İç Mekan Gıda Bahçesi Fikirleri Başlamak için Top 10 Kolay Sebze ve Meyveler

Soğuk havanın veya açık bahçe alanının eksikliğine izin vermeye gerek yok. İç mekanda yetiştirilebilecek birçok sebze, meyve ve bitki var. Aşağıda başlamanız için 11 kapalı gıda bahçesi fikri bulacaksınız. Filizler ve mikrojenler gibi bazıları tohumdan hasata gitmek için çok hızlı iken, marul ve havuç gibi diğerleri dört ila altı hafta sürebilir. Ama aynı zamanda kendi Meyer limonlarınızı büyütmek veya tekrar büyüyen yeşil soğan veya marul sapları gibi eğlenceli bir DIY deneyebilirsiniz. Kapalı bir gıda bahçesi yetiştirmeye başlamak için ihtiyacınız olan tüm tavsiyeler için okumaya devam edin.

Bu kapalı yemek bahçesi fikirlerine başlamadan önce, ışık hakkında bir kelime

En sevdiğim kapalı gıda bahçesi fikirlerime dalmadan önce, ışık hakkında konuşmak için bir dakikanızı ayırmak istedim. İç mekanda yiyecek yetiştirirken en büyük zorluk sağlamak yeterli ışık sağlamak. Güneşli, güneye bakan bir pencere genellikle sarımsak sürgünleri büyütmek, yeniden büyüyen yeşil soğan veya mikrojenleri başlatmak için iyidir. Bununla birlikte, özellikle günlerin kısa ve ışığın düşük olduğu kış aylarında çilek veya acı biber gibi yenilebilir bitkileri büyütmek için, bir büyüme eklemek tüm farkı yaratabilir. İç mekanda yiyecek yetiştirmek için büyük planlarınız varsa, büyüme ışığına yatırım yapmayı düşünün. Mevcut birçok tür, stil ve boyut var. Tek masa üstü armatürler, çok katmanlı ışık standları, mutfak sayaçları veya kitap rafları altına monte etmek için kompakt kitler olarak satın alınabilirler ve büyüme ışıklarında bitkilerinize biraz ekstra ışık eklemeyi kolaylaştıran basit klip bile vardır. Mükemmel kitap, Leslie Halleck'in Işıkları Altında Bahçecilik, İç Mekanda Yemek Büyütmek İsteyen Herkes İçin Önemli Okuma.

11 İç Mekan Gıda Bahçesi Fikirleri:

Otlar nerede? Her zaman mutfak penceremde bitkileri saklıyorum ama aşağıdaki otları eklemedim, kapalı gıda bahçesi fikirleri. Neden? Çünkü içeride büyüyen bitkiler hakkında zaten yazdım Bu ayrıntılı makale. Bununla birlikte, pencere için en sevdiğim bitkiler arasında fesleğen, kekik, biberiye, maydanoz ve kekik, kendimi en çok kullananları bulduğumlar arasında. Ve aşağıda öğrendiğiniz gibi, salatalarımıza ve karıştırma patlamalarımıza cesur ve parlak lezzet eklemek için iç mekanlarda fesleğen ve kişniş gibi otlar yetiştiriyorum.

Mikrojenler

Süslü restoranlarda güzel bir kuruşa mal olabilirler, ancak mikrogreenlerin evde büyümesinin kolay olduğunu biliyor muydunuz?? Ayrıca, mahsule bağlı olarak tohumlamadan sadece 10 ila 25 gün hasat etmeye hazırlar. Mikrojenler, yoğun tohumlanmış ve kotiledonda veya ilk gerçek yaprak aşamasında hasat edilen sebzeler, otlar ve hatta çiçeklerdir. Lezzetli ve besleyicidirler ve salatalar, sandviçler, makarnalar ve diğer yemeklere serpilebilir.

Tohum şirketleri, brokoli, roka, marul, pazı ve turp gibi sebzeler için bireysel mikro tohum paketleri ve genellikle 'hafif' veya 'baharatlı' olarak bölünmüş mikro örtü karışımları sunar. Kişniş, fesleğen ve dereotu gibi bitkiler de mükemmel mikrogreler veya ayçiçeği veya selosi gibi çiçekler yapar. Çok fazla lezzet ve renk var, bu yüzden yeni mikrogreenleri denemekten çekinmeyin. Mikrojenler olarak yetiştirilebilecek birçok bitki hakkında daha fazla bilgi edinmek için Johnny'nin seçilen tohumlarından bu ayrıntılı tabloya göz atın.

