Buz kraliçesi marul yetiştirmek için ipuçları

Lactuca sativa 'Reine Des Glaces'

Buzdağı marullarının harika gevrek ama hayal kırıklığı yaratan yumuşak olduğu için bir üne sahiptir.

Ticari olarak üretilen ve satılan en popüler marul türüdürler, ancak muhtemelen çok fazla lezzetle yapraklı bir yeşil ararken düşündüğünüz kişi değil.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Yine de 'buz kraliçesi' değil.

Bu marul, serinletici çatırtı nedeniyle buzdağı devletinin başıdır, ancak aynı zamanda tatlı, lezzetli yaprakları da vardır - buzdağı krallığının diğer hükümdarlarından çok daha lezzetli.

Kraliyet Ekselansları, adını soğuk sıcaklıklara aldırmadığı gerçeğinden alıyor, ama onun hakkında tek şey bu değil. Isı da gayet iyi ve bitki Yavaş cıvata Merkür yükselmeye başladığında bile.

Bu bir kırılmaz, yarı kafalı bir çeşittir, yani bireysel yaprakları ve tam, olgun kafaları hasat edebileceğiniz anlamına gelir.

Cidden, yapraklı hükümdarımız hakkında sevmeyecek bir şey var mı? Bu kılavuzda 'Reine des Glaces'ı tanıyacağız. İşte bekleyebileceğiniz, tam olarak geliyor:

Ne öğreneceksin

• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Nereden Alınır
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

İtiraf edeceğim, tüm buzdağı kategorisini uzun süre ihmal ettim.

Sıkıştım ıspanak, lahana, roka, ve onlara daha fazla zing ile diğer seçenekler.

Ve sonra bir gün Miang Kham'ımı tutmak için bir sargıya ihtiyacım vardı ve tarifte geleneksel olarak kullanılan vahşi tembul yapraklarını bulamadım.

Bu yüzden oda arkadaşımın bahçesinden biraz marul aldım.

Whoa.

Tatlı, hoş bir lezzetten tamamen şaşırdım. Aşırı güçlü değil ama beklediğim tatsız şeyler değil. O zamandan beri ben ve kraliçe iyi şartlardayız.

Umarım, o da senin BFF'iniz olmak üzeredir. O salata sosu hazırlayın ve içeri girelim.

Yetiştirme ve tarih

Kraliyet Ekselansları Fransa'da geliştirildi ve ilk olarak 1883'te Fransız Vilmorin & Cie Seed Company tarafından serbest bırakıldı.

Vilmorin & Cie, 1743'te Kral Louis XV baş botanikçisi olmaya devam eden eşi Pierre D'Andrieux ile birlikte tohum satıcısı Madam Claude Geoffroy tarafından kuruldu.

Şirket kraliyet bahçelerini tohum sağladı ve seçkin bir buzdağı veya kriz tipi olarak 'Reine des Glace' geliştirdiler.

150 yıl boyunca bir şey yapıştığında, bunun için iyi şeyler olduğundan şüphelenmelisiniz.

İtalya'da bilindiği gibi 'Regina Delle Ghiacciole' bir yadigarı türüdür, böylece tohumlara gitmesine, tohumlara hasat etmesine ve önümüzdeki yıl kendi bitkilerinizi başlatmasına izin verebilirsiniz. Vermeye devam eden bir bitkiyi sevmiyor musun?

Bazen bunu göreceksin Batavian Çobanı 'Frisée de Beauregard' olarak da satıldı. Ne dediğimiz önemli değil, harika.

Yapraklar derin çentikli ve biraz fırfırlı, soluk ila orta yeşil bir renk. Her kafa yaklaşık bir ayak boyunda ve sekiz inç genişliğinde büyür.

Yayılma

Mağazada fiş satın alırsanız veya tohum ekmek ister, yayında yayılma yapılmalıdır.

Büyüme mevsiminde yeterince gün kaldığınızda yaz sonunda veya sonbaharda ekebilirsiniz, ancak bahar genellikle daha iyi koşullar sağlar.

Bu bitki yaklaşık iki ay içinde olgunlaşır, bu nedenle hasat edilebilir kafalar üretmek için 32 ila 80 ° F aralığında sadece 65 güne ihtiyacınız var veya olgunlaşmamış yaprakları koparmak istiyorsanız daha az zamana ihtiyacınız var.

Temel olarak, USDA Hardiness bölgelerindeki 3 ila 10 herkes bu mahsulün tadını çıkarabilir ve sıcak bölgelerde olanlar marullarını içeride büyütmek.

