Bahçenizde Highbush Yaban Mersini Büyütmek İçin İpuçları

Vaccinium corymbosum

Elma ile heck yapmak, biraz yemek yaban mersini Her gün doktoru uzak tutan şey!

Ya da en azından beslenme ve epidemiyoloji profesörü budur Dr. Eric Rimm ve Harvard Tıp Okulu'ndaki meslektaşları, 2013 yılında yayınlanan bir araştırmanın sonuçlarına dayanarak duyurdu.

Gerçek şu ki, benim için çok iyi olmasalar bile onları yerdim. Ağzımda patlayan taze bir yaban mersini yazın. Ve eğer benim kadar büyük bir hayranıysanız, belki daha önce berry toplama gittin.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Daha önce geçtiğinde veya uzun boylu yaban mersini çalıları sıraları olan bir çiftliği ziyaret ettiyseniz, bunlar muhtemelen highbush bitkileriydi. Mevcut tüm türler ve çeşitler, Kuzey Highbush, ticari olarak yetiştirilen en yaygın tiptir.

Çünkü bunlar çok çeşitli iklimlerde büyüyecek ve kendi kendine meyveli olacak, yakınlarda dikilmiş bir eşlik tozlayıcısı olmadan bile büyük bir lezzetli meyveler hasadı üretecek.

Öyleyse, bu türü büyütmeye karar verirseniz, bir yüksek bükülme bitkisini nasıl mutlu ve üretken tutarsınız?? Bilmeniz gereken her şeyi ele alacağız. İşte önümüzde:

Ne öğreneceksin

• Highbush yaban mersini nelerdir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Seçilecek çeşitler
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Highbush yaban mersini nelerdir?

Vaccinium corymbosum belki de en tanınmış yaban mersini türüdür ve yaz aylarında ürettikleri sulu meyveler, marketlerde bulacağınız en yaygın çeşittir.

Yaprak döken odunsu çalılar, olgunlukta sekiz metreye kadar uzanabilir.

Bu bitkiler, serin sıcaklıkları ele almak ve çalıdan yemek için mükemmel olan veya tariflerde kullanmak için mükemmel bir verim tatlı, büyük meyveler üretmek için yetiştirildi.

Highbush yaban mersini hasat etmek daha kolaydır Lowbush yaban mersini Çünkü onları almak için çömelmenize gerek yok ve verimler genellikle daha yüksek.

Bunlar kuzey ve güney tiplerine ayrılmıştır.

Kuzey türleri Doğu ABD'de, Orta Atlantik bölgesinde ve 4 ila 8 bölgesinde New England'da geniş çapta yetiştiriliyor, ancak bazıları Bölge 3'te büyüyecek.

Güney Highbush türleri en iyi 5 ila 8 bölgelerde büyür ve yaprak dökmeyen veya yaprak döken yapraklar sergileyebilir. Bunlar, 1980'lerde bu türü daha sıcak bir iklimde büyütmek isteyen güney eyaletlerindeki yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve tanıtıldı.

Ayrıca, yarım yüksek yaban mersini olarak bilinen highbush ve lowbush çeşitlerinin melezleri de vardır.

Bitkilerinizi seçerken, büyüyen bölgeye ek olarak, “soğutma saatlerini” akılda tutmanız veya sıcaklığın 32 ila 45 ° F arasında düştüğü her kış sayısı da tutmanız gerekir.

Yaban mersini meyve üretmek için belirli sayıda soğuk saat gerektirir. Bazı istisnalar olmasına rağmen, kuzey bitkilerin tipik olarak daha fazlasına ihtiyaç duyarken, güney çeşitleri daha az soğuk saat gerektirir.

Yetiştirme ve tarih

Yaban mersini bitkileri doğu Kuzey Amerika'ya özgüdür ve oradaki yerli popülasyonlar hem meyveleri çiğ yedi hem de onları pemmican adı verilen meyveler ve hayvan yağının besleyici bir püresi yapmak için kullandı.

1911'e kadar, Kuzey Amerika'da büyüyen tüm yaban mersini vahşi, katkıda bulunmayan düşük fıkra tipiydi.

Highbushes, Elizabeth Coleman White adlı bir kızılcık çiftçisinin kızı Botanist Frederick V ile çalışmaya karar verdiğinde ortaya çıktı. Colville, kendisinin ve ailesinin kızılcıklarıyla birlikte satmak için hasat edebileceği daha uzun, daha üretken bir çeşitlilik geliştirmek için.

