Asya Persimmon Ağaçları Nasıl Büyür

Diospyros Kaki

İlk kez bir persimmon yaşadığımda gençken. Keskin, çimenli bir domates lezzetine benzer bir şey bekleyen tur, turuncu meyveden bir ısırık aldım.

Bunun yerine, bal tatlı elma benzeri bir lezzet ve doku ile karşılandım.

Daha sonra, ABD'de yetiştirilen en yaygın türlerden biri olan ilk 'fuyu' persimmon'umu yaşadığımı öğrendim.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

O zamandan beri, meyveler marketlerde ve özel pazarlarda ortaya çıkmaya başladığında sonbahar ve kış aylarında gözlerimi soydum, çünkü en sevdiğim mevsimsel ikramlardan biri haline geldiler.

Bana öyle geliyor ki, bugünlerde popülerlik kazanıyorlar, bazı çeşitler marketlerde daha kolay ulaşılabilir hale geliyor. Ama yine de nadir olma eğilimindedirler ve bence bunun birkaç nedeni var.

Birincisi, büzücü meyveler hiç iyi seyahat etmiyor. Onları yemeden önce pratik olarak duygusal olmaları gerekiyor ve tahmin edebileceğiniz gibi, bir elma gibi depolanamaz ve taşınamazlar.

Bunun üzerine, bir ağız dolusu tanen yüklü büzücü persimmon varsa, daha fazla deneyi teşvik eden bir deneyim değil.

Mağazadan satın alınan bir persimmon hala lezzetli olsa da, piyasaya çıkamayacağınız çeşitler var. Bazıları en iyi ağaçta olgunlaşır ve hemen yenir ve ABD'de kârlı bir ticari ürün olacak kadar seyahat etmez veya iyi saklamazlar.

Ama olgun bir persimmon görülmesi gereken bir şey.

Biraz baharat ve bir erikin özü ile birlikte biraz baharat ve tatlı bir biber dokunuşuyla, bazıları tarçın serpilmiş ve bal içine batırılmış bir armut gibi başka bir şey gibi tatıyorlar.

Meyveler dikkatin çoğunu alırken, bu ağaçlar o kadar güzel ki onları süs değerleri için büyütebilirsiniz. Ama unutmayın, Mulberries'e benzer, Hasat etmemeyi seçerseniz, kışın çok sayıda düşmüş meyveyi temizlemeniz gerekecek. Neyse ki, yerel yaban hayatı yardımcı olacak.

Ağaçlar kendilerini çitlere eğitmek için mükemmel bir şekilde ödünç verir veya bahçeye bir odak noktası ve bir gıda sağlayıcısı olarak çift görev yapabilen bir bitki eklemek istiyorsanız, espaliered olabilirler.

Ve P.S.: En azından meyve ağaçları gittikçe nispeten hastalık ve haşere dirençlidirler.

Eğer yaşıyorsan USDA sertlik bölgeleri 7-10, bölgenizde gelişecek düzinelerce çeşit var. Bu rehber sizi Asya Persimmon Bakımının tüm giriş ve çıkışlarına hazırlayacak.

İşte ne kapsayacağımız:

Ne öğreneceksin

• Persimmon nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Budama ve bakım
• Büyüyen İpuçları
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma ve depolama
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Persimmon nedir?

Persimmon ağaçları Ebony ailesinin (Ebenaceae) üyeleridir. Ebony, genellikle siyah piyano anahtarları yapmak için kullanılan ahşap türüdür, hurma ahşap özellikle golf kulüpleri yapmak için kullanılır.

Persimmons cinsinin botanik adı, Diyospiros, Yunandan gevşek bir şekilde “ilahi meyve gibi bir şeye dönüşür."

Tanıdık turuncu meyveyi üreten iki yakından ilişkili tür vardır: Asya (bazen Japon veya Doğu olarak adlandırılır) persimmon, D. Kaki, burada ayrıntılı olarak ele alacağız ve Amerikan veya Ortak Persimmon, D. Virginiana.

Amerikalı ve Asya ısrarları siyah sapot ile ilişkilidir (D. digyna), kadife elma veya mabolo (D. renk değiştirme), tarih erik (D. lotus) ve Texas Persimmon (D. Texana), yenilebilir meyve üreten aynı cinsin tüm üyeleri.

Asya persimmonları, Amerikan kuzenlerinin aksine, genellikle kendi kendine tozlaşıyorlar ve hatta döllenmemiş çiçeklerden partenokarpik meyve üretebilirler. Ortaya çıkan meyvenin tohumları olmayacak, bu yüzden üreyemez.

Ağaçlar 60 feet uzunluğunda ve 25 feet genişliğe kadar büyüyebilir, ancak bazı çeşitler kısa veya hatta çalı gibi kalır, 10 feet'te tepesinde.

Tohumdan ekildiklerinde yaklaşık yedi yaşından başlayarak ideal koşullar altında yaklaşık 30 ila 50 yıl boyunca meyve üretebilirler.

Yapraklar orta veya koyu yeşildir ve pürüzsüz kenar boşlukları. Mızrak şeklinde, biraz daha hafif bir alt tarafa sahip. Sararırlar, turuncu, veya sonbaharda kırmızı ve meyve olgunlaşmadan önce ağaçtan düşerler.

Hastalık direncini ve canlılığı iyileştirmeye yardımcı olmak için aşılanmış köklerde birçok çeşit yetiştirilir. En yaygın anaç tarih erikleri veya Amerikan persimmonlarından gelir.

Ağaçlar tipik olarak erkek ya da kadındır, ancak bir kreşten satın alabileceğiniz tüm çeşitler kendi kendini kızartır. Bu, hem kadın hem de erkek çiçekleri olduğu ya da mükemmel çiçekleri olduğu anlamına gelir (hem erkek hem de dişi kısımları içeren çiçekler).

Bazı ağaçlar cinsel ifadelerinde yıldan yıla değişebilir.

Asya Persimmon ağaçlarının meyve üretmek için tozlaşmasına gerek yok. Çiçekler yine de tozlaşıyorsa, meyvenin tohumları olabilir, olgunlaştığında büyüyebilir veya aksi takdirde olduğundan farklı bir lezzet ve dokuya sahip olabilir.

Tozlaşma ile değiştirilip değiştirilmediklerine bakılmaksızın, meyveler hala iyi olacak. Sadece biraz daha tatlı veya daha az tatlı olabilirler. Doku hala hoş olacak, ancak tipik olandan daha yumuşak veya biraz daha sıkı olabilir.

Ağaçlar ilkbaharda Mart ayından Haziran'a kadar çiçek. Bir mahsul üretmek için 32-45 ° F arasında yaklaşık 100 ürpertici saate ihtiyaçları var.

Kremsi beyaz veya soluk sarı çiçekler yaklaşık 3/4 inç genişliğindedir.

Çobana bağlı olarak, teknik olarak meyveler olan meyveler, olgunlaştığında soluk turuncudan neredeyse kırmızıya kadar değişir ve çapı bir inç ila beş inç arasında olabilir. Kabuklar, türe bağlı olarak son derece ince veya oldukça kalın olabilir.

Meyveler yuvarlak, domates şeklinde, kalp şeklinde veya yumurta şeklinde olabilir. Ve bu türde iki tür meyve vardır: büzücü ve altrenking olmayan.

