Rezene Nasıl Büyür ve Bakım

Rezene Nasıl Büyür ve Bakım

Foeniculum vulgare

Rezene, Foeniculum vulgare, Havuç, kereviz, dereotu ve maydanoz içeren apiaceae (umbellifer) ailesinde aromatik bir Akdeniz bitkisidir.

Yenilebilir sarı çiçekler, tohumlar, tüylü yapraklar, polen, kökler ve gövdeler, sağlam, anason benzeri koku ve lezzetleri ve yemek pişirme, büyülü iksirler ve geleneksel ilaçlardaki malzemeler olarak yararlılıkları için uzun zamandır ödüllendirildi.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

vahşet türler tek üyesidir Foeniculum cins.

İçinde, yaygın rezene gibi çok sayıda alt tür ve ekili çeşit vardır, F. vahşet SSP. vahşet, ve ampul oluşturan floransa rezene, F. vahşet var. Azoricum.

F. vahşet üretken bir kendi kendine, o kadar ki, ortak çeşitlilik Kaliforniya ve Batı genelinde invaziv olma noktasına göre doğallaştı.

Ortak tipi büyütürseniz, tohum için koşmadan önce çiçek kafalarını çıkararak yayılmasını önleyebilirsiniz.

Floransa çeşidi genellikle çiçekler büyümeden önce hasat edilir, bu nedenle kendi kendine düşük olma olasılığı daha düşüktür.

Bu makalede, bahçenizde hem yaygın hem de floransa rezene nasıl yetiştirileceğini ve hasat edileceğini ele alacağım.

Ne öğreneceksin

  • Yetiştirme ve tarih
  • Yayılma
  • Nasıl büyür
  • Büyüyen İpuçları
  • Seçilecek çeşitler
  • Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
  • Hasat
  • Depolama ve koruma
  • Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
  • Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Rezene eklemeden önce yerel tarımsal uzatma hizmetinize danışmayı unutmayın Bitki Bahçeniz.

Ve lütfen unutmayın:

Alerjisi olmak mümkündür F. vahşet. Mayo Kliniği Gıda Alerjileri Kaynağı Hasta Sağlığı, Huş veya mugwort polenine alerjiniz varsa ve “oral alerji sendromundan” muzdaripseniz, rezene tüketimine olumsuz tepki verebilirsiniz.

Buna ek olarak, gıda alerjileri biliyorsanız, özellikle şeftali için, bu bitkinin herhangi bir bölümünü güvenli bir şekilde tüketemezsiniz.

Ve son olarak, bazı insanlar bu bitki ile fiziksel temastan cilt tahrişini yaşayabilir.

Yetiştirme ve tarih

F. vahşet Dikişli, ince tüylü yeşil yapraklar ve düzleştirilmiş “umbels” de sarı çiçeklere sahip, diğerlerininkine benzeyen Apiaceae Ailesi üyeler.

İki alt tür var F. vahşet:

  • F. vahşet SSP. piperitum
  • F. vahşet SSP. capillaceum

Bunlar, sert kıyılarda ve yol kenarlarında kolayca büyüyen vahşi bitkilerdir.

Ayırt edici özellikler, birincisinin kısa yaprakları ve çok acı meyveleri (tohumlar) olması ve ikincisinin daha uzun yeşillik ve biraz daha az acı bir tada sahip olmasıdır.

Daha az acı içinde capillaceum alt türler üç çeşittir:

  • F. vahşet var. vahşet
  • F. vahşet var. dulce
  • F. vahşet var. Azoricum

vahşet Bahsedildiği gibi çeşitlilik, yaygın rezene, aka tatlı veya vahşi rezene. Bazılarının yeşil yaprakları vardır, bronz tiplerde dumanlı mor döküm ile yeşillik vardır.

Bronz yapraklı olanlar, bahçe yetiştiriciliğine daha agresif vahşi atalarından daha uygundur.

dulce Tip, aromatik uçucu yağlarını çıkarmak için basıldığında en iyi lezzeti sunan daha tatlı tohumlara sahiptir.

Ve son olarak, F. vahşet var. Azoricum, AKA Florence Rezene, anason benzeri lezzetle patlayan gevrek, kereviz benzeri ampulleri için büyümüş.

