Hayatta kalma bahçesi nedir? Kendinizi Büyütmek İçin İpuçları

Geleceğin ne olabileceğini tam olarak bilmek imkansızdır, ancak potansiyel bir acil durum için mümkün olduğunca hazır olmak istiyorsanız, kendi yemeğinizi büyütmek, yapabileceğiniz en yararlı şeylerden biridir.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Ve bir hayatta kalma bahçesi yetiştirmek sadece en kötüsü için hazırlanmakla ilgili değildir. Aileniz için yeterince yiyecek yetiştirmenin birçok harika faydası var.

Yıl boyunca besleyici besleme sağlarken, aynı zamanda tozlayıcıları desteklerken, karbon ayak izinizi azaltma ve gıda kaynağınızla bir bağlantı kurma.

Hayatta kalma bahçesi yetiştirmeye nasıl başlayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Ne öğreneceksin

• Hayatta kalma bahçesi nedir?
• Neden bir hayatta kalma bahçesi yetiştirmelisin?
  • Her gün bahçe taze yiyin
  • Çocuklarınızı yiyecek kaynaklarına bağlayın
  • Çevresel ayak izinizi azaltın
  • Bolluğu paylaş
• Ulaşılabilir hedefler belirleyin
• Araştırmanı yap
• Boyutu ve Konumu Belirleyin
• Ne büyüyeceğinize karar verin
  • Yıllıkları akıllıca seçin
  • Çok yıllıkları da dahil edin
• Malzemenizi ve ekipmanınızı toplayın
• Not almak
• Dikkate alınması gereken daha fazla

Hayatta kalma bahçesi nedir?

Hayatta kalma bahçesi nedir? Basit bir ifadeyle, ailenizi besleyecek kadar üretken bir bahçe.

Bir hayatta kalma bahçesi yetiştirmek, herhangi bir sebze bahçesini yetiştirmekle aynı uygulamaların çoğunu gerektirir, ancak bu durumda, gerektiğinde dışarıdan hayatta kalmayacak kadar yiyecek yetiştiriyorsunuz ve kalori ve beslenme, ekolojik sağlık gibi şeyler için ekstra dikkate alıyorsunuz. tohum tasarrufu ve gıda koruma.

Neden bir hayatta kalma bahçesi yetiştirmelisin?

Hayatta kalma bahçesi yetiştirmenin birçok faydası var.

Addaki “hayatta kalma” teriminin ifade ettiği gibi, en büyük fayda, fırtınalar veya dış yiyeceklere erişimi engelleyebilecek diğer acil durumlarda her zaman mevcut olan yiyeceklere sahip olmanın yanında olan huzurdur.

Bunu yapmak için zaman ve kapasiteniz varsa, güvenli bir sağlıklı gıda arzı artırmak sadece iyi bir anlamdır.

Ancak en kötüsüne hazırlanmaktan rahatsız olmak istemeseniz bile, hayatta kalma bahçesinin büyümesinin iyi bir fikir olmasının birçok nedeni var.

Bunlardan bazılarını keşfedelim.

Her gün bahçe taze yiyin

Kendi yemeğinizi büyütmek inanılmaz derecede ödüllendirici bir görevdir. Yemek pişirip yemekten gelen sevinci hayal edin, sadece kendi sevginiz ve emeğiniz tarafından yetiştirilen ve hasat edilen en mutlak taze malzemeleri.

Her yemek sağlıklı, besleyici ve kesinlikle lezzetli olabilir - bahsetmiyorum bile, pestisit kalıntısı veya yemeğinizdeki diğer bilinmeyen kimyasallar hakkında endişelenmenize gerek kalmayacak.

Çocuklarınızı yiyecek kaynaklarına bağlayın

Bu aynı zamanda aileler için harika bir öğrenme aracıdır. Kendi yemeğinizi büyütmek mükemmel bir uygulamalı yoldur Çocuklarınıza öğretin Her şey nereden geliyor.

Bir aile olarak birlikte hayatta kalma bahçesi yaratmak, yiyecek kaynağınıza ve dünyaya güçlü ve derin bir bağlantı kurmanıza yardımcı olabilir.