Kış aylarında düzenli olarak büyüdüğüm yeşilliklerden biri, Bölge 8 ikliminde.

Tohumdan

Tohum yetiştirmenin üç yolu vardır.

Yapabilirsiniz Mikrojenler üretmek için onları toprağa liberal olarak serpin, veya onları bebek yeşillikleri için biraz daha fazla yaymak. Tam boyutlu kafaları büyütmek için tohumları beş inç arayla dikin.

Tohumlar yüzeye ekilen veya çeyrek inçten daha derinlemesine basılmalıdır.

Tohumlar yerindeyken, toprağı dikkatlice sulayın. Tohumları yerinden etmek istemezsiniz ve aynı anda çok fazla sularsanız, tohumların birlikte aktığı kanallar oluşturma eğilimindesiniz. Bunun yerine, toprağı nazikçe serpin.

Tohumlar toprağa demirledikten sonra, istediğiniz gibi sulayabilirsiniz, ancak ilk bir iki hafta boyunca, sabit bir su akışı kullanmak yerine toprağı serpiştirdiğinizden emin olun.

Toprağı nemli tut. Islak bir süngeri gerçekten çok iyi sıktığınızı hayal edin. Toprak böyle hissetmeli.

Bitkileri içeride başlatmayı tercih ederseniz, saksı toprağı ile dolu üç inçlik bir kabın yüzeyine birkaç tohum serpin.

Çevre için biyolojik olarak parçalanabilir bir seçeneği tercih ederim çünkü çevre için plastikten daha iyidirler ve nakil şoku şansını azaltırlar.

Biyolojik olarak parçalanabilir kaplar

Bahar tohumum için her zaman bir grup elim. Onları denemek istersen, Arbico Organics'e gidin 12, 400 veya 1176 üç inçlik kapları kapmak için.

Ortamı yukarıda açıklandığı gibi sulayın ve tohumları günde sekiz saat ışık alacakları bir yere yerleştirin. Veya daha iyisi, onları büyüme ışıklarının altına yerleştirin.

Tohumlar filizlendikten sonra, onları pot başına birine kadar inceltilir.

Fideler birkaç inç boyunda ve son tahmin edilen don tarihi geçtikten sonra, fideleri kalıcı noktalarına naklediyor.

Dürüst olmak gerekirse, son don tarihinden önce ekebilirsiniz. Biraz kar buz kraliçesini korkutmaz. Bahçeye nakledilmeden önce onları bir hafta boyunca sertleştirmek isteyeceksiniz.

Doğrudan güneş ışığında korunaklı bir noktada ilk gün bir saat boyunca onları dışarıya koyarak fideleri sertleştirin.

Ertesi gün bir saat ekleyin. Üçüncü günde bir saat daha ekleyin, dördüncü sırada bir saat daha ekleyin, vb. Bir hafta sonra devam edin ve onları yere dikin.

Fidelerden

Mağazada fideler bulursanız, onları yere koymak oldukça basit bir süreçtir.

Başlamak için ekim alanını hazırlayın. Yaklaşık altı inç kazın ve bir ayak hakkında. Çıkardığınız toprağı alın ve eşit parçalarla karıştırılmış kompostla karıştırın.

Bu toprak karışımını yere koyun ve orijinal kabın büyüklüğünde küçük bir delik açın.

Bitkiyi kabından çıkarın (bu kullanışlı börekleri kullanmadıkça, sadece kaplarında zemine yerleştirebilirsiniz) ve deliğe yerleştirebilirsiniz.

Toprağı köklerin etrafında sertleştirin ve bitkiye güzel, uzun bir içecek verin.

Nasıl büyür

Çoğu gibi marul çeşitleri, Bu bitkilerin tam güneşe ihtiyacı var, günde en az sekiz saat. Biraz daha az sağlamaktan kurtulabilirsiniz, ancak büyüme daha yavaş olacak.

İdeal olarak, toprak hafif asidik olacak, 6 arasında bir pH.0 ve 6.5. Ama buna yakın bir şey iyi.

Toprağın her zaman nemli kalması gerekiyor. Islak değil, ama kuru değil. Arada o tatlı noktayı bul.

Yabani otun üstünde kalın. Marul çok fazla bakım gerektirmez veya gerçekten herhangi bir. Ama gençken yabani otları geride bırakamaz. Mekanına girmeye çalışan yabani otları hafifçe çekiyor.

Sararık veya hastalıklı görünümlü yapraklar görürseniz, onları çekin. Hepsi bukadar. Bitkiyi sıkıştırmaya, gübrelemeye veya başka bir şekilde bakmaya gerek yok 'Reine des Glaces.'