Ailemde, bu sebze her zaman İtalyan adıyla bilinen bir tatil muamelesi oldu: “Finocchio."

F. vahşet Çeşitler, ilkbaharda veya yaz sonu sonbaharda dikildiğinde en iyi performans gösteren serin hava mahsulleridir. Olgunlaşmaları 60 ila 90 gün sürer.

Ortak Tip, kendi kendini ekleyen bir bienal veya kısa ömürlü çok yıllıktır USDA sertlik bölgeleri 5 ila 9. Bazen 4 ve 10. bölgelerde de başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.

Genellikle üç ila beş feet olgun bir yüksekliğe ulaşır, ancak vahşi öncülleri gibi altı feet kadar uzun büyüyebilir.

Çiçekler yazın ortasından sonuna kadar çiçek açar.

Floransa (ampul) çeşidi aynı zamanda 5 ila 9 bölgelerde yıllık olarak yaygın olarak yetiştirilen bienal veya kısa ömürlü bir çok yıllıktır.

İki ila üç fit daha kısa bir yükseklikte büyür.

Ampuller genç, yaklaşık dört inç çapında hasat edilirse, bitkiler genellikle çiçek açmaz ve tohum oluşmaz. Geç bir hasat veya hasat olmadan, çiçekler yaz sonunda çiçek açabilir ve kendi kendini ekleyebilir.

Avrupa'nın Akdeniz bölgesindeki kökenleri olan Rezene.

Mutfakta, sapların, yaprakların ve meyvelerin, aromatik bileşikleri tarafından yayılan hoş aroma ile düşük kaliteli yiyecekleri maskelemek için tariflerde kullanıldığı hoş bir yer buldu.

Orta Çağ boyunca, geleneksel uygulayıcılar bunun anti-enflamatuardan GI ve pulmoner problemlere kadar rahatsızlıkları iyileştirebileceğine inanıyorlardı.

Batıl inançlı çevrelerde, bitkinin sadece varlığının kötü ruhları ortadan kaldırdığı ve cadıların büyülerini etkisiz hale getirdiği düşünülüyordu.

1700'lere gelindiğinde, tanıdık bitki F. vahşet Mill, İngiliz botanikçisi ve bahçıvan Phillip Miller.

Ancak, 1800'lerde Fransız eleştirmen, romancı ve gazeteci Jean-Baptiste Alphonse Karar, bitkiyi onun Bahçemde bir tur, Rezene bölümünde, “Üç veya dört yüz yılın sonunda bunun kimseyi iyileştirmediği keşfedildi."

Olursa olsun, 19. yüzyıldaki vatandaşlarının en sevdikleri yeşil iksirde tüketme konusunda hiçbir sıkıntısı yoktu,.

Modern zamanlarda, Hindistan ticari rezene üretiminde dünya çapında liderlik yaptı ve ev bahçesi ekimi için tohumlar hazır.

Kendimizi büyütmeyi öğrenelim!

Yayılma

Büyümenin en iyi yolu F. vahşet Çeşitler tohumdan.

Bir kök kesim veya taç bölümü ile başlamak mümkündür, ancak zorlayıcıdır, sapların kökleri buluştuğu kısım.

Ancak, bu bitkiler uzun, kırılgan taprootlara sahiptir ve rahatsızlığı iyi idare etmez. Yani, bir kesim alabilir veya bir bölüm yapabilirken, başarılı bir şekilde nakledemeyebilir.

Bazı meyveli bitkilerin aksine, rezene tohumu ve meyvesi bir ve aynıdır, bu nedenle kelimeler birbirinin yerine kullanılır.

Rezene tohumları, çiçekler solduktan sonra bitkilerden hasat edilebilir veya kalite tedarikçilerinden satın alınabilir.

Nasıl büyür

İlkbaharda rezene yetiştirmek istiyorsanız, en iyisidir İç mekanda tohumları başlatın Bölgeniz için son don tarihinden dört ila altı hafta önce.

Unutma, bu bir serin hava mahsulü. Çok sıcak veya kuru olursa, cıvatalanabilir veya tohum için koşabilir.

