Bu dayanıklı mahsullerle bir sonbahar sebze bahçesi dikin

Daha fazla yiyecek yetiştirmek ve hasadı olabildiğince uzatmak ister misiniz?? Eğer öyleyse, bir sonbahar sebze bahçesi ekmenizi öneririm. Düşme Hardy yeşillikleri, hızlı büyüyen kök bitkileri ve Scallions, Broccoli ve Kohlrabi gibi sonbahar süperstarlarını büyütme zamanı. Bununla birlikte, hasat sonbaharda (ve hatta kışın koruma ile) gerçekleşirken, bu mahsullerin ekiminin yaz aylarında başladığını belirtmek önemlidir.

Sonbahar bir sebze bahçesi dikme zamanı geldiğinde 3 husus

Çoğu sonbahar ve kış mahsulleri, sıcaklıkların gök yüksekliğinde ve toprağın kuru olduğu Ağustos ve Eylül aylarında ekilir. Bu, mahsullerin kurulmasını zorlaştırabilir, ancak bunun bir sonbahar sebze bahçesi dikmeye karar vermesini engellemeyin. Birkaç anlayışlı teknikle bu zorlukların üstesinden gelebilirsiniz. Sonbahar ve Kışa Büyüme hakkında daha ayrıntılı bilgi için kitaplarıma göz atın, kapak altında büyüyen ve yıl boyunca sebze bahçıvan.

1) Zamanlamayı doğru yapmak: Büyük Soru - Ne Zaman Sebze Düşüyorsunuz?? Yukarıda belirtildiği gibi, çoğu yaz ortası ile yaz ortalarında tohumlanır. Yeterince spesifik değil? Sorun değil! İki parça bilgi ile tam olarak ne zaman ekileceğinizi belirleyebilirsiniz:

1. İlk don tarihiniz (benimki 10 Ekim civarındadır)
2. Seçtiğiniz mahsulün büyümesi için gereken olgunluk günleri.

Bu bilgileri aldıktan sonra, ne zaman ekileceğinizi hesaplayabilirsiniz. Örneğin, Hakurei şalgamları tohumdan hasattan yaklaşık 38 gün sürer (tohum kataloğunda veya tohum şirketi web sitesinde listelenen 'olgunluğa günler' bulun). Ancak, sonbaharın azalan ışığıyla, daha kısa günleri hesaba katmak için büyüyen döneme bir hafta daha eklemeyi seviyorum. Yani, Hakurei Turnnips'imin tohumdan hasat etmeye 45 gün sürmesini bekleyebilirim. Şimdi 10 Ekim'deki ilk beklenen don tarihimden 45 gün geriye doğru sayıyorum ve 26 Ağustos'ta iniyorum. Sonbahar hasadı sağlamak için en geç 26 Ağustos'ta Hakurei şalgam eklemem gerekiyor. Ancak bu benim son ekim tarihim. Hasatın yayılması için daha erken ekebilirim, hatta birkaç ekim yapabilirim. Sonbahar sebze bahçesi dikmeye çalışırken zamanlama her şeydir.

2) Önce toprak: Sağlıklı Toprak = Sağlıklı Bitkiler. Bahçıvanlar olarak, bu bizim mantramızdır. İlkbaharda, sebze bahçe yataklarımda kompost ve diğer toprak değişiklikleri çalışıyorum ve sonbahar ekimine hazırlandığımda onlara bir top veriyorum. Sonbahar bitkileri için hazır yataklara, harcanan bitki kalıntılarını ve yabani otları çıkarın. Ardından, toprağı ince bir kompost, solucan dökümleri veya yaşlı gübre tabakası ile giydirin, hafifçe bir bahçe çatalı veya kültivatör ile yatağa dahil edin. Sonunda bitki! Tohumlar çimlenene ve genç bitkiler iyi büyüyene kadar toprağı nemli tutmayı unutmayın.

3) Isıyı yenmek! Yazın ortasından sonuna kadar genellikle bahçede sıcak, kuru bir dönemdir. Marul, ıspanak ve roka gibi birçok havalı mevsim bitkisi, sıcaklıklar 80 F'nin (27 ° C) üzerindeyken çimlenmez, sonbahar bitkileri kurmayı zorlaştırır. Ancak, bir sonbahar sebze bahçesi dikme zamanı geldiğinde zorlu hava koşullarında dolaşmak için birkaç sinsi hilem var:

