Napa lahanası nasıl ekilir ve yetiştirilir

Brassica Rapa subsp. pekinensis

Soğuk havayı sever, kimchi yapmak için gereklidir ve diğer bazı brassicalar kadar telaşlı değildir. Napa lahanasına "merhaba" deyin.

Çin lahanası olarak da bilinen bu bitki, diğer birçok yapraklı sebze zaten hayaletten vazgeçtiğinde büyümek için mükemmeldir.

Ocak, Mayıs ve Ekim aylarında hasat ettim, yani yaz sıcağının yanı sıra yılın hemen hemen her zamanında büyüyebilirsiniz.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

İçinde USDA sertlik bölgeleri 4 ila 9, çeşitliliğe bağlı olarak, güzel sebzeler kesik ve tekrar yapraklı yeşillikler olarak veya olgunlukta yedi kiloya kadar olabilen sıkı, kompakt kafalar olarak yetiştirilebilir.

Mutfakta inanılmaz derecede çok yönlü. Turşulardan mezelerden çorbalara ve salatalara kadar çeşitli tuzlu yemeklerde kullanılabilirler ve aradaki her şey hemen hemen her şey.

İşte öne geçeceğiz:

Ne öğreneceksin

• Napa lahanası nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Bakım
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Napa lahanası, daha hafif bir aromalı geleneksel yeşil çeşitliliğe kıyasla son derece hassastır.

Yeşil lahanın işe yaramadığı yerlerde kullanabileceğinizi görebilirsiniz. Bitkilerinizi yere koymak için heyecanlı? O zaman işte gidiyoruz.

Napa lahanası nedir?

ABD'deki insanlar çoğunlukla bu sebze napa lahanası diyorken, İngilizce konuşan diğer birçok alanda olanlar buna Çin lahanası diyor. Kereviz veya kış lahana veya pe-tsai olarak da bilinir.

Napa adının Kaliforniya'daki ünlü tarım vadisiyle hiçbir ilgisi yok. Herhangi bir yapraklı yeşil sebzeye atıfta bulunabilen Japonca “Nappa” kelimesinden türetilmiştir.

Yine de Japonya'da dedikleri şey bu değil. Japonya'da, bitkiye Hakusai denir, bu da “beyaz sebze."Kore'de Baechu deniyor ve kimchi oluşturmak için kullanılır. Mandarin Çince'de vejetaryen Dàbáicài olarak adlandırılır.

Teknik olarak, bu bitki bir bienal, ancak yıllık olarak büyütüyoruz çünkü bitki sertleşiyor ve ikinci sezonunda tohuma gidiyor.

Her bitki olgunlukta yaklaşık iki feet boyunda ve 18 inç genişliğe kadar büyür, ancak bu çeşidine bağlı olarak değişebilir.

İki tür Çin lahanı vardır: 'Chirimen Hakusai' gibi gevşek yaprak ve 'Green Rocket gibi başlık türleri.Bunlara genellikle MichiHili türleri denir.

Yetiştirme ve tarih

Napa Lahanası Doğu Asya'dan kaynaklanmıştır. Asya'da yüzyıllardır önemli bir sebze olmuştur ve 15. yüzyılın başlarında doğal yaşam alanı dışındaki alanlarda yetiştirildiğine dair kayıtlarımız var.

1700'lerde Avrupa'ya ulaştı, ancak orada ve yakın zamana kadar ABD'de bakkallarda bir dayanak noktası haline gelmedi. Çok şükür var!

Yayılma

Çin lahanası tohumdan son derece iyi büyüyor, ancak büyüme mevsimini kısaltmak istiyorsanız, nakil satın almak da bu bitkileri yaymanın güvenilir bir yoludur.

Tohumdan

İlkbaharda son öngörülen don tarihinden sonra veya sonbaharda ilk öngörülen don tarihinden önce bahçede tohum ekmek.

Bölgenizde 50 ila 80 ° F arasında ardışık 90 gününüz yoksa, Tohumlarınızı içeride başlatın Aşağıda açıklandığı gibi, dışarıya dikmeyi planlamadan altı haftaya kadar.

Konum günde en az altı saat güneş ışığı almalıdır.

Bitkiler kısa bir dona tahammül edebilir, ancak genişletilmiş bir don cıvatalamaya neden olur. Bahar bitkileri cıvatalamaya özellikle duyarlıdır.

8 ve 9. Bölgelerde, Kasım ayında tohumları bir sera, çember bahçesi veya soğuk çerçeve Bir kış hasadı için.

Tohumlarınızı, bol miktarda kompost içeren toprağa çeyrek inç derinliğinde ekin. Organik gübre drenaj ve su tutmayı iyileştirir, bu nedenle biraz fazla kil veya aşırı bol miktarda kum içeren toprağınız olsun yararlıdır. PH 6 arasında olmalıdır.0 ve 7.5.

