Brandywine domatesleri nasıl ekir ve yetiştirir

Solanum Lycopersicum 'Brandywine'

Her yaz, domates bitkilerimin olgunlaşmasını sabırsızlıkla bekliyorum. Ve ilk 'Brandywine' domatesinin özellikle seçilmeye hazır olduğu anı seviyorum.

Bence, taze dilimlenmiş bir 'Brandywine kadar sulu ve lezzetli bir şey yok.'

Ve ben böyle düşünen tek kişi ben değilim. Bir sandviçte mükemmel veya taze bir yaz salatasında atılmış, bu popüler yadigarın büyük sulu meyvesi yaygın olarak en lezzetli domateslerden biri olarak kabul ediliyor.

İlgili ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için satıcılara bağlantı veriyoruz. Bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız, Komisyon kazanabiliriz.

Bahçenizde bu lezzetli domates yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Ne öğreneceksin

• 'Brandywine' domates nedir?
• Yetiştirme ve tarih
• Yayılma
• Nasıl büyür
• Büyüyen İpuçları
• Budama ve bakım
• Nereden Alınır
• Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek
• Hasat
• Koruma
• Tarifler ve yemek pişirme fikirleri
• Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

'Brandywine' domates nedir?

'Brandywine' bir yadigar çeşididir USDA bölgeleri 3 ila 9, büyük için büyümüş, Beefsteak tipi meyveler kırmızı, pembe veya sarı renkli olabilir.

Meyveler asimetrik bir şekil ile sıralanır ve her biri iki pound'a kadar büyüyebilir.

Önemli boyutları ve lezzetli meyveleri nedeniyle, en çok Dilimleme için popüler domates türleri ve sandviçlerin tadını çıkarmak.

Bitkiler ayrıca, eğitildiğinde dokuz metreye kadar yüksekliğe ulaşabilen uzun asalarla ve benzersiz yaprakları ile de ayırt edilebilir. Yapraklar, bir patates bitkisininkiler gibi sivri uçlarla pürüzsüz ve ovaldir.

Yavaş olgunlaşan domates çeşitlerinden biri, meyve üretmesi 80 ila 100 gün sürer.

Ancak bu bitkiler, Belirsiz büyüme alışkanlığı, yani olgunlaştıklarında, koşullar olumlu olduğu sürece çiçek açmaya ve meyve üretmeye devam edecekler.

Yetiştirme ve tarih

Bir asırdan fazla bir süredir yetiştirilen bunlar, ticari olarak mevcut olan eski yadigar türlerinden biridir ve 1800'lerin sonlarında tohum kataloglarında görünen ilk çeşitlerden biriydi.

Ancak, tarihlerine ilişkin bazı sorular var. Genellikle Amish kökenli oldukları söylenir, ancak bu bağlantıyı izleyecek net bir kanıt yoktur.

1982'de, Ben Quisenberry adında bir Ohio bahçıvanının tohum koruyucular borsası tarafından listelenen 'Brandywine' tohumları olduğunu biliyoruz. 80 yılı aşkın bir süredir Pennsylvania'daki ailesinde aktarılan Dorris Sudduth Hill'den gerçek orijinal 'Brandywine' tohumları aldığını iddia etti.

Burpee ve Johnson ve Stokes gibi tohum katalogları da 1800'lerin sonlarından itibaren 'Brandywine' vardı. Bu tohumların aynı çeşitten kaynaklanıp kaynaklanmadığı belirsizliğini korumak.

Dahası, birçok bahçıvan yıllar içinde tohum kurtardı ve sonuç olarak, birçok alt tabaka gelişti. Adında “Brandywine” ile benzer çeşitler var, ancak hepsinin aynı kökenleri paylaşması muhtemel değil.

Başlangıçta nereden geldikleri kesindir: Brandywines, en popüler evde yetiştirilen domateslerden biri olarak bir yeri tutar.

Yayılma

'Brandywine' uzun büyüyen bir mevsim gerektirir ve en iyisidir İç mekanda başladı Son dondan birkaç ay önce, fidelerin dışarıda güvenli bir şekilde ekilebildiği zaman.

