Erik domatesler bahçelerde ve kaplarda erik domatesleri nasıl yetiştirilir

Erik domatesleri inanılmaz bir ev yapımı domates sosunun sırrıdır! Oval şekilli meyveler, kalın, zengin bir sos içinde pişiren tatlı asit bir lezzet ve etli dokuya sahiptir. Ayrıca bitkilerin bahçe yataklarında ve kaplarda büyümesi kolaydır. Güneş ışığı, verimli toprak ve tutarlı nem verildiğinde, yaz sosları için erik domateslerin bir tampon mahsulü bekleyebilirsiniz. Dikim, büyüme ve erik domatesleri hasat hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Erik domates nedir?

Bahçenizde veya tencerelere ekebileceğiniz birçok domates türü vardır. Erik domatesleri, sos, meyve suyu ve domates salçası yapmak için kullanılan klasik domateslerdir. Ayrıca işleme veya domates yapıştırma olarak da adlandırılır ve sık sık dikenli meyveleri kör veya sivri uçlu. Domates sosu için erik domates gereklidir, çünkü dilimleme türlerinden daha az sıvı vardır. Meyvelerin kalın duvarları vardır ve genellikle 'etli', yoğunluklarına ve düşük su içeriğine bir baş sallama olarak tanımlanır. Ayrıca, sos üreticileri için başka bir bonus olan dilimleyicilerden daha az tohumları var.

Erik domatesleri genellikle soslar için yetiştirilir, ancak salatalarda, sandviçlerde ve salsa'da taze meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Yükseltilmiş bahçe yataklarımda, kumaş ekicilerimde ve güverte kaplarında bir avuç erik domates yetiştiriyorum. Bazı çeşitler büyümeyi belirlerken, diğerleri belirsizdir ve sağlam bir şekilde belirlenir. Çoğu erik domates kırmızı meyveler vardır, ancak güneş doğumu sosu ve muz bacakları gibi bazılarının altın ve sarı meyveleri vardır.

Büyüyen erik domatesleri

Son Bahsedilen Bahar Donundan Altı ila Sekiz Hafta İç Mekan Erik Domatesleri İçin Bitki Tohumu. Hücre paketlerinde ve tepsilerinde domates tohumlarını ekmeyi, yüksek kaliteli bir tohum başlangıç ​​karışımına ekmeyi seviyorum. Kapları büyüme ışıklarının altına veya güneşli bir pencereye yerleştirin. Fideler büyüdükçe, seyreltilmiş bir sıvı organik gübre ile toprağı hafifçe nemli tutun ve 10 ila 14 günde bir gübreleyin.

Nakilden yaklaşık bir hafta önce, fideleri açık havada gölgeli bir noktaya yerleştirerek sertleştirme işlemine başlayın. Sonraki dört ila beş gün boyunca, bitkileri artan ışık seviyelerine yavaş yavaş tanıtın. Bir hafta sonra bahçeye veya kaplara taşınmaya hazır olmalılar.

Erik domates dikimi

Domates, ısıyı seven bir üründür ve her gün sekiz ila on saat doğrudan güneşe ihtiyaç duyar. Ayrıca verimli, iyi drene olan toprağı da takdir ederler, bu nedenle ekimden önce kompost veya yaşlı gübre ile değiştirin. Ayrıca toprağa granül bir organik sebze gübre çalıştırmayı seviyorum.

Transplantları toprağa yerleştirirken, köklü bitkileri teşvik etmek için onları derinlemesine dikin. Kökün alt üçte ikisini gömüyorum ve toprağın altında olacak yaprakları çıkarıyorum. Derin dikim, sağlam bir kök sistemini ve kuraklık stresine daha az duyarlı bitkileri teşvik eder. Bu ayrıntılı makalede daha fazla domates büyüyen sır alın.

Kaplarda büyüyen erik domates

Erik domatesleri de tencere, ekiciler ve kumaş yataklarına ekilebilir. Onları kaplarda büyütmek istiyorsanız, sadece yaklaşık 4 feet boyunda büyüyen Sunrise Sos veya Roma VF gibi belirleyici çeşitleri seçin. Tencerelerinizi seçtikten sonra - ve büyük tencereler küçük kaplar kadar hızlı kuru olmadığından daha büyük olduğunu unutmayın - büyüyen ortamı ekleyin.

Konteyner domatesleri için büyüyen ortamım üçte iki yüksek kaliteli saksı karışımı ve üçte bir kompost veya yaşlı gübre. Ayrıca, besinlerin sabit bir şekilde salınmasını sağlayan tencereye yavaş salınan bir organik bitkisel gübre ekliyorum.

