Dakikalar içinde evde kolayca büyüyen filizler

Evde büyüyen filizler Günlük yemeklerinize bu beslenme güç merkezlerinin yeni bir dozunu eklemenin harika bir yoludur! Daha ne? Bu fazla zaman veya yer almaz!

Evde büyüyen filizler Kendinize ve ailenize gerekli beslenmeyi sağlamak için kolay, ucuz ve besleyici bir yoldur. Oldukça sindirilebilirler ve gerekli vitaminleri, antioksidanları ve mineralleri sağlayabilir!

BURADA topraksız büyüyen mikrogreenlerle ilgili makalemize göz atın

Filizler nedir?

Filizler, bebek bitki gövdeleri ile çimlenmiş tohumlardır Mikrojenler, bebek bitkileri hangileri. Ayrıca, tohumların gövde ve kök ile birlikte iki küçük yaprak ürettiği topraksız yetiştirebilirsiniz. Bu dönüşüm mutfak tezgahınızda bile gerçekleşebilir ve daha sonra bunların karıştırılmalarda, dips, sandviçlerde ve çiğ salatalarda tadını çıkarabilirsiniz!

Mikrojenleri büyütmek için en iyi hacklerden bazıları

Farklı filiz türleri

Teoride, doğru büyüme koşullarını sağlayacaksanız herhangi bir tohum filizlenebilir. Bununla birlikte, filizler için özel olarak mevcut olan tohumların alınması, herhangi bir zararlı kimyasal ve fungicitlerden yoksundur. Hızlı büyürler ve iyi bir süre taze kalırlar.

• Yonca: Hafif bir lezzeti vardır ve salatalarda ve sandviçlerde iyi gider.
• Mercimek (mavi, yeşil, kırmızı, siyah): Lezzet türlere göre değişir. Salatalar, çorbalar ve düşüşlerde harika çiftler.
• Maş fasulyesi: Hafif bir lezzet, sindirilebilir ve salatalarda, körilerde ve karıştırıcılarda en iyi şekilde gidin.
• Turp tohumları: Salatalar, sandviçler ve düşüşlerde baharatlı bir tat ve çiftler iyi gelir.
• Ayçiçeği: Biberli bir nota sahip ve salata, sandviç ve yayılmalarda iyi gidiyor.
• Brokoli tohumları: Hafif bir tada sahiptir ve salatalarda harika çiftler, karıştırma fırtınaları sandviçler, dipler ve spreadler.
• Yonca: Ayrıca hafif bir lezzet var ve salatalarda ve sandviçlerde iyi gidiyor.
• Çiğ badem: Nutty, tatlı bir lezzet var. Doğrudan yiyin ya da yemek pişirmek veya pişirmek için kullanın. Ayrıca badem sütü ve smoothies de yapabilirsiniz.
• Adzuki fasulye: Nutty bir tadı var ve salata, sarar ve smoothies iyi gidiyorlar.
• Nohut/Garbanzo: Humus salatası, çorbalar ve köri için iyi olan zengin ve kremsi bir tada sahip.
• Kaju fıstığı: Zengin, tam tat. Ezildikten sonra kremsi bir yayılma olarak kullanın.
• Amaranth Tohumları: Fındık ve biraz tatlı lezzet var. Salata ve kahvaltı tahıllarında iyi eşleşir.
• Yulaf kabuğu: Çok hafif bir tada sahip. Tavuk suyu ve pirinç yemeklerinde iyi gidiyor.
• Kabak tohumu: İhale lezzetleri var ve salatalarda ve yoğurtlarda en iyisi.
• Susam taneleri: Nutty tadı var. Salata, köriler ve sandviçlerde iyi gidiyor.
• Kinoa: Hafif, pancar benzeri ve ceviz lezzeti var. Salata ve sandviçler için harika.

Buradan büyümek için en iyi mikrogreenler hakkındaki makalemize göz atın

Filiz yetiştirmek için ekipman

Bu günlerde yerleşik eleklere sahip kaplar ve filizleme yaprakları, kök ve kökler için çok katmanlı düzenlemeler gibi birçok filizleme aleti ve yapımcısı var. Hızlı ve maliyetsiz bir yöntem istiyorsanız, cheesecloth kullanmak en iyisidir. Sadece bezi nemlendirin, tohumları içeri koy ve 3-5 gün bekleyin. Voila! Filizleriniz hazır olacak!

Tohum nasıl filizlenir?

Sandviçler ve salatalar için filizler üretmek için yarım bardaktan birkaç çorba kaşığı tohum için yeterlidir. 2-3 yemek kaşığı küçük tohum alabilirsiniz yonca veya yonca ve fasulye veya mercimek gibi 1/3 ila 1/2 bardak büyük filizlenen tohumlar. Bu adımları izleyin Evde büyüyen filizler:

• Toz veya enkazları çıkarmak için tohumları temizleyin ve durulayın.
• Filizlemeyi teşvik etmek için onları bir gecede ıslatın.
• Suyu boşaltın ve tohumları tekrar durulayın. Onları bir kapta eşit olarak yayın ve tohumların birbirine yığılmasına izin vermeyin.
• Sümoz önlemek için onları her gün durulayın. Çürümeyi önlemek için tohum derileri seçin.
• Tohumlar 3-6 gün içinde filizlenecek.

Depolamak

Filizleriniz yeterince uzun ve yeşil hale geldiğinde, buzdolabında saklamaya hazırlar. Bunları 5 veya 7 güne kadar saklayabilirsiniz.

Önlemler

Filiz yapan tohumlarınız Salmonella ve E gibi bakterilerle kirlenebilir.Coli, bu yüzden şu ipuçlarını takip etmek önemlidir:

• Daima sertifikalı 'patojensiz' veya organik filizlenen tohumlar satın alın.
• Filiz yapımcınız veya kabın uygun şekilde sterilize edilmeli ve su temiz olmalı ve filtrelenmeli.
• Bitmiş filizleri buzdolabında tutun.

Not: Yaşlı yaşlıysanız veya tehlikeye atılmış bir sindirim veya bağışıklık sisteminiz varsa, tüketmeden önce lahanayı düzgün bir şekilde pişirmeniz şiddetle tavsiye edilir.