Napini lahana nasıl yetiştirilir

Lahana seviyorum. Herhangi bir zamanda mutlu bir şekilde yiyebilirim, herhangi bir tarzda pişirebilirim. Ancak ailem pek büyümüş değil.

Benim tarafımda biraz prodding ve deney yaptı, ama sonunda heyecanlanabilecekleri birkaç çeşit buldum.

Napini, tipik olarak Sibirya lahana çeşitlerinden hasat edilen lahana bitkilerinin ihale çiçekli sürgünleri için bir terimdir.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Çok tatlı ve lezzetliler, şüpheci ailem bile gemiye binebilir.

Ne öğreneceksin

• Napini nedir?
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Napini nedir?

Napini, lahana rabe olarak da bilinir (ve kafası karışmaz brokoli rabe), sebze olarak kullanılmak üzere hasat edildiklerinde lahana bitkisinin tomurcuklanan saplarını ve yapraklarını ifade eder.

Napini için lahana hasat etmek ikinci yılda, bitki cıvatalanmaya başladığında ve çiçekler ortaya çıkmadan önce.

Kale soğuk bir bienal. Bu, yaz sonunda veya sonbaharın sonlarında dikilirse, ilk mevsimi güçlü kökler ve yapraklar geliştirerek geçireceği anlamına gelir.

Kış boyunca uykuda kaldıktan sonra, büyüme ilkbaharda tekrar başlayacak ve bitki cıvatalanacak - çiçeklenme sapları göndererek, sonunda yaşam döngüsünü bitirmeden önce tohum ayarladı.

İkinci sezonun ilkbaharında ateş eden çiçekli tomurcuklar, brokoli rabe ile aynı şekilde hasat edilebilir ve tadını çıkarabilir veya brokolini.

Bitkilerinizi yere bırakarak, ilk sezonda bir yaprak hasadı ve bitkiler ilkbaharda cıvatalandığında çiçek sapları hasat ediyorsunuz.

Herhangi bir Lahana Çeşitli, B. Oleracea var. Acephala, Bu cıvatalama aşamasında yenilebilir, rus-Sibirya çeşitleri B. napus var. pabularya, özellikle napini için yetiştirilir ve hafif, neredeyse tatlı bir tadı var.

B. napus doğal olarak oluşan bir melez olarak ortaya çıktı B. Oleracea Ve B. rapa, ve türlerden oluşur B. napus var. napobrassica, Rutabaga, birlikte B. napus var. napus kolza tohumu - veya kanola - yağ üretmek için kullanılır.

Sibirya çeşitleri inanılmaz derecede soğuk toleranslıdır, -10 ° F kadar düşük sıcaklıklarda kışlar. Sonbaharda ekildiğinde, ertesi baharda ihale ve tatlı çiçeklenme sürgünleri üretmek için başarılı bir şekilde kış olabilirler.

Yayılma

Yaz sonunda veya sonbaharın başlarında, kompostla değiştirilmiş iyi drene topraklı otsuz bir bahçe yatağında doğrudan ekmek tohumu.

Birkaç inç aralıklı sıralarda 1/4 ila 1/2 inç derinliğinde tohum ekmek. Bitkilerin ilk gerçek yaprak setine sahip olduktan sonra, 8-12 inç arayla ince fideler.

Ayrıca bir kreş veya bahçe merkezinden satın alınan nakillerle de başlayabilirsiniz.

İlk dondan 6 ila 8 hafta önce dikin, böylece bitkilerin kıştan önce kurulması için zamanları var.

Hakkında daha fazla öğren Buraya kadar lahana bitki ne kadar uzak.

Nasıl büyür

Napini için lahana yetiştirirken, yaz sonunda veya sonbaharın başlarında tohumlar dikilmelidir ve sonra kalın bir saman malçın altında kışlı, Bir bahar hasadı beklentisiyle.

Tam veya kısmi güneşte bitki, Besin açısından zengin kompost ile değiştirilen toprakta. Sibirya Kale inanılmaz derecede dayanıklı ve büyüyebilir USDA sertlik bölgeleri 2-10.

Bitkileri iyi sulanmış tutun. Büyüme mevsiminde haftada yaklaşık 1 ila 2 inç suya ihtiyaçları var.

Kalın bir saman malç tabakası uygulayın Nemin tutulmasına yardımcı olmak için sapların tabanının etrafında. Sıcaklıklar donmaya yaklaşmaya başladığında, bu malç katmanı, kış aylarında bitkileri korumak için kritik hale gelir.

