Sebze bahçesinde büyüyen enginarlar hasat için bir tohum için bir tohum

Büyüyen enginar düşündüğünüzden daha kolay! Bu Akdeniz sebzesi tipik olarak sıcak iklimlerde yetiştirilir, ancak kısa mevsim bahçıvanları bile globe enginarların tampon mahsulünün tadını çıkarabilir. Anahtar, yıllık çeşitleri dikmek ve bunları kısa bir serin sıcaklık dönemine maruz bırakmaktır. Bölgem 5 bahçemde yaklaşık 20 yıldır enginar büyüyor ve her yaz düzinelerce büyük tomurcukları hasat ediyorum. Bahçenizde enginar yetiştirmeyi öğrenmek istiyorsanız okumaya devam edin.

Globe enginar nelerdir

Globe enginar (Cynara Scolymus) bir devedikeni aile bitkisinin olgunlaşmamış çiçek bükülmeleridir ve bracts ve ihale enginar kalplerinin dibindeki lezzetli et için yetiştirilir. Bitkiler, 3 ila 5 feet boyunda büyüyen dikenli, gümüş yaprakları ve çiçek sapları ile son derece süslüdür. Sebze Bahçeleri veya Çiçek Sınırlarında Enginar Bitki; Bu yenilebilir peyzaj için mükemmel bir bitkidir. Çoğu çeşit bitki başına 6 ila 8 enginar verir, ancak bazıları 10'a kadar üretebilir.

Globe enginar 7 ila 10 bölgelerde dayanıklı çok yıllık bitkilerdir, ancak daha kısa büyüme mevsimi olan daha soğuk bölgelerde yıllık olarak yetiştirilebilir. Kış boyunca korunursa, 5 ve 6. bölgelerde çok yıllık olarak da yetiştirilebilirler. Aşağıdaki kışlama tekniklerim hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz. Ayrıca güneşli güvertelerde ve verandalarda ihale tomurcukları üretmek için kaplarda enginar yetiştirebilirsiniz. Enginar bitkilerinizdeki tüm tomurcukları hasat etmezseniz, bahçeye cesur renk katan ve arıları ve diğer tozlayıcıları çeken Mor, Thistle benzeri çiçekler açacaklardır.

Enginar yetiştirmek için en iyi site

Enginar yetiştirirken, verimli, iyi drene topraklı güneşli bir bahçe yatağı bulmak en iyisidir. Bitkiler çeşitli toprak koşullarına uyarlanabilir, ancak ağır besleyicilerdir ve hafif nemli, besin açısından zengin topraklarda en iyisini üretir. Dikimden önce yükseltilmiş yataklarımı 2 inç kompost veya yaşlı gübre ile dolduruyorum. Bir sera, politunnel veya diğer korunaklı büyüme alanı, 6 ve alt bölgelerde çok yıllık olarak büyüyen enginar için idealdir. Polytunnel'imdeki kışlı enginar bitkileri için, her bitki etrafına yılda kompost ve yavaş salınan organik sebze gübresi ekliyorum.

Tohumdan büyüyen enginar

Tohumlardan enginar yetiştirmek zor değil, ancak domates veya biber gibi ürünlerden birkaç hafta daha uzun sürüyor. Tohumları iç mekanlarda tepsiler ve hücre paketlerinde son donma tarihimden 12 hafta önce başlatıyorum. Önceden moisticed saksı karışımında 1/4 inç derinliğinde ekmek tohumları. 10 ila 14 gün içinde tohumların ortaya çıkmasını bekleyin. Çimlenme için ideal sıcaklık, 21 ila 27 ° C (70 ila 80 F) arasındadır. Fideler 2 ila 3 inç boyunda olduğunda, onları 4 inç çapında kaplara nakletin. Toprak sıcaklığı 15 ° C'ye ulaştıktan sonra fideleri bahçeye koyun. Her fide tenceresinden kaydırın ve köklere bir göz atın. Taproot tencerenin altına dönüyorsa, naklederken nazikçe düzeltin. Daha önce naklediyorsanız, don tehdit ederse fideleri sıra örtüsü ile örtün.

Hafif kışlara sahip sıcak iklimlerde bahçıvanlar genellikle sonbaharda enginar fideleri naklediyor. Bitkiler tomurcuklarını ilkbaharın ortalarından sonuna kadar belirledi ve üretim bittikten sonra yere geri kesiliyorlar. Globe enginar bitkileri sonbaharda yeniden uygulama ve ertesi bahar tekrar kırpın.

Tohumdan enginar yetiştirmek için alan veya sabrınız yoksa, yerel bir fidanlıklarda bazı fidelere şanslı olabilirsiniz. Fideler satın almanın dezavantajı, aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla çeşidiniz olmayacak.