Çevresel ayak izinizi azaltın

Kendi yemeğinizi büyütmek çevreye bir dizi veya şekilde yardımcı olur. Destekler tozlaştırıcılar ve diğer vahşi yaşamı, erozyonu azaltır, sağlıklı toprak inşa eder, israfı azaltır ve karbon emisyonlarını azaltır.

Çevre için gerçekten net bir pozitif olmak için, organik uygulamaları takip ettiğinizden emin olun ve permakültür gibi doğal çevreyi taklit eden minimal etkili manzaralar tasarlamaya odaklanan teknikler hakkında bilgi edinin.

Bolluğu paylaş

Bahçeniz inanılmaz derecede başarılı olursa, projeyi ve ailenizi desteklemeye yardımcı olmak için fazlalığı satabilir, takas edebilir veya paylaşabilirsiniz.

Örneğin, her yıl tohum tasarruf ediyorsanız, neden arkadaşlar ve komşular için birkaç ekstra tasarruf etmiyorsunuz??

Bu, bir tampon mahsulü getiriyorsanız, atığın önlenmesine yardımcı olur.

Ulaşılabilir hedefler belirleyin

Bahçenizi kazmaya başlamadan önce, başarıyı sağlamak için atmanız gereken bazı ilk adımlar var.

İlk olarak, hedeflerinizi belirlemek önemlidir. Ürününüzün yüzde 100'ünün toprağınızdan gelmesini mi istiyorsunuz yoksa yüzde 50'ye daha yakın mı hedefliyorsunuz??

Ulaşılabilir hedefler belirlemek ve sonra yukarı doğru çalışmak en iyisidir. Eğer bir başlangıç ​​bahçıvanıysanız, ilk yılda yemeğinizin çoğunu veya tamamını büyütmeye çalışmak gerçekçi olmayabilir.

Hedefler belirlerken, projeye ne kadar zaman ayırmanız gerektiğini ve hangi kaynakları tahsis edebileceğinizi de düşünün.

Sebze bahçeciliğinde yeniyseniz, Önce yeni başlayanlar için rehberimize göz atın.

Araştırmanı yap

Ardından, belirlediğiniz hedeflere ulaşmak için araştırmanızı yapın! Organik bahçecilik, gıda koruma ve tohum tasarrufu. Bir ders alın veya yerel tarımsal uzatma ofisinizdeki uzmanlarla konuşun.

Başlamadan önce yapılacak son derece yararlı bir şey, bahçıvan olan veya kendi planlarıyla kendi benzer projelerini başlatmak isteyebilecek arkadaşlarınız ve komşularla konuşmaktır.

İkliminizde neyin iyi çalıştığı hakkında ilgili bilgileri toplamaya ek olarak, işbirliği için ilginç fırsatlar bulabilirsiniz.

Komşunuz varsa elma ağaçları Bahçelerinde neden bir Kiraz ağacı ve her ikisinden gelen verimleri paylaşın? Hepsini kendin büyütmeye gerek yok!

Boyutu ve Konumu Belirleyin

Kemerinizin altında biraz araştırma yaptıktan sonra, bahçenizi tasarlamak ve döşemek için çalışmanın zamanı geldi.

Bahçenizin olmasını istediğiniz boyutu belirleyerek başlayın. Tamamlamak zorunda kalmadan tüm ailenizi beslemek için oldukça büyük bir alana ihtiyacınız olacak.

Tüm bir aile için dengeli ve sağlıklı bir diyet sağlamak için önemli miktarda kalori ve besin gerektirir.

İhtiyacınız olan alan miktarı, aile büyüklüğünüze, kalori ihtiyaçlarınıza ve yiyecek tercihlerinize bağlı olarak değişecektir.

Bir hayatta kalma bahçesi, dört kişilik bir aileyi sürdürmek için tipik olarak bir dönüm ila iki dönüm araziye ihtiyaç duyacaktır.

Taahhüt etmeniz gereken süre, büyümeyi planladığınız ürün türleri ve büyüme sezonunuzun uzunluğu gibi diğer faktörler, ihtiyacınız olan alan miktarını etkileyebilir.