ABD'deki ticari yetiştiriciler için baskın tip haline gelen highbush yaban mersini girin.

Muhtemelen, bakkalda bu tanıdık yaban mersini istiridye alıyorsanız, bir tür highbush meyvesi ile doludur.

Yayılma

Olgun bir tesisten alınan köklendirme kesimleri veya çıplak bir kök bitki veya nakil satın almak da dahil olmak üzere yüksek börekli yaban mersini yaymanın birkaç kolay yolu vardır.

Onları tohumdan da büyütebilirsiniz, ancak ortaya çıkan bitki tipte sadık olmayabilir ve biraz zaman alır. Yine de, çocuklarla yapmak eğlenceli bir proje.

Kesimlerle

Özellikle iyi tadı olduğunu düşündüğünüz yerel bir vahşi bitkiniz varsa, kesimlerden çoğaltabilirsiniz.

Size ait olmayan bitkileri kesmeye başlamadan önce yerel yönetiminize veya toprak sahibinize danışın.

Bu yöntemi kullanarak hibrit bir tesisi de yeniden üretebilirsiniz.

Çıplak kök ile

Birçok fidan ve perakendeciden çıplak kök bitkileri satın alabilirsiniz.

Çıplak köklerin avantajı, nakillerden daha az maliyetli olmalarıdır, ancak aynı zamanda hasat için hazır olacaklardır.

Kılavuzumuzda yaban mersini çalıları yayma hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Nakil

Nakil, ekimden hasatınızı yemeye kadar hızlı bir yöntemdir.

Üzerinde bütün bir rehberimiz var Yaban mersini nakli nasıl yapılır Başarılı olmanıza yardımcı olmak için.

Highbush yaban mersini çalıları nasıl yetiştirilir

Yaban mersini asidik toprakta geliştiğini duymuş olabilirsiniz ve bu doğru. 4 arasında bir toprak pH'ına ihtiyaçları var.5 ve 5.5.

Doğal olarak bu asidik olan dünyanız yoksa, onu değiştirmeniz gerekecek. İnce öğütülmüş kükürt veya alüminyum sülfat güvenilir katkı maddeleridir Toprak pH'ı düşürmek için kullanabilirsiniz.

Yavaş Yaban Mersini Kılavuzumuz bitkileriniz için doğru koşulları oluşturmanıza yardımcı olmak için daha fazla ipucu var ve ekim için toprağı hazırlamaktan budama ve malçlamaya kadar her şeyi kapsıyor.

Hemen hemen tüm kuzey highbush çeşitleri kendi kendine güven, bu yüzden meyvelerle dolu bir çalı üretmek için bir arkadaşa ihtiyaçları yok. Ancak, bir refakatçi meyvenin sayısını ve boyutunu artırmaya yardımcı olabilir.

Öte yandan Güney Highbush bitkileri, meyve istiyorsanız bir tozlaşma dostuna ihtiyaç duyuyor. İşin püf noktası, yaklaşık aynı anda çiçek açan iki (veya daha fazla) bitki seçmektir.

İşte iyi arkadaşlar yaratan bazı yaygın çeşitler:

• 'Georgia Dawn' ve 'Rebel'
• 'Palmetto' veya 'Southern Splendor' ve 'Suziblue'
• 'Mavi Süet' ve 'Camellia'
• 'Yaz Gün batımı' ve 'Titan'

Standart bitkiler yaklaşık dört ila altı feet aralıklı olmalıdır. Daha küçük çeşitler iki ila dört feet arayla dikilebilir.

Yaban mersini doğal olarak su yollarının kenarları boyunca, hatta bataklık alanlarındaki tepelerde, köklerinin batırılmayacağı.

Bu, çok fazla su sevdiklerinde, kökleri ayakta suda otururken bunu takdir etmediklerini söylemelidir.

İdeal olarak, bitkilerinizi hafif bir eğime sahip bir alana yerleştirmelisiniz, böylece su köklerden uzaklaşır. Frost ayrıca düşük alanlara ve tepelerin tabanına yerleşme eğilimindedir, bu nedenle bir yamaçta daha yüksek bir nokta, don hasarını önlemek için iyi bir yerdir.

