Geç, orta ve erken sezon patatesleri arasındaki fark nedir?

Patates (Solanum tuberosum) biraz kategorizasyon ikileminden muzdarip.

Bazen erken olarak hasat edilen Maincrops var. Ya da kalın, çiğnenmiş cilde sahip sezon ortası türleri? Peki ya yeni patates? Onlarla ne var?

Bazı patates kızartmalarının konforu için ellerinizi fırlatıp en yakın fast-food sürüşe gitmenizi sağlamak için yeterlidir?

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Yetiştiriciler, patatesleri geç, orta veya erken türler olarak kategorize etmeyi severler, ancak satıcıların onları nasıl gruplandırdığına dair zor ve hızlı bir kural yoktur.

Örneğin bir kreş, 'Alman Butterballs' adlı sezonun sonundaki tip olarak adlandırabilirken, diğeri onları erken olarak gruplandırabilir.

Neyse ki, muck'i kesmenin ve ne olduğunu anlamanın bir yolu var. Bu kılavuz bunu yapmanıza yardımcı olacak ve burada beklediğiniz şey:

Ne öğreneceksin

• Patateslerin nasıl kategorize edilmesi
• Geç sezon
• Sezon ortası
• Erken sezon
• Ne zaman ekilmeli

Karışıklığı temizleyelim.

Patateslerin nasıl kategorize edilmesi

Patates türlerinin ve uydukları mevsimsel kategorilerin resmi bir listesi yok.

Örneğin, 'Alman Butterball' teknik olarak sezon sonu bir çeşittir. Diğer geç türler gibi yetiştirilebilir, hasat edilebilir ve saklanabilir. Ama aynı zamanda erken büyüdüğünde harika.

Karışıklığa eklemek için, farklı perakendeciler bazen geç, orta ve hatta erken sezon ile aynı çeşitliliği listeleyecektir.

“Geç” veya “erken” terimine güvenmek yerine, sadece olgunluk zamanına bakın. Bu, peşinde olduğun tanımlayıcı özellik. O zaman, Spuds'larınızı hangi noktada hasat etmek istediğinize karar verebilirsiniz.

Bunu söyledikten sonra, çeşitli türler hakkında belirli varsayımlar yapabilirsiniz. Örneğin, erkenler genellikle küçüktür ve ince cilde sahiptir. Sonuç olarak, çok uzun depolamazlar.

Lates daha kalın bir cilde sahiptir ve büyüktür (tamamen olgunlaşmalarına izin verdiğiniz ve erken hasat etmemenize izin vererek) ve uzun süre iyi bir şekilde saklayın. Sezon ortası türleri arasında bir yerdedir.

Yine de tüm yumrular bu açıklamalara uymayacak. Örneğin, çoğu parmak Maincrop tiptir, ancak küçük ve çoğu geç tipten daha ince bir cilde sahiptir. Etiketlere takılmayın.

Koşullarımızı açıklarken, erkenleri yeni patateslerle karıştırmayın. Bunlar tamamen farklı bir şey. Yeni patates, daha ince ciltlerinden ve hassas etlerinden yararlanmak için erken hasat edilerek tanımlanır.

Önümüzdeki bölümlerde bulunan farklı çeşitlerden birkaçını geçeceğiz, ancak Rehberimize göz atın En çok tavsiye ettiğimizlere de.

Geç sezon

Geç sezon türlerinin olgunluğa ulaşması yaklaşık 120 gün sürer, ancak bu, çeşidine bağlı olarak 110 ila 160 gün arasında değişebilir. Bu, bu yumruların olgunlaşması için iyi, uzun bir zamana ihtiyacı olduğu anlamına gelir.

Bu spuds, depolama için genellikle orta veya erken tiplerden çok daha iyidir. Bazen bunları Maincrop olarak tanımladığını görürsünüz ve depolamada iki veya üç ay sürebilirler.

'Alman Butterball' bir Maincrop olarak yetiştirilebilir, ancak yaklaşık 85 günde erken hasat ederseniz harikalar.

'Alman Butterball'

Bu noktada, kavurma üzerine tereyağı gibi erimesi içinde son derece hassas etleri var. Burpee'de yumrudan on nab.

'Russett Burbank', pişirme için yıldız olan sevgili bir yadigar.

'Russett Burbank'

Oldukça nişastalı eti ve çiğnenmiş kahverengi tenli ve yaklaşık 150 gün içinde hazır. Amazon beş kilo tohum patates taşır.

'Kennebec' bir başka sezon sonu patates ama sadece 80 günde erken hasat ettiğinizde harika.

'Kennebec'

Yakalamak Burpee'de bu olağanüstü popüler çeşidin on yumru.

Maincrops, çok çeşitli seçeneklerle en büyük kategoridir.

'Butte, "Canela Russet," Desiree, "Elba," Katahdin "ve" Lehigh."Fransız Fingerling," Green Mountain, "Pembe Fir Elma," Reba, "Rus mavisi" ve "Snowden" de göze çarpıyor.