Ailenizle günlük yiyecek alımı ve tercihleri ​​hakkında konuşarak başlayın. Yemek pişirmekten ve yemek yemekten ne hoşlanırsınız? Genellikle her hafta ne tür ürünler satın alır ve tüketirsiniz??

Ardından, yemeğinizi büyütmek için ne kadar zaman ayırmanız gerektiğini düşünün. Taşınması kolaydır, ancak büyüyen yemeğin işe yaradığını unutmayın!

Planlama, dikim, ayıklama, hasat ve kendi yetiştirilen yiyeceklerinizi korumak için ayrılan süreyi dikkate alın. Haftada sadece birkaç saatiniz varsa, iki dönümlük bir bahçe planlamak mantıklı değil.

Gerçekçi bir şekilde yapabileceğiniz şeyle başlayın. Operasyonunuzu her zaman daha sonra genişletebilirsiniz.

Tabii ki, mevcut olan alandaki koşulları da dikkate almanız gerekir.

İdeal olarak, günde en az altı saat doğrudan güneş ışığı alan bir alanda, iyi drene olan toprağa sahip yeterince büyük bir yere ihtiyacınız olacak.

Bahçenizde dönümlük açık alana sahip değilseniz, pes etmeyin. Biraz daha fazla yaratıcılık gerektirse de, kompakt alanlarda çok fazla ürün yetiştirmek kesinlikle mümkündür.

Gibi teknikleri kullanmak kare bahçecilik küçük alanlarda mümkün olan en fazla yiyecek yetiştirmenize yardımcı olabilir.

Kutunun dışında düşünmenin birçok yolu var. Bir keresinde küçük bir bahçıvan tanıyordum kentsel arsa Yiyecek yetiştirmek için yeterli alan olmadan, birkaç komşusunu bahçesini bahçelerinde bırakmaya ikna etti.

O, yiyecek yetiştirmek için bol miktarda kullanılabilir alanla sonuçlandı ve komşular da sürekli bir serbest ürün tedarikinden yararlandı - her yerde bir kazan -kazan!

Aileniz için doğru miktarda alan bulmaya başlamanıza yardımcı olacak birçok çevrimiçi hesap makinesi ve çeşitli miktarda yiyecek üretmek için kaç bitkiye ihtiyacınız olacak.

Düzeninizin bir taslağını çizmek, alanınızı görselleştirmenin harika bir yolu olabilir ve nerede büyüyebileceğinizi düşünün.

Ayrıca, ne zaman kaydedmeniz için yıllık bir takvim oluşturmanızı tavsiye ederim Tohumlar Başlat ve nakillerin yanı sıra yıl boyunca çeşitli noktalarda hasat etmeyi planladığınızda.

Gibi diğer “yapılacaklar” ekleyin Budama çok yıllık, malç, Tohum tasarrufu ve yiyecekleri koruma.

Ve unutmayın, ne kadar planlıyorsanız olun, aileniz için neyin en iyi olduğunu anlamak birkaç mevsim deneme yanılma sürebilir. Uyarlanabilir olmaya hazır olun!

Ne büyüyeceğinize karar verin

Neyin büyütüleceğini belirlemenin ilk adımı, ailenizin hangi taze yiyecekleri sevdiğinin bir listesini yapmaktır.

Ancak bir hayatta kalma bahçesinde ne büyüyeceğine karar vermek, sadece zevk aldığınız ve büyümek istediğiniz sebzeleri seçmekten biraz daha karmaşıktır.

Bu kesinlikle önemli olsa da, mevcut alandaki kalorileri ve beslenme değerini en üst düzeye çıkarmanız ve uzun vadede saklanabilen veya kolayca korunabilen mahsulleri seçmeniz gerekir.

Ve elbette, ikliminizi de düşünmeniz gerekiyor. Senin hakkında bilgi edin USDA Sertlik Bölgesi Ve listenizde ikliminizde iyi büyümeyen herhangi bir şeyi aşın.

Yıllıkları akıllıca seçin

Yıllıkları seçerken, besin yoğun ürünleri eklediğinizden emin olun patates, baklagiller, Mısır, tatlı patatesler, kış kabağı, ve tahıllar.

