Kutup Fasulyesi nasıl ekilir ve yetiştirilir

Fazolus vulgaris

Direk fasulyesi, yaz sebze bahçesine ekildiğinde lezzetli ve bol bir hasat sağlar.

Yetiştirilen kafes veya bahisler, bu dikey mahsul ekmek için eğlenceli, seçilmesi kolay ve değerli bahçe gayrimenkulünü en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olabilir!

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

İster bazı lezzetli kutup çeşitlerini duyduğunuz için bu mahsulü büyütmekle ilgileniyor olun, isterse bahçenizi kafes veya teepes ile uzatmak isteyin, kutup fasulyesi yaz vejetaryen yamasına hem görsel ilgi hem de mutfak heyecanı ekler.

Mahsulünüzden en iyi şekilde yararlanmanız için, bu baklagil yetiştirme hakkında bilmeniz gereken her şeyi kapsayacağız ve hatta mutfakta hasatınızı nasıl dönüştüreceğinize dair bazı fikirler sunacağız!

Bu yüce baklagil dikim ve büyütmek için alçaltmaya hazır? İşte ne kapsayacağımız:

Ne öğreneceksin

• Kutup Fasulyesi Nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Nasıl ekilir
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Bakım
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Kutup Fasulyesi Nedir?

Buna vahşi bir tahmin deyin, ama ne olduğunu bildiğiniz konusunda oldukça güçlü bir şüphem var fasulye dır-dir.

Belki başlamadan önce “kutup fasulyesi” terimini incelemek yararlı olacaktır, bu yüzden hepimiz aynı sayfadayız?

Direk fasulyesi baklagiller Bu bir ağız büyüme alışkanlığına sahiptir ve yeşilliklerini yer boyunca sürünmek yerine gökyüzüne doğru büyümek için kafeslerine, bahislere veya başka bir tür desteğe tırmanmak için eğitilmiş veya yollarındaki diğer bitkileri boğmak için eğitilmiş.

Aslında bu tür büyüme alışkanlığına sahip birçok farklı baklagil türü olsa da, bu makalenin amaçları için, Fabaceae ailesinin sadece bir üyesine odaklanacağız.

Bu, botanik olarak sınıflandırılan ortak fasulye Fazolus vulgaris.

Ancak, benden hoşlanıyorsanız, sorgulayan bir zihniniz var ve hangisini bilmek istiyorsunuz diğer Fasulye türleri de dikey olarak yetiştirilebilir.

Ayrıca aralarında tırmanma çeşitleri de bulacaksınız Limas, börek, mungs, koşucular, teparyenler, kanatlı ve bahçe uzunları - ki Bahçede yetiştirilebilecek birçok farklı yenilebilir fasulye türü.

Bush fasulye çeşitlerinden farklı olarak, kutup fasulyesi çeşitleri Tıpkı birçok domates gibi belirsiz bir büyüme alışkanlığı. Bu, bitkilerin, sert bir donma gibi bir şey durdurana kadar büyümeye ve bakla üretmeye devam ettiği anlamına gelir.

Bitkiler havai olduğu için, en iyisini yaparlar ve kutuplar, bahisler, kafesler veya hatta uzun, dik olarak bir çeşit destekte büyüdüğünde daha kolay bakılırlar fasulye arkadaşı bitkiler, beğenmek Mısır veya ayçiçek.

Diyelim ki aniden bir sebze yamasını miras alıyorsunuz, ne olduğundan emin değilsiniz ve kutup fasulyesi çeşitlerini tanımlamak için yardım istemek P. vulgaris.

Belirlediğimiz gibi, bu bitkiler ıslanıyor ve genellikle beş feet uzunluğunda veya daha fazla tırmanıyorlar.

Yaprakları üç broşürle böldüler ve yaprakları ve sapları genellikle yeşildir, ancak bazılarının morumsu bir renk tonu vardır.

Çiçekler beyaz, pembe veya mordur, üç inçten sekiz inç uzunluğuna kadar değişen bölmelere yol açar.

Pods çoğunlukla yeşil renktedir, ancak sarı, pembe veya mor olabilir. Çoğu bakla düz renklidir, ancak bazı çeşitler benekli desenleriyle bilinir.

Bu bölmelerin içinde, tamamen olgunlaşmasına izin verildiğinde, sonraki yıllarda yeni mahsulleri ekmek için kurutulabilen ve kurtarılabilen veya pişmiş ve doyurucu bir mutfak zımbası olarak keyif alabilen böbrek şeklindeki tohumlar bulunmaktadır.

Bu tohumlar, çeşitliliğe bağlı olarak çok çeşitli tonlar ve desenlerde gelebilir, büyüyen kutup fasulyesi ile ilgili şeylerden biri onları çok eğlenceli hale getirebilir!

Kuru fasulye çeşitleri özellikle muhteşem desenleri ve renklendirmeleri ile bilinir - makalemizi kontrol ettiğinizden emin olun En iyi kuru fasulye çeşitleri daha fazla öğrenmek için.

Yetiştirme ve tarih

Bugünlerde bahçelerimizde büyüdüğümüz direk fasulyeleri, Latin Amerika'dan gelen vahşi bir bitkiden evcilleştirildi.

Bu bitki, P. vulgaris, ilk olarak en az 7.000 yıl önce yetiştirildi ve ılıman ve subtropikal iklimlere özgü.

Bu vining baklagilinin tarihsel kullanımlarından biri refakatçi dikim kombinasyonu "Üç kız kardeş,"Direk fasulyesi, kabak veya diğer kabak türlerinden oluşan ve mısır.

Arkeolojik kanıt Bu kombinasyonun ilk olarak 950 yıl önce Kuzey Amerika'da birlikte büyüdüğünü gösterir.

Bu bahçe tekniği, Haudenosaunee, Seneca ve Cherokee de dahil olmak üzere en az 15 farklı Kızılderili halk tarafından uygulanmıştır.

