Büyüyen Brüksel Hasat Kılavuzuna Bir Tohum Fromer

Çocukken kesinlikle Brüksel Sprouts hayranı değildim. Evlat, zamanlar değişti! Şimdi her yıl birkaç çeşit büyüyor, hasat mevsiminin sonbaharın sonlarında başlamasını sabırsızlıkla bekliyorum. Brüksel lahanasını büyütmek zor değil, ancak bitkilerin tohumdan hasata gitmesi yaklaşık dört ay sürdüğü için sabır gerektiriyor. Bu lahana kuzenini benim kadar seviyorsanız, gevrek, gevrek Brüksel lahanasının tampon mahsulünü nasıl yetiştireceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

Brüksel lahanası için yer bulmak için pek çok neden var (Brassica Oleracea Var Gemmifera) Bahçenizde. Birincisi, bu bir sebze, hasat sonbaharın sonlarında başlayan, diğer mahsullerin çoğu sezon için bittikten çok sonra uzun bir 'olgunluk günleri'. Ve seçmeye hazır olduktan sonra, ürünlerini yaklaşık iki ay boyunca tutarlar, böylece mahsulü kademeli olarak hasat edebilirsiniz.

Brüksel filiz bitkileri de çok süslü, hangi çeşitliliğe bağlı olarak büyük parlak yeşil veya mor yapraklarla iki ila dört feet büyüyen. Yenilebilir kısımlar, her yaprak aksilinde gövde boyunca oluşan küçük, lahana benzeri kafalardır. Yeşil bir çeşitlilik büyüyorsanız, yeşil filizlere sahip olacaksınız. Mor çeşitliyorsanız, mor filizlere sahip olacaksınız.

Tohumdan büyüyen Brüksel lahanası

Büyüyen Brüksel lahanası söz konusu olduğunda zamanlama her şeydir. Soğuk iklimlerde, ilkbaharın sonlarında yaz başlarına dikilirler ve yaklaşık dört ay sonra hasat edilirler. Tohumlarımı Mayıs ayının ortalarına kadar iç mekanda başlatıyorum, dört ila altı haftalık büyümeden sonra fideleri bahçeye taşıyorum. Daha sıcak iklimlerde, Brüksel lahanası yaz ortasından sonuna kadar dikilir ve kışın erken saatlerde hasat edilir.

Tohumu yönlendirebilirsiniz, ancak genç bitkilerin sümüklü böcek gibi bahçe zararlılarına duyarlı olduğunu düşünüyorum. Bunun yerine, tohumları iç mekanlarda başlatmayı ve daha sonra sağlam, sağlıklı Brüksel lahanası fideleri bahçeme nakledmeyi seviyorum. Güneşli bir pencere kullanabilirsiniz, ancak büyüme ışıkları altında stok fideleri üreteceksiniz.

Tohum dairelerini veya tencereleri yüksek kaliteli bir tohum başlangıç ​​karışımı ile doldurun ve çeyrek inç derinliğinde tohum ekmek. Nem tutmak ve iyi çimlenmeyi teşvik etmek için büyüyen bir kubbe veya plastik bir sargı ile örtün. Tohumlar filizlendikten sonra kapakları çıkarın. Toprağı sürekli olarak nemli tutun, ancak ıslak değil ve sağlıklı büyümeyi teşvik etmek için birkaç haftada bir sıvı organik bitkisel yiyeceklerle döllenin. Fidelerin bahçeye nakledilmesini planlamadan yaklaşık bir hafta önce onları sertleştirmeye başlar. Bu temel adım, genç bitkileri dış mekan büyütme koşullarına alıştırır. Fideleri nasıl sertleştireceğinizden emin değilseniz, bu makaleye göz atın.

Brüksel lahanası dikmek

Fideler sertleştikçe, bahçeyi nakil için hazırlayın. Brüksel lahanası serin bir hava sebzesidir ve tam güneşte ve verimli topraklarda en iyi büyür. Dikimden önce birkaç inç kompost veya yaşlı gübre ve granüler bir organik gübre veya yosun yemeği kazmayı seviyorum. Uzay bitkileri 18 ila 24 inç aralıklarla ve üç metre arayla sıralar. Doğrudan tohumlama ise, her altı inçte bir tohum ekin, sonunda 18 ila 24 inç aralık.

Lahana ailesinin üyeleri, Brüksel lahanası gibi ithal lahana solucanları gibi zararlılara karşı hassas oldukları için, bitkileri hafif bir böcek bariyer kumaşla kaplıyorum. Bu, kelebeklerin yapraklara yumurta bırakmasını önler. Bitkilerinizi korumak istiyorsanız, ekimden hemen sonra örtün. Kumaş doğrudan bitkilerin üstüne yerleştirilebilir (büyüme için bol miktarda gevşek bırakabilir) veya kumaşı çemberler üzerinde yüzebilirsiniz.