İki ila dört inç kap içinde çeyrek inç derinliğinde tohum ekerek başlayın iyi boşa çıkan toprağı saksı.

65 ila 90 ° F arasında olan sıcak toprakta çimlenme daha hızlıdır. Tohumlarımı bir ısı paspası üzerinde başlatıyorum, plastik bir kapakla örtüyorum ve orta nemi korumak için her gün sisin.

Tohumlar çimlendikten sonra, onları parlak bir pencereye veya sıcak bir seraya aktarın veya ayarlayın Bir ışık altında. Kapakları veya nem kapaklarını kaldırın. Günde 12 saatlik ışık sağlamak fideler için idealdir.

Bitkiler dona duyarlıdır ve hava sıcaklıkları sürekli olarak 55 ° F'nin üzerinde olduğunda ve toprak sıcaklıkları en az 65 ° F olduğunda, don tehdidinin geçtiğinden emin olana kadar ekilmemelidir.

Açık hava koşullarına alışmalarına yardımcı olmak için dışarıda nakledilmeden önce bir veya iki hafta boyunca fideleri sertleştirmek önemlidir.

Bu, ek suyu yavaş yavaş azaltmak ve her gün artan süreler için korunan, gölgeli bir noktada kapları yavaş yavaş azaltmak, yavaş yavaş güneş ve rüzgara maruz kalmayı artırmak anlamına gelir. Bitkileri soğuk sıcaklıklara maruz bırakmaktan kaçınmak için bunu gündüz saatlerinde yaptığınızdan emin olun.

Fidelerinizi bahçeye dikmeye hazır olduğunuzda, tabanı her fideden sıkıştırarak bitkinin üstünde en az birkaç yaprak seti bırakarak çimdik.

Bitkinin yüksekliği ve kök topunun iki katı genişliğin ikite iki üçte ikisi yaklaşık bir delik kazın.

Geri kalan yaprakların zemin seviyesinin en az birkaç inç üzerinde olması için fidenizi yere koyun. Deliği toprak ve su ile iyice doldurun.

Nasıl büyür

Büyüyen 'Brandywine' diğer domates türlerini büyütmekten çok farklı değil. Biraz hassas bir yadigar olarak, bu bitkilere sadece biraz ekstra TLC vermeniz gerekebilir.

Hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz derinlemesine rehberimizde domates nasıl yetiştirilir.

Günde en az sekiz saat doğrudan güneş alan bir yer seçin.

Fideler, organik madde bakımından yüksek olan, iyi drene edilmiş, verimli bir toprak yatağında iki ila dört feet aralıklarla her 24 ila 36 inç dikilmelidir.

Birkaç inç çalış organik gübre veya toprağın üst ayağına yaşlı gübre. Toprak hafif asidik olmalı, yaklaşık 6 pH.0-6.8.

Alanınız varsa, domateslerin bulunduğu yere ekimden kaçınmak en iyisidir, patates, biber veya patlıcan son zamanlarda hastalık yayılma riskinden kaçınmak için büyüdü. Döndürmek Gecikme bitkileri Mümkünse her iki yılda bir.

Malç en az birkaç inç ile pipet veya Rendelenmiş yapraklar toprağı sıcak tutmaya, drenajı iyileştirmeye ve yabani otları azaltmaya yardımcı olacaktır. Malçları gövdelerden birkaç inç uzakta tutun.

Düzenli olarak ot ve yeterli su sağlayın. Bitkiler İhtiyaçları Haftada bir inç su. Hastalığı teşvik edebilen yaprakları sıçramayı önlemek için tabanda su.

Domates bolluğundan yararlanır Mevcut besinler. Deneyimlerime göre, çok sayıda organik maddeye sahip besin açısından zengin toprağa dikmek en iyi sonuçları üretecektir.

Ayrıca gübre ile desteklemeyi de seçebilirsiniz. Bitkiler meyve koymaya başladığında ve her iki ila iki ayda bir bitkiler, her iki yandan da her iki yan pansiyonla yapın veya sıvı bir balık emülsiyonu, deniz yosunu ekstresi veya uygulayın veya kompost çayı her iki haftada bir bitki tabanının etrafında ve bir yaprak yem olarak.

