Dikim veya yemek için dereotu nasıl toplanır ve saklanır

Dikkatli olmazsam, dereotu bitkileriyle patlayan bütün bir bahçem olabilir. Çünkü tohuma gitmelerine izin verdim. Ve dereotu benim en sevdiğim bitkilerden biri. Ancak, doğru zaman alırsam ve dereotu tohumlarımı toplarsam, diğer mahsullere yer açmak için inceltme gerektiren yoğun bir çalılık alamıyorum. İnanın bana, bu kurutulmuş umbelleri kesmezsen, çok fazla inceltme yapacaksın! Bu makalede, gelecekteki ekim için dereotu tohumlarınızı kaydetme ve bunları yemek pişirme için bunları nasıl ekleyebileceğiniz konusunda bazı ipuçlarını paylaşacağım.

Dereotu tohumlarının oluşmasını bekliyorum

Dereotu bitkileriniz çiçek açmaya başladığında, bahçeye bir ton faydalı böcek çekecekler. Bitkilerim her zaman arılar ve diğer faydalı böceklerle dolup taşıyor. Yaprak biti popülasyonlarını kontrol etmeye yardımcı olan Ladybugs, Taşinid Sinekleri, Yeşil Tehlike ve Hoverflies, hepsi Deride Çiçekleri Seviyor. Çiçekler bir süre etrafta dolaşır ve olgunlaşması biraz zaman alır, bu yüzden tohumlar oluşurken sabırlı olmanız gerekir.

Tohum oluşturabilmeleri için çiçekleri bahçede bırakmalısınız. Tohumlar yeşilden kahverengiye dönene kadar bekleyin. Umbeller birbirlerine doğru dönmeye başlayacak, böylece tohumlar küçük kümelerde. Bu noktada hala oldukça sıkışmışlar ve bahçeye dağılmayacaklar. Bu hasat için iyi bir zaman

Dalezi Tohumu Toplama Bitkilerinizden

Dilek tohumu hasat etmek için tohumlar kurutulana ve kahverengi olana kadar bekleyin. Bitki makasımı kullanıyorum ve çiçek sapını çiçeğin tabanından birkaç inç uzaklaştırıyorum. Sonra kurutulmuş havai fişekleri kurutmak için bir kağıt torbada baş aşağı patlatıyorum. Çantayı bir veya iki hafta boyunca kuru bir alana saklayın. Tohumlar çantaya düştüğünde (saplara cesaret için biraz sallamanız gerekebilir), onları bir tepsiye dökün. Burada ve orada sap parçalarını kaldırmanız gerekebilir.

Tepsinin içeriğini herhangi bir dökülmeden bir kavanoza dökmek için bir huni kullanın. Nemden kaçınmak için, uzun süreli depolama için tohumları hava geçirmez bir kapta saklayın. Benimkini kısa bir mason kavanozda saklıyorum. Diğer baharatlarım gibi, güneş ışığından uzakta koyu bir dolapta saklanırlar. Daha sonra, onlarla yemek yapıp yapamayacağınıza veya gelecek yılın bahçesi (veya her ikisi için biraz tasarruf edeceğinize karar verebilirsiniz!).

Dereotu bitkinizin tohum üretmemesinin nedenleri

Büyüme mevsiminin sonunda bitki bitkinizde tohum görmemenizin birkaç nedeni var. İlk olasılık, siyah swallowtail tırtıllarının, çiçekli bir dereotu bitkisi tarafından üretilen umbellerin sonunda yetişen tüm küçük sarı çiçekleri tüketmeleri, veya tırtıllar bitkileri tamamen yiyorsa!

Yaprak bitleri de tahribat yaratabilir. Ancak her gün hortumdan hızlı bir sprey hasarı en aza indirebilir.

Tabii ki buketler için tüm bu güzel dereotu çiçekleri keserseniz, sezonun ilerleyen saatlerinde herhangi bir tohumun geliştiğini görmeyeceksiniz.

Hasat edilen dereotu dikim

Dereotu (Anethum mezarları) doğrudan almayı tercih eden bitkilerden biridir. Köklerini bir tencereden aktararak rahatsız edin ve biraz telaşlı olabilir. Ancak, kurulduktan sonra, tohumun ekildiği noktada, dereotu oldukça dayanıklı bir bitkidir.

Tam güneşi alan bir alanda iyi drene toprakta dereotu ekmek. Kışın erken ilkbaharda çimlenecek şekilde yükseltilmiş yatağımda kalan tohumlar, sahip olduğumuz kışa bağlı olarak. Bu Telltale tüy yapraklarını kontrol etmek için düzenli olarak çıkacağım. Ancak ekmek tohumları yönlendirmeyi bekliyorsanız, toprak sıcaklıkları ısınana ve tüm don tehdidi geçene kadar bekleyin.

Dereotu çiçek açmaya başladığında sinir bozucu olabilir çünkü daha uzun süre taze yaprakların tadını çıkarmak istiyorsunuz. Çiçeği geciktirmeye yardımcı olan ve bitkilerinizde yeni büyümeyi teşvik eden budama dereotu hakkında bir makale yazdım. Sürekli bir hasatınız olması için tohum ekiminizi de sendeleyebilirsiniz. O zaman bazı bitkilerin tohumlara diğerlerinden daha erken gitmesi önemli değil. Ayrıca, 'fil' gibi daha yavaş veya “geç çiçeklenme” çeşitlerini de arayabilirsiniz.

Derillalı tohum tasarrufu için ipuçları için bir video izleyin.

Pişirme için dereotu tohumlarınızı kullanmak

Kişniş ve rezene gibi, dereotu tohumları kavanozlarda bütün olarak satılır. Ama fesleğen ve maydanoz gibi, yapraklar öğütülür ve tamamen farklı baharat olarak satılır. Kurutulmuş yapraklar genellikle dereotu otu olarak etiketlenir. Dereotu tohumları, kara tohumlarına biraz benziyor (her ikisi de üyesi Apaiace Aile), ancak dereotu, bir kara tohumunun kavisli yayından daha taç yaprağı şekillidir.

Tohumlar, Borscht ve diğer çorbalar gibi çeşitli yemekleri, lahana gibi çeşitli sebze yemeklerinin yanı sıra turşu, tuzuya, salata sosları ve diğer çeşniler için kullanılabilir.

Bazı aşçılar, tohumları öğütmek için bir harç ve havaneli kullanır, ancak genellikle bir tarif onların olduğu gibi atılmasını gerektirir. Lezzetlerini geliştirmek için de kızartılabilirler.

Daha Fazla Tohum Tasarruf İpuçları

• Sütlü otu hasat etmek
• Sebzelerden ve çiçeklerden tohum tasarrufu
• Tohum tasarrufu tavsiye
• Fasulye Tohumu Toplama
• Tohum tasarrufu sağlayan dört ipucu

Bu PIN'i tohum tasarruf panonuza kaydedin