Büyüyen mercimek | Mercimek nasıl yetiştirilir

Öğrenmek Mercimek nasıl yetiştirilir, Büyüyen mercimekler, bu makalede verilen bazı özel özen ve gereksinimleri içerir.

USDA bölgeleri - 5 - 11

Yayılma yöntemi - Tohumlar, vejetatif yayılma

Zorluk - Kolay

Toprak pH - 6 - 6.5

Diğer isimler - Mercimek, Adas, Mercimek, Messer, Heramame, Masoor

Mercimek nerede büyüyor

Mercimek (lens Culinaris) - Bir fasulye akrabası, kendi kendine tozlaşan yıllık bir baklagiller. Eski zamanlardan beri kullanılır ve yetiştirilir ve Mısır, Yunanistan ve Roma'da zaten iyi bilinirdi. Şimdi esas olarak Kanada, Hindistan, Türkiye, ABD, Avustralya ve Mısır'da yetiştirilmektedir.

Yayılma ve ekim mercimek

Mercimek uzun bir günlük bir bitkidir. Bezelye ve yulaf ile benzer bir zamanda dikilir ve gecikmenin verimliliği etkilediğini hatırlamakta değer.

Mercimekler genellikle 6-12 günlük tohum ekiminden sonra germinlenir. Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık 68 ° F. Tohumları sıralar halinde 4 - 6 cm, 6 - 8 cm derinliğe ekleyin ve her sıra arasında 15 - 30 cm alan bırakın.

Konum

Mercimek büyüyorsanız, orta derecede serin sıcaklık gibi mercimek bilmelisiniz, ancak dona toleranslı değildirler. Düşük nemle ılıman iklimlerde başarılı olurlar. Mercimekler yaz aylarında ve kış boyunca tropik ve subtropiklerde soğuk ve ılıman iklimde büyür.

Bahçede tam güneş alan bir yer seçin. Diğer baklagillerin yakın zamanda yetiştirildiği veya soğan ve sarımsakla birlikte mercimek dikmeyin. Mercimekler salatalık, patates ve yaz tuzlu ile başarılı.

Gereksinimler

Güneş

Sağlıklı bitkiler ve daha iyi verim için tam güneşte mercimek büyütün.

Sulama

Mercimekleri sürekli olarak nemli tutun. Her ne kadar mercimek diğer fasulyelerden daha kuraklığa toleranslı.

Podlar kurumaya başladığında mercimek sulamayın.

Toprak

Mercimek çeşitli toprak tiplerinde yetiştirilebilir, ancak ağır ve sulanan topraklardan kaçınabilir. 6 - 6 pH seviyesi ile orta derecede nemli kalan hafif ve iyi süzülmüş toprak.5 büyüyen mercimek için uygundur.

Gübre

Mercimeklerin döllenmesi toprak verimliliğine bağlıdır. Gübre erken ilkbaharda hektar başına 30 - 50 kg fosfor ve hektar başına 50 - 70 kg potasyum için bir dozda uygulanmalıdır. Toprağın düşük organik maddeler içeriği varsa, hektar başına 20 - 30 kg miktarda azot gübresi uygulayın. Toprak da iyi kirlenmelidir, çünkü mercimek asidik topraklarda büyümez.

Büyüyen mercimek için sıcaklık

Bitki örtüsünün başında kısa süreli donları tolere eder, hatta -6 dereceye kadar. C (21.2 f), ancak yaklaşık 20 ° C (70 F) olan bakla oluşumu ve tohum olgunlaşması sırasında önemli ısı gereksinimlerine sahiptir.

Zararlılar ve hastalıklar

Özellikle kuru ve sıcak hava sırasında en tehlikeli hastalık, Fusarium SP'nin neden olduğu fide yanıklığıdır. (Yaprakların sararması, bütün bitkilerin kurutulması). Bundan kaçınmak için sağlıklı tohum ve çeşitlilik seçimi yapmak önemlidir.

Fasulye pası (pas lekeleri, sarkma yaprakları) baklagiller içeren mahsul rotasyonu, sağlıklı organik malzemeler kullanılarak ve erken ekim kullanılarak önlenebilir.

Sitona lineatus ve bezelye yaprak bitleri olan zararlılar arasında, bezelye ve fasulye mahsulleri için kullandığınız preparatlar kullanılarak kontrol edilebilirler.

Hasat

Alt bölmeler kahverengi olduğunda ve tohumlar zor olduğunda mercimek toplayın, bu da genellikle Temmuz ayı sonunda ve Ağustos başında gerçekleşir.

Beslenme Özellikleri

Mercimekler protein bakımından yüksektir ve vejetaryenlerin yemeğinde etin yerine geçebilir. Protein açısından zengin diyete ihtiyaç duyan insanlar için de önerilirler. Ek olarak, mercimek kalsiyum, demir, beta-karoten, magnezyum, potasyum, fosfor, A vitamini ve B vitamini gibi değerli besinlerle doldurulur.

Kullanma

Gıda endüstrisinde mercimekler çorba ve püreler üretimi için kullanılır. Mercimekler ayrıca köriler, salatalar veya güveç pişirmek için de kullanılır. Birçok Asya ülkesinde ekmek hazırlamak için mercimek unu yapılır.