Evde büyümek için en iyi soğan çeşitlerinin ilk 10'u

Bahçenizde büyümek için en iyi 17 soğan çeşitlerinin bir listesini hazırladık. Ama ona bakmadan önce biraz güvence sunmak istedim.

Gerçekten yanlış gidemezsin! Herhangi bir soğan hasadı ev menünüzü kaldırabilir.

Ve evde yetiştirilen çeşitlerin ince veya keskin lezzetlerini ve tazeliğini örnekledikten sonra, asla mağazadan satın alınan soğanlara geri dönemezsiniz. Onlar sadece o kadar iyi.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Büyüyebileceğiniz menzil hem etkileyici hem de ev aşçısı için uygun.

Örneğin yeşil soğanları tercih edebilirsiniz - Allium fistülosum. Bu türler, içi boş yeşil tepelerle yuvarlak saplara sahiptir ve asla ampul oluşturmazlar.

İlkbaharda veya sonbaharda yeşil soğan hasadı olarak hasat edilirler.

Ayrıca ampuller oluşturan ancak yumuşak boyunlu 'walla walla' gibi keyifli taze türler de var. Hafif ve gevrek ve çektikten birkaç hafta sonra yenmeyi amaçlıyorlar.

Ve depolama türlerini göz ardı etmeyin! Onları tohumdan büyüttüğünüzde hasat edilebilir bir aşamaya ulaşmak için en az 120 gün sürme eğilimindeyken, bu şişkin soğanların farklı çeşitleri kış deposunda aylarca sürülebilir.

Taze veya depolama türlerinden herhangi biri - Yeşil soğan olarak yetiştirilir ve hasat edilir Olgunlaşmamış ve henüz ilkbaharda ampul oluşturmadıklarında.

Büyüyen soğan konusunda yeniyseniz, daha fazla bilgi edinmek için kılavuzumuza göz atın.

Daha fazla uzatmadan, bu kategorilerin her birindeki en iyi çeşitlerden bazılarına bakalım. İşte dizilim:

17 en iyi bahçe soğan çeşitleri

• Demetler
  1. Evergreen Beyaz Nebuka
  2. Heshiko
  3. Geçit töreni
  4. Tokyo Uzun Beyaz

• Taze soğan
  5. Ailsa Craig
  6. İtalyan torpido
  7. Kırmızı bordo
  8. Utah sarı tatlı İspanyolca
  9. Walla Walla
  10. Beyaz Grano
  11. Beyaz tatlı İspanyolca

• Depolama soğan
  12. Şeker
  13. Kristal beyaz balmumu
  14. Patterson
  15. Kırmızı Creole
  16. Yakut kırmızı
  17. Sarı graneks

İlk olarak, farklı alanlarda soğan yetiştirmek için gerekli olanların hızlı bir özeti:

Büyümek mümkün A. fistülosum - AKA yeşil soğan veya demetleme türleri - 4 ila 9 ila 9 bölgelerindeki uzun ömürlü ve başka yerlerde yıllık olarak.

Ancak taze veya depolama türleri - A. CEPA Çeşitler - ışığa yanıt olarak ampul oluşturur ve belirli türler sadece belirli bir gün uzunluğuna sahip alanlarda iyi büyür.

Bahçıvanlar, bölgeleri için diğer sebzeleri seçerken esas olarak sıcaklık güdümlü USDA sertlik bölgelerini düşünmek zorundasken, soğanlarla, enleminize göre günde aldığınız ışık saatlerine de bakmanız gerekir.

Bunlar üç günlük uzunluk atamaları:

• Kısa Gün Çeşitleri 25 ila 35 ° olan enlemlerde büyümek için en uygun olanı ve gün uzunluğu 10 ila 12 saat olduğunda ampul oluşturacaktır. Ayrıca daha hafif havaya ihtiyaç duyarlar USDA sertlik bölgeleri 7 ve daha sıcak olgunluğa büyümek için.
• Ara gün, “Gün Nötr” olarak da adlandırılır, normalde tatlıdır ve genellikle herhangi bir büyüyen bölgede ampul oluşturur. Ancak en iyisini 32 ila 42 ° ve 5 ila 6 bölgeleri arasında değişen enlemlerde yaparlar. 12 ila 14 saat gün ışığı aldıklarında şişmeye başlarlar.
• Uzun Gün Türleri 37 ila 47 ° olan enlemlerde en iyisini yapın ve gün uzunluğu 14 ila 16 saat olduğunda ampul oluşturmaya başlayın. Normalde Kuzey Bahçıvanlar tarafından, Bölge 6 veya daha düşük olanlar tarafından yetiştirilirler.

