Spagetti kabağı nasıl ekilir ve yetiştirilir

Cucurbita Pepo SSP. pepo Spagetti

Soğuk bir kış gecesinde sıcak spagetti kabağı yemek gibi bir şey yok. Aslında, spagetti erişteleri spagetti squash'ın adını aldığı yerdir.

Meyvenin eti, lifli makarnaya çok benziyor ve buğdayla yapılan makarnaya sağlıklı ve glutensiz bir alternatif olarak kabul ediliyor.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Spagetti squash, USDA sertlik bölgelerinde 2 ila 11 ile 11 arasında yetiştirilebilecek çeşitli kış squash.

“Kış squash” adına rağmen, spagetti kabağı genellikle yaz ortasından sonlarına kadar hasat edilir, ancak bazı bölgelerde kışın erken saatlerde hasat edilebilir.

Daha ince bir kabuklu ve daha küçük tohumlara sahip kabak gibi yaz kabaklarının aksine, kış çeşitleri uzun bir süre içinde saklanabilir. “Kış Squash” adı aslında bunu ifade eder, çünkü bu meyveler kış boyunca yiyebilecek kadar uzun saklanabilir.

Evde kendiniz büyümeye hazır? İşte önümüzde:

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Bakım
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat ve koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Yetiştirme ve tarih

Paleo'daki son artış ve 30 diyetin tamamı ile Spagetti Squash, geleneksel makarnaya sağlıklı ve glutensiz bir alternatif olarak gündeme geldi.

Çoğu kabak türü Kuzey, Güney ve Orta Amerika'ya özgü olsa da, mutlu bir şekilde çapraz tozlaşırlar ve yeni çeşitler düzenli olarak geliştirilir.

Spagetti Squash'ın başlangıçta Rusya ve Çin'in bir bölümünü bugün oluşturan Mançurya'da yetiştirildiğine inanılıyor.

Başlangıçta nereden geldiğine bakılmaksızın, bahçıvanların evde kolayca yetiştirebileceği düşük bakım gerektiren bir bitkidir.

Diğer kabak gibi, onları büyütmenin en zor kısmı asi üzümleridir. Dikey olarak büyümek için eğitilebilirlerken, üzümler doğal olarak yayıldı.

Çiçekleri büyük ve sarı ila turuncu renktedir. Bunlar da yenilebilir ve çeşitli tariflere eklenebilir.

Canlı sarı renkleri, yemekleri süslemek veya salatalara eklemek için güzel bir renk popü sağlar. Ve onları focaccia gibi ekmekleri dekore etmek için kullanmaktan zevk alıyorum.

Meyvenin kendisi yedi ila 10 inç uzunluğundadır ve beyaz, sarı veya turuncu olabilir. Meyvenin, makarnaya benzeyen yumuşak, lifli etli kalın, sert bir cilde sahip. Sekiz pound ağırlığında olsalar da, çoğu iki veya üç pound civarındadır.

Yayılma

7'den 11'e kadar olan bölgelerde tohumlar doğrudan yere ekilebilir. Daha soğuk alanlarda, bitkileri içeride kurmak ve daha kısa mevsimi telafi etmek için dışarıdan nakledilmek en iyisidir.

Tohumdan

Spagetti kabak bitkileri ısıya toleranslıdır, ancak soğuk algınlığını sevmezler. Don tehdidi geçtikten iki hafta sonra tohumlar dışarıya ekilmelidir, topraklar 70 ° F'ye ulaştığında.

Doğrudan ekim genellikle daha sonraki bir hasat tarihi anlamına gelirken, bu yöntemi seviyorum çünkü güçlü bitkilerin büyümesini sağlamaya yardımcı olduğunu düşünüyorum.

Ayrıca çimlenmeyi teşvik etmek için tohumlarımı bir gecede ıslatmayı seviyorum. Bazıları bunun kesin olarak dikilmesini ve tohumları idare etmeyi zorlaştırabileceğini iddia etse de, fidelerinize daha hızlı bir başlangıç ​​yapmanıza yardımcı olabilir!

