Evde büyüyen marul neden acı ve nasıl önlenir?

İnsanların, hapların ve marulların ortak noktası nedir??

Acı olduklarında en kötüsü.

Belki bu kötü bir şaka, ama size sağlamak için gerekli tüm önlemleri almanızı hatırlatmasını söylüyorum Lactuca sativa ihale ve hafif, acı değil, bahsetebileceğim bazı huysuz arkadaşlar gibi…

Bir ısı ipucu iyidir ve evde yetiştirilen çeşitler süpermarket buzdağından ve benzerlerinden daha fazla lezzete sahip olma eğilimindedir. Ancak bu yeşil sebze, yaygın bir tat almaya başladığında, jig yükseldi.

Bir veya bir ya da iki grup bir kafa hasat edebilir ve onu yenilebilir hale getirebilirsiniz. Ancak lezzet acı döndüğünde, marul asla büyümeyi amaçladığınız lezzetli salata malzemesi olmaya geri dönmeyecek.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Zirveden seçilen ve bahçeden taze servis edilen marul bir tat hissi. KENDİNİZİ BİRLİĞİNİZDE L. sativa, Evinize çok sayıda taze, ucuz yaprak veya gevrek kafalar sağlayabilirsiniz.

ABD vejetaryen bahçıvanlar, herhangi bir mağazada veya hatta çiftçinin pazarında bulunmayan herhangi bir sayıda tohum yetiştirilen çeşidi de örnekleyebilir.

Ancak, değerli ürününüz acı tatmaya başladığında bu avantaj kolayca iptal edilir. Bilmeden önce, yeşillikler sadece kompost yığını için uygundur.

Bunun olmasına izin vermeyelim! Bu kılavuzda, ev yetiştirilen marulun neden acı olmasının ve nasıl önleneceğinin en önemli nedenlerini paylaşacağım. İşte ne kapsayacağım:

Acı marulun en iyi 3 nedeni

1. Çevre koşulları
2. Yeterli besin yok
3. Aster sarılar

• Acı marul düzeltebilir misin?

İtibaren buttercrunch Romaine'ye gidiş yaprak çeşitlerine kadar, marul, büyümesi kolay ve taze salatalar, sararlar ve garnitürler için elinizde olması güzel bir bahçe elyafıdır.

Mahsulünüzün acı bir tat geliştirmesi, belki de bu taze yapraklı yeşili yetiştirdiğinizde karşılaşacağınız en zor sorundur, ancak belki de istilaları vebası olabilecek böcek zararlıları L. sativA.

Neden mükemmel çekici yeşil veya kırmızı marul bazen bahçede iyi görünüyor, ama seçtiğinizde acı tadı? Bunlar, her biri için önleyici tedbirlerle en önemli nedenlerdir:

1. Çevre koşulları

Marulun acı olmasının en büyük nedeni cıvatalandırıyor.

Bu terim, tüm enerjisini açıp çiçek açabilen çiçek sapları ve tomurcuklar üretmeye koyan bir bitkiyi tanımlar, bu da tozlaşırlarsa tohum üretir.

Üreme süreci, bitkilerin hem yapraklarda hem de saplarda acı bileşikler oluşturmasına neden olur, bu da zevklerini her geçen gün daha keskin ve sert hale getirir.

L. sativa Sonunda yaşlandıkça cıvatalanır, günler yeterince uzunsa.

Ancak çevre koşullarına, özellikle sıcak hava koşullarına veya kuru büyülere yanıt olarak daha hızlı cıvatalanacaktır.

Bunu düşünürseniz bu mantıklıdır: Serin havalarda gelişen bir bitki olarak, ısı veya çok az su hayatı tehdit eder, bu yüzden gittikten sonra devam etmek için yeni bir nesil üretmek için tohum oluşturma sürecine başlar.

Çoğu tip, 70 ila 80 ° F aralığında birkaç günlük sıcaklıktan sonra tomurcuklar oluşturmaya başlar.

Ayrıca var günlük bir bileşen, marul cıvatalanması, yaz başlarında daha uzun günlere veya sonbaharda daha kısa günlere yanıt olarak. Ancak mevcut araştırmaya göre, yüksek sıcaklıklar cıvatalamanın en güvenilir nedenidir.

