Farklı salatalık bitkileri nelerdir?

Sadece kazan-kazan durumlarını sevmiyor musun?

Hangi türden seçmek Bahçenizde büyümek için salatalık tesisi yanlış gitmek zor olduğu zamanlardan biri.

Her kategorisi Cucumis sativus, Bu sebzeler botanik olarak bilindiği için, bol miktarda ödül ve fayda sunar.

Dilekçilerden toplamacılara, melezlere, yadigarlara, sarmaşıklara kadar çalı türlerine, muhtemelen büyüyen ihtiyaçlarınıza uygun en az bir tane olacaktır.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Ama önce bilmek için para ödüyor Tümü en azından genel anlamda olanaklar. Farkında olmadığınız süper yardımlı bir özellik veya sizin için iyi olmayacak bir grup olabilir.

Sıralanmanıza yardımcı olmak için, işte kapsayacağım:

Ne öğreneceksin

• Dilimleme vs. Turşu
• Tozlaşma gereksinimleri
• Bush vs. Hava atma
• İnce tenli ve parlak
• Özel salatalık
• Hibritler vs. Yadigarlar

Dilimleme vs. Turşu

Salatalık bahçıvanlarının neşeli bandına katıldığınızda, tipik olarak karşılaştığınız ilk ayrım, bir bitkinin ürettiği meyvelerin kendilerini “dilimleme” ya da “salamaya daha fazla borçlu olup olmadığına dayanır."

Dilimleme tipleri daha kalın, koyu yeşil kaplamalara sahiptir. Bunlar acı olabilir, bu yüzden insanlar bazen hizmet vermeden önce onları soyar. Salatalara girerler veya taze yenirler, belki biraz soğan daldırma ile çubuklara dilimlenirler.

Dilimleme tesisleri tipik olarak üretir hasat edilen bir meyve tampon mahsulü Çobana bağlı olarak yedi ila 10 inç uzunluğunda olduklarında.

Turşu çeşitleri de ağır üretir, ancak dilimleyiciler kadar büyük olmadıkları için, genellikle tek bir bitkiden çok fazla pound alamazsınız.

En iyi üç ila beş inç uzunluğunda, hatta zafer çeşitleri için daha kısa hasat edilirler. Meyveler ayrıca salamadan sonra gevrek kalan ciltlere ve dilimleyicilere göre daha az - ancak daha büyük - dikenlere sahiptir. Derileri acı değil.

Aldığınızın aksine, salatalık salatalıkları da taze yemek için lezzetlidir. Çok olgunlaşmalarına ve asmada çok büyük büyümelerine izin vermedikçe, dilimleyicilerden daha küçük tohumlara, tatlı bir lezzet ve sertleşmeyen derilere sahiptirler.

Tozlaşma gereksinimleri

Bahçıvanların ve araştırmacıların bu bitkileri kategorize etmesinin başka bir yolu, çiçeklenme eğilimlerine ve üretmek için tozlaşma gerektirip gerekmediklerine dayanmaktadır.

İki tip çiçeklerini tozlaştırmak için böceklere güvenebilir. “Monocious” olanlar tek bir bitki üzerinde erkek ve dişi çiçekler üretirken, “jinocious” çeşitleri neredeyse hepsi kadın olan çiçeklere sahiptir.

Monoecious türleri her zaman açık tozlaşırken, bazıları jinocious olanlardır ve bazıları değildir.

Çoğu jinocious çeşit, yüksek verimli olmak ve hızlı bir şekilde üretilmiştir. Meyveye tozlayıcılara ihtiyaç duyabilir veya ihtiyaç duymayabilirler.

Tozlaşmaya güveniyorlarsa, satın alabileceğiniz herhangi bir jinocious çeşidin erkek çiçeklere erişip erişmediğinden endişelenmenize gerek kalmayacak. Bunun yerine, tohum tedarikçileri genellikle tozlaşmaya ihtiyaç duyanları, monoecous bir tohumun küçük bir yüzdesiyle karıştırır ve bununla ilgilenir.

