Yaprak marul nasıl ve ne zaman hasat edilir

Yaprak marul, bahçenizde veya bir kapta ekebileceğiniz en hızlı olumsuz sebzelerden biridir. Tohumlar da ucuzdur ve onları ekmek ve sürdürmek oldukça basittir.

Ancak, bu tipte ne zaman ve nasıl hasat edileceğine çok dikkat etmezseniz, tüm bu rahatlık çok şey ifade etmez Lactuca sativa.

Yeşiller hassas, taze ve zirvede seçildiklerinde gevrek. Ama onları zamanında seçmezseniz sert, solgun ve hatta çürüyebilirler.

Bu serin hava mahsulü, sıcaklıklar yükseldiğinde de cıvatalanabilir ve saplar ve çiçekler gönderdikten sonra acı haline gelebilir.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Sonbahar bitkileri de donmaya veya donmaya yenilebilir, bu da buz kristallerinin oluşmasına neden olur Ve bitki dokusundaki hücreleri kırın, sizi ölü, yenilmez yapraklarla bırakarak.

Aşırı havalarda hasat etmekten kaçınabilmeniz için planlamanıza yardımcı olmak için buradayım. Ayrıca, uygunsuz veya çok erken seçtiğinizde ortaya çıkabilecek sorunları ortadan kaldırmanın yollarını da ele alacağım.

Güven bana, bu işaretçileri hızlı bir şekilde alacaksınız ve sonra bebek veya tam boyutlu yaprakları hedefliyor olun, hiçbir şey sürekli olarak taze yeşilliklerin tadını çıkarmayacaktır.

İşte ne beklenir:

Ne öğreneceksin

• Ekmeden önce planlayın
  • Marul'u nasıl kullanacaksınız
  • Olgunluk Zamanı
  • Yerel Büyüme Koşulları
• Hasat bebek yaprağı marul
• Tam boyutlu yapraklar ne zaman ve nasıl seçilir

Ekmeden önce planlayın

Rastgele bir tohum paketini almak ve ilkbaharda ekmek, yaprak marul dikmenin bir yoludur ve bu yaklaşımla mütevazı bir miktar büyütebilirsiniz.

Ancak, ekmeden önce hasatınızı planladığınızda ve hatta tohumlarınızı satın almanın önünde bile, maksimum lezzetle bol bir mahsul üretme olasılığınızı büyük ölçüde artırabilirsiniz.

İşte stratejinizi oluştururken düşünmek için bazı noktalar:

Marul'u nasıl kullanacaksınız

İlk tohumu veya nakli bahçeye düşürmeden önce hedeflerinizi belirleyin. İlk olarak, sizin ve evinizin ne kadar marul yiyebileceğini belirleyin.

Bu evde büyümüş sebzenin hızla büyüyebileceğini ve tercih ettiğiniz boyuta ulaştıktan sonra uzun süre “tutmayacağını” unutmayın, bu nedenle sadece tüketebileceğiniz kadar ekmek veya nakil yapmak isteyeceksiniz.

Bu bahar haftada üç salad kulübüne katılmayı mı planlıyorsunuz?? Yoksa kalbiniz limon suyu ve zeytinyağı ile atmak ve pizza dilimlerinde yığınlamak için bebek yeşilliklerini hasat etmek için ayarlanmış mı??

Ürün için amaçlanan kullanımınız ekim yaklaşımınıza ve sonuçta hasat stratejinize de rehberlik edecektir.

Çoğunlukla sağlıklı sargılar veya büyük salatalar yapmak için marula bağımlı olduğunuzda, yaprakları büyütmek için bolca zaman tanıyacaksınız, böylece taco dolgularının etrafına sarılacak veya önemli bir salata yapmak için yeterince büyükler.

Bebek yapraklarının yeri vardır, ancak birkaç bardak yeşillik bile üretmek çok zaman alır.

En büyük verim için, havanız çok ısınmadan önce olgunlaşacak bir çeşitlilik seçin. Ayrıca, bitkileri donduracak soğuk havanın önüne geçecek kadar hızlı büyüyecek bir tür seçin.

Yaprak marulları mikrogreen veya bebek yeşillikleri olarak yemeyi öngördüğünüzde, büyümek için bir çeşit ekmek ve seçmek için daha fazla esnekliğe sahip olacaksınız.