Bu mahsullerin birlikte nasıl yetiştirildiğine dair farklı varyasyonlar vardır, ancak bir yöntem, önce mısırın dikilmesi, iki ila üç hafta boyunca başlamasına izin verilmesidir.

Mısır birkaç inç boyunda olduğunda, fasulye tohumları mısırın etrafına ekilir.

Fasulye tohumları ortaya çıktığında yaklaşık bir hafta daha sonra, kabak tohumları mısır ve kutup fasulyesinden en az 12 inç uzakta ekilir.

Kuzey Amerika'da, kutup fasulyeleri bahçelerde yıllık yaz mahsulü olarak yetiştirilir, çünkü Frost tarafından hasara duyarlı.

Bu baklagiller için mükemmel bir seçim yapar İlk Sebze Bahçesi, A çocuk bahçesi, veya alanlarını en üst düzeye çıkarmak isteyenler için dikey bahçecilik - Aslında, kutup çeşitleri çalı çeşitlerinin veriminin iki veya üç katını üretir.

Ne zaman Bahçeniz için en iyi düzeni planlamak, Sadece bu mahsulü daha kısa mahsullerin kuzeye eklediğinizden emin olun, böylece bahçenizin diğer üyelerini gölgede bırakmazlar.

Tasarımınızı bir bahçe dergisi Ekim almadan önce!

Nasıl ekilir

Beğenmek pancar Ve havuçlar, Kutup fasulyeleri iyi nakil değil, bu yüzden bunlar İç mekanda başlamak yerine doğrudan yere ekmek isteyeceğiniz tohumlar.

Ama bu neredeyse zorlu bir görev değil!

Büyük boyutları ve çekici renklendirmeleri ve desenleri nedeniyle, bu tohumlar ekmek için en tatmin edici bahçe bitkilerinden biri olabilir.

Bir ekim yeri seçtikten, yataklarınızı hazırladıktan ve tırmanma desteklerinizi ayarladıktan sonra, zamanlamanın doğru olduğundan emin olmak istersiniz - son bahar donunuzdan sonraya kadar bekleyin.

Ayrıca, bu baklagillerin tohumlarının toprak sıcaklığı 70 ila 80 ° F arasındayken en iyi çimleneceğini unutmayın, bu nedenle koşulların ideal olmasını istiyorsanız, sıcaklığı önce bir toprak termometresi ile test edin.

İki ila dört inç arayla tohum ekmeyi planlayın.

Daha kuru bir iklimde yaşıyorsanız, onları yaklaşık iki inç arayla güvenli bir şekilde dikebilirsiniz, nemli iklimlerde bulunanlar daha fazla hava akışına izin vermek için dört inç daha geniş bir boşlukla tohum ekmelidir.

Ve eğer kullanıyorsan kare bahçecilik Bir rehber olarak, metrekare başına dokuz tohum ekmek isteyebilirsiniz.

Burgon ve top ahşap dibblet

Zaman doğru olduğunda ve ekmeye hazır olduğunuzda, tohum paketi ve toprakta delikleri alay etmek için bir kalem veya dibbler - Burgon'dan ve toptan satın almak için dereceli bir ahşap dibblet bulacaksınız Botanik ilgi alanları.

Bir kalem kullanıyorsanız, sivri uçları kullanın. Önce toprağın bir inç derinliğinde delikler açmayı seviyorum, sonra hepsi hazır olduktan sonra, tohumlara tek tek düşüyorum.

Her delik bir tohum içerdiğinde, her tohumun üzerinde kapalı toprağı ezin. Ardından toprak ve tohumlar arasında iyi temas sağlamak için toprağı patlatın.

Sonra, tohumları sulayın.

Sekiz ila 15 gün içinde gerçekleşmesi gereken fideler gelene kadar toprağı nemli tutun.

Düzenli yağış almıyorsanız, sulamanız gerekebilir. Tohumlar çimlenirken, bunu bir sulama asasından nazik bir sprey ile yapmanızı öneririm.

Fasulye filizi büyük ve tanınması kolaydır ve bunların görüşü yeni bahçıvanlar için bir heyecandır - ayrıca bahçedeki küçük mucizelere tanık olmaktan asla yorulmayanlarımız!

Nasıl büyür

Artık fasulye tohumlarını ekmenin ne kadar keyifli ve kolay olduğunu bildiğinize göre, büyüme mevsiminde bu mahsulü nasıl bakacağınızı bildiğinizden emin olmak isteyeceksiniz.

Ekimden önce, alan bir yer seçin tamamen güneş, veya günde altı ila sekiz saat doğrudan güneş ışığı.

Bahçe toprağına gelince, gevşek bir doku ve 6'lık bir pH ile iyi drene olmalıdır.0 ila 8.0. Toprağınızın pH'ının ne olduğundan emin değilseniz, PH testi yapmak.

İyi dönmüş gübre ekleyin veya organik gübre Organik maddeyi arttırmak için toprağınıza.

Su söz konusu olduğunda, bu mahsulün haftada yaklaşık bir inç suya ihtiyacı var. Kuraklık bir sorunsa veya yağış yetersizse, sulamanız gerekecek.

Ne kadar yağış aldığınızdan emin değilseniz, kullanışlı yağmur göstergesi herhangi bir belirsizliği gidermeye yardımcı olabilir!

Tavsiye ettiğim bu mahsulü büyütmenin bir başka önemli kısmı, tohumları bile ekmeden önce kutup fasulyesi sarmalları için bir çeşit destek yaratmaktır.

Üzümlerin kutuplara veya bahislere tırmanmasına izin verebilir veya hatta bir kafes veya teepee yapabilirsiniz.

Yaratıcı olmaktan ve kendi fasulye desteklerinizi veya kafeslerinizi yapmaktan çekinmeyin.

Çiftliğimde, kalıcı bir teepee kafamız var ardıç dalları ve sicim ve metal bahislere bağlı domuz panellerinden yapılmış bir mobil kafes.

Birçok yerde, çıkarmaya ihtiyacı olan yabani otlar olarak kabul edilen invaziv bambu standları vardır.

