Nar ağaçları nasıl büyür ve bakılır

Punica Granatum

Vahşi doğada büyüyen bir nar üzerinde rastlayan ilk kişi olduğunuzu hayal edebiliyor musunuz?? Şubelerden asılı o tuhaf küreleri bulduklarında ne düşünmüşlerdi??

Önümüzde gelen tüm tarihi, özellikle de botanik dünyasında düşündüğümde, hayal gücüm vahşi çalışıyor!

Yardım edemiyorum ama bizden önce gelenleri düşünen, meraklı yeni bir bitki tespit etmeyi ve onu düşünmek için ailelerine veya meslektaşlarına getirmeyi.

Belki lezzetli olurdu. Ya da belki ölümcül olurdu.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

İçinde ne olduğunu anlamaya istekli olacağımı biliyorum! Ön ayaklarımızın, bir zamanlar sofra meyvesini, benzersiz bir şekli ile ve iç odaları besleyici, sulu mücevherlerle patlayan ne kadar şanslı.

Bu keşif binlerce yıllık ekime yol açtı, nar, artan sayıda bahçıvan, bahçede ve aç insanlar güzelliğini ve eşsiz lezzetini keşfetti.

Bu kılavuzda, kendi narlarınızı nasıl büyüteceğinizi ve bakacağınızı ele alacağız. İşte önümüzde:

Ne öğreneceksin

• Nar nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Budama ve bakım
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Depolama ve koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bu tohumları dikmeden veya bitkiler satın almadan önce, narların nereden geldiğini ve hangi koşulların sağlık, büyümesi ve üretkenliği için ideal olduğunu öğrenmek biraz zaman ayırmanız yararlıdır.

Nar nedir?

1725'te tür seçildi Punica Granatumİsveçli “Taksonominin Babası” Carl Linnaeus tarafından “Çok tohumlu elma” veya “grenli elma."

Meyve için ortak isimlerin listesi, tohumlanmış elma, Grenada Elması ve Modern ismin İngilizce olarak türetilebileceği Fransız Pomme-Bombası'nı içerir.

Narlar, bölgesel sıcaklıklara bağlı olarak yaprak döken veya yaprak dökmeyen olabilir. Bu türün doğal olarak çalılık alışkanlığı olsa da, genellikle bir ağaç formuna budandı.

Yapraklar dikdörtgen ve mızrak şeklinde, pürüzsüz ve parlaktır. Genellikle iki ila üç inç uzunluğunda.

Yeşillik dikenlerle veya dikenlerle serpiştirilmiştir ve ağaç olgunlaştıkça, bazıları neredeyse iki inç uzunluğunda ve oldukça keskin olabilir.

Bitkiler, çekici kırmızı, pembe veya turuncu çiçeklerle meyve veya süs olabilir.

Meyveler, elmalardan sonra adlandırılmış olsa da, çilek olarak sınıflandırılır ve pomes ile ilgisi yoktur.

Bunun yerine, bu bitkiler mersin sırasına aittir ve diğer birçok popüler bahçe bitkisi de dahil olmak üzere fuşya, krep mersin, şişe fırçası, Çuha çiçeği, ve okaliptüs.

Sert dış cephenin içindeki her tohum veya perikarp, sağlam etle çevrilidir. Bunlar olarak bilinir ariller.

Tohumlar olabilmek yeni bitkileri yaymak için kullanılabilir, ancak tipik olarak ana bitki için sadık kalmaz, bu nedenle diğer yöntemler genellikle tercih edilir.

Bu yöntemi denemekle ilgileniyorsanız, Ayrı bir kılavuzla kaplıyoruz.

70 ila 90 ° F aralıkta yaz gündüz sıcaklıkları ile kuru ve sıcak bölgelerde meyve üretimi için en iyi şekilde yetiştirilen nar, büyümek için uygundur USDA sertlik bölgeleri 7 ila 11.