Su iyice su ve tohumlar çimlenene kadar toprağı nemli tutun. Tohumların sadece dört gün içinde çimlenmesini bekleyebilirsiniz, ancak yedi güne kadar sürebilir.

Bahçecilik tam bir bilim değildir ve sıcaklık gibi değişken faktörler, tohumların uyanması için ne kadar sürdüğünü etkileyebilir.

Tohumlar, filizlendikten sonra altı ila sekiz inç arayla dikilmeli ve 12 ila 18 inç arayla inceltilmelidir. Neden böyle geniş bir aralık? Bitkilerinizi birbirine yaklaştırırsanız, daha küçük, daha lezzetli kafalara sahip olacaklar.

Ancak birbirine yakın dikilen kafalar daha fazla hastalık yaşama eğilimindedir, bu yüzden bulmaya çalışmanız gereken bir denge.

Dikkatli sulama, budama ve hijyen, daha küçük kafaları hedeflemek istiyorsanız hastalık insidansını azaltmaya yardımcı olabilir.

İç mekanda başlamak için, kompostlanabilir dört inçlik kapları tohum başlangıç ​​ortamı ile doldurun. Kompostlanabilir tencereleri önermemin nedeni, çevre için plastikten daha iyi olmaları ve bitkiler için geçişi hafifletmeleridir, bu nedenle nakil şoku şansı daha az olur.

Cowpots'u seviyorum çünkü son derece yenilenebilir bir kaynak olan inek kakalarından yapılmışlar, lahanalarınız için besleyiciden bahsetmiyoruz.

Biyolojik olarak parçalanabilir kaplar

12, 180 veya 450 paketi nab Arbico Organics'te.

Pot başına bir tohumun çeyrek inç derinliğinde ve su iyi. Ortaya çıkan fidelerin günde yaklaşık altı saat doğrudan güneş ışığı alacağı veya sağlayacağı bir noktaya yerleştirin veya Ek aydınlatma.

Toprağı nemli tutun, böylece iyi büyülenmiş bir sünger gibi hissediyor. Fideler yaklaşık üç inç boyunda ve birkaç gerçek yaprağı olduğunda, hava işbirliği yaptığı sürece bunları nakledebilirsiniz.

Fidelerden/nakilden

Kısa büyüyen mevsimlere sahip olanlar, nakil satın almaktan daha iyi olabilir. Bunlar kolayca mevcuttur ve bu seçenek açık hava büyüme süresini bir ay veya daha fazla azaltır. Artı, Çin lahanası iyi.

Nakil için, fideleri kaptan çıkarın (kompostlanabilir tencerelerde sizinkini kullanmadıysanız veya satın almadıkça) ve iyi döndürülmüş kompostla değiştirilen toprakta 12 ila 18 inç arayla yerleştirin.

Nakillerinizi küçük, daha lezzetli kafalar için bir araya getirin ve daha büyük kafalar için daha da birbirinden ayırın. Dikimden sonra toprağı iyice sulayın.

Nasıl büyür

Napa lahanası, büyüyebileceği dar bir sıcaklık aralığına sahiptir. 50 ° F veya 80 ° F'nin üzerindeki sıcaklıklar, bitkinin cıvatalanmasına neden olur.

Bu genellikle bahar ve sonbaharın büyümek için en iyi pencereleriniz olduğu anlamına gelir. Sonbaharda doğrudan tohumlama, sağlıklı bir hasat için en güvenilir yöntemdir.

Bu aralıktaki sıcaklıklarla uzun bir büyüme mevsimi olmayan bir bölgede yaşıyorsanız, bitkilerinizi içeride başlatın ve sonra öğleden sonra gölgeyle bir noktada büyümek için onları dışarıya taşıyın.

Ayrıca, bir dondurma tahminindeyse, bitkilerinizi örtmek için bir silah dolu bez veya kağıt torba ile dışarı çıkmaya hazır olmalısınız.

Esasen, sıcaklıktaki aşırı uçları azaltmaya çalışıyorsunuz.

Çoğumuz yılın çoğunluğu için pastoral havayla bir yerde yaşamadığımız için yapmak zorundayız. Unutmayın, aşırı sıcaklıklar cıvatalamaya neden olur ve cıvatalama, hasatınızı kontrol edemeyeceğiniz anlamına gelir.

Ayrıca, seçmek isteyebileceğiniz cıvatalamaya dirençli birkaç çeşit de vardır. Bunlar arasında 'Emiko, "Fun Jen," Hon Tsai Tai, "Jade Pagoda," Maruba Santoh "ve" Shuko.'

'Eğlence Jen, "Green Rocket," Green Lance, "Hon Tsai Tai," Pak Choi White STEM "ve" Shuko "diğer çeşitlerden daha soğuk sıcaklıklarla başa çıkabilir.

Toprak, 6 arasında bir pH ile iyi drene olmalıdır.0 ve 7.5.

