Honeycrisp elma ağaçları nasıl büyür ve bakılır

Malus domestica 'Honeycrisp'

Bazı yemek trendleri benden kaçıyor. Instant Pot çılgınlığını hiç anlamadım, ama başkalarıyla birlikte,.

En iyi, lezzet ne kadar olağandışı olursa olsun, bir makaron için sıraya girdiğime inanıyorsun. Siyah susam ve bonito pul biri biraz fazla ileri gidiyor olabilir ..

Ama Konu Yapıyorum.

Tamamen anladığım başka bir gıda trend? 'Honeycrisp' elmalar. Çok fazla mealy, yumuşak elmalardan sonra, dedikleri gibi, bir vahiydi.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Tatlı, keskin ve çok gevrek bir elma, başka hiçbir şeye benzemiyor? Beni de sayın. Marketteki diğer elmaların üç veya dört katına mal olmasını umursamıyorum bile.

Dürüst olmak gerekirse, bu noktada diyorum. 'Honeycrisp' artık bir trend değil. Apple oyununun liderlerinden biri olarak kalmak tamamen burada.

ABD dışında 'Honeycrunch' olarak bilinen bu ağaç onu soğuk seviyor. 3 ila 8 bölgelerde büyür. Bölge 9'da hayatta kalacak, ancak meyveler daha az lezzetli olacak.

Meyveden bahsetmişken, sarı ve kırmızı meyveler klasik bir elma şekli, dengeli bir tatlı ve tart aroması ve onları dünyaca ünlü hale getiren gevrek, gevrek bir dokuya sahiptir.

Bu sertifikalı (benim tarafımdan) yeni bir klasik ile gemideyseniz, eminim ki kendi 'Honeycrisp'i hasat etmeye başlamak için sabırsızlanıyorum.`` İşte bunun gerçekleşmesi için konuşacağımız şey:

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Budama ve bakım
• Nereden Alınır
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Depolama ve koruma
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

'Honeycrisp' elmaları çok yetenekli.

Taze veya pişirilebilirler, ağaçlar diğer çeşitleri rahatsız eden hastalıkların çoğuna karşı dirençlidir ve aylık 'Honeycrisp' faturanızda tasarruf edeceğiniz tüm parayı hayal edin!

Sevilecek çok şey var.

O zaman hadi gidelim!

Yetiştirme ve tarih

David Bedford, 'Honeycrisp' çeşitinin gelişimini denetledi ve 1991 yılında Minnesota Üniversitesi Apple Breeding Programı aracılığıyla yayınladı.

Minnesota Üniversitesi Bahçecilik Bilimleri Bölümünde Kıdemli Araştırma Üyesi, Apple Besleme Bedford'un Tutkusu. Özellikle patlayıcı net meyvelerle ilgileniyor.

Heyecan verici bulamadığı 'Red Delicious' üzerine yetiştirildikten sonra elmalara neredeyse tamamen ilgisini kaybetti. Ama şaşırtıcı derecede gevrek 'honeycrisp' tutkusunu yeniledi.

Üniversitenin çalışmasının bir parçası olduğu için 'Honeycrisp'i gerçekten kimin yetiştirdiği tam olarak açık değil.

Hibridize etmek yerine el çapraz üreme kullanılarak oluşturuldu. Ancak Bedford, onu gördüğünde iyi bir şey biliyordu ve o zamanlar bilindiği gibi 'MN 1711'i piyasaya sürmeye yardım etti.

Bildiğimiz şey, Minnesota Tarımsal Deney İstasyonu'nun 1908'den beri yetiştirdiği binlerce elma çeşididir.

2013 yılında, 'Honeycrisp', o zamandan beri neredeyse hiç azalmamış bir talep artışı yaşadı. 2022 itibariyle, ABD'deki en popüler üçüncü elma.

Bedford, Elizabeth Gunnison Dunn ile 2013 röportajında ​​kaydetti Esquire dergisi Bir tanıtım kampanyasından sonra diğer elmaların biraz başarı elde ettiğini, ancak 'Honeycrisp' kendi başına hiçbir çabaya rağmen gelişiyordu.

“Honeycrisp'in hiç bir ulusal pazarlama kampanyası olmadı - bu gerçekten taban fenomeni. Kendime sormak zorunda kaldım, 'Bu gerçek mi?""