Beğenmek Diğer kış kabak türleri, Bu çeşitlilik tam güneşte höyüklerde yetiştirilmeli ve bol yer vermelidir. Tipik olarak belirli bir tepeye iki tohum konur ve bir inç derinliğinde ekilmelidir.

Höyük ekildikten sonra derinlemesine su. Fideleri daha sonra inceleyin, her iki tohum filizlenirse daha zayıf olanı çıkararak.

Bitkiler ilk büyüdüğünde, yerel hava ve toprak tipinize bağlı olarak haftada iki veya daha fazla sık sulayın. Gerçek yaprakları aldıktan sonra, yeterli yağmur olmadan haftada en az bir kez sulanmalıdırlar.

Son boşluk, asi üzümleri açıklamalıdır. Genel olarak, uygun hava akışına izin vermek ve yayılacak yer sağlamak için bitkiler arasında en az 18 inç olmalıdır.

Spagetti squash kökleri kırılgandır, bu nedenle tohumdan iç mekanda yayılıyorsanız, Cowpots ™ gibi biyolojik olarak parçalanabilir kaplar kullandığınızdan emin olun Arbico Organics'ten edinilebilir.

Börek

Alternatif olarak, tohumlarınızı başlayabilirsiniz turba kapları Eğer istersen. Kökleri rahatsız etmeden doğrudan yere dikilebilecek her şey işe yarayacaktır.

Son don tarihinden iki ila dört hafta önce tohumları iç mekanda başlatabilirsiniz. Daha fazla bilgi için göz atın İç mekanda tohumları başlatma kılavuzumuz.

Fidelerden/nakilden

Fideler, tüm don tehdidi geçtikten bir veya iki hafta sonra dışarıya nakledilebilir. Ama soğuk havadan nefret ettikleri için temkinli olun.

Fideleri naklederken veya bir kreşten başlarsanız, bitkileri dışarıdan kalıcı konumlarına taşımadan beş gün önce sertleştirin, her gün dış mekan koşullarında harcadıkları süreyi yavaş yavaş artırarak.

Doğrudan ekim varsa, bitkiler tepelerde yetiştirilmeli ve en az 18 inç alan verilmelidir.

Transplantları toprağa büyüyen kabı ile aynı derinlikte ayarlayın ve suda su.

Nasıl büyür

Spagetti kabak bitkileri oldukça kolay ve çok ısıya toleranslı. Onları doğru zamanda diktiğiniz sürece, onlara yeterli alan verin ve zararlıları izleyin, gitmek için iyi olmalısınız.

Toprak organik olarak zengin ve verimli olmalı, 6 arasında bir pH.0 ve 6.8. Yapabilirsiniz Toprak testi yapın Herhangi bir besin eksikliğini belirlemek ve buna göre değiştirmek.

Bu bitkiler kurumayı sevmediği için neme dikkat edin. Yağmur yokluğunda haftada bir ila bir buçuk inç su sağlamayı hedefleyin.

Kurulurken, bitkilerin su ve besinler için rekabet etmek zorunda kalmaması için bölgeye düzenli olarak ağa dikkat edin. Sığ kök sistemine zarar vermekten kaçınmak için bunu elle yapın.

Bir uygulayabilirsiniz malç katmanı yabani otları bastırmak ve toprak nemini korumaya yardımcı olmak.

Diğer birçok bitki gibi, çiçeklerin meyve üretmek için tozlaşması gerekir. İş genellikle böcekler tarafından yapılırken, kentsel alanlarda onları elle tozlaştırmanız gerekebilir.

Görmek Bu konuda daha fazla ayrıntı için elle dondurucu kabaklar kılavuzumuz.

Alternatif olarak, arı balsamı gibi bitkileri yetiştirebilirsiniz Bahçenize tozlayıcıları çekin.

Kabak bitkileri mutlu bir şekilde birbirleriyle tozlaşır, bu yüzden ekim için tohumları kurtarmak istiyorsanız, diğer çeşitleri veya çeşitleri yakın büyütmekten kaçının.