Yaprakları hasat edebilirsin kış boyunca. İlkbaharda büyüme devam ettiğinde, taze kompostlu yan elbise ve toprağı nemli tutmak için biraz taze malç ekleyin. Bitkinin cıvataladığına dair bir işaret olan sürgünlerin gelişimini izleyin.

Tam rehberimize bakın Bahçede lahana yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Büyüyen İpuçları

• Yaz sonu veya sonbaharın başlarında bitki.
• Tam güneş veya kısmi gölge ve besin açısından zengin, iyi drenajlı toprak sağlayın.
• Büyüme mevsiminde haftada 1 ila 2 inç su sağlayın.
• Kışlamak için kalın bir saman malç tabakası ile çevrili.
• İlkbaharda taze kompostlu yan elbise.

Seçilecek çeşitler

İşte ilkbaharda taze bir napini hasadı için ideal iki çeşit.

Kırmızı Rusça

Bu 'kırmızı Rus' çeşidi, tüm sertlik bölgelerinde büyümek için mükemmel yüksek verimli, çok yönlü bir çeşittir. Sonbaharda yaprakların tadını çıkarın ve ertesi baharda napini hasat edin.

'Kırmızı Rus'

Güzel canlı kırmızı saplar, kış vejetaryen bahçenize biraz renk katacak.

Çeşitli boyutlarda tohum paketlerini bulun Gerçek Yaprak pazarından.

Hakkında bilgi al Bu rehberde 'kırmızı Rus' lahana nasıl yetiştirilir.

Cüce Sibirya

Küçük bir alanda bahçecilik yapıyorsanız, bu cüce Sibirya çeşidini deneyin. Sonbahar ve kış aylarında hasat kıvırcık yaprakları.

'Cüce Sibirya'

15 inç boyunda ihale mavi-yeşil yapraklı çiçek kafaları üreten bu soğuk toleranslı çeşitlilik, kışlamak için başka bir harika seçimdir.

Tohumlar satın alınabilir Eden Brothers'tan.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Napini Kale, diğerlerini etkileyebilecek aynı zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır sebzelerden. Genel olarak, iyi mahsul rotasyonu uygulamak, brassica bitkilerini bahçeye yaymak ve besin açısından zengin topraklara dikmek riski azaltacaktır.

Zararlılar

Bunlar, özellikle ilkbaharın başlarında göz kulak olmak için ortak zararlılardan bazılarıdır:

Yaprak bitleri

Bu küçük böceklerin istilaları, bitkilerin gençken veya çiçeklenme ve tohum oluşumu sırasında olduğu gibi daha az kuvvetli olduğu zamanlarda hızlı bir şekilde gelişir - Napini büyüme sürecinde önemli bir dönem.

Yeterince büyük sayıda, yaprak bitleri büyümeyi engelleyebilir veya bitkilerin ölmesine neden olabilir. Zorla Hortumdan su spreyi yaprak bitlerini çıkarmak için veya istilalar devam ederse, neem yağı veya böcek öldürücü sabunu deneyin.

Bahçenizdeki yaprak bitlerini burada nasıl yöneteceğinizi öğrenin.

Lahana döngüleri

Bu küçük yeşil tırtıllar hızlı bir şekilde yapraklara inanılmaz miktarda hasara neden olabilir. Yeşillikte büyük delikler çiğnerler ve istilalar hızla yayılırsa, bu böcekler tüm bitkileri yok edebilir.

Onları her gördüğünüzde elle seçebilir veya bir Yüzen sıra kapağı veya bitkileri korumak için ağ oluşturma. Yaprakları serpilerek tırtılları da öldürebilirsiniz silisli toprak.

Lahana Looper Control hakkında daha fazla bilgi edinin.

Pire böcekleri

Bu zıplayan siyah böcekler yeşillikte küçük delikler yemeyi sever. Böceklerin topraktan ortaya çıktığı zaman, baharda bitkilere dikkat edin. Gerekirse ürünleri korumak için satır kapaklarını kullanın.

Yeşillik ve çevredeki toprağı diyatomlu toprak serpayabilir veya gerekirse neem yağı ile püskürtebilirsiniz.

Kılavuzumuzdaki pire böceklerle savaşma hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hastalık

Lahana, hem bakteriyel hem de mantar olmak üzere bir dizi hastalığa duyarlıdır.

Clubroot çürümesi

Bu hastalık kökleri etkiler, bitkilerin su ve besinleri alma yeteneğini engeller ve bodur büyümeye, solmaya ve nihai ölüme yol açar.

Clubroot'u kurulduktan sonra yok etmek zordur, bu nedenle önleme anahtardır. Her zaman besin açısından zengin, sağlıklı toprağa ekin ve riski azaltmak için bitkileri düzenli olarak döndürün.