Ayrıca, mizaç taprootu nedeniyle, biyolojik olarak aşılanan tohum marş hücrelerini kullanmak akıllıca olacaktır ve donma tehlikesi geçtikten sonra bunları bütünüyle bahçeye nakledmek akıllıca olacaktır.

Alternatif olarak, yazın en kötüsü bittikten sonra, yaz sonunda veya sonbaharın başlarında bahçeye ekme tohumlarını yönlendirebilirsiniz.

Rezenin diğer otsu bitkilerle, özellikle de Apiaceae ailesindekilerle iyi anlaşamadığına dair yaygın bir inançtır. Çapraz tozlaşmayı ve lezzet üzerinde olumsuz etkileri önlemek için yakın bir şekilde ekmeyin.

Alan bir yer seçin tamamen güneş. Toprak organik olarak zengin, iyi drene, gevşek tınlı olmalıdır. Göre Amerika Bitki Derneği, İdeal toprak pH'ı 4 aralığındaydı.8 ila 8.2.

Bahçenizdeki dünyanın kompozisyonunu veya pH'ını bilmiyorsanız, Toprak testi yapın yerel tarımsal uzatma hizmetiniz aracılığıyla ve gerektiğinde değişiklik organik gübre veya diğer zengin organik madde, daha iyi drenaj için kum ve Kireç aşırı asidik toprağı tatlandırmak için.

Toprağı ufalanana kadar, yaklaşık 12 inç derinliğe kadar çalıştırın. Gerektiğinde değişiklik ekleyin.

Çeyrek inç derinliğinde tohum ekmek ve onları toprakla örtüyor.

Tohumları yaklaşık dört ila altı inç arayla yerleştirin ve kütle ekimliyseniz, sıralar arasında 12 ila 18 inç yürünebilir.

Çimlenme ve fide aşamaları sırasında toprağı nemli tutun.

Bununla birlikte, fideleri ölümcül bir mantar durumuna eğilimli hale getirdiği için hantal topraktan kaçınınsönümleme,"Düşmelerine ve ölmelerine neden oluyor.

Fidelerde iki set gerçek yaprak varsa, bunları 12 ila 18 inç arayla inceleyebilirsiniz.

Tohumlar şu anda iç mekanda bahçeye başladı. Bahçeye nakledilmeden önce bir veya iki gün boyunca tohum marş kaplarında kalarak dışarıya alışmalarına izin verin.

Genç bitkileri düzenli olarak sulamaya devam edin, ancak çürümeyi önlemek için aşırı doygunluk ve su havuzundan kaçının.

Bir inç veya iki yağmur Haftada veya eşdeğer sulama genellikle yeterlidir, ancak daha fazlasını garanti eden durumlar olsa da.

Ampul çeşitleri kuru büyüleri ortak tiplerden daha az idare edebilir. Ayrıca, yetersiz sulamanın kalsiyum alımını inhibe edebileceği ve katmanların kenarlarının kahverengiye dönüşmesine neden olabileceği bir durum olan “uç Burn” a duyarlıdırlar.

Ampuller gençken ve tenis topu büyüklüğünde, daha yaşlı ve daha büyük olduğunda uygun sulama ve hasatla ilgili sorunları ortadan kaldırın.

Ampuller oluşmaya başladığında Floransa bitkilerini dölleyebilirsiniz.

Ken Adams ve Dan Drost Utah Üniversitesi Uzantısı Ekilen her 10 feet sıradaki 21-0-0 (NPK) gübre üç yemek kaşığı kullanmanızı öneririz. Azot, yaprak gelişimi için gereklidir F. vahşet çeşitler.

Bitkiler iyi kurulmadan önce gübre uygulamayın. Çok fazla azot alan fideler, sönümleme riski artan olabilir.

Yaygın F. vahşet büyüme sezonunun sonuna yakın çiçek açıyor. Tohum düşürmesini istemiyorsanız, çiçekleri kesebilir ve solmaya başlamadan önce çıkarabilirsiniz.

Yenilebilir olarak değerine ek olarak, bahçede, özellikle de bronz bir çeşitlilik olduğunda, bahçede çekici, dokusal açıdan zengin bir fon sağlar.