Bugün, birçok yetiştirici 'Honeycrisp'i yetiştirme programlarında ebeveyn olarak kullanıyor. Washington Eyalet Üniversitesi kısa süre önce 'Cosmic Crisp'i yayınladı ve Minnesota Üniversitesi kısa süre önce' Triumph, "Sweetango," Zestar "ve" Snowsweet ".

Ne yazık ki, çeşitliliği kimin yetiştirdiğini söylemede aynı kayıt eksikliği, 'Honeycrisp'in genetik köklerinin ne olduğunu merak etmemizi sağladı.

DNA testi son zamanlarda soyunda 'Reinette Franche' ve 'Oldenburg Düşesi' olduğunu ortaya koydu. Bunların her ikisi de Avrupa ve Rusya'dan ABD'ye gelen soğuk sert seçeneklerdir.

Peki bütün bu muhteşem gevreklik nereden geliyor?? Bir mikroskop altında bir dilim 'honeycrisp' meyvesine bakarsanız, hücrelerin diğer elmaların yaklaşık iki katı olduğu ortaya çıkıyor. Bu çok fazla nem anlamına gelir.

Yayılma

Başlangıçta ilk piyasaya sürüldüğünde patentli olsa da, 'Honeycrisp' artık ABD'de patent altında değil.

Bu, bir arkadaşının ağacından bir kesim alarak bir tane yayabileceğiniz anlamına gelir. Ancak ad ticari markalıdır, bu yüzden yeni ağaçlarınızı aynı isim altında adlandırmaya ve satmaya çalışmayın.

Elmalar tohumdan yayılamaz. Ya da en azından, ne alacağınızı tahmin edebilmek istiyorsanız olamazlar. Belirli bir çeşidin nitelikleri cinsel üreme yoluyla garanti edilmez.

Aşılanabilir, hava katmanlı, tomurcuklanmış veya kesimlerden yetiştirilebilirler. Ve elbette, yerel kreşinizden her zaman bir ağaç satın alabilirsiniz. Bu çeşit ağacı cüce ve tam boyutlu (standart) anaçtan geliyor.

Avrupa, Yeni Zelanda, Avustralya, Şili ve Güney Afrika'da bu çeşitli ağaç hala patent altında ve çoğaltılamıyor. Onaylanmış bir perakendeciden bir tesis satın almalısınız.

Ektiğinizde, bagajı büyüyen kapta olduğundan daha derin gömmediğinizden emin olun. Bitirirken dölleme.

Honeycrisp elmaları nasıl yetiştirilir

Minnesota'dan geliyor, bu ağacın soğuk bir kıştan korkmadığını biliyorsun. Bölge 4'e kadar kuzeyde iklimlerden kurtulabilirken, sıcak yazları olan alanlarda iyi bir şey yapmaz.

Kuzeybatı Pasifik gibi serin bölgeler hariç, güney veya batıda yaşıyorsanız farklı bir çeşit seçin.

Bu bitkiler, tüm elmaların yaptığı gibi mükemmel drenaja ihtiyaç duyuyor. Bahçenizde bir yer bulurken, toprağın iyi drene olduğundan emin olun.

Dikim yaparken toprağı değiştirebilirken, ağır kiliniz varsa onu düzeltecek kadar geniş ve derin bir alanı değiştiremezsiniz.

Ağacın tam güneşini verin ve diğer ağaçlardan veya binalardan yaklaşık sekiz metre uzakta yer verin. Bu ağaç orada bulacağın en uzunlardan biri değil. Standartlar yaklaşık 15 feet uzunluğunda ve genişliğe kadar büyür ve cüce ağaçlar yaklaşık beş feet boyunda ve üç feet genişliğinde büyür.

'Honeycrisp' ağaçlarının haftada yaklaşık iki inç suya ihtiyacı var. Yağmur göstergeniz olmadığı sürece bunun özellikle yararlı bilgi olmadığını biliyorum (ve Yağmur göstergesi olmalı!), ama bize iyi bir başlangıç ​​noktası veriyor.

Su ihtiyaçları ne kadar yağmur yağdığınıza, ne kadar sıcak olduğuna, bitkilerinizin ne kadar güneş aldığına, toprağınızın ne kadar iyi aktığı ve hatta manzaranızın ne kadar eğimli olduğuna bağlı olarak değişir.

Temel kural, yağmur yoksa ağacınıza haftada yaklaşık 20 galon su vermektir.

