Üzüntüler nasıl büyür ve bakılır

Vitis SPP.

Büyüyen üzümleri gerçekleştirme hayalini gerçekleştirin! Kendini büyütmek için bir alana ihtiyacın yok. Uygun bir hasat yetiştirmek için ihtiyacınız olan tek şey, tam güneşi alan verimli toprağa sahip küçük bir alandır.

VitisBitkiler bahçelere efsanevi bir görünüm verir. Varlıkları birçok eski metinde bahsedilir ve onurlandırılır. Bolluğu ve hasat sembolize etmek için resimlerde tasvir edilmeleri yaygındır.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Sargı sarmalları kışın uykuda ve ilkbaharda sonbaharda sarar, turuncu ve kahverengiye dönen muhteşem yeşil yapraklarla uyanır.

Bu odunsu yaprak döken uzun ömürlüler olgunlaştıktan sonra, yaz sonunda düşmeye hazır olan meyvelerle karşılaşacaksınız.

Asıldan taze üzümlerin tadını çıkarmak veya büyüdüğün meyveden yapılmış bir kadeh şarap içmek gibi bir şey yok! Ve en sevdiğim atıştırmalıklardan birini unutamıyorum, güneşte kuru üzüm.

Bahçenizde üzüntü yetiştirmeyi öğrenmeye hazır? İşte ne kapsayacağımız:

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Budama ve bakım
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Yetiştirme ve tarih

Vitis Vitaceae ailesinde 3 ila 10 bölgelerde en iyi büyüyen bir grup çok yıllık meyve taşıyan üzümdür.

Cinsin şu anda hem kuzey hem de güney hemisferlerde ağırlıklı olarak ılıman ve subtropikal iklimlerde yetiştirilen 78 kabul edilmiş tür vardır.

Tarihi VitisYetiştirme, nesiller boyunca yadigar çeşitlerini büyütmüş ve geçiren birçok kültürün mirası ile önemli ölçüde iç içe geçmiş.

Bir avuç yaygın tür bahçelerde büyümek için idealdir ve aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çeşit vardır. Bazı bahçıvanlar, Asma'nın yerel ekosistemlere olan faydaları nedeniyle bölgelerine özgü türleri büyütmeyi tercih ediyor.

Evde büyümek için bir grup seçimi olan üç tür Vitis Labrusca, V. vinifera, Ve V. rotundifolia.

V. Labrusca Kuzey Amerika'ya özgüdür ve genellikle tilki üzümü olarak bilinir. Bu türden türetilen popüler bir çeşit, 'Concord' üzümdür, meyve suyu ve jöle için çeşididir, bu da yeni bir masa üzümü olarak da zevk alır. Bu tür en soğuk algınlığı.

V. vinifera bağcılık ateşleyen türler, şarap yapmak için üzüm yetiştirme pratiği mi?! Yerli büyüyen menzili Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya'yı kapsıyor.

Bu meyveler şarap yapımı için taze yemekten daha iyidir. Ayrıca, bu tür sıcak ve kuru iklimleri tercih eder.

V. rotundifolia, Genellikle Muscadine olarak bilinen, Güneydoğu ve Güney-Ortak Amerika Birleşik Devletleri'ne özgüdür. Kuzey Amerika'da yetiştirilen ilk tür buydu.

Boyutları, tatlılıkları ve ihale hamuru bu üzümleri reçel ve jöleler gibi koruyucular yapmak için ideal bir seçim haline getiriyor.

Hibritler de ev bahçıvanları için yaygın olarak mevcuttur. Hibridizasyon.

Fransız-Amerikan melezleri iyi bir örnektir. 1860'larda Fransa'da Fransız üzüm bağlarının yüzde 90'ını yok eden bir filoksera virüsü salgını ile mücadele etmek için büyüdüler.

Bu melezler geçerek yaratıldı V. vinifera ile V. rupestris, V. Lincecumii, veya V. Riparia, zararlılara ve hastalığa diğer çeşitlerden daha iyi dayanabilen soğuk ve daha kalın tenli meyvelerle sonuçlanır.

O zamandan beri melezler uzun bir yol kat etti! Hastalığa karşı daha güçlü bir direnç sunmak için seçim yapabileceğiniz birçok önemli çeşit var. Aşağıdaki bölümü seçmek için çeşitlerde birkaç seçenek önereceğiz.

