Altın kabak nasıl ekilir ve yetiştirilir

Ben ev bahçesi için çok kabak hayranıyım.

Minimum çaba ile harika bir geri dönüş isteyen acemi için mükemmel başlangıç ​​sebzesi ve dondurucuyu lezzetli ürünlerle doldurmak isteyen kıdemli yeşil bir başparmak için ideal yükseltme olarak görüyorum.

Bu sebze bahçesi, altın kabaklarda olduğu gibi çekici bir tereyağı sarı renk olduğunda, bu sadece bir fayda daha (veya güneyde söylediğimiz gibi, “Taç'ta bir mücevher daha”).

Altın meyveler de benim deneyimime göre koyu yeşil çeşitlerden biraz daha tatlı.

Ve altın veya sarı çeşitlerin 'siyah güzellik' gibi bol yeşil klasiklerden biraz daha az hevesli üretme eğiliminde olduğunu bulmuş olsam da, bu mutlaka kötü değil.

Hala bol miktarda üretiyorlar.

Aldatılmış hissetmeyeceksin çünkü tek bir bitkiden üretilen kile değil, sadece galonlarla uğraşıyorsunuz.

İster yadigarı veya hibrit olsun, altın kabak da oldukça hızlı büyüme eğilimindedir. Bu sabırsız bahçıvanlar ve ayrıca kısa bir büyüme mevsimi olanlar için güzel.

Ve onların çiçekleri, daha iyi bilinen parlak yeşil çeşitlerden olanlar kadar yenilebilir. Hafifçe hırpalanmış ve sote edilmiş, yaz hasat mevsiminde Usher için cennetsel bir muameledir.

Bu üretken salatırlar, ekimden sonra 40 ila 60 gün arasında herhangi bir yerde hasat edilebilir meyve üretmeye başlayacağından (tohumdan - nakiller daha az zaman içinde hazır olacaktır), yaz sonunda ikinci bir ekim için zamanınız olabilir.

Sarı kabakların büyümenin yolu olabileceğine ikna oldu? Eğer öyleyse başlayalım.

Ve eğer değilseniz, bu büyüyen ipuçlarını ve büyümesi kolay ve çok eğlenceli olan bazı çeşitlerin kısa açıklamalarını denemenizi teşvik edeyim.

İşte ne kapsayacağım:

Ne öğreneceksin

• Altın (veya sarı) kabak nedir?
• Altın kabak seçmenin 3 nedeni
• Nasıl büyür
• Seçilecek çeşitler

Altın (veya sarı) kabak nedir?

Tüm yaz kabağı Cucurbitaceae ailesi, ve sarı renkli kabaklar bir istisna değildir.

“Altın” veya “sarı” kabak olarak bilinen bu çeşitler, süper besleyici, A vitamini ile dolu meyveler, potasyum ve 27 kalorili tek fabrikada iki gram diyet lifi üretir.

Bitkiler ısı ve çok fazla su talep ediyor. Büyümesi kolaydır ve neredeyse çok bol, daha yaygın olarak bilinen yeşil kabak kadar üretkendir.

Kesinlikle farklı bir renkten kabak olsa da, altın kabak Büyüyen Gereksinimleri Daha Tipik Yaz Squash ile Paylaşın, ve en iyi şekilde büyümek USDA sertlik bölgeleri 3-9.

Tıpkı yeşil kardeşleri gibi, bu tür kabak ilk olarak İtalyan tarımında ve mutfağında ortaya çıktı.

Milano'da 1850 civarında, diğer konik boyundan farklı bir gerginlik olarak ortaya çıktılar ve kış kabağı beğenmek butternut veya meşe palamudu.

Sarı kabak tipik sarı düz veya crookneck squash? Her şey şekille ilgili.

Altın Zukes silindiriktir, bu da onları spiralize etmek için üstün kılan, buldum.

Yukarıdaki fotoğraftaki gibi, sarı kabakın konik bir boyun var. Kavisli ister düz olsun, daralır.

Bu, basit bir soyucu veya planlayıcı kullanıyor olun, ister zoodles yapmak için ayrı bir gadget'a sahip olun, spiralize edilmesi çok daha zor olan bir eti bırakır.

Daha yakın zamanda ortaya çıkan ve bu tipik kabak şekline sahip olmayan birkaç özel çeşit var.

