Sonbahar Hasatları İçin İsviçre Pazı Nasıl Büyür

Yaz ortası uzun, sıcak günlerle adım atarken, yapraklı yeşillik üretimi genellikle bitkiler cıvatalanır ve tohum ayarlamaya hazırlanırken durur.

Ancak mevsimi, İsviçre Chard gibi serin sezon favorilerinin geç ekimiyle taze, gevrek yeşillikler için uzatabilirsiniz.

Chard, sonbahar bahçesi için son derece çekici bir süs değere sahip parlak renklerin bir gökkuşağında ve olağanüstü beslenme ve mutfak kullanımları.

Sezon başına birden fazla hasat sağlayabilen kolay ve hızlı büyüyen sebzelerden biri.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Lezzetler serin gecelerle gelişir ve bitkiler hafif bir dona dayanabilir - ancak sürekli bir donmaya dayanamaz.

Sonbaharda lezzetli hasatlar için İsviçre pazı nasıl ve ne zaman ekileceğine dair ayrıntıları inceleyelim.

Ne öğreneceksin

• İsviçre Chard Astar
• Sonbahar mahsulünüzü zamanlama
• Büyüyen İpuçları
• Nasıl ve Ne Zaman Hasat Yapılır
• Seçmek için Çeşitler Sonbahar

İsviçre Chard Astar

Bu güzel, Savoyed yapraklı yeşil, Amaranthaceae ailesi Bu Akdeniz'e özgü.

Pancarın yakın bir akrabası, bir fanning formunda gelişen ve büyük yenilebilir yaprakları ve sapları vurgulamak için yetiştirilen dik bir büyüme alışkanlığına sahip yaprakları vardır.

Kökler korkunç değildir ve tipik pancar gibi bir yeraltı depolama organı oluşturmaz.

Yapraklı pancar, sürekli ıspanak, Roma Kale, Ravent Chard, Seakale Pancar ve Sicilya Pancarı olarak da bilinen İsviçre Chard.

Çeşitler canlı renklidir, turuncu, pembe, kırmızı, sarı ve beyaz saplar ve damarlar ile kontrast oluşturan ve bronz, yeşil veya morun güzel yapraklarını tamamlayan damarlar.

Çiğ yenmiş, oldukça ıspanak gibi bir acılık ipucu ile hafif, tatlı dünyevi bir lezzet vardır. Pişmiş, lezzet mellow ve yaprakları acılarını kaybeder.

Olgunlaşmamış bebek yeşillikleri salatalara ve smoothies'e lezzet ve besin katar ve daha büyük yaprakların genellikle taze buğulanmış veya makarna, pirinç, çorbalar ve güveçlere eklenmesi. Chard ayrıca konserve edilebilir, kurutulabilir veya dondurulabilir.

Hem serin hem de sıcak sıcaklıklarda iyi büyür, ancak 60 ila 70 ° F arasında değişen gece sıcaklıkları ile bahar ve sonbaharın serin akşamlarını tercih eder.

İsviçre Chard, yüksek seviyelerde A, C ve K vitaminli mükemmel beslenme değeri ile not edilir, ayrıca birçok antioksidan ve mineral.

Bitkiler, çobana bağlı olarak 50 ila 75 gün içinde olgunlaşır ve sık sık yudumlama yeni yaprak oluşumunu teşvik eder.

Sonbahar mahsulünüzü zamanlama

Sonbahar hasadı için, yataklarda doğrudan ekmek tohumlar veya kaplar Temmuz ortasından Ağustos ortasına veya ilk sonbahar don tarihinizden yaklaşık 50 gün öncesine kadar, seçtiğiniz çeşitliliğe bağlı olarak.

İdeal olarak, bitkilerin ilk donmadan birkaç hafta önce olgunlaşmasını istiyorsunuz, erken donmadan kaynaklanan hasarı önlemek için. Olgun bitkiler hafif bir dona dayanabilir, ancak sert bir donmaya dayanamaz.

Ağustos ortasına kadar ardışık dikim, donma sıcaklıklarının uzakta kalması koşuluyla hasatınızı uzatmaya yardımcı olabilir.

