'Chet'in İtalyan kırmızı' sarımsak nasıl yetiştirilir

Allium sativum var. sativum 'Chet'in İtalyan Kırmızısı'

'Chet'in İtalyan Kırmızısı', Kuzeybatı Pasifik'e özgü bir yadigar çeşitliliğidir.

İnce, hafif lezzeti ile tanınan bu düşük bakım gerektiren çeşidi, ev bahçıvanları için mükemmeldir. Bu niş sarımsak duymadıysanız, üzülmeyin. Sana bilmen gereken her şeyi öğreteceğim.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

20'li yaşlarımdayken Oregon'da yaşadım. O zamanlar daha az zaman harcadım ve kayak, yürüyüş, yemek ve içmek daha fazla zaman harcadım.

Okanagan Vadisi, Washington'dan başlayıp British Columbia'ya uzanan yaşadığım yerin hemen kuzeyinde oturdu ve aktif ve mutfak maceralarımın çoğunda bu bölgeyi sık sık ziyaret ettim.

Okanagan Vadisi'ni yenilebilir kaynaklarla ilgili olarak düşündüğümde, elma, armut, şeftali ve üzüm düşünüyorum. Bu bölge tatlı ve dolgun bahçesi meyveleriyle ünlüdür - tatlı ve sevimli, olgun ve bol miktarda, yakınlarda yaşıyorsanız bulmak kolay.

Ve evet, ben de şarap düşünüyorum. Kim Yapmaz? Ama Okanagan Vadisi'nin bilinmesini beklemediğim bir şey sarımsak. Yine de şaşırmadım - koşullar bunun için mükemmel!

'Chet'in İtalyan Kırmızısı' bölgenin ve bu makalenin yıldızı. Neden bu kadar özel?

Diğer birçok sarımsak türüyle karşılaştırıldığında, bu çeşitler birçok kişi tarafından sevilir, çünkü çiğ tüketildiğinde bile hoş ve hafif bir lezzete sahiptir.

İlginç bir şekilde, daha soğuk büyüme koşullarına maruz kaldığında, daha güçlü bir zevkle şaşırabilirsiniz!

Bu çeşitliliği kendi bahçenizde büyütmeyi merak ediyorsanız, 'Chet'in İtalyan Kırmızı' sarımsak hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin!

İşte ne kapsayacağım:

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Bakım
• Nereden Alınır
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Kürleme ve depolama
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Şimdi önümüzde ne olduğunu bildiğine göre.

Yetiştirme ve tarih

A. sativum var. sativum 'Chet'in İtalyan Kırmızısı', 'Chet'in İtalyan Moru' veya 'Chet's Red' olarak da adlandırılan bir Softneck Çobanı.

Softneck türleri tipik olarak iki kategoriye ayrılır: Silverskin veya enginar. 'Chet's Red' enginar grubuna giren bir yadigar çeşididir.

Yaygın ve büyümesi kolay, Softneck enginar sarımsak kuvvetli ve üretken. Bitkiler, hardneck çeşitlerinden daha kısa bir yüksekliğe ulaşır ve koyu yeşil, geniş yaprakları dik yerine geniş yayılır.

Büyüdükçe, karanfiller isimlerine benzeyen bir model oluşturur, enginar, büyük karanfil ve birden fazla küçük iç karanfil dış sıradan oluşan.

Farklı çeşitleri daha iyi anlamak için 10 sarımsak ailesi rehberi daha fazla öğrenmek için.

'Chet'in İtalyan kırmızısının' derileri süt beyaz veya hafif sarıdır. İdeal koşullarda yetiştirilen, her büyük, olgun ampul tipik olarak dört karanfil katmanı oluşturur. Her ampul, pound başına 65 ila 75 karanfil ağırlığında 10 ila 20 karanfil üretebilir.

Karanfil derileri oldukça sıkı yapışır ve daha uzun bir depolama ömrü ile sonuçlanır. Bu da onları soymak için daha zorlaştırabilir. Ampul sargıları kaba ve kalındır, bazen hafif mor veya sarı boyama gösterir.