Toprağın kurumasına izin veremezsiniz, ancak su ile su ile doldurulmasını istemezsiniz. İyi bir denge kurmalısın.

Aşırı kumlu veya aşırı kil toprağınız olsun, onu zenginleştirmenin ve toprak tutma ve drenajı iyileştirmenin en iyi yolu, ekmeden önce çok sayıda iyi döndürülmüş kompostta çalışmaktır.

Toprağı iyice sulanmış tutun, böylece iyi bir sünger gibi hissediyor ve bitki büyüdükçe nemli tutun. Üst yarım inçten daha fazlası kurutmalı.

Çin lahanası çok aç değil. Büyüme mevsiminin yarısında sağlanan bir kompostun yan pansumanı, beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için bol olmalıdır.

Ayrıca konteynerlerde napa lahanasını büyütebilirsiniz. Saksı toprağı ile en az dokuz inç ve eşit derecede derin bir kap seçin.

Büyüyen İpuçları

• Sıcak bölgelerde tam güneşte veya kısmi gölgede bitki.
• Soğuk veya sıcak bölgelerde cıvataya dayanıklı çeşitleri seçin.
• Bitkiler en iyisini 50 ila 80 ° F sıcaklıklarda yapar.
• Toprağı nemli tut ancak ıslak değil.

Bakım

Lahana, onlara göz kulak olmak dışında büyüdüğü için çok şey yapmanıza gerek yok. Zararlıların veya hastalık belirtilerini arayın (biraz tartışacağımız gibi) ve sarar veya kahverengiye dönen yaprakları kesin.

Ayrıca yapabilirsiniz Herhangi bir yapraktan budama komşu bitkilere dokunan - bunları atmak yerine yiyin!

Özellikle gevşek yaprak türleri biraz yaprak kesimine ihtiyaç duyacaktır. Dış yapraklarda daha fazla sararma eğilimindedirler ve yayılırlar, yani diğer bitkilere saldırabilirler.

Seçilecek çeşitler

Yerel uzatma ofisinize, hangi çeşitlerin ormanın boynunda en iyi büyüdüğünü görmek için bir jingle vermek asla acıtmaz, ancak nerede yaşadığınıza bakılmaksızın aşağıdaki seçenekler kontrol etmeye değer.

Varil başı

Bu hibrit çeşit büyük. Her biri beş kilo ağırlığında ve 14 inç boyuna ulaşabilen kafaları olan bir başlık tipi.

Dış yapraklar orta yeşil, iç yapraklar beyaz kaburgalı daha soluk. Sadece cıvatalanmaya direniyor, 'Barrel Head', Downy Küf ve Clubroot gibi hastalıklara da direniyor.

'Namlu Başı'

Bunları tipik lahanalarınızdan biraz daha fazla dikin, böylece gerilirler ve tam boyutta büyüyebilirler. Yaklaşık 75 gün içinde olgunlaşıyorlar.

Burpee'de 200 tohumdan oluşan paketler.

Emiko

Başka bir hibrit başlık tipi, dış yapraklar soluk yeşil ve iç yapraklar krem, her ikisi de beyaz kaburgalarla. Kafalar yaklaşık 10 inç boyunda büyür.

'Emiko'

'Emiko' cıvataya dayanıklıdır ve Clubroot, Siyah Yaprak Noktası ve Fusarium Sarılar. 65 gün içinde olgun bitkiler.

Bahçenize 20 tohumu eve getirmek için, Amazon'da Park Tohumları'na girin.

Eğlence Jen

Mahsulün içine dalmak için sabırsızlanıyorum? 'Eğlence Jen' sadece 45 gün içinde hazır olan, gevşek bir yaprak tipidir. Sadece bu değil, burada ve orada bir yaprak kesebilirsiniz ve yenileri bunların yerini alacak.

Yapraklar kalın, beyaz kaburgalı orta yeşildir. Bu bitki yaklaşık 10 inç boyunda büyür ve cıvatalanmaya dayanıklıdır.

Yeşil roket

'Yeşil Roket' bir başka büyük çeşittir. Kafalar 'namlu kafadan' daha ince ama daha uzunlar ve olgunlaştığında dört buçuk kilo ağırlığında.

Yapraklar özellikle tatlı ve bitki yaklaşık 70 gün içinde olgunlaşıyor. Bu başlık hibrit, diğer birçok çeşitten daha sıcak ve daha soğuk sıcaklıklarda başarılı olur.

Jade Pagoda

Sürpriz! 'Jade Pagoda' yeşim yeşili dış yaprakları var. Başlık tipini hibrit açtıktan sonra güneşli sarı yaprakları göreceksiniz.

Bitki büyük, gevrek, beyaz kaburgalara sahiptir ve cıvatalanmaya dayanıklıdır. Her kafa yaklaşık 65 gün içinde yaklaşık 10 inç boyunda büyür.

'Jade Pagoda'

Bu pagodayı sizinkine getir Amazon üzerinden Hazzard'ın tohumlarından 500 tohum paketini takmak.