Su stresi de marulun acı olmasına neden olabilir. Nem eksikliği, cıvatalamayı kışkırtan sıcak havaya bağlanabilir veya kötü tatma ev yetiştirilen romaine, buttercrunch veya gevşek yaprak çeşitlerinin bağımsız bir nedeni olabilir.

Bu bizim için affetmeyen bir döngü. Bitkilerinizin tomurcuklar oluşturduğunu ve sıkıştırdığını fark etseniz bile, kendinize sadece birkaç gün daha hafif lezzetli yeşillikler satın alacaksınız.

Önlemeye odaklanmak çok daha pratik. Bu ipuçlarını kullanın:

Önleme

Ekim veya nakilden önce, olgunluğa yönelik gün sayısını ve bölgenizdeki ısı tipik olarak vurduğu zamandan önce hasat etmek için yeterli zamanınız olup olmadığını not ettiğinizden emin olun.

Bu tavsiye, Butterhead, Crisphead, Looseleaf ve Romaine Türleri dahil olmak üzere tüm çeşitlerin büyümesi için geçerlidir.

Marulun Bolting'i BURADA BULUNMAK HAKKINDA DAHA FAZLA OKUN.

Uzun, sıcak yazları olan bir bölgede büyürken, özellikle cıvataya dayanıklı bir çeşit dikmeye de bakmak isteyebilirsiniz. Bunlar favorilerimden üçü:

Geyik dili

Bu ısıya dayanıklı, Amish Hatırgası, tam boyutunda yaklaşık altı inç boyunda olan kompakt bir tabana bağlı dar, sivri yapraklar büyür.

'Geyik Dili'

Yaprakların gevrek kaburgaları ve hafif bir lezzeti var. 'Geyik Dili' 30 gün içinde bebek yaprakları üretir ve 46 gün içinde olgunluğa ulaşır.

Bu çeşitlilik True Leaf Market'ten 300 tohum paketinde mevcut.

Yakut

Kaplar ve yenilebilir peyzaj için uygun olan 'Ruby', olgunlukta yedi veya sekiz inç boyunda büyüyen bitkiler üzerinde derin kırmızı renkli yapraklar üretir.

'Yakut'

Isı direnciyle ünlüdür ve 30 ila 60 gün içinde olgunlaşır.

'Yakut' tohumlar Eden Brothers'ta çeşitli paket boyutları ve tek kiloluk çuvallarda mevcuttur.

Yeni Kırmızı Ateş

Olağanüstü ısı toleransına sahip açık tozlaşmış kırmızı yaprak çeşidi olan 'Yeni Kırmızı Ateş' nispeten yavaş büyür ve yaklaşık 55 gün içinde yaklaşık 10 inç olgun yüksekliğine ulaşır.

Yapraklar büyük salatalar için tatlı, gevrek bir temel oluşturur ve sandviçlere veya hamburgerlere kaymak için doğru boyut ve dokudur.

Fırfır yaprakları açık kırmızı ve yeşildir ve sert bir tat geliştirmeden marul sargıları için kullanabilecek kadar büyük büyüyeceklerdir.

'Yeni Kırmızı Ateş'

Bu çeşit de serin havalarda iyi büyüyor.

'Yeni Kırmızı Ateş' tohumları 200 paketinde mevcuttur David'in Amazon üzerinden bahçe tohumlarından.

Büyüyen yavaş cıvata türlerinin sadece sezonu biraz uzattığını unutmayın. Temmuz veya Ağustos sıcağında sıcaklık 100 ° F olduğunda yine de salata yeşilliklerinin bol sepetlerini seçemezsiniz.

Çok fazla sıcak havaya maruz kalan marulda meydana gelen acı tadı önlemenin diğer yolları, kısmen gölgede ekmek, nakil satın alarak mevsime sıçramak veya İç Mekanda Tohumlar Başlatma, Fidelerden sonra malçlar birkaç inç boyunda ve bu mahsulü kaplarda büyütüyorsa, erken bir ısı dalgası isabet ederse içeride hareket edebilirsiniz.

Bu durumla başa çıkmanın ek bir yolu, beklentilerinizi yeniden düzenlemektir. Marul yetiştirmeyi, mevsim başına tek bir ürün üretmek yerine bir dizi ardışık dikim içeren bir görev olarak düşünürseniz, sıcak sıcaklıklar gelmeden önce iki veya daha fazla bebek yaprağı setini kolayca ekebilir ve seçebilirsiniz.