Yayılma

Üzüntüleri yaymanın birkaç yolu var. En yaygın yöntem, nesiller boyunca uygulanan rejeneratif bir yaklaşım olan kesimleri almaktır veya tohumdan başlayabilirsiniz.

Kendi asevinizi büyütmeye başlamanın en kolay yolu, bir kreşten bir yıllık bir bitki satın almaktır.

Ticaret kesimleri için yerel bitki swaplarına katılabilir ve insanların yetiştirdiği çeşitler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

California nadir meyve yetiştiricileri aynı zamanda fidanlıklar tarafından yaygın olarak sunulmayan asmalara erişmek için mükemmel bir kaynaktır. Onlar dünyanın en büyük amatör meyve yetiştiren organizasyonu!

Ayrıca aşılanmış bitkilerle karşılaşabilir veya bir gün kendinizi yaratmayı deneyebilirsiniz. Vines'i, yarık, kabuk ve kırbaç greftleme dahil olmak üzere dayanıklı anaç üzerine greft yapmanın birkaç yaygın yolu vardır.

Greftleme, bir çeşidin veya türün bir scion veya yeni bastonun bir diğerinin anaçıyla birleştirdiği bir yayılma yaklaşımıdır.

Yıllar boyunca, aşılama teknikleri sadece hastalığa dirençli bitkiler oluşturmakla kalmayıp aynı zamanda küçük alanlarda tek bir anaçta birden fazla çeşitlilik büyümesi veya bitkilerin toplam boyutunu azaltma ilerlemiştir.

Aşılama için ayrıntılı talimatlar bu kılavuzun kapsamı dışındadır.

Kesimlerden

Üzüntüleri yaymanın en yaygın yöntemi, bitkileri uykuda kesimler yoluyla klonlamaktır.

Kışın uykuda kalana kadar bekleyin ve gövdeyi merkezi gövdeden daldığı birinci veya ikinci düğümün hemen üstünde kesin. Bazılarının kök salmaması durumunda birkaç kesim alın.

Sapları bir ayak uzunluğunda bölümlere kesin. Her kesim en fazla yedi tomurcuk olmalı ve en az üç.

Kesimlerinizi baş aşağı dikmekten kaçınmak için alttan tepeyi bilmek çok önemlidir. Düğümlerin büyüme yönüne bakın - yukarı doğru işaret etmelidirler.

Kesimi, düğümler yukarı bakacak şekilde ortada tutarak, aşağıdaki yeşil kambiyum tabakasını ortaya çıkarmak için her gövdenin altındaki bir inç kabuğu soyun.

Altta drenaj delikleri olan çok sığ olmayan, tercihen en az sekiz inç derinliğinde kapları seçtiğinizden emin olun. Kesimler sağlıklı kökler üretmek için bolca alana ihtiyaç duyar. Kaplarınızı steril, iyi drenajlı saksı ortamı ile doldurun.

Kök büyümesini teşvik etmek için kesimlerinizi toz köklü hormona batırın. Bireysel kesimleri kaplarına yapıştırın, maruz kalan kambiyumun kaplandığından emin olarak, bunun üstünde bir düğümle birlikte.

Toprağı her kesme etrafında patlatın ve sulayın.

Saksı karışımının tutarlı bir şekilde nemli tutulduğundan emin olun, ancak hantal olmadığından. Kesimlerin kurutulmasını önlemek için kaplarınızı parlak, dolaylı ışık alan bir yere koyun.

Dört ila altı ay içinde, yeni saplar geliştirmeye ve yapraklara çıkmaya başladıktan sonra, büyüyen alanınıza nakledilebilirler.

Tohumdan

Tohumlardan üzüm yetiştirebilirsiniz! Eğlenceli ve kolay bir süreç; Kurulmaları biraz daha uzun sürer.

Tohumdan başlarsanız, muhtemelen ana asma ile aynı olan bir bitki yetiştirmeyeceğinizi hatırlamak önemlidir. Ve bazı melezler durumunda, tohumlar uygulanabilir olmayabilir.

Gerçekten bir kumar ve bazı bahçıvanların almayı tercih etmeyeceği. Ancak bu, bazı bahçıvanların kasıtlı olarak yeni çeşitler üretmek için aldığı bir yaklaşımdır.

Üzerine, gövdeye bağlı oldukları üstte üzümleri kesin ve tohumları çıkarın. Ekmeden önce tohumların tamamen kurumasına izin verin.