Bambu direkleri, bu standlardan bahisler için kullanılacak veya sicim ile birlikte bir araya getirilmiş bir kafes veya teepee oluşturmak için hasat edilebilir.

Bazı yerel bambuları hasat etmek istiyorsanız, önce arazinin sahibine sorun - muhtemelen kullanabileceğiniz kadar almanıza izin vermekten heyecan duyacaklar!

Öte yandan, DIY gerçekten sizin işiniz değilse, Annabel Tipi Trellis gibi satın alınabilecek geniş bir ürün yelpazesi var.

96 ”Annabel Tipi Trellis, Kumquat

Annabel Tipi Trellis doksan altı inç boyunda, toz kaplı çelikten üretilmiş ve çok çeşitli renklerde mevcut Bahçıvanın Tedarikinden.

Büyüyen İpuçları

• Tam güneşte büyümek.
• Tırmanma destekleri sağlayın.
• Toprağın iyi boşaltıldığından emin olun.
• Haftada bir inç su sağlayın.

Bakım

Büyüyen kutup fasulyelerini sevmemin nedenlerinden biri - bu kadar güzel tohumları ekmenin zevkinin yanı sıra - çok az bakım gerektiren bir mahsul olmaları.

Ayıklama

Bu mahsulün etrafında ayıklamak önemlidir, özellikle de genç bitkiler kurulurken.

Yabani otlar, bitkiler kurmaktan besin ve su alabilir ve hatta elden çıkmalarına izin verilirse ışığı engelleyebilir.

Kendinizi bu tavsiyede kaşlarını çatarken bulursanız, biraz güneş batırma veya biraz temiz havada nefes almak için harcama zamanı olarak düşünün.

Ama aynı zamanda isteyebilirsiniz Daha az zaman harcayacağınızla ilgili makalemizi okuyun!

Malç

Bu notta, Lamb's-Quarters, Pigweed ve bükülme bitkilerinizin etrafında malç olmak.

Buradaki uyarı, malç bitkilerin etrafına çok yakın yığmak değil - üzümlerin üslerinin etrafındaki aşırı nem, mantar patojenlerine mahsulünüze bir köprü sağlayabilir.

Bunun yerine, her bitkinin etrafında birkaç inç genişliğinde malç içermeyen bir daire olduğundan emin olun.

Malç olarak ne kullanacağınızdan emin değilim? Düşük bakım gerektiren bahçecilik için malçlama hakkındaki makalemizi okuyun.

Gübreleme

Azot Fixers olan gübreleme baklagiller, diğer bahçe bitkileri için yapabileceğinizden biraz farklı.

Aslında, Cornell Üniversitesi'nin Bahçe Tabanlı Öğrenme Programı kapsamında yayınlanan büyüyen bir rehberin yazarları tavsiye aykırı Bu baklagiller için azot gübrelerini kullanma.

Bu ürünün döllenmesi söz konusu olduğunda, iki adım var ve her ikisini de almak isteyeceksiniz - tohumlarınızı bile ekmeden önce.

İlk olarak, bu kılavuzun nasıl yetiştirilir bölümünde tartışıldığı gibi, tohumlarınızı dikmeden önce ekim yataklarınıza biraz kompost karıştırın.

Bir sonraki adım, tohumlarınızı azot sabitleme çabalarında mahsulünüze yardımcı olacak Rhizobium bakterileri ile aşılamaktır.

Sadece baklagil aşımı aşmak gibi fasulye için önerilen birini seçtiğinizden emin olun ve üreticinin talimatlarına göre uygulayın.

1'de baklagil aşılığını aşın.5 oz torba

Sekiz kilo tohumu tedavi etmek için yeterli olan bir buçuk onsluk bir çantada, baklagil aşılığını aşabilirsiniz Yüksek biçme organik tohumları.

Makalemizde Bahçenizde Baklagil İnokülantlarını kullanma hakkında daha fazla bilgi edinin. (yakında gelecek!)

Sıkma

Tüm sıkı çalışmanız bitkilerinizin büyük zirvelere ulaşmasına yardımcı olduktan sonra, şimdi kendilerini biraz kısıtlamaya teşvik etmek isteyebilirsiniz - üzümleri sıkmaktan bahsediyorum.

Direk fasulyesi sarmaşıklarını kutuplarının veya kafelerinin tepesine sıkıştırma, bitkileri dalmaya ve verimi artırmaya teşvik edecektir.

Makalemizde kutup fasulyelerini sıkıştırma hakkında daha fazla rehberlik edinin. (yakında gelecek!)

Dönen bitkiler

Son olarak, büyüme mevsimi bittiğinde ve gelecek yılki bahçeyi planlamaya başladığınızda, baklagil ekinlerinizi döndürdüğünüzden emin olun.

İyi bir kural, üç yıllık bir rotasyon yaratmaktır, böylece bir yıl boyunca bir yatakta kutup fasulyesi ve önümüzdeki iki yıl boyunca yasal olmayan ürünler yetiştirirsiniz.

Tıpkı ne zaman yapabileceğin gibi dönen örtü bitkileri, Rotasyon, hastalık, haşere problemleri ve toprak tükenmesini önlemeye yardımcı olur.

Bu, bir bahçe dergisinin kullanışlı olduğu başka bir örnektir - böylece hangi yılda hangi mahsulün ekildiğini izleyebilirsiniz!

Seçilecek çeşitler

Size zaten büyüyen kutup fasulyelerinin en sevdiğim kısımlarından birini anlattım - onları ekiyor. İşte favorilerimden bir tane daha - tohum çeşitlerini seçmek.

Henüz ekmek için kendi tohumlarınız yoksa, işin dikkate alınması için en sevdiğim çeşitlerden biri:

Kuzeydoğu

'Northeaster', uzun, yassı fasulye ile açık tozlaşan, erken üretici, evimde favori bir çeşitlilik. Muhtemelen favori.