Büzücü meyve tanen bakımından yüksektir ve tam olarak olgunlaşana kadar iyi tadı yoktur. Bazıları aşırı olgunlaşana kadar aslında lezzetli değil ve yetersiz meyveyi yemek insanlar için iyi değil.

Öte yandan, altringing olmayan çeşitler, olgunlaşmamış olduklarında bile yenilebilir çünkü tanenlerde o kadar yüksek değildir. Başka bir deyişle, tamamen olgun olmasalar bile tatlıdırlar.

Çeşitler ayrıca tozlaşma-değişken veya tozlaşma yaklaşımı olarak sınıflandırılabilir. Tozlaşma-varyant ağaçları, tozlaştığında kahverengi et geliştiren meyveler üretir ve bunların tohumları da vardır.

Tozlaşan Meyve, Tozlaşsa da Olmasa Aynı Renkli Et'e sahiptir.

Tohumsuz olan tozlaşma uyumlu meyvesi genellikle yarı saydam ve ciltle aynı renkte ete sahiptir.

Tohumları varsa, onları çevreleyen ette genellikle daha koyu renkli çizgiler vardır, ancak bu çeşitliliğe bağlı olarak değişebilir. Yarı saydam etli tohumlanmış bir meyveye veya opak olan çekirdeksiz bir meyveye sahip olmak mümkündür.

Temel olarak, ete gelince, söyleyebileceğiniz gibi, tüm hurma çeşitleri cildi soyduğunuzda aynı görünmez.

Bazılarının jelatinimsi eti vardır, diğerleri kabak gibi lifli. Bazıları gevrek ve bazıları içeride yumuşak. Tamamen opak veya neredeyse şeffaf olabilirler.

Buradaki terminolojiyi daha da netleştirirse, karşılaşabileceğiniz farklı ağaç türleri, tozlaşma sürekli büzücü (PCA), tozlaşma süratli olmayan (PCNA), tozlaşma-varyant büzücü (PVA) ve tozlaşma olarak tanımlanır. -Verariant Actringing (PVNA).

Yama! Ne harika değişken bir meyve!

Yetiştirme ve tarih

Asya Sabitleri, ekimlerinin kanıtlarının olabileceği Orta Çin'e özgüdür MÖ 450'ye kadar izlendi. Daha sonra 1.000 yıl önce Kore ve Japonya'ya götürüldüler, burada o zamandan beri yetiştirildikleri. Kore'de meyve, bugüne kadar anma törenlerinin önemli bir parçasıdır.

Asya'nın birçok bölgesindeki insanlar, tatlı bir incelik yaratmak için meyveleri kurutmak için geleneksel bir yöntem kullanıyor. Japonya'da buna hoshigaki denir. Kore'de sürece Gotgam denir ve Çin'de shìbǐng olarak bilinir.

Hem meyve hem de yapraklar geleneksel tıpta Çeşitli rahatsızlıkları tedavi edin. Yapraklar, antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri ile bilinen yüksek seviyelerde flavonoid içerir.

Oyuna geç, Amerikalılar Asya Sabitlerinin Amerikan Deniz Memuru M'den ne kadar fantastik olabileceğini fark ettiler. C. Perry ilk olarak 1800'lerin ortalarında Japonya'daki 'Hachiya' Persimmon'a tanıtıldı ve ABD'ye getirdi.

Perry genellikle ülke ile ticarete “açılıyor”, ancak bu, daha önce yalıtılmış Japonya'yı Avrupa ve ABD ile ticarete girmeye zorlayan bir keşif gezisine başkanlık ettiğini söylemenin güzel bir yolu.

Birçok Amerikalı zaten ortak persimmon ağacına aşina olsa da, D. Virginiana, Güney'in çoğuna özgü olan meyve, alıcı olmayan ve taşınması daha kolay çeşitler bilinene kadar ülkenin diğer bölgelerinde daha geniş bir çekicilik kazanmadı.

1914'te Florida Üniversitesi Tarım Koleji Dekanı Profesör Harold Hume, bitkileri incelemeye başladı ve bugün hala yetiştirilen ve satılan yeni çeşitler üretmek için çalıştı.

Yayılma

Serimmon ağacınızı başlatmanın birçok yolu vardır ve seçtiğiniz şey bütçenize ve sabır seviyenize bağlı olabilir.

Tohumlar ucuzdur, ancak ilk hasatınıza girebilmeniz yıllar alacaktır ve tohumdan bitkiler biraz zor olabilir. Ayrıca, mevcut ağaçlardan toplanan tohumlar tipik olarak ebeveyn için sadık kalmaz.

Bunun yerine her zaman canlı bir ağaç satın alabilirsiniz, ancak ucuz değiller. Yine de, yemek pişirmek ve taze olarak yetiştirilen meyvelerin tadını çıkarmak için sabırsızlanıyorsanız, bu en hızlı seçeneğinizdir.

Uykuda olan çıplak kök bitkileri, toprakta büyüyen fidanlardan daha uygun fiyatlıdır ve bu seçenek ortada bir yerdedir. Tohumdan başlayarak meyveyi daha hızlı alacaksınız, ancak başlamak için iyi boyutlu bir canlı ağaç dikerseniz, yapacağınız kadar hızlı olmasa da.

Tohumdan

Satın alınan tohumdan hurma yetiştirmek için, önce tohumları bir soğuk tabakalaşma dönemine koymanız gerekir. Bölgenizdeki ilkbahardaki son dondan beş ay önce bu sürece başlayın.

Bu, tohumları nemlendirilmiş bir kağıt havluya yerleştirmeyi ve bir cam kavanoza veya fermuarlı plastik torbaya koymayı içerir. Tohumları üç ay boyunca soğutun ve kağıt havlunun kurumasına izin vermeyin.

Aslında, tohumları bir kış döneminden geçtiklerine ikna etmeye çalışıyorsunuz ve bahar gelmek üzere.

Tohumları çıkarın ve tohum başlangıç ​​karışımı ile dolu üç inçlik bir tencereye iki ila üç inç derinliğinde ekin. Nakil zamanında işleri kolaylaştırmak için kullanmayı deneyin turba kapları Böylece, konteynerin altını yere koymadan önce kesebilirsiniz.

Toprağı bir sprey şişesi kullanarak nemlendirin ve tohumlar çimlenene kadar nemli tutun. Bu yaklaşık altı ila sekiz hafta sürer. Tohumları 70 ° F civarında tutmak için kapları bir ısınma matına yerleştirerek çimlenmeyi hızlandırabilirsiniz.

Güvenli tarafta olmak için, ihtiyacınız olandan yaklaşık üç kat daha fazla tohum ekin, çünkü ısrar düşük bir çimlenme oranına sahiptir.

Tohumların çimlenmesi için ışığa ihtiyacı yoktur, ancak ortaya çıktıktan sonra, kapları günde en az altı saat doğrudan güneş ışığı aldıkları güneşli bir pencereye koyun veya bir Tamamlayıcı büyüme ışığı.

Fideler en az iki gerçek yaprak ile yaklaşık dört inç boyunda büyüdükten ve don tehlikesi geçtikten sonra, onları dışarıdaki yere nakletmenin neredeyse zamanı geldi. Ama onları yere koymadan önce, iki hafta boyunca onları sertleştirmeniz gerekecek.

