis

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, pH 6 ile iyi drene edilmiş toprak.7-7.0, bitkiyi dengeli bir gübre ile iki kez besleyin

Lezzet Profili: Tatlı ve hafif, kekik için benzer tat

Yenilebilir Parçalar: Kurutulmuş ve taze yapraklar

Nasıl pişirilir: Et kavururken marjoram kullanın veya yavaş pişirme yemeklerinin tadını tanıtmak için bir demetle sarın.

Uygun yemekler: Yunan, İtalyan ve Orta Doğu mutfakları, salatalar, güveçler onu bu pişirme otları listesindeki en iyilerinden biri yapıyor.

Marjoram'ı burada nasıl yetiştireceğinizi öğrenin!

27. Catmint

USDA Bölgesi: 4-8

Bitkisel isim: Nepeta × faassenii

Ortak isimler: Catmint

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneşten ayrılma, iyi drene yağsız toprak, çok fazla gübre kaçının ince ve sarkık yapraklara yol açacaktır

Lezzet Profili: Tatlı aroma, biraz nane benzeri tat

Yenilebilir Parçalar: Çiçekler ve yapraklar

Nasıl pişirilir: Bitkisel çay yapmak için taze veya kurutulmuş yapraklar ve çiçekler kullanın. Eski yaprakları yemeklerde aromalı bir ajan olarak kullanabilirsiniz.

Uygun yemekler: Salatalar, çay ve içecekler.

Burada büyüyebileceğiniz 20 tür nane türü hakkındaki makalemize göz atın!

28. Limon balsamı

USDA Bölgesi: 4a-9b

Bitkisel isim: Melissa officinalis

Ortak isimler: Balsam Nane, Ortak Balsam

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, verimli, iyi drene, kumlu toprak

Lezzet Profili: Nane, narenciye benzeri kokusu olan limon otu gibi benzer lezzet

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Yeşil salatalarda veya meyve salatalarında süslü olarak bütün yaprakları atın. Ayrıca deniz ürünleri ve tavuk güveçlerine limon balsamı yaprakları da ekleyebilirsiniz.

Uygun yemekler: Salatalar, çorbalar ve soslar.

29. Kutsal fesleğen

USDA Bölgesi: 10b-11

Bitkisel isim: Ocimum tenuiflorum

Ortak isimler: Kutsal Fesleğen, Tulsi

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, iyi drene hafif toprak

Lezzet Profili: Baharatlı lezzet, güçlü aroma ve tat

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Kutsal Fesleğen çoğunlukla Hint mutfaklarında kullanılır ve Hindu toplulukları arasında dindar olarak kabul edilir. Taze veya diğer içeceklerde taze veya kurutma yaprakları da kullanabilirsiniz.

Uygun yemekler: Tayland yemekleri, çorbalar, salatalar ve çaylar, bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getiriyor.

Burada fesleğen yetiştirmeyi öğrenin!

30. Zencefil yaprakları

USDA Bölgesi: 7

Bitkisel isim: Zingiber Zerumbet

Ortak isimler: Pinecone zencefil

Büyüyen Gereksinimler: Tam güneş, zengin, gevşek toprak

Lezzet Profili: Zencefil, biraz tatlı ve biber benzeri ihale, gevrek ve daha az keskin

Yenilebilir Parçalar: Bitkinin yaprakları ve kökleri

Nasıl pişirilir: Buharlama, sote ve kaynama için zencefil yaprakları ekleyin. Salatalarda ve süslemeler için ihale yapraklarını da kullanabilirsiniz.

Uygun yemekler: Salatalar, güveçler ve çorbalar.

31. Klantro

USDA Bölgesi: 10-11

Bitkisel isim: Eryngium foetidum.

Ortak isimler: Fitweed, uzun kişniş, recao, chadon beni

Büyüyen Gereksinimler: Gölgeli konum, iyi drene tutarlı bir şekilde nemli toprak

Lezzet Profili: Kişnişten daha güçlü lezzet

Yenilebilir Parçalar: Kurutulmuş veya taze yapraklar

Nasıl pişirilir: Baharat, süsleme ve marinasyonda güçlü lezzet için kişniş yapraklarını kullanın.

Uygun yemekler: Güveçler, soslar ve salatalar.

32. Tembul yaprağı

USDA Bölgesi: 9-11

Bitkisel isim: Piper Betle

Ortak isimler: Betel Quid, Paan

Büyüyen Gereksinimler: Kısmi gölge, hafif asidik, kumlu-tomar, ıslak toprak. Sıcak ve nemli koşullara ihtiyacı var

Lezzet Profili: Ezilmiş biçimde, biber kokusunu sızdırıyor

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Esas olarak Asya ülkelerinde ağız spreni olarak kullanılır. Temel yaprağı, mutfağın aromasını ve lezzetini artırmak için yemeklerde mutfak bitkisi olarak da kullanılır.

Uygun yemekler: Ağız spreyi, tatlılar ve içecekler, bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getiriyor.

Growing Betel Leaf ile ilgili makalemize göz atın!

33. Limon Mineçiçeği

USDA Bölgesi: 8-10

Bitkisel isim: Aloysia Citrodora

Ortak isimler: Lemon Beebrush, Lippia, Cedronella, Erba, Ning Mang Mabinchou, Meng Ma Bincao

Büyüyen Gereksinimler: Drenaj, organik zengin toprak. Bitki doğrudan güneşte uzun süre tutmaktan kaçının

Lezzet Profili: Meyveli bir aromanın ipuçları ile güçlü, limon benzeri bir lezzete sahiptir

Yenilebilir Parçalar: Yapraklar

Nasıl pişirilir: Esas olarak içeceklerde ve meyve bazlı içeceklerde, Asya ve Avrupa ülkelerinde kullanılır.

Uygun yemekler: Puding, reçel ve tatlılarda yaygın olarak kullanılır. Ayrıca deniz ürünleri ile iyi eşleşir.

34. Vahşi panser

USDA Bölgesi: 7-9

Bitkisel isim: Viola Tricolor

Ortak isimler: Heartsease, Heart's-Ease, Johnny Jumpup, Johnny-Jump-Up

Büyüyen Gereksinimler: Kısmi güneşe dolu. Zengin ve iyi drene edilmiş toprağı severler. Onları 7-12 inç ayır

Lezzet Profili: Biberli bir ipucu ile hafif

Yenilebilir Parçalar: Çiçekler

Nasıl pişirilir: Ek bir aroma için sığır eti ve güveçlerle pişirilebilir.

Uygun yemekler: Esas olarak salatalarda ve çorbalarda kullanılır ve ayrıca kokteyllere renk ve nane aroması eklemek için kullanılır, bu da onu bu pişirme bitkileri listesindeki en iyilerinden biri haline getirir.