Kendinizi büyütmek için en iyi Kohlrabi çeşitlerinin ilk 10'u

Homegrown Kohlrabi olan gevrek, tatlı ve etli muameleye aşina mısınız??

İster zaten bu bitkisel incelikte büyüyen ve ziyafet çeken eski bir el olun, isterse meyilli ve derin kızartılmış küpler, haşlanmış şeritler veya gevrek çiğ dilimler sizin için tamamen yenidir, bu bir sebze kaçırmak istemediğin!

İkliminize bağlı olarak, daha fazla ekerseniz, sonbaharda bir bahar hasatını ve ardından bir başkasını planlayabilirsiniz. Ve çeşitli lezzetlere ve büyüyen alanlara uyacak şekilde ayarlanmış çok lezzetli çeşitler var.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Bu yıl vejetaryen yamasına yeni bir şeyler eklemek için planlar yapıyorsanız, bahçe dergisi Ve not almaya başlayın - Kohlrabi kaçırılmayacak ve planlamayı kolaylaştırmak için favorilerimizden bir seçimini tamamladık.

Kohlrabi'nin en iyi çeşitlerinden 11'inizi büyütmek

1. Azur yıldızı
2. Blauer Speck
3. İncelik beyaz
4. Erken Beyaz Viyana
5. Konan hibrit
6. Korist
7. Kossak
8. Mor Viyana
9. Superschmelz
10. Tatlı Viyana
11. Beyaz Viyana

Mor üzerinde yeşile daha kısmi iseniz, küçültücü veya gerçekten devasa bir şey arıyorsanız, Yapraklı bir hasat istiyorsun Gevrek ampullerden zevk almanızdan önce, ya da verandada kaplarda büyümeye uygun bir tür arayışınız içindesiniz, bir seçim (veya üç!) bu listede sizin için!

1. Azur yıldızı

Yaklaşık 50 gün içinde hasat etmeye hazır olan bu mor çeşitlilik, bazı çeşitlerden biraz daha az tekdüze olan düzleştirilmiş yuvarlak bir şekle sahip yavaş cıvatalıdır ve gevrek beyaz et.

'Azur Star'

Bu muhteşem renklendirilmiş ampuller yaklaşık üç ila beş inç çapında hasat edilmelidir.

David'in bahçe tohumlarında ihtiyacınız olan şey var ve tohumları Amazon üzerinden mevcut.

2. Blauer Speck

Birçok popüler Kohlrabi türü gibi, bu çeşit eski bir Alman yadigarıdır. 1914'te piyasaya tanıtılan 'Blauer Speck', büyük, mavi renkte mor ampulleriyle bilinir. Bunların biraz düzleştirilmiş bir küre şekli var.

İngilizce olarak 'mavi pastırma' olarak bilinen bu tip, tereyağı aroması ile ince taneli ete sahiptir. Bu çeşitlilik mükemmel raf ömrü ile bilinir, bu nedenle bunlar uzun süreli depolama için mükemmeldir.

Bazı çeşitlerden daha küçük yapraklarla, bu orada mükemmel bir hasat bekleyemezsiniz, ancak bu bitkiler diğer tiplerden daha yakından aralıklı olabilir.

3. İncelik beyaz

Düzgün bir şekle sahip pürüzsüz, açık yeşil küreler, görünüş açısından 'incelik beyazının' ayırt edici özellikleridir, net eğilim, içinde lezzetli et.

Bunlar, daha büyük bir boyutta büyürken ve olgunlaştıklarında bile bu hassas dokuyu korumakla bilinir - gerçek bir incelik! Hasat etmeyi planlayın yaklaşık 60 gün içinde, ampuller yaklaşık iki ila üç inç.

Bu çeşitlilik, diğer türlerin zaten ayrıldığı ve hava koşullarına yenik düştüğünde, bahçede kış mevsimine uzun sürdüğü için de bilinir.