Bu, önce bitkileri bir saat açık havada dolaylı güneş ışığına koymayı ve daha sonra iç mekanı geri getirmeyi içerir. Ertesi gün, onları iki saat ve üçüncü günde üç saat dışarıya koyun. Yedi tam saat boyunca dışarıda olana kadar bir saat eklemeye devam edin.

Önümüzdeki hafta boyunca, bitkiyi bir saat boyunca tam güneşe koyun ve günün geri kalanında gölgeye geri koyun, sonra geceleri tekrar içeri getirin. Yedi saat boyunca tam güneşte oturana kadar her gün bir saat güneş ekleyin.

Bu noktada, onları kalıcı noktalarına ekebilirsiniz.

Kesimlerden

Bir kesimden yayılmak için, bir kalem kadar kalın ve ilkbaharda bir daldan yaklaşık 10 inç uzunluğunda bir tane alın. Kesimin alt yarısından tüm yaprakları çıkarın. Üst yarısında en az iki yaprak kalmalısın.

Olivia'nın klonlama jeli

Dağın tabanını 45 derecelik bir açıyla kesin ve toz kökü hormonuna veya Olivia gibi bir klonlama jeline batırın, Arbico Organics'te mevcut.

Altı inçlik bir tencereyi taze saksı toprağı ile doldurun. Ardından, toprağa bir delik açmak ve dalın içine koyarak yaklaşık yarıya yerleştirerek bir kalem veya çubuk kullanın.

Kesimleri köklendirirken dışarıda tutabilirsiniz, ancak nem seviyesine göz kulak olduğunuzdan emin olun. Toprak kurursa, kesimler ölebilir.

Toprağı sulayın ve bitkiler yeni kökler kurarken nemli ancak ıslak tutmayın. Dört hafta geçtikten sonra dala direnip girmediğini görmek için bir römorkör verin. Eğer öyleyse, nakil için hazır. Ayrıca yeni yaprakların oluştuğu görebilirsiniz, bu da hazır olduklarının başka bir işareti.

Yeni ağacınız bir ay içinde ekmeye hazır değilse cesaretini kırmayın. Bazılarının devam etmesi daha uzun sürecek. İki ay sonra herhangi bir ilerleme görmüyorsanız, onları fırlatın ve önümüzdeki bahar yeni kesimlerle başlayın.

Kesimleri kök yetiştirirken içeride tutmaya karar verirseniz, onları günde en az sekiz saat dolaylı güneş ışığı aldıkları bir yere koyun. Tohumlar için aynı süreci kullanarak dışarıya koyduğunuzda onları sertleştirmeniz gerekir.

Sıcak hava isabet etmeden önce ilkbaharda onları yere sokamazsanız, yüksek sıcaklık için 80 ° F'nin üzerinde bir şey, sonbaharda, ilk don tarihinden yaklaşık bir ay önce yerdeki kesimler dikebilirsiniz. senin alanın. Bu arada, bunları kaplarında dışarıda yetiştirebilirsiniz.

Fidelerden ve nakilden

İlkbaharın başlarında fideler veya genç ağaçlar satın almak en iyisidir. Son don geçtikten sonra ancak yeni büyüme geliştirmeye başlamadan önce yere gitmeleri gerekiyor.

Nakiliniz için çok derin bir delik kazın. Bitkinin oturduğu kaptan en az iki kat daha derinlemesine kazın. Ardından, toprağı iyi döndürülmüş bir kompostla karıştırın ve zayıf drenajlı toprağınız varsa.

Sonra deliği toprağın yarısına doldurun ve dünyayı yerleştirmek için su serpin. Sulamadan sonra sıkıştırılırsa biraz daha fazla toprak ekleyin. Ardından, yeni bitkiyi deliğe indirin ve etrafını toprakla doldurun. Kapında olduğu gibi aynı toprak seviyesinde oturmalıdır.

Son olarak, ağaca iyi bir su içimi verin.

Aşılanmış bir ağaç dikiyorsanız, bitkinin anaçta aşılandığı yerde oluşan küçük yumruları örtmekten kaçındığınızdan emin olun. Buna greft birliği denir ve onu toprakla örtmek, scion'un kökler geliştirmesine neden olabilir ve anaçtan geçebilir. Bunu istemiyorsun!

Çıplak köklerden

Çıplak kök bitkileri ilkbaharın başlarında, hala uykuda kalırken ve yeni büyüme gelişmeden önce yere gidebilir.

Çıplak kök bitkilerini yere koymadan önce budamak önemlidir. Bu, keskin bir çifti ile üst kısmın yarısını çıkarmak anlamına gelir. Ayrıca ölü kökleri de kesmelisiniz.

Üstten budama yapmanın amacı, başlayacağından daha fazla bitki için besin sağlamaya çalışarak köklerin stresli olmasını önlemektir.

Çıplak kök bitkilerinin çoğu, satın alma veya teslimat üzerine üstte, köklerin beslenebileceğinden daha fazla büyümeye sahiptir. Ayrıca gürleşimi teşvik eder.

Bu bitkilerin karanlık ve hatta siyah köklere sahip olabileceğini unutmayın, ancak bu öldükleri anlamına gelmez. Anlatmanın daha iyi bir yolu, kökleri hafifçe bükmektir. Sağlıklı olanlar yakalamak yerine verecek.

Ardından, herhangi bir hava cepini çıkardığınızdan emin olmak için köklerin etrafına toprağı koyarken suya hafifçe dikkatli bir fide veya nakil gibi ekildiğiniz gibi dikin.

Aşılama

Gelişen bir bahçeye sahip deneyimli bir bahçıvansanız, aşılama hakkında her şeyi zaten bilebilirsiniz. Süreçte yeni olanlar muhtemelen tüm bunların ne anlama geldiğini merak edecek.

Bu, büyük ölçüde bu makalenin kapsamının ötesinde gelişmiş bir teknik olsa da, hızlı bir genel bakış sunacağım.

Temel olarak, şubeyi aldığınız ana tesisi aseksen olarak yeniden üretmenin bir yolu olarak kökleri ve iki farklı ağacın genç bir dalını kaynaştırıyorsunuz.

Bu dal kesimi bir scion olarak bilinir ve diğer bitki türlerinde, tomurcuklar veya genç sürgünler ana bitkiden alınabilir.

Bunu neden yapmak istiyorsun? Çünkü iki farklı ancak ilgili bitkinin olumlu özelliklerini birleştirmenizi sağlar.

Bu durumda, Asya scionları genellikle üstün meyvesini vermek için Amerikan kökleri ile aşılanır D. Kaki daha esnek köklerinde büyümüş D. Virginiana.

Meyve üretiminin, hastalık direncinin ve görünümünün en iyi niteliklerini sergileyen en sağlıklı ağaçlar, en üretken domates bitkilerinizden tohum tasarrufu sağlayabileceğiniz şekilde veya en iyi lezzetle meyve üreten ağaçlar için seçilir.

Herhangi bir yeni dal veya yaprak büyümesi ortaya çıkmadan önce, ağaçlar uykuda iken, greft yoluyla persimmonların yayılması yapılmalıdır. En az 1/3 inç çapında sağlıklı anaç ve yaklaşık aynı boyutta veya biraz daha küçük bir scion'a ihtiyacınız olacak.

Keskin bir sterilize budama çiftini kullanarak, yaklaşık beş inç uzunluğunda, iki ila dört yaprak tomurcuk ile bir dal parçasını klipseper. Canlı ve sağlıklı bir kesim aldığınızdan emin olun. Kuru hissediyorsa, farklı bir dal deneyin.