Bununla birlikte, bu rüzgarın tepenin tipik olarak daha şiddetli olduğunu unutmayın. Rüzgar bitkilerinize zarar verebilir, bu nedenle koruyucu bir eğiminiz yoksa onları bir rüzgar kırmızının yanına yerleştirin. Bir dizi asit seven kozalak veya taş duvar ideal seçeneklerdir.

Sadece bu bitkileri havuzların, su yollarının ve sebzelerin gelişemeyeceği diğer alanların yakınında yetiştirebilmek güzel değil, aynı zamanda yerel vahşi yaşamı da çekecekler. Ancak bunu aklınızda bulundurun, çünkü hasatınızı paylaşabilirsiniz!

Kısmi gölgede büyüyebilirken, Tam Güneş Konumu Daha fazla meyveye dönüşen daha fazla çiçek teşvik eder. Aynı zamanda daha parlak renkli sonbahar yaprakları anlamına gelir.

Bazı daha büyük highbush çeşitlerinde iki metre kadar derinlemesine ulaşabilen kökleri olsa da, bunlar sığ kökleri var Toprağın üst ayağında bulunan kök yapının çoğu.

Bu, düzenli sulamaya ihtiyaç duydukları anlamına gelir.

Bitkilerin, yağmur almadığınızı varsayarak haftada bir ila iki inç suya ihtiyacı var. Ne kadar yağış aldığınızdan emin değilseniz, Yağmur göstergesi kullanmayı deneyin.

Suyu tutmaya yardımcı olmak için bitkilerinizin etrafına ince doğranmış bir ahşap malç da eklemelisiniz (daha fazlası aşağıda).

Bahçe kompostunuzu kullanmayın, çünkü bu genellikle yaban mersini yetiştirmek için çok yüksek (veya alkalin) bir pH'a sahiptir. Ahşap maddeyi bitkilerin yaklaşık üç metre genişliğinde yayın ve üç inç derinliğinde kazın.

İlk yıl, Haziran veya Temmuz aylarında amonyum sülfat gübresi ekleyerek, bitkinin tabanından 15 inç uzakta bir daireye granül uygulayabilirsiniz.

Ama hatırla, yapmalısın Toprağınızı test edin İlk olarak gübrenin gerekli olup olmadığını belirlemek için.

Amonyum sülfat pH'ı düşürmeye yardımcı olur ve azot ekler. Bitki başına bir ons ekleyin.

Bundan sonra, bitkiler çiçek açarken gübreleyin. Bitkiler çiçek açmaya başladığında gübrenin yarısını uygulayabilirsiniz ve daha sonra dört hafta içinde tekrar, çiçekler ortaya çıktıktan iki hafta sonra dölleyebilirsiniz.

Çok erken gübreleme, sağladığınız besinleri alamamaya neden olabilir.

İki yaşındaki bitkilerin bir 4-6-4 (NPK) Organik gübre, bitki başına yaklaşık altı ons oranında uygulandı ve 16 ons zirveye ulaşıncaya kadar her yıl iki ek ons ​​ekledi.

Taze Talaş Malç kullanıyorsanız daha fazla azot uygulamanız gerekebilir, çünkü azotu bağlayabilir. Yan sos olarak yarım çay kaşığı kan unu kullanın.

Aşağı Dünya Yemek

Dünyanın kan yemeğini seviyorum. Bahçen için biraz istiyorsan, Arbico Organics Yarım pound'dan 50 pound'a kadar çeşitli boyutlarda kaplar taşır.

Çok fazla azot eklememeye dikkat edin, çünkü yaban mersini bitkileri toprakta bir mantar ile birlikte çalışır Ericoid endomycorrhizae Besinleri emmek için.

Çok fazla azot mantar popülasyonunu azaltabilir, bu da bir dizi soruna neden olur.

Bu yüzden toprağınızın azot seviyesini belirlemek için yıllık toprak testi önerilir önce gübre uyguluyorsun.

Yaban mersini bitkilerini döllenme hakkında daha fazla ipucu bulun.

Highbush yaban mersini normal budama ile en iyi üretir. Ve ilkbaharda malçları yıllık olarak yenilediğinizden emin olun ve yavaş yavaş eklediğiniz orijinal üç inçlik malzemeden yaklaşık altı inç derinliğe kadar oluşturduğunuzdan emin olun.

Büyüyen İpuçları

• Tam güneşte, tercihen bir yamaçta bitki.
• 4 arasında toprak pH'ı koruyun.5 ila 5.5.
• Yağmur yokluğunda haftada bir ila iki inç su sağlayın.
• Düzenli budama esastır.

