Böcekler evlerimin evlerinde çiğnenmiş delikler! Yemek güvenli mi?

Bir bahçıvan olarak, yeşilliklerinizde bir şeyin nibbling olduğunu bulduğunuzda şüphesiz bu sürekli soruya aşinasınız:

Yemek güvenli mi?

Birçok durumda, evet, mükemmel yenilebilirler ve endişelenmenize gerek yok. Ancak, diğer zamanlarda, cevap kesinlikle değil.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Sizi bu farklı senaryolardan geçireceğiz, böylece emeğinizin hasarlı meyvelerini yiyip yiyemeyeceğinizi bileceksiniz.

Ne öğreneceksin

• İçlerinde delikleri olan yeşillikler yemek için güvenli?
• Delikleri olan yeşilliklerden ne zaman kaçınılır?
• Asla çiğ sümüklü veya salyangoz yemeyin
• Yapraklı yeşilliklerinize dikkatli davranın

İçlerinde delikleri olan yeşillikler yemek için güvenli?

Sezon boyunca bu kadar sevgiyle yöneldiğiniz yapraklı sebzeleri seçerseniz ve mahsullerinizi hasat etme şansınız olmadan bir şeyin - veya birinin - kendi ziyafetlerinden keyif aldığını keşfederseniz, tüketmek için güvenlidir?

Neyse ki, iyi haberler var!

Hasarlı parçaları keserseniz, böcekleri veya sümüklü böcekleri besleyerek oluşturulan delikli yeşillikler yemek iyi olmalıdır.

Ancak, yerel vahşi yaşam tarafından hasar gören üründen kaçınmak istediğiniz zamanlar vardır. Hadi bir bakalım.

Delikleri olan yeşilliklerden ne zaman kaçınılır?

Özellikle şanssızsanız, hasarlı yeşillikler yemekten ağır hasta olmak mümkündür.

Sebze yataklarınızda, bir memelinin yapraklarda nibbling olmuş olabileceğine dair işaretleri aramak için yakındaki yere bakın.

Çevrede geyik veya tavşan yığınları bulursanız, yeşillikleri yemeyin.

Bu hayvanlar tehlikeli suşları yayabilir E. coli(bakterilerin “laboratuvar faresi” ve dışkıda ortak bir bileşen) ve ayrıca Salmonella.

Çoğu suşken E. coli zararsızdır, küçük çocuklar ve yaşlılar gibi duyarlı bireyler için ölümcül olduğunu kanıtlayabilen bir toksin üreten suşlar vardır.

Geyik bu suşların taşıyıcıları olabilir. Bu bakterilerin ürettiği toksin olabilir Yiyecekleri 158 ° F'ye ısıtarak inaktive edildi, Ama neden bir şans al?

Bence mahsulünüzün bir kısmını terk etmek, sağlığınızı riske atmaktan çok daha iyi.

Kedi dışkısı da sağlık tehlikesi oluşturabilir. Toksoplazmoza neden olan paraziti yayabilirler.

Toksoplazmoz enfeksiyonları genellikle herhangi bir semptoma neden olmadan geçerken, hamile kadınlar için ciddi sorunlara neden olabilirler ve bazı durumlarda akıl hastalığına neden olduğu bulunmuştur.

Bazı bahçıvanlar, kedileri uzak tutmak için bahçede kirli koyun yataklarını kullandığını bildiriyor, ancak bu çoğu insan için pratik olmayacak.

Bununla birlikte, prensip idrar içeren diğer hayvan yatakları için çalışmalıdır, bu nedenle çiftlik hayvanlarını arazinizde tutarsanız, şanslısınız!

Memelilerin aleminin ötesinde, kertenkeleler yaygın olarak yayılırken tutulur Salmonella, Vahşi kertenkelelerin sebze yamasında bir tehdit olup olmadığı açık olmasa da.

Ancak, Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı Merkezi'nden veteriner uzmanı Anna Rovid Spickler'e göre, "Tüm sürüngenler kaynak olabilir."Bahçenizde kertenkeleler bulursanız, dikkatli olmanız sizi rahatsız edebilirsiniz.

Asla çiğ sümüklü veya salyangoz yemeyin

Escargot herkes için olmasa da, bazen tereyağı ve sarımsakta pişmiş büyük salyangoz yemekten zevk alıyorum. Onların kardeşlerinden intikam alıyormuşum gibi hissediyorum, Delphiniumlar…

Ancak ham salyangozlar başka bir konudur.

2019'da bir cüret üzerinde bir sümük yiyen 19 yaşındaki bir Avustralyalı ragbi oyuncusu hakkında haberleri yakalamış olabilirsiniz ve 420 günlük komadan çıktıktan sonra felç oldu.

Nadirdir, ancak salyangozlar ve sümüklü böcekler, sıçan dökümlerinden aldıkları sıçan akciğer kurdu adlı kötü bir hastalığı barındırabilir.

İnsanlarda, bu parazit genellikle kendi başına ölür. Bununla birlikte, nadir durumlarda, beyne seyahat eder ve bir tür menenjite neden olur. Bu felç ve nihai ölümle sonuçlanabilir.

Sıçan Lungworm, öncelikle Hawaii dahil çeşitli yerlerde dikkat çeken tropiklerin bir hastalığıdır.

Patojen, Güney Florida'da bilinen bir varlıktı, ancak araştırmacılar 2018'de keşfettiklerinde endişe duydular Florida'da ne kadar yaygın sıçan cungworm olmuştu.

Ve organizma Louisiana ve Teksas'ta da bulundu.

İklim değişikliği nedeniyle şimdi yaşadığımız ısınan sıcaklıklar göz önüne alındığında, uzmanlar bu parazitin kıta ABD'ye yayılmasının sadece bir zaman meselesi olduğuna inanıyor.

Bu gastropodlar ihale bahçe yeşillikleriyle beslenmeyi sevdiği için, salatanızın tadını çıkarmadan önce hala mevcut olabilecek zararlıları gidermek için hasatınızı her zaman iyice temizlediğinizden emin olun.

Yapraklı yeşilliklerinize dikkatli davranın

Yapraklı sebzelerinizdeki deliklerin böcekler veya sümüklü böceklerden kaynaklandığından eminseniz, bunları iyice yıkadığınız sürece yemeleri güvenli olmalı ve hasarlı kısımları çıkarın.

Ancak, memeliler bahçenizden geçtiyse, hasarlı yeşilliklerden kaçınmalısınız.

Özellikle güneyde veya Hawaii'de yaşıyorsanız, marul, lahana veya ıspanak salyangoz veya sümüklü böcekleri için iyice kontrol edin.

Romaine, yakalar veya lahana'nızdaki böcek delikleri olan deneyiminiz neler oldu?? Hasar belirtileri not ettiğinizde tamamen güvenli mi oynuyorsunuz?? Yorumlarda bize bildirin!

Ve büyüme hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin lifli yeşil sebzeler Bahçede:

• Marul yamanızla nasıl başarılı olunur
• Salatalar ve soteler için yapraklı yeşillikler: ıspanak nasıl yetiştirilir
• Bahçeden Doyurucu Yeşilleri Hasat: Kale Nasıl Büyür