Kyoto Hayır. 3

Bu yadigarı 80 gün içinde olgunlaşıyor, bu yüzden önceden plan yaptığınızdan emin olun. Yine de beklemeye değer. Olgun ve yaklaşık 24 inç boyunda kafalar büyük yedi pound.

Yapraklar dışarıda açık yeşil ve iç kısımda sarı, parlak beyaz kaburgalarla. Bu, isterseniz daha önce koparabileceğiniz veya tam boyutuna kadar büyümesine izin verebileceğiniz bir başlık türüdür.

'Kyoto Hayır. 3 '

Sadece bunun kuruduğuna izin verme. Kafalar çatlayacak ve ayrılacak.

150 tohum alın (bu 600 pound lahana için yeterli!) Amazon üzerinden Liliana'nın bahçesinden.

Maruba Santoh

Bu gevşek yaprak tipi, sadece 30 gün içinde hazır olan bir yadigar çeşididir. Diğer gevşek yaprak türlerinde olduğu gibi, yaprakları gerektiği gibi hasat edebilir veya 10 inçlik bitkinin tamamının bir kerede olgunlaşmasını ve hasat etmesini bekleyebilirsiniz.

'Maruba Santoh', çıtır beyaz kaburgalı hafif bir lezzet ve ihale yeşil yaprakları vardır.

Michihili

'Michihili' (Çeşit, Başlık Türleri için Geniş Terim Değil), ağır buruşuk yeşil yapraklar ve parlak beyaz kaburgalar ile özellikle oldukça çeşitlilik. İç yapraklar son derece hassas ve soluk sarıdır.

Kafalar yaklaşık 10 inç boyunda ve serin havalarda daha kompaktlaşarak yaklaşık 75 gün içinde olgunlaşıyor. Sıcak havalarda, bitkiler daha hızlı olgunlaşma eğilimindedir ve kafalar daha gevşektir.

'Michihili'

Kimchi yapmayı planlıyorsanız, bu seçilecek. Bu kullanıma mükemmel bir şekilde borç verir.

Kendinize küçük bir paket veya tek ons, çeyrek kiloluk, pound veya beş kiloluk bir tohum paketi takın Eden Brothers'ta Ve hazır olduğunda bana bu lezzetli kimchi'den bazılarını gönderdiğinizden emin olun!

Anıt

Napa lahana tercihlerinden daha serin veya daha sıcak sıcaklıklarla sizi şaşırtmaya eğilimli bir alanda yaşıyorsanız, bu melez güvenilirliğin bir anıtıdır.

Kafalar çok büyük, her biri dört pound'a kadar ve 12 inç boyuna kadar uzanıyorlar.

Bu başlık türü, bahçedeki büyük, yeşil anıtlar gibi son derece dik ve kompakt büyüyor. İçeride yapraklar soluk sarı ve hassastır ve 70 gün içinde hazırdır.

Pasifiko

Soluk yeşil, gevrek yapraklarla, bir sebze turşusu veya buhar için bir sebze istiyorsanız 'Pacifiko' güzeldir. Kalpler yetenekli ve soluk sarı. Kafalar yaklaşık 13 inç boyunda ve 75 gün içinde hazır.

Bu tavsiye etmek için yeterlidir, ancak bu hibrit yaprak spotuna, clubroot'a, fusarium sarılarına ve uç yanmaya da dayanıklıdır ve cıvataya yavaştır.

kırmızı Ejderha

Napa lahanası çok güzel, ama 'Red Dragon' kendi sınıfında. Parlak menekşe kafalar ve saf beyaz kaburgalar bir resim kadar güzel. İçeride yapraklar benekli menekşe ve yeşil.

'Kırmızı Ejderha'

Kafalar da büyük. 70 günde 14 inç boyunda büyüyorlar.

Yine de kötü haberler var. Bu hibrit, uçağa uçmaya eğilimlidir.

Bu ejderhayı evcilleştirmek için, Burpee'den 200 tohum paketini satın alın.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Napa lahanaları lezzetli, doğru? Başka kimin böyle düşündüğünü bilin? Zararlılar, mantarlar ve otoburlar.

Onları zorlukla suçlayamazsınız, ancak o tatlı kafaların yapmadan önce tadını çıkarmak istiyorsanız, işgalcileri bahçenizden uzak tutmanız gerekir.

Otçullar

Her türlü lahana tavşan ve geyik favorisi gibi görünüyor. Bölgenizde her iki hayvan varsa, ekinleriniz için geleceğini varsayın.

Geyik

Geyiklerin sık ziyaretçi olduğu bir yerde yaşıyorsanız, kendinizi hazırlamanız gerekir. Geyik Aşk lahana.

Sanki bir çeşit lahana radarına sahipler ve bir fide yerden ne zaman çıktığını hissedebilirler. O radarı kafalarında eve kullanacaklar ve onları yutacaklar.