4. Erken Beyaz Viyana

Bu yuvarlak, açık yeşil çeşidin içinde hafif bir tadı olan kremsi, tatlı, hassas etli küresel şekilli ampuller vardır.

Ampuller yaklaşık iki ila üç inç çapında, ekimden yaklaşık 55 gün sonra, diğer bazı tiplerden biraz daha erken seçmeyi planlayın.

19. yüzyıl yadigarı, bu Kohlrabi çeşitliliği de gençken hasat için uygun yapraklar üretir.

'Erken Beyaz Viyana'

Bu ısıya toleranslı çeşitlilik tam güneşi seviyor ve yaz boyunca altı ila sekiz inç olgun bir yükseklik ve 12 inç yayılmaya devam edecek.

Çeşitli paket boyutlarındaki tohumlar True Leaf Market'ten edinilebilir.

5. Konan hibrit

Bu soluk yeşil küre şeklindeki hibrid çeşidi gevrek ve tatlıdır, hasat zamanında dört ila altı inç çapında ampuller. Ve ekimden sonra yaklaşık 40 ila 45 gün sonra seçmeye hazır olan da erken üretken.

Zararlı dirençli, 12 ila 18 inç olgun bir yayılma ve eşleşecek bir yükseklik ile lezzetli yaprakları da seveceksiniz. Ayrıca kaplarda büyümeye de uygundur.

'Konan'

'Konan', sebze kategorisinde 2016 All-America seçim kazananıdır.

100 tohum paketleri Burpee'den edinilebilir.

6. Korist

Bir başka erken Kohlrabi çeşidi olan 'Korist', hasat zamanında yaklaşık dört inç çapında olan buzlu yeşil, biraz düzleştirilmiş küreler üretir. Tatlı, gevrek beyaz et, lezzet açısından hafif ve ekstra sulu.

55 ila 65 gün içinde seçmeye hazır olan bu çeşitlilik, odunsu almadan sezon boyunca bazılarından daha uzun süre hassas kalır. Bir iki hafta boyunca şehir dışındaysanız ve hasatınızı biraz geç seçerseniz, kalite azalan kalite konusunda endişelenmenize gerek kalmamalısınız!

'Korist'

Tohumlar Yüksek biçme organik tohumlar aracılığıyla satın alınabilir.

7. Kossak

Oldukça tek tip küreleri olan en çekici yeşil çeşit olduğu söylenen bu dev tip, uzun süreli depolama için mükemmeldir. Toplandıktan sonra onları soğuk tuttuğunuz sürece, ampuller dört aya kadar sürebilir.

Bu whoppers, sekiz inç'e kadar olgun bir çapa ulaşırlar ve sadece 45 gün içinde hasat etmeye hazırlar.

'Kossak'

Bu kadar büyük bir boyutta bile, içindeki et tatlı ve hassastır. Bunları seçmek için çok uzun beklememeye emin olun. Yuvarlak şekillerini kaybetmeye başladıklarında çok uzun süre gitmelerine izin verdiğinizi bileceksiniz.

David's Garden Seeds'de 'Kossak' Kohlrabi Tohumları Amazon aracılığıyla satışa sunulabilir.

8. Mor Viyana

Çok hafif lezzeti ve çekici rengi ile tanınan bu kırmızımsı-mor çeşidi, içinde ihale beyaz eti olan küresel şekilli ampulleri hafifçe düzleştirmiştir ve alınabilen ve keyif alınabilen lezzetli morumsu yapraklar.

'Mor Viyana' bitkileri, 12 inç yayılarak yaklaşık 12 ila 18 inç yüksekliğe ulaşır. Ampuller, iki ila üç inç yaşlarında, tenis topunun büyüklüğünde yaklaşık 55 ila 60 gün içinde tadını çıkarmaya hazırdır.

'Mor Viyana'

Uzayda kısaysanız bu çeşidi kaplarda büyütmeyi deneyin.

Tek gram tohum paketleri Botanik ilgi alanlarından edinilebilir.

