Kudüs enginarları nasıl dikilir ve büyütür

Helianthus tuberosus

Bu güneşli ve parlak bitkiyi bahçenize eklerken hızlı bir şekilde unutmanız gereken birkaç yaygın yanılgı var.

Hızlı bir yıkım: Kudüs'ten değil ve kesinlikle bir enginar değil!

Öte yandan, kesinlikle hatırlamanız gereken iki şey var: sadece güzel bir çiçek değil, kökleri (“yumru” olarak adlandırılır) lezzetli bir yemek mahsulü de yapıyor.

Birlikte, yiyecek ve bahçe zevkleri, bu botanikleri binlerce yıldır - hem Kızılderili halkları hem de Avrupalılar arasında - küresel tanınmaya yönelik yükselişinin arkasında derin bir geçmişe sahip bir çiçek zevk ve mutfak favorisi haline getirdi.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Bu sarı çiçeğin bazı muhteşem özelliklerinin, Atlantik Okyanusu'nu taşıyacak kadar cezbedici hale getirdiği doğrudur - ve bunu bu makalede birlikte keşfedeceğiz.

Bahçecilik kullanımının ötesinde, Kudüs enginar, potansiyel sağlığı ve iyileştirici kullanımı hakkında bazı yeni ve ilginç vahiyler ile popülaritesinde bir yeniden canlanma görebilir. Bu büyüleyici bitkinin tarihi, onu bahçenizde nasıl yetiştireceğiniz hakkında bilgi edinecek çok şey var ve hasat etmeye hazır olduğunda pişirme ve evde iyileşmenizde kullanmanın en iyi yolları.

Hadi bir bakalım!

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Sağlık ve Şifa
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Yetiştirme ve tarih

Ayrıca Sunchokes, Kudüs enginar denir (Helianthus tuberosus), süpermarkette veya Akdeniz mutfağında yaygın olarak gördüğünüz doyurucu, çok katmanlı küre enginarın uzak akrabalarıdır.

Onları karıştırmaktan kaçınmak önemlidir, ancak çok farklı tadı vardır ve her bitkinin farklı bölümleri yemek pişirme ve ilaçta kullanılır.

Globe enginarlardan farklı olarak, bu ayçiçeği yeniden ortaya çıkan bitkiler aslında Akdeniz veya İsrail değil, Kuzey Amerika'ya özgüdür.

Central Plains'in yerli kabilelerinin onları yiyecek ve tıp olarak büyüdüğüne ve onları kıtanın geri kalanındaki diğer kabilelere ticaret yoluyla yaydıklarına inanılıyordu, çünkü çok besleyici ve büyümek için basit.

Fransız yerleşimciler Amerika'ya geldiklerinde, Sunchokes'in Cape Cod, Massachusetts kadar doğuda yetiştirildiğini buldular. Mahsulle ilgilenerek, yumruları Atlantik üzerinden Avrupa'ya geri getirdiler.

Orada, bugün kaldığı için Fransız mutfağının dayanak noktası oldu. Lezzetli, yumrulu mutfak lezzeti genellikle daha çok, daha tatlı bir versiyonu olarak kabul edilir patates Mutfak amaçlı, dolaşımda sayısız Fransız tarifi ile.

Batı dünyasına tanıtıldığından bu yana yüzlerce yıl boyunca, çeşitli çeşitler ve çeşitler seçildi, yetiştirildi ve tat ve yumru boyutu için mükemmelleştirildi. Herhangi bir yemeğin güzelliğini artırmak için birçok görkemli renk de mevcuttur.

Avrupa ve yerli tarım ve mutfağın bir kombinasyonu bize bu kalp ısınan bitkiyi büyütmek ve yemek için kolayca kullanabileceğiniz bilgi ve teknikleri getiriyor - hatta gelecek sezonun bahçe planına ekliyor!

Yayılma

Kudüs'ü büyütmenin güzel yanı enginar: onları tohumdan başlatmak zorunda değilsin. Mahsulünüzün başlangıç ​​“kaynağını” sağlamak için ilkbaharda yerel bir tarım veya bahçe mağazasından yumru alın veya çevrimiçi olarak arayın.