Genellikle soğuk dayanıklı değiller, ancak faturaya uyan birkaç çeşit bulacaksınız ve dona maruz kalırlarsa hasar görebilir veya öldürülebilir ve yaklaşık 20 ° F'nin altındaki sıcaklıklar.

Yetiştirme ve tarih

Vahşi Nar Orta Doğu'da ortaya çıktı ve Pers veya Modern İran'a özgüdür. Bu meyvenin tarihi uzun ve büyüleyici.

Hadi birkaç vurgu vuralım.

İran ve Himalaya dağ bölgesinde bulunan MÖ 3.000 kadar önce bronz çağ kazılarında, kayıtlı tarihten önce nar yetiştiriciliğinin kanıtı var.

Sanat eserleri, meyveyi antik Pers, Roma, Yunanistan, Mısır ve Çin'in mutfağının ve kültürünün önemli bir parçası olarak tasvir eden çok sayıda eski medeniyetten kurtuldu. Hindistan gibi birçok yerde, kraliyetin yiyecekleri olarak kabul edildi veya en azından lüks bir eşya.

Mısır Firavunları, narın o kadar önemli olduğuna inanıyorlardı ki, piramitlerin ve ince çanak çömleklerin iç kısmındaki hiyeroglif tablolarda olduğu gibi, kraliyet statülerinin kanıtı olarak hizmet etmek için meyvenin resimlerini görevlendirdikleri, onları öbür hayata eşlik edeceğine inandıkları gibi,.

Meyvenin görüntüleri de madeni paralara basıldı, dini kıyafetlerde yer aldı ve İncil'de Kudüs'te yaşayan Yahudi insanlar da dahil olmak üzere çeşitli kültürlerde sanatçıların tapınak resim ve oymalarında sergilendi.

Eski Yunanlılar ve Romalılar da yaprak dökmeyen yaprakları güç ve ebedi yaşamın bir sembolü olarak gördüler ve birçok tohum içeren meyvenin ortak olduğu gibi, doğurganlığın bir sembolü olarak.

Yunan efsanesinde, Persephone Hades tarafından kaçırıldığında, meyve bir sembolü olarak Yaşam ve yenilenme ve evlilik. Bu sembolik eğilimin, Bedeviler gibi diğer kültürlerde tekrarlandığını göreceksiniz.

Farsça Mit, doğada biraz daha büyülü olan nar güçlerini verir, örneğin Isfaniyar'a meyve yedikten sonra görünmezlik armağanı verildiğinde.

Hatta bazıları bunun İncil'deki Genesis Kitabı'nda hayat ağacının meyvesi olduğuna inanıyor. Ve nar, Kur'an'ın göksel bahçelerinde yetişen meyvelerden biridir.

Biraz daha derin kazın ve bu hikayelerin zaman ve mekanda devam ettiğini ve zengin bir goblen yarattığını göreceksiniz.

İkili ile sembolik olarak da bilinen bu bir kalite geleneksel tıpta kullanımı ile vurgulanır Birkaç uygulamayı adlandırmak için büzücü ve müshil, balgam edici ve antiemetik ve restoratif ve soporifik olarak.

Dört mizah temelli tedavi reçete eden ortaçağ doktorları, onu sıcak ve nemli olarak kabul ettiler, öksürükleri hafifletmek veya afrodizyak olarak kullanmak için.

Müslüman fatihlerle Sicilya ve Güney İspanya'ya getirildi, popülerliği yayıldı.

Nar 1700'lerin ortalarında İspanyol fetihleri ​​ve tüccarları yoluyla Amerika Birleşik Devletleri'ne tanıtıldı ve zamanla, modern, orta ve Güney Amerika'da sıcak, kurak bir iklime sahip bölgelerde yetiştirildi, örneğin modernin kısımları -Day California ve Arizona.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, son iki yüzyılda mumlu ve popülerlik kazandılar, ancak bulguları Çeşitli çalışmalar Tohumların ve meyve suyunun muazzam beslenme değerini gösteren son 20 yıl içinde yapılan nar daha ana akım gıda haline geldi.

