Bir balkabağı ne kadar tutabilirsin? Hat sonrası depolama ipuçları

“Balkabağı depolamak” konusunda endişe duyan çoğu insan, sadece Şükran Günü için pişirildikten sonra bir kutu turta dolgusunda kalan püre kısmını saklamanın yollarını arıyor.

Ama kendin büyüdüğünde Cucurbita Pepo, C. moschata, veya C. maksimum, Cadılar Bayramı'nda veya kış boyunca kullanacak olan ödülü kurtarabilmek bir lüks.

Bu türler önemli gıda kaynakları olarak yetiştirildiğinden, bu tür kış squash onu nasıl kurtardığınız konusunda süper seçici değil.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Ancak oyma veya onlarla yemek yapmadan önce hasatınızın çürümesini önleyecek birkaç adım var.

Daha sonra tasarruf etmek isteyebileceğiniz her tür için ipuçlarını paylaşacağım. İşte ne beklenir:

Ne öğreneceksin

• Taze kabakları ne kadar saklayabilirsiniz?
• Dikim ve büyüyen düşünceler
• Daha uzun süre dayanacak şekilde hasat
• Kürleme ve dezenfekte etme
• Depolamak

Taze kabakları ne kadar saklayabilirsiniz?

Planlar yapmadan önce, bir gerçeklik kontrolü sıraya göre.

En iyi çabalarınız bunları tutmayacak kış kabağı Belli bir noktanın ötesinde taze.

Eğer kaydetmeye çalışıyorsanız Cadılar Bayramı Çeşitliliği İnce bir kabuk ve minimal etle, oda sıcaklığında bir ay taze kalmasını veya serin ve kuru bir yerde saklamak için adımlar atmasını bekleyebilirsiniz.

Gelince Pasta Türleri, İdeal depolama koşullarında iki ila altı ay sürebilirler.

Bazı yadigar Pişirme kabakları, 'Amish peyniri' gibi, kalın, tatlı ete sahip ve aylarca daha uzun süre depolanacak şekilde yetiştirildi.

Avustralyalı yemek favorisi 'Jarrahdale' depoda bir yıla kadar sürebilir. Bu çeşitliliği büyütme deneyimim var ve geçen sezon piyanomun üstünde bir Noel ekranının bir parçası olarak yeşil yavaş meyveleri kullandı.

Tabii ki, bu maksimum son kullanma tarihlerinden herhangi biri sizden çok dikkat çekiyor. Uzun depolama başarı olasılığınızı artıracak taktikler için okumaya devam edin.

Dikim ve büyüyen düşünceler

Bu kadar ileri planlamayı hayal etmek zor, ancak meyvelerin hasat ettikten sonra uzun süre dayanmasını sağlamak için en iyi zaman çok erken olur. Ekimden önce seçmek için en iyi zamanı belirlemeniz gerekecek.

Jack-O'-Lantern türleri için, Cadılar Bayramı'ndan birkaç hafta önce bir randevuya denk gelmesini hasat etmek için gün sayısının. Bu size oyma işleminden önce meyveleri iyileştirmeniz için zaman verecektir.

Bu tür bir ön planlama için çok geç ise ve hasatınızın Cadılar Bayramı'ndan birkaç ay önce gelmesi gerekiyorsa, şenlikli kış kabakınızın 31 Ekim'den önce çürümesini önlemek için aşağıda açıklanan diğer tüm adımları takip ettiğinizden emin olun.

Daha fazlası için Jack-O'-Lanterns'in daha uzun sürmesi için ipuçları, rehberimize danışın.

Yemek yapmak için tasarlananlara gelince, Eylül ayı sonundan Ekim ortasına kadar hasat etmeyi deneyin.

Bu, Şükran Günü için kürlenmiş meyveleri pasta, çorba ve diğer yemeklerde pişirmeniz için zaman ayırır ve aylar sonra, kış rahat yiyecekleri ve meyve tereyağını dondurmak için taze kalacakları zamanlarsınız.

Unutmayın, balkabaklar toplama için olgun ve olgun olsa da, Tohumlar olgunlaşmaya devam edecek Ve et hasattan sonra biraz daha tatlı olacak.

Hasattan önce, sarmaşıklarınızı geniş hava sirkülasyonu için yerleştirmek için her girişimde bulunursanız, depolama çabalarınızı da artıracaktır, Gerektiğinde budama.

Bu, meyveleri içeriden koyan küfürlü küfü caydıracak. Bu onları seçmek için uygun hale getirebilir, çok daha az depolama.

Daha uzun süre dayanacak şekilde hasat

Ekstra uzun bir faydalı yaşam sağlamanın bir parçası, dikkatli hasat uygulamalarını içerir.

İlk olarak, yalnızca zaten olgun olan meyveleri seçtiğinizden emin olun. Çok erken seçilen diğerleri sürmeyecek ama kabuklar çürümeye başlamadan birkaç gün önce. Daha fazlası için Kabakların ne zaman olgunlaştığını bilmeye ilişkin ipuçları, kılavuzumuza bakın.

Ayrıca, bu ve diğer kış kabak çeşitlerini derhal çürümeye başlayan donun önünde hasat.

Bir süre etrafta tutmayı planladığınız meyveler de çürük ve lekelerden arınmış olmalıdır. Marred Rinds Hasten bozulma.

Bireysel bir kabak asmadan eksi bir gövde düştüğünde veya birinin hasarlı bir gövdesi varsa, bu da onu uzun bir kaleci olarak diskalifiye eder.

Kökün büyüdüğü boşluk özellikle küf ve çürümeye karşı hassastır ve çürüyen bir gövde, meyvenin geri kalanının da hızlı bir şekilde bozulmasına neden olur.