Yüksek kaliteli bir saksı karışımı veya hindistancevizi haberi veya kenevir fiber paspaslarla dolu saksılarda veya tepsilerde mikrojenler yetiştirebilirsiniz. Saksı karışımı kullanıyorsanız, sadece 1 ila 1 1/2 inç saksı karışımı kullanmanız gerektiğinden sığ bir tohumlama tepsisi veya geri dönüştürülmüş berrak plastik salata kabı kullanmayı seviyorum. Bir bodrum katında veya az hava sirkülasyonu olan bir odada mikrogreen büyüyorsanız, havayı hareket ettirmek ve sönümleme gibi hastalık sorunlarını azaltmak için salınan bir fan kullanın. Bir ısıtma paspası, çimlenmeyi ve büyümeyi hızlandırmada da yararlıdır. Mikrogren bahçeniz mutfak tezgahınızdaysa, plastik tepsilerden daha şık görünen ahşap mikrogrırlı kitlerde büyümek isteyebilirsiniz.

Kesintisiz lezzetli mikrogreen kaynağı için, her birkaç haftada bir yeni tepsiler ekmek. Ve her bir ürün türü için farklı bir tepsiye sahip olmaya gerek yok. Tek bir tepside farklı tohumların bantlarını ekebilirsiniz. Sadece birlikte büyümek için aynı zaman alan bitkileri gruplamaya çalışın.

İşte büyüyen mikro başlıklar için dört adım:

Aşama 1 - Büyüyen ortamınızı tepsilere veya dairelere yerleştirin. Nemin eşit dağılımını sağlamak için saksı karışımını önceden sulandırıyorum.

Adım 2 - Tohumları yoğun bir şekilde, yaklaşık çeyrek inç arayla ekmek. İyi toprak tohumu teması sağlamak için tohumlara hafifçe basın. 1/8 inç saksı karışımı veya vermikülit ile örtün. Alttan su (tohumları yerinden çıkarmaktan kaçınmak için) veya toprak yüzeyini bir el püskürtücüsü ile spritz.

Aşama 3 - Dikilen mikrojenleri bir büyümenin altına yerleştirin (günde on altı saat açık bırakır) veya güneşli bir pencerede. Sık sık su, toprağı hafifçe nemli tutmak, ıslak değil.

4. Adım - Hasat bilgileri için tohum paketini okuyun, ancak çoğu mikrogre, ilk gerçek yaprak setini geliştirdiklerinde temiz makas veya bitki snips ile hasat edilir - yaklaşık iki ila dört hafta -. Hala küçük bitkilere yapışan tohum katlarını çıkarmak ve tadını çıkarın!

Filiz

Hızlı ve kolay kapalı gıda bahçesi fikirleri arıyorsanız, büyüyen filizleri düşünün. Filizler süslü ekipman veya büyüme ışıkları gerektirmez ve hemen mutfak tezgahınızda yetiştirilebilir. Artı, sadece günlerde hasat etmeye hazırlar!

Pestisitler veya herbisitler kullanılarak yetiştirilmeyecekleri için filizleme için satılan organik tohumları satın almanızı öneririm. Yerel bahçe merkezlerimden birinin, kavanozlar ve diğer ekipmanlarla birlikte filizlenen bir tohum duvarı var, ancak çevrimiçi filizleme tohumu torbaları da satın alabilirsiniz.

Tohum filizleme ekipmanı hakkında bir kelime:

Filiz yetiştirmek için çok fazla ihtiyacın yok. Hava sirkülasyonu ve iyi drenaja izin vermek için filizleme üstleriyle donatılmış temiz quart büyüklüğünde kavanozlar kullanıyorum. Bir spor üst yerine, bir lastik bantla kavanoza sabitlenmiş bir parça peynirli bir parça da kullanabilirsiniz. Filizleme konusunda ciddiyseniz, birlikte yuvalanan ve bir seferde birkaç çeşit yetiştirmenize izin veren tohum spouter tepsileri satın almak isteyebilirsiniz.