'Nor'easter,' erken yükseltici 've' Kwintus 'olarak da bilinir, bu kısa büyüme mevsimlerine sahip bahçıvanlar için mükemmel, yüksek verimli bir seçimdir.

Bu Romano tarzı kutup fasulyeleri yeşildir, bir inç genişliğinde ölçülür ve yedi ila sekiz inç uzunluğunda seçildiğinde telsizdirler.

'Northeaster' mükemmel, tereyağlı bir tada ve hassas bir dokuya sahiptir.

Ben çocuklara, bunları kocama ilk hizmet ettiğimde, bana tuhaf bir şekilde baktı ve “Onlara bir şeyler koydun mu, tereyağı gibi?"

Yemekleri tereyağında katlamak benim tarzım değil, bu yüzden cevap neşeli bir “Hayır!"Bu lezzet sadece kutup fasulyesinden geliyordu.

Orta yeşil renkli baklalar ve beyaz tohumlarla 'Northeaster' güçlü üzümlere sahiptir ve sağlam bir kafeslere ihtiyaç duyacaktır.

Bu çeşitlilik daha serin havayı tolere eder ve sadece 56 gün içinde olgunlaşır.

Pods düzenli olarak seçilirse, bitkiler uzun bir büyüyen sezonun tadını çıkaracak ve ilk dona kadar üretmeye devam edecektir. Bu, hızlı bir şekilde geliştiği için yaz sonu ekim için seçmek için çok çeşitli.

'Northeaster'

Bütün yaz beklemek zorunda kalmayacağınız tereyağlı fasulye iyiliği için hazır?

Sertifikalı organik 'Northeaster' tohumları, bir ons ile 40 pound arasında değişen paket boyutlarında satın alınabilir Yüksek biçme organik tohumları.

Çıngıraklı yılan

İsimleri nedeniyle, 'Preacher Bean' olarak da bilinen bu çeşit, Appalachian Tent Revival toplantılarında olabileceğini düşündürüyor - bunun hiçbir kanıtı bulamadım, bu sadece bir önsezi.

'Rattlesnake', taze yemek, bombardıman veya kurutma için çeşitli şekillerde tadını çıkarabilecek açık tozlaşmış bir yadigardır.

On metrelik sarmaşıklar, yeşil renkli ve mor ile benekli yuvarlak baklalar üretir. Pişirildiğinde düz yeşil dönerler.

Taze yemek için, baklalar sekiz inç veya daha az olarak seçilir ve sulu ve hassas bir doku ile lezzetli, güçlü bir umami tadı vardır.

Bu donma için çok çeşitlidir, ancak tam olarak olgunlaşmasına izin verirseniz, kuru tohumları kurtarabilirsiniz. Bunlar açık kahverengi, koyu kahverengi ile benekli.

Sıcak, nemli havaya ve kuraklığa toleranslı olan bu çeşit, güney iklimleri için kuzeylere göre daha uygundur ve 65 gün içinde olgunlaşır.

'Çıngıraklı yılan'

Bu çıngıraklı yılanları ele almak sizi çadırlardaki vaizler kadar cesur hissettirmeyebilir, ancak bunların bir ısırık paketlememesi garanti edilir.

Tohumları, satın alınabilecek bir onsdan 40 pound'a kadar paket boyutlarında bir çeşitte bulacaksınız Yüksek biçme organik tohumlarında.

Seyşeller

Zaten birkaç ilginç çeşitle karşılaştık - biri geniş düz kabuklu, diğeri renkli baklalarla. Şimdi biraz daha klasik bir şeye ne dersin??

'Seychelles', dört ila altı inç uzunluğunda seçilen çoğunlukla düz, koyu yeşil, hassas, ipsiz kapsüllere sahip 2017 All-America Seçimleri kazananıdır.

Bu açık tozlaşmış ve yüksek verimli çeşitlilik, altı kümelerde zengin aromalı baklalar üretir ve hasat kolaylaştırır.

'Seyşellerin' küçük tohumları, hasat penceresini uzatarak beyazdan açık yeşil, küçük ve yavaş gelişmek için yavaştır.

Pods, güçlü, yedi ila dokuz feet uzunluğunda ulaşan koyu yeşil sarmaşıklarda büyür, ancak yine de kaplarda iyi büyürler.

'Seyşeller' 55 ila 60 gün içinde hasat etmeye hazır olan erken olgunlaşan bir çeşittir ve antraknoz ve fasulye ortak mozaik virüsüne dirençlidir.

'Seyşeller'

'Seychelles', bir ons ile 40 pound arasında değişen paket boyutlarından oluşan bir ürün yelpazesinde satın alabilirsiniz Yüksek biçme organik tohumları.

Trionfo Violetto

'Trionfo Violetto', adı “Mor Zafer."

Bu açık tozlaşmış çeşidin, mordan mordan bordo olan ve sekiz inç uzunluğunda hassas kalan ince kapsüllere sahiptir.

Pods, bir fındık aroması ve sulu, gevrek bir dokuya sahiptir, pişirildiklerinde mordan yeşile döner ve bronz renkli tohumlar içerir.

Üzüm altı ila sekiz feet uzunluğuna ulaşır ve mor renk tonu olan yeşilliklerde menekşe çiçek açar.

Bir fasulye çeşidinin bu zaferi 64 ila 75 gün içinde olgunlaşır.

'Trionfo Violetto'

Kendi mor yadigarı kutup fasulyesini başlatmak için, 24 tohum paketlerinde 'Trionfo Violetto' bulacaksınız Botanik ilgi alanlarından edinilebilir.

Daha fazla seçenek istiyorum?

Gerçekten seni cezbedeceğim mi sanıyordun? Sadece dört Lezzetli kutup fasulyesi çeşitleri?

Tabii ki değil!

Aralarından seçim yapabileceğiniz yüzlerce keyifli, heyecan verici ve cazip direk fasulyesi var. Burada daha da muhteşem kutup fasulyesi türü keşfedin.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Şimdi herkesin zamanı geldi en az Yeni bir tür lezzetli sebze yetiştirmeyi öğrenmenin en sevdiğim yanı - dikimleriniz için işlerin nasıl kötü gidebileceği konusunda sizi uyardığımız kısım.