Küçük, genç yumrularla başlamak daha iyidir. Daha olgun yumrular, daha büyük yaşlarında nakil ile daha zor zaman geçirme eğiliminde olduğundan, daha büyük olanları elde etme ihtiyacı hissetmeyin (çoğu gerekirse, çoğu hala halledebilir).

Aralık:

“Doğru” boşluk, mutfağınız için kaç tane üretmek istediğinize bağlıdır (veya hem çiçeklerin hem de yumruların dekorasyon ve zevk için).

Başlamak için küçük bir yama istiyorsanız, yaklaşık 14 inç arayla bitki.

Tonlarca yumru ve genişleyen bir yama istiyorsanız, her birini yaklaşık 5 feet arayla dikerek, alanınızın boyutunu buna göre ayarlayabilirsiniz.

Kompost ekle veya başlatmak için yumrularınızın etrafında doğal gübre. Olgunlaştıktan sonra beslemelere ihtiyaç duymaları muhtemel değildir.

Dikimden sonra bir kez yumrularınızın etrafına su verin,. Daha sonra, koşullar olağanüstü kuru değilse, sulama ihtiyaçlarına çok fazla katılmanız gerekmez.

Toprağı kazabileceğiniz ve yumrularınızı yerleştirebileceğiniz ve rekabet eden tüm yabani otları siteden çıkardığınızdan emin olun. Yumruklarınızı yaklaşık 5 inç derinliğinde, kök aşağı ve sap yukarı yerleştirin ve örtün.

Ayrıca, kolay taşıma için büyük bir küvet veya ekim kabı seçebilir veya bahçenizin geri kalanını istila etmek için - veya yumrularınızı “çit” için bir küvet veya kap kazmayı deneyebilirsiniz, böylece vahşileş.

En Daha da önemlisi, onları diğer bitkilerden uzak tutun! Düzenli olarak hasat edilmezlerse veya inceltilmedikleri takdirde yakındaki bitki yataklarını yaymak ve geçeceklerdir, aynı zamanda kokulu çiçekler de ortalama 5 feet (maksimum 10 feet) yüksekliklere, gölgeleri dökmek ve gerekli güneş ışığının yakındaki bitkileri yoksun bırakacaktır.

Erken Bahar, donmayı tolere edebileceği için bu bitkiye başlamak için iyi bir zamandır. Bununla birlikte, en hızlı ve en uygun büyüme için, tüm don tehdidi geçtikten sonra dikin.

Sunchokes o kadar dayanıklı, onları yılın herhangi bir zamanında eklemeyi deneyebilirsiniz, zemin uygulanabilir ve donmuş olmadığı sürece - kışın yeni bir yumru dikilmesi daha az ideal olabilir, çünkü bu koşullar nakil için zordur.

Nasıl büyür

Tecrübeli bahçıvanların çoğu, bu bitkileri başlatmanın zahmetsiz ve sorunsuz olduğunu bildirdi.

Bununla birlikte, daha büyük zorluk, bunların diğer bitkilerinizi yaymasını ve kalabalık olmasını engelleyecek şekilde yamanızı korumak olabilir.

Kendi cihazlarına bırakılırsa, Kudüs enginarlar agresif ve küstahça yayılacak, bu yüzden onlara stratejik ama destekleyici bir açık hava yerleşimi vererek nasıl yetiştirildiklerine dikkat etmek iyidir.

Kudüs enginarla yönetilecek çok şey yok. Oldukça uzun bitkiler olabildikleri için, rüzgar, hava veya diğer faktörlerin devrilmesine neden olmayacağından emin olmalısınız.

Taze yumrular ektikten ve ilk saplar yukarı çıktıktan sonra, stabilite için tabana daha fazla toprak yerleştirmeyi düşünün.

Üst ağır bitkilerin düşmesini önlemek için tabanın etrafına yaklaşık 6 inç kadar başka bir kompost veya toprak tabakası ekleyebilirsiniz.

İlk bebek yumrularının yetişkin bitkilerden çok daha fazla sulama dikkatine ihtiyacı olacaktır. O zaman bile, diğer yüksek bakım bitki türlerine ve çeşitlerine kıyasla çok fazla ihtiyaç duymazlar.

