Nasıl dikilir ve karaya çıkılır

Carum Carvi

Tarifler ve yemek kreasyonları için size benzersiz lezzetler sağlamak için kendi bitkilerinizi ve baharatlarınızı büyütmeyi seviyor musunuz?? Kendi Tabanca Büyümeyi Deneyin!

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Bu kılavuzda, bu güzel ve lezzetli baharatları nasıl büyüteceğinizi ve bakacağınızı öğreneceksiniz. Bitkilerinizin bahçede gelişmesini sağlama ve mutfakta başarı için profesyonel ipuçları hakkında yararlı bilgiler bulacaksınız. İşte dizilim:

Ne öğreneceksin

• Kalıcı nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Yetiştirme İpuçları
• Tohum seçimi
• Zararlıların ve hastalıkların yönetilmesi
• Hasat
• Kullanım ve Depolama
• Carawe Hızlı Referans Büyüme Grafiği
• Aşk için Sağlıklı Tarifler
• Ekonomik, çevre dostu yenilebilirler

Kalıcı nedir?

kimyon, Carum Carvi, bir üyesidir Apiaceae veya Umbelliferae ailesi dahil olmak üzere kereviz, havuç, Yaban Havuçları, Rezene, maydanoz, ve diğer kokulu çiçekli bitkiler. Tohum olarak adlandırılan ve baharat olarak kullanılan aromatik meyve ile bilinen bienal bir bitkidir.

Lezzeti, anason ve meyan kökü alt tonlarıyla belirgin bir şekilde keskindir ve klasik çavdar ekmeği ile eş anlamlı hale gelmiştir. Ve meyvesi ana cazibe iken, benzer şekilde kokulu yapraklar ve kökler de yenilebilir.

Tohum için alışveriş yaptığınızda, benzer isimlere sahip iki ilgisiz türün farkında olun. Biri kara kekik, Thymus Herba-Barona. Bu, genellikle zemin örtüsü olarak kullanılan düşük profilli bir bitkidir. İçinde Nane veya Lamiaceae ailesi, Ve yaprakları tadı tadı.

Bir diğeri Siyah Kara Çıkar, Çörek otu, içinde Ranunculaceae ailesi Buttercups dahil, yabanasması, Ve kolum. Tohumunun acı, biberli bir tadı var.

Yetiştirme ve tarih

C. karvi içinde büyür USDA Sertlik Bölgeleri 4 ila 10. Bu bölgelerdeki ılıman bölgelerde, dört mevsim yaşayanlar, erken ilkbaharda ekilen bir bienal.

İlk yıl, kökler ve yapraklar üretir ve sezon sonunda yere ölür.

İkincisi, yeşillik gürleşir, iki ayak veya daha fazla tepede olur ve düz tepeli bir çiçek kafasını oluşturan küçük pembe veya beyaz çiçeklerin “umbel” (şemsiye düşün) düzenlemesi üretir. Sezon sonunda, Florets Wither, tohum olarak adlandırdığımız meyveye yol açıyor.

Hasat edilmezse, tohum, ertesi bahar çimlenene kadar düşer ve uykuda kalır. Buna "Kendi Kendine Ekim."

Daha sıcak bölgelerde yükseltebilirsiniz C. karvi yıllık olarak. Geç sonbaharda dikildiğinde, ertesi bahar çiçekler ve meyve ayarlar.

Meridian Rezene ve Farsça Kimsiz olarak da bilinen, mutfak ve tıbbi uygulamalarda karaway kullanımı Afrika, Asya ve Avrupa'da eski zamanlara dayanmaktadır. İncil zamanlarında temel bir mahsuldü ve İncil'de ekimi ve harmanlanmasına referanslar var.

Uzun zamandır sindirim yardımı ve büyülü aşk iksirlerinin önemli bir bileşeni olarak takdir edildi.

Yayılma

C. karvi kendi kendine bir bitkidir, bu yüzden sadece bir meyve mahsulü üretmek için bir bitkiye sahip olmak gerekir. Polen, çoğunlukla çoklu nektar açısından zengin çiçeklerine ilgi duyan arılar tarafından dağıtılır.

