Altı hafta veya daha kısa sürede evde yetiştirilen bir hasat için hızlı büyüyen sebzeler bitki

Sebze bahçemde olabildiğince fazla yiyecek yetiştirmek istiyorum. Roka, yaprak marul, turp, Asya yeşillikleri ve şalgam gibi hızlı büyüyen sebzeleri dikmek, bunu erken ilkbahardan yaz sonuna kadar art arda dikimle yapmama izin veriyor. Fast food'un sağlıklı olamayacağını kim söylüyor? Bunlara süper hızlı süperstarlarım demeyi seviyorum ve tohumlamadan sadece günler veya haftalar hazırlar.

Hızlı büyüyen sebzeleri dikmek

Hızlı büyüyen sebzeler ilkbahar, yaz ve sonbahar ardışık ekimi için mükemmeldir. Ardıllık ekimi, bir sebzeyi başka bir sebzeyi takip ediyor, böylece mümkün olduğunca fazla yiyecek yetiştirebilirsiniz. Bonus - Bahçeyi üretken tutmak, yabani otların büyümesi için daha az alan anlamına gelir. Bu nedenle, Mayıs ve Haziran Bahçesi'nde bezelye ve ıspanak gibi erken bitkiler hasat edildikten sonra, çalı fasulyesi, bebek pancarı ve yaz marul gibi hızlı büyüyen sebzelerin yeni ekimleri ile takip edilir.

Ardıllık ekimi için, özellikle yaz sonbahara döndükçe, bir mahsul büyümek ve hasat için olgunlaştıracak yeterli zamanınız olup olmadığını anlamak önemlidir. Bunun için iki adet bilgiye ihtiyacınız var; 1) İstediğiniz mahsul için olgunluk günleri ve 2) ilk beklenen dondan önce kaç gününüz var. Olgunluk günlerini bulmak için tohum kataloglarındaki ve tohum paketlerindeki açıklamaları dikkatlice okuyun. Örneğin, 'Kırmızı Sails' Yaprak marul, tohumdan bir bebek mahsulü için hasat etmek için 27 gün veya tam boyutlu kafalar için 55 gün sürer. Olgunluk günlerini öğrendikten sonra, mahsulü büyütmek için hala yeterli zamanınız olduğunu kontrol etmek için ilk ortalama don gününe kadar kaç gün kaldığınızı hesaplayın.

Hızlı büyüyen sebzelerle, ağır bir hasat yetiştirmek için uzun bir mevsime ihtiyacınız yok. Bu hızlı mahsulleri ilkbahar, yaz boyunca dikiyorum ve bahçemde düşüyorum, bahçede açık bir alan olduğunda tohumlama. Bahçe alanı yok? Güneşli güvertelerde ve verandalarda yükseltilmiş yataklarda, kaplarda veya kumaş torbalarda hızlı sebzeler yetiştirebileceğiniz için sorun değil. Sağlıklı büyümeyi teşvik etmek için birbirini izleyen ürünler arasındaki toprağa biraz kompost eklediğinizden emin olun.

Bahçeler ve kaplar için 8 hızlı büyüyen sebze

1. Bebek Kale: Hepimiz daha fazla lahana yememiz gerektiğini biliyoruz, ancak bu beslenme santralinin tadını çıkarmanın tadını çıkarmanın ihale, bebek yeşili olarak büyümekten daha kolay bir yolu yok. Toprak erken ilkbaharda uygulanabilir olur olmaz bahçe yataklarında veya soğuk çerçevelerde kalın bir şekilde tohumlayın. Ayrıca tohumları iç mekanda başlatabilir ve fideleri bahçe ortasında bahçeye nakledebilirsiniz. 'Kırmızı Rus' (25 gün) veya dinozor (30 gün) gibi pürüzsüz yapraklı çeşitleri tercih edin, hasat edilebilir bir boyuta ulaşması iki aya kadar sürebilen daha yavaş büyüyen, kıvrılmış Kales'den kaçınır.

2. Asya Yeşilleri: Asya yeşillikleri, hardal yeşillikleri gibi, hafif bir tatmadan hafif baharatlı ve keskinliğe kadar saçma yeşillik renkleri, dokular ve hatta lezzetler sunuyor. Daha cesur renkli çeşitler, salatalarınıza pizzazz ekler ve kireç yeşili, bordo ve hatta mor yapraklarla karıştırır. En sevdiğim Asya yeşilliklerim arasında Tatsoi (21 gün), Mizuna (30 gün, mor deneme) ve 'dev kırmızı' (21 gün), 'Ruby Streaks' (21 gün) ve 'Komatsuna' (32 gün) gibi hardallar yer alıyor.

3. Roka: Arugula, Standart Bahçe ile Hızlı Büyüyen Sebzeler için Poster Çocuğudur;. Ayrıca, biberli aroması olan loblu yaprakları ile tercih ettiğim salata yeşilim. Basitçe giyimli - bir çiseleme zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve bir dizi tuz. 'Sylvetta' gibi “vahşi” roka türleri çok daha yavaş büyüyor ve hasat etmeye hazır olmadan önce 50 ila 60 gün büyümeye ihtiyaç duyacak.

