Bir Ev Sebzesi Bahçesinde Tatlı Patates Nasıl Büyütülür

Tatlı patates yetiştirmek eğlenceli ve kolaydır ve yerel süpermarkette bulacağınızdan çok daha iyi tadı olan süper tatlı yumruların tadını çıkarmanın harika bir yolu. Evde sebze bahçenizde tatlı patateslerin nasıl yetiştirileceğini merak ediyorsanız, başlamak için ihtiyacınız olan tüm bilgileri ve tavsiyeye sahibim.

Tatlı patates veya yam?

Yamlar ve tatlı patatesler hakkında bazı karışıklıklar oldu, bu yüzden kaydı doğrudan ayarlayalım. Yams, çoğunlukla Karayipler ve Afrika'da yetiştirilen tropikal bir üründür. Yerel süpermarketimde gördüğüm yamalarda genellikle pişirildiğinde beyaz patates gibi nişastalı kahverengi, kabuk benzeri bir cilde ve beyaz eti var. Kökler boyut ve renk bakımından değişir, bazıları küçük büyürken, diğerleri birkaç metre uzunluğunda olur.

Yamlar ve tatlı patatesler arasındaki karışıklık, uzun yıllar boyunca turuncu etli tatlı patateslerin yanlış bir şekilde patates olarak adlandırılmasından kaynaklanmaktadır. Tatlı patatesler Orta ve Güney Amerika'dan geliyor. Ten rengi, pembemsi, mor, kırmızı veya bakır cilt ve beyaz, mor veya koyu turuncu etli yumrular üretirler ... Yumrular konik uçları ve lezzetli bir tatlı lezzet vardır. Tatlı patates bitkileri güzel sarmaşıklar oluşturur, ancak daha az alana sahip bahçıvanlar kompakt sarmaşıkları olanları tercih etmelidir.

Şimdi bunu temizlediğimize göre, tatlı patates yetiştirmeyi öğrenmeye hazır mısınız?? Okumaya devam etmek!

Büyümek için tatlı patates seçmek

Geleneksel olarak, sabah Glory ailesinin bir üyesi olan Convolvulaceae, aylarca sıcak hava sunan hafif iklimlerde yetiştirilen bir mahsul olmuştur. Yine de, hızlı olgunlaşan tatlı patatesleri seçen bitki yetiştiricileri sayesinde, şimdi kısa bir büyüme mevsimine sahip bölgelerde yetiştirilebilecek harika bir çeşit yelpazemiz var. Bununla birlikte, tatlı patateslerin tampon mahsulünü büyütmek için hala yaklaşık 100 günlük donsuz havaya ihtiyacınız var.

Kore Purple, Beauregard ve Georgia Jet gibi kısa sezon çeşitleriyle büyük başarı elde ettim, ancak tohum ve özel kataloglarda seçim yapabileceğiniz birçok çeşit var. Sadece patateslerde olduğu gibi tohum patates siparişi vermeyeceğinizi unutmayın, ancak bunun yerine fiş satın alacak. Slips, tatlı bir patatesten büyüyen sürgünlerdir. Ayrıca kendi fişlerinizi başlatabilir veya bahçenize dikmek için ilkbaharda bir bahçe merkezinden satın alabilirsiniz.

Tatlı patates fişleri nasıl yetiştirilir

Kendi fişlerinizi başlatmak zor değil ve geçen yılki hasattan, bakkaldan (bununla ilgili aşağıdaki tavsiyeme bakın) veya Çiftçi Pazarı'ndan tatlı bir patates kullanabilirsiniz. Leke ve hastalıksız yumrular arayın. Kaç bitki istediğinize bağlı olarak, kayma başlangıç ​​için birkaç tatlı patatese ihtiyacınız olacak. Her yumru potansiyel olarak birkaç düzine kayma büyüyebilir.

Tatlı patateslerinizi aldıktan sonra, fiş üretmenin iki ana yolu vardır:

1. Patatesinizin ilk üçte birine kürekenleri yapıştırın ve alt üçte ikisi su altında olacak şekilde su ile dolu kavanoza koyun.
2. Bütün tatlı patatesleri bir tencereye, tohum tepsisine veya önceden nemlendirilmiş, yüksek kaliteli bir saksı karışımı ile dolu sığ bir kapa yerleştirin. Kaplama karışımı tatlı patatesin alt yarısını kapsayacak şekilde kap doldurun.