Fiber ve folik asit ve C ve K vitaminleri ile yüksektir.

Boya yapımında tarihsel olarak kullanılan ve eski kozmetikler için pigmentler yaratmak için canlı renkli ciltler ve çiçekler ile, arillerin ve kurutulmuş tohumların mutfak kullanımı bu güne kadar çeşitli baharatlarda, meyve sularında, şuruplarda ve likörlerde devam eder.

Grenadin nar ile aromalıdır ve meyve pekmez yapmak için de kullanılabilir.

Yapraklar ve çiçekler bazen kuru veya taze çay yapmak için kullanılır.

Nar yayılımı

Meyve ağaçlarının çoğunluğu gibi, istenen sonuç ana bitkinin bir klonuysa, tohumdan nar yetiştirmek en iyisi değildir.

Olgun bir tesisten kesimler veya hava katmanları almak gibi diğer yöntemler, ebeveynin gerçek klonlarını üretecektir. Bu, hem meyve hem de ağacın veya çalıların büyüme alışkanlığının, kopyalamak istediğiniz bitki ile aynı olacağı anlamına gelir.

Kullanılacak birkaç olası yöntem vardır ve ev yetiştiricileri için en iyi seçeneklerin her biri hakkında kapsamlı bilgi bulabilirsiniz Nar Yayılma Kılavuzumuz.

Kendi narlarınızı büyütmeye başlamanın en kolay yolu, yerel bahçe merkezinizden veya çevrimiçi olarak bir bitki satın almaktır. Aşağıda bazı önerilerde bulunacağız.

Bunlar saksı fidanları veya çıplak kök bitkileri olarak mevcuttur.

Nakliye için, iki kat daha geniş ve kök topu ile aynı derinlikte bir delik kazın.

Çıplak bir kök bitki satın aldıysanız, dikimden yaklaşık yarım saat önce kökleri bir kova su içine batırın.

Fidanı kaptan çıkarın, kökleri parmaklarınızla alay edin ve deliğin ortasına yerleştirin. Toprakla doldurun, hava ceplerini çıkarmak için nazikçe sıkışıyor ve su iyice.

Yeni naklinin etrafına bir malç katmanı uygulayarak gövden bir ila iki inç uzakta tutun.

Bitki kurulurken toprağı eşit olarak nemli tutun.

Nar ağaçları nasıl yetiştirilir

Ağacınız için seçtiğiniz nokta yaklaşık sekiz saatlik tamamen güneş günde.

Alandaki toprak, 5'lik bir pH ile tınlı veya tın ve kum karışımı olmalıdır.5 ila 7.0. İsteyebilirsiniz Toprak testi yapın böylece herhangi bir eksikliğe göre değişiklik yapmayı planlayabilirsiniz.

İyi drenaj da bir zorunluluktur - Narlar daha kurak bölgelerde en iyi büyüyü ile bilinir ve hantal toprak zararlı mantar patojenlerini davet etmenin kesin bir yoludur ve bitkinizin sağlığına zarar verir.

Nakilden sonraki ilk yıl için, aldığınız yağış miktarına bağlı olarak haftada bir ila iki kez sulamayı planlayın.

Yılın tümü veya çoğunda yağışların az olduğu bir bölgede iseniz, haftada yaklaşık bir inç su sunmayı planlamalısınız. Yapabilirsiniz Yağmur göstergesi kullanın Yağışları ölçmek için. Olgun bitkiler kuraklığa toleranslıdır.

Bölgenizdeki mevsimsel düşük sıcaklıklar yaklaşık 20 ° F'nin altına düşerse, kışlamak için bir plana sahip olmanız veya bir kapta yetiştirilebilen bir çeşit dikmeniz gerekir, böylece daha sıcak, daha korunaklı bir alana taşınabilir. Daha soğuk aylar.

