Suda yeşil soğan yetiştirmek

Erişte, salata ve makarna veya daha fazlası, yeşil soğan deneyebileceğiniz çok fazla tarif var. Onları evinizde taze büyütmek daha mı iyi?
Suda yeşil soğan yetiştirmek de çok kolay. Bunun için bir bahçeye ihtiyacınız yok; Tek ihtiyacınız olan güneşli bir pencere, şeffaf kavanoz veya cam ve yeşil soğan ampulleri.

Bir dahaki sefere bir sürü yeşil soğan satın aldığınızda, kök kısmını atmayın. Bunları kendi yeşil soğanınızı hurda yeniden büyütmek için kullanabilirsiniz.

Suda yeşil soğan yetiştirmek

1. Soğan yapraklarını doğrayın, ancak ampulleri üstlerinde en az bir inç yeşil parça ile kaydedin.

2. Güneş ışığının kolayca nüfuz edebileceği şeffaf, temiz bir kavanoz veya cam alın. Yarı suyla doldurun ve bu ampulleri kökleri aşağı bakacak şekilde içine koyun. Camda istediğiniz kadar çok ampul koyabilirsiniz ama bunu sıkıştırmayın.

3. Camı en az dört saatlik güneş ışığı alan sıcak ve güneşli bir pencere üzerine yerleştirin. Su değiştirmeyi unutmayın, iki-üç gün içinde köklerin büyüdüğünü ve oluştuğunu göreceksiniz.

Hasat

Bir veya iki hafta sonra soğan ampulleriniz yaklaşık 6 ila 8 inçlik bol genç yeşil yaprak filizlenecek. Onları istediğiniz kadar doğrayabilir ve tekrar yeniden büyümeleri için kavanozda tekrar bırakabilirsiniz.
Bu şekilde yeşil soğan 2-3 kez hasat edebilirsiniz.