Hemen hemen her tür 10 ila 14 gün içinde mikrogreler üretecek ve birkaç hafta sonra bebek yeşillikleri. Bu, onları sıcak sıcaklıklardan sadece birkaç hafta önce veya bölgenizin ortalama ilk don tarihinden önce ekebileceğiniz anlamına gelir.

Ayrıca, iç mekanlarda, gölgeye taşınması daha kolay olan küçük yapraklı hasatınızı kaplamalarda büyütmeyi veya sıcak havanın veya sert bir dondurmanın tahmin edildiğini örtmeyi seçebilirsiniz.

Bebek yaprakları, buz kristalleri oluşturmadan donma sıcaklıklarına tam boyutlu muadillerinden daha kolay dayanabilir.

Ama bunun büyümenin tek yolu genç ve küçükken marul hasat etmek gibi geliyorsa, tam boyutlu bir hasat işi yapabileceğinizi garanti edebilirim.

Aslında, tohumları kalın ektiğinizde, sezonun erken saatlerinde yemek için bebek yapraklarını inceleyebilir ve diğerlerinin daha sonra tam boyuta ulaşmasına izin verebilirsiniz.

Ana paket şudur: Bazı tam boyutlu yaprakların tadını çıkarmak istediğinizde, büyüyecek zamana sahip bir çeşit ekmek zorundasınız. Bir sonraki seçimi yapmaya bakacağız.

Olgunluk Zamanı

Herhangi bir tohum paketi, yaprak marul için 40 ila 70 gün arasında değişen tam boyutlu yapraklar için olgunluk gün sayısını belirtmelidir, ancak ortalama 50 ila 55 gün.

Yay ekimi için, bu sayıyı, sıcaklıkların 70 ila 80 ° F aralığına girmeye başlayacağı noktadan geri saymak için kullanın, bu da çoğu marul tipinin çiçek açmasına ve tohum üretmesine neden olabilir, bu da lezzeti de çöpe atabilir.

Elbette, marul da cıvatalayabilir Çimlenmeden sonraki haftalarda temps 50 ° F'nin altına düşerse. Bolting hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz ve Marul neden burada acı olabilir?.

Gevşek yapraklı çeşitlerin yaprak uçlu haşlama veya ısıda başlık türlerinden daha az olma olasılığı daha düşüktür, ancak 80 ila 85 ° F aralığında sadece birkaç gün boyunca hackleyebilirler.

Özellikle Jack Frost'un sonbaharda geldiği bir yerde yaşıyorsanız veya ilkbaharın sonlarında zaten oldukça sıcaksa, büyük yapraklardan oluşan bir tedarik üretmek istiyorsanız büyümek için hızlı bir şekilde büyüleyici bir tür seçin.

Örneğin, 'kırmızı yelkenler', 20 gün içinde bebek yaprakları üretir ve 45 gün içinde tamamen büyür. 10 ila 12 inç yüksekliğe ulaşan ve aynı mesafeye yayılan bronz uçlu kırışık yeşil yapraklar geliştirir.

'Kırmızı Yelkenler'

'Kırmızı Yelkenler' tohumları Botanik ilgi alanlarından edinilebilir tek gram paketlerde.

'Yeşil Buz' ayrıca 45 gün içinde olgunluğa ulaşır ve son yükseklik 10 ila 12 inç. Diğer birçok yaprak marul tipinden de daha keskin ve daha keskin bir cıvata.

'Yeşil Buz'

'Yeşil Buz' tohumları True Leaf Market'ten edinilebilir çeşitli paket boyutlarında.

Yerel Büyüme Koşulları

Yaprakları tam boyuta ulaştıktan sonra ve cıvataladan veya donmadan önce hasat etme olasılığını artırmak için, ekimi uygun zaman çerçevesinde planlayın.

Sıcak bölgelerde yaşayan bazı insanlar, yazın ısısına dayanacak çeşitleri ekleyerek bu pencereyi uzatır.

Daha soğuk alanlarda büyüyenler için özel olarak yetiştirilen gevşek yaprak çeşitleri de vardır. Örneğin, 'Grand Rapids', 55 gün içinde olgunlaşan ekstra büyük, fırfırlı yapraklar üretir ve -35 ° F kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

'Grand Rapids'

'Grand Rapids' tohumları çeşitli paket boyutlarında ve 25 pound'a kadar toplu olarak mevcuttur Gerçek Yaprak pazarından.