İç mekanlarda filiz nasıl yetiştirilir:

Aşama 1 - Malzemelerinizi topladıktan sonra, kavanoza kaç yemek kaşığı tohum yerleştirileceğini görmek için tohum paketini okuyun - bu tohum türüne göre değişebilir. Jessica'dan (bu mükemmel makalede) önce tohumları bir su bardağı su ve iki yemek kaşığı elma sirkesi karışımına batırarak dezenfekte etmeyi öğrendim. On dakika sonra tohumları temiz suyla boşaltın ve durulayın.

Adım 2 - Tohumları kavanoza yerleştirin ve temiz suyla doldurun. Tohumları bir gece veya sekiz saat beklemek için bırakın. Tahsis edilen süre bittikten sonra suyu kavanozdan süzün ve sonra bir tabak veya tepsiye yanına yerleştirin. Doğrudan güneş ışığından yerleştirilmelidir.

Aşama 3 - Tohumları her gün iki kez durulamaya ve boşaltmaya devam edin (bu ilk şeyi sabah ve gece yatmadan önce yapıyorum).

4. Adım - Tohumların filizlenmesi ve biraz yeşil göstermeye başlaması yaklaşık üç ila beş gün sürer. Bu noktada, muhtemelen kavanozu neredeyse dolduracaklar. Onları istediğiniz zaman kullanın. Hazır olduğunda, filizleri kavanozdan çıkarıyorum ve kağıt havlularla kaplı kapaklı bir plastik kabın içine yerleştiriyorum. Onları beş gün içinde kullanıyoruz.

Lahana

İç mekanda lahana yetiştirmenin dört yolu vardır: bir filiz, mikrogre, bebek salatası yeşili veya tam boyutlu bitki olarak. Yukarıda filiz ve mikrojen yetiştirmek için talimatlar bulacaksınız, bu yüzden burada bir bebek salatası yeşili ve olgun bitki olarak büyüyen lahana odaklanmak istiyorum.

Çeşitli bitki boyutları, yaprak renkleri ve dokuları ve olgunluk süreleri ile birçok lahana türü olduğunu da belirtmek önemlidir. Kapalı mekan büyümesi için favorilerim standart çeşitli kırmızı Rus ve dinozor lahana. Her ikisi de nispeten hızlı büyüyor ve mükemmel bebek yeşillikleri yapıyor.

• Salata yeşillikleri için büyüyen lahana - Kale çok besleyicidir ve genç yapraklar hassas salata yeşillikleri yapar. Salatalar için lahana yetiştirmek, muhtemelen aynı anda biraz hasat etmek istediğiniz anlamına gelir. Her ne kadar karışık yeşil salatalara veya sandviçlere eklemek için yaprakları seçici olarak hasat edebilirsiniz. Maksimum üretim için, bir tepside tohum ekmek veya saksı karışımı ile dolu tohumlama düz. Uzay tohumları bir inç arayla ve onları bir çeyrek inç saksı karışımı ile örtüyor. İyi çimlenmeyi teşvik etmek için tepsiyi sürekli olarak nemli tutun. Fideler dört ila beş inç boyunda olduğunda, yapraklarını parmaklarınızla sıkıştırarak veya bitki snips ile kırparak hasat etmeye başlayabilirsiniz. Uygun özenle, mini lahana bahçeniz dört ila altı hafta boyunca size taze yapraklar sağlamaya devam etmelidir.
• Olgun bir lahana bitkisi yetiştirmek - Pencerenizde iyi boyutlu bir lahana bitkisi yetiştirmek için drenaj delikleri olan bir pot seçerek başlayın. Yüksek kaliteli bir saksı karışımı ile doldurun ve üç ila dört lahana tohumu tohumunu doğrudan bir inç derinliğinde ekerek. İyi çimlenmeyi ve erken büyümeyi teşvik etmek için toprağı sürekli olarak nemli tutun. Bitkiler sekiz ila on inç boyunda olduğunda, en küçük fideleri çıkarın, bir sağlıklı bitkiyi geride bırakarak (çıkardığınız fideleri yiyin veya dikkatlice kaldırın ve kendi saksılarına taşıyın). Her ay organik bir sıvı yiyecekle gübreleyin ve bitkiyi parlak güneşli bir pencerede tutun veya yeterince doğal ışık sağlayamıyorsanız bir spot ışığı büyüyen ışık ekleyin. Lahana biçimini ve yapraklarını seviyorum ve mükemmel bir yenilebilir ev kapseni yaptığını düşünüyorum.