Bu bitkiyi bahçenizde yetiştirmek için üç yoldan biriyle başlamanız gerekir:

Tohum

Filizleme tohumu başlamanın en iyi ve en yaygın yoludur. Yapabilirsin İç mekanda tohumları başlatın veya doğrudan bahçeye ekmek.

Tohum paketleri değerli bilgiler sağlar Çimlenme günleri ve olgun boyutlar gibi. Optimal sonuçlar için cari yıl için paketlenmiş tohum seçin.

Fide

Yerel bir kreş veya bahçe merkezini ziyaret ederseniz veya yerel bahçecilikçiler tarafından işletilen bir satışa katılırsanız, sunulan bitkiler arasında bir fide bulabilirsiniz. Piyasadaki en yaygın tür değil, çünkü uzun, kırılgan bir taprootu var. İklim bölgenize yönelik tohum bulma olasılığınız daha yüksektir.

Kesme

İlkbaharda iyi devam eden bir bitkiye sahip bir arkadaşınız varsa, bir çekimi kesebilir ve bir bardak suya yerleştirebilirsiniz. Kök oluşumunu gördüğünüzde, dikkatlice bahçeye aktarın. Bu başlamanın en zor yolu.

Bahçeye bu aromatik eklemeyi nasıl geliştireceğinizi öğrenelim!

Nasıl büyür

Aromatik bitkiler bahçede olması bir zevktir ve karşılığında lezzetli ödülleri için çok az şey sorarlar. İşte bilmeniz gerekenler:

Toprak Gereksinimleri

Toprağınızı test ettirin Gerekirse, 6 arasında olmasını sağlamak için.0 ve 7.5 veya neredeyse nötr.

En iyi toprak, organik madde bakımından zengin olan kumlu tınlıdır, iyi akar. Diğer toprak türleri olmaları şartıyla tolere edilebilir kompostla değiştirildi onları zenginleştirmek için.

Başlarken

Son ortalama don tarihinden dört ila altı hafta önce iç mekanlarda tohumları başlatın. Musluk kökü çok kırılgan olduğundan, yere kolay transfer için biyolojik olarak parçalanabilir marş kap tencereleri kullandığınızdan emin olun.

Eğer planlıyorsan bir kapta yetiştirin, Bahçe yerine, yeterli drenaj deliklerine sahip bir tane seçin. İle doldurun saksı toprağı ve tohum ekmek. Hava izin verdiği gibi içeride veya dışarıda başlayın.

Alternatif olarak, donma tehlikesi geçtikten sonra dışarıda tohum, fideler veya kesimleri ekleyebilirsiniz. Bu yöntemlerin her biri ilk yılda kökler ve yeşillikler ve ikinci sırada yeşillik, çiçek ve tohum ile sonuçlanır.

Karaway'in yıllık olarak büyüdüğü sıcak bölgelerde, sonbaharda, ertesi baharda bir mahsul için açık havada tohum ekebilirsiniz.

Her yöntem için tohumun 1/4 inç derinliğine ekin. İnce fideler, en sağlam olanı seçin ve her biri arasında en az 12 inç bırakın. İyi hava akışını teşvik etmek mantarları engeller.

Sulama, ayıklama ve gübreleme

Çimlenmeyi bile nemle teşvik edin. Bir kez kurulduktan sonra, orta miktarda su sağlayın. İkinci yıla kadar, bitkiler adil kuraklık toleransı sergiliyor.

Saksı yaprakları yerdeki bitkilerden daha hızlı kurur. Fideleri eşit olarak nemli tutun. İyi kurulmuş bitki örtüsünün toprağının sulamalar arasında kurumasına izin verebilirsiniz.

Sulama sırasında, hortum veya sulama kutunuzu köklerde hedeflediğinizden emin olun, yapraklara değil. Islak yapraklar, uzatmak istemediğiniz mantar için bir davettir. Büyük bahçeler için damla sulamayı düşünün.

Su için rekabeti önlemek ve böcek zararlıları ve hastalık için bir üreme alanı yaratmaktan kaçınmak için özlü bir şekilde ot.