Bu bitkilerin monoik, yani kendi kendine tozlaşıyorlar. “Mükemmel” çiçekler olarak adlandırılan hem erkek hem de erkek-kadın çiçekleri üretiyorlar.

Mükemmel çiçekler, nihayetinde meyve üretecek olanlardır.

Birden fazla ağaç dikmek gerekli değil, ancak olabilmek En iyi tozlaşma ve verim için iki ila üç kişilik küçük bir gruplama ekmek için hala yararlı olun.

Bu bitkilerin 15 metreden fazla bir yayılabileceğini unutmayın, bu nedenle aralarında yeterli aralığa izin verdiğinizden emin olun.

Narlar ayrıca, uygun hava akışına izin vermek için uygun budama ile bir çit olarak daha yakından büyüyebilir.

En popüler çeşitlerden bazılarını daha sonra ele alacağız. Hangi çeşitliliği seçerseniz seçin, büyük olasılıkla onu düzgün ve düzgün tutmak istersiniz ve bunu periyodik olarak budayarak yapacaksınız.

Büyüyen İpuçları

• Tam güneşe maruz kalma ve tınlı toprak veya kumlu tınlı ekim için bir yer seçin.
• Bitkiler kurulana kadar büyümenin ilk yılı boyunca tamamlayıcı su sağlayın.
• Standartlar çok büyük olabileceğinden, ağaçlar arasında ve yapılardan ve diğer bitkilerden uzakta yeterli aralığa izin verdiğinizden emin olun. Aksi takdirde, bir cüce çeşidi seçin.

Budama ve bakım

Daha önce de belirtildiği gibi, narlar doğal olarak bir çalı formunda büyür ve neredeyse aynı yayılmaya sahip 15 ila 20 feet yüksekliğe ulaşabilir.

Bitkinin hayatının ilk yılından sonra kurutulması için zaman sağlamak için beklemek en iyisidir.

Bitkiyi bir ağaç formuna şekillendirmeyi tercih ederseniz, ikinci yıldaki en güçlü dikey dalların üç ila beşini seçebilir ve gerisini gölgenin istenen boyutunun ve şeklinin altındaki daha küçük dallarla birlikte kesebilirsiniz.

Budama narlarını budama kılavuzumuzda daha ayrıntılı olarak ele alıyoruz. (yakında gelecek!)

Suckers her yıl budanılmalıdır, çünkü enerjiyi tesisden tahliye edecektir. Bunlar, isterseniz yeni bitkiler başlatmak için yayılabilir.

Kışın sonlarında budamayı planlayın. Aktif büyüme, ilkbaharın başından ortasına kadar gerçekleşir ve çiçeklenme, çoğu alanda bahardan sonbahardan sonbahardan oluşur.

Çiçek açan mevsim boyunca, nar ağaçları en az üç döngüde yeni çiçekler üretecek. Çiçekler dalların uçlarında oluşur.

Bu çiçekler sezon boyunca meyve vermeye devam edebilir, ancak daha sonra gelişenler genellikle daha küçük boyutta olacak ve ikliminize bağlı olarak sonbahar sonundan önce tamamen olgunlaşmayabilir.

Bitki tomurcuklar oluşturmaya başladıktan sonra budamaktan kaçınmak isteyeceksiniz, çünkü bunları kesmek azalmış meyve üretimine neden olacak.

Kışın sonlarında, soğuk aylarda hayatta kalmayan hasarlı parçaları çıkarın, ilkbaharda taze büyümeye yol açmanın yanı sıra herhangi bir geçiş, aşağı büyüyen veya hastalıklı dallar.

Bu aynı zamanda yılın geri kalanında ağacın veya çalıların boyutunu ve şeklini yönetilebilir tutmaya yardımcı olacaktır.