Yamanız kendi kendini sürdürür görünmez, sulamayı doğaya bırakabilirsiniz. Kuraklık ve kuru koşullarda, bitkilerinize biraz daha sulama dikkat edin.

Büyüyen İpuçları

• Sunchokes'lerinizi kazıyabilir, kafes veya kafes yapabilirsin, Herhangi bir ayçiçeği (yakın bir akraba).
• Bitkinin yükselen boyu oluşabilir Mükemmel kazık veya “yaşayan kafesler” Runner fasulyesi veya bezelye gibi diğer vining bitkileri için.
• Daha az ağır hale getirmek için yaz ortasında bitkiden çiçek başlarını kesin. Onları eviniz için bir yaz buketi veya dekorasyon olarak kullanın.
• Tohumlar formundan önce çiçekleri çıkarmak, bitkinin yayılmasını ve bahçenizin diğer kısımlarına invaziv olmaya yardımcı olur. Sonbaharda, enerjiyi köklere geri yönlendirerek daha büyük ve daha etli yumruların büyümesini sağlayarak.

Seçilecek çeşitler

Bahçeniz ve mutfak ihtiyaçlarınız için en iyi eşleşme ne tür bir sunchoke olduğunu merak ediyorum?

İşte en belirgin, lezzetli, renkli ve büyümesi kolay çeşitlerden bazılarının düşmesi:

İzdiham

Kalın, yuvarlak, topuz, krem ​​rengi yumrular tüm çeşitlerin en standart ve “orijinal” i yapar. Bunlar, her biri 1/2 pound ağırlığında olabilen en "patates benzeri" üreten köklerdir. Bunlar iyi mağaza ve pişmiş veya çiğ yenebilir.

STATEDEED Kudüs enginar

Stampede, Temmuz ayında çiçek açan altı ila sekiz ayak bitkisi üretiyor. Bu çeşitlilik, vahşi çeşitlerden bir ay önce olgunlaşır ve kış dayanıklıdır.

Bu çeşidi satın alabilirsiniz Amazon üzerinden Yumheart Bahçeleri.

Kırmızı Fuseau

Olgunlaşması biraz daha uzun süren, ancak daha az “düğme” ve “craggy” kökleri nedeniyle temizlenmesi ve hazırlanması daha kolay olan uzun ve ince veya “üst şekilli” kırmızımsı-mor yumrular Kirden Çıkar.

Red Fuseau Kudüs enginar

Bu çeşitlilik gevrek, tatlı bir tada sahiptir ve soğuk dayanıklıdır. Bitkiler 10 feet kadar büyüyecek.

Bu çeşidi satın alabilirsiniz Amazon üzerinden Yumheart Bahçeleri.

Beyaz Fuseau

Bunlar, Yenilebilir parçaların uzun ve ince olması nedeniyle, yumrularda nodül bulunmadan kırmızı çeşitliliğe benzer. Bu, genellikle çok temiz yerden çıktıkları anlamına gelir. Bu yumrular ayrıca çoğundan daha hafif ve daha ince bir cilde sahiptir ve üstün bir aromaya sahiptir.

Beyaz Fuseau Kudüs enginar

Bu çeşitlilik diğerlerinden daha sonra olgunlaşır, ancak çoğu toprak için uygundur.

Bu çeşidi satın alabilirsiniz Amazon üzerinden Yumheart Bahçeleri.

Waldspinel

'Waldspinel' Avusturya'da bu çeşidin ortaya çıktığı “ormanın mücevher” anlamına gelir. Genellikle sunchokes'in “parmakları” olarak adlandırılan çok uzun, kırmızı bir çeşitlilik, dünyevi, ceviz bir aromaya sahiptir.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

İlk turunuzu olgunlaştıktan ve büyüdükten sonra, onları canlı ve gelişmek için çok az cesaret gerektirir - hafif sulama ve hasat sadece ara sıra görevler olmak.

Kudüs enginarları gelişme eğilimindedir. Hastalıklar ve zararlılar, onlara kolayca direnecek kadar güçlü vahşi genetik sürdürdükleri için büyük bir endişe değildir.