Tohumlarını ekiyorsun, gelmelerini izle ve… her şey yolunda değil.

Emin olun, kutup fasulye mahsulünüzle ilgili herhangi bir ciddi haşere veya hastalık problemiyle karşılaşmayabilirsiniz. Ama yine de onlar hakkında konuşalım, her ihtimale karşı.

Sonuçta önceden haberdar! (Ne yazık ki, bu bizi dört silahlı yapmaz, bu bazen gerçekten işe yarayabilir. Ama Konu Yapıyorum.)

Otçullar

Taze kutup fasulyeleri oldukça tedavidir ve biz insanlar bizler değiliz-dört bacaklı (veya belki de dört silahlı birimizle birlikte?) yeşillikten zevk alan komşular.

Bahçe Çapulcuları söz konusu olduğunda olağan şüphelilerden bazıları geyik içerir, tavşan, Voles, Rakunlar, Kokarcalar ve Groundhogs.

Eğer gözlemciyseniz, suçlu partinin kim olduğu konusunda sizi işaret etmek için bahçenizde hayvan izleri bulabilirsiniz, bu da en iyi eylem yolunuza karar vermenize yardımcı olabilir.

Geyik sorunsa, bahçe yamanızın etrafında uzun eskrim kullanın. Bulacaksın Makalemizde kendi DIY geyik çitinizi oluşturmak için ipuçları.

Ve toprağın altında altı inçlik çitin batması, kemirgenlerin dışarıda kalmasına yardımcı olacaktır.

Haşarat

Böcekler ayrıca mahsulünüzü onlarınk olarak görebilir. Dürüst olmak gerekirse, çoğu zaman paylaşmak için yeterli ve burada ve orada eksik birkaç yaprak ısırık bile fark etmeyeceksiniz.

Ancak bazı durumlarda, işler kontrolden çıkabilir ve mahsulünüz hasar görme riski altında olabilir.

En olası haşere problemlerinden bazılarını ele alalım.

Yaprak bitleri

Yaprak bitleri sebze bahçelerinde yaygın bir varlıktır ve Fazolus Üzümler mutlaka mahsulünüzün mahkum olduğu anlamına gelmez.

Bununla birlikte, gerçek böcekleri fark etmeden önce yaptıkları hasarı fark edebilirsiniz - yaprakları kıvırma yaprakları ve yaprakları yeşillikte parkurlara dikkat edin.

Bu küçük böcekler, yaprakların alt taraflarında toplanma eğilimindedir, burada kısa hayatlarını yeşillikten besinleri emerek geçirirler.

Honeydew parkurları, mantar patojenlerinin bir dayanak kazanmasına izin verebilir ve daha da kötüsü, bu böcekler munch ettikçe hastalığı da yayabilir.

Vejetaryen yamanızda bir yaprak biti popülasyonu bulursanız, bunları sadece sert bir su spreyi ile çıkarabilirsiniz Bahçe hortumu.

Ayrıca, bir manzara geliştiriyorsanız tozlaştırıcılar Ve faydalı böcekler memnuniyetle karşılanıyor, yeşil lacewing larvaları ve ladybug larvaları gibi yakınlarda takılan yaprak bitli düşmanları arayın. Bu yırtıcılar yaprak biti haşere popülasyonlarının kontrol altında tutulmasına yardımcı olacaktır.

Ayrıca şişkin ve diğerlerinden farklı bir renk yaprak bitlerine dikkat etmek isteyeceksiniz - bunlar eşekarısı gibi yaprak biti yırtıcılar tarafından parazitleştirildi, bu yüzden onları bırakmak isteyeceksiniz!

Bahçenizde bu haşere popülasyon belirtilerinin dengeli olduğunu görürseniz, daha fazla çabadan kaçınabilir ve doğanın sizin için bir şeyler çözmesine izin verebilirsiniz.

Püskürttüğünüz herhangi bir pestisit, bahçe ekosisteminizdeki hassas dengeyi atabilen zararlılara ve haşere hedeflerinize zarar verecektir.

Öte yandan, aşırı bir yaprak biti sorununuz varsa, daha aktif bir yaklaşım benimsemeniz gerekebilir. Yapabilirsiniz Makalemizdeki yaprak bitlerini kontrol etme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kesik solucan

Kesikler fideleri filizlemek için bir tehdittir. Bu zararlılar tırtıllardır, gerçek solucanlar değil, günlerini toprağın altında saklama eğilimindedir ve daha sonra gece beslemek için dışarı çıkar.

Bahçe yataklarınızı hazırlarken kazara kazarsanız, varlıklarına ilk ipucunuz, başını kapanmış gibi görünen bir fide olabilir.

Bu garip manzaranın nedeni, bu can sıkıcı küçük yaratıkların ihale fide saplarında çiğnemeyi sevmesidir.

Yataklarınızı hazırlarken toprağınızda herhangi bir kesim kurdu bulursanız, baharda bahçenizde asılı duran yemleme için güzel hediyeler yaparlar!

Yine de tüm kesikleri kazmaya gitmenize gerek yok ya da Robins'in işi sizin için yapmasını beklemek zorunda değilsiniz.

Fidelerinizi korumak için atabileceğiniz başka adımlar da var - Makalemizdeki Cutworms'ı Kontrol Etme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Meksika fasulye böcekleri

Senin üzerinde iskeletli yeşillik fark ettiniz mi Fazolus asma? Meksika Bean Beetle suçlu olabilir.

Bu dost canlısı görünümlü böcek aslında bir bahçıvanın düşmanı. Ama bu bahçe haşere türlerini karıştırabilirsiniz, Epilachna varivestis, Zararsız bir uğur böceği için ve iyi bir nedenden dolayı!