Kalbiniz büyüyen tüfek tiplerine ayarlanmışsa - ve dürüst olmak gerekirse,? - Bölgeniz için uygun kümeleri, başlangıçları veya tohumları satın aldığınızdan emin olun.

İşte Bahçeye Soğan İyiliği eklemek için en iyi 17 seçenek:

Demet ve yeşil soğan

İlkbaharda hızlı bir şekilde hasat edilebilir bir boyuta kadar büyüyen ve daha sonra kümeler - veya demetler - bu soğan ve demon çeşitleri oluşturmak için yayılan çok yıllık alliumlar fikrini seviyorsanız,. Yoksa söylemeliyim ki, birkaç mevsimden sonra sebze yamasını örtecekler?

Bunları yıllık olarak büyütmek ve tüm hasadı aynı anda çekmek de mümkündür. Daha fazla ipucu için büyüyen yeşil soğan kılavuzumuza göz atın.

Geleneksel bir sebze yamasına uzun bir sırayı ekleyebilir, bir kapta bir düzine büyüyebilir veya küçük alanlı bir bahçeyi en üst düzeye çıkarmak için diğer bahar sebzelerinin etrafına birkaç tane sokabilirsiniz.

İşte en iyi seçeneklerden üçü:

1. Evergreen Beyaz Nebuka

Bu hızlı büyüyen yeşil soğan, üstte içi boş yeşil bıçaklarla uzun, ince, hassas saplar üretir.

Beş ila dokuz inç uzunluğunda büyürler ve 65 ila 120 gün arasında topraktan çekilmeye hazırdırlar, bu da onları bahar veya sonbahar ekimi için çok uygun hale getirir.

'Evergreen Beyaz Nebuka'

Paketler ve toplu olarak 'Evergreen Beyaz Nebuka' tohumlarını bulun Eden Brothers'tan.

2. Heshiko

Paketleme ve ramen'in büyük bir hayranıysanız, bu Japon yadigarı hafif, tatlı bir dokuya sahiptir ve taze ev yapımı ürünlerle pişirmeye başlayanlar için bir ağ geçidi soğan görevi görebilir.

Bitkilerin bakımı kolaydır ve bunları çok yıllık olarak büyütebilirseniz kolayca yayılır. Yapabilirsin tohumları iç mekanlarda başlatmak istiyorum Kısa bir sezona sahip bölgelerde.

'Heshiko', en sevdiğiniz Asya paketinin üstesinden gelse bile lezzetlidir.

Ya da karıştırma patrısına atılan hasadı yiyin, ramen veya miso çorbasını süslemek için kıyılmış veya bahçeden bir crudites tabağında taze.

'Heshiko'

60 günün ötesinde onları yere bırakırsanız, giderek daha keskin bir lezzet geliştiren beyaz saplarla 12 ila 14 inç boyunda büyür.

'Heshiko' tohumları Eden Brothers'tan edinilebilir paketlerde ve toplu olarak.

3. Geçit töreni

'Geçit töreni', koyu yeşil üstlere sahip sağlam, ince beyaz saplar ve hafif bir lezzet içerir.

'Geçit töreni'

Hem sıcak hem de serin iklimlerde ekim için uygun güçlü bir yetiştiricidir. Sadece 65 gün sonra bol miktarda 12-16 inçlik soğan hasat bekleyin.

1500 tohum paketini bulun Burpee'de mevcut.

4. Tokyo Uzun Beyaz

Favori bir demetleme çeşidi olan 'Tokyo Long White', sağlam mavi-yeşil üstlere sahip uzun beyaz saplar sunar.

Sıcak havaya ve oldukça soğuk toleransa karşı dayanıklıdırlar, bu da onları çeşitli iklimlerde ekim için mükemmel hale getirir.

Bunun üzerine, pembe kök hastalığına karşı iyi bir direnç sunarlar, küstahlık, Botrytis yaprağı yanması ve thrips. Dempiş soğan inanılmaz hulk!

'Tokyo Long White'

Nerede bulunduğunuza ve eklendiğinize bağlı olarak olgunluğa ulaşmak için 65 ila 100 gün sürdüklerini göreceksiniz.

Tohumlarınızı Şimdi Alın Gerçek Yaprak pazarından.