Scion'u köklere bağlamak için farklı kesim türleri kullanılabilir. Bir kama grefti veya kırbaç ve dil grefti kullanabilirsiniz.

Kırbaç ve dil greftleme, kök gövdeden N şeklinde bir dilimi kesmeyi ve scion üzerinde baş aşağı n. Daha sonra onları bir araya getirir ve kreş bandı ile bağlarsınız.

Bir kama grefti, anaç gövdesinde bir V şekli ve scion'da karşılık gelen bir kama oluşturmayı içerir, böylece üst kısım alttan rahatça oturur. Yine greft noktasını kreş bandı ile bağlıyorsunuz.

Bu noktadan sonra aşılanmış kesiminizi saklayabilir ve bitkiyi büyümek için dışarıya yerleştirebilirsiniz. Kışın geç ya da ilkbaharın başlarında kuru bir kuru yaşıyorsanız toprağı nemli tutun. Yıl boyunca kuru bir alanda yaşıyorsanız, greft alanında günde bir kez sisin.

Bandın yerinde olduğundan emin olmak için greft kontrol edin, ancak gövde o kadar büyüyor ki bant onu daraltmaya başlayacak.

Bandı birkaç haftada bir değiştirmek ve iki bitki arasındaki eklemin sağlam olduğundan emin olmak için kontrol etmek istiyorsunuz.

Bitki yeni yapraklar oluşturduktan ve Birlik etrafında sağlam bir büyüme oluşturduktan sonra, ağacı bir nakil gibi dikin.

Nasıl büyür

D. Kaki Ağaçlar 10 ° F kadar düşük sıcaklıklarda hayatta kalabilir, ancak daha soğuk olan her şey sadece birkaç istisna dışında onları öldürebilir. Bunları aşağıdaki seçilen çeşitlerdeki bölümde bahsedeceğim, bu yüzden okumaya devam edin!

Ağaçlar, uzun uzatmalar için 90 ° F'nin üzerindeki sıcaklıklara ulaşmayan alanlarda en iyisini yapar ve kuraklığa tahammül edemezler. Çok az su ve meyve düşecek. Kuru bir alanda yaşıyorsanız, saman, yapraklar veya ot gibi doğal bir malç toprağın suyu tutmasına yardımcı olabilir.

Bitkilerin haftada yaklaşık bir inç suya ihtiyacı vardır, bu yüzden yağmurdan alırsanız, arkanıza yaslanıp bitkilerinizin büyümesini izleyebilirsiniz.

Aksi takdirde, zemin seviyesinde sulama sağlayın. Bir kullanmaya yardımcı olur yağmur göstergesi Bitkilerinizin ne kadar su aldığını belirlemek için buna göre tamamlayabilirsiniz.

Onlar Tam Güneş'i tercih et, Ancak sıcak bölgelerde, onları öğleden sonra gölgesiyle bir bölgeye dikebilirsiniz.

Seçtiğiniz çeşidin beklenen olgun boyutuna bağlı olarak, diğer ağaçlardan veya yapılardan 10 ila 20 feet arası bitki ağaçları.

Muhtemelen daha önce duydunuz ve tekrar söyleyeceğim: Dikimden önce toprağınızı test edin.

Persimmonlar, uygun bir azot, potasyum ve fosfor dengesi ile toprağı tercih etmeyi. Toprak testiniz, toprağınızın eksik olup olmadığını veya bu besin maddelerinden herhangi birine sahip olup olmadığını size söyleyecektir.

Asya ısrarları, kumlu veya tınlı ve besin açısından zengin olsun ya da olmasın, bir dizi toprak tipini idare edebilirken, zayıf drenajı tolere edemezler.

Aşılanmış ağaçlar dikerken, anaç köşesinin kökenlerini dikkate almak önemlidir. Ağaçlar aşılanmış D. lotus Örneğin anaç, doymuş toprak için olanlardan daha yüksek bir toleransa sahiptir D. Kaki veya D. Virginiana kökler.

İdeal olarak, toprağın 6 arasında bir pH'sı olmalıdır.5 ve 7.5. Mevcut dokuya bağlı olarak su tutmaya yardımcı olmak veya drenajı iyileştirmek için toprağı iyi döndürülmüş bir kompost veya kumla hazırlayın. Nihai amaç, ekim için çok amaçlı bir toprak karışımı satın alırsanız alacağınız gibi görünen tınlı, sağlıklı bir toprağa sahip olmaktır.

Bitkiler gençken, onları hiç beslemenize gerek yok. Yaşlandıkça, ara sıra gübre ile takviye etmek isteyebilirsiniz.

Ağaçlarınızı azot bazlı bir gübre ile aşırı beslemeyin, çünkü bu bitkinin meyve yerine bol miktarda yeşillik üretmesine neden olabilir veya bu meyve düşmesine neden olabilir.

Bir toprak testi ciddi bir eksiklik göstermedikçe, ağaçlarınızı gübrelemeyi veya erken ilkbaharda uygulanan 10-10-10 (NPK) ürünle yapışmalısınız.

Lily Miller çok amaçlı bitki yemeği

Ağacın gölgesinin altındaki yerdeki gövde çapı başına bir pound civarın.

Lily Miller, çok amaçlı iyi bir seçenek sunuyor, Amazon üzerinden mevcut.

Konteynerlerde Asya ısrar yetiştirmek tavsiye edilmez ve bu şekilde meyve verme olasılığı yoktur, ancak bir cüce örneğini sıcak bir iklimde büyük bir kapta mutlu edebilirsiniz, eğer süs olarak büyütmek istiyorsanız örnek.

Budama ve bakım

Ağaçlar gençken, beş yaşın altında, ağır meyveleri desteklemek için güçlü bir çerçeve geliştirmek için onları her yıl budayabilirsiniz.

Dikim sırasında bir "vazo" konfigürasyonu hedefleyin. Bu, ağacın dışına doğru üç ila beş ana dal seçmeyi ve diğer tüm dalları çıkarmayı içerir.

Her yıl, ağaçlar yaklaşık beş yaşına ulaşıncaya kadar, ana dallar tarafından belirlenen güçlü vazo şeklini bırakırken yeni büyümenin yarısını inceliyor.

Beş yaşın üzerindeki olgun ağaçlar, uykuda olduklarında kışın budanmalıdır. Hastalıklı veya kırık dalları çıkarın, ardından dar kasıkları olan herhangi bir geçiş dalını veya uzuvları kesin.

Meyvenin yeni ahşapta büyüdüğünü unutmayın, bu yüzden ağaçta yeni, yeşil büyüme gördüğünüzde budamak istemezsiniz. Eğer yaparsan, yapabilirsin Sonunda hiç meyve yok.

İstisna, ağacınızdaki hastalık veya zararlıların kanıtlarını görüyorsanız. Bu durumda, yılın hangi zamanında fark ederseniz fark edilir, etkilenen büyümeyi düzeltin.

Yıllık budamaya ek olarak, 'fuyu' çeşitinden meyve vermelisiniz. Meyveler dallar için çok büyür ve tek bir dalda çok fazla varsa, kırılabilir.

Meyveler gelişmeye başladığında, büyüyen tür bu ise, her şubeden meyvelerin dörtte birini kırpın.