Kırmızı yerine siyah lekelerle renkli portakallı olsa da, bu böcek aslında bir tür uğur böceğidir - bitkiler üzerinde ziyafet çeken biridir.

Meksika fasulyesi böcekleri yaz aylarında daha aktiftir, bu nedenle tohumlarınızı mümkün olduğunca erken ekerseniz, bitkilere bu zararlılara girmeden önce kurulması için zaman tanırsanız yardımcı olabilir.

Larvalar genellikle bahçelerde Ladybug-esque yetişkinlerinden daha fazla hasara neden olur, bu yüzden yaprakların alt tarafında larvalara bakın.

Neyse ki, Meksika fasulyesi böceklerininkinden başka faydalı Ladybug larvalarına söylemek kolaydır - dost bulbug larvalarımız parlak turuncu, Meksika fasulyesi böceği larvalarıyla dekore edilmiş küçük karanlık timsahlar gibi görünürken, sarı ve sivri.

Bir kez daha, bahçe zararlıları da dostça faydalılar için yiyeceklerdir, bu yüzden ekranlı yamalarınız arasında yırtıcılarına bakın, örneğin, eklenmiş asker böcekleri gibi.

Bu zararlılar bahçenizde bir sorun olma eğilimindeyse, “balmumu fasulyesi olarak da adlandırılan sarı podded çeşitlerden kaçınmayı düşünün."Balmumu çeşitleri bu zararlılar tarafından diğer çeşitlerden daha yüksek tercih edilme eğilimindedir.

Makalemizde yeşil fasulye bitkilerindeki böcekleri kontrol etme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hastalık

Zararlılarda olduğu gibi, hastalık söz konusu olduğunda, bazı mantar veya viral “misafirler”, mahsulünüz acı çekmeden bitkilerinize ikamet etmiş olabilirsiniz.

Hey, doğa, her zaman bir sürü şey oluyor, bu yüzden bir bahçenin steril bir ortam olmasını beklemeyin. Bu sadece üzülür.

Öte yandan, tespit edilmemiş bir bitki hastalığına bir mahsul kaybetmek de üzücü, işte burada aramak isteyeceksiniz:

Antraknoz

Bitkilerinizin saplarında ve yeşilliklerinde kırmızımsı kahverengi noktalar veya çizgiler fark ediyor musunuz?? Eğer öyleyse, antraknoz sorun olabilir.

Ayrıca yeşillik, gövdeler, baklalar ve tohumlar ve koyulaştırıcı yaprak damarlarında oval şekilli lezyonlar da görebilirsiniz - sağlıklı koşullarda mor yaprak damarları olan bazı çeşitler olmasına rağmen, bu en kesin işaret değildir.

Bu bitki hastalığı mantarlardan, özellikle Koletotrichum türler.

Antraknoz, koşullar serin ve nemli olduğunda daha fazla sorun olma eğilimindedir, bu nedenle önlemeye doğru önemli bir adım, bitkileri tepe yerine zemin seviyesinde sulamaktır, bu nedenle yeşillik nemli kalmaz.

Mahsulünüz bu hastalığa bulaşmışsa, enfekte olmuş bitkileri çıkarmak ve onları yok etmek en iyisidir - bunları kompost yığınınıza koymayın.

Enfekte bitkileri kullandıktan sonra ellerinizi ve eldivenlerinizi yıkayın ve herhangi bir aleti dezenfekte edin.

Önleme zorunludur - ve mahsul rotasyonu önleme için önemli bir adımdır, çünkü bu organizmalar toprakta kışlayabilir.

Bu hastalığı önlemenin bir başka yolu, 'fortex' ve 'seyşeller gibi dirençli çeşitleri seçmektir.'

Fasulye Ortak Mozaik Virüsü (BCMV)

Adından da anlaşılacağı gibi, bu viral hastalık yeşillik üzerinde mozaik benzeri modellere neden olur. Diğer belirtiler arasında bodur bitkiler, çarpık yapraklar ve sarı lekeler.

Bu virüs yaprak bitleri tarafından yayılabilir, ancak genellikle enfekte olmuş tohum yoluyla ortaya çıkar, bu nedenle güvenilir bir kaynaktan tohum aldığınızdan emin olun.

Antraknozda olduğu gibi, bu hastalık bahçe yamanızda ortaya çıkarsa en iyi tedavi, enfekte olmuş bitkileri çıkarmak ve yok etmektir.

Bu sorunu virüs içermeyen tohumlar ekerek ve 'Mavi Göl Kutbu ", Helda," Kentucky Blue, "Kentucky Wonder," Rattlesnake "ve" Seyşeller gibi dirençli çeşitler seçerek de önleyebilirsiniz.'

Pudra

Bitkilerinizin yeşilliklerinde tozlu, grimsi bir madde fark ederseniz, pudralı küfle uğraşıyor olabilirsiniz.

Bu mantar hastalığı, bahçelerde son derece yaygındır, farklı bitkileri hedefleyen birçok farklı mantar organizması gibi gül gülleri, elmalar, ve gibi salatırlar kabaklar.

Bu hastalığın riskini azaltmak için yapabileceğiniz birçok şey vardır, örneğin bitkiler arasında yeterli hava akışını sağlamak, zemin seviyesinde sulamak ve ellerinizi yıkamak ve farklı bitkileri ele almak arasındaki aletleri sterilize etmek gibi.

Ancak, önleme aşamasını geçiyorsanız ve tedaviye girmeniz gerekiyorsa, şanslısınız. Mümkün Külew'e organik ve ev yapımı ilaçlarla tedavi edin - daha fazla bilgi edinmek için makalemizi okuyun.

Hasat

Sıkı çalışmanızdan sonra ekim, kafes ve sürdürme Fazolus Vines, aniden çiçekleri çiçek açarken fark edeceksiniz ve bundan kısa bir süre sonra değil, sevimli küçük kapsülleri oluşturmaya başlayacaksınız.

Hiçbir zaman, bu kapsüller seçmeye hazır olacak!