Yeniden büyüyen sebzeler (iç mekan gıda bahçesi fikirlerimin en eşsiz!)

Bu, özellikle çocuklar için en sevdiğim kapalı yemek bahçesi fikirlerinden biri! Bitkilerin üstlerini yedikten sonra marul, yeşil soğan ve kereviz gibi süpermarket sebzelerinin kök ucunu dikmek eğlencelidir. Meyveyi yedikten sonra ananasınızın tepesini bile dikebilirsiniz ve yeni bir bitki ve sonunda başka bir ananas yetiştirecektir. Tabii ki bu iç mekanda yiyecek yetiştirmenin en üretken yolu değil. Daha çok faydaları olan bir bilim deneyi gibi! Bitkinin büyümesini izleyip taze sürgünleri yiyin.

Ne tür bir sebze yeniden yetiştirdiğinize bağlı olarak, bir kavanoza suya koyabilir veya saksı karışımına ekebilirsiniz. Aşağıdaki her yöntem için öneriler bulun. Müthiş Kitapta Bu Eğlenceli Konu hakkında daha fazla bilgi edinin, About Mutfak Bahçeciliği.

• Suda yeniden büyümek için sebzeler - Kereviz, yeşil soğan, pırasa, limon otu, marul, pancar, şalgam, turp.
• Saksı karışımına ekilecek sebzeler (Hala kökleri bağlı olmalıdırlar) - Yeşil soğan, marul, sarımsak, soğan, zencefil, zerdeçal,

Narenciye

İç mekanda limon, limes ve portakal gibi büyüyen narenciye ağaçları popüler hale geliyor çünkü bu bitkiler mükemmel ev bitkileri yapabilir. İç mekan veya konteyner büyümesi için satılan narenciye bitkilerinin çoğu, cüce anaç için aşılanır, böylece bitkiler kompakt kalır. O zaman zorluk, nem ve ışığın değişebileceği bir evin içinde subtropikal bitkileri mutlu ediyor.

Narenciye konusunda yeniyseniz, içinde büyümek için en kolay tip olarak kabul edilen bir Meyer limonuyla başlayın. Limonlar ile mandalina portakalları ile çiçekler ve meyveler arasında bir haç. Ve çiçekler, inanılmaz bir kokuya sahip oldukları için bu bitkiyi büyütmek için yeterli bir neden. Çiçekler açılırken, pamuklu bir sürüntü ile çiçekler arasında poleni aktararak elle tozlaşın. Meyveler olgunlaştıkça, onları limonata veya yemek pişirmek için hasat edin.

İç mekan narenciye bitkilerini mutlu etmek:

• Işık - Narenciye ağaçlarının ışığa ihtiyacı var. Çok Işık! Onları her gün on ila on iki saat ışık aldıkları bir odaya yerleştirin. Kuzey bölgelerde, sonbaharın sonlarına kadar kış sonlarına kadar ek bir büyüme ışığı yararlıdır.
• Nem - Çoğu narenciye bitkisi yüksek nemi takdir ediyor, bu da iç mekanda büyürken bir zorluktur. Nemi artırmak için, tencereyi çakıllarla dolu bir tabak veya tepsiye yerleştirin. Suladığınızda, tepsi üzerinde ekstra nem toplanacak ve buharlaştıkça bitki etrafındaki nemi artıracaktır.
• Sulama - Kuruduğunda, narenciye bitkileri yapraklarını kıvırır, kesin bir stres işareti. Suyun derinlemesine su, ancak nadiren toprağı hafif nemli tutmayı hedefliyor, ancak çok ıslak veya çok kuru değil.

Tencerelerde büyüyen narenciye hakkında daha fazla bilgi için göz atın Bu mükemmel gönderi Jessica tarafından.