Ancak, bunlardan birinin monocious olduğundan ve diğerlerini gübreleyebildiğinden emin olmak için en az yedi çeşidi yetiştirmeniz gerekiyor, Al Burkett'e göre, Woodland, California'da Peto Sluis Tohum Şirketi ile Salatalık Yetiştiricisi.

Burkett, Ulusal Bahçe Birliği'nin Öğrenme Kütüphanesi kapsamının bir parçası olarak salatalık tozlaşmasına hitap etti.

Güvenli tarafta olmak için, sadece birkaç bitki yetiştirmeyi planlayan herkes “Parthenocarpic."Bu çeşitler tozlaşma olmadan meyve üretir.

Parthenocarpic türleri bazen “kendi kendine tozlaşan” olarak adlandırılır, ancak bu kesinlikle doğru değildir. Ayrıca, diğer salatalık çiçeklerinden polen taşıyan böcekler tarafından tozlaşabilirler, ancak ne olursa olsun meyve alacaklar.

Diğer tiplerin çiçeklerinden polenlere maruz kalmazlarsa, neredeyse çekirdeksiz salatalık üreteceklerdir.

Bu, tohumları kıtlaştırır, bu nedenle bahçenizde büyümek için satın almak genellikle daha pahalıdırlar. Birkaç tür yaygın olsa da, bulmak da biraz daha zor.

Ev yetiştiricileri için en popüler Parthenocarpic çeşitlerinden biri, beş ila yedi inç uzunluğunda hasat için hazır ince tenli meyveler üreten hibrit bir çeşittir 'Diva'.

'Diva'

Tohumları 12 ila 1.000 paketlerde bulabilirsiniz True Leaf Market'ten edinilebilir.

Ancak en iyi seçeneğiniz bir serada veya soğuk çerçevede salatalık yetiştiriyorsa, kesinlikle Hem Parthenocarpic hem de Gynoecious bir tip istiyorum. Bu, seçiminizin çok sayıda dişi çiçeğe sahip olacağını garanti eder, ancak meyve üretmek için böcek gerektirmez.

Bu kategoride göze çarpan bir çeşitlilik 'tatlı başarı', olgunlukta 12 inç uzunluğuna ulaşan pürüzsüz tenli, koyu yeşil meyveler veren All-America Seçimleri kazananı.

'Tatlı Başarı'

'Tatlı Başarı' tohumları Burpee'den Amazon üzerinden edinilebilir.

Bush vs. Hava atma

Salatalık bitkileri, dört ila 12 hatta 15 feet uzunluğunda büyüyecek sarmaşıklar yayılabilir. Bahçede sadece birkaç metre kare alan “çalı” türleri de var. Sadece iki metre boyunda büyüyebilir ve sadece 18 inç yayılabilirler.

Madensizdir, ancak bazen sarmaşıklar küçük bahçe alanlarını daha iyi kullanır. Geniş destek sunarsanız, onları sadece bir metre arayla dikebilirsiniz kafes veya çit biçimi.

Bush kategorisinde “cüce” çeşitleri de var. Konteyner bahçelerinde veya küçük alanlarda üretmek için yetiştirildiler.

Bir örnek 'Spacemaster.'Sadece altı veya sekiz inç boyunda büyüyor ve 26 inç yayılıyor, ancak yine de sekiz inç dilimleme salatası üretiyor.

'Spacemaster' hakkında daha fazla bilgi edinin ve 32 Kılavuzumuzdaki En İyi Vining ve Bush salatalıklarından daha fazlası.

İnce tenli ve parlak salatalık

Bahçe çeşitliliği cukes, cucurbitacin olarak bilinen ve onları acı verebilen adil miktarda bir bileşik üretir.