Kavanozlarınızı veya tatlı patates kaplarınızı parlak, sıcak bir noktaya yerleştirin ve bekleyin. Kaymalar genellikle birkaç hafta içinde ortaya çıkar, ancak filizleme iki ay sürebilir. Bu, onları bahçeye dikmeyi planlamadan yaklaşık iki ay önce önceden planlamanız ve tatlı patates fişlerinizi başlatmanız gerektiği anlamına gelir.

Dikim için tatlı patates fişleri hazırlamak

Kaymalar altı ila sekiz inç uzunluğunda, kırılabilir ve bahçeye nakledilebilirler (muhtemelen bazı bebek kökleri olacak). Onları bahçeye taşıma zamanı henüz gelmediyse, onları nemlendirilmiş saksı karışımı ile dolu dört inç tencerede saklayın. Ayrıca, sapın alt yarısının su altında olması için yeni kırpılmış tatlı patates fişlerini bir kavanoza suya koyabilirsiniz. Kök yoksa, yaklaşık bir hafta içinde ortaya çıkacaklar. Sağlıklı kök büyümesini teşvik etmek için suyu sık sık değiştirin.

Tatlı patates kaymalarınızı sertleştirmeniz gerekiyor - tıpkı ışıkların altında yetiştirilen fideleri sertleştireceğiniz gibi. Bunu yapmak için, anne bitkisini yavaş yavaş açık hava büyüme koşullarına tanıtabilirsiniz. Ya da, nakliye zamanı gelene kadar kaymalarını çıkarıyor ve saklıyorsanız, onları bahçeye taşımak istemeden yaklaşık bir hafta önce köklü fişleri sertleştirebilirsiniz.

Tatlı patates fişleri satın almak

Genellikle Mapple Farm gibi saygın bir yetiştiriciden tatlı patates kaymalarımı satın alıyorum çünkü bahçe yetiştirilen tatlı patateslerimi kışın saklamak için iyi bir soğuk noktam yok ve bakkaldan tatlı patates kullanmayı sevmiyorum. Neden? Çoğu market, taşıdıkları tatlı patateslerin çeşitliliğini listelemez ve bu kadar geniş bir olgunluk süreleri ile - 100 günden 160 güne kadar - olgunlaşacak zamanı olan tatlı bir patates çeşidi yetiştirdiğimden emin olmak istiyorum Kısa sezon bahçemde. Bir posta siparişi şirketinden sipariş verirsem veya bunları yerel bir bahçe merkezinden satın alırsam, iklimime uygun çeşitler almamdan emin olabilirim. Alternatif olarak, yerel çiftçi pazarınıza gidin ve yerel olarak yetiştirilen tatlı patates satıyorlarsa, devam edin ve bunları fişleriniz için satın alın.

Tatlı patates nasıl ekilir

Bir numaralı kural, Bahçeye Tatlı Patates Kamışları acele etmeyin. Havaya ve toprağın sıcak olması için ihtiyaçları var. Genellikle onları aynı anda ekerim, son beklenen bahar donumuzdan yaklaşık bir hafta sonra salatalık ve kavunlarımı dikiyorum. Hava hala huzursuzsa, kaymaları barındırmak için yatağın üzerine bir mini çember tüneli bekleyin veya takın.

Toprağı tatlı patateslere hazırlamak

Büyük yumrulardan oluşan iyi bir mahsulün anahtarı gevşek, iyi drene edilmiş topraktır. Bahçenizde yoğun kil toprağı varsa, büyük bir kap veya yükseltilmiş yatakta büyümeyi düşünün. Tatlı patates kaymalarınızı gevşetilmiş ve kompostla değiştirilmiş bir bahçe yatağına dikin. Tatlı patates nispeten hafif besleyicilerdir, ancak fosfor ve potasyumun takdir edilmesidir ve bu yüzden ekmeden önce biraz dengeli bir organik sebze gübresi içinde çalışıyorum. Yeşillik büyümesini teşvik eden ancak genellikle yumruların pahasına yüksek azot gübrelerinden kaçının.

Özellikle kısa bir sezonda veya soğuk iklimde yaşıyorsanız, toprağı önceden ısıtmanın ekstra adımını attığınızı gerçekten takdir eden birkaç ısı seven ürün var. Kavunlarım, biber, patlıcan ve tatlı patatesler için toprağı önceden ısıtmayı seviyorum. Bunu yapmak zor değil, ama gerçekten işe yarıyor! Toprağı önceden ısıtmak için, ekimden önce iki hafta boyunca bahçe yatağının üstüne bir parça siyah plastik malç koyun. Genellikle zamanım, son beklenen don tarihinden yaklaşık bir hafta önce plastiği söndürürüm.