'Chet's Red' 1960'larda Chet Stevenson tarafından Tonasket, Washington'daki terk edilmiş bir bahçede keşfedildi. Bazıları bu çeşitliliğin 'Oregon Blue' ve 'Erken İtalyan kırmızısı' ile ilgili olabileceğini düşünüyor.

Zengin topraklara ve farklı bir iklime sahip olan Washington, ABD'deki en iyi tarım üreten eyaletlerden biridir.

Kuzey Okanagan İlçesi'nde yer alan USDA Bölgesi 6B, Kuzeybatı Pasifik'teki Tonasket, sarımsak ile bilinen bir tarımsal bir merkezdir. Aslında, bu küçük kasaba, ödülünü kutlamak için yıllık bir sarımsak festivaline ev sahipliği yapıyor!

Bu bitkiler 3 ila 8 bölgelerde başarılı, bazı başarı Bölge 10'a kadar güneyde bildirildi.

Bununla birlikte, daha soğuk iklimlerde 'Chet'in Kırmızısı' yetiştirmeyi düşünüyorsanız, ampullerin lezzet profillerinde daha fazla ısı geliştireceğini belirtmek önemlidir. Bitki Bölge 6B'deki orijinal köklerinden daha da ilerledikçe, ampul biraz farklı özellikler alır.

Görüyorsunuz, belirli büyüme koşulları, nispeten hafif kışlar, sıcak yazlar, orta derecede yağış ve verimli toprakları olan Okanagan bölgesine özgüdür. Bu koşullar 'Chet'in İtalyan kırmızısının' kendi benzersiz çeşitliliği olmasına yardımcı oldu.

Bölge 6B dışında, bu çeşitliliği bahçenizde büyütebilirsiniz. Ancak coğrafi kökenli ve Pasifik Kuzeybatı'daki popülaritesi nedeniyle, bu kılavuzun çoğu o bölgedeki büyüyen koşullara yöneliktir.

'Chet'in kırmızı' sarımsak büyümek istediğiniz bir şey gibi geliyor? Daha fazlasını keşfetmek için okumaya devam edin.

'Chet'in İtalyan kırmızı' sarımsak yayılımı

Sarımsak yetiştirmek oldukça basittir, Ve bu çeşit farklı değil. En iyi sonuçlar için sağlıklı, sağlam, kusursuz karanfil ile başlayın.

Yerin altında, ekilen her karanfil sihirli bir şekilde dönüşecek ve yeni, tam ampul verecektir.

Peki, bu sihir değil. Bu bilim. Ama doğa oldukça büyülü, sence?

Bu özel çeşit için sarımsak yetiştirmek için farklı yöntemler olduğu doğru olsa da, yeni temin edilen karanfil kullanmanızı öneririm. İşte nedeni:

Daha sonraki hasatlardan karanfilleri yeniden dikmeme rağmen, yeni başlıyorsanız, bir tedarikçi gibi saygın bir kaynaktan tohum karanfil satın almanızı öneririm tohum kataloğu, Güvenilir çevrimiçi satıcı veya yerel bahçe merkezi.

Bu şekilde, tam olarak istediğiniz şeyi büyüttüğünüzden emin olabilirsiniz.

Ve bu çeşidi bulabiliyorsanız lütfen süpermarket sarımsak kullanmaya çalışmayın.

Doğrudan Çiftçi Pazarı'ndan tedarik edilen herhangi bir şey muhtemelen iyi olmasına rağmen - ve bu mekanlarda doğrudan kaynağa danışabilirsiniz! - Süpermarket ampulleri genellikle filizlenmeyi önlemek için tedavi edilir.

Tohum için kullanılan sarımsak ampulleri, canlılıkları için dikkatlice seçilir ve en iyi sonuçları elde etmek için uygun şekilde saklanır.

Maksimum verim için, USDA sertlik bölgenize ve mevcut mevsimsel koşullara bağlı olarak, Eylül ortasından Ekim ayının sonlarına kadar bir yere, sonbaharda ekmeyi planlayın. Yer dondurmadan önce yaklaşık dört ila altı hafta hedef.