Floransa türlerini büyütüyorsanız, ampulleri toprağa höyükleyerek karlı beyaz tutabilir veya sebzeler ilk şişmeye başladığında etraflarında malç tutabilirsiniz.

Bu tekniğe “ağartma” denir ve güneşte kızarmaya karşı koruma sağlar.

Floransa çeşitlerinin ampul benzeri köklerinin üstüne malç eklemek, mutfak çabalarında beyaz ve daha tatmin edici kalmalarını sağlar.

Ampuller genç hasat edildiğinde, dört inçten fazla olmamak üzere, hiç çiçek tomurcuğu gelişimi olmayabilir.

Varsa, tomurcuk oluşumunu, tohum düşüşünü ve potansiyel olarak invaziv büyümeyi önlemek için yeşilliklerden uçları kesebilirsiniz.

Ayrıca rezene yetiştirmeyi de deneyebilirsiniz Verandada kaplar veya balkon. Hatırlanması gereken iki şey:

  1. Uzun taprootu barındırmak için en az iki metre derinliğinde bir tencereye ihtiyacınız olacak.
  2. Tencereler hızlı bir şekilde kurutun, bu yüzden ol sulama ile uyanık.

Hem kaplarda hem de bahçede, bitkiler destek gerektirebilir. Birkaç bambu bahçe hisseleri ve biraz sicim gerekli istikrarı sağlayabilir.

Ortak büyüyorsan F. vahşet, Daha kompakt bir şekil için yaz başında üçte bir budama yapabilirsiniz.

Yazın hızlı bir şekilde ısındığı alanlarda, bir sonbahar mahsulü için yaz ortasından yaz ortalarında ekimden daha iyi olabileceğinizi unutmayın.

Özellikle sıcak bir büyünüz olması gerekiyorsa, bitkiler “cıvatalayabilir” veya aniden tohuma gidebilir, bu da olgunluğun öğütme durmasına neden olabilir. Yeşillik ve çiçekler kullanılabilir olabilir, ancak olgunlaşmamış ampuller muhtemelen bir kayıp olacaktır.

Ve son olarak, su için rekabeti azaltmak, zararlıları caydırmak ve hastalığa yol açabilecek nem birikimini, özellikle mantar niteliğinde olabilecek nem birikimini düzenli olarak otla otla otla otla.

Büyüyen İpuçları

İster ortak ister Floransa F. vahşet, Başarı için bu ipuçlarını hatırlayın:

  • Organik olarak zengin, iyi drenajlı topraklarda tohum ekmek.
  • Çimlenme ve fide aşamaları sırasında tutarlı nemi koruyun ve ardından haftada bir ila iki inç su.
  • İstilacı büyümeyi önlemek için kendi kendini eklemeyi sınırlayın.
  • Karlı ampuller için floransa çeşitleri.
  • Uzun tapro odasını verin ve mümkün olduğunca az rahatsız et.
  • Gerektiğinde Pay.

Sonra, bahçede denemek için bazı çeşitlere bakalım.

Seçilecek çeşitler

Tohumlar seçerken, saygın tedarikçilerle uğraşın ve olağanüstü niteliklerle yetiştirilenleri seçin.

İşte dikkate alınması gereken birkaç kişi:

Bronz

Sebzeler olmasa bile, bu bronz çeşidi bitki bahçesine güzel bir ektir.

Baharda bronz yeşilliklerin, büyüme mevsimi boyunca yeşile gölgenin tadını çıkarın. Gerektiğinde taze otlar için seçin ve doğrayın.

Sarı çiçekler lezzetli garnitürler yapar ve içindeki aromatik tohumları toplamak için kurutulabilir.

Bronz

Bitkiler yaklaşık dört fit yüksekliklerde yaklaşık 65 gün içinde olgunlaşır.

True Leaf Market'ten Bronz Rezene Tohumları Bul Çeşitli paket boyutlarında.

Floransa

Taze ve pişmiş gevrek ampuller için Floransa çeşitliliğini yenemezsiniz.

Bitkiler 60 ila 90 günde 30 inç yüksekliğinde bir şekilde yukarı çıkın.