Ayrıca kaplarda Brüksel lahanası yetiştirebilirsiniz, ancak büyük tencereler veya büyük bitkiler için bol miktarda kök oda sunan kumaş ekicileri seçebilirsiniz. Ayrıca, organik maddeyi ve su tutmayı arttırmak için dikim ortamına kompost ekleyin.

Yaz Bakımı ve Bakımı

Brüksel lahanası uzun büyüyen bir mevsime ihtiyaç duyuyor, bu yüzden yaz aylarında gevşemeyin. Brüksel lahanası yetiştirirken göz önünde bulundurulması gereken dört ana yaz görevi vardır:

1. Sulama - Büyük, üretken bitkiler üretmek için tutarlı su gereklidir. Kuru koşullarda, haftada iki kez derinlemesine suyun ve toprak nemini korumak için saman, çim kırpma veya rendelenmiş yapraklar gibi bir malçlama malzemesi kullanın.
2. Gübreleme - Brüksel lahanası bu kadar uzun süre bahçede olduğundan, sağlıklı büyümeyi teşvik etmek için sezon boyunca iki kez dölleniyorum. İlk yem ekimden yaklaşık altı hafta sonra ve ikinci altı hafta sonra gerçekleşir. Sıvı organik balık emülsiyonu kullanıyorum ama herhangi bir organik sebze gübresi yapacak.
3. Börek - Brüksel lahanası, çeşitliliğe ve toprak verimliliğine bağlı olarak dört metre boyunda büyüyebilir. Bazı bahçıvanlar, devrilmelerini önlemek için yaz sonunda bitkilerini kiralamayı severler. Her bitkinin yanına bir bambu hissesi yerleştirin, onları sicimle kazıkla bağlayarak. Devrilme, kum veya tınlı tabanlı topraklar gibi hafif topraklarda bir sorundur. Kil toprağı bitkileri sabitlemeye yardımcı olur.
4. Süsleme - Yaz sona erdiğinde, bitkilerimin üstesinden gelme zamanı geldi. Bunu hasat etmeye başlamadan yaklaşık bir ay önce yapıyorum. Tipik olarak filizlerimizi Kasım ayından Ocak'a kadar hasat ediyorum, bu yüzden Ekim ayının başında bitkilerin üstesinden geliyorum. Tepme, her bitkinin üst kısmındaki büyüyen ucu çıkarmaktır ve tüm sapı aynı anda olgunlaştırmaya teşvik eder. En büyük filizler, bitkilerin üstesinden geldiğinizde yaklaşık 1/2 ila 1 inç olmalıdır. Bitkinin üst iki veya üç inçini klipslemek için el budayıcıları kullanın. Çabuk ve kolay!

Hasat Brüksel Lahanası

Sonbahar hasadı veya kış hasat filizi. Yine de bitkiler en az bir dona çarpana kadar bekleyin. Neden? Basit; Frost, filizleri tatlandırarak lezzeti iyileştirir. Hasat zamanıyla bireysel filizler sağlam ve yuvarlak olmalıdır. Hasat yapmanın iki yolu vardır: 1) tek tek filizleri aşağıdan yukarıya veya 2) olgun olarak seçerek, tüm filizler doldurulduktan sonra tüm sapı keserek.

• Bireysel filizlerin hasat edilmesi - Tüm bitkiyi hasat etmiyorsanız, sapın altındaki en olgun filizleri seçerek başlayın. Üst filizler büyümeye devam edecek. Her filizin hemen altındaki yaprağı kırma veya kırpma hasat etmeyi kolaylaştırır. Brüksel lahanasını hasat etmek, bükmek ve çekmek. Kolayca kırılmalı. Onları bir bıçakla da dilimleyebilirsiniz, sadece parmaklarınızı izleyin.
• Tüm sapı hasat etmek - Saptaki filizlerin çoğu tek tip bir boyuta ulaştığında, tüm gövdeyi kesebilirsiniz. Sapların el kuru kuruçlarla kesmek zor olabileceğinden, loppers'ımı kullanıyorum. Kalın sapları kesmek için hızlı çalışma yaparlar. Bütün saplar buzdolabında veya bir kök mahzeninde plastik bir torbada birkaç hafta saklanabilir.

Bitkilerinizi kış hasadı için bahçede bırakmaya karar verirseniz, filizleri soğuk sıcaklıklardan korumak için onları yaprak dökmeyen dallar veya saman yalıtımlı bir malçla örtebilirsiniz.