Çoğu çeşit, 20 ila 30 gün içinde en az iki inç uzunluğunda ve hassas ve hafif yapraklar üretecektir - ilkbahar veya yaz aylarında sıcak havanın gelişinden çok önce. Bu tür yönetme hakkında daha fazla bilgi edinmek için ardışık dikim, rehberimize bakın.

Nem stresini en aza indirmek için, uygun bahçe hazırlığı ile başlayın. Marulunuzu bol miktarda organik madde ile değiştirilen tınlı toprağa eklediğinizden emin olun, böylece nemi koruyacak ve aynı zamanda iyice boşaltacaktır.

Bir tencereye dikiyorsanız, zengin, iyi drenajlı bir saksı karışımı kullanın. Buharlaşmayı önlemek için kabın kaplandığından ve drenaj için altta deliklerin bulunduğundan emin olun.

Nakil başladıktan sonra veya tohumlarınız çimlendikten sonra ilk birkaç hafta içinde, toprağı nemli tutmak için yeterli su sağlayın, ancak bataklık değil.

Genç marul bitkileri kurulduktan ve birkaç dizi gerçek yaprak ürettikten sonra, bahçeniz yağmurdan en az bir inç su almadığı haftada birkaç kez sulamaya devam edin.

Ne kadar yağış düştüğünden emin değilim? Yağmur göstergesi yardımcı olabilir.

Ne zamansın Konteynerlerde büyüyor, Nemli ancak sulanan toprağı korumak için daha sık sulamanız gerekebilir.

Suyun hızlı bir şekilde buharlaştığı alanlarda, ilkbahar veya sonbahar büyüyen mevsimlerde bile yatırım yapmak isteyebilirsiniz damla sulama veya daha kötü hortumlar.

Ayrıca, bitkileri birkaç inç boyunda ve sık sık ve iyi ot etmek için malçlamak da iyi bir fikirdir, böylece bu sığ köklü yeşillikler su için yarışmaz.

Sulama hakkında daha fazla bilgi edinin ve rehberimizde evde yetiştirilen marula bakmak için ek ipuçları bulun.

2. Yeterli besin yok

Veremediğinde L. sativa Hızlı büyümesi gereken şey, bitkilerin hasat bitirmeden önce cıvatalanması ve acı çekmesi daha olasıdır.

Bu, özellikle mikrogreen veya bebek yaprağı aşamasında mahsulün tamamını veya çoğunu seçmek yerine marulun tam boyutlu gevşek yapraklar veya olgun kafalar yetiştirmesini beklediğinizde doğrudur.

Besin eksikliği, özellikle azot, bu yapraklı yeşik büyümesinin bodur olmasına veya yavaşça yükselmesine neden olabilir, bu kadar yavaş yükselebilir, tam anlamıyla tohuma gitmeden önce hafif, hassas yapraklar üretemez.

Diğer birçok serin hava yeşillik türü gibi, tüm marul çeşitleri ağır besleyicilerdir ve özellikle sağlıklı bir başlangıç ​​sağlamak için bol miktarda azota ihtiyaç duyar, ardından cıvatalamanın önünde lezzetli krizler veya gevşek yapraklar verimi gelir.

Önleme

Ekim veya nakil olmadan önce, 13-13-13 NPK oranı olan bir ürün gibi toprağa veya çok sayıda kompostlanmış gübre veya diğer organik madde ekleyin. Bunu tohumlamanın önünde yaptığınızdan emin olun, böylece fideleri kavurmayacaksınız.

Yalnızca bebek yapraklarını veya mikrojenleri hasat etmeyi planlamadığınız sürece, sezon boyunca her üç haftada bir yüksek-azotlu bir gübre ile genç bitkileri yan giydirin.

Ayrıca Fasulye veya diğer baklagiller dikmeyi düşünün Topraktaki azotu düzeltin arkadaş olarak, veya ekinleri döndürün L. sativa Çeşitler ardışık mevsimlerde fasulyeleri takip eder.

3. Aster sarılar

Marul, bakteri gibi hareket eden mikroskobik fitoplazmalardan kaynaklanan ASTER sarıları hastalığından etkilenen yüzlerce bitkiden biridir. Fitoplazmalar öncelikle Leafhoppers tarafından aktarılır.