Bu, derin kök gelişimini teşvik etmek için ideal olarak iki gün boyunca yayılmalıdır. Bahseterek, sprinkler veya bir damla sistemi kullanmaktan kaçının. Sığca değil, derin sulamak istiyorsun.

Rehberimizde Apple Tree Sulama hakkında daha fazla bilgi edinin.

Ağacınızın ilk iki yıl boyunca zeminde olduğu herhangi bir gübreye ihtiyacı yoktur.

Üçüncü yılda, ilkbaharda Bud Break'de bir kez azot ağır bir gübre uygulamaya başlayın ve meyvelerin nihai boyutlarının yaklaşık yarısı olduğu yaz başlarında bir kez.

Bu tam bir bilim değil, bu yüzden zamanlama konusunda fazla strese girmeyin. Sadece elinden gelenin en iyisini yap.

Meyve ağaçlarını beslemek için tasarlanmış bir ürün sadece doğru formülasyona sahip olacak. Birisi tüm tahminleri bir şeylerden çıkardığında güzel değil mi??

Biri benden bir gübre önermemi isterse, benim gitmem her zaman dünyaya düştü. Kompostlanabilir kutularda tamamen doğal gübreler yapıyorlar ve ekinlerim için her zaman iyi çalıştılar.

Dünya To Earth Meyve Ağacı Formülü

Meyve ağacı formülü Arbico Organics'te mevcut Beş, 15- ve 25 kiloluk kutularda.

Büyüyen elma hakkında daha fazla bilgi için tam kılavuzumuza göz atın.

Büyüyen İpuçları

• Diğer bitkilerden ve yapılardan sekiz metre uzakta tam güneşte bitki.
• İyi drene topraklı bir noktaya yerleştirin.
• İlkbahar ve yaz başında besleme.

Budama ve bakım

'Honeycrisp'in iyi üretmek için düzenli budamaya ihtiyacı var. Şekil için ve büyümeyi teşvik etmeniz ve aynı zamanda Su filizlerini çıkarın.

Ayrıca, “Üç D” kuralını izleyin. Hasarlı, hastalıklı veya deforme olmuş dalları çıkarın.

En büyük meyveleri ve en iyi lezzeti teşvik etmek için geliştikçe meyveleri inceleyin. Zayıf, küçük, hasarlı veya hastalıklı meyveleri kaldırın.

Her dört inçte bir meyveyi yerinde bırakın. Meyveler asla dokunmamalı.

Honeycrisp elma ağaçları nereden alınır

Bir ağaç satın almadan önce, hasat üretmek için birden fazla ihtiyacınız olduğunu unutmayın.

'Honeycrisp' Çiçeklenme Grubu 4'ün bir parçası veya orta-geç çiçek açan. Bunun ne anlama geldiğinden emin değilseniz, Elma Tozlaşması Rehberi Bilmek isteyebileceğin her şey için.

Özetlemek gerekirse, çoğu elma kendi kendine meyveli değildir, yani iyi tozlaşmak ve meyve geliştirmek için yakınlarda bir refakatçi ihtiyaç duydukları anlamına gelir.

3, 4 veya 5 gruplarındaki herhangi bir ağaç refakatçi olarak kullanılabilir.

Daha yaygın seçeneklerden bazıları:

• Brown's elma
• Bordo
• Cortland
• Cox'un turuncu pippin
• Dayton
• Girişim

• Özgürlük
• Donma
• Fuji
• Gala
• altın lezzetli
• anneanne Smith

• Bayan
• Kuzey casus
• Kar örneği
• Vahşi
• Yarlington Mill

Balcrisp

Canlı bir ağaç almak istiyorsanız, şanslısın. Hızlı büyüyen ağaçlar onları taşır.

Hızlı büyüyen ağaçları da ziyaret edebilirsiniz 'Granny Smith' için mutlu bir çiftiniz olabilir.

Nature Hills Nursery de taşıyor #3 konteynerlerde dört ila beş metre boyunda örnek.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

'Honeycrisp' muhtemelen bu kadar sağlam bir ağaç olmasaydı her şey popüler olurdu, ama öyle - acı çukur, ateş yanıklığı ve yumuşak haşlanmaya karşı dayanıklı.

Duyarlı pudra, isli leke, ve flyspeck, ancak diğer çeşitlerden daha fazlası yok.