Gübreye gelince, bir toprak testi sizi bahçenizdeki besin eksiklikleri konusunda uyaracaktır. Büyüme sezonunun başında yavaş etkili, çok amaçlı, dengeli bir ürün uygulayabilirsiniz.

Refakatçi dikim

C. karvi umbelliferae ailesinin aromatik bir üyesidir Yararlı böcekleri çeker beğenmek arılar ve Böcek zararlılarını kontrol etmeye yardımcı olan çiçeklerine doğru uçukluklar yaprak bitleri gibi ve tırtıllar. Sebzelerle refakatçi dikimi düşünün, Özellikle bezelye. Bir baklagil olarak, bezelye “azot sabitleyicisi” olarak işlev görerek, sezon sonunda onları sürüyorsanız toprağa temel azot ekleyerek.

İnterplanting ayrıca yabani otları aşağıda tutmaya yardımcı olur ve ilk yılda üretmeyen bienallerle sahip olduğunuz “nadas” bahçe alanını üretken kullanır.

Yetiştirme İpuçları

Caraway sağlam bir bahçe yatırımıdır. Size sadece lezzetli, aromatik tohum sağlamakla kalmaz, aynı zamanda istenmeyen böceklerin biyolojik kontrolüne katkıda bulunur, bu da önemli bir bileşeni olan Entegre Haşere Yönetimi sistemler.

Artık ilk mahsulünüzü üretme yolunuza göre, akılda tutulması gereken altı profesyonel ipucu var:

1. Bir bienal yetiştirirken, sürekli bir meyve tedarikini korumak için her yıl yeni bir mahsul ekin.
2. Bir Bienali Malç Birinci yıl yaprakları öldükten sonra, aşırı soğuktan ve nem retansiyonunda bir yardım olarak ekstra bir koruma katmanı için.
3. Teklif sürgünlerini ve yaprakları yakabilecek doğrudan güneş ışığından kaçınmak için sabahın erken saatlerinde veya akşam saatlerinde dışarıda fideleri aktarın.
4. Sabah veya akşam su, kökleri hedefleyin ve yapraklara su almaktan kaçının, mantarları engellemek ve yaprak kavgasını önlemek için.
5. Büyüme mevsiminin ortasında organik maddenin yan giydirilmesiyle besin artışı sağlayın.
6. Kara karısını yakın yerleştirmekten kaçının Dereotu veya Rezene, Çapraz tozlaşma tohum lezzetini bozabilir.

Tohum seçimi

Alışveriş yaparken C. karvi ekmek için tohum, büyük olasılıkla genel çeşitler bulabilirsiniz. Ancak, karşılaşabileceğiniz, 'Arterner.Olağanüstü bir lezzet ve yağ içeriğine sahip bol miktarda ürün üretmek için bilinir.

Sürekli Tohum Vie Gerçek Yaprak Pazarı

True Leaf Market'in genel tohumunu satın alabilirsiniz 1 ons, 4 ons, 1 kiloluk, 5 kiloluk paketlerde. Sonbahar çimlenmesi önerilir.

Zararlıların ve hastalıkların yönetilmesi

C. karvi nispeten haşere ve hastalıksızdır, özellikle kaliteli tohumla başlarsanız, toprağınız iyi akar ve yabani otları aşağıda tutarsınız. Bununla birlikte, ara sıra haşere ziyaret edebilir, beslenirken hastalığı yayabilir.

İzlenecek bazı zararlılar: havuç pas sinekleri, Çekirgeler, yapraklar ve maydanoz tırtılları.

Hastalıklar şunları içerir: Aster sarılar, sönümleme, Phoma Blight ve pudra.

İpuçları ve püf noktaları için tam kılavuzumuzu okuyun Kara karısı bitkilerini etkileyen zararlıları ve hastalıkları korurken.

Hasat

Bahçeye çıkmak ve yiyecek bir şeyler seçmek eğlencelidir. Karaway ile ilk hasatınız, elden çıkıp serinletici bir salataya eklemek için birkaç hassas genç yaprak olabilir.