Sezon ortası

Bu patatesler yaklaşık 100 gün içinde, 95 ila 110 gün arasında bir aralık. Bu, sezon sonu türlerinden biraz daha erken hasat edilebilir oldukları anlamına gelir.

Bunlar, Maincrop tiplerinin uzun depolama kapasitesi ile erken çeşitlerin ihale eti arasında bir denge kurar. Bazen ikinci yaşlar olarak etiketlenirler.

Düzgün depolandı, yaklaşık bir ay boyunca iyi kalacaklar.

Bunların en ünlüsü muhtemelen 100 gün içinde hazır olan 'Yukon Gold'.

'Yukon Gold'

Russets veya butterballlardan daha küçükler ve tereyağlı etli ince bir cilde sahipler. Burpee, 10 Yücelik Paketleri taşır böylece onları patates yığınınıza ekleyebilirsiniz.

'Prenses Lara'

'Prenses Laette' Nutty Flesh Var ve 90 ila 110 gün içinde hazır. Burpee ayrıca 10 kişilik paketleri stoklar Bu lezzetli yumrudan.

'All Blue, "Amarosa," Red Lasoda, "Red Pontiac" ve "Çilek Pençesi" de mükemmel seçenekler.

Erken sezon

Kazmak için sabırsızlanıyorum? Erken Sezon Türleri (AKA İlk Ölümler) 95 günün altında hazırdır. Dezavantajı, süper iyi saklamamalarıdır, bu yüzden onları hasattan sonraki birkaç hafta içinde kullanmanız gerekir.

Bu standarda meydan okuyan bazıları olmasına rağmen, erkenler daha ince bir cilde ve daha hassas ete sahip olma eğilimindedir.

'Masquerade' neredeyse yemek için çok güzel. Cilt beyaz bir tabanda geniş mor çizgilerle kaplıdır. Ama kazmak kötü hissetme çünkü harika, süper nemli etli.

Sanki 'Masquerade'i zaten tavsiye etmek için yeterli değilmiş gibi, bu çeşit sadece iki ay içinde hazır.

'Masquerade'

Bu bir yazım hatası değil. Sabırsız patates aşığı için mükemmel, Bu çeşit bir burpee özeldir Ve size deneyimlerden kendinize 10 paket yapmanız gerektiğini söyleyebilirim.

'Rio Grande Russet'

'Rio Grande Russet' başka bir klasik seçim. Her spud kahverengi tenli ve kremsi beyaz etli yaklaşık beş inç uzunluğundadır. Burpee'deki bahçeniz için on yumru yakalayın.

Ayrıca 'Bintje, "Caribe," İrlandalı Cobbler "ve" Red Norland.'

Ne zaman ekilmeli

Patatesler ne zaman ekileceğini anlamak biraz zor. Büyümek için genellikle uzun bir zamana ihtiyaçları var ama serin olması gerekiyor. Çoğu çeşit fazla ısıyı kaldıramaz ve 70 ° F civarında sıcaklıklar idealdir.

Bu, bitkilerin tipik olarak bölgenizde sahip olduğunuz hava türü ile olgunlaşmasına izin vermek için gereken süreyi nasıl dengeleyeceğinizi anlamanız gerektiği anlamına gelir.

Tipik olarak bunaltıcı bir yaz ve kısa bir baharınız varsa, bölgenizdeki son öngörülen don tarihinden bir ay önce erken ve orta sezon yumrularını dikin. Geç türler bir sonbahar hasadı için Ağustos ayında yere gitmelidir.

Sıcak yazlarınız varsa ama güzel, uzun bir bahar varsa, son öngörülen don tarihinden bir ay önce yumruları yere koyun.

Serin yazlarınız varsa, son öngörülen dondan iki hafta önce toprağa herhangi bir tür yumru yerleştirin.

Yanlış gidemezsin

Dikim programınızı planlayabilmeniz için bir patateslerin büyümeyi ne kadar sürdüğünü bilmek çok önemli olsa da, gerçekten herhangi bir türle yanlış gidemezsiniz. Bu sadece onu ne zaman yere koyacağını bilmek meselesi.

Umarım, şimdi bir şeyi bir Maincrop olarak etiketlediklerinde yetiştiricilerin ne anlama geldiğini anlayacak bilgiye sahipsiniz ve bölgeniz ve ihtiyaçları için doğru çeşidi seçebileceğinizi hissediyorsunuz.

Aşağıdaki yorumlar bölümünde ne tür büyüdüğünüzü bize bildirin!

Hakkında daha fazla bilgi ile ilgileniyorsanız Patates yetiştirme hakkında bilgi, Gözünüzü yakalayabilecek birkaç rehberimiz var:

• Ultimate Patates Büyüyen Kılavuzu
• Konteynerlerde patates nasıl yetiştirilir
• Evde yetiştirilen patatesleri ne zaman ve nasıl hasat edeceğim