Burpee'nin özel 'Golden Egg' Hibrid, Örneğin, peri masalı kaz tarafından atılan bir şeye benziyor. Aşağıdaki çeşitler bölümünde bu tür hakkında daha fazla bilgi edineceğim.

Zoodles için harika değiller, ancak bunu ve ızgaraya mükemmel bir şekil olarak bunu telafi ediyorlar.

Burada biraz yeni sarı çeşitler hakkında daha fazla konuşacağım, ama önce altın kabak yetiştirmenin harika bir fikir olabilmesinin üç nedeni paylaşmak istiyorum.

Sarı kabak seçmenin 3 nedeni

Farklı olmayı seviyorsanız, bu güneş ışığı altında sebzeleri büyütmeyi seçmek için yeterli bir neden olabilir.

Ama büyüyen altın kabak daha üç artısı sunmak istiyorum:

1. Açık renkli zoodles üretiyorlar

Düşük karbonhidratlı bir diyete sahip olan veya eriştelere hafif bir alternatifi takdir eden herkes muhtemelen spiralize kabak eriştelerinde bir arkadaş buldu.

Sarı Zukes size her iki dünyanın da en iyisini veriyor.

Yeşil olanlar gibi spiralize edilmesi kolay, çünkü uzun ve silindirikler ve erkenden seçtiler.

Ayrıca, bir domates sosuyla doğal görünecekleri kadar hafif, diğer sarı kabak türlerine göre, sebze eriştelerine dönüştürülmesi çok zor olan dar boyunlarla avantajlı bir avantajla.

Bu özellikle, isteyerek daha fazla sebzeye ihtiyaç duyan bir çocuk için, o sosun altındaki eriştelerden uzaklaşmaya çalışıyorsanız, özellikle yararlıdır.

2. Yeşil çeşitlerden biraz daha tatlıdırlar

Farklı yaz kabaklarının göreceli tatlılığına odaklanan çok fazla araştırma yok, ancak sarı kabakların yeşilden biraz daha tatlı olduğunu söyleyen tohum distribütörleri ve bireysel tohum swappers için kefil olabilirim.

Aslında, kendim 'altın yumurta' ve 'altın zevk' yetiştirdim ve bunu kanıtlayabilirim!

Onlar demek istemiyorum Doğal olarak pasta kabak gibi şekerli veya butternutlar, ama patates kızartması ve çorbaları karıştırmak için kesinlikle biraz tatlılık ödünç verirler.

3. Bahçede tespit edilmesi kolay

Benim gibi bir şeysen, bu çok büyük bir artı.

Özellikle burada güneyde, kabak çok hızlı büyüyebilir. Bitkilerinizi bir veya iki gün daha görmezden gelin ve aniden etli erişte kase malzemeleri yerine beyzbol sopaları var.

Altın kabak bu senaryoda size bir avantaj sağlıyor çünkü yapraklar meyveyi kolayca gizlemeyecek. O parlak limon rengi ile tespit edilmesi kolay.

Çömelmeden bile onları kolayca tespit edebildiğinizde, ürün hala lezzetli bir boyuttayken hasat olasılığınızı artıracaksınız

Nasıl büyür

Sarıdırlar, ancak altın kabaklar yeşil olanlarla aynı koşullarda en iyi şekilde büyür.

Başlangıç ​​olarak, seçilen bahçe noktanızın tercih ettikleri pH seviyesiyle toprağa sahip olduğundan emin olmalısınız, bu da 6.0-7.5.

Ayrıca, günde en az 6 saat tam güneş alacakları yere, kolayca boşalan topraklara ekmek isteyeceksiniz.

Ve alana ihtiyaçları var! Hatalarımdan öğrenin ve bitkilerin son aralıklarla aralarında iki ayak bulunacağından emin olun.

Büyümeyi teşvik etmek ve tozlu küf ve kök çürümesi de dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıkları önlemek için geniş hava sirkülasyonu gerektirirler.

İdeal olarak, oda olan bir yer de seçeceksiniz Bazı refakatçi bitkiler Korcunun meyve üretmesi gereken tozlayıcıları çeken ve birçoğu.

Marigolds popüler bir refakatçidir, veya benim favorim, hodan. Squash bahçeme her türlü arıları getiriyor ve oradayken mahsulü tozlaştırmak için zaman alıyorlar.

Bir yere yerleştikten sonra ve toprağı değiştirdi Bu ağır besleyiciler için, altı feet aralıklı tepelerin bir inç derinliğinde birkaç tohum ekin.