Ama sen kaymadan önce Bahçe eldivenleri Ve hasat sepetinizi çıkarın, seçeneklerimizi tartışalım, olur mu??

Direk fasulyesi üç farklı aşamada hasat edilebilir:

İlk aşamada, bölmeler içindeki tohumlar şişmeye başlamadan önce, enstantane olarak kullanılmak üzere taze baklalar genç olarak seçilir.

Bu aşamadaki bölmelerin uzunluğu, bazıları dört veya beş inçte seçilirken, diğerleri sekiz inç veya daha fazla hasat edilebilir.

Üzümlerin üretilmesini sağlamak için büyüme mevsimi boyunca sürekli olarak bölme seçin.

Taze Snap Fasulyeleri Hasatla ilgili daha fazla işaretçi için makalemizi okuyun.

Podların içindeki tohumlar dolgunlaştıktan sonra, baklalar ipek ve lifli olmaya başlayacak ve yemek için çok hoş olmayacaklar.

Bu bizi tohumların (henüz kuru olmayan) yemeden önce baklalardan çıkarıldığı ikinci aşamaya getirir ve daha sonra kullanılmak üzere taze veya korunabilir. Bunlara genellikle “kabuklar."

Son olarak, kapsüller kuruduktan sonra, son hasat aşamasına geliyoruz. Kuru baklaların içindeki olgun tohumlar da bu aşamada kurudur veya kurumaya başladı.

Kuru kutup fasulyelerini hasat etmek için, mümkünse, bölmeler kuruduğunda bakla veya tüm bitkileri toplayın ve tohumlar içindeki tohumlar.

“Mümkünse” diyorum çünkü bazen hava olayları, hepsi tamamen kuru olmadan kuru tohumları acele etmemizi ve hasat etmemizi gerektirebilir. Ama endişelenmeyin, onları iç mekanlarda bitirebilirsiniz.

Bununla birlikte, nemli olmadıklarında tohum veya bitki topladığınızdan emin olun - tercihen sabah çiğiyle kaplandıklarında veya yağıştan hemen sonra ilk şey değil.

Bazı baklalar işlem sırasında açılacaktır, böylece hasat ederken çantanızı veya sepetinizi kapsüllerin altında tutmanıza yardımcı olabilir.

Tüm bitkileri hasat ediyorsanız, kurutmayı bitirmek için kuru, karanlık bir yerde baş aşağı asılabilirler.

Hasattaki baklalardan çıkarılan tohumlar için, onları kuru, karanlık bir yerde tek bir kat halinde yayın.

Tohumlar tam kuruluk için test etmek için bir tırnak ile bastırılabilir - hala içinde biraz nem veren, kuru olanlar kurular.

Tohumlar kuruduktan sonra, hava geçirmez bir kapta saklayın. Bunlar yemek pişirmek için kuru kullanılabilir veya gelecekteki ürünleri büyütmek için ekilebilirler.

Orada, kutup fasulyesi hasat etmek için üç aşama var!

Taze çıtçıtlar ve kabuklar buzdolabında bir haftaya kadar tutulurken, uygun şekilde saklanan kuru kutup fasulyeleri bir ila iki yıl boyunca en iyi şekilde olacak, ancak süresiz olarak kalacaklar.

Koruma

Buzdolabında tutacağı zaman içinde tüm taze hasatınızı yemeyecekseniz, taze kutup fasulyelerini korumanın birçok farklı yolu vardır.

Taze Snap Pole Fasulyeleri (ve taze kabuklu kutuplu fasulye) dondurulabilir, susuz kalabilir, fermente veya konserve edilebilir.

Donma ile başlayalım.

Bol bir hasadı dondurmak istiyorsanız, önce kapsülleri temizleyerek, kırparak ve bir veya iki inçlik parçalara ayırarak hazırlamak istersiniz.

Missouri Üniversitesi Uzantısı İçin Yazma, Üstat bahçıvan ve beslenme uzmanı Barbara Willenberg ve eyalet beslenme uzmanı Susan Mills-Gray, onları üç dakika kaynar suya veya beş dakika boyunca buhar beyazlatmasını tavsiye etmenizi öneririz.

Blacking, sebzelerdeki enzimlerin etkisini yavaşlatır veya durdurur ve donmuş gıdalarda lezzet, renk ve dokuyu korumaya yardımcı olur.

Boşaltma süresi biter bitmez, pişirme işlemini durdurmak için fasulyeleri bir buz soğuk su banyosuna hızla daldırın.

Soğutulmuş kapsülleri boşaltın, ardından bunları dondurucu güvenli bir kapta saklayın.

Kaptaki donma tarihini işaretlediğinizden emin olun - bunlar dondurucuda altı ila 12 ay tutacaktır.

Ayrıca taze kapsülleri susuz bırakmayı deneyebilirsiniz. Tuzlu ve gevrek bir evli atıştırmalık yemek yaratmak için düz sade susuz olabilir veya kurutmadan önce baharat, otlar veya tuzla cazlar olabilirler.

Kurumsal ipuçları için, Meyveleri ve sebzeleri susuzlaştırma kılavuzumuza göz atın.

Uzun süreli depolama için, emeğinizin meyvelerini de yapmaya karar verebilirsiniz.

Canning Bu mahsulü bir basınç konservesinin kullanılmasını gerektirir.

Yanlış konserve yeşil fasulye botulizm riski verir, bu nedenle bu mahsulü konserve etmek için güvenilir bir tarif kullandığınızdan emin olun ve tam olarak takip edin!

Ayrıca, asit eklenmesi botulizm riskini ortadan kaldırdığından, riski tamamen önleyebilir ve düz olanlar yerine salamura yeşil fasulye koyabilirsiniz.

Canning hakkında daha fazla ipucu bulun Kardeş sitemiz Foodal'da.

Dikkate almak isteyebileceğiniz son koruma yöntemi fermantasyon.

