Kışın maydanoz nasıl büyür

Petroselinum Crispum

Bahçe taze otların lezzetini doyurucu soğuk hava yemeklerinize eklemeyi sevmez misiniz??

Peki, çekmeye gerek yok (!) soğuk havanın gelişi, çünkü maydanoz gibi en sevdiğimiz mutfak baharatlarımızdan birkaçı soğuk dayanıklı ve yıl boyunca büyümeye devam ediyor.

Birçok bölgede kışlamak kolay olan maydanoz, serin sıcaklıklarda yavaş ama sabit bir hızda gevrek, taze yapraklar üretir.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

En yaygın olarak yetiştirilen mutfak otlarından biri, pişmiş ürünlerden tuzlu yemeklere ve smoothies'e kadar değişen tariflerde favori bir bileşen. Ve elbette, güzel ve pratik bir garnitür olarak ünlü!

Bienal olmak, kışın hayatta kalmada doğal. Yani, ister bir tencerede, ister bahçede korunan bir nokta, ister iç mekanlarda güneşli bir pencere üzerinde büyüyün, yıl boyunca lezzetli yapraklarının tadını çıkarabilirsiniz.

Tüm yıl boyunca maydanozun bahçe taze zevkinin tadını nasıl çıkarabileceğinize bir göz atmak için şimdi bize katılın!

Ne öğreneceksin

• Maydanoz Temelleri
• Büyüyen İpuçları
• Bahçede
• Açık kap ve saksılar
• Kapalı kaplar
• Seçilecek çeşitler
• Tüm yıl çıtır, taze dalların tadını çıkarın

Maydanoz Temelleri

Yaygın olarak yetiştirilen bir mutfak bitkisi, Maydanozu hızlı büyüme ve bol miktarda kokulu, dantelli yapraklı ödüller.

Çalışkan bir arkadaş tesisi, varlığı doğal bir haşere kovucu olarak bahçede kabul edilir. Ve onun güzel yeşillikleri, yataklara, sınırlara ve kaplara da çekici bir katkı sağlar!

Sayısız tariflerde popüler olan, güveç, yumurta, domates yemekleri, soslar, çorbalar, güveçler ve çok daha fazlasında favori bir baharat. Ve taze lezzeti ve sağlıklı beslenme profili ile yeşil salatalara ve smoothies'e akıllı bir katkı sağlar.

Akdeniz ve Güney Avrupa'ya özgü olan Apiaceae ailesinin bu üyesi, ev bahçesi için iki ana çeşit sunmaktadır - İtalyan, aka düz yaprak ve kıvırcık yaprak. Ayrıca, büyük, yenilebilir kökü için yetiştirilen Hamburg köklendirmesi de var.

Hardy Bienali, genellikle yıllık olarak büyütülür. Ancak, iki yıllık yaşam döngüsü nedeniyle Maydanoz, USDA Hardiness bölgeleri 7 ve daha sıcak.

Soğuk sıcaklıklarda üretim daha yavaştır, ancak yapraklar büyümeye devam eder - yerdeki hafif bir kar battaniyesi olsa bile.

Termometre, donma yaprak kaybına neden olabildiğinde, termometre düşük 20'lere düşene kadar hasat edilebilir kalır. Ancak bitkiler yaklaşık 10 ° F'ye dayanıklıdır ve kolayca toparlanır, daha uzun günlerin gelişiyle yeni sürgünler ve daha sıcak sıcaklıklar gönderir.

Bu, tam bir yıldan fazla bir süre boyunca tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir - ilkbahar, yaz, sonbahar, kış ve bahar tekrar!

Ancak çiçekler ayarlandıktan sonra lezzet azalır ve yaprak üretimi yavaşlar, sonra durur - yaşam döngüsü tamamlanır. Hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz Bu kılavuzda maydanoz nasıl yetiştirilir.

Büyüyen İpuçları

İşte soğuk hava hasatınızdan en iyi şekilde yararlanmak için birkaç ipucu:

• Maydanoz kolayca tohumdan büyür.
• Her zaman önce dış yaprakları hasat edin.
• Hiçbir zamanda bir bitkinin yapraklarının 1/3'ünden fazlasını seçmeyin- köklere enerji sağlarlar.
• Çiçek saplarını derhal çıkararak bitkinin ömrünü (biraz) uzatın.
• Yüksek miktarda soğuk yağışlı alanlarda, saksılar mükemmel drenaj olmalıdır. Sakları çıkarın ve kapları doğrudan yere yerleştirin, böylece su içinde oturmazlar.
• Maydanoz kendini terkederek. Bir veya iki bitkiyi çiçek açın ve tohum ayarlayın - bahçe veya kaplar için her zaman sürekli bir fide kaynağına sahip olacaksınız.

Bahçede

Bitkilerinizi kışlamak için, tam güneşe maruz kalma ile kurutma rüzgarlarından korunan bir site seçin.

Dikimde, güçlü bitkiler sağlamak için toprağı kompost veya yaşlı gübre gibi cömert miktarlarda organik madde ile zenginleştirin.

Kökleri ve tacı bir Kalın saman malç yaka. Bu, köklerin nemli kalmasına yardımcı olur ve donma ve çözülme döngülerinden korunma sağlar - en yüksek hasar görme olasılıkları.

