Runner'a karşı büyüyen fasulye direği

Büyüyen fasulye seviyorum! Bahçemde öncelikle kutup fasulyesi yetiştiriyorum, kayınvalidem koşucu fasulye yetiştiriyor. Tercihim, ihale fasulyelerinin arsanın en az yarısını işgal ettiği çocukluk vejetaryen bahçemin bir sonucudur. Kayınvalidem için, koşucu fasulye, Lübnan dağlarındaki kendi gençliğinin başını salladı, burada etli baklaların yavaş yemeklere yavaş pişirildiği.

Büyüyen fasulye üzerindeki bu önyargı kayınvalidemle sınırlı değil. Aslında, Kuzey Amerikalı bahçıvanlar genellikle koşucuları bir bahçe sebzesi olarak benimsemediler, aksine onları süs bitkileri olarak büyüttü. Herhangi bir Kuzey Amerika tohumu kataloğuna bir göz atın ve genellikle kataloğun yıllık çiçek bölümünde listelenen iki, belki de üç çeşit koşucu göreceksiniz. Alternatif olarak, koşucuların popüler bir mahsul olduğu İngiltere'de, çoğu tohum kataloğu en az düzine çeşidi listeleyerek her birinin yenilebilir özelliklerini detaylandıracak.

Neden göletin bu tarafındaki fasulye yanlılığı? Sonuçta, her iki tip dağcıdır (tamam, birkaç cüce koşucu vardır, ancak büyük çoğunluğu bitkilerdir) ve her ikisi de çıtçıtlar için genç olarak seçilebilen veya kurutulmuş bir hasat için bitkiler üzerinde olgunlaşabilen lezzetli baklalar üretir fasulye. Fasulye, özellikle kurutulmuş yaygın fasulye yerken, Phytohaemagglutinin kelimesini hatırlayın. Ağız dolusu, ancak az pişmiş fasulye içinde bulunan doğal bir toksin olduğu için bilmek önemlidir ve hafif ila ciddi hastalığa neden olabilir. Bununla birlikte, kuru fasulye yemeden önce düzgün bir şekilde ıslatarak ve pişirerek kolayca önlenebilir

Büyüyen Fasulye - Pole ve Runner:

Kutup fasulyesi (Fazolus vulgaris)

• Kutup fasulyesi, Common Bean ailesinin bir üyesidir ve ilkbaharda donma riski geçtikten sonra ekilen sıcak mevsim bitkileridir. Toprağı bir parça siyah plastikle (çöp torbası gibi) önceden ısıtmak çimlenmeyi artıracaktır.
• Çoğu çeşit 6 ila 10 feet yüksekliğe kadar büyür.
• Direk fasulyesi çiçekleri kendi kendine tozlaşıyor ve çiçek seti yüksek.
• Fasulye rengi, iki tonlu kapsül taşıyan 'çıngıraklı yılan' gibi birkaç çeşitle yeşilden sarıdan mora kadar değişebilir.

En iyi kutup-bean seçimleri

• 'Fortex': Eller aşağı, en sevdiğim kutup fasulyesi. Neden? Ağır yataktır, harika bir tada sahiptir ve 11 inç uzunluğunda seçilse bile fasulye süper hassas kalır!
• 'Fransız altın': Sarı kapsülü direk fasulyesi bulmak kolay değil, özellikle böyle ince, ince aromalı fasulye. Üzümler üretken ve kırpmak için erkendir, ilk hasat tohumdan yaklaşık iki ay sonra başlar.
• 'Mor podded direk': Bir çocuk bahçesi için mükemmel fasulye. Üzümler uzun - benimki genellikle 10+ feet uzunluğunda büyüyor - ve leylak -mor çiçek kümelerinde boğuldu, ardından lezzetli mücevher tonlu fasulye izliyor.

İlgili Gönderi - Fasulye Tohumu Tasarrufu

Koşucu fasulye (Fazolus kokkine)

• Koşucu fasulye, serin, sisli, bulutlu veya ıslak yazlarda kırpma yetenekleri için Kuzey Bahçıvanlar arasında popülerdir. (Merhaba, Nova Scotia!) Işık gölgelemesini de tolere edebilirler.
• Erken koşucu çeşitleri öncelikle kırmızı çiçekli idi, ancak bugün yelpazede beyaz, pembe, somon ve hatta iki renkler var. Çiçekler hem kutup fasulyesinden daha büyük hem de gösterişlidir.
• Runner fasulye çiçekleri mükemmeldir, yani kendi kendine tozlaşıyorlar, ancak tozlaşma gerçekleşmesi için bir böcek tarafından 'takılmaları' gerekiyor. Birçok üreme programı, geliştirilmiş kendi kendine hizmet veren özelliklere sahip çeşitler için çalışıyor.
• Runner Beans, desteklerinin etrafında saat yönünde sicim. Kutup fasulyesi, saat yönünün tersine yönde sicim. Genç üzümlerin kutuplarını bulmasına 'yardım ediyorsanız' bunu not etmek önemlidir.

En iyi koşucu-bean seçimleri:

• 'Boyalı Bayan': Gösterişli iki renkli çiçekleri için yetiştirilen bir yadigar çeşidi. Scarlet ve beyaz çiçekleri, 4 ila 5 inç uzunluğunda en iyi seçilen büyük düzleştirilmiş kapsüller izler.
• 'Scarlet Runner': Parlak kırmızı-kırmızı çiçeklerle klasik ve yaygın olarak mevcut olan çeşitlilik. Bu gösterişli çiçeklerin yenilebilir olduğunu biliyor muydun? Salatalarda veya garnitür olarak hafif fasulye-y lezzetlerinin tadını çıkarın.
• Hestia: Bu süper kompakt çeşitlilik konteyner bahçeleri için yetiştirildi, sadece 16 ila 18 inç boyunda büyüyor. Fasulye mahsulü saygın, ancak güzel iki tonlu çiçeklerin hasat öncesi şovunun da tadını çıkaracaksınız.

Eğlenceli gerçek: Fasulye yetiştirmekten ve bahçenize yakından göz kulak olmaktan hoşlanıyorsanız, direğinizi ve koşucu fasulyenizi gözlemlerken eğlenin. Çimlenme ile, ortak bahçe fasulyelerinin kotiledonları topraktan ortaya çıkıyor. Koşucu fasulye ise hipogeal çimlenmeye sahip, yani kotiledonlarının toprağın altına sıkışmış kaldığı anlamına geliyor. Gerçek yapraklar, bitkinin ortaya çıkan ilk bölümü olacak.