Sığ üç ila dört inçlik fidanlık kaplarını veya tohum tepsilerini tohum başlatma karışımı ile tek tek hücrelerle doldurun. Tohumları yaklaşık bir inç arayla veya ayrı ayrı tohum başlatma hücrelerine yerleştirin ve hafifçe örtün.

Onları sulayın ve hava uygunsa veya Grow Lights altında içeride. Büyüyen ortamda nemi bile koruduğunuzdan emin olun.

Tohumların çimlenmesi üç ay kadar sürebilir.

Fidelerden/nakilden

Saksılı bir asma varsa, belki bir kesimden başladı, bahçenizde dikmek için en uygun zaman ilkbaharın sonları veya yaz başıdır. Çıplak kök üzümleri tipik olarak sonbahardan sonra ilkbaharda ekilir.

Çıplak kök üzümleri dikiyorsanız, kökleri ortaya koymadan önce birkaç saat bekletin.

Kök yapısından biraz daha büyük bir delik kazın, asmayı deliğe yerleştirin ve toprağa doldurun, bitkinin her tarafına hafifçe okşayın.

Derinlemesine su. Birden fazla asma dikiyorsanız, bitkilerinizi altı ila sekiz feet arayla yerleştirin.

Eğer aşılanmış bir numune naklediyorsanız, greft noktası toprak seviyesinin üzerine yerleştirilmelidir, böylece sci kök değil.

Nasıl büyür

Üzümler öncelikle kendini kızartır, bu nedenle çapraz tozlaşma genellikle gerekli değildir. Ancak, kendi kendine tozlaşmayan ve meyve üretmek için bir partnere ihtiyaç duyan bazı istisnalar var.

Üzümler, 5'lik bir pH ile verimli, hafif asidik toprağı tercih ediyor.6 ila 6.9 ve tam güneş alan bir yer. Toprağın iyi boşaltılmasını sağlamak, sağlıklı kök gelişimini teşvik edecektir.

Dikimden önce yapabilirsiniz Toprak testi yapın Toprağınızda herhangi bir besin eksikliği olup olmadığını kontrol etmek ve buna göre değişiklik yapmak.

Üzüntüler dikildikten sonra, güçlü bir gövde oluşturmak için onları budamaya ayak uydurmanız önemlidir. Mevsimsel budama ile birlikte, bir kafes gibi uygun desteğe ihtiyaç duyacaklar - veya bir veranda üzerinde bir çardakta büyüyebilirler.

Rekabetten kaçınmak için üzümlerinizin etrafında ayıklamaya ayak uydurmak çok önemlidir. Bitkinin tabanının etrafındaki tüm yabani otları çıkardığınızdan emin olun.

Gübre gereksinimleri, büyüdüğünüz çeşitliliğe göre değişecek ve genel rehberlik sağlamayı zorlaştıracak. Gübreleme asma ve çıkışlarını ayrı bir rehberde daha ayrıntılı olarak ele alıyoruz. (yakında gelecek!)

Gübre uygularken dikkate alınması gereken bazı kritik öğeler, bunu sadece erken ilkbaharda uygulamak ve çok fazla azotun bitkilerin daha fazla vejetatif olmasına neden olabileceğini ve çiçek üretmeyeceğini hatırlamaktır.

İlk yıllarından sonra az su ile gelişeceklerini göreceksiniz.

Sadece asma, özellikle ilk ekildiklerinde, kurulmalarına yardımcı olmak için her hafta bir inç su aldığından emin olun. Yapabilirsiniz Yağmur göstergesi kullanın Doğal olarak ne kadar yağış aldıklarını belirlemek için.

Bu bitkiler çok yönlüdür ve büyük kaplarda yetiştirilebilir. Sağlam bir asmayı destekleyecek kadar sağlam ve güçlü olan 16 ila 18 inç derinliğe sahip 15 ila 20 galonluk bir kap seçin.

Kaplarda büyümek için çeşitler seçerken dikkatli olun ve daha kompakt olan çeşitleri arayın.

Büyüyen İpuçları

• Sağlıklı bir kök sistemi büyütmek için birinci yıl sarmaşıklara haftalık derin sular sağlayın.
• Tam güneşli bir yerde dikmek, meyve üretiminin anahtarıdır.
• Mevsimsel budama, sağlam bir gövde oluşturmak için gereklidir.