Bazı ağaçlar meyvelerinin bir kısmını yılın başlarında düşürebilir, ancak bu yanlış bir şey yaptığınızın bir işareti değil. Çoğu ağaç yüklerini doğal olarak kendi kendine düzenlemeye çalışacaktır.

Persimmons erken meyve damlasına duyarlı olabilir. Bitkinin meyveleri gelişmeye başlayacak ve yoldan gelen bu tatlı ikramlar için heyecanlanıyorsunuz, ancak aniden yere düşüyorlar.

Ne oldu?

Huzur ağaçları, çiçekler döllenmese bile meyve geliştirebilir (partenokarpi denir). Çoğu meyve çiçeği, meyvelere dönüşmeden önce döllenmelidir. Çünkü döllenme, oluşmaya başlamak için meyveye hormonal sinyalleri gönderen erkek ve kadın genetik materyali birleştirir.

Ancak hurma (muz, incir, ananas, üzüm ve göbek portakalları ile birlikte) döllenme olmasa bile gelişebilir. Bu döllenmemiş meyvelerin tohumları olmayacak ve olgunlaşmadan önce ağacı bırakmaya eğilimlidirler.

Bir meyvenin tozlaşmadığı için, bu düşeceğini garanti etmez, ancak. Ağacın çevresindeki çeşit, iklime ve koşullara da bağlı olabilir.

Erken düşüşü önlemek için, tozlaşma için birden fazla uyumlu ağacınız olduğundan emin olun ve yerel tozlayıcıları ziyaret etmeye teşvik etmek için elinizden geleni yapın.

Ayrıca, budama, sulama ve gübreleme dahil olmak üzere bitkinizin sağlıklı tutulduğundan emin olmalısınız.

Büyüyen İpuçları

• Çok fazla azot ile gübrelemekten kaçının. Çoğu bitkinin, toprağınıza bağlı olarak yılda bir kez veya birkaç yılda bir dengeli bir gübre ihtiyacı vardır.
• Ağaçlarınız o kadar doğal olarak almazsa her hafta yaklaşık bir inç nem sağlayın.
• Toprağın nemi tutmasına yardımcı olacak malç.

Seçilecek çeşitler

Orada yüzlerce persimmon çeşidi var. Buradaki en popüler çeşitlerden sadece birkaçına değineceğiz.

Birçok Amerikan yetiştirilmiş çeşit D. Kaki Asya'dan esinlenen veya sahte Asya isimleri var. Healloom çeşitlerinin genellikle Japon veya Çin isimleri vardır.

Asya hurma yetiştirmek için önerilen aralığın daha serin tarafında olan bir bölgede yaşıyorsanız, 'Büyük Duvar, Peping' ve 'Sheng'i arayın.`` Bu çeşitler, çoğundan daha soğuk olacak şekilde yetiştirildi ve 0 ° F kadar düşük sıcaklıklarda hayatta kalabilirler.

Çikolata

'Çikolata' tozlaşma-değişken bir büzücü tiptir (PVA). Kırmızımsı-turuncu cilt ve kahverengi çizgili, jöle benzeri eti var, ki.

'Çikolata'

Meyveler Ekim ayı sonundan Kasım ayının başlarına kadar hasat etmeye hazırdır, ancak kazmadan önce meyvenin çok olgunlaştığından emin olun.

İki yaşındaki 'çikolata' ağaçları bulabilirsiniz Amazon üzerinden Bob Wells Nursery'den edinilebilir.

Fuyu

'Fuyu' Japonca kış anlamına gelir ve bu en tanınmış çeşitlerden biridir. Tozlaşma uyumlu, altringing olmayan meyve (PCNA), şekilli bir domatese benziyor.

'Fuyu'

'Jiro' persimmons için olduğu gibi, hepsi orijinal 'fuyu'nun tomurcuk sporları olan' Hana, 'dev' ve 'Matsumoto Wase' dahil olmak üzere birçok 'fuyu' persimmon türü var.'

'Fuyu' sezonun sonlarında olgunlaşıyor ve Kasım ortasından Aralık ayının başlarına kadar hasat etmeye hazır.

Üç galonluk kaplardaki ağaçlar Home Depot aracılığıyla daha parlak çiçeklerden elde edilebilir Bu türü bahçenize eklemek isterseniz.

Hachiya

'Hachiya', büyük meşe palamudu şeklinde kırmızı cilt ve jöle benzeri etli meyveler üretir

Kasım ortasından Aralık ortasına kadar hasat etmeye hazırlar.

Bu tozlaşma değişmez bir büzücü tip (PCA) ve kurutma için popüler.

Jiro

'Jiro', klasik 'Jiro' ağacının Bud Sport'u (doğal bir mutasyon) içeren bir grup çeşit olarak daha doğru bir şekilde atıfta bulunabilir. Her ikisi de orta ila büyük meyveleri için dikkate değer olan 'Maekawa Jiro' veya 'Ichikikiki Jiro' arayın.

Bu ağaç, orta büyüklükte sağlam, sulu meyveler üretir. Meyve tozlaşma süratlidir ve altringent değildir (PCNA).

Bu, Ekim ortasından Kasım ortasından Kasım ortasına kadar seçmeye hazır olan bir sezon ortası çeşitliliği.

Daha fazla seçenek istiyorum?

Size yardımcı olmaya adanmış bir rehberimiz var Bahçeniz için Doğru Asya Persimmon çeşitlerini buradan bul.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

İyi haberler! Huzurlar sık ​​sık hastalıklardan veya haşere istilalarından muzdarip değildir. Öyleyse neden bu kadar uzun süredir sağladığım liste?

Bunun nedeni, Asya Sabitlerine saldırabilecek birçok şey var, ancak tipik olarak çok sık veya çok ağır saldırmayacaklar.

Meyvelerinizi yemek isteyen birçok yaratıkla savaşmak zorunda kalacaksınız, bu yüzden bunlarla başlayalım!

Otçullar

Persimmons lezzetlidir, bu yüzden birçok hayvanın bizim kadar onlardan zevk alması şaşırtıcı değil.

Geyik

Deer Love Persimmons dediğimde, bunu kastediyorum. Onları o kadar çok seviyorlar ki, avcılara pazarlanan bazı geyik çekenleri meyveden yapıldı.

Dikkatli değilseniz, hasatınızı Hungry Uncultes ile paylaşacaksınız. İyi haber şu ki, yüksek olan meyvelere ulaşamıyorlar ve çoğunlukla yere düşen şeylerde yemek yiyorlar.

Sadece olgun meyvelerin ardından giderler, bu nedenle zamanında hasat yapmak, yaptıkları hasar miktarını sınırlamaya yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, yıl boyunca yapraklara ve dallara da göz atacaklar.

Geyik ile nasıl başa çıkacağınızdan emin değilim? Bunun için bir rehberimiz var.

Fareler

Sıçanlar yere düşen meyveleri yutacak, ancak geyikten farklı olarak, tatlı şeylere ulaşmak için ağaçlara tırmanacaklar.

Kemirgenlerle, tuzaklardan (insancıl ve başka türlü) ve zehirle hareketle aktive edilen gürültü üreticilerine ve spreylere kadar başa çıkmanın birçok yolu vardır.