Daha sonra, bir ya da iki yılda sezon sonunda, yıllık veya bienal olarak büyümeye bağlı olarak, çiçekler meyveye yol açar. Çok düşkün olduğumuz tanınabilir tohum olmak için kurur ve yeşillik soluyor ve ölür.

Şu anda hem tohumu hem de toprağın altındaki kökleri hasat edebilirsiniz.

Hasat teknikleri hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.

Kullanım ve Depolama

İşte tüm parçalarından en iyi şekilde nasıl yararlanacağınız aşağıda C. karvi Bahçenizde bulunduğunuzda bitki:

Yapraklar

Kullanmadan hemen önce ihale genç yapraklarını seçin. Durulayın ve istendiği gibi salataların tadını çıkarın veya atın.

Tohum

Tohum, havalı, koyu, kuru bir yerde hava geçirmez bir cam kavanozda saklandığında dört yıla kadar taze ve lezzetli kalır. Nem kalıp oluşumunu teşvik edebileceğinden, buzdolabında veya dondurucuda saklamayın.

Kökler

İkinci sezonun sonunda kökleri kazın, kiri fırçalayın ve serin, kuru bir yerde patates gibi saklayın. İkliminize bağlı olarak, haftalarca veya aylarca kalabilirler.

Onlardan zevk almaya hazır olduğunuzda, sadece yıkayın, soyun ve pişirin. Depolama sırasında yumuşaklaşan veya herhangi bir şekilde bozunan herhangi bir.

Yağ

Ve eğer bir aromaterapi meraklısıysanız, bu kılavuzun kapsamı ötesinde bir süreç olan yağ çıkarma işleminde elinizi denemek isteyebilirsiniz.

Carawe Hızlı Referans Büyüme Grafiği

Aşk için Sağlıklı Tarifler

Carawy Tohum ekler Sağlıklı bir doz kalsiyum, potasyum ve A vitamini yiyeceklere.

Limonen ve karvon dahil olmak üzere terpinen adı verilen uçucu yağ içeren kimyasal bileşikler bakımından zengindir. Anti-enflamatuar özellikleri etkili olabilir kanser, diyabet ve osteoporoza karşı ve sindirime faydalı olduğu gösterilmiştir.

Bu besleyici bitkinin her bölümünü kullanan lezzetli tarifler için kardeş sitemiz Foodal'ı ziyaret edin. İşte keyif alacağınız birkaç kişi:

İçinde Pastırma ile Bavyera Lahana Salatası, meyvesi C. karvi mükemmelliğe sahip. Kesik tohum, tuzlu pastırma ve ince salata sosu etkileşimini tam olarak takdir etmek için sıcak servis yapın.

Yaprakları içeri kullan Yeşil soğan salata sosu ile pancar ve marul salatası Cayenne zing ve akçaağaç şurubu tatlılığı ile özellikle keskin bir ısırık için.

Ve son olarak, ikinci yılın sezonunda, kökleri iyi avantaj için kullanın Kavrulmuş kök sebzeler, Tatlı ve Nutty Hasat İyiliğine Doyurucu Bir Yardım için.

Ekonomik, çevre dostu yenilebilirler

Eğer kimsenin tadını seviyorsanız, kendinizi büyütmeyi kesinlikle seveceksiniz. Bahçeden taze otlar Evde yemek pişirmeyi daha lezzetli ve besleyici hale getirin ve mağazadan satın alınan taze veya kurutulmuş ürünler üzerinde maliyet tasarrufu sağlayın.

Ve yenilebilir yetiştirmek, sadece masaya yiyecek koymakla kalmayıp aynı zamanda katkıda bulunduğu için bahçe alanının sağlam bir kullanımıdır tozlayıcılar için sağlıklı bir arka bahçe habitatı.

Bahçe Planlayıcınızı çıkarın ve bu yılki listeye yeni bir öğe ekleyin:

Caraway - Baharat olarak yediğimiz tohum adı verilen meyveyle tamamen yenilebilir bitki!

Lütfen aşağıdaki yorumlar bölümündeki bitki bahçecilik deneyimlerinizden bahsedin.