Marul

Hafif lezzeti ve çıtırtı ile marul, bahçelerde yetiştirilen en popüler salata yeşilidir. Ama aynı zamanda tencerelerde veya tepsilerde içeride büyümek için mükemmel bir seçim. Hızlı büyüyen, güvenilir ve ekilecek birçok çeşit var. En büyük başarı için, yapraklar üç ila beş inç uzunluğunda hasat edilebilen iç mekanlarda yaprak veya romaine marul yetiştirmenizi öneririm.

İç mekanda büyüyen marul:

Aşama 1 - Bir tencereyi veya tepsiyi önceden nemlendirilmiş saksı karışımı ile doldurun. Tohumları toprağın yüzeyine eşit olarak ekerek, bebek yeşillikleri için yaklaşık bir inç aralık. Eğer marul kafalarını büyütmek ve büyütmek istiyorsanız, onları üç ila dört inç arayla yerleştirerek sonunda altı ila sekiz inç arayla inceliyor. Kesin çeyrek inç saksı karışımı ve su ile örtün.

Adım 2 - Günde en az on ila on iki saat ışık sunan veya büyüme ışığı altında güneşli bir pencereye yerleştirin. Tohumlar çimlenene ve bitkiler iyi büyüyene kadar toprak kıvamını nemli tutun (ıslak değil).

Aşama 3 - Bireysel yaprakları kopararak salatalar için bebek yapraklarını hasat etmeye başlayın. Tam boyutlu kafalar yetiştiriyorsanız, istenen boyuta ulaştıktan sonra toprak yüzeyinde kesin.

Acı biber

Bahçe yataklarımda ve serada açık havada çok fazla biber yetiştiriyorum. Meyveleri yaz sonlarından sonbaharın ortalarına kadar taze kullanıyoruz ve ayrıca ezilmiş biber pulları yapmak için birçok kurutuyoruz. Ama gerçek şu ki, kuru biberler taze biberlerin sulu ısısıyla karşılaştırılmıyor, bu yüzden ilk dondan önce sonbaharın başlarında her zaman sıcak biber bitkilerimi içeride getiriyorum.

12 ila 15 inç boyunda ve 18 inç genişliğinde büyüyen ateş sepeti gibi biberler, düzinelerce ateşli meyve verecek kadar büyüktür, ancak çoğu iç mekan alanına sığacak kadar kompakttır. Bahçe yetiştirilen bitkileri kazabilir ve kaplayabilir veya kap biberlerini içeride hareket ettirebilirsiniz, sadece önce zararlıları kontrol ettiğinizden emin olun.

Biber ısıyı ve ışığı sever, bu yüzden onları her gün en az on saat ışık aldıkları bir yere yerleştirin. Benimkini güneye bakan bir pencereye yerleştiriyorum ve daha sonra kış aylarında bir nokta büyümesi ışığı ile takviye ediyorum (Günde yaklaşık 12 ila 16 saat boyunca büyümeyi açık bırakın).

Sağlıklı büyümeyi teşvik etmek için su aşırı. Toprak yaklaşık bir inç derinliğinde kuruduğunda parmağımı toprağa ve suya yapıştırıyorum. Biber çiçekleri kendi kendine tozlaşıyor, ancak poleni hareket ettirmek için dallara hassas bir sarsıntı vererek meyve setini geliştirebilirsiniz. Ayrıca poleni temiz, kuru bir boya fırçasıyla çiçekler arasında aktarabilirsiniz.

Olgun renklerine ulaştığında acı biber hasat edin. Bitki ilkbaharda hala iyi gidiyorsa, sıvı bir organik gübre ile gübreleyin ve dışarıya doğru hareket ettirin. Sadece açık hava yaşamına alışmasına izin vermek için önce birkaç gün boyunca gölgeye yerleştirdiğinizden emin olun.

Çilekler

Çilek, alpin veya gündüz çilek ile içeride büyüyen en kolay meyvelerden biridir. Tabii ki, bodrumunuzda bir hidroponik büyüme operasyonu başlatmak istemediğiniz sürece, iç mekanlarda büyük miktarda çilek yetiştirmek zordur, ancak sadece birkaç bitkiden sürekli bir süper tatlı meyve kaynağının tadını çıkarabilirsiniz.