Büyüyen İpuçları

• Tam güneşte bitki.
• Toprağı nemli tut ancak ıslak değil.
• Yabani otların bölgeye saldırmasına izin vermeyin.

Nereden Alınır

Yerel bahçe merkezinizde nakil ve/veya tohum bulabilirsiniz, aksi takdirde tohum paketleri çevrimiçi olarak mevcuttur.

'Reine Des Glaces'

Örneğin, tek gramlık paketlerde tohum alabilirsiniz Botanik çıkarları.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

'Buz kraliçesi', bakteriyel yaprak noktası da dahil olmak üzere birçok hastalığa dirençlidir Xanthomonas Campestris pv. Vitiyetler.

Zırh takımınızı takmanız ve patojenlere karşı egemenliğiniz için savaşa gitmeniz oldukça nadirdir.

Hastalığa dayanacak kadar zor olsa da, zararlılar bir sorun olabilir. Hiçbirimiz mükemmel değiliz, hatta kraliçeler bile?

Tüm olağan suçlular burada geçerlidir. Yaprak bitleri, Böcekler, tırtıllar, kriketler, mantar sivilceleri, Sülük ve salyangozlar… Aman!

Daha da zahmetli otçullar tavşan Ve geyik. Bahçemin etrafında atlayan uzun bulanık kulakları ile küçük bir tavşan görmeyi severdim. Şimdi sadece kırmızı görüyorum.

Bizim marul zararlıları rehberi Yukarıda listelenen ortak Çapulculardan herhangi birini tanımlamanıza ve bunlarla başa çıkmanıza yardımcı olabilir.

Hasat

Bebek yeşillikleri yaklaşık üç hafta içinde tadını çıkarmaya hazır. Yaklaşık 65 gün sürecek olan iç kafa oluşurken ve olgunlaştıkça bu hassas dış yaprakları yiyin.

Olgun zaman bitki yaklaşık bir ayak boyunda ve sekiz inç genişliğinde olacak.

Yaprakları hasat etmek için, bir çift makasla tabanda birkaç tane kırın.

Tüm başı hasat etmek için bir çift Clippers alın ve dış yaprakları hafifçe kaldırın. Tabanı bulun ve kafayı olabildiğince yere yakın klipsleyin.

Alternatif olarak, bitki, kökler ve tüm.

Bitki, kökler takılı olarak buzdolabında depolamada daha uzun sürecektir. Sadece toprağı olabildiğince çok denemeye çalıştığınızdan emin olun ya da çok fazla kir getireceksiniz.

Bizim Marul hasat rehberi Sizi Salata Cenneti Yoluna Gönderecek Bazı Yararlı İpuçları Var.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Marul oldukça sonsuz miktarda kullanıma sahiptir ve buzdağının yararlı olduğu her yerde, 'Ice Queen' ekstra harika. Salatalar, sandviçler, olağan.

Yapraklar mükemmel boyutta olduğundan ve net, ferahlatıcı bir ısırık eklemek için marul sargıları yapmak için kullanmayı seviyorum.

Kardeş sitemiz Foodal Baharatlı kıyma ile yapılmış, denemeniz için lezzetli bir tarif var, sarımsak, zencefil, Ve chilis.

Salata aşığı mısın? Bir klasiğe bayılıyorum pancar marullu salata. Bir kez daha, Foodal seni örtbas etti Ev yapımı giyinmiş lezzetli bir yorumla yeşil soğan Sirke.

Bu çeşit aynı zamanda marul çorbası yapmak için en sevdiğim seçenek.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Çok yaşa kraliçe

Sadece bir buzdağı tavsiye edebilseydim, bu. Tüm kutuları işaretler.

Hastalık direnci? Kontrol etmek. Lezzetli? Kontrol etmek. Hızlı büyüyen, gevrek, yadigar? Kontrol edin, kontrol edin, kontrol edin.

Büyüyeceğiniz tüm kafaları nasıl kullanmayı planladığınızı duymak için sabırsızlanıyorum. Büyük bir salata hayranı mısın? Yeterli sandviç ve saramıyorum? Yorumlarda Paylaş.

İçin Daha fazla marul yetiştirme bilgisi, Kontrol etmeye değer birkaç rehberimiz var. Sonraki aşağıdakilere bir göz atın:

• Buttercrunch marul nasıl yetiştirilir
• Evde büyüyen marul neden acı ve nasıl önlenir?
• Marul bahçedeki dondan korumanız gerekiyor mu?