Çok yıllık sebzeler ilk 10 büyümek için kolay büyüme seçeneği bahçeler ve manzaralar

Çoğu gıda bahçıvan domates, salatalık ve marul gibi yıllık sebzeler üzerinde yoğunlaşırken, yıllık yaprak, gövde, meyve, kök, yumru, çiçek veya ampul ürün sunan birçok çok yıllık sebze vardır. Ayrıca, çoğunun büyümesi kolaydır, zararlılara dirençlidir ve toprağı iyileştirir. Bahçenize ve manzaranıza çok yıllık sebze eklemek için birçok neden var. En sevdiğim çok yıllık yenilebilir bitkilerin on beşini keşfetmek için okumaya devam edin.

Çok yıllık sebzeler permakültür bahçeciliğinin bir temeli haline geldi ve gıda ormanlarında yaygın olarak kullanıldı ve yüksek börek, elma, üzüm ve kuş üzümü gibi meyve bitkileri. Düşük bakım gerektiren yapraklı yeşilliklerin ve lezzetli yumruların hasat düşüncesi sizi ilgilendiriyorsa, Eric Toensmeier'in ödüllü kitabını şiddetle tavsiye ederim, Çok yıllık sebzeler. Artıları, eksileri ve çok yıllık sebzeleri büyütmeye başlamak için ihtiyacınız olan tüm ayrıntılı bilgilerle doludur.

Çok yıllık sebzelerin büyümesinin faydaları

Bahçenize yenilebilir çok yıllık bitki eklemeyi düşünmek için dokuz neden:

1. Güvenilir ve yıllık bir hasat.
2. Çoğu büyümek çok kolay ve düşük bakım çok yıllık bitkiler.
3. Çok yıllık sebzeler tipik olarak yıllık ürünlerden daha fazla böceğe dayanıklıdır.
4. Çok çeşitli lezzetler ve yenilebilir parçalar var.
5. Toprak gıda ağını destekleyen tilling yok.
6. Toprak gıda ağından bahsetmişken, birçok çok yıllık sebzeler derin kök sistemleri ve yıllık yeşillik ayrışmasıyla toprak inşa ediyor.
7. Çiçek bahçelerine veya peyzaj sınırlarına ekilebilen birçok güzel çok yıllık sebze var.
8. Ravent ve kuşkonmaz gibi birçoğu uzun ömürlü.
9. OCA ve Çinli enginar gibi geç kırpma çok yıllık yenilebilirler, hasadı sonbaharın sonlarına ve kışın erken saatlere kadar uzatır.

Çok yıllık sebzelerin dikilmesi

Her tür bahçede olduğu gibi, bahçe merkezine gitmeden önce bitkileriniz üzerinde biraz araştırma yapın. Bazı çok yıllık sebzeler tam güneşte en iyi şekilde büyürken, diğerleri kısmen gölgeli veya hatta ormanlık bir alan tercih ediyor. Manzaranızda ve bahçe bölgenizde gelişecek olanları büyütün. Aşağıdaki listeye her türlü çok yıllık sebze için büyüyen bölge aralığını ekledim. Ve dikme zamanı geldiğinde, toprak hazırlığı ile biraz ekstra iş koyun. Bu bitkiler yıllarca, hatta onlarca yıl boyunca aynı noktada olacak, bu yüzden bu, kompost, yaşlı gübre ve organik gübreler gibi değişiklikler ekleyerek mevcut toprağı iyileştirme şansınız ve yabani otları çıkarın.

Ve çok yıllık yenilebilir bitkilerin bir hasat üretecek kadar büyük olmasının ve büyümesinin birkaç yıl sürebileceğini unutmayın. Sabır uygulamalısın (biliyorum, biliyorum, bu bahçıvanlar için zor!). Tohum yetiştirilen bitkilerin olgunlaşmasını beklemek yerine bitki, ampul veya yumru satın almak için bazı çok yıllık sebzeler için bir kısayol olabilir. Ya da belki bölünebileceğiniz bir bitkisi olan bir arkadaşın var. O ilk yıl, çok yıllık mahsullerin iyi kurulmasına yardımcı olmak için sulamaya dikkat edin. Ve sonraki yıllarda, sağlıklı büyümeyi teşvik etmek için her baharda kompost ve granüler bir organik gübre ile bitkilerinizin etrafında üst giyinmenizi öneririm.

15 çok yıllık sebze

Her tesiste listelenen sertlik bölgesinin USDA bölgeleri olduğunu lütfen unutmayın.