Seçilecek çeşitler

Var 50'den fazla çeşit Highbush yaban mersini mevcut, ticari bir mahsul olarak ne kadar önemli olduklarının bir kanıtı. Çok fazla çeşit olduğundan, bölgeniz için en uygun olanı görmek için yerel uzmanlarla görüşmek isteyebilirsiniz.

Bazı bitkilerin, tipik olarak güney çeşitlerinin, üretmek için yoldaşlara ihtiyaç duyduğunu unutmayın. Tüm bitkiler meyveye belirli bir soğuk saat aralığına ihtiyaç duyar ve bunlar aşağıda belirtilmiştir.

İşte en popüler türlerden bazıları. Daha fazlasını bulabilirsiniz Önerilen çeşitlerin toplanması.

Bluegold

'Bluegold' sezonun sonlarında olgunlaşan bir kuzey çeşididir. Donma için ideal olan sağlam, orta boy meyvelerle mükemmel bir tada sahiptir.

Bu çeşitlilik en iyi 4 ila 7 arasında büyür, 800-1.000 soğuk saat gerektirir ve altı feet uzunluğa kadar yüksekliklere ulaşır. Yine de dikkat edin - yaban mersini şok virüsüne son derece hassastır.

'Bluegold'

1 numaralı kaplarda bitkileri bulabilirsiniz Nature Hills Nursery'de mevcut.

Dük

'Duke' sağlam bir meyve üretir ve bol miktarda üreticidir, bu yüzden muhtemelen en çok dikilmiş kuzey çeşitlerinden biridir.

Geç çiçek açar ve meyve erken olgunlaşır, yani erken çiçeklenme türleri olduğu gibi sık sık ilkbahar donları tarafından hasar görme riski taşımıyor.

En iyi 4 ila 7 arasında büyür, yaklaşık 800 ila 1.000 soğuk saate ihtiyaç duyar ve ağır verimleri nedeniyle kafes gerektirebilir. Olgunlukta yaklaşık altı feet boyunda büyür.

'Duke'

Bir dezavantaj, topraktaki pH ve beslenmeye özellikle duyarlı olmasıdır. İhtiyaç duyduğu şeyi sağlayamazsanız, meyve vermez veya hasat normalden daha küçük olacaktır.

Bulabilirsin Burpee'de bulunan bitkiler, ve #1 ve #3 kaplarda Nature Hills Nursery'de.

Ivanhoe

'Ivanhoe' çilekleri tatlılarda kullanım için idealdir, çünkü çok tatlıdırlar, cesur bir lezzetle.

Firma, orta-büyük meyveler hassastır ve iyi saklamazlar, bu çeşidin ticari yetiştiricilerle lehine düşmesinin bir nedeni budur.

Ama onları kendiniz büyütüyorsanız ve bunların doğrudan çalıların tadını çıkarıyorsanız bu bir sorun değil!

Bu kuzey çeşitliliği 5 ila 8 bölgelerde iyi olur ve bazı bitkiler ideal koşullarda sekiz feet'e ulaşan son derece uzun olmaya devam eder. Yaklaşık 800 soğuk saat alacakları bölgelerde bitki.

Jersey

'Jersey' daha yaygın ve en eski kuzey highbush çeşitlerinden biridir. Dik büyür ve mükemmel bir lezzetle büyük, tatlı meyveler üretir.

Son derece dayanıklı, 4 ila 7 bölgelerde iyi büyüyor ve 800 ila 1.000 soğuk saate ihtiyaç duyuyor.

'Jersey'

Ayrıca sekiz metreye kadar uzanabilir, ancak hasatın kolaylaştırılması ve bitkinin daha fazla yükseklik kazanmak yerine meyve üretmeye odaklanmaya teşvik edilmesi için altı feet'e kadar budanmasını önerir.

Kulağa hoş gelmek? Yapabilirsiniz Bu bitkileri burpee'den satın alın.

Midnight Cascade

'Midnight Cascade', asılı sepetlerde büyümeye uygun ilk ticari olarak bulunan yaban mersini olması açısından benzersizdir.

Orta boy meyveler, ince bir vanilya ipucu ile tatmin edici bir lezzete sahiptir ve bitkiler basamaklı bir büyüme paternine sahiptir.