Yerel sıcaklık aralığınızın sonbaharın sonuna veya yaz başında bir hasat için izin vermeyebileceğini biliyorsanız, ürününüzü kısmen gölgede ekmeyi düşünün, böylece ılımlı aylarda ılık aylarda daha uzun sürecek.

Ayrıca, büyüyen bölgenizin ortalama son donma tarihinden birkaç hafta önce tohumları içe geçebilir veya erken ilkbahar için nakil satın alabilirsiniz. Bu, kısa mevsimlere sahip bölgelerde hasadı hızlandıracaktır.

İçin daha yararlı teknikler öğrenin Rehberimizde gevşek yaprak marul ekme ve büyüyen.

Ayrıca, çemberlerle kış havası hareket ederken bitkileri korumayı planlayabilirsiniz, satır kapakları, veya soğuk çerçeveler. Korumak için daha fazla öneri var Rehberimizde sezon sonu yeşillik mahsulü.

Ancak genel olarak, en basit plan, sadece zaman içinde olgunluğa ulaşabilecek çeşitleri büyütmek veya seçmektir Konteynerlerde Bitki veya bu lezzetli sebzeyi büyütmek Mikrojenler.

Hasat bebek yaprağı marul

Onları sadece küçük mikrogreens olarak yemek istediğinizde, gevşek yaprak türleri seçmek kolaydır L. sativa.

Bu, yarı yarıya ila iki inç boyunda ilk gerçek yaprakları kesmek için temiz makas veya keskin bir bıçak kullandığınız bir “bir ve yapıldı” sürecidir.

Yeniden büyümeyecekler, bu yüzden devam eden bir hasat için her 10 ila 14 günde bir ekim yapmanız gerekecek.

Bebek yaprakları üç veya dört inç boyunda seçmeye hazır. İlkbaharda yaklaşık 21 ila 28 gün içinde bu kadar büyüyeceklerini unutmayın, ancak daha serin sıcaklıklarda bu yüksekliğe ulaşmak için bir veya iki hafta daha sürebilirler.

Hasat yapmak için, yer üstü bitkinin toprağı karşıladığı taçtaki büyüme noktasının yaklaşık bir inç üzerinde klipsler.

Sadece dış yaprakları kesmeyi tercih ederseniz, iç çekirdek daha uzun olmaya devam edecek ve bu yaprakları daha büyük boyutta hasat edebileceksiniz.

Bebek yaprağı aşamasında tüm bitkiyi de dilimleyebilirsiniz. Geride bıraktığınız üs, 10 ila 15 gün daha seçmeye hazır ek genç marul ortaya çıkarak yeniden filizleniyor.

Bu kesimleri yapmaya başladığınızda sulamaya ayak uydurduğunuzdan emin olun, böylece bitki sağlıklı kalır ve yeni yapraklar lezzetli ve gevrek olur. Sadece toprak seviyesinde su ve yaprakları serpmekten kaçının.

Param için (ve harcanan çaba), sadece bu "kes ve tekrar gel" yaklaşımını sezon başına bir kez deniyorum. İkinci kesimden sonra, yeni büyümenin taze bir marul kadar hassas olmadığını görüyorum, bu yüzden aynı bitkilerden alınan tekrarlanan kesimler üzerinde ardışık ekime odaklanmayı tercih ediyorum.

İle Ardıllık ekimi hakkında daha fazla bilgi edinin, kılavuzumuza bakın.

Tam boyutlu yapraklar ne zaman ve nasıl seçilir

Büyüdüğünüz çeşidin ne zaman tam boyuta ulaşacağına dair bir fikir edinmek için tohum paketinize geri dönün ve ayrıca tahmin edilen vade tarihinden en az bir hafta önce bitkileri kontrol etmeye başlayacak.

Salatalar için tam yüksekliğinde yaprak marul seçmeyi ve marul sargıları yapmayı ve benzeri, yakından izlemeyi hedefliyorsanız.

Amacınız, sapları göndermeden çok önce seçmek ve çiçeklere dönecek tomurcukları oluşturmaya başlamaktır, ancak büyüyen çeşit için olgun boyutuna ulaşmadan çok uzun süre önce değil.

Medür ve marulunuzu etkileyebilecek zararlılar arasında, yerde daha uzun süre kalırsa, belli bir noktadan geçiyor, daha büyük değil daha iyi değil.