Taze soğan

Taze yemek için yetiştirilen şişkin türler, olgunlaşır A. CEPA olgunlaşmamış olduklarında ve onları yemek yaylı soğan.

Tipik olarak, taze soğan depolama çeşitlerinden daha tatlıdır ve kızarmış, ekmekli mezelerden ev yapımı reçellere kadar tariflere hoş, hafif bir lezzet sağlar.

Büyük bir mahsul yetiştirmek? Bunları kötü gitmeden önce komşularla paylaşmayı veya dondurucu için birkaç grup çorba yapmayı planlayın.

Kardeş sitemiz Foodal, Denemeniz için Instant Pot Fransız Soğan Çorbası için başarısız bir tarif var.

5. Ailsa Craig

Ne kadar lezzetli bir miras! Bu küre şeklindeki, beyaz etli ve altın tenli ampuller, İskoçya kıyılarındaki Ailsa adasının adını almıştır. Bahçıvan tarafından 1887'de Ailsa Marquis, David Murray ile tanıştılar.

Och, büyükler, ortalama iki kilo. Belki de dev soğan halkaları menüde bulunabilir? Veya büyük bir reçel tenceresi?

'Kelsae Sweet Dev' olarak da bilinen Ailsa Craig ', diğer çeşitlerden daha kısa saplar üretir, bu nedenle diğer taze tiplerden birkaç hafta daha uzun süre saklanabilir.

'Ailsa Craig'

Bu uzun günlük çeşitlilik, ekimden yaklaşık 110 gün bahçeden çekilmeye hazır olacak.

'Ailsa Craig'i 200 tohumlu paketlerde bulun Amazon üzerinden David's Garden Tohumlarından edinilebilir.

6. İtalyan torpido

Direk vuruş! Bu ayırt edici taze çeşitlilik uzun boylu yeşil yapraklara sahiptir ve pembemsi-kırmızı derileri ve uzun bir şekle sahip ampuller oluşturur.

Uzun gün ve gün nötr kategorilerini kapsıyor.

'İtalyan torpido'nun tatlı, hassas eti, taze domates sosundan kavrulmuş Akdeniz sebzelerine, pizzaya kadar İtalyan yemeklerine doğal bir katkıdır ve çeşitlilik İtalya'daki tropea'dan gelir.

'İtalyan torpido'

'İtalyan torpido' olgunluğa ulaşması yaklaşık 110 gün sürer ve olgun ampuller hasattan en az bir ay sürer.

Ya da, yaklaşık 50 gün sonra onları çekin, sapların biraz şişmeye başladığını gördüğünüzde ve güzel pembe bahar soğanları gibi yiyin.

300 'İtalyan torpido' tohumu paketleri Burpee'den edinilebilir.

7. Kırmızı bordo

Bu kısa günlük küre tipinin ekimden sonra olgunlaşması yaklaşık 100 gün sürer. Hasattan sonraki haftalarda en iyi şekilde zevk alır. Üç ila dört inç ampulleri kırmızı halkalar ve koyu kırmızı derilerle beyazdır.

İsim sizi bordo şarabı düşündürüyorsa, bu soğan sığır eti bordolarında veya herhangi bir sayıda diğer güveçte, çorbada veya karıştırıcılarda mükemmel olduğu için bu uygundur.

Renk ayrıca hızlı bir turşu haline getirilmiştir, taze salatalara atılmış veya bir taco tepesi olarak doğranmış.

'Kırmızı Burgundy'

'Red Burgundy' pembe kök hastalığına karşı iyi bir direnç sunan bir yadigardır.

Tohumlar True Leaf Market'ten edinilebilir.

8. Utah sarı tatlı İspanyolca

Ne kadar tatlı! Elbette, 'Utah Sarı Tatlı İspanyol' bir soğandır, ancak eti güveçlere, karıştırmaya ve - hoşgörülü hissediyorsanız - dips veya soğan halkalarına neredeyse elma benzeri bir tatlılık katar.

'Utah Sarı Tatlı İspanyol'

Bu uzun günlük çeşit, hasattan sonra birkaç hafta boyunca taze kalacak yaklaşık 115 gün içinde büyük ampuller üretiyor.

Tohumlar True Leaf Market'ten edinilebilir.

9. Walla Walla

'Walla Walla için Yaşasın!'Washington Eyaletinden selamlayan bu popüler uzun günlük çeşitlilik!