Büyüyen İpuçları

Başarılı bir sonbahar hasadı için aşağıdaki ipuçlarına uyun:

• Chard, kısmi güneşe tahammül etmesine rağmen tam bir güneş yeri gerektirir.
• Toprağın iyi drene olması gerekir ve ekmeden önce kompost veya iyi döndürülmüş gübre ile zenginleştirilmelidir. Chard, 6'lık bir pH ile nötr toprağa hafif asidik tercih eder.0 ila 7.0.

• Tohumlar toprakta 50 ° F'nin üzerindeki sıcaklıklarla çimlenir, ancak toprak sıcaklıkları sürekli 80'lerde veya daha yüksekse filizleme mücadelesi için mücadele eder.
• Çok sıcak iklimlerde yapabilirsiniz İç mekanda tohumları başlatın sıcaklıklar soğuduğunda dikim için.
• Çimlenmeyi hızlandırmak için, ekimden önce tohumları oda sıcaklığı suyuna 24 saat bekletin.
• Tohumları yarım inç derinliğinde ekin, tam boyutlu bitkiler için 12 ila 18 inç arayla iki ila altı inç aralık. Bitkiler altı ila sekiz inç boyunda olduğunda ince ila altı inç.
• Bebek yeşillikleri için, tohum ekmek daha yoğun ve genç yaprakları sık sık kes.
• Bir sonbahar mahsulü için, fide aşamasında haftada bir ila iki inçlik geniş su sağlamak önemlidir. Genç bitkiler kuraklığa toleranslı değildir ve yetersiz nemin erken büyüme üzerinde zararlı bir etkisi vardır.
• İhale fidelerini sıcak güneşten ve daha sonra erken dondan korumak için bitkileri bir Yüzen sıra kapağı veya soğuk bir çerçevede ekmek.
• Gerekirse, büyüme mevsiminin yarısında dengeli (10-10-10 npk), suda çözünür gübre uygulayın.

Yetiştirme hakkında tüm ayrıntılar için, İsviçre Chard Büyüyen Kılavuzu.

Nasıl ve Ne Zaman Hasat Yapılır

Kesen Sapları Keskin bir bıçakla toprağın yaklaşık iki inç üzerinde keskin bir bıçakla, bir seferde her bitkiden sapların yarısından fazlasını çıkarmamaya dikkat ederek.

Chard “Kes ve tekrar tekrar” mahsul olarak tanınıyor. Yani, eski dış yapraklar her bir bitkiden bir seferde birkaç hasat edilirken, daha sonra büyümek ve hasat etmek için yeni büyüme yerinde bırakılır.

Bu yöntem sürekli yeni büyümeyi teşvik eder, ancak merkezi terminal tomurcuğuna zarar vermemeye özen gösterilmelidir.

Alternatif olarak, olgunlaştığında tüm yapraklar bir kerede hasat edilebilir. Tüm gövdeleri iki inç'e kesin, taban ve kökleri yerinde bırakarak - sıcaklıklar donmanın üstünde kalırsa, bitkiler genellikle küçük yaprakların başka bir ışık siflini ayarladı.

En iyi lezzet ve kalite için, 12 ila 14 inç ulaştıklarında tam boyutlu bitkileri kesin - aşırı büyümüş olduğunda lezzet azalmaya başlar.

Hasat Chard hakkında daha fazla bilgi edinin.

Seçmek için Çeşitler Sonbahar

Mahsul seçimi, renk, yaprakların şekli ve dokusu ve boyutuna göre yapılabilir, ancak sonbahar bitkileri için 50 ila 55 günlük kısa bir büyüme mevsimi olanları tavsiye ederim. Bu çeşitlerden birini veya daha fazlasını deneyin:

Parlak ışıklar

1998 All American Seçim Kazananı olan 'Bright Lights'.

'Parlak ışıklar'

Güçlü ve uyarlanabilir bir çeşit, ıspanaklara benzer hafif bir lezzete sahiptir. Bitkiler 18 ila 24 inç boyunda büyür ve bebek yeşillikleri için 20 gün içinde veya tam boyutlu bitkiler için 55 gün olarak seçilebilir.

Çeşitli paket boyutlarında açık tozlaşmış tohumlar True Leaf Market'te mevcut.