Sümüklü böcekler, salyangozlar, sklerotini rotu ve aster sarıları aranacak dört konudur:

Salyangozlar ve sümüklü böcek

Salyangozlar ve sümüklü böcekler genellikle sadece genç, gelişen yumrular için bir risktir. Bira tuzakları ve bakır onları başarılı bir şekilde uzak tutabilir. Yapabilirsiniz Salyangoz ve Slugs Rehberimizde daha fazla bilgi edinin.

Sklerotinia kök çürük veya beyaz kalıp

Bu mantarın neden olduğu bir hastalık Sclerotinia Sclerotiorum bu da bitkilerin dışarıya duygusal, çürüyen bir kök taban ve beyaz kalıp geliştirmesine neden olur. Etkilenen bitkileri hemen çıkarın - Hastalık uzun süre toprakta kaldığı için tüm yamayı ortadan kaldırmanız gerekecektir.

Aster sarılar

Asteraceae ailesinin diğer üyeleri gibi, Kudüs enginarları da “Aster Sikiler olarak bilinen hastalık tarafından etkileniyor.”Bu hastalık, fitoplazmalar olarak bilinen mikroskobik, bakteri benzeri organizmalardan kaynaklanır ve enfekte olmuş bitkinin yapraklarında, çiçeklerinde ve köklerinde önemli bir bozukluğa neden olur.

Tek tedavi, enfekte olmuş bitkileri çıkarmak ve enfekte bitki materyalini yok etmektir. Hastalık devam ederse, bölgeye birkaç yıl boyunca Asteraceae aile bitkisi dikmeyin ve karahindiba ve muz gibi ilgili yabani otları arsada büyümeden tutmayın.

Aster sarılar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hasat

Bu güneşli bitkileri büyütmenin en büyük ödülü sadece onlara yemek olabilir - ancak önce yemek için hazırlamadan önce nakit mahsulünüzü hasat etmelisiniz.

Soğuk havanın ilk başlangıcı sonbaharda veya kışın başlarında geldiğinde, kürek veya kürekinizi almanın ve hasat için yamanızı tekrar ziyaret etmenin zamanı geldi. Bu yumruları yukarı çekmek o kadar farklı olmayabilir Patates hasat.

Bölgenizdeki en soğuk sıcaklıkların gelişine kadar beklemek, diğer çoğu sebzeleri nasıl hasat edeceğinize kıyasla biraz garip görünebilir (genellikle don tehdidinden önce yapılır). Ancak Kudüs enginarları zordur ve zamanla soğuk havanın mutfak deneyiminiz üzerinde şaşırtıcı derecede lezzetli bir etkisi olduğunu göreceksiniz!

Her bir yama çevresindeki toprağa veya daha büyük yama'nın içinde bir standa veya yeni yumrular daha derin gelişebileceğinden, yaklaşık 1 feet (bazen daha yerleşik yamalarda 2 feet) sığ bir kürek veya kürek yapın.

Yerden yemek için tasarruf etmek istediğiniz yumruları gevşetin ve çıkarın ve gerisini yeniden büyüme için toprakta bırakın (ve gelecek yıl daha fazla yumru). Gerekirse eldivenleri kullanarak parmaklarınızla yumrular için iyi olun ve toprakta hissedin.

Daha büyük “seçim” yumrularını kaldırabilir ve yeniden propajanla ilgili herhangi bir sorundan endişe etmeden daha küçük yumruları geride bırakabilirsiniz.

Özellikle kalabalık, yoğun bir yamanız varsa (veya mevsim boyunca çok fazla genişlemenin olduğundan şüpheleniyorsa), kürek yerine bir kazma çatalını tercih edin. Bu, gelecekteki büyüme ve hasatlar için sağlam tutmak istediğiniz Kudüs enginarlarına yanlışlıkla doğramaktan veya başka bir şekilde zarar vermekten kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Depolamadan önce su ile yumrulardan tüm kirleri durulayın ve temizleyin ve onları durdurmadan önce tamamen kuru olduklarından emin olun. Temizlendikten sonra artık sudan endişe ediyorsanız, saklamadan önce yumrularınızı temiz bir bez veya peçeteyle yavaşça kurutun.