Alp çilekleri, ekimden yaklaşık altı ay hasat edilen ilk meyvelerle tohumdan yetiştirilebilir. İlkbaharda, size zaman kazandıracak yerel bir fidanlıktan Alp çilek bitkileri paketlerine şans verebilirsiniz. Büyük meyveli çilekler en iyi bitkilerden başlatılır, ayrıca tipik olarak ilkbaharda posta siparişi şirketleri veya fidanlıklar aracılığıyla tedarik edilir. Bunlar genellikle on veya yirmi beş demette çıplak kök satılır.

Tohumdan büyüyen dağ çilekleri oldukça basittir. Saksı karışımında küçük tohumları ekmek ışık ışıkları altında dairelerde veya saksılarda ekmek. Bitkiler büyüdükçe su ve gübreleyin, sonunda her birini altı ila on inç çapında bir tencereye taşıyın veya birkaçını bir pencere kutusuna veya ekiciye yerleştirin.

Çıplak çilek bitkileriyle başlıyorsanız, kökleri eve götürdükten sonra bir kova suya batırın. Yarım saatlik bir emzir. Onları saksı karışımı ile dolu on ila on iki inç çapında kaplara saklayın. Ekimden sonra yavaş salınan bir organik gübreyi büyüyen ortama veya suya sıvı organik bir gıda ile karıştırabilirsiniz.

Çilek bitkilerini her gün en az sekiz ila on saat güneş sunan güneye bakan bir pencereye yerleştirin. Ya da, büyüme ışığınız varsa, bunu her gün on iki ila on altı saat kullanın.

Çilekler kendi kendine tozlaşır ve her çiçek erkek ve kadın parçaları içerir. Bahçede, arılar poleni hareket ettirir ancak içeride, yardım etmeniz gerekecek. Çiçek boyunca poleni erkekten dişi kısımlara nazikçe fırçalamak için yumuşak, kuru bir boya fırçası kullanın.

Bebek havuçlar

Popüler bir bahçe mahsulü olsa da, havuç dışarıda büyümek için zor olabilir. Yerli toprağınız kil bazlı olduğunda bir sorun olan ince dokulu, taşsız toprakta en iyisini yaparlar. İç mekanda havuç tohumlarını ekmek, tatlı, hassas bebek havuçları büyütmenin eğlenceli bir yoludur. (ve havuç yapraklarının nefis bir havuç üst pesto yapmak için kullanılabileceğini unutmayın!)

Çoğu havuç içine dikilebilirken, Romeo, Yuvarlak Parisli Tipi Havuç veya Küçük Parmak veya Adelaide gibi gerçek bebek havuçları gibi hızlı büyüyen çeşitlerle en büyük başarıya sahip oldum. Bebek havuçları tohumdan hasata gitmek için yaklaşık 50 ila 55 gün sürer.

İşte iç mekanlarda yetiştirmek için adım adım kılavuz:

Aşama 1 - En az altı ila sekiz inç boyunda büyüyen kökleri barındıracak kadar derin bir tencere veya kap ile başlayın. Konteynerin drenaj deliklerine sahip olduğundan emin olun. Tencereyi yüksek kaliteli bir saksı karışımı ile doldurun. Su ve hafifçe karıştırın, böylece büyüyen ortam eşit olarak nemli olacak.

Adım 2 - Tohumlarınızı ekmek. Bitki Havuç Tohumları Bir inç derinliğin dörtte biri, onları bir inç arayla uzatmaya çalışın. İyi toprak tohumu teması sağlamak için toprağı yavaşça sertleştirin. Su ve büyüme ışıklarının altına veya güneye bakan bir pencerede yer.

Aşama 3 - Bitkiler iyi büyüdükten sonra, muhtemelen inceltmeniz gerekir. Uzay Bebek Havuçları Bir inç arayla (çok yakın tohumlarsanız) ve iki inç arayla yuvarlak havuç. Toprağı hafifçe nemli tutun, ancak bitkiler büyüdükçe ıslak değil.

4. Adım - Yemek için yeterince büyük olduktan sonra havuç hasat etmeye başlayın; Bebek havuçlarının tepeleri, bir inç çapında yarım ila dörtte üç, yuvarlak havuçlar yaklaşık bir inç ila bir buçuk olmalıdır.

