Evde yetiştirilen soğan nasıl saklanır

Soğan bir sebze bahçesi favorisidir. Onlar büyük ve çeşitli üyelerdir Allium Sarımsak ve pırasa içeren ve dünyanın dört bir yanındaki ülkelerden tariflerde zımba olan cins.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Hem erken hem de sezon sonu çeşitleri vardır, bu da birden fazla hasat için art arda dikilmeyi mümkün kılar.

Bizim Soğan büyüyen rehber Yetiştirme için bilmeniz gereken her şeyi içerir. Bu makale soğan depolamasına odaklanmaktadır.

İşte ne kapsayacağımız:

Ne öğreneceksin

• Soğan astarı
• Soğan Depolama
• Taze ve depolama çeşitlerini iyileştirmek
• Türslü soğan için depolama çözümleri

Başlayalım. Bilmeden önce hasat saati olacak!

Soğan astarı

Rehberimizde 15 en iyi soğan çeşitleri, Sebzeleri üç kategoriye ayırıyoruz:

• Demet
• Taze
• Depolamak

İşte her birinin bir özeti.

Demet

Demetleme veya yeşil çeşitler en kısa büyüme mevsimine sahiptir. Tatlı üstleri için ödüllendirilen, kesme ve tekrar hasat için sekiz haftaya kadar hazırlar.

Çeşitliliğe bağlı olarak 65 ila 100 gün içinde tamamen olgunlaşmalarına izin verdiğimizde, onları yukarı çekebilir ve daha keskin yumuşak beyaz tabanın tadını çıkarabiliriz.

Demetleme türlerine örnekler taze soğan, yay soğan ve onların Allium kuzenler Frenk soğanı Ve pırasa. Bunlar tipik olarak bahar ve/veya yaz bitkileri üretir.

Okumak Grubu büyüyen soğan hakkında daha fazla bilgi için kılavuzumuz.

Taze

Taze tipler genellikle olgunlaşması için 100 gün veya daha fazla sürer. Tatlı küre, düzleştirilmiş veya torpido şekilli ampulleri var. Katmanlar ve boyun kalındır ve nem tutar, depolama türlerinden daha yumuşak bir kıvam sağlar.

Bildiğiniz bazıları Bermuda, Cipollini, Soğuk Şartı, İspanyol ve Vidalia.

Bunlar aynı zamanda bahar ve/veya yaz bitkileri.

Depolamak

Ve son olarak, depolama çeşitlerinin olgunlaşması 150 güne kadar sürebilir. Onların lezzetleri en keskintir ve birçok ince, net katman hazırlık sırasında genellikle gözlere gözyaşı getirir.

Küreler gibi yuvarlak, ampulü daha kuru ve uzun süreli depolama için kürlenmeye daha uygun olan dar bir boynuna sahiptir.

Sonbahar ve/veya kış aylarında depolama türlerini hasat ediyoruz.

Soğan Depolama

Ürün ne kadar yumuşak olursa, raf ömrü ne kadar kısa olur.

Gruplama türleri en çok bozulabilir. Onları kestiğin günlerde snwips üstlerini kullanın. Yerden kopan, kökler ve hepsi bir ila iki hafta arasında sürer.

Sümüksü ve şımarık olmalarını engellemenin tercih edilen iki yolu var.

Yaklaşık bir inç su ile bir bardakta bir veya daha fazla durun. Camı mutfak tezgahındaki doğrudan güneş ışığından uzak tutun ve suyu günlük olarak değiştirin.

Veya nemli bir kağıt havlunun ortasında bir demet durun. Havluyu etraflarında toplayın ve lastik bant veya mutfak sicimiyle gevşek bir şekilde bağlayın. Paketi düşük namuslu bir sebze kırıcı çöp kutusuna koyun. Havluyu günlük olarak nemlendirin.

Taze ve depolama türleri daha uzun sürer, ancak "iyileştirilir."

Taze ve depolama çeşitlerini iyileştirmek

Olgunlukta, yeşilliklerin çoğu çöktüğünde ve kahverengiye döndüğünde, ince yaprakları kavrayın ve ampulleri yerden kaldırın.