Budama ve bakım

Bu bitkileri en iyi potansiyeline göre yetiştirmek için grapevine budama protokollerini bilmek çok önemlidir.

Yeni bitkiler söz konusu olduğunda, onları ilkbaharda koyduğunuzda budayın. Tüm sürgünleri kesin ve bir merkezi lider bırakın; Bu çekimi üç düğüme geri kesin. Bu çekim büyüdükçe, asma gövdesi olacağı için onu eğitmek isteyeceksiniz.

İlk yıl bitkiniz daha uzun ve daha güçlü bir çekim oluşturmadıysa, bitkiler kışın uykuda iken asmayı ilk ektiğinizde ilkbaharda aldığınız budama yaklaşımını tekrarlayın. Bu, tesisin daha önemli bir gövde oluşturmasına yardımcı olacaktır.

Baston budama, asma büyüyen desenini korumak ve sağlıklı bir hasat için yerleşik asma gerekecek, çünkü meyve birinci yıl bastonlarından büyüyor.

Kılavuzumuzda Asmajlar'ı nasıl budama hakkında daha fazla bilgi edinin (yakında gelecek!).

Seçilecek çeşitler

Hasatınızla ne yapmak istediğinize karar vermek, sizin ve büyüyen alanınız için en iyi çeşidi seçmenize yardımcı olacaktır.

Emin değilseniz, Yerel İlçe Usta Bahçıvanının web sitesi Bölgeniz için en iyi çeşitleri seçmede sizi destekleyebilecek kaynakları bulmak için.

İşte çeşitli bahçelere ve tat tomurcuklarına uygun birkaç tavsiye edilen çeşit.

Uyuşturucu

Tabii ki, popüler 'concord' üzümünden bahsetmezsem hatırlatırdım. Bunlar lezzetli!

Bu V. Labrusca Çizim, mükemmel ve ayırt edici bir tada sahip büyük mavi-siyah, tohumlanmış üzümler üretecek.

'Concord'

Üzümler altı feet boyunda büyüyebilir ve 10 feet genişliğe kadar yayılabilir.

Bu çeşidi satın alabilirsiniz Nature Hills kreşinden Çıplak bir kök asma.

Osceola

V. X 'Osceola', altın etli lezzetli soluk sarı meyveler üreten beyaz hibrit bir çeşittir. Popüler bir beyaz şarap üzümü olan 'Osceola', taze yemek, meyve suyu için baskı yapmak veya koruyucu yapmak için ideal tatlı bir lezzete sahiptir.

'Osceola'

Hastalığa dayanıklı ve kendi kendine tozlaşan 'Osceola', altı ila 10 feet yayılmış 15 ila 20 feet olgun bir yükseklikte büyür.

Çıplak kök bitkileri alabilirsiniz Nature Hills Nursery'de.

Zafer muscadine

V. rotundifolia 'Triumph Muscadine' size Ağustos ayında olgunlaşan ve Eylül ayına kadar devam eden büyük hasatlar verecek.

Bu kendi kendine tozlaşan ve hastalığa dirençli muscadine tipi, bir kafes etrafında veya bir veranda ağında büyüyen güzel görünüyor.

'Triumph Muscadine'

'Triumph Muscadine' 12 feet yüksekliğe ulaşabilir ve sekiz feet genişliğinde yayılabilir. Meyve şarap yapımı için tercih edilir, ancak korunmalarda veya taze olarak atıştırmalıklarda da zevk alır.

Hızlı büyüyen ağaçlar bu çeşit mevcut İlk sezonda size meyve verecek tek galonluk kaplarda!

Mevcut birçok seçenek, kişisel olarak neyle mutlu olacağınızı bilmeyi zorlaştırabilir. En iyi çeşitlerden daha fazlasını vurgulayan toprağımıza göz atın. (yakında gelecek!)

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Asma esnekliği zamanla arttı ve hastalığa dayanıklı çeşitler ev yetiştiricilerine geniş bir seçim sunuyor.

Farkında olacak birkaç böcek ve hastalık var, böylece bunları sorun haline gelmeden önce yönetebilirsiniz.

Haşarat

Üzüntülerinizi etkileyebilecek böceklerin çoğu bahçelerde nispeten yaygındır ve kolayca kontrol edilebilir.