Ekime hazır olduğunuzda, plastik malçları çıkarabilir veya yerinde bırakabilir ve kaymalar için delikler kesebilirsiniz. Toprağa bırakmayı seçerseniz, bitkileri sıcak tutmaya ve ot büyümesini azaltmaya devam edecektir. Sulamayı bir çırpalamak için malçın altına daha fazla bir hortum çalıştırın.

Tatlı patates ekmek için ne kadar uzak

Tatlı patates bitkilerinin ne kadar uzakta olduğunu merak ediyorum? On iki ila on sekiz inç aralık. Onları yükseltilmiş yataklarda büyütüyorsanız, 18 inç merkezlere dikiyorum. Geleneksel bir zemin bahçesinde, mahsulün eğilimi için yer sağlamak için sıralar arasında üç ayak bırakın. Uzayda kısaysanız, kaplara veya kumaş torbalara tatlı patates ekebilirsiniz. Bahçe yataklarından daha hızlı bir şekilde kururken toprak nemine göz kulak olduğunuzdan emin olun.

Tatlı patates nasıl yetiştirilir

Tatlı patates fişleriniz bahçeye dikildikten sonra, onları iyice sulayın ve yağmur yoksa ilk hafta boyunca yatağı sulamaya devam et. Yeni evlerine uyum sağladıktan sonra, sulamayı azaltabilirsiniz, ancak kuraklık stresli bitkilerin daha az ve daha küçük tatlı patates verdiğini unutmayın. Onları siyah plastik bir malç altında büyütmüyorsanız, sulama ihtiyacını azaltmak için saman veya rendelenmiş yaprakları olan malç bitkileri.

Yeni ekilen tatlı patates fişlerinin kök büyümesi yaparken birkaç hafta oturmasını bekleyin. Isı geldiğinde, sarmaşıklar hızla kalkıyor. Bahar havası bir aksilik yaşarsa ve soğuk sıcaklıklar tahmindeyse, bitkilerinizi yalıtmak için bir sıra örtü ile örtün.

Tatlı patateslerin büyümesi genellikle kolay olsa da, salatalık böcekleri, tatlı patates bitleri ve pire böcekleri gibi zararlıları izleyin. Tel kurtlar da bir sorun olabilir, ancak hasat saatine kadar hasarlarını fark etmezsiniz. Kablo kurdu larvaları yumrularda küçük deliklere neden olur. Bitki rotasyonu, böcek sorunlarını azaltmanın en iyi yoludur

Tatlı patates nasıl hasat edilir

Sabırlı olun, büyük tatlı patates yetiştirmek zaman alır. 90 ila 100 günlük çeşitler ekiyorum ve 90 gün geçmeden önce yumrulara gizlice girmeye çalışıyorum bile. Genellikle, üzümler donma ile karartıldığında mahsul hasat edilir. Tatlı patatesleri bir bahçe çatalıyla kazın, yumrularınızı şişlememeye dikkat edin.

Tatlı patatesleri nasıl iyileştirir

Tüm tatlı patateslerinizi hasat ettikten sonra, onları iyileştirme zamanı. Kürleme, etin tatlandırılmasını sağlar ve uzun süreli depolama için ciltte küçük yaraları veya çatlakları iyileştirir. Uygun kürleme sıcak ila sıcak sıcaklıklar ve yüksek nem gerektirir. Yapabiliyorsanız, yumruları bir hafta boyunca% 85 nemle 85 ila 90 F olduğu yere yerleştirin. Bu bir ev bahçesinde zor olabilir, ancak tatlı patatesleri tedavi etmek için fırın kullanan bahçıvanları duydum.

Sadece az miktarda yumruğunuz varsa ve bunları birkaç aydan fazla tutmayı planlamıyorsanız, onları bir ila iki hafta boyunca 75 ila 80 F'de hızlı bir şekilde tedavi edin. Sıcaklığın 55 ila 60 F civarında olduğu serin, koyu bir bodrum katında kurutulmuş tatlı patatesleri saklayın.

Tatlı patateslerin nasıl yetiştirileceğine ilişkin tüm sorularınızı cevapladım mı? Değilse, sorularınızı veya yorumlarınızı aşağıya bırakın.

Ayrıca ilgili yayınların tadını çıkarabilirsiniz:

• Bu 7 kolay adımla küçük alanlarda patates yetiştirin
• Patates ne zaman hasat edilir
• Sizi büyütmek için en iyi sebze bahçe kitapları