Veya tohumları iki ila üç feet arayla yaklaşık 18 inç arayla dikin. İdeal olarak, sıralarda 18 inç aralıklarla aralıklı bir sağlıklı bitki veya tepe başına iki sağlıklı bitki ile sonuçlanacaksınız.

Silahı Atlama! Hava sıcak olmalı ve hava yerleşmeli, ekmeden önce gece sıcaklıkları 55 ° F'nin üzerinde güvenilir bir şekilde.

Zamanınız tükeneceğinizi düşünüyorsanız, Tohumları içeride başlatın.

Nakil olmak istemeden birkaç haftadan fazla büyümeye başladığınızdan emin olun ve bir turba tenceresi kullanın, böylece nakil sırasında savunmasız köklerini rahatsız etmezsiniz.

Bitkiler 10-14 gün içinde filizlendikten sonra, büyümek çoğunlukla yabani otları kesmek için malçlama ve suyu tutar ve sulama. Bitkilerin ihtiyacı var bir ila iki inç su haftada.

Oh evet ve seçmek. Hala parlak ve altı inç uzunluğunda veya daha kısayken meyveleri hasat etmek için her girişimde.

Bu, çiğ, buğulanmış, kavrulmuş veya sote olarak tadını çıkarmayı tercih ederseniz, özlü değil, hassas olacaklar.

Sık sık seçmek, bitkileri üretmeye devam etmeye teşvik eder.

Bizimizi kontrol ettiğinizden emin olun Dikim ve büyüyen kabak rehberi Pudra ve Vine Borers gibi yaygın sorunları ve zararlıları önleme konusunda tavsiye için.

Bu, bu bol mahsulü korumak için öneriler bulacağınız yer burası.

Kardeş sitemiz Foodal, çok da dahil olmak üzere lezzetli tarifler var Spiralize sebzeler için öneriler.

Domates ve ev yapımı pesto ile bir tabak kabak eriştesi yok harika?

Bulabilirsin Foodal'da o yaz kabak tarifi, başkalarının bir ödülüyle birlikte.

Seçilecek çeşitler

Büyümek için en iyi altın kabakları seçmek neredeyse hasat hazırlamak ve yemek kadar eğlencelidir!

Bunların bir şey olduğunu ilk öğrendiğimde, sarı çeşitlerin yadigar veya hibrit olabileceğini öğrenmek için hoş bir sürpriz oldu.

Sebze bahçemimi yaz aylarında sıcak ve nemli bir şekilde bunaltan bir alanda yapıyorum, bu da bitkileri gerçekten vurgulayabilir ve gibi rahatsızlıklara yol açabilir Çiçek uçlu çürük.

Ayrıca bir sondaj akını da alıyoruz ve Kabak böcekleri Çoğu yıl yaz ortasında. Bu faktörlerin her ikisi de bana en hızlı büyüyen çeşitleri seçmem için ilham veriyor, böylece hava çok stresli hale gelmeden veya böcek kalabası inmeden önce hızlı bir şekilde üretecekler.

Benzer sınırlamalarınız yoksa, daha fazla seçeneğiniz var.

Altın kabak tohumu

Bulduğunuz birçok tohuma, yadigarı, organik çeşitlilik dahil olmak üzere “altın” olarak adlandırılacaktır Eden Brothers'tan edinilebilir Çeşitli paket boyutlarında.

Diğer çeşitlerin belirli isimleri veya özel şekilleri vardır. İşte sizi ikna edebilecek beş kişi:

Butterstick Hibrit

Bu bitkiler, ceviz lezzeti ile sert, düz, sarı kabak üretir.

Tek kök alışkanlığı, bu yaz squash'ı seçmeyi kolaylaştırır ve bitkilerin 50 günde olgunluğa ulaşmasından sonra uzun bir süre ürettiği bilinirler.

Sadece 18 inç yaydıkları ve iki ila üç feet boyunda büyürler çünkü konteynerler için iyi bir seçimdir.

'Butterstick Hibrid'

Bu melez, gövdede biraz koyu yeşil göstermesi en az goldenlerden biridir. Ve bu isimle, 'Butterstick Hybrid' muhtemelen buğulanmış kabakta eritilmiş tereyağı sevdiğinizi hatırlatacak.

Bu çeşit Burpee'den edinilebilir 25 tohumlu paketlerde.

