Bahçenizde ve kaplarınızda büyümek için fesleğen türleri

Bahçenizde büyüyebileceğiniz birçok fesleğen türü olduğunu biliyor muydunuz?? Kendi yükseltilmiş Yatak Sebze Bahçemin yollarında dolaşırken, her bir yatakta en az bir fesleğen diktiğimi fark ettim. Genovese fesleğen, limon fesleğen, tayland fesleğen, Yunan fesleğen ve bir avuç tatlı fesleğen çeşidi vardı. Sanırım fesleğen büyük bir hayranı olduğumu söylemek doğru! Bahçelerde ve konteynerlerde büyümek için mevcut birçok fesleğen çeşidi hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Neden farklı fesleğen türlerini deneyin?

Neden bu kadar çok farklı fesleğen türü büyüyor? Benim için birkaç neden var. İlk olarak, lezzet çeşitliliğini seviyorum. Tatlı fesleğen, pesto dahil olmak üzere birçok yemek için gerekli olan klasik baharatlı karanfil lezzetine sahiptir. Ancak, Tayland fesleğen de lezzetlidir ve köriler ve karıştırma patlamaları için bir meyan kökü veya anason patlaması ekler ve limon veya kireç fesleğen taze narenciye kokusu ve hafif lemon lezzetine sahiptir, çay, marinatlar ve salata pansumanlarında çok iyi. Farklı fesleğen türleri, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda başrollü bir bileşendir.

Ama sadece iyi tadı ve aromatik kokuları olduğu için fesleğen yetiştirmiyorum, ayrıca çeşitli formların ve yeşillik renklerinin tadını çıkarıyorum. Aristoteles, Yunan Fesleğen'in bir çeşididir ve küçük, lezzetli yapraklardan oluşan bir metrelik topları sıkıca oluşturur. Bir örnek bitkisi olarak, yatakları kenarları veya tencerelerde mükemmeldir. Pesto Perpetuo, bir metrelik büyüyen, ancak üç metreye kadar büyüyen alacalı bir sütunlu fesleğendir! Yataklara resmi bir eleman eklerler, aynı zamanda bir güverte veya verandada tencere veya ekicilerde harika görünürler. Tay Basil, derin yeşil yaprakları, mor gövdeleri ve arılar ve faydalı böcekler tarafından sevilen mor çiçeklere sahip başka bir nakavttır.

Fesleğen, bahçelere ve kaplara dikilen en popüler mutfak bitkilerinden biri olsa da, büyümek biraz zor olabilir. Bol güneş, iyi drene edilmiş toprağa ve ısıya ihtiyaç duyar, bu yüzden bahar havası bitene kadar bekleyin. Yükseltilmiş yataklarımda fesleğenlerin çoğunu büyütüyorum, ama bunları bu kullanışlı Vegtrug 8 cep bitki bahçesi gibi yükseltilmiş ekicilerde büyütebilirsiniz. Kaplarda fesleğen büyüyorsanız, mükemmel drenaj sunan ve yüksek kaliteli bir saksı karışımı kullanan saksılar seçin. Büyüyen harika fesleğen hakkında daha fazla bilgi için bu gönderiye ve kısa videoya göz atın.

Bahçelerde ve kaplarda büyümek için fesleğen türleri:

Aşağıda, tohum şirketleri ve bahçe merkezlerinde bulunan en popüler fesleğen türlerinden bazılarını bulacaksınız. Eğer büyük bir fesleğen hayranıysanız, tatlı fesleğenden daha fazla bir spicer aroması olan Tulsi olarak da adlandırılan kutsal fesleğen de dahil olmak üzere daha fazla tür keşfetmek isteyebilirsiniz.

Tatlı fesleğen (Ocimum Basilicum)

Yazın Özü, Tatlı Fesleğen en geniş yetişkin fesleğendir. Bahçıvanlar ve aşçılar tarafından sevilen klasik baharatlı karanfil lezzeti ile yuvarlak, fincan şeklindeki yapraklar var. Bu tip ortak ve genovese fesleğenleri içerir ve pesto için bol miktarda yaprak istiyorsanız büyüyecek olanıdır. 'Everleaf', yavaş, kompakt ve çok üretken olmak için yavaş olan yeni bir giriş. Son zamanlarda kendimi Napoletano gibi marul yaprağı fesleğen çeşitlerinden daha fazlasını dikerken buldum. Bu, dört inç uzunluğa kadar büyüyen ve ruffly kenarları olan büyük yapraklara sahip bir tatlı fesleğen türüdür. Marul fesleğen pesto, salata veya büyükannenin domates sosu için mükemmeldir. En büyük homegrown fesleğen hasatını teşvik etmek için, parmaklarınızla sapları sıkıştırarak sık sık hasat veya bitki snips ile temiz bir şekilde keserek.