Ampulleri serin, kuru, iyi havalandırılmış bir mahzeni, garajda veya başka bir korumalı alanda düz bir yüzeyde tek bir kat halinde yerleştirin.

Richard Jauron, Iowa Eyalet Üniversitesi'nden Uzatma Bahçesi Uzmanı, Onları iki ila üç hafta boyunca rahatsız etmeden bırakmanızı önerir.

Kılavuzumuzda soğanları nasıl hasat edeceğiniz ve iyileştireceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Türslü soğan için depolama çözümleri

Mahsulünüzü ne kadar süre saklayabilirsiniz, çeşitlilik, kürleme ve depolama koşullarına bağlıdır.

'Walla Walla' ve 'Tatlı İspanyol' gibi bazı çeşitler doğal olarak nemde diğerlerinden daha yüksektir ve sadece birkaç hafta sürebilir. 'Patterson' ve 'Candy' gibi iyi bekçiler altı aydan bir yıla kadar sürebilir.

Boğalar ve dış kılıflar kuru ve gevrek olduğunda, onları gevşek bir şekilde paketlemek için ampullerin üstünde bir inç yukarıda klipsler.

Veya yeşillikleri bağlı bırakabilir ve kancalardan veya çivilerden demetleri askıya almak için örebilirsiniz, Sarımsakla da yapabileceğin gibi.

Hava delikli kaplara gevşek ampuller yerleştirin. Birbirlerinin üstünde durabilirler.

Kapları 32 ila 40 ° F'de karanlık, kuru bir yerde tutun, yüzde 65 ila 70 göreceli nem.

Ulusal Soğan Birliği (NOA) Soğan kaplarının beş metreden daha yüksek olmayan ve hava akışını optimize etmek için kaplar ve duvarlar arasında bir ayağın korunmasını, büyük operasyonlar ve büyük ev hasatları olanlar için bir ayak tutmayı önerir.

Iowa devlet tarafından önerilen sıcaklık aralığını elde edemezseniz, NOA'nın önerdiği 45 ila 55 ° F aralığı için çabalayabilirsiniz, çünkü ev bahçıvan için daha gerçekçi olabilir.

Raf ömrü değişir.

Bazı yumuşak, taze türler birkaç hafta sürer ve diğerleri - arpacık gibi - Aylarca.

Daha sıkı depolama türleri, çevre koşullarına bağlı olarak birkaç aydan bir yıla kadar en uzun sürer.

Uygun şekilde iyileştirilmiş ve doğru kap ile, mahsulünüzden en iyi şekilde yararlanacaksınız.

Metal, plastik veya ahşaptan yapılmış kasalar ve dokuma torbalar ve sepetler dahil olmak üzere iyileştirilmiş ampulleri tasarruf etmenin birçok yolu vardır.

İşte dikkate alınması gereken beş:

Tuval bekçisi

Bu çift çizgili pamuklu çanta Wayfair'den Işığı engellerken taze ürünü tutmaya devam etmek için nefesler. Kullanışlı döngü ile askıya alın ve ihtiyacınız olanı almak için çizimi açın.

Tuval bekçisi

12'de.5'e 5.3 inç, kısa süreli kullanım için kulübede veya mutfakta küçük ölçekli biriktirme için mükemmeldir.

Canvas Keeper'ı bulun Wayfair'den şimdi kullanılabilir.

Jüt

VK Living'den bu en sağlam ve esnek dokuma sepetler çifti Amazon üzerinden Serin, karanlık bir yerde kancalardan veya çivilerden rahatça asın, uzun süreli tazelik için geniş hava bırakın.

Jüt

11 ila sekiz inç ölçerek, kolay erişim sunan daha küçük ölçekli depolamaya uygundurlar.

Amazon üzerinden şimdi mevcut jüt sepetleri bulun.

Çamaşır sepeti

Özellikle kök sebzeleri tutmak için yapılan ürünlere ek olarak, muhtemelen bir çamaşırhane sepeti gibi, gayet iyi yapabilecek bir veya iki ürün var.