Bitkiyi şekil için kesilmiş tutmak, hasat kolaylığına da yardımcı olur - aksi takdirde, meyve toplamak için dikenli bir çalıya gireceksiniz. Aynı zamanda gölgelikte yer açar, böylece hafif ve hava nüfuz edebilir, bitkiyi daha sağlıklı tutar ve meyvelerin daha iyi olgunlaşmasına izin verir.

Shrub'un doğal haliyle büyümesine izin veriyorsanız, aşırı nemi barındırabileceğini ve bu da çiçeklenmeyi azaltabileceğini ve çiçek düşüşüne yol açabileceğini belirtmek önemlidir.

Şekil için budama olmadan bile, yeterli hava akışına izin vermek için hala budama ile bitkiyi açık tutmak isteyeceksiniz.

Yaz budamasını öneren diğer bilgi kaynaklarını görebilirsiniz. Olurken dır-dir Yaz aylarında budamak mümkündür, aynı zamanda ağacınızın veya çalılarınızın meyve vermesiyle ağır olacağı yılın zamanıdır.

Bu, hastalıktan kaynaklanan ciddi hasar veya istila gibi önemli bir nedeniniz olmadığı sürece onu kesmek için ideal bir zaman değildir.

Bitki şeklini korumak için, tomurcuklanma başlamasından önce dallardan en fazla altı ila sekiz inç azaltmayı planlayın ve bir seferde dalların üçte birinden fazlası.

Tam tozlaşma ile her çiçek, çeşitliliğe bağlı olarak bir çeyrek ve dörtte üç pound arasında ağırlık verebilecek bir meyve ile sonuçlanabileceğini unutmayın.

Nar ağaçları ağırlık taşıyan olduğu bilinmemektedir ve dal başına çok fazla meyve, özellikle kırılgan genç ağaçlarda belaya yol açabilir.

Ağacın dallarının sarkacağı kadar ağır olduğunu fark ederseniz, dal çatlamalarından önce gerginliği azaltmak için kalan çiçeklerin bazılarını veya hatta birkaç olgunlaşmamış meyveyi sıkıştırırsanız.

Yağış ve su mevcudiyeti dalgalandığında meyve ayrıca çatlamaya eğilimlidir. Meyvenin bölünmesinin başka nedenleri de var ve Onlar hakkında daha fazla bilgiyi kılavuzumuzda öğrenebilirsiniz.

Büyüme mevsiminin bitiminden önce tamamen olgunlaşmamış olan herhangi bir meyve, zararlıların veya hastalığın orada kışlamasını önlemek için ağaçtan budanmalı veya ağaca çekilmelidir.

Olgunlaşmamış meyveler, hastalık veya haşere hasarı belirtisi olmadığı sürece kompostlanabilir, ancak bunları kompost yığınınıza sokmadan önce iç mekanı denetlemek için onları kesmek isteyeceksiniz.

Onları kompostlamamayı tercih ediyorsanız veya siyah veya kahverengi lekeler, küf, küf veya görünür zararlılar gibi hasar belirtileri görürseniz, bunları iyi kapatılmış bir çöp torbasına atabilirsiniz.

Gübre az miktarda uygulanmalı ve sadece besin eksikliği belirtileri fark ettiyseniz. Rehberimizdeki narları gübreleme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Seçilecek çeşitler

Var olan yüzlerce adlandırılmış nar çeşitinin uzun bir listesi var.

Bazıları boya için daha iyi kullanılırken veya kurutulmuş ve öğütülmüş, Orta Doğu, Pakistan ve Hint mutfağında popüler olanlar gibi zengin lezzetli yemeklerde kullanılan toz baharatları üretmekle birlikte, diğerleri kendine özgü lezzetleri veya meyve rengi ve formu ile daha iyi bilinir. , mor veya sarı çeşitler gibi.

