Bir bahçede büyüyen cucamelons

Sebze bahçemizdeki en popüler mahsul nedir? Kolay! Bu Cucamelon. Tam olarak küçük karpuzlara benzeyen meyveler nadiren mutfağa girer; Bunun yerine, onları bir avuç, doğrudan üzümlerden çıkarıyoruz. Bitki salatalıkların uzak bir akrabasıdır ve bu inç uzunluğunda meyveler, hoş bir narenciye tang ile salatalık benzeri bir lezzete sahiptir. Bahçe yataklarında ve kaplarda büyüyen cucamelons, bu sıra dışı sebzenin tadını çıkarmanın kolay bir yoludur.

Bu yazı Niki Jabbour'un Veggie Garden Remix'ten bir alıntıdır © Niki Jabbour. Storey Publishing'in izniyle kullanılır.

Ailemiz farklı türde salatalık denemeyi seviyor. Her yaz, salatalık yataklarımız en az bir düzine tür ve çeşitle dikilir, ancak çok azı “geleneksel” salatalık gibi görünüyor. Yataklar arasındaki yolları yürürken, bir yeşillik höyüğünün altına saklanan 'boyalı yılan' ince bükülmüş meyvelerini veya 'küçük patates' tuhaf bir 'küçük patates' tırmanan bir 'küçük patates' meyvelerini fark edebilirsiniz. Ayrıca 'limon', 'Crystal Elma', 'Boothby's Sarışın' ve 'Poona Kheera' gibi daha popüler Heirloom salatalıklarından bazılarını göreceksiniz. Ve kesinlikle ilgili olmayan bir tane bulacaksınız ama yine de bir salatalık gibi tatlar - Cucamelon!

Büyüyen Cucamelons - Sevimli ve Gevrek!

Çok nadiren, çiftçi pazarında cucamelons bulabilirsiniz, ancak 20 dolara kadar getirebilirler! Tek başına fiyat, kendiniz için CUCAMELONS büyümeye değer hale getirir. Onlar kolay bir mahsul; Üzümler çok üretkendir ve salatalıkları rahatsız eden birçok böcek ve hastalıktan nadiren rahatsız olurlar.

Sabırsız bahçıvanlar bahçede başlamak için yavaş bulacaklar, yaz havası ısınana kadar büyüme kalkmayacak. Bununla birlikte, daha serin bir yayı salatalıklardan daha iyi tahammül edecekler ve kurulduktan sonra, cucamelonlar biraz daha kuraklığa toleranslı. Üzümler hassas görünüyor, ince saplar ve küçük yapraklar, ama kandırılmayın! Bu bahçede kendi başına tutabilen bir bitki. Sınırlı büyüme alanı olan insanlar onları bir güverte veya verandada büyük saksılara dikebilir; Sadece kuvvetli sarmaşıkların tırmanması için bir şeyler sağladığınızdan emin olun.

Büyüyen Cucamelons - Ne Zaman Hasat Yapılır?

İlk çiçekleri gördükten yaklaşık bir hafta sonra, olgun cucamelonları kontrol etmeye başlayın. Yeşilliklerin arkasına saklanma eğilimindedirler, bu yüzden yakından bak. Yaklaşık bir inç uzunluğunda olduktan sonra seçmeye başlayın. Cildin ekşi, meyve yaşı olarak yoğunlaşır, bu yüzden narenciye ısırığını en aza indirmek istiyorsanız onları genç seçin. İlk meyveleri Temmuz ayı sonunda veya Ağustos başında seçmeye başlıyoruz, son birkaç kişi Ekim ayında üzümlerden koparıldı.

Cucamelons açık tozlaşır ve aynı bitki üzerinde hem erkek hem de dişi çiçekler üretir, böylece tohumu yere düşen olgun meyvelerden kurtarabilirsiniz. Sıcak iklim bahçıvanları, geride bırakılan birkaç Cucamelon'un kendi kendini kolayca kolayca tohumlayacağını görecekler.

Bu eğlenceli meyveleri kullanmanın birçok yolu var. Adından da anlaşılacağı gibi, turşu için mükemmeller! Onları kontrolden yiyoruz, çocukların öğle yemeği kutularında paketliyoruz ve piknik ve barbekülere götürüyoruz. Onları çırçır ve tonikinize bile patlatabilirsin.

Büyüyen Cucamelons - Bitirmeye Başlayın!

Cucamelons yetiştirmek kolaydır! Tohumları son bahar donunuzdan 6 hafta önce içeride başlatın. Tohumu, bitkilere dikmeden önce önemli bir kök sistemi geliştirme ve nakil şokunu en aza indirme şansı vermek için 4 inçlik tencerelerde ekin. Don riski geçtikten sonra, genç bitkileri sertleştirin ve onları bahçeye taşıyın.

Öngörülemeyen ilkbahar havası olan kuzey bölgelerindeki bahçıvanlar, genç bitkileri cloches veya mini çember tüneli ile korumak isteyebilir. Sıcaklığı düzenlemek ve havanın dolaşmasına izin vermek için gün boyunca tünelin uçlarını açın. Genellikle yazın ne kadar hızlı geldiğine bağlı olarak Mini Tüneli 2 ila 3 hafta boyunca yerinde bırakırım, ardından bir kafes ile değiştiririm.

Isı, güneş ve zengin toprak, bu bitkilerle büyüyen başarının anahtarlarıdır, bu yüzden tam güneşli bir alan seçin ve toprağı yaşlı gübre veya kompostla değiştirin.

Cidden bitkileri kavramanızı düşünün. Bizimkini sağlam A-çerçeve kafeslerinde büyütüyoruz; Bu, yeşillik ve meyveleri yerden uzak tutar, bu da hastalık riskini en aza indirir ve hasat bir çırpıda. Ayrıca, desteklenmeyen bitkiler her yöne yayılacak ve hızla bir bahçe yatağını ele geçirecek.

Hedef salatalık gibi yadigar salatası ve salatalık benzeri bitkilerin tohumlarını kurtarmak istiyorsanız, birkaç meyvenin üzümlerde tamamen olgunlaşmasına izin verin veya yaz sonunda düşmüş meyveler toplayın. Jel benzeri bir kaplama ile çevrili tohumları toplayın ve az miktarda su ile birlikte bir kabın içine yerleştirecek. Karışımı 3 gün boyunca fermente bırakın (yüzeyde küf oluşmasını bekleyin). İyi tohumlar kabın altına batar; Bu olduğunda kalıp, hamur ve suyu dökün. Kabın altından kalan tohumları temiz su ile durulayın. Onları kağıt havlulara veya temiz bir bulaşık makinesine sürün ve en az bir hafta kurumaya bırakın. Tamamen kurutulmuş tohumları zarflarda saklayın.

Cucamelon Gerçekleri:

A.K.A.: Meksika Ekşi Kerpinkin, Fare Kavonu, MeloTria Scabra

Olgunluk Günleri: Nakilden 75 Gün

Siller: Meksika ve Orta Amerika

Cucamelons hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum? Niki'nin Cucamelon Bubers'ın nasıl kışla konusundaki gönderisine göz atın.

Niki'nin son kitabı Niki Jabbour'un Veggie Garden Remix'in kopyasını sipariş etmek için buraya tıklayın.

Kurtarma

Kurtarma

Kurtarma

Kurtarma

Kurtarma

Kurtarma