'Midnight Cascade'

Bu güney tipi 24 inç boyunda ulaşır ve 450 soğuk saatle 5 ila 9 bölgelerde en iyi şekilde büyür.

Tozlaşmayı kolaylaştırmak için başka bir 'gece yarısı kaskad' tesisi ile büyümek. Yapabilirsiniz Nature Hills kreşinde bu bitkileri yakalayın.

Northblue

Başka bir seçenek daha küçük bir şey arıyorsanız, bu kuzey cüce çeşidi olgunlukta yaklaşık iki metre boyuna ulaşır ve en iyi 4 ila 8 bölgelerde büyür.

'Northblue'

Olağanüstü bir lezzete sahip büyük, koyu mavi meyveler üretir.

18-30 aylık bir 'Northblue' bitkisi alabilirsiniz Nature Hills Nursery'de.

Kuzeydeki

'Northsky' sadece iki metre boyunda büyür, ancak küçük boyutuna rağmen, hasat sırasında çalı başına beş kilo kadar açık mavi meyveler alabilirsiniz.

'Northsky'

Bu çeşitlilik 3 ila 8 ila 800 ila 1.000 soğuk saate ihtiyaç duyar.

'Northsky' adını vermek istiyorsanız, 1 numaralı kaplardaki bitkiler Nature Hills Nursery'de mevcut.

Vatansever

'Patriot' Maine'de geliştirildi, Yani orada iyi büyüyor, beklediğiniz gibi. Ağır toprağı ve donmayı tolere edebilen bir kuzey çeşidi.

Büyük, lezzetli meyvelere sahiptir, ancak diğer bazı çeşitlerden daha küçük bir verim üretir.

'Vatansever'

'Vatansever' en iyi 3 ila 7 bölgelerde büyür ve olgunlukta dört ila altı feet uzunluğunda ulaşır. 800 ila 1.000 soğuk saat verin.

Bahçen için 'Patriot' istiyorsanız, Burpee'den bitki satın alabilirsiniz.

Perpetua

'Perpetua' olgunlukta beş feet uzunluğunda büyür, 4 ila 8 bölgelere uygundur ve yaklaşık 600 soğuk saate ihtiyaç duyar.

Onu ayıran şey, her yıl iki ürün üretmesidir: biri yaz ortasında, diğeri sonbaharda.

'Perpetua'

Küçük meyveler çok tatlı.

Bahçenize 'perpetua' eklemek istiyorsanız, bitkiler bulabilirsiniz Nature Hills Nursery'de mevcut.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Highbush yaban mersini, cinsdeki tüm bitkileri rahatsız edebilecek zararlılara ve hastalıklara ek olarak, özellikle bir dizi zararlılardan ve hastalıktan muzdariptir.

Zararlılar

Kuşlar Ve geyik, tüm çeşitlerin yaban mersini hayranlarıdır. Devamını oku Büyüyen rehberimizde Yaban mersini hasatınızı aç otçullardan korumak için ipuçları için.

Kurtçuklar, böcekler ve tırtıllar gibi böcek zararlılarına ek olarak, highbush yaban mersini bazen yaban mersini ipucu matkapları tarafından saldırıya uğradı.

Larvaları Hendecaneura Shawiana Yeni büyüme bitkiler üzerinde sertleşmeye başladığında ilkbaharın sonlarında kapaklar.

Tırtıllar, kış geldiğinde bastondan aşağı bir ayağa kadar çiğneyerek bastonlara girer. Yeni sürgünlerin solmasına veya kemerli olmasına neden olurlar ve yapraklar kırmızı damarlarla sararabilir.

Onlardan kurtulmak için enfekte bastonlu budama. Bitkilerinizde hasar fark ederseniz, etkilenen bastonu en az bir ayak aşağı kesin veya tamamen kesin.

Hastalıklar

Aşağıdaki hastalıklara dikkat edin.

Her şeye dirençli olmayan çeşitler yoktur ve tüm hastalıklar tüm alanlarda gerçekleşmez, bu nedenle sorunlardan kaçınmak için bölgenizde ne büyüyeceğinizi öğrenmek için yerel tarımsal genişletme ofisinize danışmak isteyebilirsiniz.

Yabanmersini mozaik

Yabanmersini mozaik (BLMAV) yüzyıllardır yerli bitkilerde var olduğu düşünülmektedir. Bitki büyümesinin bodur olmasına neden olur ve yaprakların sarar, pembe veya benekli dönmeye başladığını göreceksiniz.