Lucullus

Beyaz saplarda ortalamanın üstünde açık yeşil, orta büyüklükte yapraklar ile 'Lucullus', hafif, hafif acı bir lezzetle favori eski bir yadigardır.

'Lucullus'

Isıya ve soğuğa çok toleranslı olan kuvvetli bitkiler 18 ila 22 inç büyür. 25 gün içinde bebek yeşilliklerini hasat ve 50 günde tam boy bitkiler.

True Leaf Market'te tohumları alın.

Turuncu

Sonbahar bahçesi için mükemmel olan 'turuncu', buruşuk bir dokuya ve hafif, dünyevi bir lezzete sahip zengin, derin yeşil yapraklara sahip parlak turuncu saplara ve damarlara sahiptir.

'Turuncu'

Uyarlanabilir ve doyurucu, orta boy bitkiler sekiz ila 14 inç büyür. İhale yeşillikleri 25 gün içinde kesilebilir veya 55 gün içinde tam boyutlu bitkileri hasat edebilir.

Çeşitli paket boyutlarındaki tohumlar True Leaf Market'te mevcut.

Sürekli ıspanak

Hafifçe büzülmüş yaprakları ve beyaz sapları olan bir yadigar çeşidi olan 'Perpetual Ispanach', üretimi daha fazla artıran ödüllendirici bir bitkidir.

'Sürekli ıspanak'

Adından da anlaşılacağı gibi lezzetli bir ıspanak benzeri lezzetle, kompakt bitkiler sekiz ila 10 inç sap büyür ve orta boy oval yapraklara sahiptir.

25 gün içinde ihale salata yeşilliklerini hasat edin veya bitkilerin olgunlaşması için 50 gün bekleyin.

Tohumlar Eden Brothers'ta mevcut.

Kırmızı Sihir

Canlı kızılcık kırmızı gövdeleri derin yeşil ile bordo yaprakları ile tepesinde, 'Red Magic' büyüleyici bir büyü yapıyor.

'Kırmızı Büyü'

Bu hibritin savoylu yaprakları, 12 ila 18 inç yüksekliğe ulaşan bitkilerde lezzetli ve hızlı büyüyor. 25 gün içinde hasat ihale salata yeşillikleri veya 55 günde olgun bitkiler.

Tohum paketleri Burpee'de mevcut.

Yakut kırmızı

Uygun bir şekilde adlandırılan 'Ruby Red', derin yeşil ve son derece Savoyed yapraklarına göz alıcı çekicilik katan muhteşem kırmızı saplara ve damarlara sahiptir.

'Yakut kırmızı'

Üretken bitkiler, bu yadigar 22 inç boyuna kadar büyüyebilir. Yapraklar salatalarda ve smoothies'de mükemmeldir veya buğulanmış olarak tadını çıkarabilir.

25 gün sonra bebek yeşilliklerini hasat edin veya tam boyutlu bitkiler için 55 günlük büyüyen bir süre bekleyin.

Tohumlar True Leaf Market'te mevcut.

Sarı

Flavorful ve güzel bir süs, 'sarı', olgunlaştıkça parlak sarıda değişen, son derece savoymuş, koyu yeşil yapraklarla tepesinde olan turuncu saplarla başlar.

'Sarı'

Orta boyutlu yapraklar sekiz ila 14 inç saplarda büyür. Genç yapraklar 25 gün içinde hasat edilebilir veya olgun bitkiler için 55 gün bekleyebilir.

True Leaf Market'te tohum satın alabilirsiniz.

Bir serin mahsul

Fantastik buruşuk yapraklar, lezzetli beslenme ve ısı ile ve soğuk tolerans, İsviçre Chard, sonbahar bahçesi için serin bir üründür!

Geç Sezon Yeşiller için mükemmel bir seçim, erken sonbaharın net akşamlarına yanıt olarak ne kadar hızlı büyüdüğünü seveceksiniz - ve renkler olağanüstü.

Sabit bir hasat için art arda tohumlar dikin ve fideleri cömertçe sulamayı unutmayın. Bundan sonra, düzenli olarak seçin ve tadını çıkarın!

İsviçre pazı gibi sonbahar bitkileri dikmeyi seviyor musunuz?? Yorumlarda bize bir not bırakın ve en sevdiğiniz çeşitleri bize anlatın.