Bununla birlikte, özel dikkat etmemiz gereken bunlardan biri, yıkıcı Pierce hastalığını yayan camsı kanatlı keskin nişancıdır.

Yaprak bitleri

Yaprak bitleri, süper familyadan küçük böcekler, bitkilerden besin açısından zengin sap emmenin tadını çıkararak, bunu yaptıklarında potansiyel olarak hastalığı yayar.

Kireç yeşili, kırmızı, siyah veya şeftali renkli olabilirler. Ve karıncaların hoşlandığı Honeydew olarak bilinen yapışkan bir filmin arkasında bırakıyorlar.

Uğur böceği, yeşil lacewings ve kuşları çekmek, yaprak biti popülasyonlarını kontrol altında tutmaya yardımcı olacaktır. Hakkında daha fazla öğren Kılavuzumuzdaki yaprak bitlerini nasıl kontrol edip yok edersiniz?.

Camsı kanatlı keskin nişancılar

Bu yaprak, Homalodisca vitripennis, ölümcül bakterilerin yayılmasından sorumludur Xylella fastidiosa, Pierce hastalığına neden oluyor.

Boyutu diğer yaprakçılardan daha büyük, yetişkin camsı kanatlı keskin nişancılar (GWS) yaklaşık yarım inç uzunluğundadır. Şeffaf kanatları var ve genellikle siyah ila koyu kahverengi. Karınları beyazdan sarı.

Bu zararlılar, yeni sürgünlerin uçlarını beslemeyi tercih eder ve başa büyüyen sis gibi yağmur yağabilen yapraklara veya meyvelere beyazımsı bir toz kaplama bırakabilir.

Pierce hastalığı ticari üzüm endüstrisi için ölümcül bir tehdit olduğundan, bölgenizdeki bu zararlı gözlemliyorsanız, yerel tarım komiserinizle iletişime geçilmelidir.

Camsı kanatlı keskin nişancıların burada tanımlanması hakkında daha fazla bilgi edinin.

Japon Böcekleri

Popillia japonica, Japon böceği olarak bilinen, popülasyonlar kontrolden çıktığında bir sıkıntı haline gelebilir.

Yetişkin böcekler yeşillikle beslenir ve özellikle yeni büyümenin kısmidır, bu da iskeletlenmiş yapraklara neden olur. Nadiren, geliştiren meyvelerle de beslenirler.

Küçük bir istila durumunda, yetişkinleri seçebilir ve bir kova sabunlu suya boğabilirsiniz. Daha büyük sayılar için, bitkilerinize neem veya bahçecilik petrolü ile püskürtebilirsiniz.

Birçok bahçıvan yetişkin böceklerine aşinadır, ancak larvaların veya kurtların neye benzediğinin farkında değildir.

Altı bacaklı ve yanmış turuncu renkli kafaları ile beyazımsı. Vücutları parlak bir görünüme sahiptir ve rahatsız edilirse bir C şeklinde kıvrılır. Larvalar olgunlaştığında, yaklaşık bir inç uzunluğundadırlar.

Larvaları topraktan kazarak ortadan kaldırmak, toprakta ilerlerken böcek popülasyonlarını kontrol etmeye yardımcı olacaktır.

Kuşların ziyaret etmesi ve atıştırmalık olarak tadını çıkarması için onları bir kovaya yerleştirebilirsiniz. Eğer Tavuklarınız var, Bu muameleyi takdir edecekler.

Hakkında daha fazla öğren Rehberimizde Japon Böcekleri Nasıl Yönetilir.

Hastalık

Büyük ölçekli monokültür uygulayan üzüm bağları, hastalığa biyodiverse bahçelerinden daha duyarlıdır.

Bahçeler ve hatta bağlarla, Clover gibi diğer bitkileri büyütme fırsatımız var, sardunya, çördük, lavanta, Ve biberiye Ekosisteme dengeyi geri yüklerken meyve üretimini desteklemek için.

Yetiştirme yoluyla, birçok hastalığa dayanıklı çeşit de mevcut hale geldi, bu da büyüyen üzümleri daha çekici hale getirdi!

Antraknoz

Üzümlerde antraknoz, mantardan kaynaklanır Elsinoë ampelin. Genellikle kuş göz çürümesi olarak adlandırılır ve sıcak ve ıslak havalarda en yaygın olan ciddi bir hastalıktır.