Mor Kalp

Bu çeşit aynı zamanda 'keskin kadife olarak da bilinir.'Meyveler büyük ve kırmızı, tatlı ariller ve düşük asitlik. Genellikle Ekim ayında hasat için hazırlar.

'Mor Kalp'

'Mor Kalp' ideal koşullarda 30 feet uzunluğa kadar büyüyebilir. Gizlilik çiti olarak kullanmak için çok uygundur veya bireysel bir ağaç olarak büyümek için eğitilebilir.

Bitkiler 1 numaralı kaplarda mevcuttur Nature Hills kreşinden.

Kırmızı ipek

'Kırmızı İpek' çeşidi, kırmızıdan daha pembe ve orta ila büyük bir meyve boyutu olan bir perikarpla bilinir.

Ariller, kırmızı meyveleri anımsatan bir lezzetle tatlılık ve ekşilik karışımı sunar. Meyveler genellikle Eylül ayında hasat için hazırdır.

'Kırmızı İpek'

Bu cüce çeşidi daha kısa, daha küçük bir büyüme alışkanlığına sahiptir ve olgunlukta 18 feet'e ulaşır. Bu, daha küçük alanlarda veya budama ile kaplarda büyümeyi uygun hale getirir.

'Kırmızı İpek' bitkileri #1 kaplarda mevcuttur Nature Hills kreşinden.

Müthiş

'Harika' marketlerde en yaygın olarak satılan çeşittir. Benzer bir forma ile 15 ila 20 feet olgun bir yüksekliğe ulaşır ve üretken bir üreticidir.

'Müthiş'

Büyük, derin kırmızı meyveler, sert bir doku ve tatlı tart lezzeti ile arilleri ortaya çıkarır ve Eylül-Ekim aylarında hasat etmeye hazırdır.

'Harika' ağaçları tek galonluk tencerelerde bulabilirsiniz Yarden'den temin edilebilir.

Daha fazla seçenek istiyorum?

Eviniz veya bahçeniz için daha uzun bir seçenek listesi arıyorsanız, Evde büyümek için meyve veren çeşitlerimize bir göz atın.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Narlar, uygun bir iklime ekilmiş ve uygun bakım verilmeleri koşuluyla, birçok meyve ağacı türünden daha az meyve ve hastalıklara daha az eğilimlidir.

Gördüğünüz istenmeyen konukların listesi kısa ve sincapların beğenilerini içerir, yaprak bitleri, Yaprak ayaklı böcekler ve Leafroller tırtılları.

Sincaplar başa çıkmak için gerçek bir zorluk olabilir, ancak çoğu zaman, en azından, en azından, bariyer torbalarıyla meyve geliştirmek ve bunları korkutmak için yırtıcı hayvanların tuzaklarını takmak gibi yöntemleri kullanarak kendilerine kaybedilen meyve miktarını azaltabilirsiniz.

Böcek zararlıları, küçük istilalar durumunda da bir sıkıntı olabilir, ancak istilalar şiddetli olduğunda büyük mahsul kayıplarına neden olabilirler.

Cercospora mantar ve kalp çürümesi gibi nar etkileyen hastalıkların yönetilmesi zor olabilir.

Bitkileriniz, yaprak ve tomurcuk damlası, renk değişikliği veya çiğnenmiş meyve veya yaprak gibi hastalık veya haşere hasarı belirtileri gösterdiğinde, durumu değerlendirmek ve daha fazla hasarı önlemek için bir plan geliştirmek için hızlı hareket etmek en iyisidir.

Hakkında daha fazla ayrıntı paylaşıyoruz Kapsamlı Rehberimizde Haşere ve Hastalık Sorunlarını Nasıl Tanımlanır, Önleme ve Yönetilir.

Nar Hasat Meyvesi

Budamanın yanı sıra, bir nar ağacı veya çalı bakımının en zor kısmı belki de hasadı beklemektedir.