Kesinlikle isteyeceksin Rehberimizi okuyun Onları pistlerinde nasıl durduracaklarını öğrenmek için.

Tavşan

Peter Rabbit'in hikayesini biliyorsunuz, çiftçi McGregor'un Lahana Yaması'nı istila etmek için hayat ve uzuv riskini taşıyan tavşan? Evet, bunun gerçek bir hikayeye dayandığına ikna oldum ve çocukken Peter'a kök salmışken, bu günlerde kesinlikle fakir çiftçi McGregor ile daha fazla ilişkilendiriyorum.

Tavşanlar lahanalarınıza ulaşmak için ne gerekiyorsa yapacak. Tuzaklar, korkuluklar veya çitlerle karşı saldırıya uğrayın.

Rehberimize atlayın Değerli kafalarınızı nasıl koruyacağınızı öğrenmek için.

Haşarat

Sadece lahana bitkilerinizi beslemeyi bekleyen bir avuç böcek var, bu sadece genç fideleri öldürebildikleri veya yapraklara zarar verebildikleri için değil, aynı zamanda hastalıkları da yayabilecekleri için bir sorundur.

İşte mahsulünüzü rahatsız edebilecek en yaygın omurgasızlar:

Lahana yaprak bitleri

Lahana yaprak bitleri (Brevicoryne Brassicae) Brassicaeae ailesindeki bitkilerle beslenin.

Genellikle beyaz bir toz gibi görünen küçük, grimsi-yeşil böcekler, aslında mumsu koruyucu bir kaplama. Bitkilerin genç yapraklarını ve saplarını yemeyi tercih ediyorlar, ancak herhangi bir parçayı besleyecekler.

Böceklerin kendilerine ek olarak sarı leke, sarı yapraklar veya bodur büyüme arayın. Bu zararlıları fark ederseniz, onlarla başka bir yaprak biti türü gibi. Kılavuzumuzun daha ayrıntılı bilgisi var.

Lahana döngüleri

Lahananızın yapraklarında düzensiz delikler fark etmek? Lahana Loopers tarafından ziyaret edilmeniz çok mümkündür (Trichoplusia ni).

Belirli gece uçan güvelerinin larva aşaması olan bu küçük yeşil tırtıllar, mahsulünüzün muazzam miktarını yiyebilir. Başa çıkmak Bu zararlıları yönetme kılavuzumuz daha fazla öğrenmek için.

Lahana kökü kurtçukları

Lahana kökü sinekler (Delia Radicum) lahana bitkilerinin etrafına toprağa yumurta bırakın. Bu yumurtalardan çıkan kurtçuklar bitkinin köklerine girip yemeye başlayın.

İstila edilen bitkiler gün boyunca solacak ve yaprakların kenarları mor dönebilir. İstila kötüleştikçe bitkiler çöküyor ve ölüyor.

Önleme, sorunu iyileştirmeye çalışmaktan daha iyidir, elbette. Dikimden birkaç hafta önce yumurtaları ve larvaları ortaya çıkarmak için toprağa kadar iyice. Her iki yılda bir mahsul rotasyonu da anahtardır. Yüzen sıra kapakları sineklerin iniş ve yumurta bırakmasını önleyebilir.

Çok geç ise ve zaten bir istiliniz varsa, hızlı hareket etmelisiniz. Yararlı nematodların bir kombinasyonu ve piretrum içeren bir ürün harikaları.

Piyganik Bahçecilik Organik İnsektisit Krizantem Çiçeklerinden Yapılan Piretrum içerir. Her türlü kurtçayı öldürmek için su ile birleştirir ve toprağı onunla ıslatırsınız.

Pikanik bahçecilik

Arbico Organics bu ürünü taşıyor Sekiz ons, 32 ons ve galon boyutlu kaplarda.

Aynı zamanda, faydalı nematodları suyla karıştırın ve toprağa batırın.

Steinernema Kraussei Nematodlar özellikle iyi çalışır, çünkü lahana büyürken serin havalarda etkilidirler.

Nemasaek faydalı nematodlar

Arbico Organics'in Nemasaek Nematodes var Beş, 10, 50, 250 ve 500 milyon sayım kaplarında mevcut.

Bu zararlılar bahar bitkilerine saldırmaz çünkü yaz aylarında olgunlaşırlar, bu da geçmişte bu zararlılarla mücadele ettiyseniz, ilkbaharda ekimden daha iyi olabileceğiniz anlamına gelir.

Lahana solucanları

Lahana solucanları ile aşk/nefret ilişkim var. Yetişkin kelebekler, küçük, tozlu gri bir nokta spor yapan beyaz kanatları ile güzeldir.

Bana göre, onlar bahçenin etrafında uçarken yazın nihai sembollerinden biri.