Zehir kullanmanın birçok yerde yasadışı olduğunu unutmayın, çünkü yerel vahşi yaşamı etkileyebilir ve insancıl tuzaklar her zaman iyi bir çözüm değildir, çünkü birçok yer vahşi yaşamı yerinden etmesini yasaklar. Meyve bahçenizdeki veya bahçenizdeki farelerle başa çıkmak için bir plan geliştirmeden önce yerel yasaları ve düzenlemeleri kontrol ettiğinizden emin olun.

Caydırıcılığa bağlı kalmak ve yerden düşmüş meyveleri almak için en iyisi, böylece onları çekmezsiniz.

Bonide ™ Sıçan Büyüsü

Arbico Organics Bonide Rat Magic Taşıyor, her türlü kemirgenleri iten birkaç uçucu yağı birleştiren. Granülleri ağaçlarınızın etrafına serpin.

Sincap

Sincapların da tatlı bir dişi var ve hurma seviyorlar. Küçük kemirgenleri özellikle sinir bozucu yapan şey, olgunlaşmadan yaklaşık bir hafta önce meyvelerin peşinden gitme eğiliminde olmaları ve ağaca tam olarak olgunlaşmalarını engellemelerini engellemeleridir.

Hasat için çok uzun süre beklerseniz, olgun meyveleri koparmak ve onları küçük kemer izleriyle kaplı bulabilirsiniz ... veya tamamen eksik olabilirsiniz.

Sincap bölmeleri veya yakalar, ağaçlarınızı karıştırmalarını önlemeye yardımcı olabilir, ancak yakındaki ağaçlardan veya yapılardan sıçrayarak bunu kolayca atlayamadıklarından emin olmanız gerekir.

Bobbex-R hayvan kovucu

Bobbex-R, sincapları caydırmak için ağaçların üzerine ve etrafına püskürtebileceğiniz güvenilir bir alternatiftir.

Yapabilirsiniz Arbico Organics'ten biraz alın. Sıçanlar için yukarıda bahsettiğim ürün, sincapları da itmek için çalışabilir.

Haşarat

Evet, ağacınızda atıştırmayı isteyebilecek birçok böcek var. Ama birçoğuyla karşılaşma olasılığınız yok - ağacınız stresli değilse. Bu yüzden ağacınızı sağlıklı ve mutlu tutmak önemlidir.

Böcek problemleri, yaygın olmayan hastalıklardan daha az yaygın olsa da, onları uzak tutmak çok önemlidir, çünkü bitkilerinizi öldürebilecek çeşitli hastalıkları yayabilirler.

Taşıyıcılar

Metalik ahşap deliler (Buprestidae SPP.), mücevher böcekleri olarak da bilinir, ağaç kabuğunun altındaki yuva. Aslında oldukça güzel görünüyorlar (neden oldukları hasarı unutabilirseniz), metalik bir bronz, siyah, mavi ve yeşil kabuk ile.

Bagajın altında ve kabuğun altında frass ve sakızlı atışlar arayın. Tüneller, özellikle genç bir ağaçta bir gövdeyi kuşatabilir veya dalları kuşatabilir.

Bu zararlıların varlığı pamukçuk sorunları ile el ele gidiyor. Yumurtalarını, cankers'a neden olan mantarın geride bıraktığı yara izleri boyunca yatırırlar.

Tek etkili tedavi, hasarlı alana keskin bir bıçakla kesmek ve böcekleri kazmaktır.

Ağacınız sağlıksız veya stresli görünüyorsa veya ağaç hala gençse, zararlıları olabildiğince çok kazın.

Aksi takdirde, uygun bakım esastır. Sağlıklı bir ağaç genellikle bir saldırıya dayanabilir çünkü haşere ilkbaharda yavru olduktan sonra devam edecektir.

Yetişkinlerin varlığını izlemek için ağaçların etrafında mor veya yeşil yapışkan tuzaklar da kullanabilirsiniz, böylece bitkinize dikkat etmeniz gerektiğini bileceksiniz.

Vivatrap - Emerald Kül Dıyıcı İzleme Tuzağı

Amazon'dan biraz alabilirsin Bu rotaya gitmeye karar verirseniz.

Mealybugs

Gill'in Mealybug (Ferrisia Gilli), ticari olarak satılan meyvelerin çoğunluğunun yetiştirildiği Batı ABD'deki Asya ısrarlarının en etkili zararlılarından biridir.

Comstock Mealybugs (Pseudococcus comstocki) Doğu ABD'de ülkenin batı bölgelerine göre daha yaygındır, ancak bunlar hem yerde hem de Asya'nın bölgelerinde ve onların Doğu Asya'daki Yerli Habitat.

Longtail Mealybugs (Pseudococcus longispinus) ABD'de yaygın olarak bulunan başka bir türdür.

Mealybugs gri, pembemsi gri veya kırmızımsı kahverengi olabilir. Longtail tipleri, arka kısımlarından uzanan uzun filamanlara sahiptir ve tüm çeşitler beyaz mumsu kaplamada kaplanabilir.

Karıncaları çeken (daha sonra Mealybug'ları korumaya yardımcı olan ve döngü devam eden) meyve suyunu ağaçlarınızdan emerken bal özünü atarlar). Honeydew de çekiyor isli kalıp.

Yeterince büyük gruplarda, büyümeyi dubledebilir ve meyve verimlerini azaltabilirler, ancak istilalar nadiren bu noktaya gelirler.

Destekler, chalcid Wasps ve Ladybugs, Mealybug'ların doğal yırtıcılarıdır, bu yüzden bunları çeker faydalı böcekler Bahçenize bir istila atmaya yardımcı olabilir.

Ayrıca, bir yolculuğa çıkmış olabilecek zararlıları gidermek için ekipmanınızı kullanımlar arasında yıkamalısınız.

Ayrıca, bu böcekleri genç ağaçlarda tespit ettiğiniz anda, güçlü bir sabunlu su patlamasıyla bitkileri püskürtebilirsiniz, kolonileri onları öldürmek için sürtünme alkolü ile silebilirsiniz. Pamuklu bir bez veya sürtünme alkolüne batırılmış sürüntüler kullanın.

Rehberimizde Mealybug Control hakkında daha fazla bilgi edinin.

Persimmon psyllas

Persimmon psyllas (Trioza Diospyri) ortak bir bahar haşeresidir. Sıcaklıklar ısındıkça ve yapraklar ortaya çıktıkça genellikle persimmonlara saldırırlar. Böcekler meyve sularını yeşillikten emer ve yaprakların kırışmış veya kıvrılmış görünmesine neden olabilir.

Zararlıların kendileri küçüktür, yaklaşık bir yaprak biti büyüklüğünde 0 civarında.15 inç uzunluğunda. Yaşlarına bağlı olarak koyu kahverengiden bronzlaşırlar ve küçük bir açık kanatlara sahiptirler.

Bu hatalar aktif olduğunda budamaktan kaçının. Budama yeni büyümeyi mahrum ediyor ve bu böceklerin en iyisi gibi.

Monterey Bahçecilik Yağı

Yapraklar ortaya çıktığında ve ağaçlar çiçek açtığında, Bahçe Bitkisi Yağı ile püskürtebilirsiniz, örneğin Monterey tarafından yapılan bu gibi Arbico Organics'ten edinilebilir onları kontrol etmek için.

Ölçek

Yumuşak ölçek (Parthenolecanium SPP.) ilginç bir haşere, çünkü bir hastalık gibi görünüyor ama aslında bir böcek. Küçük böcekler bronz, kahverengi veya gridir ve yumuşak kabuklarının üzerinde bulanık bir kaplama olabilir. Dallarda, gövdelerde ve meyvelerde birlikte kümeler.