Bitkiler büyüdükçe, sık sık su kapları için gereklidir; Çiçek uçlu çürüğü teşvik edebileceği için solma noktasına kadar kurumalarına izin vermeyin. Blossom End Rot ve Nasıl Kaçınılır hakkında daha fazla bilgi edinmek için Jessica'nın bu harika makalesine göz atın. Kendini sulandıran tencere, sulamanın üstünde kalmanıza yardımcı olmak için DIY'd veya satın alınabilir. Toprağın hafif nemli olmasını istiyorsun. Sulamanız gerekip gerekmediğinden emin değilseniz, parmağınızı büyüyen ortama iki inç yapıştırın. Kurusa, su. Saksılı domateslerimi yaz yaz aylarında suluyorum, ama gerçekten sıcak günlerde sabah ve akşam sularım.

Erik domatesleri bahis ve destekleme

Domateslerim yükseltilmiş yataklarıma veya kaplarıma nakledildikten sonra,. Domates bitkilerini desteklemek için birçok seçenek vardır; Florida örgüsü gibi kafesler, bahisler, kafesler ve hatta teknikler. Domates bitkilerini desteklemenin en popüler yollarına daha yakından bakalım:

• Kafes - Bahçemde domates kafesleri kullanıyorum… ama onları biber ve patlıcan için kullanıyorum, domates değil. Bunun nedeni, standart domates kafelerinin güçlü domates bitkilerini destekleyecek kadar nadiren güçlü olmasıdır. Bunları belirleyici çeşitler için kullanabilirsiniz, ancak çeşitli tedarikçilerden satın alabileceğiniz uzun, ağır hizmet tipi domates kafeslerini tercih ederim.
• Bahis - Domates bitkilerini desteklemenin en sevdiğim yolu onları kazımaktır. 1 x 2 inç x 8 feet'lik işlenmemiş kereste alıyorum ve alt birkaç inç'i bir açıyla kesiyorum, böylece toprağa itmek kolay. Bitkiler büyüdükçe yeni büyümeyi bahçe sicimiyle her hafta kazıkla bağlarım.
• Çardak - Bahçemde kafes ve tüneller yapmak için 4 x 8 ayak tel örgü panel kullanıyorum. Ayrıca, altı domates bitkisini destekleyen 8 ayak uzunluğunda bir panelle domates bitkilerini desteklemek için de kullanılabilirler. Yeni büyümeyi yaz aylarında her hafta kafeslere bağlamanız gerekiyor, ancak tel, Amish Macunu ve Big Mama gibi belirsiz erik domatesleri için çok sağlam bir destek sağlıyor.

Bakım ve bakım

Domates, yaz boyunca bahçede kalan uzun bir mevsim sebzedir. Sağlıklı bitkileri ve büyük hasatları teşvik etmek için bitkilere normal su ve besin sağlamak önemlidir.

• Sulama - Yukarıda belirtildiği gibi, su erik domates bitkilerinin sürekli olarak. Ayrıca bitki değil, toprağı sulamak da iyi bir fikir. Sıçrama su, özellikle bitkilerin geceden önce kuruması şansı olmadığı günün sonlarında, toprak kaynaklı hastalıkları yayabilir. Suyu bitkinin tabanına yönlendirmek için uzun saplı bir sulama değiri kullanıyorum. Hızlı ve kolay! Yapabilirsem sabahları da sularım. Bu şekilde yeşillik üzerine sıçramış olabilecek herhangi bir suyun gece yatarından önce kuruması için zamanı vardır.
• Gübreleme - Erik domates bitkilerimi büyüme mevsimi boyunca her iki ila üç haftada bir sıvı organik balık veya yosun gübresi ile besliyorum.

Erik domatesleri ne zaman hasat edilir

Olgunluğun zirvesinde seçildiğinde bir erik domates bir bahçe muamelesidir! Meyveler sağlam ama biraz vermek. Ayrıca tohum paketinde gösterilen olgun rengi çevirmiş olacaklar. Domates içten dışa olgunlaşır, bu yüzden renk ve his, erik domateslerinizin hasat etmeye hazır olup olmadığının iyi göstergeleridir. Olgun domates de nazik bir römorkörle saplardan çıkıyor. Onları hasat etmeye çalışırsanız ve meyveler hala sıkı bir şekilde bağlanırsa, seçilmeye hazır değiller. Bununla birlikte, erik domateslerimi hasat etmek için bahçe snips kullanmayı tercih ederim. Olgun meyveleri bitkiden çekmeye çalışmak kümeye zarar verebilir ve hareketsiz yeşil domatesleri devirebilir.

Belirleyici çeşitlerin meyveleri aynı zamanda olgunlaşıyor. Belirsiz çeşitler, donana kadar sabit bir domates mahsulü üretir. Bir seferde büyük bir sos yapmak istiyorsanız, meyveler birlikte olgunlaştıkça belirleyici çeşitleri büyütün. Çünkü tüm yaz boyunca küçük grup sos yapmayı seviyorum. Domates kümeleri olgunlaştıkça belirsiz erik domatesleri ve hasat tercih ediyorum.