Çoğu çeşit dirençli olsa da, birkaç farklı çeşidi etkiler. Bu virüs için tedavi olmadığından, enfekte bitkileri çekmeli ve onları yok etmelisiniz.

Yaban mersini şok virüsü

Yaban mersini şok virüsü (BISHV) Kuzeybatı Pasifik'te yaygındır. Çiçek ve çiçeklerin çiçeklenme döneminde hızla ölmesine neden olur.

Yeşillik geri dönecek, ama bitki meyve vermeyecek. Birkaç yıl sonra, virüs dokuda kalmasına rağmen, bitki normale dönecek.

Bitkiler çiçek açtığında, tozlaştırıcılar ve enfeksiyon setleri tarafından bitkiden bitkiye taşınır. Duyarlı çeşitlerden kaçının ve sertifikalı virüs içermeyen tohumlar veya bitkiler satın alın.

Ev bahçesinde yapabileceğiniz çok şey yok ama hastalığın yolunu çalıştırmasına izin ver. Ticari operasyonlar genellikle bitkileri ortadan kaldırmaya ve yeniden başlamaya zorlanır, böylece yayılmaz.

Bunu yapabilirsiniz, ancak bitkiler normal olarak üretmeye devam edeceğinden, onunla yaşamayı tercih edebilirsiniz.

Kloroz

Teknik olarak bir hastalık değil, besin eksikliğinin neden olduğu fizyolojik bir bozukluk olan kloroz, bitki yeterli demir almadığında ve yapraklar klorofil üretemezse ortaya çıkar.

Sık sık sarı veya renksiz yeşillik görürsünüz ve bitki bodur olabilir. Yapraklar da erken düşebilir.

Toprakta yeterli demir olmaması mutlaka değil, daha ziyade bitkileriniz ona erişemeyebilir çünkü toprak çok alkalin. 6 pH'ın üstünde herhangi bir şey.0 soruna neden olabilir.

Kısa vadede, yerel bahçe tedarik mağazanızdan veya çevrimiçi olarak satın alabileceğiniz şık demir ile bitkileri püskürtebilirsiniz.

Üreticinin önerilerini izleyin. Uzun vadede, daha asidik hale getirmek için toprağa kükürt veya demir sülfat eklemeniz gerekebilir.

Ayrıca, 85 ° F'nin üzerine ulaşan sıcaklıklara sahip bir alanda yaşıyorsanız, kökleri aşırı ısınmaya karşı korumak için bir talaş katmanı eklemelisiniz.

Aşırı ısı gibi stresörler kök büyümesini azaltır ve bitkilerin toprakta demirden erişmede zorluk çekmesine neden olabilir.

Olgun çürük

Bazen antraknoz meyve çürüğü olarak adlandırılan olgun çürük, Kuzeybatı Pasifik'teki bazı bahçeler için yıkıcı olmuştur.

Bu bir mantardan kaynaklanıyor Colletotrichum acutatum, sıcak, nemli koşullar. Yağmur, nem veya sulama şeklinde olsun, su ile yayılmıştır.

Fark edeceğiniz ilk şey, yeni çekim ipuçlarının kararması, ardından kahverengi veya siyaha dönmeye başlayan çiçekler. Sonunda enfekte meyvelerde pembe sporlar görebilirsiniz.

Bitkideki pembe sporları özleyebilirsiniz, ancak meyveyi hasat ederken onları fark edeceğinizden emin olabilirsiniz.

Sporlar elleriniz veya Clippers gibi aletleriniz tarafından alınır ve meyveyi koparırken ve çalıdan çalıya geçerken hızla yayılır.

En iyi savunmanız, hava sirkülasyonunu iyileştirmeye ve bitkilerdeki ıslaklığı azaltmaya çalışmaktır. Tepegözden su yapmayın ve bitkilerinizi iyice tutun.

Bitirdiğinizde çalıları iyice tuttuğunuzdan emin olun. Üreticinin talimatlarına göre bakır tabanlı bir fungide tedavisi de kullanabilirsiniz.

Blueberry Pest ve Hastalık Kılavuzumuzda daha fazla ayrıntı bulun.

Hasat

Highbush yaban mersini, olgunlaşmaya başlayan en eski türdür ve bazıları bazı bölgelerde Nisan ayı kadar erken kopmaya başlamaya hazırdır.