9. Superschmelz

Kohlrabi, birçokları için yeni bir sebzedir ve bu özel bahçe incelik söz konusu olduğunda deneyimsiz bahçıvanlar için, daha küçük, daha yönetilebilir bir hasat için piyasada olabileceğiniz anlaşılabilir.

Ancak 'Superschmelz' bir şey değil, yeterince alamayan gerçek Kohlrabi meraklıları için mükemmel bir seçim veya zaten büyük alan alanlarını bir kenara bırakmayı seven rekabetçi yetiştirici Dev Kabakları Büyütmek ve benzerleri.

'Dev Beyaz' olarak da bilinen bu yeşil Alman yadigarı çeşidi gerçekten devasa!

Piyasadaki en büyük çeşit, 10 inç'e kadar olan bir olgun ampul ve her biri 10 pound'a kadar bekleyebilirsiniz. Büyük boyutlarına rağmen, bunlar ihale, tereyağlı dokusunu korur, ancak uygunsuz odunsu olmadan.

Almanya'nın Saarland kentindeki Schmelz Belediyesinden selamlanarak, ekimden yaklaşık 60 ila 70 gün sonra bunları seçmeye başlamayı bekleyebilirsiniz. En büyük Kohlrabi hasatınızı getirmek için bahçede ve zengin toprakta bol miktarda yer sağladığınızdan emin olun.

10. Tatlı Viyana

Pürüzsüz, net bir doku ve tatlı, hafif bir lezzetle, bu sadece 45 gün içinde tadını çıkarmaya hazır bir başka erken çeşittir.

'Tatlı Viyana'

Olgun bir yayılma 12 inç ve dokuz ila 15 inç yüksekliğe sahip, bu tip konteynerlerde büyümeye uygun. Soluk yeşil ampulleri yaklaşık iki ila üç inç yaşındayken seçin.

200 'tatlı Viyana' tohumları paketleri Burpee'den edinilebilir.

11. Beyaz Viyana

Bugün popüler olan diğer birkaç türün ebeveynlerini çektiği bir yadigar çeşidi, bu bir klasik, yeşil küreler ve lezzetli beyaz etli bir klasik.

'Beyaz Viyana'

Zaman hasat etmek için yaklaşık 60 gün bekleyin ve ampuller yaklaşık dört inçlik olduğunda taşınmanızı getirin.

'Beyaz Viyana' tohumları çeşitli paket boyutlarında mevcuttur Eden Brothers'tan.

Fantastik Yenilebilir Bahçe Bulması

Yani ne düşünüyorsun? Bu benim umudum - ve samimi bir beklenti - bu toprağdaki cazip kohlrabi çeşitlerinden en az biri dikkatinizi çekti ve tüm bahçe rüyalarınızı tutan eskiz defterinde öfkeyle karalanıyorsun, böylece tohum sipariş etmeyi unutmazsınız Ne zaman katalog zamanı etrafında döner.

Ya da belki şimdi gitmeye hazırsın ve bu mükemmel! Hayal edin - sadece birkaç ay içinde şölen yapacaksın.

Bir tampon mahsulü alırsanız, henüz bu gerçekten keyifli sebzeyi tatmaktan zevk almadıkları şansı olan komşularınızla paylaşmayı unutmayın.

Evde büyüyen Kohlrabi'nin tadını nasıl çıkaracaksınız? Bahçeden taze, bir lahana içine parçalanmış veya bir karıştırma kızartması içinde sote edilmiş? Tariflerinizi paylaşın ve aşağıdaki yorumlarda bize en sevdiğiniz çeşitler hakkında bilgi verin.

Sırada, ipuçlarımızı ve püf noktalarımızı kaçırmayın Kohlrabi'nin büyümesi ve tadını çıkarma, Bu makalelerde yer aldı:

• Büyüyen Kohlrabi: Doyurucu Yer Üstü Kök
• Kohlrabi tohumları nasıl ekilir
• Kohlrabi'nin sağlık yararları
• Kohlrabi için en iyi arkadaş bitkilerinden 9'u