Kış ve yaz armutları fark nedir?

Bir yaz armutunun ne olduğu konusunda bir kafa karışıklığı var gibi görünüyor.

Bazı insanların kışları olanlar olarak tanımladığını görebilirsiniz mutlak Birkaç hafta veya daha uzun bir süre için soğuk depolamada olgunlaşın ve ağacın düz bir şekilde olgunlaşmış olanlar olarak yazlar.

Bu tamamen doğru değil.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

İki tür meyve, ticari yetiştiriciler tarafından Meyve hasat etmeye hazır olduğunda. Hepsi bu kadar.

Yazlar yaz aylarında, genellikle Ağustos veya Eylül başında seçmeye hazırdır. Kışlar Eylül ayından Ekim'e kadar başlayarak hazırdır.

Ancak, ağaçtan doğrudan yemek için yeterince tatlı olan birkaç kış türü ve tatlılıklarına tam olarak gelmek için soğuk depolama gerektiren birkaç yaz tipi var, bu yüzden sadece ne kadar soğuk depolama almaları gerektiğiyle tanımlanamazlar. onların en iyisi.

İki kategori hakkında da yapabileceğimiz birkaç geniş genelleme daha var ve bunlar hakkında biraz konuşacağız. Ama her zaman istisnalar vardır.

İki kategorinin örtüştüğü dönemde olgunlaşan bazı çeşitler bile var ve yetiştiriciler hangi kategoriye ait olduklarını tamamen kabul etmiyor.

Bu nedenle, mevsimsel olarak tanımlanmış iki kategoriyi zor ve hızlı bir kural yerine genel bir kılavuz olarak düşünmek en iyisidir.

Biraz kafası karışmışsan endişelenme. Bir saniyede hepsini biraz daha netleştireceğiz. İşte bu amaca gideceğimiz şey:

Ne öğreneceksin

• Yaz armut nedir?
• Kış armut nedir?
• Tozlaşma için kış ve yaz armutlarını eşleştirmek

Bir armut her iki kategoriye mi uyuyor olsun, hangi ağaçlardan daha az önemlidir, bu yüzden bunun hakkında biraz konuşacağız.

Hepsini çözmeye hazır? O zaman tartışacağımız ilk konuyla hemen girelim:

Yaz armut nedir?

Yaz türleri, Temmuz ve Ağustos aylarında başlayan olgunlaşanlardır.

Çoğu Avrupa armutu kış türleridir, ancak 'Bartlett, "Bon Chretien," Flamingo, "Red Bartlett," Rosemary, "Seckel," Starkrimson "ve" Tosca "tüm yaz türleri.

Meyveler, hangi kategoriye sığarlarsa olsunlar, ağaç üzerinde mükemmel bir şekilde olgunlaşmaz.

Dış, içten dışa olgunlaştıkları için dış kısım tamamen tatlı olmadan önce ortada yetersiz veya hantal olma eğilimindedirler. Bu yüzden olgun olduklarında ama aşırı olgunlaşmadan önce onları kopardık.

Yaz meyveleri hızlı bir şekilde olgunlaşma, ince cilde sahip olma ve iyi saklama eğilimindedir.

Tamamen olgunlaşmasına izin verilmek için en az iki veya üç gün boyunca serin bir alana yerleştirilmelidirler ve bir kez yaptıklarında hemen yemelisiniz.

Çoğu yaz tipi orta boyuttur ve tamamen olgunlaşana kadar depolanan bir kış tipinden biraz daha az tatlı olma eğilimindedir. Ama istisnalar var.

'Bartlett' armut, Örneğin, en iyilerini tatmak için beş gün soğuk depolamaya ihtiyaç duyarlar ve depolamada bir ay kadar sürebilirler.

Kış armut nedir?

Kış türü, sonbaharda olgunlaşan bir tiptir ve genellikle uzun süreli depolamayı kolaylaştıran kalın bir cilde sahiptir.

Bu türler genellikle tat tercihlerinize bağlı olarak yavaş yavaş olgunlaşmalarına izin veriliyorsa, en iyi tadı elbette.

Bu türler yaz tiplerinden daha uzun süre saklanır ve laleler ilkbaharda yerden patlamaya başlayana kadar soğuk depoda dayanabilir.

Biraz soğuk depolama yapmayı tercih ederseniz, meyvenin lezzeti, çoğu insanın çekici bulduğu şekilde değiştirilecektir.