Enginar (Cynara Cardunculus var. Scolymus, Bölge 7 ila 9)

On beş yılı aşkın bir süredir enginar yetiştiriyorum ama onlara her zaman Bölge 5B bahçemde yıllık bir sebze gibi davrandım. Imperial Star gibi kısa bir sezon çeşitliliği seçiyorum ve Şubat ayında Grow Lights'ın altında tohumları başlatıyorum. Hafif iklimlerde enginarlar her yıl çok yıllık bir sebze ve dönüştür.

Yine de, benim gibi soğuk iklim bahçıvanları, bir serada veya politunnelde bitkileri kışlayarak yeniden dikim yapmadan yıllık enginar mahsulünün tadını çıkarabilirler. Son birkaç yıldır Aralık ayında politunnel enginar bitkilerimi iki ayak derinlikte saman veya rendelenmiş yapraklarla derinleştiriyorum. Bu, pipeti yerinde tutmak için bir satır kapağı ile kaplıdır. Ertesi Nisan ayında malç ve bitkileri yaklaşık iki ila üç hafta içinde filizledim.

Sıcak bir iklimde, Bölge 7 veya üstü iseniz, güneşli bahçe yatağında iyi dümenli topraklarla enginar bitki. Nakilden önce bol miktarda kompost veya yaşlı gübre kazın ve yavaş salınan organik sebze gübresi ile üst elbise.

Kuşkonmaz (Kuşkonmaz officinalis, Bölgeler 3 ila 8)

Kuşkonmaz, ilkbaharın ortasından sonuna kadar bir ihale mızrakları sunan dayanıklı, uzun ömürlü çok yıllık bir sebzedir. Çoğu sebze gibi, iyi drene edilmiş toprağa sahip güneşli bir bahçe yatağında en iyi şekilde büyür. Don riski geçtikten sonra iç mekanda başlatılan tohumdan büyüyebilir ve bahçeye taşınabilirsiniz, ancak hasat etmek için en az üç yıl bekleyeceksiniz. Bunun yerine, ilkbaharda yerel bahçe merkezinizden bir yıllık kron almanızı öneririm. Kronlardan gelen kuşkonmaz sadece iki yılda bir hasat ile sonuçlanır.

Dikimden önce yatak hazırlığına biraz zaman ayırın. Yabani otları çıkarın ve toprağı on altı inç derinliğe gevşetin. Özel bir kuşkonmaz yatağı yapıyorsanız, en az üç metre genişliğinde ve istediğiniz sürece. Bitkiler on sekiz inç aralıklı olmalıdır, bu nedenle büyümek istediğiniz bitki sayısına göre yatak uzunluğunu hesaplayın.

Kompost veya yaşlı gübre ile değiştirin ve yaklaşık altı ila sekiz inç derinliğinde kronlar yerleştirin. Bir veya iki inç toprakla örtün. Bitkiler büyüdükçe, ekim deliğinin geri kalanını yavaş yavaş doldurun. O ilk yıl yatağı sürekli olarak sulandırın. Bitkilere yerleşmeleri ve boyutlandırmaları için zaman verin. İkinci yıla kadar hasat etmeyin ve her bitkiden sadece birkaç mızrak alın. Üçüncü yıla kadar, onlarca yıldır devam eden büyük bir hasat bekleyebilirsiniz. Web sitemizde, kuşkonmaz büyüyen sırlarla ilgili makaleler ve kuşkonmazı ne zaman kesileceği de dahil olmak üzere kuşkonmaz yetiştirme hakkında daha kapsamlı bir bilgiye sahiptir.

İyi Kral Henry (Chenopodium Bonus-Henricus, Bölgeler 4 ila 8)

Bu dayanıklı bitki bahçıvanlara ikili bir hasat sunuyor. Önce erken ilkbaharda ortaya çıkan kalem kalın sürgünleri var. Bunlar kesilebilir ve kuşkonmaz gibi kullanılabilir. Sonra Yeşiller var, iyi büyümenin ana nedeni Kral Henry. Ok şeklindeki yapraklar ıspanak gibi işlenir ve kaynatma veya buharda pişirilir. Çiğ yapraklar, özellikle olgun olanlar oldukça acıdır. Blanching veya kaynama acıyı azaltır.