Floransa

Karlı ampulleri toprakla veya malçla güneşte kızarmayı önlemek için karıştırmayı unutmayın.

400 Floransa Tohumu Paketini Bul Burpee'den edinilebilir.

Orion

24 inç boyunda, bu hibrit, daha uzun bacaklı olduğu için takdir edilen daha kompakt ampul çeşitlerinden biridir.

'Orion'

Olağanüstü uç yanma direnci için yetiştirildi ve hayal kırıklığına uğratmayacak.

80 ila 85 gün içinde olgunlaşan bitkiler.

100 'Orion' tohum paketlerini bulun Burpee'de mevcut.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Kaliteli tohumla başladığınızda, serin havalarda yetiştirdiğinizde, iyi drene olan, aşırı su olmayan zengin toprak sağlayın ve bahçeyi yabani otlardan, zararlılardan ve hastalık sorunlarından uzak tutun.

Bununla birlikte, bazen en iyi niyetlerle bile, genellikle bu zararlılar tarafından karşılanan otoburlar, böcek zararlıları ve hastalıklarla mücadele etmeliyiz.

Tavşanların bitkilerinize oldukça ilgi duyduğunu görebilirsiniz, ancak geyik Ve zeminler onun aromasını önemsiyor gibi görünmüyor.

Farkında olacak bazı zararlılar şunlardır:

  • Yaprak bitleri
  • Sülük ve salyangozlar
  • Swallowtail kelebek tırtılları, yani maydanoz solucanları
  • Thrips

Sap-Soling yaprak bitlerini ve thrips'i ortadan kaldırmak için, güçlü bir akış Hortumdan su hile yapabilir. Organik neem yağı uygulaması, büyük salgınlar için faydalı bir tedavi olabilir.

Sülük ve salyangozlar için tuzakları ayarlayabilir ve ardından yakaladığınız kişileri atabilirsiniz.

Swallowtail kelebek tırtılına gelince, karışık duygulara sahip olabilirsiniz. Yaprak bitleri ile beslenmesi muhtemeldir, ancak yeşillikte ziyafet çekecektir.

Paylaşamayacağınıza karar verirseniz, onları elle seçin veya avluya gibi birkaç cazibe merkezi eklemeyi deneyin Bir Kuş Besleyici veya davetkar bir kuş banyosu, Ve kuş ziyaretçilerinin onları kontrol altında tutmasına yardım etsin.

Buna ek olarak, aşağıdakiler dahil olmak üzere kendilerini sunabilecek birkaç hastalık vardır:

  • Cercospora Yaprak Blight
  • Sönümleme
  • Kasıtlı
  • Pudra
  • Pas

Zaten sönümleme, fideleri öldüren ve tedavisi olmayan bir mantar hastalığı hakkında konuştuk.

Bunlar, oomycete adı verilen bir su kalıbının neden olduğu mürettebatın hariç, öncelikle mantar koşullarıdır.

Hepsi yaprakları etkiler, renk değişikliğine ve genellikle deformiteye neden olur. Yenilebilir bitkiler için formüle edilmiş fungisitlere olumlu yanıt vermeleri muhtemeldir.

Yakın zamanda öğrendiğim, “küçük yaprak” olarak adlandırdığım başka bir hastalık 2002'de Hindistan'da belgelenmiştir .

Fitoplazma adı verilen bir bakteriden kaynaklanıyor gibi görünüyor ve cadıların yeşilliklerin süpürge benzeri küçük yaprak büyümesine ve sararmaya neden oluyor. Şu anda yaygın görünmüyor.

Gözüme çarpmasının nedeni, yaygın olarak adlandırılan bir fitoplazma varken Aster sarılar Bu semptomlara neden olan, ayrıca gül rozet hastalığı Gül çalılarının katili olduğu bilinen aynı uyarı işaretleriyle.

Bu olasılık ışığında, Olumsuz Swallowtail tırtılları, genellikle onları rahatsız eden yaprak bitlerini yiyebilmeleri için gül çalılarının yanına rezene dikmenizi öneren bazı bahçıvanların tavsiyesini almak.

Artık ekim ve öngörme sorunlarını bildiğimize göre, emeğimizin meyvelerini hasat etmekten bahsedelim.