4. Turp: Neşeli renkleri ve küre şeklindeki veya uzun kökleri ile bahar turpları, ilkbahar ve sonbaharda hoş bir ve neredeyse anında hasattır. Tohum, dünya uygulanabilir olur olmaz ve toprak sıcaklığı 8 ° C'nin (45 F) üzerindedir. Bu genellikle son don tarihinden 3 ila 4 hafta önce. En iyi seçimler arasında 'Paskalya Yumurtası' (30 Gün), 'Ametist' (30 Gün), 'D'Avignon' (21 Gün) ve 'Cherry Belle' (22 gün). 'Kırmızı et', yani karpuz ve 'kn-bravo' gibi birçok Daikon turp çeşidi bile büyümek için hızlıdır ve ekimden 50 gün hasat etmeye hazırdır.

5. Pak Choi (Bok Choy) - Bir tür Çin lahanası olan Pak Choi, bahar, sonbahar ve kış hasadı için ideal soğuk toleranslı bir üründür. Son zamanlarda tanıtılan birçok çeşit var, 'Asya Delight' gibi çok hızlı ve olgunlaşmış ve tohumlamadan 4 hafta seçmeye hazır. Bütün genç bitkileri karıştırma patrısında kullanın veya yaprakları salatalar için ayrı ayrı seçin. Yeşil yaprakları olan çeşitleri seviyorum, ancak bordo-mor yapraklı 'mor tava' gibi bazı var.

6. Ispanak - Soğuk toleranslı ıspanak ekimi olmadan kendine saygılı bir salata bahçesi tamamlanmaz. Bitkiler büyüdükçe, taze yaprak üretimini teşvik etmek için dış yaprakları sık sık hasatlayın, ancak bitkileri cıvatalamadan önce çekin. Çiçeklenme süreci başladığında, ıspanak hızla acı çekiyor, bu yüzden hasat etmek için beklemeyin. Kısmi gölgede ilkbaharın sonlarında ıspanak ekerseniz, bitkiler daha uzun süre dayanır. Tencerelerde ve yataklarda büyüyecek birçok çeşit, 'Tyee' dahil olmak üzere, lezzetli salatalar için pürüzsüz, bebek tarzı yaprakları olan derin yeşil, yarı kademeli yaprakları ve 'lavewa' ile cıvata dirençli bir çeşit var.

7. Şalgam - 'Hakurei' Japon şalgamları (38 gün), serin bir mevsim sebzesidir ve en iyi 1 ila 1 1/2 inç kadar çekilen kremsi beyaz kökleri (küçük ampuller gibi görünen) için favori bir çiftçi pazarıdır. Kökler, salatalarda çiğ dilimlendiğinde veya fırında kavrulduğunda gevrek ve lezzetlidir. Ancak, gerçekten istediğim güçlü yeşil tepeler. Şalgam Yeşillerini Basit bir salatada çiğ yiyoruz, ıspanak gibi pişiriyoruz veya smoothies'e ekliyoruz. Büyüyebileceğiniz en iyi salata yeşillikleri arasındalar.

8. Mikrojenler - Mikrojenler satın almak için besleyici ve pahalıdır, ancak büyümesi çok kolaydır. Onlar, mahsul tipine bağlı olarak 10 ila 25 günlük ve sadece 1 ila 3 inç boyunda olduklarında hasat edilen “bebek bebek” yeşillikleridir. Mikrogreens, roka, marul, lahana ve ıspanak gibi tipik salata bitkilerini içerebilir, ancak bunlar da genç kök bitkilerinin ve bitkilerinin bebek sürgünleri olabilir - örneğin fesleğen, havuç, turp ve pancar olabilir. 1 ila 2 inç nemlendirilmiş saksı toprağı ekleyerek ve tohumu yoğun ekerek mikrogreen yetiştirmek için sığ bir tepsi kullanıyorum. Hızlı büyümek için bol miktarda ışığa ihtiyaç duyacaklar, bu yüzden tepsileri büyüme ışıklarımın altına yerleştiriyorum - bir tutamda, parlak bir pencere de yapacak. İlk gerçek yaprak seti geliştiğinde makas hasadı.

Yaklaşık 6 ila 8 hafta içinde olgunlaşan diğer bitkiler arasında bebek havuç, yeşil soğan (diğer adıyla su soğanları), kabak (aka yaz squash), cress ve çalı yeşil fasulyesi bulunur. En hızlı büyüyen sebzelerin daha fazlasını keşfedin En çok satan kitap olan Hızlı Sebze Bahçesi.

En sevdiğin süper hızlı sebze nedir?

Kurtarma

Kurtarma

Kurtarma

Kurtarma

Kurtarma