Toprak sıcaklıkları soğuduktan sonra hasat, yumruların dokusunu ve lezzetini iyileştirir - sonbahar veya kış prime toplama süreleri yapmak. Donların tesisi “tatlandırdığı” bilinmektedir, aynı zamanda olduğu gibi kışlı veya sonrası hasat lahana, yaban havucu veya ıspanak.

Hasatlarınız üzerinde potansiyel olarak faydalı bir etkiye sahip olarak donları akılda tutmak, soğuk hava gelene kadar herhangi bir sunchoke toplantısı yapmayı beklemenin en iyi nedenidir. Soğuk toprak ve don, sunchoke lezzetini büyük ölçüde iyileştirir!

Sivri kışları olan soğuk iklimler mükemmel sonbahar hasatları verirken, daha az yoğun kışa sahip olanlar kışın kendisine kadar bekleyebilirler - hatta zeminin donmamış olmadığı göz önüne alındığında, kış boyunca sürekli olarak yumruları hasat eder - ve evet, güneş hasatlarınız iyi işleyebilir , kökleşmiş doğal kış sertliği nedeniyle (evcilleştirme yoluyla onlardan ekmek olmayan bir özellik).

Yumruları, bitki meraklısı arkadaşlara yeniden ekmek, satmak veya vermek için tutmak istiyorsanız, daha kolay ulaşım ve gençleştirme için daha küçük köklerinize tutun.

Gıda veya gelecekteki tohum yayılımı için olsun, yumrularınızı buzdolabı veya kök mahzeni gibi serin, kuru bir yerde, optimum kuruluk için kağıt torbalarda saklamak en iyisidir.

İlerisini planlamak

Bitkilerin gelecek yıl geri dönmesini istemiyorum? Gelecek mevsimlerde daha fazla hasat olmaya niyetliyseniz, arsanızdaki tüm yumruları, en küçük olanı bile çıkarmada kapsamlı olduğunuzdan emin olun - ya da sağlam bitkilerin ilkbaharda yeniden ortaya çıkmasını bekleyebilirsiniz!

Unutmayın - Sunchokes prolifikal yayıldı. Yabancı ot ve haşere kontrolü için kötü olsa da, birçok nefis yumru saklamak için iyidir.

Yayılmalarını beklemeseniz bile, arsanınızın veya yatağınızın tüm alanlarını iyice kontrol edin, hepsini çıkardığınızdan emin olmak için.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Şimdi, bu bitkileri büyütmenin en heyecan verici kısmına - onları lezzetli yemeklere ekleyin!

Sunchokes, Fransız ve diğer Avrupa tarzları da dahil olmak üzere bazı mutfaklara geniş çapta dahil edildi, ancak genel popülerlikleri II.

Savaş sona erdikten sonra, bu nişastalı yumrular “fakir bir adamın yemeğinin” itibarını kazandı ve tamamen ince yemek menülerinde bulunmayan belirsizliğe düştü. Ne olursa olsun, sunchokes çeşitli geleneksel Avrupa yemeklerinde hala değerli bir statüye sahiptir.

Yumrular çiğ veya pişmiş olabilir ve aynı niş ve lezzet profiline yakından uyurlar Bazı patates çeşitleri.

Hazırlık, yemek pişirme ve yemek

• Ovma dub- Yumrulara pişirmeden önce soğuk akan su altında iyi bir ovma verilmelidir.
• Uzaklaşın (veya değil)- Bazıları ince tenlerini soymayı tercih edebilir, ancak bu isteğe bağlıdır. Bir sebze soyucu kullanmak yardımcı olabilir. Yeni bir pazar için piyasadaysanız, Amazon'da en çok satan Oxo Good Grips Döner Piner'ı seviyoruz.
• "Twist" ekleyin- Limon Suyu serpin (Homegrown, belki?) Doğrudan kesilmiş sebzelere (veya bir kase soğuk suya ekleyerek, kesim veya traşlı güneşlenmelerinizi daha fazla hazırlamadan önce yerleştirdiğiniz) oksidasyonu, aynı kahverengi veya karartma işlemini önlemeye yardımcı olabilir. Havaya. Tatları hizmet etmeden hemen önce biraz ekstra eklemek de harika, Sunchoke'un lezzetlerini gerçekten ortaya çıkarıyor!
• Dikkat olmak- Yumrular, bağırsak gazına, rahatsızlığa ve hatta ishale (özellikle çiğ yenirse) neden olabilecek inulin adı verilen bir karbonhidrat içerir - fasulye veya diğer baklagiller gibi.
• Pek çok pişmiş seçenek- Patates gibi, bunları pişirebilir, sote edebilir, kızartabilir veya kızartabilirsiniz. Bir püre, çırpma veya püre yapmayı deneyin, hatta bir sos veya çorbaya kremalayın.
• Salata- Bu gevrek, ceviz yumrularının bazı sevenleri onları çiğ olarak çıkarır, kibrit çubuklarına veya dilimlenmiş kağıda ince kesilir ve salatalarda veya diğer yemeklerin üstünde servis edilir.