Softneck çeşitleri genellikle 3 ila 8 bölgelerde kışlardan kurtulur, ancak bazen aşırı soğuk, bir sonraki baharda kötü sonuçlara neden olabilir. Bahar ekimi mümkündür, ancak daha düşük verim bekleyin.

Dikimden önce, üretimi artırmak için kompost veya yaşlı gübre yoluyla toprağınıza mikrobesinler ekleyebilirsiniz.

İdeal olarak, ekimden birkaç gün öncesine kadar tohum ampullerini ayrı karanfillere “kırmak” için beklemelisiniz. Karanfillere zarar vermekten kaçınmak için bunu nazikçe elle yapabilirsiniz. Derileri karanfilde bırak.

Muhtemelen karanfillerin farklı boyutlar olacağını fark edeceksiniz. Sorun yok! Hepsini ekebilirsiniz, ancak alanınız sınırlıysa, en büyük yeni sarımsak bitkilerini üretecekleri için en büyük olanları seçin.

En iyi sonuçlar için, her karanfilin dikey olarak, bazal kök plakası (bağlı olduğu kısım) aşağı bakacak şekilde ekin. Karanfilleri iki ila üç inç derinliğinde, iki ila dört inç aralıklarla konumlandırın.

Bitkilere büyümek için daha fazla alan vermek için, onları yaklaşık 12 inç arayla sıralar halinde yerleştirebilirsiniz. Sitenizde iyi havalandırma ve hava sirkülasyonunuz varsa, bu zorunlu değildir.

Sarımsak yatağımdaki bitkiler dört ila altı inç kadar yakın ve gayet iyi yapıyorlar!

Sarımsak yayma kılavuzumuzu okuyun Daha derinlemesine bir ders için.

'Chet'in Kırmızı' sarımsak nasıl yetiştirilir

Sarımsak dikmek oldukça basittir ve büyüyor. Çok karmaşık değil, bu yüzden yeni başlayanlar için kolay bir gıda mahsulü.

Ancak sarımsakların olgunlaşması için yaklaşık dokuz aya ihtiyacı olduğu için biraz sabır gerektiriyor.

Bu bitkilerin ihtiyaç duyacağı bakım küçük, ancak sizi bunun içinden geçmeden önce, toprak, güneş, su ve beslenme gibi bu bitkilerin temel ihtiyaçlarına değinelim.

Güneş ve toprak

Sarımsak çoğunlukla güneş alanlarında büyümeyi tercih ediyor. Bu yüzden günde en az sekiz saat güneş ışığı alan sıcak, açık bir nokta arayın.

Sağlıklı ampul gelişmesinin anahtarı iyi drenaj. Serdier tarafında bulunan ağır kil ve topraktan kaçınılmalıdır. Bunun için iyi bir çözüm denemektir Yükseltilmiş yataklarda dikim. Hatta deneyebilirsin kaplarda sarımsak büyüyen!

Uygun drenaj olduğu sürece, bitkiler diğer bahçe sebzelerine kıyasla besin fakir toprağı tolere edecektir.

Ancak toprağınız sağlıklı ise, bol miktarda organik madde ile çok daha iyi verimlere sahip olacaksınız. Ekle ve çalış organik gübre veya ekimden önce yaşlı gübre.

Toprağınızın özelliklerine daha derin dalmak istiyorsanız, pH ve besin maddelerini test edin. Sarımsak için ideal pH 6 arasındadır.5 ve 7.0.

Bahçe Öğretmeni PH Şeritler

Bazı pH şeritleri almanız gerekiyorsa, Bahçe Öğretmenleri tarafından yapılan bunlara göz atın Amazon'da.

Parlaklık yaprağı tecavüze uğramış toprak test kiti

Luster Leaf tarafından en Rapitest Toprak Testi Kiti adlı basit bir kit kullanıyorum, ayrıca Amazon'dan temin edilebilir. Fantezi değil ama hile yapıyor!

Kılavuzumuzdaki Toprak Testi Kitleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Sarımsak, büyük makrobesinlerin bir dengesini tercih eder. Azot (N), fosfor (P) veya potasyum (K) ile değişiklik yapmanız gerekiyorsa, sonbaharda ekmeden önce bunu yapmayı düşünün.