• Grow-Lights kullanın. Yaz ortasından yaz ortasına kadar iç mekanlarda brokoli, lahana, lahana, marul ve diğer sonbahar bitkileri için fideler başlatarak büyüme ışıklarını çalıştırın. Bu, bahçeye takmaya hazır yüksek kaliteli fideler yetiştirmenizi sağlayacaktır. Birkaç gün boyunca gölgeli bir yere yerleştirerek bahçeye taşımadan önce onları sertleştirin, ardından birkaç gün tam güneşte.
• Barınak sağlamak. Sonbahar ve kış aylarında, dondan ve soğuk havadan mahsulleri barındırmak için sera plastikle kaplı mini çember tünelleri kullanıyorum. Yaz aylarında, sıcak güneşten gelen mahsulleri barınak için gölge bezi veya sıra kapağı ile kaplı mini çember tünelleri kullanıyorum. Toprak suyunun buharlaşmasını önlemeye yardımcı olan ve bitkiler kurarken daha az su kullanmama izin veren% 40 gölge bezi kullanıyorum.

Sonbaharda büyümek için en iyi 10 sebze

Başarılı bir sonbahar (ve hatta kış) hasatın anahtarı, doğru mahsulleri doğru mevsimle eşleştirmektir. Yaz sonunda ısı seven, fasulye veya kabak gibi dona duyarlı mahsulleri dikmeyin. Sıcak bir bölgede değilseniz, ilk dondan önce olgunlaşacak kadar zamanları olmayacak. Bunun yerine, bir sonbahar sebze bahçesi dikmeye hazır olduğunuzda, Hardy Salata Yeşilleri ve Kök Bitkileri gibi havalı hava severlere bakın. Hangi mahsulleri ve hangi belirli çeşitlerin sonbahar için en iyi olduğunu öğrenmek için tohum kataloglarını dikkatlice okuyun.

1) Ispanak - Sonbahar ıspanak için ana zamandır. Serin sıcaklıkları ve geniş düşme nemini seviyor ve ilkbaharda olduğu gibi hızlı bir şekilde cıvatalıyor. Salatalar ve yemek pişirme için bol miktarda ıspanak olacak şekilde Ağustos ayı ortasından Eylül ortasına kadar birbirini izleyen ıspanak tohumu bitkileri bitki. Sonbahar bahçesi için Bloomsdale, Space ve Avon gibi soğuk toleranslı çeşitleri tercih edin.

2) Lahana - Henüz lahana sıkıldın mı? HAYIR? Harika çünkü ben de ben. Böyle çok yönlü, dayanıklı, muhteşem bir yeşilden nasıl sıkılırsın? Artı, büyümek için çok harika çeşitler var. Sonbahar için favorilerimden biri, kompakt büyümeye sahip All-America Seçimleri kazanan Prizm ve Ruffly Leaftly yaprakları. Ayrıca lezzetli olan Toscano'ya (diğer adıyla dinozor lahana) kısmi Ve dar, koyu yeşil yapraklarla süs. Ayrıca, kış ayı boyunca hasat yapabilmemiz için Winterbor ve Red Rus gibi çok soğuk toleranslı kales için tohum ekiyorum. Üç inç aralıklarla yoğun bir bebek yaprakları veya uzay tohumu mahsulü için bahçe yataklarında kalın bir lahana tohumu bitki tohumu bitkiler, sonunda olgun bitkiler için 12 ila 18 inç inceliyor.

3) marul - Marul, sonbahar salatası bahçesinin omurgasıdır, ancak bir an için bahçe yetiştirilen marulun sıkıcı olduğunu düşünmeyin. Marul aşırı boyutta Saçma yaprak renkleri, dokular, şekiller ve boyutları ile süslü,. Burası gerçekten bir bahçede oynayabileceğiniz yer, dikenli yataklarda yeşil ve kırmızı çeşitlerin ekim tahtaları veya çiçek bahçelerinizin önünde fırfırlı marul kenarı. Marul tohumu, hava 27 C'nin (27 ° C) üzerindeyken somurtuyor, bu yüzden tohumları iç mekanlarda tohumlar, Ağustos ayının sonlarında genç bitkileri bahçeye taşıyarak başlatıyorum. Bir sonbahar sebze bahçesi ekmek için harika seçenekler arasında kırmızı saladbowl, kış yoğunluğu, rouge d'Hiver, Outdgeous ve Vulcan.

4) Şalgam - Şalgam yetiştirmeye ilk başladığımda, onları hassas, tatlı kökleri için diktim, ama sonra yapraklara aşık oldum. Şalgam üstleri birinci sınıf bir salata yeşili ve besinlerle dolu. Ayrıca büyümek için süper hızlı, çoğu kök sadece 5 ila 6 hafta içinde çekilmeye hazır! Golf top büyüklüğünde kökleri ve mor üst beyaz küre olan bir çiftçi pazarı olan Hakurei'yi deneyin, klasik bahçe şalonu.