Vining bitkileri olarak, büyümek için bol miktarda alana veya koşmak için bir kafeslere ihtiyaçları var. Beğenmek kabaklar, Bir DIY sisteminden önceden inşa edilmiş bir kafese kadar her şeye tırmanabilirler, Home Depot'tan bunu beğen.

GROMICS 43- 54 inçlik katlanır kafes

Kendiniz bir kafes inşa ediyor olun, isterse bir tane satın alıyorsanız, meyve her biri sekiz pound ağırlığında olabileceğinden, sağlam bir şey seçin.

Büyüyen İpuçları

• Tüm don riski geçtikten sonra tohumları veya nakilleri başlatın.
• Tam güneş yerinde bitki.
• Bitkilere büyümek için bol yer verin veya dikey olarak yetiştirmek için bir kafes kullanın.

Bakım

Kış kabakının diğer çeşitleri gibi, üzümler de zaman zaman budanabilir, özellikle de asi olurlarsa veya yolda ise. Budama, mantar hastalığı insidansını azaltmak için uygun hava akışını teşvik etmeye yardımcı olabilir.

Onları budamak tamamen gerekli değildir, ancak bitkilerin içerdiği ve düzenli görünmesine yardımcı olabilir.

Hakkında daha fazla öğren Kılavuzumuzda Squash Bitkileri Nasıl Buduruz.

Spagetti kabak bitkileri ağır besleyicilerdir ve büyüme mevsiminde gübreleme gerektirecektir. Çıkış yapmak Daha fazla bilgi için kabakları gübreleme kılavuzumuz.

Seçilecek çeşitler

Spagetti squash bir çeşit grubudur ve birçok farklı çeşit vardır. Bazıları belirli bir lezzet veya doku için seçilirken, diğerleri dayanıklılıkları ve yüksek verimleri nedeniyle tercih edilir.

Evde büyümek için önerilen birkaç seçime bir göz atalım.

Melek saçı

'Melek Hair' parlak sarıdan turuncu renge sahip bir melezdir. Küçük, yumurta şeklindeki meyveler, tatlı, ceviz bir lezzetle melek saç makarnasına benzeyen ince tellere sahiptir.

Olgun meyveler bir buçuk ila iki kilo ağırlığındadır ve 88 gün sonra hasat etmeye hazırdır.

'Melek saçı'

Sekiz 'melek saç' tohumu paketleri Botanik ilgi alanlarından edinilebilir.

Golketti

'Golketti' parlak altın tenli ve derin turuncu eti olan hibrit bir çeşittir. Her biri dört ila altı kilo ağırlığında büyük silindirik meyve verir.

'Golketti'

Boyutları ve yayılmaları nedeniyle, 'Golketti' bitkilerinin 24 inç aralıklı aralıklı olması gerekecek. Meyveler 100 ila 120 gün içinde hasat için hazırdır.

25 tohum paketini bulabilirsiniz Burpee'de mevcut.

Hasta la makarna

'Hasta La Makarna' eğlenceli adı nedeniyle, aynı zamanda parlak turuncu meyvesi nedeniyle popülerdir. Bitkiler kompakttır, sadece 24 inç yayılır ve olgun meyveler altı ila sekiz inç uzunluğunda ve dört ila altı inç genişliğindedir.

'Hasta la makarna'

Bu hibrit çeşitten gelen meyve sadece 73 gün içinde olgunlaşır.

25 tohum paketini bulabilirsiniz Burpee'de mevcut.

Orangetti

'Orangetti', yarı fırlatıcı bir alışkanlığa sahip melez bir çeşittir. Meyveler parlak turuncu tenlere sahiptir, biraz kabak gibi, tatlı bir lezzet.

Silindirik meyveler olgunlukta iki kilo ağırlığında ve sadece 65 gün sonra hasat etmeye hazır.

Tivoli

Küçük alan bahçıvanları, daha fazla endişelenme! 'Tivoli' günü kurtarmak için burada! Bu hibrit çeşitlilik kısa vadeli ve kompakttır. Soluk sarı meyveler silindiriktir, olgun ağırlık dört ila beş pound.

'Tivoli'

Konteyner bahçeleri için mükemmel bir seçimdir ve 24 inç yüksekliğine ve 60 inç yayılmaya sahiptir. 98 gün sonra seçmeye hazırlar.