Bu makalede gübre önerilerini daha sonra inceleyeceğim.

Su İhtiyaçları

Diğer birçok bahçe sebzesinde olduğu gibi, sarımsak Haftada inç su Güçlü bahar büyüme döneminde.

Yağmur almadıysanız, favori sulama yöntemi bir sprinkler, damlama sulama veya bir hortum. Daha da iyisi, yağmur fıçılarınızda toplanan sorumlu koruma ve kullanın!

Sarımsak sığ bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle malçlama nemi tutmaya ve su kullanımını korumaya yardımcı olabilir.

Hasattan yaklaşık bir ay önce bitkilerinizi sulamayı durdurmayı veya sınırlamayı unutmayın. Yaprakların sararmaya başladığını fark edeceksiniz.

Şu anda nemi azaltmak, kağıt derilerinin yüzeyin altındaki ampullerin etrafında kurumasına ve oluşmasına yardımcı olur, bu da çürümeyi ve bölmeyi önlemeye yardımcı olur.

Gübreleme

Sarımsak çoğu toprak koşulunda büyür, ancak mümkün olan en iyi ampulleri büyütmek için, toprağınızı azot, fosfor ve potasyum içeren gübre ile güçlendirmeyi planlayın.

Genel bir öneri, sürgünlerin yer üstünde göründükten sonra ilkbaharda dengeli granüler 10-10-10 veya 5-5-5 gübrenin 100 feet kare başına üç pound uygulanmasıdır.

Bahçıvan'ın en iyi çok amaçlı gübresi

Bu bahçıvanın en iyi amaçlı organik gübresini seviyorum Bahçıvan Tedarik Şirketinden. Bu taneli, yavaş salınan bir gübre.

Büyüyen İpuçları

• Sonbaharda bitki, ilk sert dondan dört ila altı hafta önce.
• Tam güneş yerinde büyümek.
• İlkbahardan başlayarak haftada bir inç su sağlayın.

Bakım

Ev bahçesinde, bu bitkiler çok az düzenli bakım gerektirir. En büyük endişe yabani otlar.
Kontrolden çıkmasına izin verilirse, yabani otlar sarımsak üretimini doğrudan etkileyebilir. Topraktaki besinler, su ve ampul yetiştirme alanı için rekabet önemli endişe kaynağı.
Ayrıca, büyük yabani otlar, hastalık ve haşere istilaları riskini artıran hava sirkülasyonunu engelleyebilir. Yabani otlar, ampul üretim döngüsünü tamamlamak için gereken sezon sonu kurutma işlemini bile yavaşlatabilir.
Bu nedenlerden dolayı, ot büyümesine dikkat edin, düzenli bir ayıklama programı geliştirin, Eldivenlerinizi koyun ve o sinir bozucu istenmeyen bitkileri dışarı çekin!
Ve malçlamanın sadece zemin nemini korumakla kalmayıp aynı zamanda en yaygın yabani otların gelişimini yavaşlattığını unutmayın.
Şimdi de iyi bir zaman olabilir Sarımsak scapes hakkında konuşun. Birçok insan genellikle scape çıkarmanın gerekli bir görev olup olmadığını merak ediyor. Peki, bu çeşitle karar vermeye gerek yok. Softneck enginar çeşitleri scapes üretmez.

Nereden Alınır

Bu özel sarımsak tüketmek istiyorsanız ve yerel olarak bulamazsanız, tek seçeneğiniz onu kendiniz büyütmektir!

Ancak 'Chet'in İtalyan Kırmızısı' satın almak, yılın zamanına ve konumunuza bağlı olarak zor olabilir.

Dikim için, büyük olasılıkla bu çeşitliliğin tohum sarımsak ampullerini çiftliklerden ve Kuzeybatı Pasifik'teki diğer tedarikçilerden bulabilirsiniz. Bir hafta sonu sürüşü yapın ve bir gün geçirin! Çiftçi pazarlarını ziyaret edin ve özel pazarları keşfedin.