Yemek yerken, büyümeyi engelleyen ağacı zayıflatırlar. Köklerde ve dallarda küçük yumrulara ve topaklara benzeyebilecek bu böceklerin kümeleri için ağaçları inceleyin. Ağaçta karıncaları da görebilirsiniz, çünkü böceklerin uyanıklarında bıraktığı bal özüne ilgi duyarlar.

Bonide ™ neem yağı

Zararlılar mevcutken ağaçlarınızı haftada bir kez neem yağı spreyi ile tedavi edin. Bonide, alabileceğiniz iyi yoğun bir seçenek yapar Arbico Organics'ten.

Bunun üzerine, isteyeceksin Herhangi bir karıncadan kurtulun, ölçek böceklerini koruyan ve destekleyen.

Ölçek böcek istilaları ile mücadele hakkında daha fazla ipucu bulun.

Hastalık

Çoğu meyve ağacı birçok farklı hastalığa duyarlıdır ve persimmon bir istisna değildir. Ama bir dizi hastalık olmasına rağmen olabilmek Saldırı, sağlıklı ağaçlar nadiren onlar tarafından rahatsız edilir.

Bahsettiğim gibi, Asya ısrarları genellikle Amerikan anaçlarına aşılanır ve bunun nedeni kısmen D. Kaki Ağaçlar kök çürümesine duyarlıdır D. Virginiana Ve D. lotus Bitkiler değil.

Dalmadan önce, ağaçlarınızı sağlıklı tutmak çok önemlidir. Toprak seviyesinde su ve ekimden önce toprağınızın iyi drene olduğundan emin olursanız, bu birçok hastalığı önlemek için uzun bir yol kat edecektir.

Ayrıca, onları fark ettiğiniz anda ölü veya hastalıklı şubeleri de budamalısınız.

Ayrıca, düşmüş meyveleri yerden çürümeye izin vermek yerine mümkün olan en kısa sürede temizleyin.

Armillaria Kök çürümesi

Armillaria kök çürümesi mantardan kaynaklanır Armillaria Mellea. Ağaçların köklerinde başlar ve gövdeyi yavaş yavaş tabandan yayar, bu da gövdenin dış kısmı boyunca siyah parıldayan benzeri mantar ipliklerine neden olur.

İçeride, ahşap ve kökler çürür - ve stresli bir ağaç hızlı bir şekilde ölebilir.

Mantar, toprakta ahşap enkazda yaşar ve kök sistemleri aracılığıyla ağaçtan ağaca yayılabilir.

Ne yazık ki, etkili bir tedavi yoktur, bu nedenle bitkilerinizin sağlıklı tutulduğundan ve yeterli su sağladığından emin olmak önemlidir.

Enfekte ağaçlar düşebilir, bu nedenle mülkünüze zarar vermeden ve birine zarar vermeden önce onları tamamen (kökler ve hepsi) kaldırmanız gerekir.

American Persimmon anaç dirençli ve nadiren bu hastalığa yakalanıyor.

Cankers

Mantar Botrysphaeria Dothidea Ağacın odunsu kısımlarında cankers ve renk değişikliği nedenleri. Bazı dallar kuşatılabilir ve yapraklar kahverengiye dönebilir, içe doğru kıvrılabilir ve düşebilir.

Biçme veya budama sırasında ağaçlara zarar vermekten kaçının ve bu bölümün başında ortaya koyduğum yönergeleri izleyerek ağacınızın sağlıklı olduğundan emin olun.

Tedavi yoktur, bu yüzden önleme anahtardır. Hasarlı dalları budayın ve ciddi bir enfeksiyon durumunda ağacı tamamen çıkarmaya hazır olun.

Kök çürüklüğü

Toprakta dikilmiş ağaçlar, çürümeye duyarlıdır.

Kök çürümesi, neden olduğu Fitophthora SPP. Su kalıpları, ağaç büyümesinin bodur olmasına neden olur. Yeşillik sararabilir ve dal uçları geri ölebilir. Bu arada, yer altında, kökler çürümüş.

Bu semptomları yer üstünde fark ederseniz, bazı kökleri kazın ve inceleyin. Enfekte olursa, çürümüş ve yumuşak görünecekler.

En iyi tedavi, bir ıslatma olarak uygulanabilen ve kökler tarafından emilebilen bir mantar ilacıdır.

Rootshield Plus

Bu biyolojik fungisit, Arbico Organics'te mevcut, Sorunu belirlediğiniz anda veya geçmişte bu sorunu yaşadıysanız önleyici olarak uygulanabilir. Etiketteki uygulama talimatlarını izleyin.

Hasat

Dikimden sonra, ağaçların fidanlar için yaklaşık üç yıl boyunca büyümesi gerekir veya meyve vermeye başlamadan önce bitkiler için yedi yıl başlamalıdır.

Yine de meyvenin hasattan önce bir don yaşamasına izin vermenize gerek yok Bu yaygın bir yanlış anlama. Zor bir don aslında henüz olgunlaşmamış meyveleri mahvedebilir.

Bunun yerine, meyveyi tamamen olgunlaşmadan hasat edin ve bitkiyi olgunlaştırmaya devam edecektir. Olgun rengine ulaşana kadar bekleyin, ancak kuşlar ve geyik yapmadan önce almak için hala zor.

Alternatif olarak, yakın gelecekte bir don gelmezse, meyvenin ağaç üzerinde tamamen olgunlaşmasına izin verebilirsiniz. Yumuşak olduğunda ve olgun rengine ulaştığında hazır olduğunu bileceksiniz, bu da çeşitlere bağlı olarak değişebilir.

Actringing olmayan meyve, olgunlaşmadan önce koparılabilir ve yenebilir ve yine de lezzetli olacak. Daha fazla olgunlaşma lezzeti iyileştirecek ve daha tatlı hale getirecektir.

Büzücü türler olgunlaşmadan hasat edilebilir, ancak yumuşayana kadar onları yemeyin.

Keskin bir çift makara kullanın ve meyveyi kaliksin hemen üzerindeki gövdeden kesin. Bu meyvenin tepesinde yeşil, yaprak benzeri bir parça.

Olgunlaşma işlemini ağaçtan acele etmek istiyorsanız, meyveyi elma veya muzlu bir kaseye koyun, bu da etilen gazı veren. Bu hormon meyvelerin daha hızlı olgunlaşmasına neden olur.

Meyve yumuşak hissettikten sonra yemeye hazır. Büzücü türler için, meyvenin neredeyse duygusal hissettiği noktaya kadar son derece yumuşak olmasını istersiniz. Hasat zamanı genellikle Eylül'den Aralık'a kadar olur.

Meyvenin tüm dikkatini çektiğini biliyorum, ama ağacın yapraklarını unutma. Bunlar da yenilebilir ve onları yeşil oldukları sürece hasat edebilir ve çay yapmak için kullanabilirsiniz.

Karamel ve fındık notları içeren bitkisel bir lezzetle lezzetlidir.

Hakkında daha fazla öğren Kılavuzumuzda Persimmons Nasıl Hasat Yapılır.

Koruma ve depolama

Astringent Persimmons çok uzun süre saklanamaz çünkü yenilebilir sayıldıktan sonra zaten çok olgunlaşmaları gerekir. Bu yumuşaklık aşamasına ulaştıklarında, birkaç gün içinde onları yiyin.