Bu kağıt-ince sebze dilimlerini almak için bir mandoline ihtiyacınız olacak. Dene Benriner Japon mandoline dilimleyicisi, Amazon'da en çok satan.

Aşağıdaki malzemelerle yapılanlar gibi lezzet profilini geliştiren ve tamamlayan yemeklere yumru eklemeyi düşünün:

• Beyaz şarap
• Zeytin yağı
• Ayçiçek yağı
• Tereyağı
• Krem
• Maydanoz
• Zencefil
• Karabiber
• Kimyon
• küçük hindistan cevizi
• Sarımsak
• Patates
• Tavuk stoğu
• Domuz pastırması

Hasat yaptığınız sebzeleri, meyveleri ve otları nasıl eşleştireceğiniz hakkında daha fazla öneri için diğer malzemelerle, Karen Page ve Andrew Dornenburg'un “The Flavor Bible."

Sağlık ve Şifa

BeslenmeData.com Bu fındık, dumanlı aromalı yumruun önemli miktarda B1 (tiamin), B3 (niasin) ve C vitaminleri içerdiği biliniyor.

Ayrıca bakır, demir, fosfor ve potasyum gibi önemli bir mineral kaynağıdır ve karmaşık karbonhidratlar, sağlıklı lif ve gibi makrobesinler sağlar protein.

Bir Dikkat Notu

Bu makaledeki sağlık bilgileri, tedaviyi değerlendirmeyi, teşhis etmeyi, reçete etmeyi veya vaat etmeyi amaçlamamıştır. Sağlık ve sağlığınız için bu büyümesi kolay bitkilerden herhangi birini düşünmeden önce sağlık uzmanınıza danışın.

Görüldüğü gibi Yakın tarihli bir tıbbi araştırma incelemesi, Kudüs enginar modern tıbbın dikkatini çekti: yumru, tip 2 diyabet ve sızdıran bağırsak sendromu yönetimi üzerinde yararlı etkiler gösteren doğal bir polisakkarit (okuma: bir depolama karbonhidrat ve diyet lifi) üretir.

Unutmayın, yumruları ne kadar uzun süre saklarsanız, o kadar az inulin içerir. Miktar zamanla azalacak ve sonunda kaybolacak ve onları patateslere besleyici değere yakınlaştıracak.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Büyümek, yemek ve şifa için

Kudüs enginarlarının gizemleri ortaya çıktığında, neden bahçenize akıllı bir katkı sağlayacakları ve neden onları denemeniz gerektiği oldukça açık!

Birincisi, büyümesi ve yönetmesi oldukça kolay. Daha da iyisi, lezzetli bir yemek mahsulüne ve güzel çiçeklere sahip olacaksınız.

Tatlı ve ceviz patates tadı içinde değil? En azından, bahçenizin güzelliğini artırmak için muhteşem bir çiçeğiniz var - ancak potansiyel sağlık etkilerini kaçırıyor olabilirsiniz!

Her iki durumda da, birçok farklı insan ve kültür binlerce yıldır güneşli sunçlıktan hoşlanıyor… iyi bir sebeple!

Maceracı bir sebze bahçıvanıysanız, diğer standart ürünlerinizle birlikte bu yumrayı yetiştirmekten hoşlanabilir misiniz?.

Kendi bahçenizde Kudüs enginar büyürken başarılı oldunuz mu?? Yorumlarda bana haber ver!