5-10-10 NPK oranına sahip bir gübre arayın. Çok fazla azotlu bir gübre kullanırsanız, meyve pahasına artan yeşillik büyümesini teşvik etme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Büyüyen İpuçları

• Tam güneşte bitki, organik maddede yüksek iyi boşanmış topraklarda.
• İki ila dört feet arayla sıralar halinde bitkiler arasında 24-36 inç alan sağlayın.
• Son zamanlarda gece büyüdüğü yere ekme.
• Toprak sıcaklığını düzenlemek, drenajı iyileştirmek ve yabani otları azaltmak için malç uygulayın.
• Üste su, haftada bir inç su sağlar.

Budama ve bakım

Bu büyük sarmaşıklar ideal büyüme koşullarında altı ila dokuz feet uzunluğunda ulaşabildiğinden, büyüdükçe onları desteklemek için kafesleri veya kafesleri kullanmak iyi bir fikirdir.

Bahisleri büyütmek için sapları eğitebilir ve yayılmalarını daraltmak için budayabilirsiniz.

Ana gövde ile yapraklar arasındaki düğümlerde büyüyen emicileri küçükken çıkarın. Bu, bitkilerin yayılmasını önleyecek, hava akışını iyileştirecek ve meyve üretimine daha fazla enerji odaklayacak.

Ayrıca, yanıklık riskini azaltmak için zemine dokunan herhangi bir yeşillik düzeltmek de iyi bir fikirdir.

Nereden Alınır

Bu popüler yadigarları, çoğu tohum kataloğunda, kırmızılardan pembelerden sarı, mor ve hatta siyaha kadar değişen gölgelerde satışa bulabilirsiniz.

Renk ne olursa olsun, bu büyük, mükemmel tatlı sığır eti meyveleri her biri iki pound'a kadar büyüyebilir!

Gerçek Yaprak pazarının kırmızı var, pembe, Ve sarı 'Brandywine' tohumları satın alınabilir.

Sarı 'Brandywine'

Eden Kardeşler Bunların hepsinin yanı sıra bir siyah bir.

'Brendi Boy'

Burpee de satıyor 'Brandywine' yadigarının tüm lezzetine sahip 'Brandy Boy' adlı bir melez, ancak daha büyük, daha önceki verimlerle daha fazla hastalığa dirençli ve düzgün bir şekilde yetiştirilir.

Zararlıların ve Hastalığı Yönetmek

Olgunlaşmaları uzun zaman aldıkları ve özellikle hastalığa dayanıklı olmadıkları için, yaygın domates zararlıları ve hastalık türlerinin neredeyse tamamına duyarlıdırlar.

Domates, gibi mantar hastalıkları da dahil olmak üzere birçok patojenle boğulabilir erken yanılma, antraknoz ve Septoria Yaprak Noktası, Bir dizi kalıp, bakteriyel patojen, viral patojen ve fizyolojik bozukluklar.

Zararlılar da bir sorun olabilir. Sık sık bulurum dev yeşil domates boynuz kurtları Sebzem yamamda gizleniyor, sadece mutlu bir şekilde uzaklaşıyor, tüm bitkileri yok etmek için hızlı!

Korkunç domates boynuz kurdu tek endişe değil. Döngü, pancar ordu kurdu, salyangozlar, Ve yaprak bitleri Bir sorun da olabilir.

Deneyimlerime göre, zararlıları ve hastalıklardan kaçınmanın en iyi yolu, her yıl bitkileri döndürmektir, uzayda ve Hava akışına izin vermek için budama, Ve her zaman tabanda su.

Marigolds'un eşlik ettirmeleri Veya bazı bitkiler ayrıca zararlıları azaltmaya yardımcı olabilir. Geçen yıl diktim Dereotu Hornworms'ı çizmek için domateslerimin yakınında. Dereotu boynuz kurtlarıyla kaplandı ve onları kolayca alıp atabildim. Domatesimde sorunum yoktu!

Bilgi için makalemizi okuyun domates bitkilerinde yaygın hastalıkların tanımlanması, tedavi edilmesi ve önlenmesi. Ortak Zararlılar Kılavuzumuza göz atın (yakında gelecek!daha fazla ipucu için.