Tepegöz sulamadan kaçının ve suyun yapraklara sıçramasını önlemek için malç kullanın. Bitkilere uygun aralık ve kafesli sarmaşıklar sağlamak yeterli hava sirkülasyonunu teşvik edecektir.

Yapraklarda antraknoz belirtilerini sarı ila kahverengi renkli lekeler olarak tespit edebilirsiniz. Yaprakları kaplayarak zamanla kararacaklar ve yayılacaklar.

Bitkinin tüm enfekte olmuş kısımlarını çıkarın ve atın. Ayrıca bitkilerinize bir biyoçunciditle püskürayabilirsiniz Bacillus subtilis enfeksiyonları tedavi etmek veya önleme için.

Bu biyofungicis, istilacı patojenlerin yayılmasını kontrol etmeye yardımcı olmak için etkili bir seçenek olarak hizmet eder ve tozlayıcılar için güvenlidir.

Biyo -ginicisit

Durdurma olarak satıldı, Arbico Organics'te mevcut.

Siyah çürük

Siyah çürüme hastalığına neden olur Guignardia bidwellii Mantarlar ve sıcaklıklar 65 ° F'nin üzerindeyken yayılma riski artıyor ve yağmur var. Bu yaz ortasında olma eğilimindedir.

Yapraklar ve sürgünler sonunda kuruyan ve ölen kahverengi lekelere sahip olacak. Enfeksiyon daha sonra meyveye yayılır ve olgunlaşmasını önler.

Bu mantarın su ile yayıldığını unutarak, sulama sırasında yapraklara su sıçramamak önemlidir. Bitki yapraklarıyla sıçramayı ve temas etmekten kaçınmak için toprak seviyesinde sulamak her zaman en iyisidir.

Bitki aralığı kılavuzlarını takip ederek iyi hava sirkülasyonunun korunması da enfeksiyonu önlemeye yardımcı olur.

Bir enfeksiyon belirtileri görür görmez, etkilenen yeşillikleri kesin ve atın - kompost yığınınıza değil, çöpe yerleştirin!

Pierce hastalığı

Sebebiyle Xylella fastidiosa bakteriler, bu hastalık camsı kanatlı keskin nişancı tarafından yayılır. Bu böcek, bu ölümcül hastalığı yayarak sonrasında yıkıcı hasar bıraktı.

Yapabilirsiniz Rehberimizde Pierce hastalığının asma hastalığını nasıl önleyeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Pudra

Tozlu küf ev bahçelerinde yaygındır ve üzüm durumunda, mantarın neden olduğu Uncinula Necator, nemli ortamlarda yaprakların üstüne ve alt kısımlarına yayılır.

Bu bazen yaprakların kıvrılmasına neden olabilir.

Hakkında bilgi al Bu nasıl yapılır kılavuzunda ev yapımı ve organik ilaçlar kullanarak tüylü küf tedavisi.

Hasat

Üzüm asmadan olgunlaşmaz, bu nedenle hasat etmeden önce, seçtiğiniz çeşit için olgunluk gün sayısını kontrol edin ve buna göre planlayın.

Hasat zamanı tipik olarak yaz sonunda veya sonbaharın başlarında gerçekleşir ve dikimden sonra önemli bir mahsul elde edene kadar üç yıl kadar sürebilir. Hasatlar, farklı zamanlarda olgunlaşan çeşitli çeşitler yetiştirilerek genişletilebilir.

Bir demet hasat etmeden önce birkaç tadına bak. Sulu ve hazırlarsa, onları asmadan klipsleyin ve bir sandığa yerleştirin.

Bazı mükemmel üzüm depolama ipuçları bulabilirsiniz Kardeş sitemiz Foodal'dan.

Ayrıca, ilkbaharın sonlarında veya yaz başlarında ve çeşitli tariflerde kullanılmak üzere ve turşu için üzüm yaprakları da toplayabilirsiniz.

Koruma

Üzümleri korumanın birkaç yolu var! Onları meyve bırakabilir ve daha sonra kullanmak için suyu dondurabilirsiniz.

Jöleler veya reçel yapmak, hasatınızı genişletmenin popüler ve lezzetli bir yoludur. Koruma teknikleri hakkında daha fazla bilgi edinin, korunmalarınızın raf ömrünü uzatacak Kardeş sitemiz Foodal'da.