Çekirdekte yapraklarda ve bükülmüş yapraklarda pembe veya ten rengi lekeler yaratmanın yanı sıra, aster sarılar mahsul tadınızı korkunç hale getirebilir.

Önleme

Aster sarılar için tedavi yok, bu yüzden en iyi yaklaşım önleme. Bu, dirençli çeşitlerin dikilmesini, hastalıklı bitkilerin bahçeden çıkarılmasını ve bu hastalığı taşıyan böceklerin istilasını önlemeyi veya ortadan kaldırmayı içerir.

Kılavuzumuzda Aster Sarılar Tespit ve Önleme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Acı marul düzeltebilir misin?

Ben quitter değilim ve şimdiye kadar tanışacağın en tutumlu insanlardan biriyim. Ama yine de acı marul tadını daha iyi hale getirmeye çalışmak için çok çaba sarf etmenizi tavsiye etmeyeceğim.

Sonbaharda veya önümüzdeki baharda çok daha kolay tekrarlayabileceğiniz bir mahsul için çok fazla iş var.

Dikkat edin, zayıf çevre koşullarından kaynaklanan tatma yaprakları yemek için mükemmel bir şekilde güvenlidir. Sadece bitkilerin ısıya cıvatalanmasına izin verdiğinizde veya onları düzgün bir şekilde sulamadığınızda acı çeken lezzettir.

Aster sarılı bitkiler yok edilmeli, örneklenmemeli.

Yeşiller sadece bir acı lezzet ipucu olduğunda, yaprakları birbirinden veya çekirdeğinden ayırmak ve bunları birkaç saat boyunca yarım çay kaşığı kabartma tozu ile karıştırılmış bir litre buzlu suda emmek mümkündür.

Sonra durulayın, kurumaya bırakın ve tüketmeden önce iki güne kadar buzdolabında soğutun.

Deneyimlerime göre, bu yoğun lezzetten çıkacak, ancak acıyı tamamen ortadan kaldırmayacak.

Ayrıca, mısır salatası veya kuzu marul olarak da bilinen Mâche gibi daha tatlı çeşitler içeren yeşilliklerin bir karışımında sadece birkaç biraz tatma yaprağı da kullanabilirsiniz.

Sert lezzet yaygınlaştıktan sonra, tek çözüm, yeşillikleri zeytinyağında orta ateşte üç veya dört dakika sote etmek ve servis yapmadan hemen önce biraz sofra şekeri ve limon suyu sıkmaktır.

Bu karışım tadı tamam, ama özellikle dört gözle beklediğim bir garnitür değil. Büyüdüğünüz yeşillikleri yemeye kararlı olduğunuzda, üstün bir parti hasat edene kadar bir stopgap önlemi olarak hizmet edebilir.

İkinci bir ekim sizin için mümkün değilse veya büyümesi için 40 ila 70 gün beklemekten nefret ederseniz, hala büyümüşün sert lezzetiyle yapmak zorunda değilsiniz L. sativa.

Bunun yerine, sadece 10 ila 14 gün içinde marul düzeltmenizi almak için bir grup hızlı üreten mikrogreen ekin.

Kılavuzumuzda Microgreens yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Acı değil daha iyi

Umarım bu acı lezzetle marul yetiştirmekten kaçınabilirsiniz, böylece ilk ihale bebek yapraklarından bu lezzetli mahsulün tadını tam boyutlu, gevrek kafalara çıkarabilirsiniz.

Doğrudan bahçeden masaya gelen istikrarlı bir tedarik, ev menünüzü geliştirecek ve sağlıklı beslenmeyi teşvik edecektir.

Deneyiminiz var mıL. sativa Bu cıvatalı? Okuyucularımız denenmiş ve gerçek tavsiyeleri takdir ediyor ve uzmanlarımız bu ortak bahçe sorunu hakkında sorularınız için yanıt verecek. Aşağıdaki yorumlar bölümü ipuçlarınızı ve sorgularınızı bekliyor.

Ve eğer bu tavsiye işareti vurursa, işte biraz daha marul kılavuzları Bir sonraki okumanız için:

• Yaprak marul dikme ve yetiştirme
• Bahçeniz için en iyi marul çeşitlerinden 29'u
• Marul bahçedeki dondan korumanız gerekiyor mu?