Boysenberry'nin Faydaları Neden hayatınızda bu brambly hibridine ihtiyacınız var

Sulu, kırmızımsı-siyah boysenberries'in en büyük yararı. (Tamam, Ravent benim de en sevdiğim dolgulardan biri.)

Her meyve yaklaşık 7-8 gram ağırlığındadır, bu da bir brambly meyvesi için ağırdır Rubus bitki. Karşılaştırma için, tipik bir böğürtlen 5-7 gram ağırlığında ve bir ahududu ortalaması 3-5 gram.

Boysenberry gibi bu meyvelerin her ikisi de cinsin bir parçası Rubus ve üyeleri Rosaceae ailesi - hangi da içerir elma, şeftali, ve badem ağaçları ve güller.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Ama eğer düşünürsen Ahududu Ve Böğürtlen Juicy, Boysenberry ile tanış. Bu tombul, tatlı tart meyvesi suyu yepyeni bir seviyeye taşıyor.

Aslında o kadar sulu ve ince tenli ki çiftçiler gerçekten marketlere gönderemiyor. Sadece iyi gönderilmiyor. Çoğu çeşit yaz ortasında olgunluğa ulaşır, ancak seçtikten sadece üç gün sonra kötüye gitmeye başlar.

Bu, taze toplanan meyvelerin tadını çıkarmak istiyorsanız, bahçenize dikmek için ideal bir çalı olduğu anlamına gelir.

Beslenme ile dolu bu lezzetli meyveler, bağırsak sağlığı lifinden vitaminlere ve polifenollere kadar bir dizi sağlıklı besinlere sahiptir.

Boysenberries'in faydaları hakkında biraz daha fazla bilgi edelim.

Ne öğreneceksin

• Bir Boysenberry Primer
• Potansiyel sağlık yararları
• Bahçe Kullanımı
• Mutfak kullanımı

Bir Boysenberry Primer

1920'lerde Rudolph Boysen tarafından geliştirilen, öne çıkan meyvemiz (Rubus ursinus × R. Idaeus) Loganberry, Dewberry, Blackberry ve ahududu arasında bir haç.

Ve Güney Kaliforniya'nın tema parklarını ziyaret ettiyseniz, Knott'un Berry Farm hakkında konuşmadan Boysenberries'den bahsetmenin tamamlandığını bileceksiniz.

Çünkü Ol 'Rudolph Boysen, Boysenberry'yi üretmek için dört meyveyi melezleştirmesine rağmen, bitkileri bir tür… WILTY. 1938'de çiftçi Walter Knott'a ölmekte olan çalıları verdi ve Knott onları hayata döndürmeyi başardı.

Daha sonra Buena Park, California'daki Knotts'un Meyve Standında en çok satanlar oldular. Sonunda bir restoran ve sonra bir tema parkı Farmstand'ın yerini aldı, ancak taze Boysenberry Pie, orada öne çıkan bir menü öğesi olmaya devam ediyor.

Web sitelerine göre tüm modern Boysenberry çeşitleri Knott's Berry Farm'a kadar izlenebilir.

Ve park, her baharda bir Boysenberry festivaline bile ev sahipliği yapıyor. Eğer gittiyseniz, patates püresi ve tamales'ten limonata, bira ve şaraba kadar her türlü boysenberry yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.

Oldukça inanılmaz, sence? Ağız sularım sadece bu festivali ziyaret etmeyi düşünüyor, kesinlikle kova listemde.

Berry'nin kısa raf ömrü nedeniyle, sadece üreten alanlarda taze satıldı, özellikle Kaliforniya, Oregon ve Yeni Zelanda.

Çoğu reçel, jöleler, dondurulmuş turtalar ve şuruplara işlenir, hassas taze meyvelerden daha uzun raf ömrüne sahip tüm ürünler. Ayrıca genellikle dondurulmuş olarak satılırlar.

Ama onlardan taze zevk almak istiyorsanız, onları her zaman kendiniz büyütebilirsiniz. Hakkında daha fazla öğren Kılavuzumuzda Boysenberries nasıl ekilir ve büyütülür.

Potansiyel sağlık yararları

Bu lezzetli meyve sadece yemek eğlenceli değil. Sağlığınız için de faydalı olabilir.

Bir fincan meyvenin 7 gram diyet lifi vardır, hepimiz bildiğimiz kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve iyi bakterilerin bağırsaklarımızda büyümesine ve çeşitlenmesine yardımcı olabilir.

Folat ve diğer B vitaminleri, beynin keskin kalmasına yardımcı olur ve yediğimiz yiyecekleri kullanılabilir enerjiye dönüştürme sürecine yardımcı olur.

Ayrıca, folat bir bebeğin omurilik ve beyninin sağlıklı gelişimi için hamile kadınlar için hayati önem taşır. Eğer hamile kalmaya çalışıyorsanız, şimdi boysenberries yemeye başlama zamanı.

Buna ek olarak, bir fincan çilek yaklaşık 200 miligram potasyum ve sadece 1.3 miligram sodyum. Bu kombinasyon genel kalp sağlığını artırabilir ve hipertansiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir (aka yüksek tansiyon).

Hipertansif sıçanlarda yapılan bir çalışma kan basıncını düşürmeye önemli ölçüde yardımcı oldu.