İdeal koşullar altında, doğru toprak, su, hava ve zararlılar ve hastalıklardan minimum hasar ile, tek bir çalı yaklaşık 20 kilo çilek üretebilir. Bitkiler 50 yıla kadar üretmeye devam edebilir.

Meyvelerin onları seçmeden önce bitkiye tamamen olgunlaşmasına izin verin.

Zamanın geldiğini nasıl anlayacaksın? Eğer bir meyve çekersen, kolayca gelmeli. Meyve gövdesine bakın; Kırmızı veya yeşil değil mavi olmalı. Meyveler de mat veya donuk olmalı, parlak değil.

Bir kümede büyüyen meyveler düzensiz bir şekilde olgunlaşacaktır, bu yüzden bazıları gitmeye hazır olacak ve diğerlerinin birkaç gün ila bir hafta daha ihtiyacı olabilir.

Bireysel meyveleri elle seçin ve hafifçe bir kovaya veya sepete yerleştirin.

Çilek, güneş ışığından sıcak olduklarında çalılıktan inanılmaz tadı, ancak hemen yemeyi planlamıyorsanız, onları serin bir bölgeye veya buzdolabına yapıştırın.

Bu raf ömrünü iyileştirmeye yardımcı olur. Kazmaya hazır olana kadar meyveleri yıkamayın.

Hakkında daha fazla öğren Bu kılavuzda yaban mersini nasıl hasat edilir.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Bu lezzetli ev tarafından yetiştirilen meyve için önerilen kullanımlar oldukça geniştir.

Birçoğumuz onları kahvaltı için yoğurt veya yulaf ezmesi olarak veya dondurma veya tatlı için beze olarak tedavi olarak seveceğimizden eminiz, ancak tuzlu yemeklerde de lezzetli olduklarını unutmayın!

Et veya balık üzerinde tepesi olarak lezzetli taze meyveler kullanarak bir sos yapabilirsiniz. Ya da bir dilim tostun üstüne yumuşak brie'ye koyun.

Lezzetli bir probiyotik içecek olan Blueberry Kefir'i evde yapmayı deneyin.

Kardeş sitemiz Foodal Tarif var.

Veya bu yaban mersini çöreklerini kahvaltıda kırbaçlayın - Foodal'daki tarifi bulun.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:	Çok yıllık meyve	Hata payı:	Ağır toprak, sel
Yerli:	Kuzey Amerika	Bakım:	Orta
Sertlik (USDA Bölgesi):	4-8	Toprak tipi:	Sandy, tınlı, organik maddede yüksek
Mevsim:	İlkbahar sonbahar	Toprak pH:	4.5-5.5
Maruziyet:	Bölge bölümü tamamen güneşli	Toprak drenajı:	İyi drene
Olgunluk Zamanı:	3 yıl	Çekiyor:	Kelebekler, arılar, kuşlar, geyik ve diğer otçullar
Aralık:	4-6 feet (standart), 2-4 feet (cüce çeşitler)	Refakatçi dikim:	Azalas, fesleğen, kamelyalar, süs otları, maydanoz, ormangülü
Dikim Derinliği:	1/4 inç (tohumlar), kap ile aynı derinlik (nakil)	Ekimden kaçının:	Alkalin toprağı tercih eden bitkiler
Yükseklik:	2-8 feet	Aile:	Ericaceae
Yaymak:	1.5-4 feet	Cins:	Aşı
Su İhtiyaçları:	Ilıman	Türler:	Corymbosum
Ortak zararlılar:	Kuşlar, yaban mersinli kurtçuklar, yaban mersinli uçlu yatırımcılar, geyik, Japon böcekleri, sarı boyunlu tırtıllar	Yaygın hastalıklar:	Yabanmersini mozaik virüsü, yaban mersini şok virüsü, botrytis yanıklığı, mumya meyvesi, olgun çürük

Üretken ve güzel

Çaba harcamaya istekliyseniz, Highbush yaban mersini, bahçenize güzellik eklerken, muhtemelen işleyebileceğinizden daha fazla meyve verecektir.

Bunun da ötesinde, evde yetiştirilen yaban mersini, mağazadan satın alabileceğinizden çok daha üstün.

Berry bitkilerinizin nasıl yaptığını duymak için sabırsızlanıyorum - ve hiçbir şüphem yok, bir avuçla hemen bir avuçla yediğinizden. Aşağıdaki yorumlar bölümünde bana bildirin!