Enginar bitkileri nasıl vernize edilir

Benim gibi soğuk iklimlerde yaşayan bahçıvanlar için, vernalizasyon adlı ekstra bir adım atmak gerekiyor. Vernalizasyon, tomurcuklamayı teşvik etmek için fideleri soğutma sıcaklıklarına maruz bırakan bir tekniktir. Aslında bitkiyi bir kış boyunca geçtiğini düşünmeye 'kandırıyor' ve şimdi olgun, ikinci yıl bir bitki.

'Green Globe' klasik bir Globe enginar çeşididir ve hafif kışları olan bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir. İlk yıl tomurcukları başarılı bir şekilde üretmek için 4 ila 5 haftalık vernalizasyona ihtiyacı var ve soğuk iklim bahçıvanları için güvenilmez olabilir. Bitki üremesi sayesinde, 2 haftadan az serin sıcaklıklarla vernalize edilebilen 'Imperial Star' ve 'Colorado Star' gibi yıllık enginar çeşitlerimiz var.

Enginar fidelerini vernize etmek için, yaklaşık 10 ila 12 gün boyunca 45 ila 50 f (7 ila 10 ° °) aralığında sıcaklıklara maruz kalmak. Don tahminde bulunursa, fidelerin tencerelerini veya tepsilerini birkaç kat satır örtüsü ile örtün. Vernalizasyon döneminden sonra, fideleri bahçe yataklarına veya kaplara nakletin. Sıcaklıkların tekrar düşmesi durumunda satır örtülerini elinizin altında tutun. Uzay fideleri 2 feet aralıklı ve sıralar 4 feet aralık.

Bahçe yataklarında büyüyen enginar

Enginar yetiştirirken tutarlı su gereklidir, bu nedenle özellikle ilkbahar ve yaz aylarında aktif büyüme sırasında hafif nemli bir toprağı korumayı hedeflemeyi hedefleyin. Kuraklık stresli bitkiler daha az ve daha küçük tomurcuklar üretir. Nemi korumak ve su ihtiyacını azaltmak için saman veya rendelenmiş yapraklarla malç. Suyu kök bölgeye yönlendirmek için uzun saplı bir sulama değnek kullanıyorum. Ayrıca bitkileri her 3 ila 4 haftada bir sıvı organik sebze gübre ile besliyorum.

Büyüyen yabani otları çekin ve bitki hastalıklarına ve zararlılara dikkat edin. En büyük sorunum yaprak bitleri ve bitkilerimi her hafta yaprak bitlerinin belirtileri açısından inceliyorum. Eğer herhangi bir şey tespit edersem, o zaman Ladybugs veya Lacewings gibi faydaları kontrol ediyorum. Bitkilerde faydalı böcekler bulunduğunda, yaprak bitleri ile ilgilenmelerine izin verdim. Hiçbir faydalı yoksa, yaprak bitlerini hortumdan sert bir su jeti ile püskürteceğim. Bir böcek öldürücü sabun da kullanabilirsiniz. Sülük ve salyangozlar da enginarla ilgili bir sorun olabilir ve bitkilerde yer aldığım herhangi bir şey seçiyorum.

Küf gibi hastalıklar da enginar bitkilerini etkileyebilir. Tozlu küf genellikle yaz ortasından sonuna kadar nemli havalarda bir sorundur. Ciddi bir tüylü küf vakası verimi azaltabilir. Tam güneşte tozlu bitki enginarlarının oluşumunu azaltmak ve iyi hava akışını teşvik etmek için düzgün bir şekilde boşuna.

Konteynerlerde büyüyen enginar

Globe enginarlar, büyük kök sistemini barındıran büyük, derin kaplarda yetiştirildiğinde mükemmel konteyner bitkileri yapar. 18 veya 20 inç çapında bir tencere iyi çalışıyor, 20 galonluk bir kumaş çanta yetiştiriyor mu. Konteynerin yeterli drenaj sunması da önemlidir, bu nedenle tencerenin tabanını drenaj delikleri için kontrol edin. Kompost ile harmanlanmış yüksek kaliteli saksı karışımının bir kombinasyonu ile doldurun. 50:50 oranı enginar için idealdir. Ayrıca, sürekli bir besin kaynağını sağlamak için büyüyen ortama yavaş salınan bir organik sebze gübresi içinde çalışıyorum.