'Tivoli' 1991 yılında sebze kategorisinde All-America Seçimleri Ödülü kazandı.

30 tohum paketini bulabilirsiniz Burpee'de mevcut.

Sebze Spagetti

'Sebze Spagetti' bir yadigar çeşididir. Bu çeşitliliği seviyorum ve yıllarca büyüdüm. Meyveler büyük ve hafif krema sarı, 80 gün sonra hasat etmeye hazır.

'Sebze Spagetti'

Tohumları çevrimiçi veya çoğu bahçe merkezinde bulmak genellikle kolaydır. Bir sürü tohuma bakıyorsanız ve belirli bir çeşitliliği yok gibi görünüyorsa, muhtemelen 'sebze spagetti.'

Çeşitli paket boyutlarındaki tohumlar True Leaf Market'ten edinilebilir.

Tel şehriye

Bu yarı boğuşma hibrit çeşidi, fildişi renkli, sekiz ila 10 inç uzunluğunda, silindirik meyveler veren küçük bahçeler için iyi bir seçenektir. Bitkiler büyük tencerelerde yetiştirilebilir, ancak yine de bol alana ihtiyaç duyar ve kafes almaya ihtiyaç duyar.

'Tel şehriye'

Meyveler 90 gün sonra hasat etmeye hazır.

'Vermicelli' tohumları True Leaf Market'ten edinilebilir.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Spagetti kabakının zararlılar ve hastalık belirtileri için izlenmesi gerekiyor. Diğer salakta olduğu gibi, bazı rahatsızlıklar ve zararlılar sağlıklı bir bitkiyi hızlı bir şekilde yok edebilir.

Haşarat

Bu bitkileri büyütürken zararlılar en büyük husustur. İşte mahsulünüze zarar verebilecek ilk üç:

Kabak böcekleri

Squash böcekleri en kötü şöhretli zararlılardan biridir ve hızlı bir şekilde ele alınmalıdır.

Bunları ayrı ayrı seçerken, bir uygulama silisli toprak onları bitkilerinizden uzak tutmak için organik bir seçenektir.

Bunu beğendim çünkü birçok bahçe zararlılarıyla başa çıkmak için hem proaktif hem de reaktif bir yaklaşım olarak kullanılabilir!

Squash asma sondajları

Kabak böcekleri kadar yaygın olmasa da, asma materyalleri bitkilerinizi hızla yok edebilir. Onlar, Clearwing Güvenin larvalarıdır ve kurtçuklara benziyorlar. Larvalar saplardan beslenir, dolayısıyla “materyaller."

Solma bir sorunun ilk işaretidir. Bitkilerinizin deliler istilası olabileceğinden şüpheleniyorsanız, tabanın etrafına daha yakından bakın. Delikleri tespit ederseniz, muhtemelen bir asma delme probleminiz var.

İstila edilmiş bir bitki muhtemelen kurtarılamaz. Kökleri açmalı ve larvaları öldürmeli, sonra etkilenen bitkileri çekip yok etmelisiniz.

Çizgili salatalık böcekleri

Çizgili salatalık böceklerinin, soyunma tesislerinden daha az saldırı olasılığı daha düşüktür, ancak yine de zaman zaman yapıyorlar. Mümkün olduğunda, bitkilerinizi koruyun Yüzen sıra kapakları.

Bitkilerinizdeki böcekleri fark ederseniz, bunları seçin ve neem yağı veya piretrin içeren bir ürün uygulayın.

Hastalık

Bu dayanıklı mahsulü rahatsız edebilecek sadece birkaç hastalık var.

Pudra

Tozlu küf, daha önce sağlıklı bitkileri enfekte etmek için kötü bir üne sahiptir. Genellikle uygunsuz sulama veya yüksek nemin sonucudur.

Bitkilerinizin iyi drene olan toprakta büyüdüğünden emin olun ve yaprakları doğrudan sulamayın. Eğer mümkünse, Damla sulama veya benzer bir sistem kullanın yeşillikteki nemi azaltmak için.