Ama bahçenin etrafında uçarken, aklımın arkasında tüm brassiklerimin şimdi nasıl risk altında olduğunu düşünüyorum. Çünkü bu güzel kelebekler lahana solucanlarına çarpan yumurta bırakıyor ve lahana solucanları emiyor. Onlar çok genişler ve lahanalarınızın yapraklarını yutacaklar.

Onlarla her yıl mücadele ediyorum ve yüzen sıra kapakları kullanmanın ve solucanları seçmenin onları ele almanın en iyi yolları olduğunu görüyorum.

İhtiyacınız olan tüm bilgiler için Bu zararlıları tanımlamak ve ele almak, rehberimize göz atın.

Kesik solucan

Lahana solucanlarında yaptığım gibi kesik kurtlar hakkında çatışan duygular yok (bahçemdeki kuşlar aynı fikirde olmasa da). Onlar sadece kıvrımlı küçük gerizekalılar.

Noctuidae ailesindeki güveler larvaları, tabandaki bitkileri çiğneyen ve onları öldüren tüysüz kurt gibi yaratıklardır. Rehberimizi okuyun Onlarla nasıl tanımlanacağı ve başa çıkılacağı hakkında daha fazla bilgi için.

Pire böcekleri

Lahananızın yapraklarında tonlarca küçük delik fark etmek? Muhtemelen pire böcekleriniz var.

Bu küçük böcekler isimlerini aldı çünkü köpeklerinizi rahatsız etmeyi seven zararlılara çok fazla atlıyorlar.

Onları nasıl tanımlayacağınızı ve bitkilerinizden yemek yapmasını engellemek için okumakla ilgilenebilirsiniz Pire Böcekleri Kılavuzumuz.

Sülük ve salyangozlar

Son zamanlarda komşum bana her şeyin yolunda olup olmadığını sormaya geldi. Elimde bir el feneri ve bir kavanozla bahçemin etrafında dolaşıyordum. Bir sümüklü avcılık seferinde olduğumu açıklamak zorunda kaldım.

Şüphesiz, yeterince uzun süre bahçecilik yapıyorsanız, kendinizi o sümüksü küçük bahçe enkazları için silahlı ve avlarken buldunuz (belki de pijamalarınızda olmasaydın?)

Her neyse, sümüklü böcekler veya salyangozlar ve lahanalar birlikte gidiyor, er, iyi… Peter Rabbit ve Lahana. Bu listedeki tüm zararlılardan bu gastropodlarla karşılaşacağınıza bahse girebilirsiniz.

Neyse ki varız Kapsamlı bir rehber Bahçenizdeki sümüklü böcekleri ve salyangozları ortadan kaldırmanıza veya en azından kontrol etmenize yardımcı olmak için.

Hastalık

Brassicas birçok hastalığa tabidir, ancak Napa lahanaları kuzenlerinin çoğundan biraz daha dirençlidir.

Siyah Yaprak Noktası

Siyah Yaprak Noktası, yani Alternaria Yaprak Noktası (Alternaria brassicicola) lahanada son derece yaygındır, bu yüzden dirençli bir çeşit satın almak akıllı bir fikirdir.

İlk başta yapraklarda küçük siyah lekeler göreceksiniz. Bunlar, bulanık bir siyah kaplama geliştirebilen siyah merkezi çevreleyen sarı bir halo ile büyümeye başlar. Sonra, tüm yaprak sararmaya başlar ve sonunda ölebilir.

Mantar genellikle iç mekana geçmeden önce dış yapraklara saldırır. Serin, nemli koşullarda gelişir ve fidelerde bodur büyümeye veya bitki ölümüne neden olabilir.

Dayanıklı çeşit satın almanın ötesinde, her zaman sertifikalı hastalıksız tohum satın alın, çünkü bu hastalık yayılmasının en yaygın yolu budur. Ayrıca pire böcekleri, yaprak bitleri, rüzgar ve suda seyahat eder.

Bitki enkazında ve toprakta da yaşayabilir. Bu, ekinlerinizi döndürmeniz gerektiği anlamına gelir, böylece Brassicaeae ailesindeki hiçbir şey her üç yılda bir aynı yerde bir kereden fazla büyümez. Yabani otları kontrol ettiğinizden ve mevsim sonunda bitki kalıntılarını da çıkardığınızdan emin olun.

Son olarak, mantarları kontrol etmek için bir biyofungictide kullanın. Bonide Cevizleme, siyah yaprak noktasına karşı oldukça etkilidir. Yararlı bakterileri içerir Bacillus amyloliquefaciens.

32 ons kullanıma hazır bir şişe veya 16 ons konsantrasyonu alın ve üreticinin talimatlarını takip ederek su ile karıştırın.

Bonide Biyo -Hunciditi Cevizle

Ardından, semptomlar en az bir hafta boyunca düzelene kadar bitki spreydeki haftada bir kez ıslatın. Bu ürün Arbico Organics'ten edinilebilir.

Kulüp

Bitkiler bodur olacak ve clubroot varsa zemin kuru olmasa bile solacak. Yapraklar sarıya dönebilir veya olmayabilir.