İyi Kral Henry için tohumlar tohum şirketlerinden edinilebilir, ancak çimlenecek yavaş olabileceği konusunda uyarılmalıdır. Tohumların sınıflandırılması veya kış ekimi (kış ekilen soğanlarla ilgili bu yazı gibi) uyku halini kırmaya yardımcı olur. Fideleri bahçeye nakletmeye hazır olduğunuzda, uzay bitkileri on iki ila on sekiz inç arayla. Hasat yapmaya başlamadan önce onlara iki ila üç yıl boyut verin.

Amerikan yer fıstığı (APIOS Americana, Bölgeler 3 ila 7)

Bu Kuzey Amerika Vining Fabrikası, gösterişli bordo çiçekleri olan bir bahçe stunner. Yer fıstığı üzerinde fasulye (pişirilmeli) ve genç sürgünler dahil birçok yenilebilir parça var, ancak yer fıstığının tercih edilen yenilebilir kısmı nişastalı yumrular. Dikim için yumrular tohum şirketlerinden çevrimiçi olarak satın alınabilir. Hasat, yumruları tatlandıran birkaç sert dondan sonra sonbaharın sonlarında gerçekleşir.

Yer fıstığı kuvvetli bir bitkidir ve nemli toprakta gelişir, genellikle doğal yaşam alanlarında nehirlerin ve akarsuların yanında büyür. Yılda sekiz ila on feet büyüyebilir ve ev bahçelerine dikildiğinde, bir çit, çardak veya başka bir yapıda sağlam destek verilmelidir. Yumruların iki ila üç yıl sürmesi, her biri iki inçte kadar büyüyen. Yumrular, boncuklu bir kolye gibi bir ipte tutulmaları bakımından oldukça benzersizdir. Haşlanmış olmaları gerekir, ancak pişirildikten sonra nişasta ve protein açısından yüksek bir tedavi için tava kızartılabilir.

Ağaç lahana (Brassica Oleracea var. Ramosa, Bölgeler 6 ila 9)

Bu, ağaç yakası, baston lahana ve çok yıllık lahana dahil olmak üzere birçok isme sahip bir bitkidir. Ayrıca, salata, sote ve bir milyon daha fazla yemek için güvenilir bir mor yeşili yaprakları yetiştirmek isteyen lahana severler için harika bir bitkidir. Ağaç lahana, birkaç inç kompost veya yaşlı gübre ile değiştirilmiş bir bahçe yatağına tam güneşte ekildiğinde büyümek oldukça kolaydır. Tohum ekmiyorsunuz, ancak bir bahçe merkezinden, çevrimiçi kreşten veya bir arkadaşının bitkisinden alınan köklü kesimler.

Kurulduktan sonra, ağaç lahanı altı ila sekiz feet boyunda ve dört ila altı feet genişliğinde büyüyebilir ve büyük miktarda yaprak üretebilir. Altı ayak uzunluğunda ahşap bir kazı ekleyerek veya bir kafeslere karşı büyüterek bitkilere destek sağlayın. Daha soğuk iklimlerde, büyük saksılara ağaç lahana dikebilir ve kış için içeride getirebilirsiniz.

Mısır yürüyüş soğan (Allium x proliferum, bölgeler 3 ila 10)

Yaklaşık on yıl önce bir özel bitki şirketinden çevrimiçi bir Mısır yürüyüş soğan tesisi sipariş ettim. İki yıl içinde arkadaşlarım ve komşularla paylaşacak kadar yeterliydim. Bu eşsiz çok yıllık sebze, bahçenin etrafında hızlı ve mutlu bir şekilde dolaşır. Bununla birlikte, kontrol edilmesi de kolay ve yukarı çekebilir ve yiyebilirsiniz! - komşu bitkileri istila etmeye başlayanlar.

Taze yeşil sürgünler ilkbaharda çok erken ortaya çıkar ve yeşil soğan gibi kullanılabilir. Yaz başlarında saplar küçük ampullerle tepesinde ve mevsim ilerledikçe ampullerin tacı daha ağırlaşıyor ve bitkiyi yere deviriyor. Küçük ampuller daha sonra kök ve yeni bir bitki ortaya çıkıyor. Onları bahçenizin her yerinde istemiyorsanız, sapların tepesindeki küçük soğanları toplayın. Onları bir veya iki hafta kurutun ve tüm kış boyunca soğan aroması patlaması için serin bir bölgede saklayın.