Ay çekirdeği Vejetaryen bir diyete güveniyorsanız, bazı sağlıklı yağlar elde etmenin kolay bir yolunu sağlayın. Ayçiçeği de güzeldir ve tozlayıcıların çekilmesine yardımcı olacaktır.

Uzun süreli depoda başarılı olan bazı sebzeler arasında patates ve tatlı patates ve pancar, havuçlar, soğanlar, Şalgam, pırasa, sarımsak, ve Rutabagas.

Büyüme mevsiminizi uzatmaya yardımcı olmak için soğuk havalarda başarılı olan bazı ürünleri seçin. Soğuk iklimlerde bile, sert bitkiler gibi lahana Ve ıspanak sonbaharda iyi hayatta kalabilir.

Ve lahana gibi kolayca konserve, dondurulmuş, fermente veya kurutulabilen bitkileri unutmayın domates, biberler, brokoli, Ve lahana.

Ayrıca, tipik olarak yıllık olarak yetiştirilen bazı yenilebilir ürünlerin aslında bienaller olduğu, yani ikinci büyüme yıllarında tohum ürettiklerini unutmayın.

Kendi tohumunuzu kurtarmak istiyorsanız bu, bunu akılda tutmanız önemlidir, böylece yemek için hasat edilmek yerine ertesi mevsimde çiçek açmasına izin verilecek mahsuller için biraz bahçe alanı ayırabilirsiniz.

Çok yıllıkları da dahil edin

Yıllık sebzelere ek olarak, üretken bir hayatta kalma bahçesi, çok yıllık sebzelerin yanı sıra otlar, meyve ve fındık içermelidir.

Çok yıllıklar sadece daha çeşitli besin aralığı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ideal olarak, bu bitkiler her yıl büyümeye ve daha üretken olmaya devam ederek aynı çıkış için iş yükünüzü azaltacaktır.

Ayrıca daha dengeli bir ekosistem yaratmaya yardımcı olacaklar.

Seçmek isteyebileceğiniz çok yıllık sebzeler enginar, Kuşkonmaz, Ve Ravent, sırasında meyve ağaçları, fındık ağaçları, çilek, Ve üzüm üzümleri Alanınız varsa hepsi de harika seçimlerdir.

Katmak şifalı Bitkiler Ve mutfak otları ilave olarak. Otlar çok az alan gerektirir, tipik olarak düşük bakım gerektirir ve ayrıca tozlayıcıların çekilmesine yardımcı olacaktır.

Ve gerçek bir hayatta kalma durumda, bazı terapötik bitkilerin kullanışlı olması kesinlikle yararlı olacaktır.

Çeşitli çok yıllık çeşitlilik içeren bir bahçe tasarlamak, daha doğal bir ekosistemi taklit etmeye, toprak kalitesini ve drenajını iyileştirmeye, çekmeye yardımcı olabilir faydalı böcekler, ve zararlıları ve hastalığı azaltmak.

Meyve Ağacı Loncaları hakkındaki makalemize göz atın Doğal bitki topluluklarını taklit etmek ve bahçenizin sağlığını iyileştirmek için ağaç yetiştirebileceğinizi ve türleri birlikte nasıl destekleyebileceğinizi öğrenmek.

Büyüyen çok yıllık gıdalar

“Büyüyen Çok yıllık Gıdalar” kitabında Chelsea Green Publishing'den edinilebilir, Yazar Acadia Tucker, yenilebilir çok yıllık yetiştirme konusunda derin bir dalış yapıyor.

Hayatta kalma bahçenizdeki esnek bitkiler hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız bu mükemmel bir okuma.

Malzemenizi ve ekipmanınızı toplayın

Planınızı hazırladıktan sonra, gerekli malzeme ve ekipmanı toplamanın ve tohum almaya veya toplamaya başlamanın zamanı geldi.

Şimdi de düşünme zamanı sera tasarımı Bir tane eklemeyi planlıyorsanız.

Küçük bir sera, çember evi veya hatta birkaç soğuk çerçeve inşa etmek size ekim için baş başlangıç ​​sağlayabilir ve büyüme mevsiminizi büyük ölçüde uzatabilir. Alanınız ve kaynaklarınız varsa, kesinlikle bir sera veya çember evi inşa etmenizi öneririm.