Ve eğer bitkileri kazacak olsaydınız, köklerin soğanlı, kulüp benzeri büyümeleri olduğunu görürdünüz. Hastalık ilerledikçe, kökler siyaha ve duygusal olarak dönecek.

Clubroot'tan kaçınmak oldukça kolay. Sadece lahanasını aynı noktaya dikmeyin Brassicaceae ailesi son beş yılda dikildi. Araçlarınızı kullanım arasında temizleyin.

Sen de yapmalısın Toprağınızı kireçle değiştirin PH'ı yaklaşık 7'ye yükseltmek için.2. Bu lahana bitkilerinize zarar vermez, ancak patojeni yok eder (Plazmodiophora brassicae) Bu hastalığa neden olur.

Ne yazık ki, Clubfoot vurursa, tesisi kurtarmak için yapabileceğiniz hiçbir şey yok. Yaptıkları aşamada yaprakları hasat edin ve sararmadıkları veya solgun olmadıkları sürece gençlerin tadını çıkarın. O zaman, en az beş yıl boyunca lahana grubuna hiçbir şey dikmeyin.

'Emiko, "Pacifico,' ve 'Shuko' Clubroot'a dayanıklı.

Fusarium sarılar

Fusarium Wilt, Lahana Sakları, Fusarium Sarılar… Ne derseniz, bu mantar hastalığı kötü haber.

Mantarların neden olduğu Fusarium oxysporum F. SP. conglutinans, Bitkinin yarısında sarı yapraklarla sonuçlanır ve bitki bol miktarda su olsa bile gün boyunca solma.

İki hafta gibi kısa bir sürede yapraklar kahverengileşiyor ve tüm bitki ölebilir. Mantarlar 75 ila 85 ° F arasındaki sıcak sıcaklıklarda gelişir ve bir kez toprakta bulunduğunuzda, muhtemelen yaşam için orada olur.

Tutulduğunda durduramazsın. Yapabileceğiniz tek şey o bölgeye bir daha lahana dikmek veya dirençli çeşitleri seçmek ve en iyisini ummaktır.

Bahşiş

Bu fizyolojik bir bozukluk kadar bir hastalık değil. Daha önce uğraştıysanız Domates üzerinde çiçek ucu çürük veya biber, aynı kavram.

İpucu yanık (iç veya dış yapraklarda olabilir), bitki dokusunda kalsiyum eksikliğinden kaynaklanır. Yapraklarda kuru, kahverengi ipuçları ile başlar ve sonunda tüm yaprak ölebilir.

Ancak bu, bazı antasit sekmelerini atabileceğiniz anlamına gelmez veya Bahçeye yumurta kabukları Bahçecilik mitlerine rağmen, kalsiyum sorunlarının en iyi çözüm olduğunu gösteren bitkileriniz bu sorunu tersine çevirmek için büyüydükten sonra toprağa kalsiyum eklemek için.

Hızlı büyüme ve düzensiz sulama, uç yanmaya yol açar, bu nedenle normal su (ancak çok fazla değil) ve aşırı gübreleme (özellikle azot ile) sunmanın, bundan kaçınmanın iyi yolları olması şaşırtıcı değildir.

Bu da soruna katkıda bulunduğundan, kafaları toprakta çok uzun süre bırakmayın. Dirençli çeşitleri ekstra bir koruma katmanı olarak alın.

Hasat

Napa lahanasını büyüklüğüne göre yargılayamazsınız. Bir kafanın hasat etmeye hazır olup olmadığını söylemenin en iyi yolu, hissi.

Kafa sağlam ve yoğun hissetmeli ve çok az vermeli. Özel çeşidinizin ne zaman olgunlaşacak şekilde ayarlandığını not ettiğinizden emin olun bahçe dergisi ve o zaman sık sık sıkmaya başlayın.

Gevşek yaprak türleri, tercih ettiğiniz boyuta ulaştıklarında hasat etmeye hazırdır.

Başlık türlerini hasat etmek için, bitkiyi tabanda dilimlemek için bir bıçak kullanın. Depolamadan veya kullanmadan önce dış yaprakları çıkarın.

Gevşek yaprak türleri için, yaprakları istendiği gibi kesmek için makas kullanın veya tüm bitkiyi tabandaki bir bıçakla kesin.

Koruma

Turşu, fermantasyon, susuzlaştırma, donma, soğutma veya bir kök mahzen içine yerleştirme gibi lahana korumanın birçok yolu vardır. Bana sorarsan, en iyi yolu kimchi yapmaktır.

Kimchi, tıpkı lahana gibi, fermente bir lahana ürünüdür, tipik olarak çok sayıda tuz ve zencefil, sarımsak, balık macunu, kırmızı biber pulları ile yapılmıştır, turp, Ve taze soğan.