Bir atıştırmalık olarak üzüm yemenin yanı sıra, kuru üzüm yapmak için bir demet dehidre edebilirsiniz.

Ve onları şarap yapmak için büyüdüyseniz, o zaman sizin için bir rehberimiz var! Çıkış yapmak Foodal'dan bu makale Bu eski simya sanatına mükemmel bir giriş için.

Ve salamura için üzüm yapraklarını unutmayın! Onlar, turşularınızın ve diğer sebzelerinizin yumuşak ve hantal olmasını önlemeye yardımcı olan harika bir tanen kaynağıdır.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Yeşiller, tahıllar veya her ikisi ile sonbahar salatalarına karıştırılmış sıkı dilimlenmiş üzümlerin tadı seviyorum!

Ve hepimiz biliyoruz ki hiçbir Charcuterie tahtası bir sürü güzel üzüm olmadan tamamlanmadı. Onların tadını çıkarmanın yanı sıra, onlarla da pişirebilirsiniz.

Bu Rustik Üzüm Galette çökmekte ve muhteşem. Mükemmel şarapla eşleştirilmiş bu Galette'nin bir parçasını sunduğunuzu hayal edin!

Evde bir tane yapmak, ısı ile buluştuklarında lezzetli üzümlerin ne kadar olabileceğini deneyimlemek için harika bir yoldur. Foodal'daki tarifi bulun.

Ve bol yaprakları dışarıda bırakmak istemiyoruz! En sevdiğim geleneksel Lübnan tariflerinden biri olan Arapça olan ve “üzüm yaprakları."

Dolmas olarak da bilinen bu tarifin birçok varyasyonu var, ancak favorilerimden biri basit ve lezzetli bir kıyma, pirinç, limon suyu ve baharat karışımı ile dolu taze yapraklar kullanıyor.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:	Meyve asma	Bakım	Ilıman
Yerli:	Kuzey Amerika, Doğu Asya, Güneybatı Asya, Kuzey Afrika, Avrupa	Hata payı:	Soğuk
Sertlik (USDA Bölgesi):	3-10	Toprak tipi:	Kil, tınlı, çakıl, arduvaz, şeyl, kum
Mevsim:	İlkbahar sonbahar	Toprak pH:	5.6-6.9
Maruziyet:	Tamamen güneş	Toprak drenajı:	İyi drene
Aralık:	8-12 feet	Çekiyor:	Kuşlar
Dikim Derinliği:	Hafifçe kaplı (tohumlar), toprak seviyesinde taç (nakil)	Refakatçi dikim:	Yonca, sardunya, hyssop, lavanta, biberiye
Yükseklik:	Çeşitliliğe bağlı olarak 100+ feet'e kadar (tahmin edilmemiş)	İle dikmekten kaçının	Lahana, sarımsak, marul
Yaymak:	6-12 feet	Aile:	Vitaceae
Su İhtiyaçları:	Orta düşük bir kez kurulmuş	Cins:	Vitis
Olgunluk Zamanı:	3 yıla kadar	Türler:	Labrusca, Rotundifolia, Vinifera
Ortak zararlılar:	Yaprak bitleri, camsı kanatlı keskin nişancılar, Japon Böcekleri	Yaygın hastalıklar:	Anthracnose, siyah çürük, Pierce hastalığı, tüylü küf

Rustik, canlı sarmaşıklarda eğlenin

Bu kılavuzu okuduktan sonra, umarım bahçenizde üzüm yetiştirme yetkisi hissedersiniz. Size sağladıkları meyvelerin tadını çıkarmak, ister taze yemek ister şarap yapıyor olun, ödüllendirici bir deneyim olacaktır.

Bu sarmaşıklar bahçenizde yıllarca sürebilir veya kaplarda yetiştirilebilirler. Gerçekten çok yönlüler!

Şu anda üzüm yetiştiriyor musun? Nesillerdir ailenizde olan bir çeşidiniz var mı??

Aşağıdaki yorumlar bölümünde bize bildirin! Herhangi bir sorunuz varsa, onları bırakacak yer burası. Bahçe sorularınızdan keyif alıyoruz ve öğreniyoruz.

Bahçenizde meyve yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin Bu makaleleri daha sonra kontrol ederek:

• Gooseberries nasıl yetiştirilir
• Bahçede kavun nasıl yetiştirilir
• Kendi meyve yamanızı başlatmak için sulu ve tatlı ipuçları