Siyah çürük

Bu hastalık bir bakteri neden olur, Xanthomonas Campestris, ve yaprakların kararmasını ve ölmesini sağlayacak.

Yaprakların kenarlarında V şeklinde lezyonlar arayın. Bu patojen genellikle enfekte olmuş tohumlardan yayılır, bu nedenle saygın bir kaynaktan satın aldığınızdan emin olun.

Black Rot Control hakkında daha fazla bilgi edinin.

Sönümleme

Bu hastalık olgunlaşmamış bitkilerin solmasına ve ölmesine neden olur ve özellikle genç nakiller için bir sorun olabilir. Çimlenmeden hemen sonra iyi hava sirkülasyonu sağlamaktan kaçınılabilir.

Buradan sönümlemeyi önleme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Daha fazla sorunuz var?

Bitkilerinize saldıran bir böcek veya hastalıkla karşılaşıyor musunuz?? Burada lahana etkileyen zararlılar ve hastalıklar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hasat

İkinci Sezonun Baharı Napini'yi hasat etme zamanıdır. Tomurcuklanan sürgünleri göründükleri gibi yakalayarak, tomurcuktan 4 ila 6 inç keserek.

Çiçeklere açılmadan önce bitkilere göz kulak olmak ve tomurcuklanma aşamasında hasat etmek istiyorsunuz.

Bazı tomurcukları büyüdükçe sıkıştırırsanız, bitkiyi daha fazla çiçek kafası üretmeye teşvik edeceksiniz.

Bazı çiçeklerin tohuma gitmesine izin verirseniz, Tohumları hasat edin ve kurtar Gelecek yıl ekim için.

Koruma

Napini'yi buzdolabında depolamak için, Florets'i daha net çekmecede açılmamış bir plastik torbaya yerleştirin. Kullanmadan hemen önce yıkamayın. 3 ila 5 gün sürmelidirler.

Bir şekilde kendinizi tüm hasatınızı hemen yemekten almayı başarırsanız, daha sonra pişirmek için napini'yi de dondurabilirsiniz, ancak önce beyazlatma ihtiyacı olacaktır.

Bunu yapmak için, napini'yi ısırın ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın ve 1 ila 2 dakika boyunca kaynar suya atın. Yuvalı bir kaşıkla çıkarın ve pişirme işlemini durdurmak için bir buzlu su banyosuna hızlı bir şekilde dunk dunk.

Parçaların iyice boşaltmasına izin verin ve daha sonra parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisi üzerinde tek bir kat halinde dondurun. Dondurulduktan sonra, bunları kapalı bir dondurucu torbasına veya konteynere aktarabilirsiniz. 3 ay içinde kullanın.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Napini ihale ve lezzetli. Tomurcuklar, çiçekler ve yaprakların hepsi yenilebilir ve onları hemen hemen her şekilde yiyebilirsiniz.

Çiğ, buğulanmış, haşlanmış, sote, kavrulmuş - gerçekten yanlış gidemezsin!

Napini'yi herhangi bir tarifin yerine kullanabilirsiniz brokolini veya brokoli rabe, bu lezzetli brokoli rabe tartines gibi, Kardeş sitemiz Foodal.

Kale Rabe yemenin en sevdiğim yolu, basit bir limon balsamik salata sosu içinde atmak ve tereyağı ve sarımsakta sote etmektir.

İlk sezon sebzelerle ilkbaharda karşılama

Bana göre hiçbir şey baharın erken bahar sebzelerinin taze bir sautee'sinden daha iyi söylemiyor. Napini lahana ile bir önceki sezonda yapraklı yeşilin düzeltmesini sağlayabilirim, bitkilerimin kışlamasına izin verebilir ve ilk bahar lezzetinin ikinci bir hasatının tadını çıkarabilirim.

Ve ailemi yemekten heyecan duyabilirim, çünkü onlar hassas ve gevrek, yapraklı yeşilliklerden daha tatlı bir lezzetle!

Hiç napini yetiştirmeyi denedin mi? İpuçlarınızı ve püf noktalarınızı aşağıdaki yorumlarda paylaşın!

Hakkında daha fazla bilgi için Bahçenizde büyüyen lahana, Sonraki aşağıdaki kılavuzlara ihtiyacınız olacak:

• Lahana ile büyümek için en iyi arkadaş bitkileri
• Kale kaplarda büyüyecek mi? Mahsulünüzü tencerelerde büyütmek için ipuçları
• Soğuk iklimler için en iyi 6 lahana türü