Ayrıca bağışık değil elma kurtçukları, Ama hiçbir ağaç değil, bu yüzden çok hayal kırıklığına uğrayamazsın.

Hastalıktan kaçınmanın ilk adımı, doğru alanda dikim yaptığınızdan ve iyi bahçe hijyenini uyguladığınızdan emin olmaktır.

Daima budama sırasında her zaman temiz aletler kullanın, yeşillik üzerine su püskürtmeyin ve sadece toprak seviyesinde uygulayın ve ağaçlarınızı kalabalık olmayın.

Ağacınızın bir sorundan muzdarip olduğundan şüpheleniyorsanız, bu mantar büyümesi olarak ortaya çıkıyor, yaprak noktaları, Düşen Meyveler, sararan yapraklar veya başka bir şey, rehberlerimizi ziyaret edin Elma Zararlıları Ve hastalıklar Sorunu tespit edip edemeyeceğinizi görmek için.

Neyse ki, 'honeycrisp' ağaçları oldukça sağlıklı olma eğilimindedir.

Hasat

'Honeycrisp' ağaçları yaklaşık altı yıl içinde olgunlaşır, ancak bundan önce üretmeye başlayacaklar.

Orta ila büyük meyveler, yaşadığınız yere bağlı olarak Eylül ayı sonunda veya Ekim başında bir süre hasat etmeye hazır olacaktır.

Çok istekli olma. Erken hasat ederseniz, lezzeti feda edeceksin. Çok erken hasat edilen meyveler hafif olacak.

Meyvelerin tamamen şekillendirilmesini ve renkli olmasını bekleyin. Ağaçtan kolayca uzaklaşmalılar. Çekip çekmeniz gerekiyorsa, çok erken.

Meyve kolayca geldiğinde, bir ısırık alın. Bu karakteristik gevrek, keskin çıtır ve dengeli tatlı ve tart aroması var mı?? Harika. Hasat yapmaya başlayın.

Meyveler iki hafta içinde ağaçtan çıkarılmalıdır. Kapsamlı rehberimize göz atın Hasat elma hakkında ipuçları.

Depolama ve koruma

Soğuk toleransı, hastalık direnci ve çarpıcı lezzet ve dokusu 'honeycrisp' önermek için yeterli değilse, meyveler de depolamak için yıldız.

Bunları 34 ila 40 ° F arasında soğuk bir depolamaya yerleştirirseniz, meyveler yedi aya kadar sürebilir.

Onları kalabalıklaştırmayın ve nemi minimumda tutmayın ve neredeyse bir sonraki hasatınıza kadar taze 'honeycrisp' elmalarının tadını çıkarabilirsiniz.

Muhtemelen ne yapacağınızı bileceğinizden daha fazla meyveye sahip olacaksın. Onları dilimleyebilir ve kurutabilir, elma püresi veya elma şarabı yapabilir veya fazlalığınızı kullanmak için biraz meyve derisini çırpabilirsiniz.

Elmaları rehberimizde saklama hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Ekstra gevrek, lütfen!

Bu elmanın bir oyun değiştirici olduğunu söylemek abartı değil.

'Honeycrisp' 2006 yılında Minnesota'nın devlet meyvesi olarak adlandırıldı ve üniversite teknoloji yöneticileri derneğine 2006'da en iyi “dünyayı değiştiren 25 yenilik” den biri olarak indi.

Bu annenin 'kırmızı lezzetli değil.'

Öyleyse, sizi gevrek elma evrenine getiren şey? Bir bakkaldan bir tane denediniz mi ve bunun istediğin şey olduğuna karar verdin mi??

Yoksa bahçenizde büyümeyi hayal ettiniz mi?? Belki çiftçi pazarında küçük bir servet yapmak isteyen bir elma yetiştiricisisin? Yorumlarda bize köken hikayenizi anlatın!

Artık bahçeniz için mükemmel bir bitkiyi seçtiğinize göre, daha fazlasını arıyor olabilirsiniz Elma yetiştirme hakkında bilgi. Eğer öyleyse, bakmaya değer başka kılavuzlarımız var. İşte sadece birkaçı:

• Braeburn Elma Ağaçları Nasıl Büyümek ve Bakım
• Kışın Elma Ağaçları Nasıl Korunur
• En iyi cüce elma ağacı çeşitlerinden 13'ü