Henüz olgun değillerse, onları elma veya muz gibi başka bir meyve türü ile bir kaseye yerleştirebilirsiniz, bu da etilen.

Actringing olmayan tipler bir aya kadar oda sıcaklığında tutulabilir veya her iki tip de altı haftaya kadar aldıktan sonra buzdolabında saklanabilir (etilen erteleyen diğer ürün türleriyle depolanmadıkları sürece , olgunlaşma sürecini hızlandırmak).

Meyveyi sekiz aya kadar dondurabilirsiniz. Yıkayın, kurutun ve bir torbaya yapıştırın ve sonra dondurucuya koyun. Meyveler bütün olarak donabilir veya onları dilimleyebilir ve tohumları ve kaliksleri çıkarabilirsiniz.

Susuz kalıplar cennettir ve bu bir tampon mahsulünü korumanın mükemmel bir yoludur. Bana sorarsan doğanın şekeri gibiler.

Çıkış yapmak Meyve ve sebzeleri susuzlaştırma rehberimiz Bu seçeneği vermek istiyorsanız.

Japonya'daki kurutulmuş hurma hoshigaki olarak bilinir. Terim basitçe “kurutulmuş persimmon” anlamına gelir, ancak bu inceliği yapmaya başlayan sanatı tam olarak yakalamıyor.

Esasen, büzücü meyveleri soyarsınız ve onları güneşte veya sıcak bir sobanın üzerinde kurumaya asarsınız. Her birkaç günde bir, meyvelere masaj yaparak, kahverengiye dönüp şekerli bir kabuk oluşturana kadar bir veya iki ay süreci sürdürürsünüz.

Bonus: Eğer bir nedenden dolayı, büzücü hurmaların erken hasat etmeniz gerekiyorsa ve ağacın üzerinde olgunlaşmalarına izin veremezseniz - belki de sincaplar onlar üzerinde nibbling yaptıkları için, olgunlaştıklarında evde olmayacaksınız. Ya da bir donma geleceğinizde - susuz kalma veya kurutma onlara tatlı bir lezzet verir.

Yaprakları depolamak için, onları ağaçtan kopararak ve net hissedilene kadar iyi hava sirkülasyonu ile serin, korunaklı bir alanda bir fırın tepsisine koyarak kurutun.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Bu meyvenin büzücü yönü, içerdikleri tanenlerden geliyor. Bazı insanlar büzülmeyi sevmez ve tatsız bir tadı olduğunu düşünür ve bazılarının meyvenin tamamen olgunlaşması ve pratik olarak jöle benzeri olması için iyi bir tadı olduğunu düşünmek için ihtiyaç duyar.

Tanenler doğanın çok fazla yememenizi söyleme yoludur. Ağız disk tadı olmasına rağmen yemeye devam ederseniz, sindirim sisteminizde Bezoar olarak bilinen bir tıkanıklık geliştirebilirsiniz.

Hazırlık için önerilerim, hurma kullanmayı nasıl planladığınıza bağlıdır, ancak yemeden önce onları yıkamak ve soymak her zaman iyi bir fikirdir. Kaliks'i ve büyük tohumları çıkarın.

Onları kullanmaya gelince, hurma ekmeği, kurabiye veya pudingler olana kadar yaşamadınız. Lezzet burada bitmiyor,.

Biraz yetersiz kalıcı olmayan çeşitler elma veya armut gibi kullanılabilir, dilimlenmiş ve salatalarda veya sandviçlerde çiğ keyif alabilirsiniz. Biraz brie ile bir parça ekmek üzerinde birkaç dilim kızartmayı deneyin.

Ayrıca lezzetli doğranmış ve domuz eti, hindi veya tavuk gibi beyaz etle kavrulmuş. Taze meyveyi etin üstüne atın veya etle kavurduğunuz sebzelerle karıştırın, sonuna doğru eklendi, böylece aşırı pişirmez.

Veya soyun, takozlara dilimleyin ve 15 dakika boyunca 350 ° F'de bir fırında pişirin. Sonra onlara bir çiseleme zeytinyağı ile giyinmiş dilimlenmiş prosciutto ile birlikte servis yapın. Kamaları ete sarabilir ve her şeyi 15 dakika pişirebilirsiniz.

Şeftali veya mango salsa yapmak yerine, bunun yerine persimmon salsa deneyin.

Olgun bir büzücü türü dondurmayı deneyin ve bir kaşıkla yemeyi deneyin, bir tür sorbe gibi. Olgun bir meyveyi ezin veya dilimleyin ve dondurmaya veya yulaf ezmesine ekleyin.

Dünyadaki en sevdiğim muamele, bir beze pişirmek ve krema ve son derece olgun persimmon ile tamamlamaktır. Ayrıca yoğurtta, bal ve bir serpin granola ile lezzetli.

Midem gürlüyor mu? Veya seninki?

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:	Çok yıllık meyve ağacı	Bakım:	Düşük
Yerli:	Çin, Kore, Japonya	Hata payı:	Don
Sertlik (USDA Bölgesi):	7-10	Toprak tipi:	Gevşek, Zengin
Mevsim:	Düşmek	Toprak pH:	6.5-7.5
Maruziyet:	Tam Güneş Sonrası Güneş	Toprak drenajı:	İyi drene
Olgunluk Zamanı:	10 yıla kadar	Refakatçi dikim:	Chives, Borage, Comfrey, Marigolds, Nane, Çilek
Aralık:	10-20 feet, çeşitliliğe bağlı	Ekimden kaçının:	Havuç, çarmıha geriler, salaklar, mangolar, soğan, şeftali
Dikim Derinliği:	Kök topu (nakil), 3 inç (tohum) ile aynı	Emir:	Erik
Yükseklik:	60 feet'e kadar	Aile:	Ebenaceae
Yaymak:	25 feet'e kadar	Cins:	Diyospiros
Su İhtiyaçları:	Ilıman	Türler:	Kaki
Ortak zararlılar:	Borers, Mealybugs, Akarlar, Persimmon Psylla, Ölçek, Thrips	Yaygın hastalıklar:	Anthracnose, Armillaria Kök çürümesi, Cankers, Crown Gall, Gri Kalıp, Kök çürümesi

Persimmons persnickety bitkileri değil!

Meyve ağaçları kötü bir itibar alma eğilimindedir, çünkü bazen çok fazla bakım gerektirirler ve bir ton zararlılar ve hastalıklardan rahatsız olma eğilimindedirler.

Bununla tartışmayacağım, çünkü üzerimde ölmeye kararlı görünen birden fazla meyve ağacıyla mücadele ettim. Ama hurma bir istisnadır.

Daha iyisini yapmak için armutlarımla yalvarıyor ve yalvarırken (önerilen bir strateji değil), hurmalarım köşede büyüyor, sadece işlerini yapıyor. Çoğu zaman, en azından.

Ve bu bahçenize birkaç tane ekleyecek kadar sebep değilse, meyve olağanüstü. Bakkaldan sadece bir persimmon geçirdiyseniz, ev yapımı bir ilk ısırığınızı aldığınızda ayaklarınızı devireceksiniz.

En kısa sürede ne düşündüğünü duymak için sabırsızlanıyorum. Geri dönün ve deneyimlerinizi paylaşın - ve tariflerinizi!