Soğuk, olgunlaşma sürecini engeller ancak durdurmaz. Soğuk depolama onlara daha tatlı bir lezzet ve daha yumuşak, daha yumuşak bir et verir, düz ağacın dışında.

Ancak bu, onları ağaçtan taze yiyemeyeceğiniz veya sadece birkaç gün boyunca tezgahta bırakamayacağınız anlamına gelmez.

Meyveler teknik olarak olgun olmasa da, ağaçtan hala lezzetli taze olabilirler ve bazıları bu şekilde harika, daha keskin, daha fazla elma benzeri bir lezzet istiyorsanız. Ancak birkaç hafta boyunca soğuk bir bodrum katına birkaç tane yapıştırın ve lezzetin nasıl değiştiğini görün.

Taze kış armutları sağlam olma eğilimindedir ve çok tatlı değildir. Yukarıda belirtildiği gibi, ağaçta olgunlaşmaya bırakılırsa, orta, dış kısımlar şekerli tatlıya dönmeden önce duygusal olur.

Ancak hasattan sonra yavaşça olgunlaşmalarına izin vermek 32 ° F civarında soğuk depolama etin eşit tatlı olmasını sağlar.

En popüler armutlardan bazıları 'Anjou,' Bosc 've' Concorde gibi kış türleridir.Bir En iyi kış türleri hakkında konuşan rehber Daha fazlasını öğrenmekle ilgileniyorsanız.

Tozlaşma için kış ve yaz armutlarını eşleştirmek

Armut ağaçları çoğunlukla kendi kendine meyveli değildir ve tozlaşmak ve çiçek açmak için yakınlarda ikinci bir ağaca ihtiyaç duyarlar.

Kışa karşı yaz meyveleri söz konusu olduğunda, ağaçların kendileri aynı. Bir ağaca bakıp yaz tipi olup olmadığını söyleyemezsiniz. Meyve tarafından belirlenir.

Bir ağaç geç hasat tipi olduğu için, bu da geç çiçek açtığı anlamına gelmez. Erken hasatçı bir armut diğerlerinden daha sonra çiçek açabilir. Bloom zamanı meyve türüne göre belirlenmez.

Söylediğimiz gibi, buradaki kategorizasyon yetiştiriciler tarafından belirlenir ve bazı örtüşme var. Örneğin, bir yetiştirici 'Warren' yazabilir bir yaz meyvesi diyebilir, ancak diğerleri buna kış tipi diyor.

Ağaç eşleşmelerini seçerken, bir kış veya yaz tipi olup olmadığına güvenmeyin. Çiçeklenme zamanını not edin ve benzer bir zamanda çiçek açan bir refakatçi seçin.

Hakkında daha fazla bilgi isterseniz Armut tozlaşması ve ağacınız için bir tozlayıcı arkadaşı nasıl bulunur, kılavuzumuza göz atın.

Etiketlere sarılmayın

Armut seçmek söz konusu olduğunda, kategori hakkında çok fazla endişelenmeyin.

Sadece tercih ettiğiniz özelliklerle sevdiğiniz birini seçin, onunla gitmek için bir tozlayıcı seçin ve etiketlere çok fazla takılmayın.

Bu kategori açıklamaları büyük ölçüde ticari yetiştiriciler için, meyvenin ne zaman olgunlaştığını ve nasıl saklanacağını ve taşınacağını belirlemelerine yardımcı olmak için oradadır.

Ev yetiştiricisi için en önemli unsur, ödülün tadını nasıl çıkaracağınızı bulmaktır!

Öyleyse, armutlarınızı nasıl kullanmayı seversiniz?? Taze bir meyve aşığı mısın? Yoksa onları pişirmeyi mi tercih edersiniz? Yemek yapmayı en sevdiğin tür nedir? Yorumlarda bizimle paylaşın.

Umarım bu rehber, bu fantastik meyvelerin mevsimsel olarak nasıl gruplandırıldığına dair işleri biraz temizledi.

İsterseniz Kendi armutlarınızı büyütmek hakkında daha fazla bilgi edin, Yararlı olabilecek birkaç kılavuzumuz daha var. Bunları daha sonra kontrol edin:

• Meyve meyve ağacı ağaçları nasıl yetiştirilir
• Armut ağaçları ne zaman ve nasıl sulanır
• Armut ağacı ömrü: bu ağaçlar ne kadar yaşıyor?