Çeşitliliğe bağlı olarak, meyvelerin olgunlaşması ve olgunlaşması beş ila yedi ay arasında herhangi bir yere sürebilir. Ağaçlar tipik olarak ekimden iki ila beş yıl sonra hasat edilebilir bir ürün üretir.

Son birkaç ay boyunca büyümenin son birkaç ayında çok fazla değişmeyebilecekleri için meyvelerin olgun olup olmadığını söylemek biraz zor olabilir - ne arayacağınızı bilmiyorsanız.

Genel olarak konuşursak, Mart veya Nisan aylarında belirlenen meyveler, Ağustos ve Ekim ayları arasında hasat için hazır olacaktır. Seçtiğiniz çeşit ve büyüyen bölgenin özelliklerini kontrol ettiğinizden emin olun.

Meyveler hasat için olgunlaştığında üç birincil değişiklik göreceksiniz: daha açısal hale gelecek olan perikarpın şekli; Cildin daha pürüzsüz dokusu ve daha derin rengi; ve meyvenin daha ağır ağırlığı.

Bir çift ağır eldiven çekin ve keskin dikenler tarafından dürtmekten kaçınmak için büyük bir özenle hasat etmeyi planlayın. Bu hasat yöntemi hasara neden olabileceğinden, meyveleri dallardan çıkarmayın.

Bunun yerine, bir dizi keskin bahçe makası kullanın ve meyvelere yakın sapları kesin. Meyveyi, morarmadan veya sürtünmeyi önlemek için seçtiğiniz başka bir koleksiyon kabınıza dikkatlice yerleştirin.

Ticari olarak yetiştirilen çeşitler birkaç poklara veya çarpmaya daha iyi dayanabilse de, diğer çeşitler daha hassas olabilir - sepetteki komşusuna uzun bir gövde bile küçük hasara neden olabilir.

Daha ayrıntılı bilgi için, Nar hasat kılavuzumuzu okuyun.

Çiçekleri çay yapımı için kullanmak istiyorsanız, meyve üretmeyecek erkek çiçekleri toplamayı planlayın, açtıktan hemen sonra dallardan koparıyor.

İkisi arasındaki farkı söyleyebilirsiniz, çünkü erkek çiçekleri biraz daha küçük ve bir çan gibi şekillendirilirken, tozlaştıktan sonra meyve üreten mükemmel çiçekler, tabanda yumurtalık içeren daha soğanlı bir şekle sahiptir.

Yapraklar, ağaçta hala yeşil ve taze iken istedikleri zaman hasat edilebilir.

Depolama ve koruma

Uzun bekçilerken, narların en iyi sonuçlar için uygun koşullar altında saklanması gerekir. Doğrudan güneş ışığından, oda sıcaklığında tutulduğunda genellikle bir ila iki hafta taze kalırlar.

Soğutma, 32 ila 40 ° F arasındaki bir sıcaklıkta uzun depolama için en iyisidir.

Soğuk ve kuru tutarlarsa, tüm meyvelerin yaklaşık iki ila üç ay boyunca taze kalmasını bekleyebilirsiniz. Kullanmadan hemen önce yıkayın.

Ayrıca onları kesebilir ve depolama için arilleri kaldırabilirsiniz, böylece istediğiniz zaman yemeye hazır olurlar. Onları yaklaşık beş gün boyunca buzdolabında taze olarak saklayabilirsiniz.

Suyunun cilt, giysiyi ve iş yüzeylerini lekeleyebileceğini unutmayın, böylece paslanmaz çelik eşyalar ve kaseler kullanmak ve işlemek için çok fazla meyveniz varsa eldiven giymek isteyebilirsiniz.

Donmak için, taze arilleri mumlu kağıtla kaplı bir çerez kağıdına yayın ve yaklaşık bir ila iki saat boyunca dondurucuya atın. Onları bir dondurucu çantasına aktarın ve bir yıla kadar dondurun.