Enginar ne zaman hasat edilir

Çiçek tomurcukları maksimum boyuta ulaştığında hasat ve bracts hala sıkı. Bitkiler ana sürgünlerde büyük birincil tomurcuklar üretir ve ardından yan sürgünlerde daha küçük ikincil tomurcuklar. Overmature tomurcukları sert ve odunsu döndükçe hasat etmek için beklemeyin. Eğer alt bracts'a baktığınızdan emin değilseniz. Tomurcuktan ayrılmaya başladılarsa mükemmel. El budama kullanarak, sapı tomurcuk tabanının 3 ila 4 inç altında kesin. Bir kök ikincil tomurcuklar üretmeyi bitirdiğinde, bitkinin tabanına geri kesin. Bu yeni sapları büyümeye teşvik ediyor.

Bracts açılmaya başladıysa ve optimum hasat penceresini kaçırdıysanız, tomurcuğu çiçek açın. Thistle ailesinin bir üyesi olarak, enginar çiçekleri devreye çok benzer ve arıları ve diğer tozlayıcıları bahçeye çeken büyük mor çiçeklere sahiptir. Ayrıca uzun ömürlü kesim çiçekler yaparlar.

Enginar nasıl kışla

Yıllarca bahçe yataklarımda yıllık bitki olarak enginar büyüdüm. Ancak soğuk çerçeveler gibi bahçe kapaklarını kullanmak ve politunnelim enginar mahsulümde büyük bir fark yarattı. Şimdi her baharda ortaya çıkan çok yıllık enginar bitkilerim var. Anahtar, bitkileri sonbaharın sonlarında 12 ila 18 inç saman. Enginar bitkilerinde hasar, sıcaklıklar 25 F (-4 C) altına düştüğünde ortaya çıkabilir, ancak bir malç tabakası yalıtım sunar. Enginarları malçlamak için, bitkileri yerden yaklaşık 6 inç yukarıda keserek başlıyorum. Sonra bitkileri kalın saman tabakasıyla dolduruyorum. Malçlı bahçe enginarları daha sonra portatif bir soğuk çerçeveyle kaplanırken, malç politunnel bitkilerim eski bir sıra kapağı ile doldurulur. Erken ilkbaharda enginar bitkilerini ortaya çıkarın.

Büyüyen enginar: bitki için en iyi çeşitler

Yıllar boyunca birçok enginar çeşidi yetiştirdim, ancak aşağıdakileri en güvenilir olarak buldum, özellikle de yıllık üretim için yetiştirilenler.

• İmparatorluk Yıldızı - Bu klasik kısa sezon enginar, kuzey bahçemde başarılı bir şekilde büyüdüğüm ilk çeşitti. Yıllık üretim için yetiştirilir ve ilk yıl 3 ila 4 inç çapında iyi bir mahsul sağlar. Birkaç büyük enginar ve yarım düzine daha küçük olanı bekleyin. Bitkiler 2 ila 3 feet boyunda büyür. İmparatorluk Yıldızı Bölge 7'ye dayanıklıdır, ancak kalın bir saman malç tabakası altında politunnelimde kolayca büyür.
• Taviye - Imperial Star gibi, Tavor da birinci yıl üretimi için bir çeşittir, ancak birkaç iyileştirme ve gelişmiş canlılık sunar. Birincisi, bitkiler daha büyüktür, 4 feet uzunluğa kadar büyür ve Tavor ayrıca bitki başına 1 ila 2 tomurcuk daha üretir ve bu da ortalama 4 1/2 inç.
• Colorado Yıldızı - Bu son derece güzel bitki, yıllık üretim için yetiştirilen ilk mor globe enginar. Imperial Star'ı da yaratan Keith Mayberry tarafından yetiştirildi. Bu çeşitlilik, 3 metreye kadar büyüyen bitkiler ile olgunlaşacak çok erken. Bitki başına 8 ila 10 menekşe-mor tomurcuk verirler.
• Yeşil küre - Bu çarpıcı çeşitlilik, 5 ayak uzunluğunda bitkilerde üretilen büyük, yuvarlak tomurcukları için yetiştirilir. Sıcak bölgelerde standart küre enginar. Zone 5 bahçemde başarılı bir şekilde büyüdüm, ancak üretime çok geç ve iklimimdeki yukarıdaki çeşitler kadar üretken değil.

Benzersiz sebzeler yetiştirme hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki makalelere göz atın:

• Çok yıllık sebzeler: 15 büyümesi kolay seçenek
• Bir bahçede zemin kirazları nasıl yetiştirilir
• Cucamelons'u nasıl yetiştireceğinizi öğrenin
• Bir sebze bahçesinde büyüyen edamame
• Kinoa nasıl yetiştirilir

Sebze bahçenizde enginar yetiştirmeyi mi düşünüyorsun?