Limon fesleğen (Ocimum Basilicum var. sitriodorum)

Narenciye seviyorsanız, limon ekmek ve kireç fesleğen. Bu ısı seven fesleğen, kaplarda ve bahçelerde harika büyür ve yoğun bir narenciye aroması ve lezzet sunar. 'Bayan. Burns 'Lemon', bitkiler çoğu narenciye tipi fesleğenden daha büyük yapraklarla yaklaşık 18 inç yüksekliğe ulaşan standart bir çeşittir. Çaylar, limonata, kokteyller veya hatta bir bardak su gibi içeceklerde limon veya kireç fesleği kullanın. Onları salatalara serpin veya tavuk ve balıkla pişirin. Kokulu DIY poşetleri ve kış çayları için yaprakları kurutun.

Yunan Fesleğen (Ocimum Basilicum var. minimum)

Küçük yaprak veya ince yaprak fesleğen olarak da adlandırılan Yunan Fesleğen, kompakt, yuvarlak bir büyüme alışkanlığına sahip küçük büyüyen çeşitler içerir. Son derece süslü, ancak çok fazla mutfak değeri sunan bu muhteşem küçük bitkilere takıntılıyım. Kesintisiz bir tedarik için mutfak kapımın hemen dışındaki bir terra cotta tenceresinde bir Yunan fesleğen bitkisi yetiştirmeyi seviyorum.Küçük yapraklar güçlü bir fesleğen aromasına ve kokusuna sahiptir ve tatlı veya genovese fesleğen ile aynı şekilde kullanılabilir. Denemek için birkaç çeşit 'baharatlı küre fesleğen', 'Aristotle', 'Pluto' ve 'Fino Verde'.

Mor Basil (Ocimum Basilicum var. purpurascens)

Bitkileri ilk kez büyütmeye başladığımda, en az bir düzine 'mor fırfır fesleğen' bitkileri ektim ve büyüyemediklerinde hayal kırıklığına uğradım. Derin mor yapraklar ve beyaz veya mor çiçekler bahçede göz kamaştırıyor olsa da, bu bitkiler yeşil muadillerinden daha az güçlü olma eğilimindedir. Anahtar, onları geçen bahardan bir veya iki haftaya kadar dikmemektir (çok erken diktim!) ve onlara zengin ama iyi drene olan toprak vermek. Konteyner bahçelerimde pürüzsüz veya ruffly mor yaprakları ve arı dostu çiçekleri ile gelişiyorlar. 'Dark Opal Fesleğen' hem güzel hem de lezzetli bir başka mor yapraklı çeşittir.

Tarçın fesleğen (Ocimum Basilicum 'Tarçın')

Meksika fesleğen olarak da adlandırılan bu tür ortak fesleğen, güçlü tarçın kokulu yapraklar üretir. Yapraklar tatlı fesleğenden daha küçüktür ve parlak mor gövdeler ve çiçekler bahçede veya buketlerde göze çarpıyor. Bir fincan çaya veya karıştırmaya ve salatalara birkaç yaprak ekleyin.

Tayland reyhanı (Ocimum Basilicum var. tirsiflora)

Tay Basil, et suyu, erişte, et ve sebzeli bir Vietnam çorbası olan Pho'yu yaptığımızda önemli bir bileşendir. Ancak, aynı zamanda salata, köriler, erişte yemekleri ve karıştırıcılarda liberal olarak kullanıyoruz. Bitkiler derin yeşil yapraklar ve kırmızımsı-mor sapları ve çiçekler ile güzeldir. 'Siam Queen', kompakt büyüme, yavaş çiçeklenme ve mükemmel lezzet gibi gelişmiş özelliklere sahip All-America Seçimleri kazananıdır.

Fesleğen ve Downy küf üzerine bir kelime

Fesleğenlere dirençli çeşitlerin geliştirilmesinde yapılan muazzam üreme çalışmalarını vurgulamak istedim. Downy küf, Kuzey Amerika'ya hızla yayılan yeni, yıkıcı bir fesleğen hastalığıdır. Üst yaprak yüzeyinde sararma ve ardından yaprakların dibinde gelişen siyah bir 'tüy' ile tanımlanır. Genellikle bitkinin altından başlar, ancak gövdeyi hızla yukarı doğru hareket ettirir.

Bu bahçenizde yıllık bir sorun haline geliyorsa, Amazel, Prospera, Eleonora ve Everleaf gibi aşağı yüze dirençli çeşitleri büyütmeyi seçin. Hastalık direncini kontrol etmek ve daha dirençli çeşitlerin yakında piyasaya çıkmasını beklemek için tohum kataloglarınızı dikkatlice okuyun.

Büyüyen fesleğen ve tohum şirketlerinden sunulan çeşitli fesleğen türleri hakkında daha fazla okuma için, bu kullanışlı kitapçıklara göz atın, büyüyen ve fesleğen kullanma.

Büyümek için favori fesleğen türleri nelerdir?

Fesleğen ve diğer mutfak bitkilerini seviyorsanız, bu makalelere bir göz atın:

• Harika Fesleğen Nasıl Büyüdüğünü Öğrenin
• Büyük bitkiler ve hatta daha büyük hasatlar için fesleğen nasıl kesilir
• Daha fazla bitki için kesimlerden fesleğen büyüyen, hızlı ve ucuz
• Mutfak Bitki Bahçesi Büyütmek
• Konteyner bahçeciliği için en iyi 7 bitki
• Kendi bitkisel çaylarınızı büyütmek