Laktik-asit üreten bakterilerin koruma gücünü kullandığı için, yiyeceklerin yaşamını uzatmanın bu eski yöntemi konserve olmaktan çok daha kolaydır. Turşu gibi, ama bir ısı kaynağına veya sirkeye ihtiyaç duymadan.

Lakto-fermente direk fasulyesi yapmak için, kesilmiş ve temizlenmiş fasulyeleri bir kavanoza yerleştirin, litre büyük boy mason kavanoz başına 1 1 1/2 yemek kaşığı tuz ekleyin, su ile doldurun ve malzemeleri su altında tutmak için bir turşu ağırlığı kullanın.

Önce bir tuzlu su yapmaya gerek yok - tuzlu su kavanozunun içine girecek!

Kapağı kavanoza yerleştirin, ancak fermantasyon işlemi sırasında gazların kaçmasına izin vermek için gevşek tutun.

Gazlardan bahsetmişken - bu gazların aktivitesi sıvının dökülmesine neden olacağı için kavanozu bir tabağa yerleştirmek isteyeceksiniz.

Fermantasyon sırasında su dökülürse, fermantayı batırmasını sağlamak için kavanozdaki sıvıyı doldurduğunuzdan emin olun.

Fermantasyon süreleri ne kadar tuz kullandığınıza ve mutfağınızın ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak değişecektir, bu yüzden birkaç gün sonra bir tat testi yapın. Bu arada, mayaların büyümesini önlemek için tuzlu su yüzeyini günde bir kez karıştırmak iyi bir fikirdir.

Fermente kutup fasulyesi bir tart aromasına sahip olmalıdır - size tadı iyi olduklarında, fermantasyon işlemini yavaşlatmak için kavanozu buzdolabına yerleştirin.

İyi hijyen uygulamaları uyguladığınız sürece bunlar potansiyel olarak süresiz olarak buzdolabında kalacaktır - bu, kavanozda parmak veya kullanılmış mutfak eşyaları anlamına gelmez!

Bununla birlikte, fermente edilmiş sebzeler zamanla gevrekliklerini kaybedecek, bu nedenle en iyi sonuçlar için birkaç ay içinde lakto fermanlı yeşil fasulye tadını çıkarın.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Bir hasatın korunması kesinlikle eğlencelidir, ancak toparlanmaz mahsulünüzü yutmak isteyebilirsiniz - bu yüzden mutfak sularınızın akmasını sağlamak için birkaç fikir var.

Neden Basit Başlamıyorsun? Bahçeden taze pişmiş yeşil fasulyelerin tadını yenmek zor - ve onlardan en iyi keyif aldığınızı görebilirsiniz Au Naturel!

Basit, süslenmemiş bir hazırlık için onları pişirmeyi deneyin. Sen Kardeş sitemizde yeşil fasulye pişirme için ipuçları bulun, foodal.

İşleri basit tutmak istiyorum ama biraz daha fazla lezzet ekleyin? Neden bu tarifi kavrulmuş limon sarımsak yeşil fasulye için denemiyorsunuz??

Akdeniz temalı bir yemek için mükemmel bir garnitür - Foodal'daki tarifi bulun.

Öte yandan, tam bir yemek fikri arıyorsanız, neden bahçe ödülünüzü lezzetli bir sriracha tofu sebze kızartmasına dahil etmiyorsunuz? Sen Foodal'da bu tarifi bulun fazla.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:	Vining, otsu yıllık sebze	Hata payı:	Isı, kuraklık
Yerli:	Latin Amerika	Bakım:	Düşük
Sertlik (USDA Bölgesi):	3-10	Toprak tipi:	Kil veya silt toam
Mevsim:	Yaz	Toprak pH:	6.0-8.0
Maruziyet:	Tamamen güneş	Toprak drenajı:	İyi drene
Olgunluk Zamanı:	55-90 gün veya daha fazla Çoban'a bağlı	Refakatçi dikim:	Pancar, hodan, lahana, havuçlar, katnip, Karnabahar, papatya, mısır, salatalık, dereotu, patlıcan, Kale, Marigolds, Nasturtiums, Turp, Adaçayı, Tuzlu
Aralık:	2-4 inç	Ekimden kaçının:	Alliumlar
Dikim Derinliği:	1 inç (tohum)	Emir:	Fahiş
Yükseklik:	5-10 feet veya daha fazla	Aile:	Fabaceae
Yaymak:	18 inç	Cins:	Fazolus
Su İhtiyaçları:	Ilıman	Türler:	Vulgaris
Ortak zararlılar:	Yonca döngüleri, yaprak bitleri, ordu kurtları, lahana döngüleri, mısır kulak kurtları, kesik solucanlar, yaprak madencileri, Meksika fasulyesi böcekleri, örümcek akarları, kokuşma böcekleri	Yaygın hastalıklar:	Alternaria Yaprak Noktası, Antraknoz, Bakteriyel Yanıklık, Bakteriyel Kahverengi Nokta, Fasulye Ortak Mozaik Virüsü, Fasulye Pas, Siyah Kök Çürük, Sönümleme, Fusarium Kök Çürük, Halo Blight, Ahşap Çerçevesi

Yüce baklagillere olan aşk

Umarım artık kendinden emin ve bol bir kutup fasulyesi mahsulü büyütmeye hazırsınız, ancak bu harika bahçe sebzeleri için daha da derin bir takdiriniz var!

Bu, bu baklagil yetiştiren ilk deneyiminiz mi? Yardıma ihtiyacım var, fasulye büyüme kurulumunuzda sorun giderme? Yaratıcı Trellis çalışmanızı göstermek istiyorum? Aşağıdaki yorumlar bölümünde yorum, soru ve fotoğraf göndermekten çekinmeyin.

Arıyor Bitki bazlı protein büyüyen daha fazla ipucu? Burada bol miktarda ilham ve rehberlik bulacaksınız:

• Sonbaharda yeşil fasulye yetiştirmek için ipuçları
• Yeşil fasulye bitki ve bir bahçe profesyoneli gibi hissedeceksiniz
• Çalı fasulyesi nasıl yetiştirilir