5) Pancar - Bahar ekilen pancarımızın sonunu çekmeyi bitirdiğimizde, sonbahar mahsulünü tohumlamaya hazırım. Dünyevi, tatlı ve büyümesi kolay, pancar en sevdiğimiz bahçe sebzeler arasında. Son zamanlarda altın ve beyaz köklü pancar için düştüm. Hafif, tatlı bir lezzetleri var ve mutfağımdaki her yüzeyi kırmızı pancar gibi lekelemiyorlar. Pancarlar için en iyi bahisler arasında çığ, hızlı büyüyen kökleri olan ödüllü beyaz bir çeşit veya mouchstone altın, parlak altın kökleri ve derin yeşil tepeleri içeren bir seçim sayılabilir.

6) Asya Yeşilleri - Sonbahar bir sebze bahçesi dikme zamanı geldiğinde, bu farklı ve lezzetli yeşillik grubunu unutmayın. Bu kategoriye giren birçok harika yeşillik var, en çok sonbaharın daha kısa ve daha serin günlerini takdir ediyor. Hafif Mizuna'dan baharatlı hardaldan, gevrek Pak Choi'ye, Tatsoi ihale, tohum katalogları aracılığıyla mevcut olan geniş Asya yeşilliklerini seviyoruz. Tabii ki, Tokyo Bekana, Chirimen Hakusai ve Maruba Santoh gibi Eylül ayından Kasım ayından Kasım ayından salatalara ve karıştırma yollarına ekilebilen birçok looseleaf Çin lahana var.

7) Kohlrabi - Kohlrabi, küçümseyen sebzelerin poster mahsulüdür. Hadi değiştirelim! Bu lahana aile kuzeni her sonbahar (ve bahar) bahçesinde bir yeri hak ediyor. Pişirilebilen yuvarlak bir gövde üretir, ancak sebze tepsilerinin çiğini veya akşam yemeğiyle dilimlenmesini tercih ederiz. Ve yapraklar da yenilebilir ve sarımsakla kızartılmış veya sote edildiğinde lezzetlidir. Birkaç farklı Kohlrabi çeşidi vardır, bazıları daha uzun büyüyen bir mevsime ihtiyaç duyar. Sonbahar için, yaklaşık üç inç çapında büyüyen parlak mor gövdelere sahip hızlı büyüyen bir çeşit olan beyaz veya mor Viyana veya Kolibri büyümeyi seviyorum.

8) Turp - Ağustos ortasında döndüğünde, her hafta turp tohumu ekiyorum. İlk birkaç hafta boyunca, karpuz, uzun beyaz buzul ve siyah İspanyolca gibi daha yavaş büyüyen kış turpları. Eylül geldiğinde, Fransız kahvaltısı, sparker beyaz ipucu, roxanne ve tatlı bebek gibi bahar tipi turpları tohumlamaya başlama zamanı. Turplar çok renkli - bahçede ve tabakta - bu yüzden yeni çeşitleri denemekten çekinmeyin.

9) Havuçlar - On yıldan fazla bir süredir, sonbahar ve kış bahçemizde havuç MVP oldu. Herkes gevrek, tatlı kökleri seviyor ve yükseltilmiş yataklarıma ve soğuk çerçevelerime bol miktarda dikiyorum. Ancak sonbahar ve kış havuçları yaz ortasında tohumlanmalı ve tohum ekimim Temmuz ayı sonunda başlıyor. Ağustos ayının başlarında, havuç dikmeyi bitirdim ve Ekim'den Mart'tan Mart'a kadar Napoli, Ya-ya, Mokum ve Bolero gibi çeşitleri çekmeyi dört gözle bekliyoruz.

10) Kişniş - Bu bir aşk-ya da bırak-bitki, ama ailemde onu seviyoruz. Kişniş, kısa ömürlü hasatları ile kötü şöhretlidir, ancak bir sonbahar mahsulü için ekerseniz, serin sıcaklıklar ve alt ışık hasadı sonbaharın sonlarına uzatacaktır. Santo veya Calypso gibi geliştirilmiş çeşitler şimdi bahçe yataklarında ve kaplara ekilebilir.

Sonbahar sebze bahçeciliği hakkında daha fazla bilgi edinmek için şu yazılara göz atın:

• Çevrimiçi kursum: Sebze Bahçesinde Mini Hoop Tünelleri Nasıl Yapılır ve Kullanılır
• Sonbahar Sebze Bahçesi Kontrol Listesi
• Kışın sebze yetiştirmenin 3 yolu
• Bir dondan sonra daha iyi tatan sebzeler

Sonbahar sebze bahçesi ekecek misin?