Hasat yaparken üstte üç inçlik bir sapı bırakın. Bir sap olarak hizmet etmez, daha ziyade kalıpa karşı bir mühür oluşturur ve meyveye birkaç gün daha beslenme verir.

Sağlıklı hasatın bir kısmı seçiciye dayanır! Ellerinizin ve aletlerinizin temiz olduğundan emin olun, meyvelere küf veya kalıp onları daha hızlı çürümeyecek şekilde aktarmaktan kaçınmak için.

Ayrıca, her birini, gövdeyi kullanmamaktan veya morarmaktan kaçınmak için iki eliyle taşımaya dikkat edin. Bundan sonra kürleme adımına geçin.

Kürleme ve dezenfekte etme

“Küretme” sadece “sertleşme” için başka bir kelimedir ve ilgili süreç, ev yetiştirdiği kış kabakınızın üç ay daha dayanmasına veya hareket etmesine yardımcı olabilir. Kabak pişirmek için, kürleme de lezzetleri yoğunlaştırır.

Süreç basittir:

Meyveleri seçtikten sonra, gevşek kiri kuru mikrofiber bir bezle silin. Sonra onları sıcak bir yerde bırakın, ancak yaklaşık üç hafta boyunca doğrudan güneşten veya dondurucu havalardan.

Bir tarafta başlayın, sonra diğer tarafa doğru çevirin.

Temel bir adım olmasa da, seyreltilmiş çamaşır suyu ile yıkama, balkabağınızın kalıptan kalmaya devam etmesini sağlamak için kolayca mevcut olan bir taktiktir.

Her meyveyi dörtte su başına iki çay kaşığı ev çamaşır suyu çözeltisi ile püskürtün. Yarım saat bekletin, sonra durulamak için temiz suyla püskürtün ve bir kağıt havlu veya temiz bulaşık ile silin.

Hava kuruduktan sonra dezenfikasyon tamamlandı. Sadece büyük, dikdörtgen meyvelerin her iki tarafını bu çözelti ile tedavi ettiğinizden emin olun ve tamamen kuruyana kadar gerektiği gibi ters çevirdiğinizden emin olun.

Depolamak

Şimdi, bu depolama mahsulü için iyi bir ev bulmak için.

Meyveleri istifleme yapmadan tek bir katmana yerleştirebileceğiniz bir yere bakın.

Eğer çekiminiz aşırı derecede büyük değilse, bu bahçe depolama rafı Bahçıvan Tedarik Şirketinden Güzel bir seçenek oluşturur. Çeşitli boyutlarda taze ürünleri karşılayacak şekilde çıkarılabilen dokuz rafa sahiptir.

Ahşap depolama rafı

Ayrıca, sıcaklığın 50 ila 60ºF arasında olduğu kuru, karanlık bir noktada saklamanız gerekir.

Hayır, bu buzdolabını kullanamayacağınız anlamına gelir - üzgünüm! Çok nemli ve çok havalı.

Daha iyi fikirler, sonbahar havasının soğuk olduğu ancak dondurmadığı yerde yaşıyorsanız, ısıtılmamış bir garaj veya kulübe içerir veya soğuk temponların Ekim ayında veya daha önce geldiği yerlerde yaşıyorsanız ısıtılmamış bir çatı katı içerir.

Yerel vahşi yaşamın hiçbirini hasatta kemirmeye davet etmek istemediğiniz için, zararlıların depolama alanınıza girebileceği çatlaklara ve diğer alanlara dikkat edin.

Senin için sadece birkaç dikkatim var - daha fazlası için hazır?

Meyveyi keten üzerine, hatta betona koymayın - bunların her ikisi de nem birikmesini ve çürümeyi teşvik edecektir.

Depolama yüzeyi olarak gözenekli karton tercih edin veya bunun yerine saman deneyin. Bir tutamda titizlikle temiz bir banyo halısı kullandım.

Ve her şeyden önce onları unutma!

Bazen, en iyi çabalarınıza rağmen, bir veya daha fazlası çürümeye başlar. Bu onlara bölgenin her yerinde “ağlamasına” ve muhtemelen sinekler çizmesine veya komşu meyvelerde bozulmayı teşvik edebilir.

Onları haftada en az bir kez kontrol ettiğinizden emin olun ve onları kurtarabiliyorsanız derhal kullanım için çürüme belirtilerini gösteren veya değilse bertaraf edin.

Turta, oyma ve sonbahar ekranları için bol miktarda tasarruf edin

Sebzelerden yapılmış bir açık hava ekran için yiyecek veya unsurları korumak çok tatmin edicidir.

Ve unutmayın, güvenli depolama penceresinin sonuna doğru giderseniz ve başa çıkabileceğinizden daha fazlasına sahipseniz, ekstraları hayvanat bahçeleri, vahşi yaşam rehabilitasyonları veya sevişme hayvanat bahçesi içeren cazibe merkezleriyle paylaşmak da memnuniyet vericidir.

Dikkatinizi çekerken, geç aşamalarda veya ilk ekstra ürünle karşılaştığınız mutlu günler için olsun, paylaşmanız gereken kabak depolama sorularınız veya ipuçlarınız var mı?? Aşağıdaki yorumlar bölümü girdinizi bekliyor.

Bu sonbahar favorilerini ilk kez dikmeyi planlıyor olun, ister deneyimli bir yetiştirici olun, bu bilgileri değerli bulursanız, bunlara bir göz atın Kabak Kılavuzları Sonraki:

• Kendi balkabağınızı nasıl büyütebilirsiniz?
• Wilting Pumpkin Bitkileri Nasıl Düzeltilir: 11 Ortak Suçlular
• Kabak bitkilerinde tüylü küf nasıl önlenir ve tedavi edilir