Tozlu küf yaprakları üzerinde beyaz, toz lekeler olarak görünür. Enfekte yapraklar, yayılmayı önlemek için çıkarılmalı ve yok edilmelidir.

Hakkında daha fazla öğren Rehberimizde Külewewewe ile Nasıl Başa Çıkarsınız?.

Bakteriyel soluk

Bakteriyel solgun, neden Erwinia Tracheiphila, genellikle salatalık böcekleri tarafından yayılır. Salatalıklarda en yaygın olanıdır, çünkü böceklerin favorisi (dolayısıyla isim) ancak yine de kabakta ortaya çıkabilir.

Wilt tipik olarak tek bir örneğe veya sadece birkaç bitkiye izole edilir ve semptomlar, donuk bir yeşile dönen yaprakları içerir.

Wilt için en etkili kontrol salatalık böceklerini kontrol etmektir. Bitkiler enfekte olduktan sonra çıkarılmaları ve yok edilmeleri gerekir. Daha fazla yayılmasını önlemek için onları kompostlamayın.

Hasat ve koruma

Hasat Spagetti Squash, Meyveler Sertleştirmek için Asma üzerinde bırakılmalıdır, çünkü yaz squash'ı seçmekten çok farklı.

Olgunlaşmamış meyveler soluk sarı veya beyaz olacak ve çeşidine bağlı olarak olgunlaştıkça sarıya veya turuncu olacak. Beyaz çeşitlerde, bağlı asma kahverengileşmeye başladığında olgunluğu belirleyebilirsiniz. Olgun meyveler de sıkıcı görünürken, gençler parlak görünür, ancak bu bazen ayırt etmek zor olabilir.

Yenilebilir çiçekler açıldıktan sonra her zaman hasat edilebilir. Yaşlı çiçekler daha büyük olsa da, genç çiçekler daha hassas, ceviz bir aromaya sahiptir.

Uzun süreli depolama için uygun çünkü sert derileri olduğu için mahsulünüzü seçebilir ve düzgün bir şekilde saklanırsa kışın tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz, serin, kuru bir yerde.

Türleştirilir ve düzgün bir şekilde saklanırsa, meyveler üç ila altı ay sürebilir. Nem kalıplamaya ve daha hızlı çürümeye yol açabileceğinden, buzdolabında saklanmamalıdırlar.

Bakın Ayrıntılı bilgi için Kış Squash Rehberi Depolama işleminde.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Her tür squash gibi, spagetti kabak bitkileri yenilebilir çiçeklere sahiptir. Çiçekleri yemenin en yaygın yolu onları kızdırmaktır. Yenilebilir Çiçekler Rehberine göre Kardeş sitemiz Foodal'da, hassas, bitkisel bir lezzetleri var.

Spagetti kabak söz konusu olduğunda şovun gerçek yıldızı, elbette squash'ın kendisi. Et pişirilebilir ve makarnaya veya başka bir tarifte sağlıklı bir alternatif olarak kullanılabilir.

Basit bir marinara sosu ile servis yapmaktan zevk alıyorum. Ancak, güneşte kurutulmuş domates ve beyaz spagetti kabakı için bu tarifte olduğu gibi, pek çok açıdan iyi pişirilmiş tadı var. Foodal'da bul.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Lezzetli, besleyici ve uzun ömürlü

Spagetti Squash, uzun bir raf ömrüne sahip, kolay, ısıya toleranslı bir sebzedir. Doğru zamanda ektiğiniz sürece başarı bulacaksınız, yeterli alan vereceksiniz ve zararlıları izleyeceksiniz.

Spagetti squash yemenin en sevdiğin yolu nedir? Aşağıdaki yorumlar bölümünde en sevdiğiniz tarifleri ve hazırlık yöntemlerini duymak isterim!

Eğer ilgileniyorsanız Kış Squash hakkında daha fazla bilgi, Sonraki bu kılavuzlara göz atın:

• Calabaza Kabak Nasıl Ekilir ve Büyür
• Yemek yapmak için en iyi kabak çeşidi 11
• Kendi balkabağınızı nasıl büyütebilirsiniz?