Teknik olarak bir hastalık değil, bunun yerine fizyolojik bir durum, bu çeşit aynı zamanda Catfacing'e eğilimli.

Hasat

Meyveler, parlak yeşilden pakette reklamı yapılan renge döndüklerinde olgunlaşmıştır, genellikle parlak pembe, kırmızı veya sarı. Bu yaklaşık 80 ila 100 gün sonra gerçekleşmelidir.

Meyveleri olgunlaşmaz seçin. Çok uzun süre beklerseniz, bitkiden bölünebilir veya düşebilir ve çürük olabilirler.

Hasat mevsimi başladığında, yeni meyveleri düzenli olarak kontrol edin ve olgunlaştıkça sürekli olarak hasat.

Toplama kolaydır. Sadece gövdeyi kavrayın ve meyveyi hafifçe kaldırmak için.

80 gün bekleyemiyorsanız, kızarmış yeşil domates yapmak için birkaç parlak yeşil olanı da seçebilirsiniz! Ya da ilk don geldiğinde bitkilerde hala herhangi bir meyve kalırsa, sezon sonunda da aynısını yapabilirsiniz.

Koruma

'Brandywine' domateslerin oldukça kısa bir raf ömrü var. Neyse ki onları korumanın birçok harika yolu var!

Birçok bahçıvan dondurmayı sever veya meyveleri yemek pişirmede gelecekte kullanabilir. Tatlı lezzetlerini korudukları için kuruduklarında da özellikle nefisler.

Farklı yollarla ilgili özel talimatlar için Domates işlemeyi işleyin ve saklayın, bu makaleye göz atın.

Tarifler ve yemek pişirme fikirleri

Bazılarını daha sonra saklayabilmek kesinlikle güzel olsa da, 'Brandywine' tüketmenin en sevdiğim yolu asmada taze - ve genellikle hepsini yemekte sorun yaşamıyorum!

Mükemmel bir lezzet ve etli eti ile, bu meyveler gerçekten mükemmel sandviç domates.

Bu nitelikler aynı zamanda onları çorbalara, soslara ve güveçlere pişirmek veya pişirmek için harika yapar.

Özellikle onları bir pizza veya gözleme tepesinde dilimlenmiş ve pişiriyorum veya bruschetta yapmak için doğranmış.

Denemek için bir tarif arıyorsanız, bu pizza benzeri pasta ile yaratıcı olun Kardeş sitemiz Foodal'da yer alıyor Tereyağlı bir Einkorn un kabuğunda yadigarı domates, taze fesleğen, tatlı balsamik ve kremsi ricotta ile yapılır. Bir ısırık için dalmadan önce bu renkli yaratımın bir fotoğrafını çekmeyi hatırlamaya çalışın!

Veya kurutulmuş domates kullanmanın bir yolunu arıyorsanız, bu yazlık ıspanak ve güneşte kurutulmuş domates makarna salatası kontrol edin, Ayrıca Foodal'da. Hazırlanması hızlı ve kolay ve bir barbekü için harika bir yaz kenarında yemek!

Hızlı Referans Büyüyen Kılavuz

Biraz yaz dilimi

Evde yetiştirilen tüm domatesleri seviyorum, ama 'Brandywine' özellikle beni bir yaz zihinine koydu.

Henüz yapmadıysanız, bu muhteşem lezzetli yadigarları zorunlu büyütme listenize eklemenizi şiddetle tavsiye ederim. Sadece bir tat ve nedenini anlayacaksın.

Okuyucularımızdan haber almayı seviyoruz. Bahçenizde 'Brandywine' domates yetiştirme deneyiminiz var mı? İpuçlarınızı aşağıdaki yorumlarda paylaşın!

Büyümek hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum Sağlıklı ve lezzetli domatesler? Daha fazla okuma için bu makalelere göz atın:

• Ekim için domates tohumları nasıl tasarruf edilir
• Hatıra domates nedir?
• Domateslerde yanıklık nasıl önlenir, tanımlanır ve tedavi edilir
• Domates dikmek için en iyi zaman ne zaman?