Plum Domates Vs Roma

'Erik domates' ve 'Roma' terimleri neredeyse değiştirilebilir hale geldi ama aynı şey mi? Evet ve hayır. Roma domatesleri bahçıvanlar tarafından yetiştirilen veya sos yapmak için yetiştirilen çeşitli erik domatesleridir. Roma domatesleri göze çarpan bir erik domates çeşittir, ancak ekmek isteyebileceğiniz birçok çeşit var. Aşağıdaki listedeki favorilerime göz atın.

Bahçenizde büyümek için 8 çeşit

Tohum katalogları aracılığıyla birçok erik domates çeşidi vardır. Hangilerinin büyüyeceğini seçerken, bazılarının büyümeyi belirlediği ve bazıları belirsiz büyümeye sahip olduğu için çeşitli açıklamaları dikkatlice okuduğunuzdan emin olun.

Belirleyici ve yarı belirleyici çeşitler:

San Marzano - Otantik Napoliten Pizza yapmak istiyorsanız, San Marzano Domatesleri Büyütmek zorundasınız. Bu geleneksel pizza sosunda kullanılan tiptir. Bu ünlü erik domates de makarnalar için olağanüstü bir sos yapar. İnce meyveler künt uçlarla yaklaşık 3 inç uzunluğunda büyür ve zengin, tam bir lezzete sahiptir. Yarı belirleyici büyüme alışkanlığı.

Roma VF - Roma domatesleri ev bahçelerinde yetişen en popüler erik domates çeşitlerinden biridir. İsimdeki VF, Fusarium ve Verticillium Wilt'e karşı direnci anlamına gelir. Bitkiler yaklaşık 4 feet boyunda büyür ve son derece üretkendir, orta büyüklükteki meyvelerinin çoğunu kısa bir pencerede verir, sos yapımına veya kanatlama için uygundur. Büyüme Alışkanlığı Belirleyici.

Muz bacakları - Muz bacakları, büyük tencerelerde veya bahçe yataklarında büyümek için eğlenceli bir erik domatesidir. Bitkiler üretkendir ve 4 inç uzunluğa kadar büyüyen düzinelerce parlak sarı, sosis şeklindeki meyveler üretir. Lezzet San Marzano'dan biraz daha tatlı. Büyüme Alışkanlığı Belirleyici.

Gün doğumu sosu - Yakın zamanda tanıtılan hibrit macun domates güneş doğumu sosu, parlak altın renkli bir düzinelerce stokçı şekilli meyve üretir. Lezzet diğer macun çeşitlerinden daha tatlıdır ve meyveler kısa bir süre boyunca üretilir. Bu, büyük grup sosları pişirmeyi kolaylaştırır. Belirleyici büyüme alışkanlığı bunu kaplar veya küçük alanlar için iyi bir seçim haline getiriyor.

Belirsiz çeşitler:

Amish macunu - Tat listesinin bu yavaş yiyecek gemisi. Amish Macunun, yüce sos yapan lezzetli zengin bir lezzete sahiptir. Ayrıca onları salata ve salsasta dilimlemeyi seviyoruz. Belirsiz büyüme alışkanlığı.

Büyük anne - İsimden beklediğiniz gibi, Big Mama büyük domates üretiyor! Parlak kırmızı meyveler 5 inç uzunluğunda ve 3 inç kadar. Domates sosları, konserve ve çorbalar için lezzetli bir hasat bekleyin. Belirsiz büyüme alışkanlığı.

Benekli Roma - Bu açık tozlaşmış erik domatesin muhteşem kırmızı meyveleri çizgili ve parlak altın ile çizgili. 5 inç uzunluğa kadar büyürler ve her bitki yoğun, keskin domateslerin ağır bir mahsulünü verir. Belirsiz büyüme alışkanlığı.

Pozzano - Son üç yıldır politunnelimde pozzano yetiştiriyorum ve bahçe yataklarını kaldırdım. Çiçek ucu çürümesine, fusarium solgunluğuna, domates mozaik virüsüne ve verticillium solgunluğuna karşı dirençli hibrit bir çeşitlilik. Kalın duvarlı meyveler klasik macun domates şekli ve kör uçlara sahiptir. Belirsiz büyüme alışkanlığı.

Büyüyen domatesler hakkında daha fazla bilgi için, aşağıdaki makaleleri ve Craig Lehoullier'in harika kitabı Epic Domates'i öneriyoruz:

• Sağlıklı bitkiler ve büyük verimler için domates büyüyen sırlar
• Domates bitkilerini ne sıklıkla sularsınız?
• Domates için en iyi refakatçi bitkilerin 22'si
• Kaplarda büyümek için en iyi domates çeşitleri
• Domates Suckers Squaling

Bahçenize erik domates dikiyor musun?