Başlamak, Yapması kolay DIY seraları toparlamamızı okuyun ve ilham için soğuk çerçeveler.

Konteynerler ve saksı toprağı gibi tohum başlatma malzemelerinin yanı sıra pitchforks, kürekler gibi el aletlerine ihtiyacınız olacak, budama, Ve mal malları.

Kovalar, sulama kutuları ve sağlam bir el arabası buluyorum. Bu makale başlamanıza yardımcı olabilir Araç ve malzeme seçerek. Zamanla hangi araçların sizin için en değerli olduğunu öğreneceksiniz.

Kompost yığınınızı başlatın (zaten bir tane yoksa). Kompostlama, toprak sağlığınızı doğal olarak iyileştirmenin en iyi yoludur, aynı zamanda atıkları aynı anda azaltır.

Yapabilirsiniz Kompostlama hakkında daha fazla bilgi edinin.

Not almak

Projeniz devam ettikten sonra, neyin işe yarayıp neyin olmadığı konusunda gözlemler yapmaya devam edin, böylece ayarlamalar ve gelecekteki iyileştirmeler yapabilirsiniz.

Kolayca geri dönüp önceki sezonda ne yaptığınızı görebilmek veya belirli bir yılda son don vurduğunda, geleceği planlamanıza yardımcı olabilir.

Bir günlük tutun Toprağınız hakkında yaptığınız gözlemleri kaydetmek için. Her yıl tüm tohumlarımı başlattığımda, sürecimin ne olduğunu, onları nereye eklediğimi ve nasıl yaptıklarını grafik vermeyi seviyorum.

Neyin iyi çalıştığını ve hangi zorluklarla karşılaştığınızı not edin. Hava desenlerini izlediğinizden emin olun ve bahçenizin farklı kısımlarında güneş ışığı, rüzgar maruziyeti ve drenajın yanı sıra güneş ışığı, rüzgar maruziyeti ve drenaj.

Dikkate alınması gereken daha fazla

Bahçecilikte yeniyseniz, küçük başlayın ve zamanla büyüyün. Unutmayın, ilk yılda her şeyi yapmak zorunda değilsiniz - ve muhtemelen yapmamalısınız.

Beş veya 10 yıllık hedeflerin bir listesi oluşturmak, ilk önce düşünmek için en önemli unsurları önceliklendirmenize ve daraltmanıza yardımcı olabilir.

Sürdürülebilir sulama bir başka önemli husus.

Yağmur suyunu toplamak ve sulamak için yağmur fıçıları kullanmak, bitkileriniz baş tedarikinize bir şey olsa bile bir su kaynağının mevcudiyetini sağlayacaktır. Ve su tüketiminizi de azaltmanın harika bir yolu.

Zamanla, gibi hayvanları dahil etmeyi de düşünebilirsiniz tavuk veya ek bir gıda kaynağı sağlamak için ördekler ve haşere kontrolü gibi diğer faydalar.

Her zaman masada yiyecek var

Umarım hayatta kalma bahçenize amaçlanan amacı için güvenmeniz gerekmez - beklenmedik bir felaketten kurtulmak - büyümek inanılmaz derecede değerlidir.

Ailenizi sağlıklı, taze yiyecekler besleyebilir, Dünya ile derin bir bağlantı kurabilir ve yaban hayatı ve toprak sağlığını desteklemeye yardımcı olabilirsiniz. Ayrıca, masada her zaman yiyecek olacağını bilerek rahatlayabilirsiniz.

Ailenizi beslemek için hayatta kalma bahçesi yetiştirmekle ilgileniyor musunuz?? Aşağıdaki yorumlarda sorularınızı ve düşüncelerinizi duymak isteriz.

Üretken oluşturma hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum sebze bahçesi evde? Bu makalelere daha sonra göz atın:

• Bahçe toprağını anlamak için nihai rehber
• Yıllıkları tohumdan içeride nasıl başlatılır
• Micropes ile takım: Bugünün bahçıvanları için yeni bir inceleme