Boysenberries ayrıca kemik sağlığına katkıda bulunur. Bir fincan, yetişkin kadınlar için önerilen günlük K vitamini değerinin% 13'ünü içerir, bu da kemik metabolizmasını desteklemeye yardımcı olur. Vücuttaki düşük K vitamini seviyeleri osteoporoz ile ilişkilendirilmiştir.

Ve elbette, birçok çilek gibi, hepimizin bağışıklık sistemini destekleyebileceğini ve enfeksiyonlarla savaşmamıza yardımcı olabileceğini bildiğimiz çok sayıda C vitamini içeriyorlar.

Fakat bekle! Daha iyi oluyor.

İçerdikleri yüksek polifenol konsantrasyonunun (antioksidan dolu mikro besinler) anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. İnflamasyonun azalması kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir kardiyovasküler hastalık dahil.

Ve bir doktora sahipseniz, trigliserit seviyelerinizi söylerse - kalp hastalığına yol açabilecek bir tür yağ - yüksektir, ön araştırmalar Boysenberries'in onları düşürmeye yardımcı olabilir.

Nispeten genç olmama rağmen, oğlumun doğumundan bu yana birkaç kez trigliseritlerim konusunda uyarıldım. O zamandan beri sebze ve meyve alımımı artırdım… ve yardım etmek için bir boysenberry çalı diktim.

Ama bu meyvenin faydaları burada durmuyor. Ayrıca antosiyaninler, canlı renklerini veren antioksidan özelliklere sahip pigmentli flavonoidlerle doludurlar.

Antosiyaninlerin görüşü güçlendirmeye, kanser hücresi çarpımını azaltmaya yardımcı olduğu ve Tümör oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

Ve son olarak, bir fincan çilekte nispeten yüksek manganez seviyesi, yetişkinler için önerilen günlük değerin% 35'idir. Manganez birçok bedensel işlevde rol oynar karbonhidrat metabolizması, kemik oluşumu ve bağışıklık tepkileri dahil.

Açıkçası, bu meyve diyetinize eklenecek bir meyve. Bu Superberry'nin sağlık yararlarından yararlanmanın en iyi yolu, onu taze veya dondurulmuş yemektir (şeker eklenmeden!), ister bir smoothie'ye atılmış olsun, en sevdiğiniz fındıktan zevk almış veya yoğurt üzerine serpilmiş.

Bahçe Kullanımı

Bu brambly çalı güzel beyaz çiçeklere sahiptir ve yaklaşık dört ila altı feet boyunda ve genişliğe kadar büyür, bu yüzden çok fazla yer verin.

Bitki bahçenize mükemmel bir ek olan bu bitki, yarrow, lavanta ve biberiye yakınında büyümeyi sever.

Artı, bu bitkiler arı çeker ve teknik olarak meyve üretmek için tozlayıcılara ihtiyaç duymasalar da, arı ve kelebekler verimi artırmaya yardımcı olabilir. Hasatınızı paylaşmaya dayanabilirseniz, kuşlar meyvelere çekilir! Aksi takdirde, bitkilerinizi korumak için kuş ağını kullanın.

Öğrenmek Bu kılavuzda evde büyümüş boysenberries nasıl hasat edilir.

Beğenmek Köpeklerle diğer brambles, Boysenberries'in bir çit, kafes veya destek için kazıka ihtiyacı var. Güzel bir çalılık görünüm için onları bir çit veya ev duvarının yanına dikmeyi düşünün.

Dikenli çeşitler İyi savunma bitkileri ve davetsiz misafirleri caydırmaya yardım et.

Mutfak kullanımı

Bu tart meyve çörekleri gibi, böğürtlen veya ahududu gerektiren herhangi bir tarifte Boysenberries'i hemen hemen kullanabilirsiniz Kardeş sitemiz Foodal'dan.

Ya da neden bu lezzetli kokteyl tarifini denemiyorsunuz?, Ayrıca Foodal'dan.

Maceracı hissediyorsanız, bu krem ​​peyniri, ananas ve ahududu quesadilla'yı deneyin Ayrıca Foodal'dan - Ancak ahududu yerine boysenberries kullanın.

Bu çok yönlü sulu zevk küreleri, çilek gerektiren herhangi bir smoothie'ye veya herhangi bir meyve turtası dolgusuna ekleyebilirsiniz.

Boysenberries ve Siz: Cennette Yapılan Bir Maç

Böğürttenin biraz fazla acı olduğunu düşünüyorsanız, bunun yerine Boysenberries'i deneyin.

Daha tatlı, ama bir şekilde lezzet içinde blackberry'den daha cesur. Ve daha büyük olduğu için, bir fincan (veya iki veya on…) yemek ve bazı harika sağlık yararları elde etmek daha kolaydır.

Benim için en iyi fayda, meyvelerimi çalılıklarımdan koparıp onları bir turtaya koyduğumda olacak. Ve belki o berry-cream peynir quesadilla.

Çünkü maceracı hissediyorum.

Senden ne haber? Bir tema parkını başlatan bu meyveyi hiç denedin mi? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin.

Bu arada bunlara göz atın Berry Yararlı Makaleler:

• Kendi meyve yamanızı başlatmak için sulu ve tatlı ipuçları
• A-Be-Be-Will Gideceğiz: Berry Edition
• Ultimate Fall Berry Dikim Rehberi