L. sativa bir kategoride mizuna, kabak, Ve sadece büyümüş sebzeler daha az lezzetli olmakla kalmayacak şekilde, aynı zamanda tamamen yenilmez olan diğer bazı yenilebilir ürünler.

Herhangi bir şüpheniz varsa, çok büyük olmasına ve acı veya odunsu çevirmesine izin vermek yerine birkaç gün hatta birkaç hafta erken seçin.

Yapraklar tam boylarına kadar büyüdüğünde, aynı bitkilerden ikinci bir büyüme denemek yerine devam edin ve hepsini seçin. Ve eğer farklı çeşitler büyüyorsanız, bunların farklı oranlarda olgunlaşabileceğini ve farklı boyutlarda büyüyebileceğini unutmayın.

Tam Açıklama: Yaprakları yere bıraktığınız çekirdekten yeniden büyütmek mümkündür, ancak genellikle özellikle hassas değildir.

Bunun yerine aynı bahçe alanını - ve değerli zamanınızı - kullanmanın daha yararlı olduğunu düşünüyorum, bunun yerine sonbahar hasat için yaz sonunda tekrar tohum ekerek tam boyutlu yaprak marul ekmek.

Veya, büyüme mevsimi sona ermeden önce bir şeyleri değiştirin ve bebek yaprakları veya mikrogreenler için tohum ekin, aynı bitkilerden ikinci tamamen olgun başlı olmayan marul yetiştirmeye çalışmak.

Bu salata yeşilliklerini artırmak için, onları toprak hattından bir inç bitkiden dilimleyin.

Bir seferde bir çift kesmek veya tüm bitkiyi aynı anda kesmek için keskin bir mutfak bıçağı veya bahçe makası kullanın.

Ayrıca tüm bitkiyi kazabilir, herhangi bir kiri sallayabilir ve daha sonra yerden çıktıktan sonra kökleri çekirdekten koparabilirsiniz.

Köklere ve çekirdeği bahçe yatağına kadar hemen veya yukarı çekin ve kompost yığını. Bahçede takılırlarsa, toprak çizgisinin üzerine çürürler veya böcek zararlılarını çekebilirler.

80 ° F'nin üzerinde uzun süreli sıcak hava tahmin edildiğinde, yapraklar hala istenen yüksekliğin sadece yarısı olsa bile, devam edin ve onları seçin. Daha küçük bir marul verimine sahip olmak, korkunç tadı olabilecek daha büyük boyutta beklemekten daha iyidir.

Eğer sallayabilirseniz, yaprakların en gevrek ve en havalı olduğu sabahın erken saatlerinde hasat.

Günün daha sıcak bir kısmında seçmeniz gerektiğinde, kesip kestikten hemen sonra, plastik bir bakkal çantasıyla gevşek bir şekilde kaplı buzdolabına yerleştirerek veya içeren bir kasenin üstüne oturarak, marulu soğutduğunuzdan emin olun. Sebze kırıcı depolamadan birkaç buz küpü.

Yaprak marul yok

Yaprak marul o kadar çok yönlü bir ev yapımı sebzedir, sararlardan ve salatalartan suşi ve derin taban pizzasına kadar sayısız yiyeceklerin beslenmesini, lezzetini ve dokusunu arttırır.

Bakımı o kadar kolay olmasa bile hala büyütmeyi seçerdim. İtirazın bir kısmı pratik, diğeri Epicurean.

Benim için, bir aşçı ve bahçıvan olarak, bol miktarda yaprak kaynağımı aldığımı bilmekten daha iyi olan, onları en iyi şekilde seçmeme ve tadını çıkarmama izin veren ekstra adımları atmaktır.

Bu tür bir hasatla ilgili deneyiminiz varsa, öğrendiğiniz ipuçlarını veya sahip olabileceğiniz soruları paylaşabilir misiniz?? Aşağıdaki yorum bölümü girdinizi bekliyor!

Ve salata kaseniz için en iyi mahsulü büyütmenin daha fazla yolunu öğrenmek istiyorsanız, bunlara göz atın marul kılavuzları Sonraki:

• Marul yamanızla nasıl başarılı olunur
• Bahçeniz için en iyi marul çeşitlerinden 29'u
• Marul zararlıları nasıl tanımlanır ve kontrol edilir