Lahana kurutmak için yaprakları tepsilerde tek katlarda düzenleyebilir ve 140 ° F'de yaklaşık 12 saat boyunca yiyecek kurutucunuza yerleştirebilirsiniz. Yaprakları birkaç saatte bir çevirin.

Donmak için, yaprakları iki dakika kaynar suya kandırın ve sonra pişirme işlemini durdurmak için buz suyuyla dolu bir kaseye yerleştirin.

Yaprakları boşaltın, kurutun ve yeniden kapatılabilir torbalara yerleştirin. Tüm havayı dışarı bastırın, mühürleyin ve torbaları dondurucuya yerleştirin. Yapraklar bu şekilde işlendiğinde bir yıla kadar sürebilir.

Buzdolabında tutmak, kesilmemiş, yıkanmamış bir kafa kağıt havlu veya ince bir pamuklu havlu sarın ve bunu yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya yerleştirin. Kazak çekmeceye yerleştirin.

Bir kafa buzdolabında yaklaşık iki ay sürebilir. Bir kök mahzeninde, raflara birkaç inç arayla ayrı ayrı yerleştirin.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Napa lahanasını kullanmanın tüm yollarını her anladığımda, yeni bir tane buluyorum. Şaşırtıcı derecede çok yönlü bir sebze.

Buğulanmış yapraklar, pişmiş mantar, et, peynir veya pirinçle dolu küçük paketler yapmak için mükemmeldir. Aynı tür malzemeleri tutmak için taze yaprakları küçük tepsiler olarak da kullanabilirsiniz.

Kişisel favorilerimden biri lahana takozlarını ızgara yapmak. Bu ilk başta bana biraz tuhaf geliyordu, ama bir kez tadına baktığımda, sadece bir dönüşüm değil, en büyük şampiyonuydum.

Lahana takozlarında zeytinyağı çırpın ve istediğiniz dokuya ulaşana kadar ızgara. Dışarıdaki küçük bir karakter sadece lezzete katkıda bulunur.

Pişmiş lahana güveçlerde ve çorbalarda veya wonton, hamur işleri veya makarna için de kullanabilirsiniz.

Tabii ki, lahana lahana için gereklidir. Ev yapımı bir lahana deneyin ve kimyon ile traşlı kuşkonmaz lahana Kardeş sitemiz Foodal'ın bu tarifi. Sadece mor eşyalar için napa lahanasını değiştirin.

Çiğ yapraklar tacos'ta, erişte veya pirinç üzerinde bir garnitür olarak, salatalarda ve hatta sandviçlerde lezzetlidir. Foodal'ın Sonbahar Napa Lahana Salatası Tarifi Başlamak için harika bir yer.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:	Bienal Sebze	Bakım:	Düşük
Yerli:	Doğu Asya	Hata payı:	Biraz don
Sertlik (USDA Bölgesi):	4-7	Toprak tipi:	Tınlı, gevşek
Mevsim:	İlkbahar sonbahar	Toprak pH:	6.0-7.5
Maruziyet:	Kısmi güneşe dolu	Toprak drenajı:	İyi drene
Olgunluk Zamanı:	60-100 gün	Çekiyor:	Kelebekler
Aralık:	12-18 inç	Refakatçi dikim:	Borage, kereviz, papatya, chervil, chives, hyssop, sardunyalar, nane
Dikim Derinliği:	1/4 inç (tohumlar), kök topunun derinliği (nakil)	Ekimden kaçının:	Mısır, kutup fasulyesi, hardal, domates
Yükseklik:	24 inç'e kadar	Aile:	Brassicaceae
Yaymak:	12 inç'e kadar	Cins:	Brassica
Su İhtiyaçları:	Orta	Türler:	Rapa
Yaygın zararlılar ve hastalık:	Geyik, tavşanlar; lahana yaprak bitleri, lahana döngüleri, lahana kökü kurtçukları, lahana solucanları, kesik solucanlar, pire böcekleri, sümüklü böcekler ve salyangozlar; Lahana yaprağı spot, clubroot, fusarium sarılar, uç yanma	Alt türler:	Pekinensis

Çok yönlü bir bahçe sebzesi

Gevşek yaprak tipini veya başlık çeşidini büyütmeye karar verirseniz, Napa Lahana hafif lezzeti ve hassas dokusu sayesinde harika bir şekilde çok yönlüdür.

Yeşil lahana çok zorsa, bunun yerine Çin lahanasını çekmeyi deneyin.

Lezzetli kafalarınızı nasıl kullanıyorsunuz? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!

Ve eğer artırmak istiyorsan lahana bilgisi Dahası, diğer kılavuzlarımızdan bazılarını okuyun:

• Lahana Nasıl Ekilir ve Büyür: Sonbahar ve Bahar Zımba Mahsulü
• Sezon sonu hasat için kış lahana nasıl yetiştirilir
• Evde büyümek için en iyi lahana çeşitlerinden 9'u
• Savoy Lahanası Nasıl Büyür