Açık üst, havalandırılmış yan kesikler ve uygun tutamaklar bunu işlevsel bir seçim haline getiriyor.

Örgü çantalar

Örgü çantalar başka bir seçenektir, sadece doldurabilir ve düzleştirebilir veya istendiği gibi asabilirsiniz.

Kum torbası örgü çantaları

Her 15 x 25 inç polipropilen çuval, cinches kapanan siyah bir çekme sapı ile kırmızıdır.

Kum torbası örgü çantalar Amazon üzerinden mevcut 10 veya 50 paketlerde.

Depolama rafı

Bu sebze depolama rafı Bahçıvan Tedarik Şirketi İyi aerve edilmiş tek katmanlarda büyük ve çeşitli bir hasat tutma yeteneği sağlar.

Sebze Depolama Rafı

Fotoğraf farklı ürünler gösterirken, soğanları izole etmenin en iyisi olduğunu lütfen unutmayın. Sebzeler gibi kabak Ve patates çoğunlukla sudur ve ortam nemini arttırır. Çürümeye eğilimlidirler ve komşu mahsulleri olumsuz etkileyebilir.

Çin Fir'den inşa edilen bu altı katmanlı rafta, uygun sürgülü çekmeceler var. 39 ölçüyor.5 23.5 inç.

Sebze depolama rafını bulun Bahçıvanın tedarikinde şimdi.

Ve son olarak, tezgah altı kök sebze çekmecelerinin tüm öfke olabileceğini, ancak ısı ve iç mekan neminin onları işe yaramaz hale getirebileceğini lütfen unutmayın.

Düzenli olarak depolanan taze soğanları kontrol edin. Sıcaklık 40 ° F'nin üzerine çıkarsa veya depolama alanınız çok nemli ise, ampuller filizlenmeye başlar.

Bu olursa, hemen çıkarın ve kullanın. Yumuşak lekeler veya boyunda veya boyunda kalıp gibi çürüme belirtileri arayın. Çürüyen örnekleri atın veya etkilenen kısımları kesin ve gerisini hemen kullanın.

Tüm mevsimler için soğan

İster demet, taze, depolama veya üçünün hepsinden hoşlanın, allium mahsulünüzü düzgün bir şekilde saklamak, atıklardan kaçınmak için uzun bir yol kat ediyor.

İşte birkaç son ipucu:

Blimişler, küf, kaygan cilt veya bakterileri barındırabilen yumuşak lekeler ile üretimleri çürütmeye eğilimlidir ve komşu sebzelere zarar verebilir.

Çürümeye neden olan nem birikimini önlemek için soğanlarını buzdolabının dışında tutun. Ancak, bir soğanı kestikten sonra, hava geçirmez bir kapta buzdolabına koyun ve hafta içinde kullanın.

Bu yıl bir tampon mahsulünüz varsa, gelecekte kullanım için konserve veya donmayı düşünün. Uygun konserve yiyecekler yıllarca sürer.

Başına Tarım ve Doğal Kaynaklar Enstitüsü'nden Kayla Colgrove Nebraska-Lincoln Üniversitesi'nde dondurulmuş çiğ soğan, dondurucuda 0 ° F'de yaklaşık sekiz ay sürmelidir.

Ardıllık ekimi ve verimli depolama seçenekleriyle, ailenize ve arkadaşlarınıza yıl boyunca lezzetli ev yetiştiriciliği favorileri sağlayabilirsiniz.

Cömert bir hasat için hazırlanma zamanı!

Soğan yetiştiriyor musun? Aşağıdaki yorumlar bölümünde bize onlardan bahsedin.

Bu makaleyi bilgilendirici bulduysanız ve Soğan yetiştirme konusundaki bilginizi genişletin Sonraki aşağıdakileri okumanızı öneririz:

• Sonbaharda ekilen soğan nasıl kışla
• SCALLION'lar nasıl ekilir ve büyütülür
• Yeşil soğanlar nasıl ve ne zaman hasat edilir