Hosta Montana (Hosta Montana, Bölgeler 4 ila 8)

Üçüncü kitabımda Hosta, ödüllü vejetaryen bahçe remiksinde yer aldım ve Hasat ve Yemek Hosta hakkında çok fazla soru aldım. Benim için, bu yaygın manzaranın tadını çıkarmanın en sevdiğim yolu, ilkbaharın başlarında hostaları hasat etmektir. Hostonlar, önce ortaya çıkan sivri, sıkıca tüylü yaprak ipuçlarıdır. Yaklaşık altı inç uzunluğunda - ama ortaya çıkmaya başlamadan önce - toprak yüzeyinde dilimlenebilirler. Onları kızartır ya da fırında kızartırız - özellikle bir çizgi soya sosu ve susam yağı ile lezzetli.

Kuzukulağı (Rumex asetosa, Bölgeler 4 ila 9)

İlkbahar salatalarında veya çorbada çok hoş karşılanan kuzukulağı lemon lezzetini seviyorum. Bitkiler büyük bir parlak yeşil yaprak kümesi oluşturur ve tam güneşte kısmi gölgede gelişir. Dikimden önce toprağı birkaç inç kompostla değiştirin. Kuzukulağı, iç mekanda bir ışık altında veya güneşli bir pencerede başlatılması veya bir kreşten bir bitki alması gereken tohumlardan yetiştirilebilir. Çok süslü, ancak yenilebilir, koyu yeşil yaprakları ve parlak kırmızı damarlarla çeşidi olan ahududu giyinme kuzukulağı büyük bir hayranıyım. Bahçede uzun ömürlü değil ama güzel ve lezzetli bir bitki.

Bir yığın kuzuklu bir arkadaşınız varsa, bitkiyi yaz başlarında bölerek birkaç parça alabilirsiniz. Bu, soğuk havanın gelmesinden önce bölünmelerin yerleşmesi için yeterli zaman sağlar. Her beş veya altı yılda bir yerleşik bir kuzukulağı kazmak iyi bir fikirdir veya bitkilerin aşırı kalabalık veya azaldığını fark ederseniz. Kazandıktan sonra, bitkiyi daha küçük kümelere bölebilir ve yeni bir sitede tekrarlayabilirsiniz.

Kendini tohumlamasına izin verilirse, kuzukulağı invaziv olabilir, bu yüzden yayıldıkları için çiçekleri klipsleştirebilir. Veya bol bol büyüy, Kanada'da Richters Bitkileri tarafından geliştirilen bir çeşitlilik. Bu üstün çeşitlilik birçok olağanüstü özellik sunuyor: daha az acı, yapraklar daha hassas ve çiçek açmıyor.

Ravent (Rheum Rhabarbarum, Bölgeler 2 ila 9)

Çok yıllık sebzeleri büyütecekseniz, ravent dikmeniz gerekir. Güneş, gölge, kısmi güneşte ve çeşitli toprak tiplerinde büyümek ve büyümek için en kolay bitkidir. Birkaç zararlı ve hastalıktan rahatsız oluyor ve hatta geyik ve tavşanlar bundan kaçınıyor. Sadece boggy topraktan kaçının. Ravent pratikte herhangi bir yerde büyürken, en az sekiz saatlik ışıklı bir alan seçerek ve nakledilmeden önce toprağa kompost veya yaşlı gübre ekleyerek ravent verimini artırabilirsiniz. Ravenbar zengin toprağı sevdiğinden, bitkilerimi her baharda birkaç inç kompostla üst yapıyorum.

Ravent, genellikle aile, arkadaşlar ve komşular tarafından paylaşılan bir geçişli bir bitkidir. Yapraklar tamamen açılmadan önce ilkbaharın başlarında bölünebilir. En az iki büyüyen noktaya sahip bir yığın kazmak için keskin bir kürek veya kürek kullanın.

Raventin tek yenilebilir kısmı, daha çok meyve gibi muamele gören saplardır. Ravent sık sık haşlanır, turta, çörekler ve parçalara dönüştürülür veya reçel haline getirilir.

Rampalar (Allium tricoccum, Bölgeler 3 ila 7)

Rampalar veya yabani pırasa, ilkbaharda soğan ve sarımsak ipuçları ile benzersiz bir lezzetle tedavi edilen bir yemlerdir. Bir Kuzey Amerika yerli bitkisi, rampalar sonunda kolonileşiyor ve büyüyen alanlarına yayıldı. Tam güneşi sevmedikleri için bir sebze bahçesine rampalar ekmenizi tavsiye etmiyorum. Bunun yerine, uzun boylu yaprak döken ağaçların altında veya ormanlık bir bahçede bir yer arayın. Yapraklar yaz aylarında geri ölür ve soluk pembe çiçekler güzellik ve ilgi katar. Tohumlar yakında takip edilir ve toprak yüzeyine toplanabilir ve dağılabilir. Dorlamayı kırmak için açık havada tohum ekmek en iyisidir. Tabiat Ana'nın programında büyüyecekler. Onları iç mekanlarda çimlenmeye çalışmak zor olabilir ve tabakalaşma gereklidir.