Hasat

Zevk için ortak çeşitlerin ihale genç sürgünlerini seçebilirsiniz Lezzetli mikrogreler, olgun yapraklar taze bir bitki olarak ince doğranmışken olağanüstü.

Kökler bile, sert kereviz gibi, yavaş pişirilmiş yemeklerde kullanılabilir.

Hasat yaparken, onu cıvatalayan veya erken tohum için koşmaktan kaçınmak için tüm bitkinin üçte birini bir kerede almamaya çalışın.

Çiçekleri taze kullanmak için hasat edebilir veya en yoğun anason tipi lezzetine sahip poleni kurutmak ve kazıyabilirsiniz.

Tohumları yeşil olduklarında, bakla formundan hemen sonra toplayın veya kapsüller kahverengileşene ve tohumlar kuru olana kadar bekleyin.

Floransa çeşitleri için, ampulleri yaklaşık bir tenis topu büyüklüğünde veya en fazla dört inç boyunca toplayın.

Temiz bir bıçakla zemin seviyesinde dilimleyin ve uzun gövdeleri ve yaprakların bolluğunu ampulün yaklaşık üç ila altı inç yukarıda dilimleyin. Tüm parçalar kullanılabilir!

Gençler hasat edildiklerinde bu bitkiler bitti. Çiçek olmayacak ve bu nedenle tohum olmayacak.

Bu tip büyüyorsanız ve çiçek ve tohum istiyorsanız, bazı ampullerin büyümesine izin verin ve yakında çiçek tomurcukları oluşacak, çiçek açacak ve meyve verecek.

Bitkiler hafif bir dona tolere edebilir, ancak sert bir donma tahmin edilirse, aceleyle ne yapabileceğinizi hasat edin, bu çok eğimli iseniz, havuç gibi kullanmak için kökleri kazmak da dahil olmak üzere.

Depolama ve koruma

Floransa rezene depolamak için, uzun sapları kesin, her ampulün yaklaşık iki inç üzerinde bırakarak.

Floransa türlerinin ampullerini yaklaşık bir inç kalınlığında bölümler halinde dilimlemeyi ve buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta su ile kaplamayı seviyorum.

Her sabah suyu değiştiririm ve kahverengiye dönmeden ve yumuşamadan önce beş güne kadar sürerler.

Bütün ampulleri buzdolabında üç ila beş gün veya üzerine nemli bir kağıt havlu yerleştirirseniz bir buçuk haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Kesme yapraklarına gelince, oldukça hassas ve hızla gevşekleşiyor. Seçtiğiniz gün kullanmayı planlayın. Sapları keserek ve gerekli olana kadar su kabına yerleştirerek hazır tutun.

Salatalarda ve kokulu garnitürler olarak kullanmak istediğiniz tüylü yaprakları kesin ya da dereotu ile yaptığınız gibi tuzlu pişmiş yemeklere atın.

Saplar biraz zor olabilir, bu yüzden pişmiş yemeklerde en iyileri. Bazı insanlar onları iki saat kadar yaklaşık 200 ° F'de alçak bir fırında kurutur.

Taze, buzdolabında iki haftaya kadar devam ediyorlar ve yavaş pişirilmiş çorbalara ve güveçlere sağlıklı bir katkı yapıyorlar.

Yeşil rezene tohumları buzdolabında tutulmalı ve bir hafta içinde tüketilmelidir.

Kuru çiçeklerden kazınan ve toplanan polen, yaklaşık iki yıl boyunca kapalı bir kavanozda iyi tasarruf sağlar.

Kuru tohumlar, hava geçirmez bir kavanozda saklandığında birkaç yıl boyunca sağlam ve aromatik kalmalıdır. Onları baharat olarak kullanmak veya sindirim yardımı ve nefes spreyi olarak birkaçını çiğnemek için kullanışlı tutun.

Rezene saklama ve kullanma hakkında daha fazla bilgi bulun Kardeş sitemiz Foodal'da.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Çiçekler, yapraklar ve polenlerden ampullere, tohumlara, köklere ve uçucu yağların çıkarılmasına kadar, F. vahşet Çeşitler ev aşçısına çok şey sunuyor.