Sarımsak yeşillikleri

Pişirmenizde çok fazla sarımsak kullanırsanız, mutfak tezgahınıza birkaç hafta uzandıktan sonra sarımsak karanfilinin filizlendiğini fark etmiş olacaksınız. Birçok aşçı, karanfillerin asallarını geçtiğini hissederek onları atabilir, ancak bunun yerine onları ekmenizi öneririm. Filizlenmiş karanfil, makarnalarda, salatalarda, karıştırıcılarda veya doğranmış ve yumurta ve fırınlanmış patates üzerine serpilmiş ve serpilmiş sarımsı yeşillikler üretir.

İşte sarımsak yeşillikleri yetiştirmenin iki yolu:

• Saksı karışımında büyüyen sarımsak yeşillikleri - Altı ila sekiz inç çapında bir kabı saksı karışımı ile doldurun. Bitki karanfil - filizlenmiş veya filizlenmemiş (henüz filizlenmedikleri takdirde büyümesi biraz daha uzun sürer) - yaklaşık bir inç derinliğinde ve iki inç arayla. Su ve parlak bir pencereye veya büyüme ışıklarının altına yerleştirin. Yeşillerin ortaya çıkması birkaç hafta sürer ve yaklaşık sekiz inç uzunluğunda oldukları anda kırpılabilir. Sadece ihtiyacınız olanı al ve bitkinin büyümeye devam etmesine izin ver. Winters değerinde lezzetli sarımsak yeşillikleri için her dört ila altı haftada bir taze bir kap saklayın.
• Suda büyüyen sarımsak yeşillikleri - Filizlenmiş sarımsak karanfilini bir bardak, küçük kavanoz veya sığ su tabağına yerleştirin. Karanfilleri batırmayın, ancak suyu ampullerin yarısında tutun. Parlak bir pencereye yerleştirin. Suyu bir veya iki gün değiştir. Yeşiller sekiz inç uzunluğunda hasat etmeye başlayın. Yeşillerin çoğu hasat edildikten sonra, harcanan karanfilleri kompostlayın ve tekrar başlayın.

Turp

Turplar bahçede büyümek hızlı ve kolaydır, ancak aynı zamanda iç mekan büyümesi için iyi bir seçimdir. Cherry Belle ve Spark Beyaz Tipping gibi bahar tipi turp sadece üç ila dört hafta içinde tohumdan hasata gidin. Onlar, bitkilerin büyümesini ve yuvarlak kökleri topraktan çıkarmayı izlemeyi seven çocuklar için en sevdiğim kapalı yemek bahçesi fikirlerimden biridir.

İç mekanda turp nasıl yetiştirileceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

Aşama 1 - En az dört inç derinliğinde bir tencereyi önceden nemlendirilmiş bir soiless saksı karışımı ile doldurun. Tencerenin drenajı olduğundan emin olun. Eski bir salata veya meyve kabı, altta delikler açarak, herhangi bir şey yoksa.

Adım 2 - Tohumları çeyrek inç derinliğinde ekin, onları bir inç aralık. Ekimden sonra su. Kabı güneşli bir pencereye veya bir büyüme ışığının altına yerleştirin.

Aşama 3 - Tohumların sadece birkaç gün içinde çimlenmesini bekleyin. Toprağı hafifçe nemli tutun, gerektiğinde sulama. Büyüyen ortamın kurumasına izin vermeyin.

4. Adım - Kökler yemek için yeterince büyük olmaz hasat; Bir inç ila bir inç arasında üçte üç. Ve yaprakları unutma! Turp yaprakları roka gibi biberli bir ısıya sahiptir ve salatalarda ve sandviçlerde mükemmeldir.

Daha fazla kapalı gıda bahçesi fikirleri:

Bu kapalı gıda bahçesi fikirlerini beğendiyseniz, şu yayınları kontrol ettiğinizden emin olun:

• Brokoli lahanası ve mikrogreler nasıl yetiştirilir
• Mutfak pencerenizde bir bitki bahçesi dikin
• Yenilebilir Ayçiçeği Mikrogreens'i büyütmeyi öğrenin

Umarız bu kapalı gıda bahçesi fikirlerini yararlı buldunuz - hangilerini büyütmek istiyorsunuz??