Brüksel lahanasının tadını çıkarmanın en sevdiğim yolu, onları lezzetli bir karamelize lezzet veren fırında kızartırmaktır. Yam! İşte kavrulmuş Brüksel lahanası için bir tarif.

Brüksel lahanasının zararlıları ve hastalıkları

Büyümek Brüksel lahanası zor değil, ancak dikkat etmeniz gereken bazı sorunlar var. İşte Brüksel lahanasının beş yaygın zararlılığı ve hastalıkları:

1. İthal lahana solucanları - Bu, lahana, brokoli, lahana ve brüksel lahanası gibi lahana aile sebzelerinin yaygın bir zararlısıdır. Yetişkinler her kanatta iki siyah nokta olan beyaz kelebeklerdir. Yapraklara yumurta bırakırlar ve yeşil tırtıllar yumurtadan çıktıktan sonra, yeşillikleri yutarak çabucak işe giderler. Böcek bariyer kumaşlarını veya satır kapaklarını naklederken bitkilerin üzerinde yüzüyorum. Bu, kelebeklerin yumurta bırakmasını önler. Büyüme mevsimi boyunca yumurta veya tırtılları da seçebilirsiniz. Jessica'nın bu ayrıntılı makalesinde lahana solucanları hakkında daha fazla bilgi edinin. Ayrıca lahana döngüleri, lahana ailesi sebzelerinin benzer bir zararlısı izleyin.
2. Yaprak bitleri - Yaprak bitleri, bitkilerden özü emen küçük, yumuşak gövdeli böceklerdir. Bir hortumdan sert bir su jeti ile kolayca nakavt edilirler veya sabunlu su ile püskürayabilirsiniz.
3. Salyangozlar - Sülükler bahçemde büyük bir zararlı ve hasarı önlemek için ilkbaharda günlük olarak elim. Bitkilerin etrafında diyatomlu bir toprak halkası, hasarı azaltmaya yardımcı olur. Yağmurdan sonra tekrar başvurun.
4. Lahana kökü kurtçukları - Ne yazık ki, Brüksel lahanası yamanızda lahana kökü kurtçuklarının olduğunu fark ettiğinizde, bitkilerinizi kurtarmak için muhtemelen çok geç. Bu haşere bitkilerinizin ve soluk yapraklarınızın köklerinde beslenir, genellikle ilk işarettir. Lahana Kök Sinek olarak bilinen yetişkinlerin yumurta döşemesini önlemek için ektiğinizde karton yaka kullanın. Veya Row Cover veya Böcek Bariyer Kumaşı.
5. Kulüp kökü - Club Root, enfekte olmuş bitkilerin köklerinde büyük safraların oluşmasına neden olan bir mantar hastalığıdır. Bitkiler su ve besin alamadıkları için bodur büyür. Önleme anahtardır. Aynı bahçe yatağına iki yıl üst üste brüksel lahanası veya ilgili ürün ekleyerek mahsul rotasyonu uygulayın. İdeal olarak, dört yıllık bir mahsul rotasyonunu hedeflemek.

Büyüyen Brüksel lahanası - bitki için çeşitler

• Hesti (90 gün) - All -America Seçimleri kazananı olan Hestia, güçlü, dik bitkiler ve erken bir hasat üretir. Parlak yeşil filizler yaklaşık bir inç büyür.
• Şeytan (110 gün)-Orta boy filizlerle iyi kaplı saplara sahip iki metrelik bitkiler oluşturan mükemmel şanslar büyüyen diablo'yu yaşadım. Ayrıca hastalığa dirençli.
• Jade Cross (95 gün) - Ödüllü Jade Cross, iki buçuk ayak boyunda üretilen gevrek filizlerle olgunlaşmış olarak nispeten erkendir.
• Long Island gelişti (100 gün)-Bu standart çeşitlilik iki metreye kadar büyür ve bir inç çapında filizlerin iyi bir mahsulü üretir.
• Falstaff (105 gün) - Bu sebze bahçesi için muhteşem bir kırmızı çeşittir - hatta çiçek bahçesi! Bitkiler, gölgeli mor saplara sahiptir ve derin yeşil yapraklı saplar. Filizler aynı kırmızımsı-mor ve kış yemeklerine cesur renk ekleyerek.

Büyüyen sonbahar ve kış sebzeleri hakkında daha fazla bilgi için şu makalelere göz atın:

• Lahana Nasıl Büyür: Dikim, Haşere Önleme ve Sağlıklı Bitkiler Hasat İpuçları
• Kış hasadı için büyümek için 8 sebze
• Bir dondan sonra daha iyi tatan sebzeler

Bahçenizde Brüksel lahanası mı büyüyorsun?