Okanagan Vadisi'nin yakınında iseniz, etrafa sorun - birisi sizi doğru yönde göstereceğinden emin olur. Bölgenin dışında yaşıyorsanız, 'Chet's Red'i çevrimiçi satan birkaç çiftlik bulacaksınız.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Sarımsak, böceklere, hastalıklara ve vampirlere karşı doğal direnci ile bilinir. Ve bunun için bilimsel bir açıklama var.

Gizli bir silah içeriyor - kötü adamlarla savaşmasına yardımcı olan allisin adı verilen bir bileşik.

O kadar iyi çalışıyor ki Sarımsak pestisitlerde bile kullanılmıştır. Ve bahçenizde normal olarak ziyafet çeken bitki seven hayvanların çoğu sarımsaktan kaçınır.

Ancak bu doğal korumaya rağmen, sarımsak hala birkaç böcek ve hastalığa duyarlıdır - burada, bazı yaygın olanları gözden geçireceğiz.

Genel olarak, haşere ve hastalık tehdidi, sağlıklı tohum sarımsak seçerek ve mahsul rotasyonu ve iyi sanitasyon dahil uygun büyüyen yöntemleri uygulayarak en aza indirilebilir.

Toprağınızı sağlıklı tutun ve uygun nem seviyelerini koruyun ve endişelenmeniz daha azınız olmalı.

Zararlılar

Çoğunlukla, ev bahçıvanlarının zararlılarla ilgili aşırı endişe duymaları gerekmez, ancak hangilerinin dikkatle dikkat edeceğini bilmek iyidir. Bu şekilde, sıradan bir şey fark ederseniz tepki vermeye hazır olacaksınız.

Zararlılar, bitkilerinize hastalığa neden olan organizmalar getirme potansiyeline sahiptir, bu nedenle düzensiz büyüme veya sıkıntı belirtileri fark ederseniz, bu sorunları hemen ele almak önemlidir.

Önleme için bazı iyi uygulamalar arasında mahsul rotasyonu, sağlıklı toprağın korunması ve uygun sanitasyon bulunmaktadır. Büyük haşere popülasyonlarının kontrolü, pestisitler kullanmak gibi daha fazla adım gerektirebilir.

'Chet'in Kırmızısı' için olası tehditler kurtçuklar, akarlar, nematodlar, thrips ve tel kurdu. Hadi daha yakından bakalım.

Ampul akarları

Bu parlak küçük krem ​​rengi araknidler Rizoglif Ve Aceria Soğan ailesindekiler de dahil olmak üzere çeşitli bitkilerde cins yemi.

İstila edilmiş karanfillerde seyahat edebilir ve kendilerini bahçe atıklarında sürdürebilirler. Hasarları büyümeyi engelleyebilir ve depolanmış ampullerde çürümeyi teşvik edebilir.

Soğan kurtçukları

Yetişkin soğan kurtçukları (Delia Antiqua) küçük ev sineklerine benziyor. Bitkilerin tabanlarına yumurta bırakırlar ve bu uçurumlar kurtçuklara.

İnce beyaz kurtçuklar, dokuya tahrip olurken sarımsak ampulleri besleyerek birkaç/çeşitli gelişim aşamalarından geçer.

Kök ve ampul nematodları

Belirli bir tür nematod, DityLenchus Dipsaci, Sarımsak saplarına ve ampullerine saldırır. Washington'da tanımlandı, bu yüzden bu eyalette ekim yapıyorsanız 'Chet's Red' ile dikkat edin.

Bu küçük parazitler mikroskobik yuvarlak kurtlardır. Genellikle enfekte olmuş ekim malzemesi ile yayılırlar, depolanmış dokuda birkaç yıl boyunca yaşarlar. İyi haber şu ki, genellikle ev sahibi olmadan toprakta ölürler, bu yüzden istila edilen mahsul hasat edildiğinde ölmelidirler.

Hastalıklı karanfiller genellikle semptom göstermez, ancak bitkiler bodur ve erken kurur, üretimi etkileyecektir. Kimyasallardan kaçınmak için, mahsul rotasyonu ve dikkatli tohum kaynakları için çabalayın.