Bir ampul kaynağı bulmayı başarırsanız (onları ormandan kazmayın), yaprak kalıbı kompostu veya bahçe kompostuyla değiştirilen toprakta altı inç arayla dikkatlice nakledilir. Su iyice su ve rendelenmiş yapraklarla malç. Yama zamanını kurmak ve yaymak için zaman verin, bu nedenle özellikle bitkileriniz tohumdan yetiştirildiyse, en az üç ila dört yıl boyunca ev yetiştirilen rampaları hasat etmek için durun.

Yerelması (Helianthus tuberosus, Bölgeler 3 ila 8)

Sunchokes olarak da adlandırılan Kudüs enginarları Kuzey Amerika'ya özgüdür ve sonbaharda düzinelerce engebeli, knobby yumru verim. Yatağı saman veya rendelenmiş yapraklarla malç ederseniz kışa bile hasat edebilirsiniz. Veya sonbaharda tüm yumruları hasat edebilir ve serin bir bodrum veya kök mahzeninde saklayabilirsiniz.

Çok yıllık sebzeler gittikçe, bu bitki bir sersemleticidir! Kudüs enginarları, yaz sonunda açılan güzel küçük ayçiçeği benzeri çiçeklerle uzun boyludur. Ve çok tozlayıcı dostu. Bahçe merkezlerinden veya çevrimiçi kaynaklardan satın alabileceğiniz birçok adlandırılmış çeşit var. Birkaç farklı çeşit dikmeyi öneririm, bir dizi olgunlaşma süresinin yanı sıra cilt renkleri ve yumru şekilleri.

Bitmek için, güneşli bir bahçe yatağında yumruları erken ve ortalarda iyi drene edilmiş toprağa sokar. İzole veya kayalar veya diğer malzemelerle çevrili bir site arayın. Bu, Kudüs enginarlarının güçlü yayılmasını içermeye yardımcı olacaktır. Dört ila beş inç derinliğinde ve on altı ila on sekiz inç arayla bitki yumruları.

Çinli enginar (Stachys Affinis, 5 ila 8 bölgeler)

Crosnes olarak da adlandırılan Çinli enginarlar, süpermarketlerde veya hatta çiftçi pazarlarında bulunan yaygın bir sebze değildir. Bununla birlikte, büyümesi çok kolaydır ve yıldan yıla geri dönüp çoğalırlar. Bu çok yıllık mahsul nane ailesinin bir üyesidir ve bitkiler büyüdükçe nane gibi görünür - kare saplar ve benzer yapraklar - ancak nane kokusuna veya lezzetine sahip değildir.

Yenilebilir kısım yumrulardır. İlginç küçük yumrular çok gevrek ve sulu ve hafif bir enginar aroması var. Onları tereyağında soteleyin veya nefis bir çıtırtı için salatalara dilimlenmiş çiğ crosnes ekleyin. Lezzetli turşular bile yapıyorlar!

Yumrular posta siparişi kataloglarından veya özel fidanlıklardan edinilebilir ve erken ilkbaharda ekilebilir. Üç inç derinliğinde ve bir ayak arası bitki yumruları. Hasat, bitkiler geri döndüğünde sonbaharın sonlarında başlar. Kaçırılan yumrular ertesi baharı yeniden yayınlayacaktır, ancak aşırı kalabalık yumru üretimini azaltırken bitkileri bir ayağa ayırmalısınız.

Yabanturpu (Armoracia rusticana, Bölgeler 3 ila 9)

Yaban turpu, çok yıllık sebzelerin en zorlu ve en sertlerinden biridir ve tam güneşte kısmi gölgede iyi büyür. Yenilebilir kısım, sonbaharda ve bulunduğunuz yere bağlı olarak, kış ve ilkbaharın başlarına bağlı olarak hasat edilen köklerdir. Hasat edildikten sonra, kökler soyulur ve güçlü aromalı bir çeşni haline getirilir.