Bileşik, derilerdeki ve saplarındaki en yüksek konsantrasyonda bulunur ve bu gevrek sebzeleri yedikten sonra bazı deneyimler hazımsızlığın kaynağı olabilir.

Onlarca yıl önce, bu dezavantajı ele almak amacıyla “Elikme” çeşitleri tanıtıldı. Daha ince derileri ve daha az Cucurbitacin ile Asya salatalıkları, ABD'de “bulanık” olarak pazarlanan ilk kişilerdi.

Bir stickler iseniz, bu çeşitlerin çoğu acı veya diğer bazı ev yetiştiriciliği türleri kadar hazımsızlığa neden olma olasılığı olmasa da, her zaman aşırı bir deneyim sunmadıklarını belirtmek gerekir.

Bahçıvanlar, az sayıda tohum ve ince derisi olan bir çeşitlilik anlamına gelen “ekzi” terimini rahatça kullanabilirler. Eğer sindirimi kolay evde büyümüş salatalık arayışındaysanız, hem bilinçsiz türleri hem de “Bitterfree olarak adlandırılanları düşünün."

İnce tenli tiplerden bazıları-ve eksiz bir şekilde-dikensiz ekstra uzun Avrupa çeşitleri ve dikenli, ayak uzunluğunda Asyalı dilimleyiciler içerir.

Daha kısa bir çeşitlilik Farsça veya Lübnan isimleriyle geçer, 'Beit Alpha' belirli bir çeşittir. Bunlar, büyük marketlerde küçük plastik torbalarda yığılmış sık sık gördüğünüz pürüzsüz tenli meyvelerdir.

Özel salatalık

Genellikle “yenilik” veya “uzmanlık” olarak adlandırılan bir yakalama kategorisi var tohum katalogları. En iyi konuşma başlangıçlarından bazılarını bulacaksınız!

Bunlardan bazıları sadece olağandışı türler C. sativus, Tuzak şeklindeki bir fırıncı kadar hiçbir şeye benzemeyen tatlı ıslatıcı etli 'kahverengi Rus' gibi.

Ayrıca açık tozlaşmış 'boyalı yılan' veya 'çizgili Ermeni.'

15 inç uzunluğunda seçilen çizgili, kavisli meyvelerle, yaygın olarak bir cuk olarak adlandırılır, ancak aslında farklı bir türdür, C. Melo.

'Boyalı yılan'

Tohum bulabilirsiniz Eden Brothers'tan edinilebilir.

Bir sevimli yenilik çeşitliliği, MeloTria Kıyısı, 'Meksikalı ekşi zafer', aka cucamelon veya fare kavun, aynı şekilde kullanılır, ancak hem farklı bir cins hem de diğer turşu çeşitlerinden türler.

Hibritler vs. Yadigarlar

Salatalık tesisinin önceki kategorilerinin çoğu, bu kategorilerin birine veya diğerine sığacaktır.

Birçok modern çeşit ve tüm Parthenocarpic türleri melezler. Bu, belirli özellikleri üretmek için kontrollü ortamlarda yetiştirildikleri anlamına gelir.

Farkında olması gereken bir şey, önümüzdeki yıl büyümek için tohumları kurtarırsanız, melezlerin ana bitki ile aynı olması veya aynı meyveyi üretmesidir.

Tohumları gelecek yıl takas veya bitki için kaydetmeye kararlıysanız, açık tozlu yadigarlar tek seçeneğinizdir.

Sarah Browning'e göre, bu etiketin ne anlama geldiği için, Nebraska-Lincoln Üniversitesi Tarımsal Uzatma, Birçok yetkili bir sebzeyi sadece 1951'den önce geliştirildiğinde bir yadigar olarak sınıflandırır.

Bazı eşsiz çeşitler, çok daha fazla uzanan ve yüzyıllar önce tanıtılan bir mirasa sahiptir.

Browning, “Tüm yadigar bitkileri açık tozlaşıyor - yani bu çeşitlerden gelen tohum her yıl ev bahçıvanları tarafından kurtarılabilir ve her seferinde tohumdan“ doğru ”büyüyecek” diye ekledi Browning.