Ve anetol ve fenchol dahil kimyasal bileşiklerden salınan aromatik uçucu yağlar, aslında anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel özelliklere sahiptir ve tıpkı eskilerin inandığı gibi sindirimi teşvik eder.

İşte bu yıldız bitkisi için bu çağrının tadını çıkaracağınızdan emin olduğunuz en sevdiğim tariflerden bazıları:

Brüksel lahanasını hiç sevmediyseniz, onları al dente denemediniz, pastırma ile pişirilmiş ve rezene ve taze dereotu tadı ile aromalı.


İnanılmaz lezzetin yanı sıra, pastıran yağ, yağda çözünür besinlerin vücuda daha kolay emilmesine izin verir.

Kontrol et Şimdi Foodal'da Tarif.

Hızlı bir crostini veya bruschetta yapmak için kolay, pişmemiş bir sos mu arıyorsunuz??

Balsamik domates ve taze rezene ile hazırlanan taze rezene sosu için bu lezzetli tarifi deneyin ve çeri domatesler, Ayrıca Foodal'da.

Bu lezzetli sosu makarna, spiral sebzeler veya genellikle Marinara ile hizmet edeceğiniz herhangi bir şeyde servis edebilirsiniz.

Sağlıklı bir çayı seviyor musun?

Bu rezene ısırgan buzlu çay karışımı Foodal'dan doğal olarak tatlıdır ve güçlü doğal faydaları vardır. Her yerde bulunan bir içeceği, benzersiz lezzetlerle geri yükleme.

Ve mutfak kreasyonlarınızda rezene kullanma konusunda daha fazla ilham almak için, Foodal'a bak Daha fazla tarif için.

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Bitki Türü:Kısa ömürlü çok yıllık aromatik bitkiÇiçek/Yeşillik Rengi:Sarı/yeşil, bronz
Yerli:Güney AvrupaBakım:Düşük
Sertlik (USDA Bölgesi):4-9Hata payı:Bazı kuraklık, geyik, yer
Mevsim:Serin hava ilkbaharın sonlarında, yaz/sonbaharToprak tipi:Organik olarak zengin tınlı
Maruziyet:Tamamen güneşToprak pH:4.8-8.2
Aralık:12-18 inçToprak drenajı:İyi drene
Dikim Derinliği:1/4 inç (tohumlar)Çekiyor:Faydalı tozlayıcılar
Olgunluk Zamanı:60-90 günEkimden kaçının:Diğer Apiaceae aile üyeleri, özellikle dereotu
Yükseklik:Çeşitliliğe bağlı olarak 2-6 feetAile:Apaiace
Yaymak:18-36 inçCins:Foeniculum
Su İhtiyaçları:IlımanTürler:vahşet
Yaygın zararlılar ve hastalık:Yaprak bitleri, maydanoz solucanları, salyangozlar, salyangozlar; Cercospora Yaprak Blight, Sönümleme, Downy Filtew, Pudra Küf, PasAlt türler:Capillaceum, piperitum

Hepsi bir arada lezzet ve çok yönlülük

Şimdi rezene çeşitlerinde düşük aşağı var. Kereviz çatışmasını seviyorsanız ve Meyan kökü benzeri anason, Bu bitki bahçenizdeki yeni yıldız olacak ve masanızda.

İyi drene olan zengin toprak ve serin havalarda zamanında ekim ile bahçenizdeki hem yaygın hem de Floransa rezene türlerinin tadını çıkarabilirsiniz.

En iyi bahçe arkadaşı olmayabilir, ama bunun nedeni, şaşırtıcı lezzetini kendi başına tutmak istediği için.

Rezene ekle Bugün bahçe planlayıcınız, Ve yeni favori bitki, baharat ve sebzeniz için yer açın!

Eğer hayranıysanız Büyüyen Otlar, Sonraki diğer büyüyen kılavuzlarımızdan bazılarına göz atın:

  • Mitsuba nasıl büyütülür
  • Evinizde Maydanoz Nasıl Büyür?
  • Yaz Tuzlu: Biber, Pikiş Aşk Herb
  • Horehound nasıl yetiştirilir