Özel kataloglardan kron olarak sipariş edilebilen farklı yaban turpu çeşitleri vardır veya ilkbaharda yerel bir bahçe merkezinde dikim için yaban turpu köklerine veya kronlara şans verebilirsiniz. Veya bakkalınızdan bir kök eklemeyi deneyebilirsiniz. Hasat yapmaya başlamadan önce bitkilere bahçede tam bir yıl verin. Hasat yaptığınızda, bitkinin her iki tarafında bir kürek veya bahçe çatalıyla kazın, kırılan kök parçalarını toplayın. Hepsini kullanmaya hazır değilseniz, buzdolabında plastik bir baggie ekstra kökleri yerleştirin.

Mor filizlenen brokoli (Brassica Oleracea var. Italica, Bölgeler 6 ila 9)

Mor filizleme brokoli, doğru noktaya dikildiğinde (korunaklı, güneşli, büyük toprak) çok yıllık hale gelebilecek ve yıllık lezzetli çiçek kabukları hasadı üretebilecek yarı sert bir çok yıllıktır. Ortak yeşil brokoli çeşitlerininki gibi büyük kubbeli kafalar beklemeyin. Bunun yerine, mor filizleme brokoli, yaz sonundan kışın başından itibaren birçok küçük mor çiçek verir.

Tohumları, ilkbaharın başlarında büyüme ışıkları altında başlatın ve altı hafta sonra bahçeye taşıyın. Bu bitkiler büyümek ve bir mahsul üretmek için biraz zaman alır, böylece onları bol güneş alacak ve sabırlı olacak iyi bir toprakta dikmek. Üretimi devam ettirmek için filizlenirken muhteşem çiçek tomurcuklarını hasat edin. Soğuk hava sonbaharda geldiğinde, bitkileri mini çember tüneli ile örtün veya samanla derinlemesine malç. İlkbaharda bitkiler hasat etmek için daha fazla çiçek sürüsü göndermelidir ve eğer şanslıysanız, aylarca üretmeye devam edin. Ertesi sonbaharda bitkiler hala güçleniyorsa, onları kış için tekrar koruyun.

OCA (Oxalis tuberosa, 9 ila 10 bölgeler)

Ne yazık ki, OCA kuzeydoğu bahçem için bir mahsul değil, ancak Güney Bahçıvanları Yeni Zelanda Yam olarak da adlandırılan OCA'da ellerini deneyebilirler. Bu ortak isim, bu yumruklu sebzenin Yeni Zelanda'dan geldiğini düşünmenize neden olabilir, ancak aslında Güney Amerika'ya özgü bir. Mumsu ve renkli yumrular yüzyıllardır And bölgesinde yetiştirilmiştir.

OCA'yı büyütmek için, iç mekanlarda kışın sonlarında bitki yumruları, ilkbaharda don riski geçtikten sonra dışarıdaki sarmaşıkları naklederek. İyi drene edilmiş toprak (kumlu toprak mükemmel) ve kısmi gölge sunan bir site arayın (sabah güneşi ve öğleden sonra gölgesi idealdir). Yağmur yoksa yüksek nem ihtiyaçları çok sık su. Yumruları kaplara ekleyebilirsiniz, ancak kaktüs karışımı gibi iyi drenajlı bir saksı karışımı kullanabilirsiniz. Yumrular, gün uzunluğu on iki saatin altına düşene kadar oluşmaz, bu da Kuzey Amerika'nın çoğu bölümü için sonbaharın sonlarında hasat anlamına gelir. Yeniden dikmek için en küçük yumruları kaydedin.

Bu hiçbir şekilde çok yıllık sebzelerin tam bir listesi değildir. Yenilebilir bir manzarada kullanabileceğiniz çok, çok daha fazlası var! Ayrıca Cardoon, Sylvetta Arugula, Hablitzia, Lovage, çok yıllık Scallions, Devekuşu eğreltiotu ve Sea Kale gibi başkalarını da arayın. Ve chives, kekik, kekik, Fransız kuzukulağı ve adaçayı gibi çok yıllık otlar.

Bahçenizde çok yıllık sebze yetiştiriyor musunuz?

Yemek yetiştirme konusunda daha fazla makale için şu yayınlara göz atın:

• Bahçe yataklarında, tencerelerde veya samanda patates yetiştirmeyi öğrenin
• En iyi domates büyüyen sırlarımızı alın!
• Enginar gibi çok yıllık ürünleri korumak için bir kış serası kullanın
• Tatlı patates nasıl yetiştirilir