Ariller, hepsi hemen kullanılabilen veya uzun süreli depolama için basınçlı olarak kullanılabilir olan meyve suyu, reçel, jöle veya grenadin şurubu yapmak için işlenebilir. Taze meyve suyu yaklaşık bir hafta boyunca buzdolabında saklanabilir.

Çiçekler ve yapraklar güneşte kurutulabilir veya susuz kalmış ve hava geçirmez bir kapta saklanır veya çay yapmak için taze kullanılır.

Depolama için başka bir şekilde kurutulmayacak veya işlenmeyecek taze çiçekler ve yapraklar hemen kullanılmalıdır.

Bu dört tepsi model gibi, susuz yiyeceklerinizin raf ömrünü uzatmak için bir Excalibur dehidratörü öneriyoruz, Amazon üzerinden mevcut.

Excalibur dört tepsi kurutucu

İyi bir kurutucu için pazarda iseniz, en iyi modeller için bu kılavuza göz atın Kardeş sitemiz Foodal.

Kurutulmuş bir baharat - Anarda Farsça türetilen Hintçe, Pencap ve Urduca'da anar, ve diğer birçok isim tarafından da bilinir - susuz veya güneşte kurutan arilleri elle veya bir mutfak robotuyla toz haline getirerek üretilir.

Toz halinde işlenen susuz meyve, birkaç yıl boyunca hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Dondurucuya yerleştirebilir veya kiler gibi serin, karanlık, kuru bir yerde saklayabilirsiniz.

Topaklar, tozun nemi emdiğinin bir işaretidir, bu da bozulmaya yol açabilir.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Her şeyden önce, tariflerde kullanılmak üzere bir nar nasıl hazırlayacağınızı veya tohumları tek başına yemeniz gerekebilir. Nar hazırlama hakkında bilgi bulabilirsiniz Kardeş sitemiz Foodal'da.

Bir tart tekme ile benzersiz aromalı içeceklerin hayranıysanız, nar ve yaban mersini eğlenceli ve ferahlatıcı bir yaban mersini nar chia fresca ile harmanlayabilirsiniz. Bu lezzetli karışım için tarifi bulun Foodal'da da.

Meyveler öncelikle sonbaharda hasat edildiğinden, mevsimlik tatil yemekleriyle hizmet edebileceğiniz kızılcık sosuna mükemmel bir katkı sağlarlar - veya her zaman! Foodal'dan tarifi buradan alın.

Tatlı veya tuzlu olsun, meyve ve kurutulmuş baharat tozu çeşitli yemeklerde kullanılabilir, her yerde tatlı tart aroması eklemek isterseniz. Ariller ayrıca salatalar, pirinç ve kümes hayvanları yemeklerinde lezzetli bir garnitür yapıyor.

Genç, şefkatli yapraklar salata ve smoothies taze yemek için en iyisidir. Pişmiş, bazı yetiştiriciler ıspanak için alternatif olarak nar yapraklarını kullanmayı sever.

Daha yaşlı, parlak yapraklar daha liflidir ve bunlar yemeden önce her zaman pişirilmelidir.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Lezzetli, besleyici sonbahar meyveleri için biraz tarih dikin!

Bir meyve çağlarda hayatta kaldığında, bir nesilden diğerine sürekli olarak yetiştirildiğinde, sadece lezzetten daha fazlası nedeniyle bahse girebilirsiniz.

Ve gerçekten de, süs güzelliğine ve bahçede bir çit veya ağaç olarak kullanma yeteneğine ek olarak, nar, meyvesi, yaprakları ve çiçekleri aracılığıyla çok fazla kullanım sunuyor.

Eğer sen yetişkin nar Daha önce, aşağıdaki yorumlarda en sevdiğiniz tariflerden bazılarını duymak isteriz! Ağaçlarınızın fotoğraflarını da paylaşın, eğer isterseniz - onları görmek isteriz!