Thrips

Bu küçük, ince böcekler soluk sarı ila açık kahverengi, tüylü kanatlar. Sıcak, kuru havanın tadını çıkarırlar ve bu koşullarda daha fazla hasara neden olurlar.

Çoğunlukla bitkilerin yaprakları ile beslenirler, ancak hasar şiddetli ise üretimi etkileyebilir.

Kılavuzumuzdaki thripleri tanımlama ve kontrol etme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Telli kurtlar

Tel kurdu (Limonius SPP.) 'Chet'in İtalyan kırmızı' sarımsakının orijinal evi Washington için ortaktır. Bir kez tanıtıldıktan sonra, larvalar birkaç yıl boyunca toprakta hayatta kalabilir, ampulleri besleyebilir ve bitkileri yok edebilir.

Larvalar yaklaşık bir inç uzunluğunda ve açık kahverengi renklidir. Bazı insanlar yetişkinlere tıklama böcekleri diyorlar, ancak bir kez yetişkin aşamasında çok fazla zarar vermezler.

Bu zararlılara ve bunları nasıl kontrol edeceğinize daha derinlemesine bakmak için, kapsamlı bir şekilde bir göz atın Sarımsaktaki zararlıları kontrol etme rehberi.

Hastalık

Hastalık sorunları koşullar ıslakken sarımsakla daha yaygın olabilir, bu nedenle Pasifik gibi düzenli yağış alan bölgelerde yaşıyorsanız, bunu bilmek yararlı olabilir.

İşte bazal çürük, mavi küf çürümesi, yaprak yanması, boyun çürümesi, beyaz çürük ve virüsler dahil olmak üzere bazı potansiyel hastalıklara hızlı bir bakış.

Bazal çürük

Bu hastalık, toprakta bulunan bir mantardan kaynaklanır Fusarium culmorum.

Bitki kök plakadan girer, bu nedenle yapraklar erken semptomlar göstermeyebilir. Kök tabaklar ve depolama yaprakları, sezonun ilerleyen saatlerinde yerde bozulabilir.

Mantarlar toprakta süresiz olarak hayatta kalabilir, bu nedenle mahsul rotasyonu önemlidir. Uygun kürleme ve depolama, gelecek mevsimlerde ekim için kendi karanfilinizi kurtarıyorsa, büyümeyi ve toprağa geri iletilmeyi engellemeye yardımcı olabilir ve bu mantarları tedavi etmek için kimyasallar nadiren kullanılır.

Mavi küf çürüğü

Mavi küf çürümesi, çeşitli türlerden kaynaklanır Penisillium. Sarımsak depolama sırasında yaygın olarak gelişir ve toprakta uzun sürmez.

Bu mantarları, ampulü kaplayan ve karanfilleri dolduran mavi-yeşil sporlarla tanıyacaksınız.

Bu mantar genellikle tohum karanfillerine bulaşır ve tohumun dikkatli bir şekilde tedarik edilmesinin yanı sıra hasat ve uygun kurutma ve kürleme yoluyla önlenebilir. Kimyasallar mavi kalıbı kontrol etmek için genellikle gereksizdir.

Yaprak yanması

Bu mantar hastalığına neden olur Botrytis squamosa, ve yüzünü daha sonra yüksek nem veya aşırı nem dönemlerinde gösterebilir.

Pasifik Kuzeybatı yağmurlu hava ve nemle bilindiğinden, yaprak yanması 'Chet'in.'

Mantar, toprakta ve atık yığınlarda kış hayatta kalabilir ve sporlar rüzgarla yayılabilir. Yapraklar enfeksiyonlar daha şiddetli hale geldikçe genişleyen beyaz veya gri lekeler gösterecektir.

Mahsul rotasyonu ve nem kontrolü genellikle bu mantarları kimyasal fungisitlere ihtiyaç duymadan kontrol etmek için yeterlidir.

Boyun çürümesi

Bu hastalık, gibi çeşitli mantar organizmaları neden olur Botyrytis porri Ve B. Aclada.