Son derece tatlı ve çok hafif, bazı çeşitlerden daha yüksek su içeriğine sahiptirler. Tedavi edilebilirler ancak genellikle çok kapsamlı bir raf ömrü yoktur.

Taze veya kürlenmiş olsun, buzdolabı depolama en iyisidir. Kıyılmış dondurucu depolama, bir tampon mahsulünüz varsa bu çeşit için mükemmel bir seçenektir.

'Walla Walla'

Ampuller yaklaşık 90 gün içinde tam olgunluğa ulaşacak.

Bölgenizde nakil için zamanında gönderilen 125 başlangıç ​​setleri Burpee'den edinilebilir veya organik 'walla walla' tohumları satın alabilirsiniz Gerçek Yaprak pazarından.

10. Beyaz Grano

Büyük, tatlı soğan da kısa günlük çeşitlerde gelir. 'Beyaz Grano' yaklaşık 100 gün içinde büyük, beyaz, küresel ampuller üretir.

'Beyaz Grano'

Yumuşak, hafif etin halkaları hamburgerlerde lezzetlidir veya biber veya köfte eklemek için bir tane doğrayın ve mutfak cennete kokuyor.

'Beyaz Grano' tohumları True Leaf Market'ten edinilebilir.

11. Beyaz tatlı İspanyolca

Kompakt beyaz bir tip, bunlar taze yaz salataları için mükemmeldir ve doğranmış soğan çağrısında bulunan herhangi bir tarife tatlı ve ince bir lezzet verir.

'Geç Beyaz' olarak da bilinen, sürekli taze bir hasat için bu çeşidi daha önceki bir çeşitle birlikte büyüt.

Bu uzun günlük taze tip, olgunluğa ulaşmak için yaklaşık 110 gün gerektirir.

Tüm uzun günlük türler gibi, 'Beyaz Sweet İspanyol' USDA sertlik bölgelerindeki Kuzey Bahçeleri için en uygun olanıdır 6 veya daha düşük.

'Beyaz Tatlı İspanyol'

Ancak Güney Bahçıvanlar bu çeşitliliği yıllık olarak büyütmekten zevk alabilirler. Ampul olmaz, ancak yeşil soğanların bahar hasadı lezzetlidir.

'Tatlı İspanyol Beyaz' tohumları True Leaf Market'ten edinilebilir.

Depolama soğan

Büyüyen depolama türleri biraz farklı bir tekliftir.

Sonbaharda poundları sık sık hasat edebilir, düzgün bir şekilde iyileştirebilir ve bir İyi Uzun Depolama Sezonu Kış boyunca sürecek bir arz için.

Olgun, altı aya kadar ve bundan sonra yeterince kurumaya daha fazla zaman ayırma eğilimindedirler.

Sezonda bir sıçrama almak için iç mekanlarda veya nakil setleri ekmek iyi bir fikirdir.

Güçlü bir soğan aromasının büyük bir hayranı değilseniz, evde yetiştirilen depolama türlerinin bile oldukça keskin olabileceğini unutmayın.

Büyüdüğünüz soğan için en uzun ömrü arıyorsanız, bu çeşitler idealdir:

12. Şeker

Tipik Cadılar Bayramı veya Paskalya tipinin aksine, bu 'şeker' bir kalecidir.

Ara veya gündüz nötr bir çeşit olan 'Şeker', açık sarı etli ve ince, kağıt benzeri ciltli üç ila dört inç ampul üretir.

'Şeker'

Bunların onlara hafif bir ısırması var ama hoş net ve keskinler. 85 gün sonra olgunluğa ulaşacaklar ve taze veya tedavi edilecek ve depolamadan alınacaklar.

'Şeker' tohumlarını paketler halinde veya toplu olarak satın alın Gerçek Yaprak pazarından.

Burpee de gönderilecek Bölgeniz için uygun büyüyen mevsimde 125 setli bir 'şeker' demeti.

13. Kristal beyaz balmumu

Geleceğinizde bir turşu soğan görebiliyor musun?

Kısa günlük bir çeşit olan 'Kristal Beyaz Balmumu', turşu için mükemmel olan küçük, yuvarlak ila dikdörtgen şekilli ampuller oluşturur. Çoğu depolama çeşidi için erken olan yaklaşık 95 gün içinde olgunlaşırlar.