“Başka bir deyişle, tohumdan yetiştirilen bitkiler, aynı bitki boyutuna ve büyüme alışkanlığına ve meyve boyutu, renk ve lezzetine sahip olan ana bitkinin yaptığı gibi görünecektir."

Hakemler, tarihlerinin bir parçası olarak genellikle ilginç insanlara sahiptir, 'Beyaz Wonder.'

Bu çeşit, nokta kolay kremsi tenli meyveleri ile yeni bir çeşitlilik gibi görünüyor. Ama ilk olarak W tarafından tanıtıldı. 1893'te Burpee'yi kuran Atlee Burpee.

Fransız Kanadalı Huguenots'tan inen yüksek bir aileden geldi, ancak yine de 16 yaşındayken uluslararası başarı ile buluşan kümes hayvanları ve bitkilerin hobi yetiştiricisi oldu!

Burpee, babasının tıp doktoru olduğu fikrine karşı isyan etti, bunun yerine tarım işine giriyor ve gelişmiş bitki tohumlarının erken bir savunucusu haline geldi.

Diğer iki burpee yeniliğinden önceki yıl 'Beyaz Wonder' ile çıktı, 'Iceberg' marul ve 'Stringless Green Pod Fasulyesi.'

'Beyaz Wonder', krem ​​renkli, altı ila sekiz inç meyveler üreten bir çeşitli çeşididir.

'Beyaz Mucize'

Tohumlar Eden Brothers'tan edinilebilir Çeşitli paket boyutlarında.

Nesilden nesile aktarılan çeşitler, hibrit meslektaşlarından daha iyi tadı olabilir veya en azından çocukluktan veya bir akrabanın bahçesinden hatırladığınız meyveler gibi tadı olabilir.

Ancak bir mahsulü başarıyla büyütme yolunda duran sorunları çözmek için melezler yetiştirildi. Salatalık melezleri özellikle değerli bir seçenektir, çünkü Fusarium Wilt gibi yadigarı bitkilerini yıkabilen birçok hastalığa dirençlidirler.

Birçok yetiştirici ve tohum değiştirme organizasyonu, bir yadigarı belirli bir hastalığa özellikle duyarlı mı yoksa birden fazla. Hastalık büyüyen bölgenizde öne çıkıyorsa, o çeşidi dikmekten kaçınmalısınız.

Ve güvenli tarafta olmak, yadigarları yetiştirdiğinizde, onları hastalıktan koruyacak önlemlerle ekstra gayretli olun. Bunlar, mahsul rotasyonu, ekleme ve geniş aralıklar sağlayabilir.

Hangi Cuke Bahçe Takımınız İçin Kesim Yapacak?

Burada açıklanan abartılı seçim sayısı hakkında vurgulamak istediğim bir şey daha var:

Seni atmasına izin verme!

Turşu veya dilimleme kategorisini hızlı bir şekilde seçmek ve daha sonra bunu bir çalı veya vining çeşidine daraltmak ve gününüze gitmek oldukça basittir.

Ya da seçimin tadını çıkarabilir, tüm türlere bakabilir ve sonra doğru ad, mükemmel görünüme ve harika bir arka hikayeye sahip bir çeşit seçmek için saatler daha fazla harcayabilirsiniz.

Senden ne haber? Bahçede büyümek için salatalık seçme yaklaşımınız nedir? Aşağıdaki yorumlar bölümünde veya herhangi bir soruyu düşünmek için herhangi bir yiyecek paylaşın.

Ve için Salatalık yetiştirme hakkında daha fazla bilgi Bahçenizde, sonraki bu kılavuzlara göz atın:

• Evde yetişen salatalık nasıl saklanır
• Bahçenizde büyümek için en iyi turşu salatalıkları
• En iyi ve en kötü salatalık arkadaşı bitkileri