Enfeksiyon bitkilerin veya yaraların boyun dokusundan girer. Mantarlar kış boyunca depolamaya yerleştirilmiş enfekte ampullerde ve toprakta kalan çürümüş bitki parçalarında yaşayabilir.

İlkbaharda enfeksiyon belirtileri izleyin. Su ile donatılmış bir boyun bölgesi görebilirsiniz ve sonra gri bir kalıp gelişir, büyüdükçe siyaha döner. Bitkiler olgunluğa ulaşmadan önce ölecek.

Nem kontrolü önemlidir, bu nedenle hava sirkülasyonunu teşvik etmek için yabani otları çıkarın. Ayrıca, aşırı azot gübrelemesinden kaçının ve depolamadan önce düzgün tedavi. Bu önlemler, kimyasalların kullanımından kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Beyaz çürük

Beyaz çürük, denilen bir mantar patojeninden kaynaklanır Sklerotyum cepivorum. Kuzeybatı Pasifik'teki ticari yetiştiriciler için büyük bir endişe kaynağıdır, çünkü bir kez geldikten sonra, bir ev sahibi olmadan bile 20 ila 30 yıl boyunca toprakta kalabilir.

Semptomlar yaprak sararma, solma, yaprak çürümesi, çökme bitkileri ve çürümüş kökler. Beyaz, kabarık miselyum ampul ve köklerde bulunabilir ve küçük siyah lekeler de fark edebilirsiniz.

Kimyasallar, gelecekteki ekimlerde kötü sonuçlar ve yankılar nedeniyle bu mantarla mücadele etmek için nadiren kullanılır. Eğer Fungisitler aşırı kullanılır, dirence yol açabilir.

En iyi kontrol önleme. İyi sanitasyon uygulayın ve sadece sağlıklı tohum karanfilini kullanın.

Virüsler

Bu özellikle Kuzeybatı Pasifik'teki bahçıvanlar için bir sorun olabilir. Soğan sarı cüce virüsü ve sarımsak mozaik gibi dikkat edilmesi gereken birkaç farklı virüs var.

Thrips aslında bu virüsleri iletebilir ve bu zararlılar oldukça yaygın olduğu için semptomların farkında olmalısınız.

Enfeksiyonlar genellikle hafiftir, bu nedenle virüsler ev bahçıvanları için büyük bir endişe olmamalıdır. Anormal renk değişiklikleri, şerit ve yaprak bozulması gibi bitki üzerinde yer üstünde her şeyi izleyin.

Başka bir açıklama olmadan bodur ve az gelişmiş bitkiler, bir virüsün kurbanı olabilir.

Dikim için sadece sağlıklı karanfil kullanın ve toprağınızı sağlıklı tutun. Virüslerden kaçınmak için uygun nem seviyelerini ve genel olarak iyi sanitasyonu koruyun.

Sarımsak bulaşabilecek hastalıklar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hasat

Sarımsak tipik olarak üç biçimde hasat edilebilir: scape, yeşil ve ampul. Onları birlikte inceleyelim.

İlkbaharda, hardneck türleri scapes üretecek. Ama 'Chet'in Kırmızısı' ile bunu düşünmeye gerek yok çünkü bu çeşitlilik bir scape üretmiyor.

Yeşil sarımsak olgunlaşmamış ve erken hasat ediliyor. Yeşil sarımsak hasat etmeyi seçerseniz, pişirirken yeşil soğan gibi kullanın ve uzun bir raf ömrü olmadığı için hızlı bir şekilde kullandığınızdan emin olun.

Sarımsak olgunlaştıkça, yapraklar kurumaya ve sarar veya kahverengiye dönmeye başlar ve Bitki devrilmeye başlar.

Hasat için fırsat zamanı, bitki üzerinde yaprakların yaklaşık yarısı hala yeşil olduğunda. Çok uzun süre beklerseniz, ampuller toprağın altında parçalanmaya başlayacak.

SoftNecks genellikle daha hızlı olgunlaşır, genellikle yaklaşık 270 gün, bu nedenle genellikle sertleşmeden önce hasat etmeye hazırlar. Mümkünse hasat etmek için kuru, güneşli bir gün seçin.