Fort Knox Hibrid

Bu Burpee Exclusive, yayılması için beş metre oda gerektirir, ancak çalılar sadece iki metre boyuna ulaşır ve 10 inç uzunluğunda büyümek için bitkiye bırakılsa bile, hala yüksek kaliteli zengin bir meyve kaynağı ile ödüllendirir.

'Fort Knox'

Burpee'den edinilebilir 20 tohumlu bir pakette.

Altın zevk

Bu parlak renkli, güneşli, tatlı bir lezzetle güneş zukes bu yıl büyüdüğümler ve şimdiye kadar burada nemli Tennessee'de ısıyı yendiler.

Benim için daha önemli olan, üç adım ötedeki küçük buttercup renkli meyveleri bile tespit edebilirsiniz, bu yüzden hala küçük ve lezzetli olduklarında onları seçiyorum.

Ve bitkiler oldukça hızlı, 50 gün içinde tohumdan plakaya gidiyor. Ayrıca sonbahar konteyneri bahçeme eklemek için paketten birkaç tohum ayırdım.

Altın Yumurta melezi

Doğrudan ekimden sadece 41 gün olan en hızlı büyüyen çeşitlerden biri, 'Altın Yumurta' da kaplar için idealdir. Ve bakmak eğlenceli!

Geçen yaz bu çalıların dördünü büyüttüm ve birkaç hafta boyunca beni yumurta şeklinde altın meyvelerle birlikte tuttular.

Biraz yayılıyorlar, bu yüzden sadece bir kontayı dolduracak. Bir kabın dışında, yaklaşık altı feet yayarlar.

'Altın yumurta'

Özellikle 'Altın Yumurta' kabak etinin etinin tadı ne kadar tatlı olduğunu sevdim. Ayrıca, hamburger çörekler veya domates sandviçleri için mükemmel boyutta ekstra geniş ekmek ve tereyağı turşusu yapmak için dilimler kullandım.

Bu çeşit Burpee'den edinilebilir 25 tohum paketinde.

Rheinau Altın

Çekici, hafif yükseltilmiş kaburgalar, Sativa Rheinau tarafından İsviçre'de yetiştirilen bu USDA Sertifikalı Organik ve Demeter Sertifikalı Biyodinamik Çeşidi'ni ayırt etmek için bu meyvelerin uzunluğunu çalıştırır.

Uzatılmış bir sezon boyunca güçlü bir şekilde üretim yapmak için bilinir, daha iyi bilinen yeşil türlerden biraz daha kısa olma eğilimi gösteren meyveler.

Bu çeşitliliğin olgunlaşması 50 gün sürer ve damızlık bahçıvanları bitkiler arasında üç ila beş metre izin vermeye ve yakındaki bol miktarda tozlayıcı magnet çiçek büyütmeye çağırır.

Altın kabak için git

Bu tereyağı renkli sebzeleri ekledikten sonra, her gün onları seçmeden önce beklemek için uzun sürmeyeceksin.

Kesinlikle bolluğu dört gözle bekleyebilir ve buharda pişirilmiş, ekmeğe pişmiş, doldurulmuş, ızgara veya sebze erişteleri olarak hazırlanabilirsiniz.

Ama tohum tasarruf etmeyi unuttuğunuz hasatın korunmasına veya paylaşmasına bu kadar yakalanmayın!

Hatıra çeşitleri ile, bir veya iki meyvenin tohumları kurtaracak kadar büyümesine izin verdiğinizden emin olun. Hibritler için, önümüzdeki yıl gerçek bir çeşit yetiştirmek için tohumlara güvenemezsiniz.

Gelecek yıldan bahsetmişken, o zaman bu lezzetli güzellikleri tekrar büyütmek için endişeleneceksiniz ya da belki başka bir çeşitli yaz squash veya başka bir eğlenceli sarı kabak türünü seçeceksiniz. Kesinlikle seçenekleriniz var.

Bu arada, bu kılavuzu yararlı bulduysanız, bunlara göz atın Kabak büyüyen kılavuzlar Bu, bol, sağlıklı sebzeler büyümenize yardımcı olacaktır:

• Konteynerlerde kabak nasıl yetiştirilir
• Büyüyen Kabak ile İlgili Sorunlar: 11 Potansiyel Sorun Sorun Giderme
• Kabak bitki zararlıları nasıl tanımlanır ve kontrol edilir
• Kabak çiçekleri neden düşüyor ve bu konuda ne yapmalı