'Kristal Beyaz Balmumu'

Hafif, tatlı bir lezzetle, bunların güneyde daha büyük ampuller veya kuzeydeki küçük inciler üretmesini bekleyebilirsiniz. İnci büyüklüğünde bir hasattan zevk almak isteyen daha sıcak iklimlerde bahçıvanlar onları daha önce seçebilir.

Paketler ve dökme tohumlar True Leaf Market'ten edinilebilir.

14. Patterson

Saman renkli derilerle üniforma, sağlam, sarı etli ampuller ürettiği bilinen hibrit 'Patterson' ampulleri, bahçenizde büyümek için en uzun depolama çeşitliliği olarak ünlüdür.

Çıtır ve hafif keskin olan üç ila dört inç ampul üreten uzun günlük bir çeşittir ve ekimden yaklaşık 104 gün hasat etmeye ve iyileştirmeye hazırlar.

'Patterson'

Uygun kürleme ile bunlar, bir yıla kadar serin depoda taze kalacaktır.

125 başlangıçta 'Patterson' demet satın alabilirsiniz burpee'den.

15. Kırmızı Creole

Bu dört inçlik, baharatlı, mor etli soğanı büyütmek için Louisiana'da yaşamak zorunda değilsiniz, ancak onları kısa günlerde büyütmeniz gerekiyor.

Güney iklimleri ve güney yemekleri için de çok uygundur - güveçlerde doğranmış veya Creole veya Cajun yemeklerinde pişirilmiş kullanın.

'Red Creole'

'Red Creole' hasat ve kürlenmeden önce olgunlaşması 110 gün sürer. Altı veya yedi ay boyunca depoda sürmesini bekleyin.

Tohumlar çeşitli paket boyutlarında mevcuttur Gerçek Yaprak pazarından.

16. Yakut kırmızı

'Ruby Red', derin mor derileri olan sağlam, orta boy ampuller üreten bir yadigar çeşididir.

1964 yılında Asgrow Seed Company tarafından pazara tanıtıldı ve uzun günlük bir çeşitlilik olmak Kuzey Bahçıvanlar arasında popüler.

'Yakut kırmızı'

Olgunlaşması 120 gün sürer ve kürlendikten sonra ampuller depolamada altı aya kadar sürer.

Tohumları çeşitli paket boyutlarında bulabilirsiniz Eden Brothers'tan.

17. Sarı graneks

Bunlar, süpermarkette bulabileceğiniz gibi sıradan sarı soğan gibi görünebilir, ancak bir nedenden dolayı ev bahçıvanları arasında popülerdir. Aslında birkaç neden.

Hibrit 'Sarı Granex' pembe kök çürümesine dayanıklıdır, düzleştirilmiş bir şekle sahip üç ila dört inç sarı ampul üretir ve depolama türleri arasında en tatlı olarak kabul edilir.

'Sarı Granex'

Bu kısa günlük çeşitlilik için hasat penceresi 110 ila 160 gündür.

Taze harika tadı var, ama onları iyileştirip sakladığınızda çok lezzetliler, böylece tüm kış tatlı, hafif soğan alabilirsiniz.

100 'Sarı Granex' tohum paketleri satın alın San Diego Seed Company'den Gardener's Tedarik.

Tüm soğanları sevmek için büyümek

Bölgeniz için en iyi soğanı seçtikten ve kişisel tercihlerinize uyacak şekilde, ev bahçıvanları için en lezzetli, en kullanışlı sebze mahsullerinden birini büyütmeye yol açacaksınız.

Biraz sevgi ve sabır ve uygun gübreleme ve bakım ile, ilkbahar ve yaz aylarında taze yemek için yüksek verimli bir ürün yetiştirebilirsiniz veya sonbahar ve kış boyunca tadını çıkarabilirsiniz.

Yemek yemekten daha iyi hiçbir şey olamaz, beslemek, büyümek ve hasat etmek için zaman ayırdığınız. Şimdi dışarı çık! Mutlu Dikim.

En sevdiğiniz çeşitler nelerdir? Herhangi bir sorunuz var? Aşağıdaki yorumlarda bizimle paylaşın!

Ve için Daha fazla soğan iyiliği, Sonraki bu kılavuzlara göz atın:

• Mısır Yürüyen Soğanları Nasıl Ekilir ve Büyütür
• Evde yetiştirilen soğan nasıl saklanır
• Yeşil soğanlar nasıl ve ne zaman hasat edilir
• Soğan grubu nasıl yetiştirilir ve hasat edilir