Hasat yapmak için, ampulü çevreleyen toprağı gevşetin.

Yerleşik bir sap, yapraklar gibi görünen şeyle, onları sadece yerden çıkarmak cazip olabilir, ancak lütfen bunu yapmaktan kaçının.

Bunun yerine, her ampulün altına - küçük bir kürek, çatal veya elle - kazmaya çalışın ve bunları nazikçe kaldırmaya çalışın.

Kağıt benzeri sargıyı sağlam bırakmaya özen göstererek kirin çoğunu sallayın. Ampullerini Yıkama! Bu çürümeyi ve mantar büyümesini davet edebilir.

Hakkında daha fazla bilgi arıyorsanız Sarımsak hasat etmek, ayrıntılar için tam kılavuzumuza göz atın.

Artık ampuller güvenli bir şekilde yerden çıktığına göre, onları nasıl iyileştireceğimize ve saklayacağına devam edebiliriz.

Kürleme ve depolama

Sarımsakları daha sonra kullanım için korumanın en iyi yolu onu iyileştirmektir. Bu önemli bir adım. Kürleme ayrıca lezzeti artırır.

Sarımsağı iyileştirmenin farklı yolları vardır, bu yüzden tarif etmek üzere olduğum şekilde varyasyonları okumuş veya duymuş olabilirsiniz. Ve daha fazla bilgi için, Sarımsakların iyileştirilmesi ve depolanması için kapsamlı kılavuz.

Bahçeden yeni çıkardığınız sarımsaktan başlayarak, kirlerin çoğunu hafifçe sallayın. Cilde zarar vermekten kaçının ve yaprakları sağlam bırakın.

Sarımsakları bazı sicim veya ip ile demetle bağlayın ve dört ila altı hafta boyunca serin, kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda asın.

Ampuller kuruduktan sonra, kökleri sterilize edilmiş, keskin makaslarla dikkatlice kesin. İnce dış kaplamaları yerinde bırakın.

Dışarıda kalan kuru, gevşek toprağı yavaşça fırçalayın ve yaprak saplarını ampullerin yaklaşık bir ila iki inç yukarıda kesin.

Ampulleri yüzde 65 ila 70 göreceli nem ile 32 ila 35 ° F'de saklayın . Uygun şekilde iyileştirilmiş ampuller 12 aya kadar depoda tutulabilir.

Bir noktada, sarımsaktan bakmaya başlayan yeşil filizleri fark edebilirsiniz. Bu, ampullerin uykuda kırıldığı anlamına gelir.

Onları hemen kullanmazsanız, patojenler gelişmeye başlayabilir, bu yüzden atmak en iyisidir.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Tonasket'e Yol Gezisi

'Chet'in İtalyan kırmızı' sarımsaklarının tüm bu konuşması bana gençliğim için biraz nostaljik hissettiriyor. Batı bir yolculuk planlıyorum!

İyi yürüyüş, biraz şarap tadımı ve bol miktarda yemek olacak. Ve eve eve çarpmadan önce arabamın arkası sarımsak yüklenecek!

'Chet'in İtalyan Kırmızı' sarımsak hakkında bilmeniz gereken her şeyi ele aldım - kökeni, nasıl büyüyeceğim ve bakılacağı, dikkat etmek için zararlılar ve hastalık ve nasıl hasat edileceği, iyileştirileceği ve saklanacağı.

Bu yadigarı enginar softneck çeşitliliğini veya 'Chet'in Kırmızısı' nın başka bir yakın akrabasını büyütmeyi denediniz mi?? Denememiz için bir tavsiyem var? Aşağıdaki yorumlarda favorinizi paylaşın.

Eğer sen Sarımsak yetiştirmek gibi, diğer rehberlerimize göz atın Ilham almak için:

• Ekim için tohum sarımsak nasıl hasat ve saklanır
• Farsça yıldız sarımsak dikme ve yetiştirme
• Alman beyaz sarımsak yetiştirmek için ipuçları