Eylül ayı başlarında, bitkileri keserek yeni yaprakları teşvik edin. İşte nasıl yapılacağı:

1. Daha uzun gövdelerin 1/3'üne kadar bitkinin dış kenarından çıkarın. Bu, yeni büyümenin ortaya çıktığı bitkinin merkezine daha fazla güneş ışığının girmesini sağlar.

2, yeni yan çekimleri teşvik etmek için kestiğiniz sapların tabanında 1 ila 2 inç sağlam bırakın.

3. Doğa yeterince nem sağlamazsa, sabahları hafifçe su - ve sadece sıcaklıklar donma üstünde olduğunda.

4. Hasat edilen bitkiler de düzenli gübre uygulamalarından yararlanacaktır, ancak sadece yarı mukavemetle. Aylık seyreltilmiş balık gübresi veya suda çözünür, çok amaçlı bir formül beslenmesi, NPK 5-10-5 gibi, gerekli besinleri sağlayacak.

5 gal cloche

Dondurucu sıcaklıklarda yaprakları yaşayabilir tutmak için koruyucu bir cloche sağlamak. Bu 5 galonluk sera kovaları, Amazon'da mevcut, iyi bir seçenek. Sıcaklık ve nemi kontrol etmeye yardımcı olmak için ayarlanabilir bir havalandırırlar ve Abd'de üretilmiştir.

Açık kap ve saksılar

Dış mekan kapları için, bunları maksimum ışık maruziyeti alacakları korunan bir yere taşıyın. Kapları köşelere, bir çitlere veya temellere yerleştirin veya yaprak döken çalılar ve ağaçların altına yerleştirilmiş.

Kabın tüm yüzeyinde 3-4 inç kalın bir üst malç sağlayın. Kabarcık sargısı ile tencereleri sararak kökleri dondurmayı koruyun veya kapları çam dalları veya saman katmanları ile yalıtım.

Su sadece toprağın üst inç kuru olduğunda ve yarım mukavemetli gübre dozu ile aylık olarak beslendiğinde.

Cloche koruması sağlayın Frost tehdit ettiğinde.

Yüksek kış yağışlı bölgelerde, suda oturmalarını önlemek için saksıların altından tabakları veya tepsileri çıkarın.

Kapalı kaplar

Bölgeler 6 ve daha soğukta, bazı bitkileri kazabilir ve onları tencerelere veya kaplara getirebilirsiniz.

Onları dikkatlice kazın ve uzun taprootun çoğunun sağlam olduğundan emin olun.

Kapları kökleri barındıracak kadar derin kullanın ve tencerelerin drenaj deliklerine ve kalın bir sızıntı malzemesi tabakasına sahip olduğundan emin olun. Kullanın hafif, zengin saksı toprağı.

Tencerelerde yerleştirildikten sonra, iyice su ve nakilden kurtulmak için birkaç hafta boyunca hafif gölgeli bir noktaya sokun.

Donmadan önce kapları içeride getirin ve serin, güneşli bir pencereye yerleştirin. Yeterli ışıkla, bitkiler sonbahar ve kış boyunca sürebilir ve yavaş yavaş yeni yapraklar üretecektir.

Toprağın üst inç kuru olduğunda hafifçe su ve seyreltilmiş bir gübre ile aylık olarak döllen.

Yaprak kalitesi, bitkinin yaşam döngüsü sona erdiğinde azalır ve kışın sonlarında bitkiler kompost çöp kutusuna girebilir.

Konteynerlerde maydanoz yetiştirme hakkında daha fazla ipucu alın.

Seçilecek çeşitler

Çoğu maydanoz - biraz dikkatli - kışın hayatta kalabilecek, işte birkaç favorimiz:

Çift kıvrılmış

Muhtemelen en çok dona toleranslı olan bu çeşidin sıkı buklelerle koyu yeşil yaprakları vardır.

'Çift kıvrılmış'

'Çift kıvrılmış' çeşitlilik güçlü bir yetiştiricidir ve hava durumu ne olursa olsun size güvenilir bir hasat sağlayacaktır! 640 organik tohum paketleri Burpee'den edinilebilir.

Gigante d'Italia

'Gigante d'Italia' düz bir yaprak, İtalyan yadigarı çeşidi.

'Gigante d'Italia'

Kalın saplara sahip dayanıklı, kuvvetli bir yetiştirici olan düz düz yaprakların güçlü bir tadı vardır. 800 tohum paketleri Burpee'den edinilebilir.

Tüm yıl çıtır, taze dalların tadını çıkarın

Bahçe -taze maydanoz inanılmaz bir tada sahiptir - ve tüm yıl boyunca gevrek yaprakların tadını çıkarabilirsiniz!

Bu soğuk sert bienal, mutlu tutmak için biraz yardımla serin sıcaklıklara sahiptir.

Açık havada, kökleri korumak için bir yalıtım malç sağlayın. Ve Jack Frost'u yapraklara çekmesini önlemek için donma sıcaklıklarına bir cloche ekleyin.

İçeride, serin, güneşli bir pencere saksı bitkileri için iyi çalışır.

Kışlı maydanoz yetiştirmek için herhangi bir ipucunuz var mı? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin.

Ve tüm yıl boyunca taze ürünler için diğer soğuk hava rehberlerimizden bazılarını okuduğunuzdan emin olun! İşte sizi ilgilendirebilecek birkaç.

• Sezon sonu hasat için kış lahana nasıl yetiştirilir
• Soğuk iklimler için en iyi 6 lahana türü
• Havuç nasıl yere saklanır